MARQUE : FAGOR

REFERENCE : FG162
CODIC : 4299264

NOTICE
FR

ROBOT PETRIN MULTI FONCTION

Notice d'utilisation
FG162
Conservez cette notice pour votre rfrence, et transfrez-la avec
l'appareil en cas de passage d'autres utilisateurs
Donnes techniques
Modle FG162
Tension nominale: 230V~50Hz
Consommation lectrique: 1200W
Catgorie de protection: II
Dure de fonctionnement rapide : 5 min.
Cet appareil a t test conformment aux rglementations en vigueur pour les appareils
lectromagntiques et basse tension (en vigueur dans la C.E), et a t fabriqu selon les dernires lois de
scurit en place.
Changements techniques possibles sans pravis !
Consignes de scurit gnrales
Lisez bien cette notice avant de mettre l'appareil en service, et conservez cette notice, ainsi que la garantie,
le reu d'achat et, si possible, l'emballage d'origine. Si vous deviez donner cet appareil des tiers, pensez
leur transmettre la notice.
Cet appareil a t conu pour une utilisation par des particuliers, dans un cadre priv, et dans le but
dcrit par cette notice. Cet appareil n'est pas destin tre utilis dans un but commercial. Ne l'utilisez
jamais en extrieur (sauf s'il s'agit d'un modle spcifique cet usage). Tenez-le l'cart des sources de
chaleur, des rayons directs du soleil, de l'humidit et des lments tranchants (ne l'immergez jamais dans
du liquide). Ne l'utilisez pas si vous avez les mains mouilles. Si l'appareil est humide ou mouill,
dbranchez-le immdiatement.
Lorsque vous procdez son nettoyage ou le rangez pour une longue dure, teignez-le et dbranchez
la prise lectrique en veillant ne pas tirer sur le cordon d'alimentation. S'il n'est pas reli l'lectricit,
retirez les accessoires.
Ne faites pas fonctionner l'appareil sans ingrdients. Si vous deviez laisser l'appareil sans surveillance,
dbranchez-le toujours du rseau lectrique (en dbranchant le cordon d'alimentation ) et mettez-le hors
tension.
Vrifiez rgulirement que l'appareil et le cordon ne sont pas endommags. Si vous constatez que
l'appareil est endommag, ne l'utilisez pas.
N'essayez pas de rparer vous-mme l'appareil. Dans ce cas, contactez un technicien qualifi. Pour
carter tout risque, faites toujours remplacer les cbles endommags par des cbles du mme type (en
contactant le fabricant, notre service d'assistance ou un technicien qualifi).
Utilisez uniquement des pices d'origine.
Soyez trs vigilant et respectez bien les consignes de scurit spcifiques.
Enfants et personnes handicapes
Pour garantir la scurit des enfants, tenez toujours les emballages (sachets plastique, sacs, botes,
polystyrne, etc) hors de leur porte.
Attention ! Ne laissez pas les jeunes enfants jouer avec les films en plastique/feuilles de papier car ils
risqueraient de s'touffer !
Pour protger les enfants et les personnes handicapes des risques lis l'utilisation d'un appareil
lectrique, vrifiez bien que cet appareil est toujours utilis en prsence d'une personne responsable.
Cet appareil n'est pas un jouet. Ne laissez pas les jeunes enfants jouer avec.
Consignes de scurit spcifiques pour cet appareil
Ne faites fonctionner cet appareil qu'en prsence d'une personne responsable.
Respectez la lettre les consignes relatives au branchement.
N'insrez rien dans les lames pivotantes lorsque l'appareil fonctionne
Placez l'appareil sur une surface de travail lisse, plane et stable.
Ne reliez pas la prise principal de l'appareil la prise lectrique murale sans avoir d'abord install tous les
accessoires ncessaires.

Vue d'ensemble des composants

Principaux composants et accessoires standard :

