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TURSTICA
CONSEJO EDITORIAL
Autores
Joaqun Bleda Rodrguez
Nuria Fernndez Prez
Beln Ferrer Tapia
M del Mar Gmez Lozano
Inmaculada Gonzlez Cabrera
Enrique Moreno Serrano
Achim Puetz
Coleccin: Manuales universitarios
Reservados todos los derechos. De conformidad con lo dispuesto en los arts. 270, 271 y 272 del Cdigo Penal
vigente, podr ser castigado con pena de multa y privacin de libertad quien reprodujere, plagiare, distribuyere
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tipo de soporte, sin la autorizacin de los titulares de los correspondientes derechos de propiedad intelectual
o de sus cesionarios.
2015 Juan Franch Flux (dir.), Joaqun Bleda Rodrguez, Nuria Fernndez Prez,
Beln Ferrer Tapia, M del Mar Gmez Lozano, Inmaculada Gonzlez Cabrera,
Enrique Moreno Serrano, Achim Puetz
2015 Atelier
Via Laietana 12, 08003 Barcelona
e-mail: atelier@atelierlibros.es
www.atelierlibros.es
Tel. 93 295 45 60
I.S.B.N.: 978-84-15690-69-6
Depsito legal: B-3955-2015
PRLOGO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
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ndice
LECCIN 2. EL CONTRATO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Beln Ferrer Tapia
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Manual de contratacin turstica
I. INTRODUCCIN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89
II. R EGULACIN Y NATURALEZA JURDICA DEL CONTRATO DE
ALOJAMIENTO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90
III. OBJETO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91
IV. SUJETOS DEL CONTRATO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92
A. Empresa de alojamiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92
B. Los consumidores o usuarios turistas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96
V. C ARACTERSTICAS DEL CONTRATO DE HOSPEDAJE . . . . . . . . . . . . . 97
VI. EL CONTRATO DE RESERVA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 97
VII. EL FENMENO DEL ALOJAMIENTO PRIVADO . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98
VIII. OBLIGACIONES DE LAS PARTES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 102
A. Deberes del empresario . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 102
B. Deberes del consumidor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 104
IX. INCUMPLIMIENTOS CONTRACTUALES Y RESPONSABILIDAD . . . . . . 106
X. DURACIN Y EXTINCIN DEL CONTRATO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 109
LECTURAS COMPLEMENTARIAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110
I. INTRODUCCIN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 111
II. EL CONTRATO DE VIAJE COMBINADO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 112
A. Concepto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 112
B. Sujetos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 113
C. Elementos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 114
1. La oferta y su eficacia jurdica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115
2. Contenido y formalizacin de contrato . . . . . . . . . . . . . . . . . . 116
D. Obligaciones de las partes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 117
E. Modificaciones del contrato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 118
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ndice
I. INTRODUCCIN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 138
II. TRANSPORTE AREO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 139
1. Responsabilidad en caso de accidente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 139
2. Responsabilidad en caso de incidencias con el equipaje . . . . . . . 140
3. Derechos del pasajero en caso de retraso, denegacin de
embarque y cancelacin del vuelo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 142
a) Retraso. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 142
b) Denegacin de embarque . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 144
c) Cancelacin del vuelo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 146
d) Disposiciones comunes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 147
III. TRANSPORTE MARTIMO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 148
1. Responsabilidad en caso de accidente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 148
2. Responsabilidad por incidencias en relacin con el equipaje . . . 150
3. Derechos del pasajero en caso de interrupcin del viaje
martimo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 151
IV. TRANSPORTE TERRESTRE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 153
1. El transporte de viajeros por ferrocarril . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 154
a) Responsabilidad en caso de accidente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 155
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Manual de contratacin turstica
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ndice
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Manual de contratacin turstica
I. INTRODUCCIN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 215
II. NOCIONES GENERALES SOBRE EL CONTRATO DE SEGURO . . . . . . . 218
A. Normativa aplicable . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 218
B. El contrato de seguro, las clusulas y los riesgos . . . . . . . . . . . . . 220
C. Formalizacin del contrato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222
D. Sujetos que intervienen en la contratacin de seguros
privados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 223
E. Reclamaciones en el sector asegurador. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 225
III. CLASES DE SEGUROS. A PLICACIN EN EL SECTOR TURSTICO . . . . 226
A. Los seguros de daos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 226
1. Cuestiones generales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 226
2. El seguro de responsabilidad civil como seguro de actividad
de los operadores tursticos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 227
3. Los seguros de crdito y caucin como medida de proteccin
frente al riesgo de insolvencia. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 230
4. El seguro de defensa jurdica. Peculiaridades . . . . . . . . . . . . . 232
B. Los seguros de personas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 232
IV. TIPOLOGA ASEGURADORA EN EL SECTOR TURSTICO . . . . . . . . . . 233
A. Los seguros vinculados a la contratacin de viajes . . . . . . . . . . . 233
B. Los seguros vinculados a la prestacin del servicio de
transporte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 234
1. El seguro obligatorio de viajeros en el transporte terrestre . . 234
2. El seguro en el transporte martimo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 236
3. El seguro en el transporte areo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 237
LECTURAS COMPLEMENTARIAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 238
I. INTRODUCCIN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 239
II. EL EMPRESARIO TURSTICO EN EL MARCO DEL PRESUPUESTO
SUBJETIVO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 240
III. L AS OPCIONES DE UN EMPRESARIO TURSTICO ANTE UNA
SITUACIN DE INSOLVENCIA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 242
IV. L A DECLARACIN DE CONCURSO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 246
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ndice
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PRLOGO
Me viene a la mente una conocida expresin del gran poeta Jaime Gil de
Biedma: ahora que de casi todo hace ya veinte aos. Pues bien, por entonces
muchos de los que hemos redactado las lecciones de este manual nos encon-
trbamos en las aulas universitarias cursando nuestra licenciatura en Derecho.
