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**Calda
1/2 xcara (ch) acar
1/4 xcara (ch) gua
**Pudim
3 ovos
1 lata de leite condensado
1 xcara (ch) leite
**Massa:
- 2 ovos
- xcara (ch) de leo
- 250g de cenouras mdias sem casca e cortadas em rodelas
- 1 xcara (ch) de farinha de trigo
- 1 xcara (ch) de acar
- colher (sopa) de fermento em p
Modo de preparo
Para a calda, coloque o acar e a gua em uma frma refratria grande para pudim,
mexa para o acar se dissolver e cozinhe por 6 a 9 minutos com 100% de potncia,
at a calda ficar cor de caramelo.
Forre o fundo da frma.
Para o pudim, bata ligeiramente todos os ingredientes e despeje na frma
caramelizada.
Para a massa, bata no liquidificador as cenouras, os ovos e o leo. Em uma vasilha
separada misture o que foi batido no liquidicador e junte
a farinha de trigo, aucar e o fermento em p ate ficar homogenio.
Junte ao pudim que ja esta na refrataria e leve ao forno por 10 minutos em potencia
alta e monitore ate o bolo cozinhar.
Espere esfriar e desenforme.
https://www.youtube.com/watch?v=omryZ7aIKiE
https://www.comidaereceitas.com.br/microondas/bolo-pudim.html