1 Arbre de sortie 7 Batteur
2 Bouton de levage 8 Fouet
3 Rglage de la vitesse 9 Couvercle du botier
4 Cordon d'alimentation 10 Bol du blender
5 Bol mlangeur 11 Joint du blender
6 Crochet ptrisseur 12 Bouchon du blender
Utilisation du bol mlangeur
1. Placez le bol mlangeur sur son socle et faites tourner le bol jusqu' ce qu'il soit fermement install..
2. Pour soulever le bras, poussez le bouton de levage (2) vers le bas. Le bras se dplacera vers le haut.
3. Installez les ustensiles dont vous avez besoin en insrant la partie suprieure sur l'arbre de sortie, et
verrouillez le tout.
4. Placez les ingrdients de votre choix dans le bol
Ne surchargez pas la machine - la quantit maximum d'ingrdients est de 2 Kg.
5. Baissez le bras au moyen du bouton de levage (2).
6. Insrez la prise principale dans une prise lectrique adapte 230 V/50 Hz.
7. Allumez l'appareil en le rglant sur la vitesse souhaite (entre 1 et 6), n fonction du type d'ingrdients
utilis.
8. Pour un fonctionnement en mode altern (ptrissage par intervalles courts), placez le slecteur sur la
position "PULSE". Le commutateur doit tre maintenu enfonc dans cette position selon la dure de
ptrissage souhaite. Lorsque le commutateur est relch, il retourne automatiquement sur la position
"0".
Respectez bien les quantit et n'utilisez le crochet ptrisseur que pour un volume d'ingrdients
de 2 kg maximum.
Quantits Utilisation Type de mlange
1-2 Crochet Mlanges/ptes lourdes (ex: ptes pain ou pte brise)
ptrisseur
1-4 Batteur Mlanges/ptes intermdiaires (ex: crpes ou gteau
ponge)
5-6 Fouet Mlanges/ptes lgres (ex: crmes, blanc d'ufs,
blanc-manger)
Mode Fouet Intervalles (ex: pour le mlange de blancs d'ufs, ou de
altern ptes spongieuse).

REMARQUE :
Dure de fonctionnement rapide : Pour les mlanges lourds, ne faites pas
fonctionner l'appareil plus de six minutes en continu; puis laissez-le refroidir dix
minutes supplmentaires.
9. Aprs avoir mlang/ptri la pte/ et obtenu une boule, remettez le slecteur de vitesse (3) sur la position
"0". Puis, retirez la prise principale.
10. Enfoncez le bouton de levage (2) vers le bas, pour soulever le bras.
11. Le mlange peut maintenant tre rcupr, au moyen d'une spatule, puis t du bol.
12. Le bol mlangeur peut prsent tre retir.
13. Nettoyez les lments comme cela est dcrit dans la rubrique "Nettoyage".
Mlangeur :
Important :
1) L'appareil doit tre utilis conjointement avec le bol, SI VOUS LES UTILISEZ SPAREMENT,
L'APPAREIL NE FONCTIONNERA PAS CORRECTEMENT. DE MME, SI LE COUVERCLE N'A PAS
T CORRECTEMENT INSTALL.
2) Avant toute utilisation : ne reliez pas la prise principale la prise lectrique tant que vous n'avez pas
correctement install le bol mlangeur et que le couvercle ne tient pas bien en place.
3) Aprs chaque utilisation : dbranchez l'appareil avant de retirer le bol mlangeur.
4) Ne remplissez pas le bol mlangeur d'ingrdients plus de 80C.
5) Pour viter le risque de dbordement, ne placez pas plus de 1,5 litre de liquide dans le bol mlangeur.
6) Ne retirez jamais le couvercle pendant que le mlangeur fonctionne.
7) Attention : Retirez toujours le couvercle du mlangeur avant d'installer et de dsinstaller le bol mlangeur.
8) Ne faites pas fonctionner le blender plus de 3 minutes.

Fonctions :
9) Le blender peut tre utilis pour rduire les ingrdients en pure ou les mlanger. Il peut tre utilis pour
confectionner des soupes, sauces, milkshakes, aliments pour bbs, lgumes, fruits, pures, etc. Si
besoin, dcoupez les ingrdients durs en petits morceaux avant de les placer dans le blender.

Comment utiliser le blender :

- retirez le couvercle (Illus. 1) Illus. 1

- Placez les aliments de votre choix dans le bol en plastique

- Appuyez sur le couvercle pour le mettre bien en place (Illus. 2)

- - Placez la bute dans la fente du couvercle prvue cet effet, puis faites
Illus. 2
tourner dans le sens horaire pour verrouiller le tout (Illus. 3).

- Installez le bol mlangeur sur le socle et faites-le tourner dans le sens

horaire jusqu' ce qu'il soit bien en place.(Illus. 4)

- Assemblez le bol en le faisant pivoter sur le socle dans le sens horaire. Illus. 3
- Rglez la vitesse sur 6.
 Astuces : Illus. 4
1) L'ouverture prsente sur le couvercle permet d'ajouter des ingrdients
pendant que l'appareil fonctionne. Pour cela, vous devez d'abord ter
la bute du couvercle.
2) Il peut tre parfois ncessaire d'arrter l'appareil, pour retirer certains
morceaux bloqus dans le bol mlangeur.

- teignez l'appareil et dbranchez-le.

