Las primeras papillas.

Recetas y recomendaciones para bebs de 6

a 7 meses.

Esta es una etapa muy emocionante, pero tambin puede llegar a ser un poco difcil al
comienzo. Habr que introducir al beb a la alimentacin complementaria, esto implica
ir educando su paladar para poder lograr una nutricin adecuada. Les comparto mis
recomendaciones, claro, de acuerdo a lo que fue mi experiencia. Espero que con
mis post y recetas les haga esta etapa lo ms satisfactoria posible.

Una cosa sper importante es tener todo lo que necesitas antes de ir a la mesa y sentar
tu beb. Por ejemplo, un bibern de agua (que podra ser necesario en caso no pueda
pasar bien los alimentos), varias servilletas o papel toalla (incluso proteger el piso contra
la cada de comida), un babero (recuerden no usar un babero muy llamativo que podra
distraer al beb) usar un azafate fuera de su alcance para que no vaya a votar los
alimentos, tambin tener todos los alimentos de esa toma para no tener que pararse y
dejar al beb solo en su silla de comer (para evitar cualquier tipo de accidente). No les
recomiendo filmar o tomar fotos ya que no es el mejor momento para hacerlo) si igual
desean filmar o tomar foto, pdanle a alguien ms que lo haga. (leer post anterior ac
les dejo el link: http://elcomercio.pe/blog/mamachef/2016/07/por-que-esperar-hasta-
los-6-meses-para-las-primeras-papillas-alimentacion-complementaria) Recuerden que
deben estar relajados y prestando toda la atencin a su beb para tener una buena
experiencia.
Infografa recomendaciones de Mam Chef. Ilustracin por Pepe Mendiola y Manuel
Espejo.

Otra cosa que hice y les recomiendo, es que en este mes les den los alimentos tipo
purs. Esto facilitar mucho su experiencia, como me dijo Lucy (la seora que trabaja
hace 41 aos con la familia y todos apreciamos mucho) Colette, por favor deja de tratar
de darle la comida chancada que ac todos han comido licuado y estn grandes y
fuertes Les confieso que esta recomendacin hizo mi vida mucho ms fcil y sent un
gran alivio! Deben saber que no hay reglas exactas. Y no est mal seguir tu instinto o
alguna recomendacin. Nadie llega al servicio militar con paal ni con chupn, sea
que no se preocupen tanto Palabras de la ta Gianna. Ya en el siguiente mes
comenzaremos con los alimentos chancaditos.

Alimentos permitidos a los 6 meses segn la separata de la Pediatra .

 Alimentos permitidos a los 6 meses segun la separata de la Pediatra

Media maana: Porciones de 4 onzas.

Colado de granadilla, agua de: Pera, durazno, manzana o membrillo.

Medio da: Porciones de 4 onzas.

-Verduras: En esta primera etapa el beb debe comer un mismo alimento por 3 das
continuos para poder identificar cualquier reaccin. No combinar frutas ni verduras
todava (el orden es indistinto). Papa, zapallo, camote, vainitas, fondo de alcachofa,
zanahoria, arveja, brcoli, espinaca, lenteja, quinua (cereal)

-Fruta: Porciones de 2 a 4 onzas.

Pltano chancado, compota de pera, compota de durazno, compota de manzana o
compota de membrillo.

A la hora de la comida:
Este mes el beb solo comer cereales de noche, estos deben ser combinados con leche.
Cereales de arroz (Nestum, Cerelac o Beech Nut), avena y maicena.

Complementos: Mantequilla, leche materna o la que recomiende el pediatra, sal

yodada, miel de maz, azcar o panela, canela y aceite de oliva.
Nota: Denle click ac para ver datos importantes sobre el consumo de leche, sal yodada
y temas de inters conversados con la nutricionista Anala Benavides
Es importante no saltarse ninguna comida, por lo menos el beb debe comer unas
cuantas cucharaditas, esto lo ayudar a adaptarse al nuevo horario.Yo opte por no
utilizar azcar con m bebe, le di las frutas y los cereales tal cual y me fue muy bien. No
use el membrillo este mes ya que requiere de azcar o jarabe para ser rico.
*A continuacion 2 mens completos (Las porciones de las siguientes recetas son
referenciales segn cada beb)

Men #1

Men para bebs de 6 a 7 meses. Alimentacin complementaria.

