ARQUIVO DO AGRNOMO - N 10

Nutri-Fatos
Informao agronmica sobre nutrientes para as culturas

NITROGNIO
uma verdade
o nitrognio exigido pelas culturas1

Sabia que quase 80% do ar que Em geral, cerca de 20 a 30 kg de N

respiramos constitudo pelo nitrognio por hectare so liberados anualmente para
(N)? verdade. De fato, cada hectare de cada 1% de matria orgnica contida no
O nitrognio o elemento
terra no mundo coberto por cerca de 90 solo. Assim, um solo com 2% de matria
da qualidade porque ele faz
milhes de quilos de N... 90 mil toneladas. orgnica poderia liberar 40 a 60 kg de N
Nem um quilo deste N pode ser usado pelas parte da composio das no ano. Um dos produtos da decomposio
plantas at que ele seja modificado por protenas de todas as plantas da matria orgnica, mineralizao o
processos naturais ou por meio da pro- e animais. O valor nutritivo termo correto, o amnio, que pode ser
duo de fertilizantes comerciais. do alimento que consumimos retido pelo solo, absorvido pelas plantas ou
Atravs de vrios processos de depende muito da convertido em nitrato. O nitrato pode ser
"fixao", o N atmosfrico gasoso trans- disponibilidade de N para o usado pelas plantas, lixiviado para fora da
formado em forma utilizvel pela plan- desenvolvimento da planta zona das razes ou convertido a N gasoso e
ta...ou amnio ou nitrato. Ele pode ser fixa- e do animal. perdido para a atmosfera.
do pelo relmpago e levado superfcie da A relao entre N indisponvel para
terra atravs da chuva ou da neve. Ele pode as plantas (matria orgnica) e N disponvel
ser fixado por certos organismos do solo e do N do solo vem da matria orgnica. A para as plantas (amnio e nitrato) ilus-
nos ndulos das razes das legu-minosas. matria orgnica libera o N lentamente, trada na Figura 1.
A fixao industrial fornece as mi- sendo a taxa controlada por fatores como
lhes de toneladas de fertilizantes nitro- temperatura, umidade e textura.
genados comercialmente exigidos para se Mineralizao
cultivar plantas em todo o mundo. Matria Amnio,
Tabela 1. As plantas so grandes consumidoras de orgnica Nitrato
nitrognio. Imobilizao
O nitrognio e as culturas Nvel de Total
Cultura produo absorvido, kg
O nitrognio o elemento exigido Figura 1. Mais de 90% do N do solo esto contidos
Algodo 750 kg de fibra 90 na matria orgnica, no prontamente
pelas culturas em geral em maior quan- disponvel para o uso da planta.
Amendoim1 2 t de gros 120
tidade que qualquer outro macronutriente.
Arroz 3 t de gros 103
Algumas culturas, entretanto, absorvem Caf2 3 t de gros 157
mais potssio (K) do que N. A Tabela 1 Cana 100 t de colmos 150
mostra as quantidades de nitrognio exigi- Eucalipto 100 m3 de madeira 80 Escolha de uma fonte de
das pelas principais culturas. Feijo1 1 t de gros 110 nitrognio
Forrageiras
gramneas 1 t de mat. seca 17 Como a maioria dos solos no
leguminosas1 1 t de mat. seca 32 capaz de fornecer quantidades suficientes
O nitrognio nos solos Laranja3 18 t de frutos 96 de N para garantir o crescimento e a
Milho 5 t de gros 106 produo econmica de muitas culturas, os
A quantidade de N suprida pela Soja1 2,5 t de gros 157 fertilizantes comerciais so largamente
maioria dos solos pequena. Muito pouco Tomate 40 t de frutos 116 usados para suprir as necessidades das
encontrado nas rochas e minerais; muito Trigo 3 t de gros 56
plantas. Esterco, lodo de esgoto e outros
1
As leguminosas fixam parte do N do ar. resduos so fontes aceitveis... desde que
2
Quantidade absorvida entre 5,5 e 6,5 anos de idade disponveis. Porm, estas fontes so difceis
1
Traduo e adaptao do original "It's the Truth para uma produo de 50 sacas beneficiadas.
Nitrogen Is Required by Plants", PPI, Norcross, EUA, 3
Quantidade total contida em um pomar produzindo de manejar e no so economicamente
por Eurpedes Malavolta. 2 caixas de 40,8 kg/p, densidade de 210 plantas/ha. transportadas a longas distncias.

POTAFOS - Caixa Postal 400 CEP 13400-970 Piracicaba-SP Telefone e fax: (0194) 33-3254 1
 A escolha da fonte correta de N deve plantas raquticas e angulosas; Tabela 2. Maiores densidades de plantio do milho e
se basear em vrios fatores, incluindo nitrognio interagem para aumentar a
menor perfilhamento em cereais produo e a eficincia da adubao
disponibilidade, preo, cultura a ser adu- como o arroz e o trigo; nitrogenada1.
bada, poca e mtodos de aplicao,
baixo contedo de protena... na Produo, kg/ha
sistemas de manejo e outros. Sob o ponto com doses de N
Resposta
semente e nas partes vegetativas; Populao
aN
de vista de uma eficiente nutrio de planta, plantas/ha kg/ha
quantidade reduzida de folhas; kg/ha
entretanto, um kg de N um kg de N... 80 160 240
desde que a fonte escolhida seja usada maior suscetibilidade a estresse por
30.000 6.608 7.728 8.680 2.072
adequadamente. Alm disso, qualquer fon- condies ambientais, pragas e doenas. 60.000 8.456 9.958 11.312 2.856
te de N, orgnica ou mineral, se no for 90.000 9.184 11.760 12.936 3.752
aplicada corretamente dose, poca, loca- Resposta
Resposta das culturas ao populao, kg/ha 2.576 4.032 4.256 1.680
lizao apresenta a possibilidade de cau-
sar acumulao de nveis excessivos de nitrognio 1
Dados da Flrida, EUA.
nitrato na gua de beber.
A necessidade de se usar N em mui- Tabela 3. As doses timas de N (kg/ha) variam pouco
tas culturas mais comum que a de outros com as mudanas nos preos do milho e do
Sintomas de deficincia de nutrientes. A Tabela 2 mostra como a co- adubo.
nitrognio lheita de milho aumentou com a dose de N Preo do N (R$/kg)
Preo do milho
O nvel adequado de N produz e a densidade de plantio. A adubao nitro- R$/saco 0,24 0,32 0,48
folhas com colorao verde-escuro, devido genada sempre mais rentvel e mais ami-
ga do ambiente quando usada juntamente 4,00 192 174 166
ao alto teor de clorofila. A deficincia resul- 5,00 189 180 172
ta em amarelecimento (clorose) das folhas com todas as Melhores Prticas de Manejo. 6,00 192 184 176
devido diminuio de clorofila. Em virtude das culturas serem to
Os sintomas de deficincia apa- responsivas ao N, a dose tima da adu-
recem primeiro nas folhas mais velhas, bao nitrogenada varia muito pouco em O uso adequado do nitrognio pode
depois desenvolvem-se nas mais novas funo do preo, tanto em relao cultura otimizar as produes e os lucros e ao
conforme a situao se torna mais severa. quanto ao fertilizante. Isto vlido contan- mesmo tempo evitar qualquer possi-
Outros sintomas da deficincia de N to que a cultura continue responsiva. bilidade de efeito negativo sobre o
incluem: O conceito ilustrado na Tabela 3. ambiente: a verdade.

Deficincia de nitrognio em cafeeiro ( esquerda,

ramo normal).

Deficincia de nitrognio em citros (Original:

Eurpedes Malavolta).

Deficincia de nitrognio em milho (Original: Deficincia de nitrognio em feijoeiro, direita

EMBRAPA-CNPMS). (Original: Quirino A.C. Carmello).

2 ARQUIVO DO AGRNOMO N 10 MARO/96

 FSFORO
Ele essencial
sem fsforo as plantas no vivem1

No h dvida: o fsforo (P) e no caule. As folhas velhas so afetadas

essencial para o crescimento da planta. O antes que as novas devido ao movimento
elemento est presente em cada clula viva, do P na planta (mobilidade). Algumas plan-
da planta e do animal. Nenhum outro ele- O fsforo deve ser fisicamente tas, tais como o milho, podem desenvolver
mento pode substitu-lo. adicionado ao solo para uma colorao prpura ou avermelhada
O fsforo um dos 16 nutrientes aumentar a disponibilidade nas folhas inferiores e no caule. Esta con-
essenciais que as plantas necessitam para para as plantas.O fsforo dio est associada acumulao de a-
o crescimento e a reproduo. Ele consi- no pode ser fixado cares em plantas deficientes em P, espe-
derado um dos trs macronutrientes, jun- da atmosfera. cialmente durante os perodos de baixa
tamente com o nitrognio (N) e o potssio temperatura. A esses efeitos juntam-se me-
(K). Eles so considerados macronu- nor produo, menor qualidade, baixo pre-
trientes devido quantidade relativamente o e menor lucro.
alta com que so utilizados pelas plantas
(Tabela 1) e freqncia com que suas O fsforo nas plantas Onde as plantas conseguem o
deficincias limitam o crescimento delas. fsforo?
O fsforo um componente vital no
processo de converso da energia solar em As plantas absorvem o fsforo do solo,
Tabela 1. Absoro de fsforo pelas culturas. alimento, fibra e leo pelas plantas. O especificamente da soluo do solo.
Total
fsforo desempenha funo-chave na Somente pequenas quantidades de P
Nvel de fotossntese, no metabolismo de acares,
Cultura
produo
absorvido esto presentes na soluo do solo, porm,
kg P2O5(1) no armazenamento e transferncia de ener- o suprimento deve ser continuamente rea-
gia, na diviso celular, no alargamento das bastecido pela liberao de P dos minerais
Algodo 750 kg de fibra 32
clulas e na transferncia da informao e da matria orgnica. O pH do solo, ou a
Amendoim 2 t de gros 19
gentica. acidez, tem grande influncia na dispo-
Arroz 3 t de gros 39
Caf2 3 t de gros 23 O fsforo promove a formao nibilidade de P para as plantas e determina
Cana 100 t de colmos 46
inicial e o desenvolvimento da raiz, o cres- as formas que elas podem utiliz-lo (Figura
Eucalipto 100 m3 de madeira 20
cimento da planta; acelera a cobertura do 1). Todo o P absorvido pelas razes como
solo para a proteo contra a eroso; afeta on ortofosfato, H2PO4 . O fsforo da ma-
Feijo 1 t de gros 22
a qualidade das frutas, dos vegetais e dos tria orgnica s se torna disponvel quan-
Forrageiras
gramneas 1 t de mat. seca 4 gros, e vital para a formao da semente. do os microrganismos do solo "quebram" a
leguminosas 1 t de mat. seca 7 O uso adequado de P aumenta a eficincia matria orgnica em formas simples, libe-
Laranja3 18 t de frutos 9 da utilizao de gua pela planta (= menos rando os ons fosfatos inorgnicos.
Milho 5 t de gros 45 perdas) bem como a absoro e a utilizao
Soja 2,5 t de gros 34 de todos os outros nutrientes, venham eles
Tomate 40 t de frutos 43 do solo ou do adubo. Contribui para au-
Trigo 3 t de gros 21 mentar a resistncia da planta a algumas
doenas. Ajuda a cultura a suportar baixas
1
Para converter P2O5 em P multiplicar por 0,434. temperaturas e a falta de umidade, acelera
2
Quantidade absorvida entre 5,5 e 6,5 anos de idade
para uma produo de 50 sacas beneficiadas.
a maturao e protege o solo mediante me-
3
Quantidade total contida em um pomar produzindo lhor cobertura vegetal.
2 caixas de 40,8 kg/p, densidade de 210 plantas/ha.