- Retirez la bute et le couvercle.
Illus. 5
- Retirez les ingrdients gnants au moyen d'une spatule.
Maintenez la spatule l'cart des couteaux
- Faites tourner le bol mlangeur dans le sens antihoraire. Retirez le bol
mlangeur (Illus. 5).
- Faites tourner la bute dans le sens antihoraire (Illus. 6).

Illus. 6

Recettes conseilles
Gteau ponge (recette de base), Vitesse 1-4
Ingrdients
200g de margarine ou de beurre pommade, 200g de sucre, 1 sachet de sucre vanill ou 1 sachet de
Citro-Back, 1 pince de sel, 4 ufs, 400g de farine de bl, 1 sachet de levure de boulanger, env. 1/8 litres de
lait.
Prparation :
Placez tous les ingrdients dans le bol mlangeur, mlangez avec le batteur pendant 30 secondes vitesse
1, puis pendant 3 minutes environ vitesse 2. Graissez un plat ou installez-y du papier sulfuris. Remplissez
avec le mlange et faites cuire. Avant que le gteau ne soit retir du four, testez sa cuisson. Avec la pointe
d'un couteau, piquez le centre du gteau. Si elle ressort sche, c'est que le gteau est cuit ! Dmoulez le
gteau sur une grille de cuisson, et laissez-le refroidir.
Four traditionnel
Hauteur d'insertion : 2
Cuisson: four lectrique, chaleur tournante 175-200Celsius; four gaz : thermostat 2-3
Dure de cuisson : 50-60 minutes
En fonction des gots de chacun, vous pouvez modifier la recette. Par exemple, en y ajoutant 100 g de
raisins secs, 100 g de noix, ou de chocolat rp. Dans les faits, il existe des milliers de possibilits !

Petits pains aux graines de lin, Vitesse 1-4

Ingrdients :
500-550g de farine de bl, 50g de graines de lin, 3/8 litre d'eau, 1 cube de levain (40g), 100g de fromage
blanc maigre, 1 t cc de sel. Pour l'enrobage : 2 cc d'eau.

Prparation :
Plongez les graines de lin dans 1/8 litres d'eau tide. Utilisez le reste d'eau tide (1/4 de litre) dans le bol
mlangeur, mlangez-la avec le cube de levain, ajoutez le fromage blanc maigre et rglez la vitesse du
crochet ptrisseur sur 2. Le levain doit tre totalement dissout. Placez la farine, les graines de lin et le sel
dans le bol mlangeur. Mlangez bien (Vitesse 1), puis passez la vitesse 3 et continuez de mlanger
pendant 3 5 minutes. Recouvrez le mlange et laissez lever dans un endroit chaud pendant 45 60
minutes. Ptrissez encore, puis retirez du bol et formez 16 petits pains. Recouvrez une grille de cuisson de
papier sulfuris. Placez les petites boules sur la plaque et laissez lever pendant 15 minutes. Recouvrez d'eau
chaude, et faites cuire.
Four traditionnel :
Hauteur d'insertion : 2
Cuisson: four lectrique, chaleur tournante 200-220C (four prchauff pendant 5 minutes) ; Thermostat four
gaz : 2-3
Dure de cuisson : 30-40 minutes

Crme chocolat, Vitesse 5-6

Ingrdients :
200m de crme liquide, 150g de pastilles de chocolat semi-amer, 3 ufs, 50 60g de sucre, 1 pince de sel,
1 sachet de sucre vanill, 1 cc de cognac ou de rhum, paillettes de chocolat
Prparation :
Fouettez la crme dans le bol mlangeur avec le fouet, jusqu' ce qu'elle durcisse. Retirez du bol et placez la
crme dans un endroit frais. Faites fondre les pastilles de chocolat selon les consignes donnes sur le sachet,
ou au micro-onde 600W pendant 3 minutes. Pendant ce temps, battez les ufs, le sucre, le sucre vanill,
le cognac ou le rhum et le sel dans le bol mlangeur, au moyen du fouet, vitesse 2, pour former un mlange
mousseux. Ajoutez le chocolat fondu et mlangez vitesse 5-6. Rservez un peu de crme pour la
dcoration. Ajoutez le reste de la crme au mlange, puis mlangez quelques secondes avec le mode
Altern. Dcorez la crme au chocolat et servez bien frais.

