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Receita de cuscuz de tapioca

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Modo de Preparo

Ferva o leite e depois misture o leite de coco. Reserve. Em uma travessa coloque a farinha de tapioca, o
acar, metade do coco ralado e o sal. Em seguida, acrescente a mistura de leite e leite de coco e
misture bem, depois junte o leite condensado e misture. Cubra a travessa com um pano e deixe a massa
descansar para absorver o leite durante cerca de 1h, Depois cubra com o restante do coco ralado e leve
geladeira. Sirva gelado

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Ingredientes
800 ml de leite
200 ml de leite de coco
50 g de coco ralado
200 g de leite condensado
500g de farinha de tapioca
2 colheres de sopa de acar
1 colher (rasa) de ch de sal