Sintomas de deficincia

A primeira manifestao da falta de P

1
Traduo e adaptao do original "It's Essential Phos-
phorus Is Required by Plants", PPI, Norcross, EUA,
por Eurpedes Malavolta.
uma diminuio no crescimento da planta.
As folhas podem ficar torcidas. Com a Figura 1. A disponibilidade do P cai com a
severidade da deficincia, reas mortas acidez e com a alcalinidade do
podem se desenvolver nas folhas, nos frutos solo.

POTAFOS - Caixa Postal 400 CEP 13400-970 Piracicaba-SP Telefone e fax: (0194) 33-3254 3
 Os fatores que afetam a disponibilidade Como satisfazer a necessidade diminuem a disponibilidade de P para as
de P para as plantas incluem: tipo e quan- de P das culturas plantas, podem ser contornadas pela colo-
tidade de minerais de argila, nveis de P no cao de P prximo semente (adubao
solo, aerao, compactao, teor de umida- O fsforo adicionado ao solo como de arranque)... mesmo quando a dispo-
de, temperatura, pH, disponibilidade de adubo comercial, esterco de curral ou de nibilidade no solo for alta.
outros nutrientes essenciais s plantas e galinha, lodo de esgoto, restos de colheita
cultura que est sendo cultivada. ou outros subprodutos. A reciclagem de Resposta das culturas ao fsforo
fsforo contido nos estercos animais, pra-
ticada h sculos, e a de subprodutos no A adubao fosfatada aumenta as
, entretanto, suficiente. H a necessidade produes e os lucros do agricultor.
Determinao da necessidade de se usar outras fontes. Os dados da Tabela 2 ilustram a impor-
de P da cultura A indstria de fertilizante fosfatado foi tncia do P para o aumento das produes
desenvolvida para suprir esta necessidade das culturas, melhorando a eficincia do uso
As anlises do solo e da planta (folhas e fornecer formas prontamente disponveis do N, diminuindo os custos de produo
geralmente) podem predizer se necess- de P, que podem ser facilmente transpor- por unidade e aumentando a lucratividade
rio suplementar a capacidade do solo em tadas e aplicadas. Vrios mtodos so uti- da cultura.
fornecer P para a cultura. lizados para converter a rocha fos-
fatada em adubos. O produto final Tabela 2. Doses adequadas de P aumentam a produo de trigo,
A pesquisa vem estabelecendo quais os melhoram o aproveitamento do N, diminuem os custos
pode ser um material seco (p,
nveis de P no solo que esto associados de produo e aumentam a lucratividade1.
farelado ou granulado) ou fluido
com o crescimento e a produo timos da Eficincia Custo de Lucro
(soluo ou suspenso). N P2O5 Colheita
maioria das culturas. Do mesmo modo do N produo lquido
Alguns solos, cidos geralmen- - - kg/ha - - sacos/ha
determinou os teores timos nas folhas, os sacos/kg N R$/saco R$/ha
te, reagem prontamente com o
quais podem variar com a idade da cul-
adubo fosfatado, reduzindo sua 75 0 43 0,57 7,82 - 35,75
tura. 75 20 64 0,85 5,68 84,15
disponibilidade para as plantas 75 30 70 0,93 5,28 120,40
Se h mais remoo de P do solo do (fixao). Essas condies podem 75 40 76 1,01 4,98 154,02
que reposio, os nveis indicados pela ser compensadas pela aplicao de 75 50 80 1,06 4,84 172,80
anlise do solo e a disponibilidade iro P bem prximo ao perodo de utili- 1 Solo com baixo teor de P.
diminuir com o tempo. Por outro lado, se zao pelas plantas ou aplicando- P2O5 = R$ 0,44/kg; Trigo = R$ 7,00/saco.
h maior fornecimento de P do que remo- se os fertilizantes em faixas con-
o, os nveis dados pela anlise do solo e centradas quando diminuem essas reaes. Ningum tenha dvida no h vida
a disponibilidade aumentaro. As condies de estresse ambiental, que sem fsforo.

Deficincia de fsforo em citros (Original: PPI). Deficincia de fsforo em soja, direita ( esquerda,
folha normal).

Deficincia de fsforo em milho (Original: EMBRAPA- Deficincia de fsforo em cana, frente; ao fundo,
CNPMS). plantas normais (Original: J. Orlando Filho).

4 ARQUIVO DO AGRNOMO N 10 MARO/96

 POTSSIO
uma realidade
o potssio essencial para todas as plantas1
O POTSSIO (K) um nutriente
mineral essencial para plantas e animais.
Por exemplo: ele o terceiro mineral mais
O potssio interage com
abundante em nossos corpos, excedido
quase todos os outros
somente pelo clcio (Ca) e pelo fsforo (P).
Mais de 85% do K do corpo humano nutrientes essenciais planta.
encontrado em rgos essenciais tais como Ele importante para:
msculos, pele, sangue e trato digestivo. ativao enzimtica; uso
Nem animais nem plantas podem sobre- eficiente da gua;
viver sem um suprimento adequado de K; fotossntese; transporte de
seus efeitos so reais.
acares, gua e movimento
de nutrientes; sntese de
O potssio nas culturas protenas; formao de amido
e qualidade da cultura.
As plantas exigem mais potssio do
que qualquer outro nutriente, exceto o
nitrognio (N). As culturas de importncia
Tabela 1. As culturas absorvem grandes quanti-
econmica contm aproximadamente as dades de potssio1.
mesmas quantidades de N e K mas o
contedo de potssio de algumas altamen- Nvel de
Cultura
te produtivas pode ser maior que o de ni- produo
trognio. Ao contrrio de outros nutrien-
Algodo 500 kg de fibra
tes, o K no forma compostos nas plantas,
Amendoim 2 t de gros
mas permanece livre para "regular" muitos
Arroz 3 t de gros
processos essenciais... incluindo ativao
Caf2 3 t de gros
enzimtica, fotossntese, uso eficiente da
Cana 100 t de colmos
gua, formao de amido e sntese de pro-
Eucalipto 100 m3 de madeira
tena. A Tabela 1 mostra a absoro de K
por algumas culturas brasileiras. Feijo 1 t de gros
Forrageiras
gramneas 1 t mat. seca
O potssio no solo leguminosas 1 t mat. seca
Laranja3 18 t frutos
A maioria dos solos contm Milho 5 t gros
centenas de quilos de K ... freqentemente Soja 2,5 t gros
20.000 quilos ou mais por hectare. Porm, Tomate 40 t
somente uma pequena quantidade est dis- Trigo 3 t gros
ponvel para as plantas em todo o perodo
1
de desenvolvimento, provavelmente menos Para converter K2O em K multiplicar por 0,83.
2
Quantidade absorvida entre 5,5 e 6,5 anos de idade
que 2%. O K no solo existe em trs formas:
para dar uma produo de 50 sacas beneficiadas.
3
Quantidade total contida em um pomar produzindo
K indisponvel: encontrado nos
2 caixas de 40,8 kg/p, densidade de 210 plantas/ha.
minerais do solo. Ele liberado muito
vagarosamente para estar disponvel para
a cultura em desenvolvimento no ano.
K pouco disponvel: "fixado" ou
aprisionado entre as camadas de certas
1
argilas do solo. Solos altamente intempe-
Traduo e adaptao do original "It's for Real Po-
tassium Is Required by Plants", PPI, Norcross, EUA, rizados (regies tropicais) no contm mui-
por Eurpedes Malavolta. to dessa argila.
POTAFOS - Caixa Postal 400 CEP 13400-970 Piracicaba-SP Telefone e fax: (0194) 33-3254
K disponvel: encontrado na
soluo do solo e retido na forma trocvel
pela matria orgnica e pelas argilas.
O potssio movimenta-se por difu-
so no solo, um processo vagaroso. As
razes da cultura geralmente contactam
menos que 3% do solo na qual elas cres-
cem. Isto significa que os solos devem ser
bem supridos com K para garantir a dispo-
nibilidade e o suprimento adequado para
cada estdio de desenvolvimento, at a
colheita. A Figura 1 ilustra como o K se
"difunde" para as razes da planta.
Adubando com potssio
No h uma maneira ideal de se
aplicar fertilizantes potssicos. Os mtodos
Total dependem das vrias condies de solo e
absorvido cultura e de outras prticas de manejo...
kg K2O
crescimento da cultura, sistema de cultivo,
42 fertilidade do solo, mo-de-obra dispon-
92 vel e equipamento, tipo de solo, uso de
144 defensivos em combinao com fertili-
187 zantes e outras.
201 Os diversos mtodos de aplicar
35 adubos potssicos so variaes dos 2
119 extremos: faixas ou linhas e a lano, neste
caso geralmente com incorporao na
27
27
camada arvel.
73 A combinao da aplicao na linha
106 com a aplicao a lano , com freqncia,
100 a melhor maneira de se aplicar K. Esta
230 combinao proporciona um crescimento
51
inicial rpido e fornece uma reserva do
elemento por longo tempo. O ponto im-
portante fornecer uma nutrio adequa-
da de K que se manter do plantio
colheita.
H vrias fontes de fertilizante
potssico. Cada uma tem sua vantagem. A
fonte mais comumente usada o cloreto de
potssio (KCl), ou muriato de potssio.
Porm, as necessidades de culturas
especiais freqentemente justificam o uso
de outras fontes, incluindo sulfato de
potssio (K2SO4), sulfato de potssio e
magnsio (K2SO4.2MgSO4) e nitrato de
5
potssio (KNO3). A escolha da fonte deve Sintomas de deficincia de Resposta das culturas ao potssio
ser baseada nas necessidades do solo e da potssio
cultura, nos mtodos de aplicao, no preo A adubao potssica em solos res-
e na disponibilidade. ponsivos aumenta as produes e uma
Um dos sintomas
mais comuns de deficincia das prticas lucrativas disponveis ao
de K o secamento ou agricultor. Os dados da Tabela 2 ilustram a
queimamento das margens importncia do K no aumento da produo
das folhas, normalmente de caf, cana-de-acar, milho e soja (da-
Superfcie do solo Planta
aparecendo primeiro nas dos respectivamente do IBC, Planalsucar,
folhas mais velhas. IAC e EMBRAPA).
As plantas deficien-
Razes Tabela 2. O potssio aumenta a produo de vrias
tes em potssio crescem culturas.
vagarosamente e desenvol-
Dose de K2O Cultura
vem pouco o sistema radi-
kg/ha Caf Cana Milho Soja
cular. Os caules so quebra-
dios e o acamamento - - - - - - - - - - - - t/ha - - - - - - - - - - - -
comum. A semente e os fru- 0 1,5 115 2,2 0,7
30 - - 3,9 -
tos so pequenos e enru- 40 - - - 2,2
gados; as culturas mostram 60 - - 4,1 -
pouca resistncia a doen- 75 - 127 - -
as e ao estresse por umi- 80 - - - 2,5
100 4,8 - - -
dade. A qualidade de muitos 150 - 135 - -
produtos ajudada pelo K: 200 6,6 - - -
Soluo do solo
teor de acar na cana, ta-
manho dos frutos ctricos,
resistncia ao transporte e O potssio desempenha uma funo
Figura 1. O potssio caminha para as razes da planta por ao armazenamento no caso de vital nos processos essenciais da
difuso, um processo lento. hortalias e outras culturas. produo vegetal. E isso real.

