CASO#2 THOMAS MANUFACTURING

a) Analice cada una de las recomendaciones de Younger Est de acuerdo con

ellas? Por qu?
R// S, porque es necesario buscar nuevas fuentes de suministros con un costo
ms bajo; analizando posibles proveedores que garanticen el abastecimiento de
materias primas, calidad a un menor costo. Comprando a la fuente ms barata,
sin tomar en cuenta, el favorecer a proveedores que tambin son clientes.
Adems de disminuir las existencias (de 60 a 45 das) reduciendo el inventario.
Lo que segn el JIT ayuda a eliminar desperdicios, excesos de inventario, lo que
lleva favorablemente a una reduccin de los costos.

b) Si Ud. fuese Mc. Donnel, Qu le recomendara al Sr. Thomas?

R// Recomendara la propuesta de Younger, puesto que la propuesta de Sr. Older
describe un aumento en los niveles de stocks, es decir un incremento de las existencias,
llevando a un aumento de sus costos de mantenimiento, a la vez aumentando el riesgo
de deterioro y obsolescencia.

1. Son apropiadas las operaciones de Catering Service para la aplicacin de los conceptos
y prcticas JIT? Explique su respuesta.
R// S, implementar el sistema JIT ayudara CS, eliminando desperdicios, es decir,
evitando retrasos y reduciendo los tiempos de espera de sus clientes al momento de
entregar su pedido. Lo que llevara a CS a disminuir sus costos, y as poder dar un mejor
precio a su clientela.

2. Cules son los principales obstculos, si los hay, para implementar un sistema JIT en
CS?
R// Puesto que el sistema JIT, maneja lotes pequeos para evitar excedente de
inventario, las compras seran en pequeas cantidades; por lo cual el proveedor podra
aumentar el precio de sus insumos. Generando ms costos para la empresa CS.
Tambin la gran variedad de ingredientes que CS debe, tener para cumplir con los
diversos pedidos que ofrece en su men, ya que estos se recibirn el mismo da, en que
debe ser entregado el pedido del cliente. El hecho de que los empleados encargados de
la preparacin de los alimentos, tambin se encarguen de entregar los pedidos.

3. Qu recomendara Usted que hicieran Wayne y Janet Willians para aprovechar los
conceptos JIT en las operaciones de CS?
R// Recomendara que aprovecharan los conceptos del sistema JIT, ya que les ayudara
a dar una respuesta ms rpida, disminuyendo los tiempos de entrega, manteniendo la
calidad de su producto, y manteniendo una relacin a largo plazo con su proveedor para
as evitar aumento en los precios de compra de insumos, lo que llevara a CS ser ms
competitivo con otras empresas en trminos de costos. Organizar sus instalaciones de
tal forma que se pueda realizar una produccin en secuencia, reduciendo los tiempos
de produccin e identificando fallas en el proceso.