Pte pizza, Vitesse 1-4

Ingrdients
400g de farine complte, 250ml d'eau chaude, 1/2 cc de sucre, 1 sachet de levure sche active (env. 2-1/2
cc), 1-1/2 cc d'huile d'olive et 1 cc de sel.
Prparation :
Placez la farine dans le bol. Mlangez les autres ingrdients dans un saladier ou un bol. Lancez le blender
vitesse 1-2 et ajoutez peu peu le liquide. Lorsque les ingrdients commencent se mlanger, et que la pte
se forme augmentez la vitesse 3-4. Ptrissez pendant quelques minutes cette mme vitesse, jusqu' ce
que la pte soit lisse. Retirez le bol et divisez en 2-4 parts. Formez des ronds de ptes (ou des rectangles),
sur une surface farine, puis placez-les sur une plaque de cuisson ou un moule pizza. Rpartissez sur la
pte du coulis de tomate et les ingrdients de votre choix - champignons, jambon, olives, tomates sches,
pinards, artichauts, etc. Assaisonnez avec des herbes sches, de la mozzarella, et d'un filet d'huile d'olive.
Faites cuire dans un four traditionnel 200C/400F (thermostat 6) pendant 15 20 minutes, jusqu' ce que
les ingrdients commencent dorer.

Pain blanc traditionnel, Vitesse 3-6

Ingrdients :
600g de farine pain, 1 sachet de levure sche active (environ 2cc et demi), 345ml d'eau chaude, 1 cc
d'huile de tournesol ou de beurre, 1 cc de sucre, 2 cc de sel
Prparation :
Utilisez les consignes de prparation livres pour la pte pizza, puis placez la pte dans un bol,
recouvrez-la et laissez-la lever dans un endroit chaud jusqu' ce qu'elle ait doubl de taille (30-40 minutes).
Retirez la pte et percez-y des trous pour chasser l'air. Malaxez doucement sur une surface farine, formez
une miche, ou mettez la pte dans un rcipient, recouvrez et laissez lever au chaud pendant 30 minutes
supplmentaires. Faites cuire dans un four traditionnel 200C/400F (thermostat 6) pendant 25 30
minutes, jusqu' ce que la pte commence dorer.

Petits pains aux graines de pavot, Vitesse 1-3

Ingrdients :
570g de farine pain, 1 sachet de levure sche active (environ 2cc et demi), 300ml de lait tide, 2 ufs (
temprature ambiante), 1 cc d'huile de tournesol, 1cc et demi de sucre, 2 cc de sel et 75g de graines de
pavot
Prparation :
Mlangez les ufs, le lait, le sucre, le sel et le levain dans un bol ou un saladier, et laissez reposer 5 minutes.
Placez la farine et les graines de pavot dans le bol mlangeur, mlangez vitesse 1, puis ajoutez petit petit
le liquide. Continuez ensuite de mlanger vitesse 2 pendant 5 minutes. Retirez la pte et placez-la sur une
surface farine, dcoupez-la en 8/10 morceaux, faites des boules, puis placez-les sur une plaque de cuisson
recouverte de papier sulfuris. Laissez reposer dans un endroit chaud, jusqu' ce que la pte double de
volume. Recouvrez d'un peu de lait ou de jaune d'ufs, et faites cuire dans un four traditionnel
220C/425F (thermostat 7) pendant 20 27 minutes, jusqu' ce que la pte commence dorer.

Pains aux herbes d'Italie

Ingrdients :
575g de farine pain, 1 sachet de levure sche active (environ 2cc et demi), 290ml d'eau, 2 cc d'huile d'olive,
2 cc de sucre ,2 cc de sel, 4 cc d'herbes sches mlanges
Prparation :
Mlangez l'eau, l'huile, le sucre, le sel et le levain dans un bol ou un saladier, et laissez reposer 5 minutes.
Placez la farine et le mlange d'herbes dans le bol mlangeur, mlangez vitesse 1, puis ajoutez petit petit
le liquide. Continuez ensuite de mlanger vitesse 2 pendant 5 minutes. Placez la pte dans un bol,
recouvrez-la et laissez-la lever dans un endroit chaud jusqu' ce qu'elle ait doubl de taille (20-30 minutes).
Placez la pte sur une surface farine, malaxez doucement pour chasser l'air, puis formez des boules, placez
sur une plaque de cuisson et laissez chauffer l'air libre jusqu' ce qu'elles doublent de taille. Faites cuire
dans un four prchauff 200C/400F (thermostat 6) pendant 25 minutes, jusqu' ce que la pte commence
dorer.
Crme glace au Brandy et au caf, Vitesse 5-6
Ingrdients :
3 ufs, 75g de sucre en poudre, 300ml de crme liquide, 2 cc de caf en poudre instantan, 300ml de crme
paisse, 2cc et demi de Brandy.
Prparation :
Ajoutez le sucre et les ufs dans le bol et mlangez vitesse 6, jusqu' ce que le mlange soit lisse. Dans
une casserole, portez le mlange crme liquide/caf bullition et ajoutez le mlange la prparation
ufs/sucre. Placez dans un bol supportant la chaleur, et faites cuire le tout au bain-marie, en mlangeant de
temps en temps, jusqu' ce que le mlange paississe et puisse adhrer la cuiller (en bois). Versez dans
un saladier/bol et laissez refroidir. Fouettez la crme piasse pour la monter, vitesse 6, puis mlangez-la au
mlange
ufs/sucre refroidi, avec le Brandy. Versez le tout dans un rcipient, recouvrez, et placez au frais pendant 2
heures et demi/3 heures, jusqu' ce que la prparation aie presque gel. Retirez, mlangez bien, puis
remettez au frais, jusqu' l'obtention de la texture souhaite.