Deficincia de potssio em cafeeiro. Deficincia de potssio em soja.

Deficincia de potssio em milho (Original: EMBRAPA- Deficincia de potssio em cana-de-acar, esquerda;

CNPMS). direita, folha normal (Original: J. Orlando Filho).

6 ARQUIVO DO AGRNOMO N 10 MARO/96

 CLCIO
Todo o mundo sabe
o clcio exigido pelas culturas1

No deixe a reserva de clcio (Ca) do Tabela 1. Exigncias de clcio, magnsio e enxofre

seu solo baixar. Esse nutriente essencial, classi- de vrias culturas.
ficado como macronutriente secundrio na Total
legislao brasileira de adubos, tem um grande Um bom programa de Cultura
Nvel de
absorvido
produo
papel a desempenhar no processo de formao calagem o melhor Ca Mg S
da colheita. Muitas vezes, porm, nos programas suprimento de Ca para a - - - - kg - - - -
de fertilidade preparados para muitas culturas
maioria das culturas. Algodo 500 kg de fibra 15 12 10
de alta produo e alta qualidade, no se pensa
Amendoim 2 t de gros 10 12 11
nele. Existem excees. Plantadores de amen-
Arroz 3 t de gros 27 9 12
doim e de algodo, por exemplo, do nfase a
Caf1 3 t de gros 63 30 10
uma boa nutrio com Ca. O que eles conhecem o clcio necessrio para a formao
sobre o Ca que outros no conhecem? A resposta Cana 100 t de colmos 100 52 45
da parede celular e para a diviso normal da
est no entendimento das contribuies do Ca Eucalipto 100 m3 de madeira 140 35 38
clula.
para a fertilidade e para as culturas sob manejo Feijo 1 t de gros 58 19 26
o clcio, junto com o magnsio (Mg) e
intensivo ou estresse (falta d'gua, salinidade). Forrageiras
o potssio (K), ajuda a neutralizar os cidos gramneas 1 t mat. seca 5 3 1
orgnicos na planta. leguminosas 1 t mat. seca 13 4 2
Funes do clcio no solo o clcio contribui para aumentar a Laranja2 18 t frutos 160 9 9
resistncia s doenas. Milho 5 t gros 19 26 13
O clcio contribui para a formao da Soja 2,5 t gros 42 25 5
fertilidade do solo da seguinte forma:
Quanto clcio a cultura absorve? Tomate 40 t 15 18 27
o clcio desloca o hidrognio (H) da Trigo 3 t gros 7 9 8
superfcie das partculas do solo quando o Embora desempenhe papis importan- 1
Quantidades absorvidas entre 5,5 e 6,5 anos de idade
calcrio adicionado para reduzir a acidez. tes na vida da planta, as quantidades de Ca nela para dar uma produo de 50 sacas beneficiadas.
o clcio essencial para os micror- contidas no so to grandes quanto as de 2
Quantidades totais contidas em um pomar produzin-
ganismos que transformam os restos de cultura nitrognio e potssio. So, em geral, maiores do 2 caixas de 40,8 kg/p, densidade de 210 plantas/
em matria orgnica, libertam os nutrientes e que as de magnsio (Mg) e de enxofre (S), dois ha.
aumentam a estrutura e a capacidade de reteno elementos que, com o clcio, compem a lista
de gua dos solos. dos macronutrientes secundrios. Note-se que
o clcio ajuda a bactria Rhizobium a essa classificao convencional e no quer Na prtica agrcola as deficincias de
fixar melhor o nitrognio atmosfrico (N) em dizer que o Ca seja menos essencial que os Ca existem, e elas devem ser evitadas ou corri-
formas que as plantas leguminosas podem demais elementos e nem menos importante para gidas. Atente para um ou mais dos seguintes
utilizar. garantir produtividade e qualidade dos produtos sintomas:
o clcio aumenta a absoro de todos agrcolas, forrageiras, frutferas, hortalias e lento desenvolvimento do sistema ra-
os outros nutrientes pelas razes e o seu trans- gros. dicular. As razes freqentemente desenvolvem
porte para os outros rgos da planta (caule, A Tabela 1 mostra a necessidade de Ca, uma colorao escura e em casos severos o
ramos, folhas, frutos). Mg e S de vrias culturas. meristema de crescimento morre.
as folhas novas crescem lentamente e
Funes do clcio nas plantas Evite o problema da deficincia o pice torna-se gelatinoso. Lembre-se, o clcio
de clcio no se transloca na planta, assim, os sintomas
O clcio vital para vrias funes na de deficincia aparecero nas folhas mais no-
planta, incluindo: A disponibilidade de clcio adequada vas.
quando os solos no so cidos (pH entre 6,0 e
o clcio ajuda a converter o N-nitrato pouca nodulao nas leguminosas. Os
6,5) ou quando a acidez corrigida pela apli-
(N-NO3) em formas necessrias para a for- ndulos ineficientes so de colorao verde-
cao de calcrio. Quando o solo se torna cido
mao da protena. acinzentado no seu interior enquanto os ndulos
em conseqncia da lixiviao ou perda de bases
o clcio ativa um grande nmero de saudveis so rosados.
pela eroso, da adubao, e da prpria cultura
sistemas enzimticos que regulam o cres- (que "troca" potssio, clcio e magnsio por hi- o tomate apresenta o "fundo preto" ou
cimento da planta. drognio) o desenvolvimento das plantas fre- podrido estilar e, internamente, o corao
qentemente prejudicado pelas concentraes negro. O clcio e o manejo apropriado da gua
txicas de alumnio (Al), mangans (Mn) e ferro aumentam a resistncia a essa anormalidade.
(Fe), alm da falta de clcio. A anlise de solo frutos abortados ou vagens murchas
1
Traduo e adaptao do original "It's Well Known e um bom programa de calagem so a melhor no amendoim. A falta de Ca no crescimento dos
Calcium Is Required by Plants", PPI, Norcross, prtica de manejo (MPM) para prevenir esses frutos resulta numa alta porcentagem de vagens
EUA, por Eurpedes Malavolta. problemas. vazias.