Media Maana: Agua de pera 4 oz.

Almuerzo: Papilla de arveja 4 oz.
Postre: compota de pera 2 oz.
Cena: Cereal de arroz 2 oz.
Valor nutricional: Dra. Anala Benavides Nutricionista Peditrica. Energa: 298
Protena: 6.79 Grasa: 5.43 CHO: 58.31
 Recetas men #1
Compota de Pera y agua de pera 3 porciones aprox.
-3 peras medianas

-1 de agua

Preparacin: Pelar las peras y reservar la cscara. Separar el corazn de la pulpa. Colocar
en una olla la cscara, la pulpa y el corazn de la pera. Agregar el agua fra y cocinar por
15 min. a fuego medio alto. Esperar que enfre la fruta en su misma agua. Colar. Reserva
el agua de fruta para media maana y licuar las pulpas solas para la compota. Porcionar.
Papilla de Arveja 3 porciones aprox.
-2 tz de arveja

-4 tz de agua

- cucharadita de sal

- tz de leche

- cucharadita de mantequilla

Preparacin: Colocar el agua en una olla, cuando rompa hervor aadir la sal y las
arvejas. Cocinar por 13 min. Colar y pasar por agua fra para cortar coccin. Licuar con
la leche y la mantequilla. Porcionar
Cereal de arroz:
-2 cucharadas de cereal

-3 cucharadas de leche

Preparacin: Colocar la leche en un plato ondo y aadir el cereal. Revolver hasta crear
una pasta homognea. Servir

Men #2

Media maana: Agua de manzana 4oz.

Almuerzo: Papilla de Quinua 4oz.
Postre: Compota de manzana 2oz.
Cena: Avena
Valor nutricional de este men: Dra. Anala Benavides Nutricionista Peditrica.
Energa: 297.04 Protena: 7.67 Grasa: 5.20 CHO: 63.01

Recetas men #2
Compota de manzana y agua de manzana 3 porciones aprox.
-3 manzanas medianas
-1 tz de agua

Preparacin: Pelar las manzanas y reservar la cscara. Separar el corazn de la pulpa.

Colocar en una olla la cscara, la pulpa y el corazn de la manzana, agregar el agua fra
y cocinar por 15 min. a fuego medio alto. Esperar que enfre la fruta en su misma agua.
Colar. Reserva el agua de fruta para media maana y licuar las pulpas solas para la
compota. Porcionar
Almuerzo: Papilla de Quinua 3 porciones
-1/2 tz de quinua

-3/4 de tz de agua

- Una pizca de sal

- 1 cucharadita de aceite de oliva

- 1/2 tz de leche

Preparacin: Colocar en una olla tz de agua a fuego alto. Cuando hierve agregar la sal
y la quinua. Bajar el fuego a medio bajo. Cocinar por 15 min. Licuar con la leche y el
aceite de oliva. Porcionar.
Cena: Avena 3 porciones aprox.
-1/4 tz de avena

-1 tz de leche

- Una pizca de canela (opcional para algunos das)

Preparacin: calentar la leche y agregar el avena. Cocinar por 3 min. Servir y agregar una
pizca de canela opcional. Porcionar
Ojo que pueden preparar los mens para 3 das ya que en esta etapa inicial se repiten
los alimentos por esa cantidad de das. Esperar que enfren las papillas y refrigerarlas
para los das siguientes.

Les cuento que fue una alegra para m y mi esposo ver a nuestra hija tan emocionada,
con la sorpresa de nuevos sabores hasta hizo nuevos ruidos despus de cada alimento.
Otra cosa que me sorprendi fue la siesta de dos horas despus del almuerzo.