Meringues traditionnelles, Vitesse 5-6

Ingrdients :
4 blancs d'ufs, 100g de sucre en poudre, 100g de sucre glace Combine
Prparation :
Placez les blancs d'ufs dans le bol mlangeur et faites tourner le robot vitesse 6, jusqu' ce qu'ils soient
bien monts. Ajoutez la moiti du sucre et continuez de mlanger, jusqu' l'obtention d'un mlange lisse, et
bien dur. Retirez le bol, ajoutez dlicatement le reste de sucre avec une cuiller en mtal. Au moyen d'une
poche douille ou de deux cuillers, formez de petites formes ovales. Saupoudrez de sucre glace et placez
sur la grille infrieure du four, froid, pendant 1/2 heure. (120C/250F/ Thermostat 0,50 ) Laissez refroidir
sur la grille. Recouvrez de fruits confits, chocolat, et crme.

Nettoyage
Avant de nettoyer l'appareil, dbranchez bien les prises.
N'immergez jamais le bloc moteur dans l'eau !
N'utilisez pas de produits abrasifs ou d'objets bout pointu.

Botier du bloc moteur

Utilisez un chiffon doux et humide pour nettoyer l'extrieur du bloc moteur.

Bol mlangeur, accessoires

ATTENTION :
Les pices du robot ne sont pas lavables en machine ! Si elles sont exposes la
chaleur ou des agents nettoyants caustiques, elles peuvent se dformer ou perdre
leur couleur.
Les pices du robot ayant t au contact des aliments doivent tre lavs au moyen d'une eau
savonneuse.
Laissez les lments scher avant de les remettre en place sur le robot.
Appliquez un peu d'huile vgtale sur les lments une fois qu'ils ont sch.
ENLEVEMENT DES APPAREILS MENAGERS USAGES
La directive europenne 2002/96EC sur les dchets des quipements lectriques et
lectroniques (DEEE) exige que les appareils mnagers usags ne soient pas jets
dans le flux normal des dchets municipaux. Les appareils usags doivent tre
collects sparment afin doptimiser le taux de rcupration et le recyclage des
matriaux qui les composent et rduire limpact sur la sant humaine et
lenvironnement.
Le symbole de la poubelle barre est appos sur tous les produits pour rappeler les obligations
de collecte spare. Les consommateurs devront contacter les autorits locales ou leurs
revendeurs concernant la dmarche suivre pour lenlvement de leur vieil appareil. Si vous
procdez la mise la casse de votre ancien appareil, veillez mettre hors dusage ce qui
pourrait reprsenter un danger : coupez le cble dalimentation au ras de lappareil.

Danger :
Ne tentez jamais dutiliser votre appareil, sil prsente des traces de dgradation ou si le cordon
dalimentation ou la prise est endommage. Si le cordon dalimentation est dfectueux il est
important de le faire remplacer auprs du service aprs vente afin dliminer tout danger.
Seuls des personnes qualifies et agres sont autorises procder aux travaux de
rparation de votre appareil. Toute rparation non conforme aux normes risque daugmenter
sensiblement le niveau de risque pour lutilisateur !
Les dfauts dcoulant dune manipulation non conforme, dune dgradation intentionnelle ou
dune tentative de rparation par des tiers annulent la garantie de lappareil. Cela vaut aussi en
cas dusure normale des accessoires de lappareil.

Important !
Nous vous recommandons de conserver lemballage de votre appareil au moins pour toute la
dure de sa garantie. La garantie ne sapplique pas sans lemballage dorigine.

Garantie :
Votre appareil est garanti 1 an. La garantie ne couvre pas lusure et la casse suite a une
mauvaise utilisation de lappareil.
Importpar EUROMENAGE Art & Cuisine
120 Alle des Erables
93420 VILLEPINTE