POTAFOS - Caixa Postal 400 CEP 13400-970 Piracicaba-SP Telefone e fax: (0194) 33-3254 7
 sementes escuras ou "corao negro" em profundidade, fonte de Ca e de S para as
das sementes do amendoim. A deficincia plantas. Algumas fontes de Ca mais comuns
diminui a produo e reduz a qualidade e o valor esto na Tabela 2. Notar que alguns adubos
comercial. fosfatados possuem Ca.
podrides nas vagens do amendoim.
Quando o Ca est deficiente ou em baixa Tabela 2. Algumas fontes de Ca.
proporo com respeito ao K e ao Mg, as vagens
so mais predispostas infeco por fungos. A Fonte Ca%
pesquisa tem demonstrado que h menos po-
drides das vagens em solos bem supridos em Corretivos
Ca. Calcrio calctico 32-38
magnesiano 28-30
plantas mais sujeitas seca, porque a
dolomtico 15-25
falta de clcio limita o desenvolvimento das Cal extinta 52-54
razes e a absoro de gua. Gesso agrcola 22
colapso do pecolo da soja, geralmente Fertilizantes fosfatados
associado com a falta d'gua que transporta Fosfato natural 28
menos Ca para a folha. "Fosmag" 18
As deficincias de clcio ocorrem mais Superfosfato simples 18
facilmente em solos cidos, arenosos, no qual o triplo 10
Ca disponvel foi lixiviado pela chuva ou gua Termofosfato 20
de irrigao, e em turfa fortemente cida e so- Outras
los estercados, onde o teor total de Ca baixo. Cloreto de clcio 25
Nitrato de clcio2 18
Use a fonte certa de clcio 1
Em relao ao CaCO3 puro = 100.
2
Adubo nitrogenado.
Um bom programa de calagem um
eficiente meio de suprir Ca para a maioria das
culturas. O calcrio calctico de alta qualidade Melhores prticas de manejo
efetivo quando os ajustes de pH so ne- (MPMs) para clcio na nutrio
cessrios. Se o Mg estiver deficiente, a fonte das plantas
preferida deve ser o calcrio dolomtico. O
gesso, gesso agrcola ou fosfogesso (sulfato de As seguintes MPMs podem ajudar a
clcio), alm de melhorar o ambiente radicular melhorar a nutrio da cultura com a garantia
Deficincia de clcio em cafeeiro.
Deficincia de clcio em milho (Original: EM-
BRAPA-CNPMS).
8 ARQUIVO DO AGRNOMO N 10 MARO/96
de que o Ca no se torne um fator limitante para
a produo, a qualidade e o lucro.
Analise o solo todos os anos.
Corrija a acidez. O clcio do calcrio
satisfaz as exigncias nutricionais da maioria
das culturas.
Faa um programa de adubao e de
Valor
nutrio bem balanceado. O clcio, o Mg e o K
neutralizante1
competem por stios de absoro nas razes. A
falta de um faz com que outro ou outros sejam
85-100 absorvidos em excesso.
85-108
Aplique clcio para funes espe-
85-108
120-135 cficas. O Ca aplicado quando se chega terra e
Sem o amendoim comea a formar vagens ajuda o
desenvolvimento das sementes. Aplicaes de
10 sais solveis (cloreto, nitrato de Ca) nas folhas
Sem e frutos do tomateiro ajudam a diminuir ou evitar
Sem o "fundo preto" e o "corao negro". Na ma-
Sem cieira, as mesmas ajudam a controlar o "bitter
40 pit".
Aumenta a resistncia a doenas. Faa
Sem o Ca parte de outras MPMs para minimizar o
20 estresse da planta e aumentar sua resistncia a
doenas.
Construa a fertilidade do solo. Solos
frteis nem sempre so produtivos pode fal-
tar gua, por exemplo. Mas os solos produtivos
so sempre frteis.
Todo o mundo deve saber o clcio
exigido por todas as culturas.
Deficincia de clcio em feijoeiro: morte dos
pontos de crescimento, murchamento (Original:
Quirino A.C. Carmello).
Deficincia de clcio em cana-de-acar (Ori-
ginal: G. Samuels).
 MAGNSIO
uma regra (sem exceo)
o magnsio exigido por todas as culturas
uma regra que, para a germinao,
um saco de sementes de trigo necessita da
quantidade de oxignio contida em 48 me-
tros cbicos de ar. O oxignio necessrio O magnsio ativa mais sistemas
para a liberao da energia qumica nas enzimticos que qualquer outro
sementes. Durante a germinao, aquele nutriente. Grande parte do Mg
saco de sementes produz a mesma quan- nas plantas est contida na
tidade de energia necessria para um trator seiva. As funes incluem a
arar quase um hectare de terra. uma regra. fotossntese e a respirao.
O magnsio (Mg) necessrio para
as culturas capturarem a energia do sol
utilizada no crescimento e na produo.
uma regra. O magnsio classificado como Tabela 1. Quantidades de magnsio absorvidas por
um nutriente secundrio, mas ele tem um vrias culturas.
efeito primrio na produo vegetal e ani-
Cultura Nvel de
mal. H trs elementos classificados como
produo
nutrientes secundrios: enxofre (S), clcio
Algodo 750 kg de fibra
(Ca) e magnsio. As quantidades de Mg
exigidas pelas culturas geralmente so Amendoim 2 t de gros
menores que as de potssio (K) ou clcio Arroz 3 t de gros
(Ca), mas praticamente iguais s de fsforo Caf1 3 t de gros
(P) ou enxofre (S). A Tabela 1 mostra a Cana 100 t de colmos
absoro de Mg pelas culturas a nveis de Eucalipto 100 m3 de madeira
produo selecionados. Feijo 1 t de gros
Embora o solo fornea naturalmente Forrageiras
variadas quantidades de Mg, esse supri- gramneas 1 t de mat. seca
leguminosas 1 t de mat. seca
mento tem sido esgotado em muitas reas
Laranja2 18 t de frutos
devido a cultivos sucessivos sem adubao
Milho 5 t de gros
com Mg. Alm disso, calcula-se que a
Soja 2,5 t de gros
eroso leva embora das terras agrcolas uma
Tomate 40 t de frutos
quantidade de Mg equivalente contida em
todo o calcrio aplicado no Brasil. Isso Trigo 3 t de gros
explica porque os agricultores observam 1
Quantidade absorvida entre 5,5 e 6,5 anos de idade
respostas ao Mg aplicado em suas terras. para uma produo de 50 sacas beneficiadas.
2
Quantidade total contida em um pomar produzindo
2 caixas de 40,8 kg/p, densidade de 210 plantas/ha.
O magnsio nos solos
O magnsio pode ser adicionado aos
A crosta terrestre contm cerca de 1,9% solos deficientes pela aplicao de ferti-
de Mg, grande parte na forma de minerais. lizantes que contm o elemento ou atravs
Parte do Mg se torna disponvel medida do calcrio dolomtico. O calcrio dolo-
que os minerais so intemperizados, um mtico contm carbonatos de Ca e Mg (com
processo lento. valor neutralizante), enquanto o calcrio
calctico contm somente carbonato de cl-
cio. O calcrio magnesiano ocupa posio
intermediria.
1
Traduo e adaptao do original "It's a Rule Mag-
A disponibilidade de magnsio fre-
nesium Is Required by Plants", PPI, Norcross, EUA, qentemente relacionada ao pH: pesqui-
por Eurpedes Malavolta. sas tm mostrado que a disponibilidade de
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Mg para a plantas diminui a baixos pHs e
a altos pHs. Em solos cidos, com baixo
pH (pH abaixo de 5,8), o excesso de hidro-
gnio (H) e de alumnio (Al) influencia a
disponibilidade de Mg e sua absoro pelas
plantas. A altos pHs (acima de 7,4), o
excesso de Ca impede a absoro de Mg
pelas plantas. Outras situaes tambm
aumentam a necessidade de Mg suple-
mentar:
solos arenosos com baixa capa-
cidade de troca de ction, baixo teor de Mg
e alto potencial de lixiviao de Mg;
aplicao de calcrio calctico em
Total solos com baixo teor de Mg;
absorvido
culturas exigentes em Mg como o
kg Mg
18
algodoeiro, os citros, o tomateiro e o den-
dezeiro;
17
9 altas doses de N amoniacal e de
30 K2O na adubao;
52 teores baixos de Mg trocvel no
34 solo, geralmente menos de 0,5 meq/100 cm3
19 (120 ppm);
perodos de seca ou veranico.
3
4
9
O magnsio nas culturas
33
13
Algumas espcies de plantas so
18
mais exigentes em Mg que outras: legu-
12
minosas forrageiras e gramneas, algodo,
dend, milho, batata, citros, cana-de-acar
e tabaco precisam de grande quantidade de
Mg. E algumas variedades e hbridos de
culturas tais como milho, soja, lespedeza,
algodo e aipo podem requerer mais Mg
que outras.
Regra geral: em muitas culturas o
teor crtico de Mg, isto , o nvel abaixo
do qual a produo cai, na matria seca
da ordem de 0,2-0,3%.
Funes e sintomas de
deficincia
O magnsio absorvido pelas plan-
tas como ction Mg2+. Ele desempenha
9
muitas funes na planta. Mais notvel,
porm, ele componente da clorofila, o
pigmento responsvel pela fotossntese e
pela colorao verde das plantas. uma
regra.
Uma vez que o magnsio um nu-
triente mvel na planta, ele facilmente
translocado do tecido mais velho para as
partes novas da planta. reas novas da
planta, que esto em crescimento, contm
as maiores concentraes de Mg. Quando
uma deficincia ocorre, as folhas mais
velhas so afetadas primeiro:
perda da cor entre as nervuras da
folha, geralmente iniciando-se nas mar-
gens e no pice e progredindo para o centro.
Isso d s folhas de milho uma aparncia
listrada;
as folhas podem tornar-se que-
bradias e encurvadas para cima;
as folhas podem ficar mais finas
que o normal;
o pice e a margem das folhas
podem adquirir colorao prpura-aver-
melhada no caso de deficincias severas
(especialmente no algodo);
o baixo teor de Mg na folha pode
diminuir a fotossntese e o crescimento
geral da cultura.
Deficincia de magnsio em algodoeiro, causando
avermelhamento internerval (Original: IAC).
Deficincia de magnsio em folhas velhas de milho
(Original: ARBORE).
10
Como resolver o problema da Tabela 2. Efeitos do calcrio calctico e do
calcrio dolomtico na produo do
deficincia de magnsio cafeeiro (soma das 3 primeiras
safras).
Use a anlise de solo para avaliar o
estado de disponibilidade do Mg do solo. Tratamento Sacos/ha
Use a anlise de tecido da planta para Testemunha 63
monitorar a absoro sazonal das plantas e Calcrio calctico 67
sua utilizao. Com os resultados dessas Calcrio dolomtico 97
anlises junto com as quantidades exigidas,
nveis de produo e prticas de manejo do
solo, pode-se fazer um programa de adu- A tetania dos pastos ocorre em gado que
bao magnesiana do mais alto nvel. As se alimenta de forrageiras com baixo teor
recomendaes tpicas para aplicao de de Mg, as quais podem causar srias
Mg no solo variam entre 10 e 50 kg/ha. implicaes na sade e mesmo a morte. s
vezes chamada hipomagnesia, ela est
O Mg na forma de adubo pode ser associada com baixos nveis de Mg srico
aplicado no solo a lano ou localizado na
no sangue. Pesquisadores observaram que
faixa, linha ou sulco, geralmente do segun- mesmo que o Mg possa ser absorvido pe-
do modo. Os adubos magnesianos mais co- las razes das plantas forrageiras, ele no
muns existentes no mercado brasileiro so pode ser translocado para a parte superior
o sulfato duplo de potssio e magnsio, o se as plantas estiverem deficientes em P.
"fosmag" (contm tambm P2O5, Ca e S), o Quando isso ocorre, o gado que pasta nes-
termofosfato magnesiano, o sulfato e o xi- tas forrageiras torna-se mais predisposto
do de Mg. O magnsio pode tambm ser tetania. Produtores de leite e de carne po-
distribudo a lano como calcrio dolom- dem ajudar a resolver o possvel problema
tico ou magnesiano na prtica da calagem. de tetania dos pastos com uma adubao
A Tabela 2 mostra o efeito benfico adequada de P e Mg.
do calcrio dolomtico sobre a produo do
cafeeiro no cerrado de Minas Gerais (dados O magnsio exigido pelas culturas
da EPAMIG). uma regra sem exceo!
Deficincia de magnsio em cafeeiro.
Deficincia de magnsio em soja (Original: EM-
BRAPA-CNPSo).
ARQUIVO DO AGRNOMO N 10 MARO/96