Con la misma ilusin de antao, y desde el privilegio actual de poder transmi-
tir parte de lo que recibimos durante esos aos, hemos aunado esfuerzos y uni-
versidades de distintos puntos del pas para ofrecer esta obra a los estudiantes
que estn interesados en los aspectos legales de la contratacin turstica. Este
manual naci con la vocacin de ser dirigido a los estudiantes del grado de tu-
rismo, pero est abierto a quien quiera situarse ante los problemas del da a da
de un sector muy vivo y cambiante, donde el Derecho intenta abordar nuevas
formas de marketing, estrategias comerciales o medios que facilitan acuerdos
desde cualquier parte del planeta. Ese fue uno de los motivos para que desde
diversas facultades decidisemos aportar unas pinceladas sobre una materia
apasionante y tan relevante para nuestra economa. Lo hemos hecho desde la
experiencia investigadora o docente en las materias tratadas con la intencin
de actualizar al mximo los contenidos y, a la vez, dar una visin prctica del
derecho privado del turismo. Y utilizo esta expresin porque todos tuvimos desde
el primer momento una obra de referencia, que ha alumbrado muchas de nues-
tras pginas: me refiero al pionero y excelente trabajo del recordado profesor
Adolfo Aurioles Martn. Desde la admiracin por las existentes dos ediciones
de la Introduccin al derecho turstico: derecho privado del turismo mucho ms que
un manual para estudiantes apostamos por eliminar la copiosa relacin nor-
mativa y jurisprudencial que lo convierte en obra de referencia del Derecho del
turismo espaol y que alumbr muchos trabajos tambin consultados por los
autores. Hemos optado por prescindir de las notas a pie de pgina y por redu-
cir todo tipo de referencias para facilitar el estudio y as, completar en clase
algunos aspectos y datos que por la extensin del manual solamente se enun-
cian. Puede que las lecciones resulten demasiado extensas para ser desarrolla-
das durante las quince semanas que dura un cuatrimestre bolonio. Resulta ut-
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Prlogo
pico explicar en unas horas cada uno de los temas, por ello ofrecemos al
estudiante una gua para poder realizar sus trabajo no presencial y buscar in-
formaciones o materiales que actualmente se presentan tambin en internet y
redes sociales desde un formato muy diverso (incluso va tuits de portales in-
formativos como Hosteltur o Preferente, donde las noticias tursticas con tras-
cendencia legal son diarias). Confiamos que toda actividad realizada a partir
de las pautas del manual sea la que enriquezca las explicaciones y, es nuestra
aspiracin, actualizar su contenido en nuevas ediciones. La mayora de nues-
tros maestros han publicado estudios en materia turstica y hemos querido
contribuir a que el camino de la docencia y de la investigacin del Derecho del
turismo sea interesante y concurrido. Entendemos irrelevante su falta de au-
tonoma como disciplina mientras existan civilistas y mercantilistas que ten-
gan curiosidad por la rica casustica que ofrecen contratos como el de trans-
porte o el de alojamiento de turistas. Tanta que nos ha hecho prescindir de
muchos materiales y de no poder citar como lecturas complementaria mucha
de la bibliografa consultada. Un manual debe tener un formato sencillo y
debe ser fcilmente comprensible por los alumnos. Por el momento no sabe-
mos si lo hemos conseguido, pero seguiremos trabajando conjuntamente en
ello. Esperamos que pronto los libros de texto, programas, apuntes, casos o
supuestos prcticos que tengan como objetivo prioritario servir de material do-
cente sean dignos de un mayor reconocimiento, pues exigen una labor de in-
vestigacin previa y la habilidad de explicarse con la mayor claridad. Para los
autores todo ha sido un magnfico pretexto para unir puentes entre compae-
ros y para compartir una materia que nos interesa, que explicamos y que ser
utilizada por los principales destinatarios de la labor universitaria. Ojal con el
tiempo podamos revisar estas lneas y comentar las novedades ms relevantes
que se vayan produciendo porque, sin duda, ste ser uno de los primeros sec-
tores en incorporarlas y el legislador tendr que hacer el esfuerzo de no que-
darse de espaldas a la realidad. El poeta era demasiado sabio, conoca los efectos
del paso del tiempo y lo plasm en versos que le hacen inmortal. Nosotros pre-
tendemos que el lector pueda acercarse a estas pginas y pueda aprender con-
ceptos o trazar caminos cuando en el estudio o en la prctica laboral surjan
cuestiones que hemos analizado. Y puede tambin que el estudiante valore
nuestra intencin de liberarle de la toma indiscriminada y farragosa de apuntes.
Al menos es lo que, desde nuestro mejor saber y hacer, hemos intentado.
Los autores han decidido destinar los ingresos de los derechos de autor de esta primera edicin
a una asociacin u organizacin dedicada a nios o jvenes; ellos son el futuro de la Universidad.
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