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consumir:
Sal enriquecida con yodo o yodada. El resto de los tipos de sal puede
consumirse, ya que, adems, puede ser perjudicial para ti suspender la sal.
Aliementos que contengan agar-agar, alginatos o cualquier derivado de algas
marinas.
Mariscos, moluscos, pescados azules, conservas de pescado, en
general, Pescados y derivados. En el caso de consumir pescado se limitar a
los de menor contenido en yodo: lenguado, merluza, dorada y lubina.
Productos lcteos y sus derivados, como la leche, crema, leche condensada,
yogurt, queso, mantequilla, helados, etc. Hay que tener en cuenta que los
animales secretan yodo en la leche, y frecuentemente las mquinas
ordeadoras se higienizan con soluciones yodadas.
Soja o cualquier producto que la contenga, como la leche o la salsa de soja,
tambin las hamburguesas de soja, etc.
Coles de Bruselas, judas verdes, acelgas, brcoli, espinacas, hojas de nabo,
esprragos, remolacha, berros o apio.
De los huevos, debes dejar de consumir la yema.
Pan con yodo y, en general, productos de panadera industrual como panes
y galletitas de aperitivo, etc, ya que utilizan harinas con conservantes yodados.
Chocolate
Alimentos permitidos:
Sal catalogada como sal no yodada
Del huevo puedes consumir la clara.
Carnes rojas, carne de cerdo, cordero, pollo y conejo en cantidades moderadas,
pero deben ser frescas no curadas ni preparadas.
Pescados de ro como la trucha.
Condimentos como la pimienta, canela y organo.
Patatas y vegetales cocinados sin agregar sal y bien lavadas.
Fruta, excepto fresas, manzana Golden, mora y pia.
Cereales de grano integral.
Leguminosas como los guisantes, habas, garbanzos, lentejas y judas.
Arroz.
Vegetales frescos, incluyendo tomates y salsas frescas no conservadas ni
enlatadas. Tratar de evitar la abundancia de espinaca y brcoli.
Vegetales de raz y verduras. Eso s, no abuses del ajo, acelgas, judas verdes,
cebolla y championes.
Merluza y atn si es en cantidades moderadas.
Vegetales congelados que no tengan ingredientes agregados que sean ricos en
yodo, como la sal comn.
Claras de huevo, no debes tomar las yemas
Pan casero hecho con sal no yodada y aceite, nunca de soja, en vez de
mantequilla o leche.
Soda, caf o t siempre que est preparado con agua destilada. Recuerda usar
nicamente crema no lctea.
RECOMENDACIONES:
Debemos suponer que la sal de todas las comidas precocinadas es yodada.
Si toma medicamentos, verifique su composicin.
Evite las comidas de restaurante, ya que es difcil establecer los ingredientes
exactos que se usan para prepararlas.
En caso de alimentos de origen vegetal, el contenido en yodo es muy variable y
variar en funcin del terreno.
Puedes sustituir la leche de vaca por leche de arroz, avena, ssamo, quinoa,
almendras, avellanas, girasol y coco.
Si bien es cierto que la radiactividad puede ser peligrosa y sus efectos no deben tomarse a la
ligera, tambin lo es que hay demasiado miedo en la sociedad respecto a ella. La radiactividad
no es nada nuevo. Existe desde el origen del Universo y est en todas partes. Cualquier cuerpo
emite radioactividad.
En Espaa lo habitual es recibir entre 2 y 3 mSv de radioactividad al ao. En una hora lo que
cualquier persona recibe de forma natural est en torno a 0,0003 mSv/h. En nuestro caso, en el
momento de salir de la habitacin plomada podemos llegar a emitir 0,04 mSv a la hora, a otra
persona que est situada a un metro de distancia, que es mucho ms, pero an hay mucho
margen de seguridad, pues no se empieza a considerar que existe riesgo hasta que no se
supera los 100 mSv al ao.
Para que nadie a nuestro alrededor sobrepase este lmite es por lo que se nos piden que
sigamos unas medidas de radioproteccin. Con ellas salvaguardamos nuestra salud y la de
las personas que nos rodean.
Tranquiliza a tu medio respecto a la radiactividad, los tiempos y medidas estn pautadas con
criterios muy conservadores.
Para el paciente
Beber abundante cantidad de lquido, entre 2 y 3 litros por da.
Vaciar frecuentemente la vejiga. Durante el da cada 1-2 horas.
Durante los primeros 2 das, mientras ests despierto, pon en tu boca media
cucharada de jugo de limn cada 1-2 horas y haz enjuagues bucales, o toma
caramelos masticables levemente cidos, con el fin de provocar el vaciamiento
de las glndulas salivales y minimizar su irradiacin.
Recuerda que el radioyodo se elimina principalmente por orina y saliva y que una posible
complicacin del tratamiento con altas dosis de 131I es la sequedad e irritacin de la boca. Las
simples precauciones de beber mucho lquido y provocar el vaciamiento salivar durante los
primeros 2 das despus del tratamiento ayudan a prevenir esta molesta complicacin.
Para dosis teraputicas de Normas durante: 10 das desde que se toma la dosis
Revisado en Abril-2012 por Dra. Da. Mara Angustias Muros de Fuentes, en ese momento
coordinador del grupo de trabajo de Endocrinologa Nuclear de la SEMNIM.