O elo que pode faltar
o enxofre exigido pelas plantas
Todo o mundo sabe que uma corren-
te no melhor que o seu elo mais fraco.
Em muitos programas de adubao h um
elo freqentemente esquecido o enxofre
(S).
Porque o enxofre se tornou o elo
mais fraco?
Atualmente, o S est se tornando um
nutriente limitante na produo das cultu-
ras, mais que no passado. As razes para
esse aumento na necessidade incluem:
maior produtividade das culturas,
que requerem mais S;
aumento no uso de adubos con-
centrados que contm pouco ou nenhum S;
reduo nas quantidades de S
atmosfrico provindas da chuva;
reduo das reservas de S do solo
com as perdas de matria orgnica devido
mineralizao e eroso.
A Tabela 1 mostra a absoro de S
pelas principais culturas.
A deficincia de S pode ser devida
a vrias condies:
solos arenosos;
baixo contedo de matria org-
nica dos solos;
regies com alta pluviosidade;
alto manejo da produo;
baixo teor de S na gua de irri-
gao.
O elo do enxofre no solo
O enxofre fornecido planta pela
matria orgnica e por minerais do solo.
Com freqncia, porm, est presente em
quantidades insuficientes e no se encontra
disponvel nas pocas em que exigido para
satisfazer as necessidades de culturas alta-
1
Traduo e adaptao do original "It's the Missing
Link Sulfur Is Required by Plants", PPI, Norcross,
EUA, por Eurpedes Malavolta.
POTAFOS - Caixa Postal 400 CEP 13400-970 Piracicaba-SP Telefone e fax: (0194) 33-3254
ENXOFRE
Tabela 1. Quantidades de enxofre absorvidas por como um nutriente-chave necessrio ao
vrias culturas. desenvolvimento da cultura.
Nvel de
Total O enxofre exigido para a formao
Cultura absorvido
produo
kg S de aminocidos e de protenas, para a fotos-
sntese e para a resistncia ao frio.
Algodo 750 kg de fibra 22
Amendoim 2 t de gros 8 As deficincias de enxofre so fre-
Arroz 3 t de gros 12 qentemente confundidas com as de N.
Caf1 3 t de gros 10 Os sintomas de deficincia de S apa-
Cana 100 t de colmos 45 recem como:
Eucalipto 100 m3 de madeira 36
Feijo 1 t de gros 26
crescimento raqutico das plantas;
Forrageiras amarelecimento geral das folhas.
gramneas 1 t de mat. seca 1
Em situaes de deficincia menos
leguminosas 1 t de mat. seca 2
Laranja2 18 t de frutos 9 severa, os sintomas visuais no so aparen-
tes, mas a produo e a qualidade sero afe-
Milho 5 t de gros 13
Soja 2,5 t de gros 10 tadas. As concentraes de enxofre na ma-
Tomate3 40 t de frutos 14 tria seca das plantas podem variar entre
Trigo 3 t de gros 12 0,2 e at mais de 1,0%.
1
Quantidade absorvida entre 5,5 e 6,5 anos de idade A batatinha e muitas outras horta-
para uma produo de 50 sacas beneficiadas. lias necessitam de grandes quantidades de
2
Quantidade total contida em um pomar produzindo 2
S e produzem melhor quando esse elemen-
caixas de 40,8 kg/p, densidade de 210 plantas/ha.
3
Nos frutos somente. to faz parte do programa de adubao. As
leguminosas como o feijo, a soja, a ervilha
e as forrageiras exigem S para a nodulao,
mente produtivas. A maior parte do S do a fixao de nitrognio do ar e a produo.
solo est fixada na matria orgnica e ele
s pode ser usado pelas plantas quando
convertido na forma de sulfato (SO4) pelas
O elo do enxofre para a
bactrias do solo. Este processo conhecido produo e os lucros
como mineralizao.
As respostas das culturas brasileiras ao
O sulfato mvel no solo e pode ser
S tm sido bem documentadas, como se v
lixiviado fora da zona radicular em alguns
na Tabela 2, a qual contm dados obtidos
solos sob condies de alta pluviosidade.
pelo CENA-USP em colaborao com a
Quando o solo comea a secar, o sulfato,
Faculdade de Cincias Agrrias e Veteri-
juntamente com o nitrato, pode subir em
nrias de Jaboticabal, Faculdade de Cin-
direo superfcie medida que a gua se
cias Agrrias de Botucatu, Faculdade de
evapora. Devido a essa mobilidade do
Agronomia de Bandeirantes, EPAMIG e
enxofre disponvel (sulfato), a anlise do
empresas particulares.
solo nem sempre pode fornecer informa-
es seguras sobre a capacidade que o solo Usando-se doses adequadas de S
aumentam-se as produes e diminuem-se
tem para fornec-lo s culturas. A anlise
do tecido da planta, particularmente das os custos por unidade produzida. Menor
custo de produo por unidade conduz
folhas, pode dar uma indicao melhor da
necessidade de S. diretamente a maiores lucratividades (Ta-
bela 3).
O elo do enxofre na planta A qualidade do produto tambm
importante. Um ensaio de 5 anos de durao
O enxofre reconhecido, junto com feito em Louisiana, EUA, mostrou que a
nitrognio (N), fsforo (P) e potssio (K), adubao com S pode afetar significativa-
11
mente a produo e a digestibilidade da Tabela 4. O enxofre aumenta a produo e a embora entre eles a relao "adequada" seja
grama das Bermudas (Tabela 4). Outras quantidade de matria seca digestvel mantida.
(MSD) da grama das Bermudas.
forrageiras, particularmente as legumino-
sas, podem mostrar efeitos semelhantes na Enxofre Produo MSD Como reforar o elo mais fraco
kg/ha kg/ha kg/ha
sua qualidade.
0 12.590 7.095 O enxofre pode ser aplicado em
Tabela 2. Respostas de culturas brasileiras ao 24 13.091 7.330 faixas ou a lano, ou atravs do sistema de
enxofre. 48 13.504 7.580 irrigao (sulco e asperso). As recomen-
72 13.862 7.728 daes tpicas variam de 10 a 30 kg de
Cultura Aumento na produo (%)
96 14.580 8.123 S/ha, mas algumas vezes podem chegar a
Algodo 37 50 kg/ha, dependendo da cultura, do mane-
Arroz 16 O elo do enxofre para a jo e da pobreza do solo.
Caf 41
produo animal Os adubos sulfurados podem conter
Cana 11 S na forma de sulfato, outras formas so-
Citros 18 O enxofre um nutriente essencial lveis, ou como S elementar. O enxofre na
Colonio 21 para as culturas e para os animais que con- forma de sulfato tem a vantagem de estar
Colza 51 somem essas culturas. Pesquisadores repor- imediatamente disponvel planta; porm,
Feijo 28 tam que o crescimento da forrageira pode ele tambm prontamente lixivivel da
Milho 21 estar prximo s taxas mximas, mas o teor zona radicular. O S elementar no est dis-
Repolho 9 de S pode estar inadequado para a nutrio ponvel planta at que tenha sido conver-
Soja 24 dos animais ruminantes. No sudeste dos tido no solo a sulfato, um processo que pode
Sorgo 10 EUA, altas doses de adubos nitrogenados levar semanas ou meses.
Trigo 26 tm causado diminuio na concentrao A seleo de um fertilizante particu-
de S em Coastal bermudagrass e aumen- lar depender da situao da cultura, da
tado a relao N:S. Isso parece contribuir poca de aplicao, da preferncia do
para a baixa performance do ani- comprador, do custo, do equipamento de
Tabela 3. A adubao com S diminui os custos de produo de
milho e aumenta o lucro lquido (dados norte- mal que utiliza essa gramnea. aplicao e da disponibilidade de materiais.
americanos)1. Muitos pesquisadores recomen- Contm enxofre os seguintes adubos
S Produo Lucro Custo de Lucro Custo por dam uma relao N:S de 10:1 a principais do mercado brasileiro, com o seu
kg/ha sacos/ha bruto produo lquido saco 15:1 para uma nutrio animal teor porcentual, respectivamente: Fosmag
- - - - - - - - - R$/ha - - - - - - - - R$/saco adequada. Notou-se, porm, que - 12% de S; gesso agrcola - 16%; sulfato
0 178 895 750 45 4,20 em uma situao de deficincia de amnio - 23%; sulfato de potssio - 18%;
(com baixos teores de N e S), a sulfato duplo de potssio e magnsio - 22%;
10 203 1.020 762 258 3,76
relao "adequada" pode ser um superfosfato simples -12% de S.
20 212 1.062 772 290 3,64 erro. Os dois nutrientes podem
30 209 1.045 777 268 3,72 estar limitando o desempenho do
1
1 saco de milho = R$ 5,00. Colheita = R$ 0,40/saco. animal, por estarem ambos em Lembre-se: o S pode ser o elo que est
Enxofre = R$ 0,40/kg. concentrao baixa na forrageira, faltando no seu programa de adubao.

Deficincia de enxofre em feijoeiro, direita; esquerda,

Deficincia de enxofre em algodoeiro (Original: IAC). planta normal (Original: Euclides Caxambu A. de
Souza).

12 ARQUIVO DO AGRNOMO N 10 MARO/96

 BORO
um fato
o boro exigido pelas culturas

um fato que o boro (B) exigido Tabela 1. Efeito da calagem (6 t/ha) e do B

pelas culturas para seu crescimento e (1,5 kg/ha) em produo de algodo.
produo. A deficincia de boro, entre os Em um hectare de milho em Boro
Calagem
micronutrientes, , juntamente com a de crescimento h cerca de Sem Com
zinco (Zn), a mais freqente no Brasil. A 100.000 km de razes - - - - - - - - kg/ha - - - - - - - - -
resposta ao B tem sido constatada tanto em um fato! Sem 2.595 2.946
culturas temporrias, como o algodo e o Surpreendentemente, essa Com 2.383 3.770
trigo, quanto em perenes, como o cacau e o tremenda quantidade de razes
caf, para no falar de hortalias (batatinha, est em contato com menos de
couve-flor, tomate). 1% de solo. Essa pequena Textura do solo
proporo de razes fazendo
Considere os fatos boro nos contato com o solo uma das Os solos arenosos de textura gros-
solos razes porque to importante seira, pobres em matria orgnica, com
manter a fertilidade do solo em mais freqncia so deficientes em B.
Vrios fatores influenciam a dispo- um nvel alto para se ter uma
nibilidade do B no solo: rendosa produo de Lixiviao
qualquer cultura. O boro mvel no solo, sujeito
Matria orgnica
lixiviao, particularmente em solos
A matria orgnica (m.o.) a mais arenosos e em regies de muita chuva.
importante fonte de B. Quando o tempo est pH do solo
quente e seco a decomposio diminui nas
A disponibilidade do B adequada Conhea os fatos - boro para as
camadas mais superficiais do solo, onde h
entre pH 6,0 e 7,0 (Figura 1), diminuindo culturas
mais matria orgnica e mais razes, de um
em valores abaixo ou acima dessa faixa,
modo geral. Isto pode levar deficincia.
tal como acontece com a dos elementos
No frio, a decomposio da matria As culturas variam muito na sua
nitrognio e enxofre.
orgnica tambm diminui, pois a atividade necessidade ou capacidade de responder
dos microrganismos por ela responsveis ao B aplicado (Tabela 2). A maioria das
reduzida e com isso as culturas de inverno leguminosas, como tambm algumas fru-
podem sofrer a deficincia de boro. tferas e hortalias, so altamente res-
ponsivas. Outras hortalias e os cereais
Condies de clima (com a possvel exceo do trigo) respon-
A seca restringe a atividade dos dem menos.
microrganismos que decompem a matria Tabela 2. Escala de resposta das culturas ao boro.
orgnica e o desenvolvimento das razes
causando uma deficincia temporria de B. Muito Medianamente Pouco
responsivas responsivas responsivas
Os sintomas tendem a desaparecer
logo que as camadas superficiais do solo Aipo Alface Cebola
Alfafa Brcolos Centeio
recebem a chuva. As razes voltam a cres- Algodo Cacaueiro Cevada
cer mas a colheita pode j ter sido preju- Figura 1. A disponibilidade de B geralmente Alho Cenoura Citros
dicada em parte. mxima no pH 6,5. Amendoim Colza Feijes
Batatinha Espinafre Frutferas
O crescimento radicular continua, de bagas
mas a produo potential freqentemente Doses muito pesadas de calcrio, Beterraba Mamoeiro Gramneas
reduzida. fazendo o pH subir demasiadamente, forrageiras
Cafeeiro Milho Pepino
podem diminuir a disponibilidade do B e Couve Rabanete Soja
prejudicar a produo, que volta a crescer Eucalipto Repolho
1
com a aplicao de boro junto com a Girassol Tomateiro
Traduo e adaptao do original "It's a Fact Boron
calagem. o que mostram os dados do Macieira Trigo
Is Required by Plants", PPI, Norcross, EUA, por
Nabo Videira
Eurpedes Malavolta. IAC resumidos na Tabela 1.

POTAFOS - Caixa Postal 400 CEP 13400-970 Piracicaba-SP Telefone e fax: (0194) 33-3254 13
Funes e sintomas de
deficincia
O boro essencial para o cresci-
mento das clulas, principalmente nas
regies mais novas da planta, gemas, pontas
das razes. Polinizao, desenvolvimento
das sementes, formao da parede celular,
florescimento e pegamento da florada,
formao dos ndulos das leguminosas,
crescimento dos ramos e frutos, tudo
depende do B, quase sempre ajudado pelo
clcio.
Outro papel do B a formao de
protenas. Embora o B seja mvel no solo,
praticamente imvel na planta (outra
caracterstica que partilha com o clcio) e
por isso os sintomas de deficincia
aparecem nas folhas mais novas ou nos
pontos de crescimento.
Alguns sintomas especficos de
deficincia de B em vrias culturas so os
seguintes:
Amendoim: vagens vazias e manchas
pretas nas sementes.
Algodoeiro: pecolos fendidos; morte
de gemas terminais e superbrotamento;
mas partidas; folhas mais grossas e que
permanecem verdes, dificultando a co-
lheita.
Alfafa: folhas novas amareladas,
morte da gema terminal e formao de
rosetas.
Cafeeiro: interndios mais curtos,
folhas pequenas e deformadas, morte de
gemas terminais e superbrotamento.
Citros: formao de goma no albedo e
nos gomos, casca mais grossa.
Couve-flor: manchas negras na ca-
bea .
Macieira: cortia na parte interna do
fruto.
Mamoeiro: calombos no fruto, exsu-
dao de leite.
Trigo: panculas com poucos gros.
Videira: cachos com bagas pequenas
e outras grandes (galinha e pintinhos).
Como resolver os problemas de
deficincia de boro
Os adubos contendo B devem ser
aplicados bem uniformemente, evitando-se
concentraes em manchas, devido
pequena distncia que separa a dose
adequada da quantidade txica. As doses
de B dependem de vrios fatores: teor no
solo e no tecido da planta, espcie cultivada,
rotao de culturas, condies de clima,
prticas culturais, textura e teor de matria
orgnica.
O boro pode ser aplicado a lano ou
localizado no sulco, cova ou faixa, casos
esses geralmente preferidos pois usa-se
menos. Pode tambm ser aplicado em
pulverizao foliar que, dependendo da
cultura, tem que ser repetida vrias vezes.
No caso das culturas mais responsivas, as
doses para aplicao no solo podem chegar
a uns 3 kg/ha e s vezes mais. As culturas
medianamente ou pouco responsivas em
geral recebem 0,5-1,0 kg B/ha. A Tabela 3
mostra resultados de ensaios com batatinha
e com cafeeiro, conduzidos, respectiva-
mente, pelo IAC, em So Paulo, e pelo IBC,
em Minas Gerais.
Tabela 3. Resposta da batatinha e do cafeeiro
aplicao de B no solo.
Tratamento Batatinha Caf1
t/ha sacos/ha
Sem boro 10 21
Com boro 19 31
1
Mdia de 3 safras.
Teores adequados de boro aumentam a
produo... e os lucros.

Deficincia de boro em algodoeiro: acima, flores com Deficincia de boro em cafeeiro: direita, ramo normal.
ptalas atrofiadas em plantas deficientes (Original:
IAC).

Deficincia de boro em citros: goma na pele e nos lculos Deficincia de boro em feijoeiro: secamento dos pontos
(Original: CATI). de crescimento (Original: Quirino A.C. Carmello).

14 ARQUIVO DO AGRNOMO N 10 MARO/96

 COBRE
certo
o cobre exigido pelas culturas

O cobre (Cu) um micronutriente. Tabela 1. Respostas das culturas ao cobre.

Isto quer dizer que as plantas contm menos
Mais Medianamente Menos
Cu do que outros nutrientes, como o nitro- responsivas responsivas responsivas
gnio (N). De fato, as plantas possuem Os sintomas de deficincia
2.500 vezes menos Cu do que N e, no de Cu podem no ser to Alface Abacaxi Aspargo
Alfafa Aipo Batatinha
entanto, o cobre to essencial para o fceis de identificar quanto Arroz Aveia Centeio
crescimento da planta quanto o nitrognio. os de outros micronutrientes. Beterraba de mesa Beterraba Colza
As culturas necessitam de Cu para Como o cobre praticamente Cana-de-acar Brcolos Ervilha
completar o seu ciclo vital, isto , para no se redistribui dentro
Cebola Cafeeiro Feijes
produzir sementes viveis isto certo. Cenoura Couve-flor Gramneas
planta, as deficincias forrageiras
aparecem primeiro nos Citros Milho Pinheiros
Fotossntese a produo de Dendezeiro Nabo Soja
acares a partir da luz do sol, do ar e da rgos mais novos. Espinafre Rabanete
gua um dos processos qumicos mais Trigo Repolho
importantes no mundo. a nica maneira Trevo
de introduzir energia no mundo vivo. E,
no entanto, sem Cu no haveria fotos-
pH do solo: a disponibilidade do Sintomas de deficincia
sntese, seja porque ele necessrio para a
Cu, tal como acontece com a do ferro, do
formao da clorofila o material que d Os sintomas de deficincia de Cu
mangans e do zinco, diminui medida que
s plantas sua cor verde e que lhes garan- podem no ser to fceis de se identificar
o pH aumenta, principalmente se passar de
te a absoro da luz usada na fotossntese quanto os de outros micronutrientes. Uma
6-7. O pH mais alto reduz a solubilidade e
seja por participar do complicado proces- deficincia pequena ou moderada s vezes
aumenta a fora pela qual o Cu preso s
so que faz gua + gs carbnico + luz = causa apenas menor crescimento e reduo
argilas e matria orgnica, tornando-o
acar. na colheita. Deficincias mais severas
menos disponvel. O excesso de calcrio
pode causar falta de Cu. podem causar amarelecimento das folhas,
Disponibilidade de cobre no solo murchamento das mesmas e morte das
balano de nutrientes: a defi-
regies de crescimento dos ramos. Como o
As principais caractersticas que cincia de Cu muitas vezes o resultado
cobre praticamente no se redistribui den-
influenciam a disponibilidade de Cu so as da interao negativa entre ele e outros
tro da planta, as deficincias aparecem
seguintes: nutrientes do prprio solo ou do adubo.
primeiro nos rgos mais novos. As plantas
matria orgnica: as deficincias Assim, altos nveis de N agravam a
deficientes mostram caules ou colmos
so freqentemente encontradas em deficincia. Excesso de fsforo (P), ferro
fracos e tendncia de murchar mesmo
culturas localizadas em solos com muita (Fe), zinco (Zn) e alumnio (Al) pode
quando h umidade suficiente.
matria orgnica, como turfas e vrzeas. O reduzir a absoro de cobre.
Nos cereais, os sintomas so mais
cobre preso pela matria orgnica mais evidentes entre o fim do perfilhamento e a
firmemente que qualquer outro micro- Cobre para as culturas
emergncia da folha bandeira. A cor parda
nutriente. da pancula e o encurvamento desta e do
As culturas diferem em sua resposta
textura: os solos arenosos, como ao Cu (Tabela 1). Os cereais, os citros e a colmo so sintomas comuns no trigo e na
os dos tabuleiros do Nordeste, apresentam cana-de-acar so mais sensveis aos cevada. As panculas so freqentemente
maior tendncia para serem deficientes em baixos nveis de Cu. O centeio muito vazias ou contm gros enrugados. Na
cobre que os argilosos ou barrentos. As tolerante aos teores baixos. Na verdade, cana-de-acar, as touceiras raquticas se
argilas seguram o Cu em forma trocvel, consegue extrair do solo duas vezes mais inclinam para o cho adquirindo o aspecto
disponvel para as plantas. Outros com- Cu que o trigo. Nos cereais, a ordem de de pisoteadas pelo gado.
ponentes do solo, entretanto, como xidos sensibilidade geralmente a seguinte: tri-
e carbonatos, diminuem a disponibilidade. go > cevada > aveia = milho > centeio. As Como resolver o problema da
diferenas entre variedades so tambm deficincia de cobre
1
importantes e s vezes podem ser to
Traduo e adaptao do original "It's for Certain
Copper Is Required by Plants", PPI, Norcross, EUA, grandes quanto as diferenas entre esp- As culturas exigem quantidades
por Eurpedes Malavolta. cies. muito pequenas de Cu. Uma boa cultura de

POTAFOS - Caixa Postal 400 CEP 13400-970 Piracicaba-SP Telefone e fax: (0194) 33-3254 15
trigo, por exemplo, contm menos de 10 g A resposta ao Cu pode ser espeta-
de Cu nos gros e na palha. Uma saca de cular, como mostram os dados do Planal-
caf beneficiado tem pouco menos de 1 g e sucar, na Figura 1: 10 kg do elemento
em 100 t de colmo de cana h 180 g apenas. aumentaram a produo de cana em quase
60 toneladas.
Os produtos mais usados para for-
necer Cu s culturas no Brasil so os
seguintes, com os respectivos teores (% de
Cu): fritas (0,8-3,5% Cu); xido (75-
89%); oxicloreto (50-59%); sulfato (25%);
quelados (5-13%).
Em culturas temporrias (cereais, Figura 2. Resposta do cafeeiro aplicao foliar de
oxicloreto de cobre (mdia de 5 safras,
cana-de-acar) a aplicao no solo a doses divididas em 7 aplicaes por ano).
maneira mais comum para se corrigir a
deficincia de Cu ou evitar que aparea. As
doses vo de 2 a 14 kg/ha nos solos minerais Tabela 2. A adubao com cobre aumenta a colhei-
e de 10 a 45 kg/ha nos orgnicos. Devido ta e a porcentagem de gros de cevada e
baixa solubilidade do cobre no solo d-se Figura 1. Resposta da cana-planta aplio do de trigo1.
cobre no sulco de plantio em tabuleiro de
preferncia s aplicaes localizadas nas Alagoas. Cultura Tratamento Colheita Gros cheios
faixas, covas ou sulcos, junto com os demais
kg/ha %
adubos. Doses pequenas podem ser mistu- Alm de controlar a ferrugem, o
radas com a semente. Cevada Sem Cu 3.875 48
oxicloreto de cobre pulverizado nas folhas
Com Cu 5.750 92
A aplicao foliar entre o perfilha- funciona como fonte de cobre, causando
mento e o emborrachamento dos cereais aumentos na produo devido ao controle Trigo Sem Cu 937 59
eficiente, porm o seu uso se faz como da doena: o que mostra a Figura 2, feita Com Cu 2.250 72
medida de emergncia, de modo geral. Em com dados obtidos pela ESAL e aqui 1
Dose: 10 kg de Cu/ha como sulfato de cobre.
culturas perenes (citros, cafeeiro), as apli- simplificados.
caes foliares so bastante eficientes. Em solos minerais deficientes, o Cu,
Quando se usam defensivos contendo cobre alm de aumentar a produo, aumenta
(calda bordalesa, oxicloreto ou outros), tambm a porcentagem de gros cheios,
alm do controle fitossanitrio so fonte como mostram os dados canadenses da O cobre tem algumas funes
eficiente do elemento como nutriente. Tabela 2. vitais na planta e isto certo.

Deficincia de cobre em folhas de cafeeiro, com nervu- Deficincia de cobre em cafeeiro, com as folhas curvadas
ras salientes. para baixo, confundindo s vezes com estresse hdrico.

Deficincia de cobre em cana-de-acar: as folhas se Deficincia de cobre em citros (Original CATI).

curvam (Original: J. Orlando Filho).

16 ARQUIVO DO AGRNOMO N 10 MARO/96


No surpresa
o ferro exigido pelas culturas
O ferro (Fe) essencial para o cres-
cimento das plantas e para a produo de
alimentos, embora somente pequenas
quantidades sejam exigidas, comparadas s
de outros nutrientes, tais como nitrognio
(N), fsforo (P) e potssio (K). Assim, por
exemplo, uma produo de 100 sacos de
milho remove apenas 60 g de Fe do solo;
100 toneladas de colmo de cana-de-acar
contm apenas 2,5 kg de ferro.
Porm, estas pequenas quantidades
de Fe devem estar disponveis para que a
cultura se desenvolva normalmente e
produza milho, cana ou qualquer outro
produto. Sem o Fe, os benefcios de todas
as outras boas prticas de manejo tero
pouco ou nenhum valor.
Tenha presente o ferro no solo
A maior parte dos solos contm
milhares de quilos de Fe, 200.000 por hec-
tare ou mais. Mesmo com todo esse ferro,
normalmente muito pouco est disponvel
para o desenvolvimento da cultura; assim,
as deficincias no so raras em muitas
regies. Existem vrios fatores do solo que
influenciam a disponibilidade de Fe:
pH do solo
O ferro est mais disponvel quando
o pH menor que 6,0.
Sua disponibilidade diminui rapi-
damente medida que o pH atinge 7,0 ou
mais. A calagem de solos cidos ne-
cessria para a tima produo da cultura,
mas a calagem em excesso pode induzir
deficincia de Fe. A Figura 1 mostra a
disponibilidade de Fe nos pHs normal-
mente encontrados nos solos agrcolas.
1
Traduo e adaptao do original "It's Not Surprising
Iron Is Required by Plants", PPI, Norcross, EUA,
por Eurpedes Malavolta.
POTAFOS - Caixa Postal 400 CEP 13400-970 Piracicaba-SP Telefone e fax: (0194) 33-3254
FERRO
Os sintomas de deficincia
de Fe aparecem primeiro nas
folhas mais novas.
Nveis excessivos de P no
solo podem provocar a
deficincia de ferro.
Figura 1. medida que sobe o pH cai a disponi-
bilidade do ferro.
Matria orgnica
Os solos ricos em matria orgnica
so aqueles mais provavelmente pobres em
Fe e onde as deficincias so bastante
comuns, particularmente quando enchar-
cados.
Equilbrio nutricional
Como ocorre para outros nutrientes
essenciais planta, o equilbrio um fator
importante na determinao da disponi-
bilidade de Fe. O equilbrio entre Fe, cobre
(Cu), mangans (Mn) e molibdnio (Mo)
particularmente importante. Nveis exces-
sivos de P no solo podem induzir a uma
deficincia de Fe. Deve-se dar especial
ateno ao Fe em solos com pH alto e que
tambm tm alto teor de P.
Outros fatores do solo
A combinao dos fatores de solo,
incluindo calagem elevada, frio, condies
de umidade e nveis altos de bicarbonato,
pode levar deficincia de Fe. Isto espe-
cialmente crtico em culturas sensveis ao
Fe, tais como sorgo (gros) e rvores fru-
tferas. A deficincia tambm comum nos
viveiros de cacau e caf em que os saqui-
nhos contm substrato rico em matria
orgnica, so feitas muitas regas e entra
pouco sol.
Funes e sintomas de
deficincia de Fe nas plantas
O ferro age como catalisador na
formao da clorofila e como carregador
de oxignio. Ele essencial para a sntese
de protenas e ajuda a formar alguns sis-
temas respiratrios enzimticos. Ele tem
funes na respirao da planta, na fotos-
sntese e na transferncia de energia.
Os sintomas de deficincia de Fe
aparecem primeiro nas folhas mais novas,
na parte superior da planta, na ponta dos
ramos (cacau, caf, citros) ou na sua base
(coco, dend) porque ele no se transloca,
isto , permanece quase todo no rgo em
que primeiro se acumulou. A deficincia
de Fe apresenta-se com uma colorao
verde-plido (clorose), com acentuada
distino entre as nervuras verdes da folha
e o tecido internerval. A deficincia severa
pode tornar a planta inteira amarelo-
esbranquiado.
s vezes, a deficincia de Fe difcil
de ser identificada porque os efeitos podem
ser mascarados pela deficincia de outro
nutriente ou pelo desequilbrio nutricional.
Doenas, infestao de insetos ou dano por
17
herbicidas podem ser diagnosticados
incorretamente como deficincia de Fe (ou
outro nutrientes). Anlises de solo, de
planta, o passado histrico e outras infor-
maes de cultivo podem ajudar na sepa-
rao das deficincias verdadeiras das de
outras doenas.
Como resolver o problema de
deficincia de ferro
A Tabela 1 mostra algumas fontes
comuns de fertilizantes com Fe e seu
contedo nelas. A aplicao no solo, ou a
pulverizao foliar, corrige razoavelmente
as deficincias das culturas.
A aplicao de materiais solveis
no solo, tais como sulfato ferroso, geral-
mente no efetiva, porm, porque o Fe
rapidamente convertido em formas no
disponveis. Quando tais materiais so
aplicados via pulverizao foliar, eles so
muito mais efetivos. Mltiplas aplicaes
geralmente so necessrias para a correo
completa da deficincia de Fe e so eco-
nmicas somente em culturas de alto va-
lor.
Deficincia de ferro em cafeeiro.
Foto 3. Deficincia de ferro em citros (Original:CATI).
18
Tabela 1. Adubos com ferro. As culturas respondem
Fonte Teor de Fe (%) adubao com ferro
Sulfatos de ferro 19-23
Quando os solos esto com baixo
xidos de ferro 69-73 suprimento de Fe disponvel, as culturas
Sulfato ferroso amoniacal 14 respondem adubao com Fe. A Tabela
Polifosfato de ferro e amnio 22 2 mostra a resposta da soja aplicao de
Quelados de ferro 5-14 Fe, aplicado como quelado foliar. Observe
Fritas 2-6 que houve uma resposta acentuada no lo-
cal 2, enquanto pouca ou nenhuma res-
posta foi observada nos outros dois locais.
Injees de sais de Fe diretamente
Esses dados ilustram o fato de que
dentro dos caules e limbos tm controlado
as deficincias de Fe so particularmente
a clorose em rvores frutferas. A alterao
especficas do solo e do local.
do pH do solo dentro de uma faixa restrita
tambm tem sido efetiva na correo das
Tabela 2. Resposta da soja aplicao foliar
deficincias de Fe nas culturas. Vrios de ferro (dados norte-americanos).
produtos com enxofre (S) diminuem o pH
Produo
do solo e convertem o Fe insolvel do Dose de Fe
solo em formas que as plantas podem usar. kg/ha Local 1 Local 2 Local 3
Entretanto, este tratamento muito caro, - - - - - - - - - sacos/ha - - - - - - - - -
sendo usado somente em culturas de alto Testemunha 30 3 47
valor econmico. De um modo geral, nas 0,112 33 31 51
condies brasileiras, as aplicaes folia- 0,140 33 32 49
res de sais ou quelados e as das fritas no 0,167 30 46 53
solo so os mtodos preferidos. Como os
nossos solos so quase sempre cidos, a
deficincia no muito comum, exceto No surpresa o Fe exigido
quando se faz calagem excessiva. pelas culturas.
Deficincia de ferro em cana-de-acar (Original:
J. Orlando Filho).
Deficincia de ferro em soja (Original: ureo
Lantmann).
ARQUIVO DO AGRNOMO N 10 MARO/96
 MANGANS
o mangans exigido pelas culturas
O mangans (Mn), juntamente com
carbono (C), hidrognio (H), oxignio (O),
nitrognio (N), fsforo (P), potssio (K),
clcio (Ca), magnsio (Mg), enxofre (S),
boro (B), cloro (Cl), cobalto (Co), cobre
(Cu), ferro (Fe), molibdnio (Mo), nquel
(Ni), selnio (Se), silcio (Si) e zinco (Zn),
um dos elementos essenciais para a planta.
Sem ele as plantas no vivem. Faz parte da
lista dos micronutrientes (ao lado do B, Cl,
Co, Cu, Fe, Mo, Ni, Se e Si), ou seja, dos
elementos exigidos em pequenas propor-
es. Este fato, porm, no est relacionado
a sua abundncia relativa nos solos ou a
sua importncia como nutriente da planta.
Quantidades relativamente grandes de Mn
podem ocorrer nos solos, mas somente uma
pequena frao nornalmente est disponvel
a qualquer hora.
Funes do mangans nas plantas
O mangans funciona principal-
mente como parte dos sistemas enzimticos
da planta. Funciona em vrios processos
importantes como a fotossntese e a conver-
so do N-nitrato em forma que a planta usa
para fazer aminocidos e protenas. A
sntese de clorofila o pigmento verde
tpico das plantas superiores depende do
Mn. Por causa desta funo, os sintomas
de deficincia de Mn geralmente envolvem
amarelecimento da folha ou clorose.
Sintomas de deficincia e nveis
de suficincia
O mangans no translocado na
planta, assim, os sintomas de deficincia
aparecem primeiro nas folhas mais novas.
As deficincias ocorrem com mais
freqncia em solos com alto teor de
matria orgnica, em solos com pH de
neutro a alcalino, e em solos que natu-
1
Traduo e adaptao do original "It's Mandatory
Manganese Is Required by Plants", PPI, Norcross,
EUA, por Eurpedes Malavolta.
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obrigatrio
amareladas e, em casos severos, quase
brancas. Diminui o nmero de cerejas nas
rosetas.
A deficincia de Mn ocorre Citros: aparece uma clorose en-
com mais freqncia em tre as nervuras das folhas mais novas. As
solos ricos em matria nervuras e uma estreita faixa de tecido ao
orgnica, em solos com longo delas permanecem verdes, com o
pH de neutro a alcalino aspecto de um reticulado grosso. O sintoma
facilmente confundido com o provocado
e em solos que
pela deficincia de zinco (Zn). No caso da
naturalmente contm
falta de Zn, entretanto, as folhas so me-
baixo contedo de Mn.
nores, mais estreitas, os interndios mais
curtos. Na ponta dos ramos forma-se um
tufo (roseta) de folhinhas, o que no ocorre
ralmente tm baixo contedo de Mn. Os quando h falta de Mn, a qual no provoca
sintomas de deficincia variam pouco entre diminuio no tamanho das folhas.
as culturas: A Tabela 1 d os teores de Mn consi-
Soja e batatinha: as folhas supe- derados adequados nas folhas de algumas
riores primeiramente ficam amareladas culturas e a sua tendncia para agradecer a
entre as nervuras que permanecem verdes adio desse elemento na adubao.
durante algum tempo. As folhas mais no-
Tabela 1. Teores adequados de Mn nas folhas de
vas no princpio so verde-plidas e depois algumas culturas e possibilidade de
amarelo-plidas. medida que a deficin- resposta ao elemento aplicado como
cia se toma mais severa aparecem reas adubo.
pardas e mortas. Teor adequado
Cultura Resposta
Algodo: as folhas superiores de Mn (ppm)
(mais novas) so afetadas primeiro. Elas Alfafa 30-100 Mdia
tornam-se cinza-amareladas ou cinza-aver- Algodo 25-350 Baixa
melhadas com nervuras verdes. Batatinha 30-200 Mdia
Milho e sorgo: as plantas ficam Cacaueiro 150-200 Mdia
ligeiramente raquticas e as folhas mais no- Cafeeiro 80-100 Alta
vas mostram ligeira perda de cor entre as Citros 25-100 Mdia
nervuras. Os sintomas geralmente no so Milho 30-150 Mdia
severos e podem facilmente ser confundidos Soja 20-100 Alta
com outras anormalidades. Sorgo 18-190 Alta
Outros cereais: a aveia das cul- Trigo 20-200 Alta
turas mais sensveis. As folhas mostram
manchas necrticas marginais de cor
marrom-acinzentado e listras na terceira Causas diversas podem fazer subir
folha superior. Em estdios avanados, a ou descer o teor foliar de Mn em relao
metade superior da folha curva-se com uma aos nveis considerados suficientes ou
dobra distinta, enquanto a poro restante adequados:
da folha permanece verde e ereta. Os
Concentraes acima do nvel adequado
sintomas observados no campo devem ser
confirmados pela anlise das folhas. baixo pH do solo;
Cafeeiro: as folhas mais novas doses altas de N (amoniacal ou
apresentam inicialmente numerosas pon- amdico) e K na adubao em solos cidos
tuaes pequenas e claras. Ficam depois e pobres em matria orgnica;
19
 contaminao da amostra por solo
ou poeira;
resduos de fungicidas portadores
de Mn.
Concentraes abaixo do nvel adequado
baixos nveis de Mn nativo nos
solos;
baixa disponibilidade devido ao
alto pH do solo (7,0 ou maior);
alto contedo de matria orgnica
no solo;
alta umidade do solo;
excesso de calagem.
Fatores que afetam a
disponibilidade
pH do solo: as deficincias de Mn
freqentemente so associadas com o alto
pH do solo. A Figura 1 ilustra a influncia
do pH do solo na disponibilidade de Mn. A
elevao do pH favorece as transformaes
do mangans que levam ao aparecimento
de formas menos disponveis. Solos muito
cidos, por sua vez, podem causar toxidez
de Mn s plantas neles cultivadas. Nas
condies brasileiras, a causa mais freqen-
te de deficincia de Mn parece ser a eleva-
o do pH devido calagem excessiva.
A resposta das culturas a aplicaes
de Mn em solos deficientes ou onde o pH
alto pode ser muito lucrativa, especialmente
em culturas responsivas como soja, beter-
raba e cereais (Tabela 2).
Matria orgnica do solo: as
deficincias de mangans ocorrem fre-
qentemente em solos frios, midos e ricos
em matria orgnica.
Os sintomas desaparecem medida
que o solo seca e as temperaturas aumen-
tam. Esta condio pode ser relacionada
menor atividade microbiolgica nos solos
frios e midos.
Deficincia de mangans em folhas novas de milho
(Original: ARBORE).
20
A baixa disponibilidade de Mn em
solo com alto pH e rico em matria orgnica
pode ser devida formao de compostos
quelatados de Mn indisponveis.
Figura 1. Subindo o pH cai a disponibilidade de
mangans.
Tabela 2. Resposta da soja ao Mn em solos de pH
alto.
Dose e modo de aplicao Colheita (sacos/ha)
Testemunha 76
15 kg Mn/ha, a lano 85
5 kg Mn/ha, na linha 88
0,5 kg Mn/ha, foliar 88
Balano nutricional: nveis altos
de cobre disponvel (Cu), ferro (Fe) ou zinco
(Zn) no solo reduzem a absoro de Mn
pelas plantas. A alta disponibilidade de
clcio (Ca) ou magnsio (Mg) tambm pode
diminuir a absoro de Mn.
O rpido crescimento das culturas
bem fertilizadas com N, P e K mas culti-
vadas em solos que esto marginais na
disponibilidade de Mn com freqncia
mostram concentraes foliares de Mn
abaixo do nvel crtico. Esta condio pode
ser um fator limitante da produo.
Outros fertilizantes: as fontes de
nitrognio podem influenciar a disponi-
Deficincia de mangans em soja (Original: EM-
BRAPA-CNPSo).
ARQUIVO DO AGRNOMO N 10 MARO/96
bilidade de Mn. As fontes de N amoniacal,
que produzem acidez no solo, tais como
sulfato de amnio, uria, nitrato de amnio
e amnia, aumentam a absoro de Mn pela
planta. O cloreto de potssio (KCl), um sal
neutro, pode aumentar a disponibilidade de
Mn, especialmente em solos cidos.
Como corrigir as deficincias de
mangans
O mangans pode ser aplicado a
lano no pr-plantio, na adubao de plan-
tio (sulco, faixa, cova) ou como pulveri-
zao nas folhas. As aplicaes a lano
raramente so feitas pois necessrio usar
doses maiores que custam mais. As doses
usadas a lano vo de 10-25 kg/ha; no
plantio usam-se 3-5 kg/ha e por via foliar
as doses vo de 0,5-2,0 kg/ha, em mdia.
A escolha do mtodo de aplicao depende
do custo e da cultura. Como se v na Tabela
3, feita com dados originais do PROCAFE
(MARA/SNPA), a aplicao foliar de Mn
foi o mtodo mais eficiente para corrigir a
deficincia no cafeeiro cultivado na Bahia.
A acidificao do solo e, portanto, o aumen-
to na disponibilidade causada pelo sulfato
de amnio ajudou mas no foi to eficiente
como a aplicao foliar.
Tabela 3. Tratamentos e produo de caf bene-
ficiado em funo dos mtodos de
correo da deficincia de mangans.
Sacos/
Tratamento 1.000 covas
1. Sulfato de Mn a 1%, 2 apl. folhas 21
2. Sulfato de Mn, 100 g/cova, solo 17
3. Sulfato de amnio, 200 g/cova 12
4. Testemunha 5
Para alta qualidade e colheitas
rendosas as culturas necessitam
de Mn obrigatrio.
 ZINCO
a lei
o zinco exigido pelas culturas

Aqui esto algumas noes simples

que se deve ter em mente: os solos arenosos
No apenas um conceito a afir-
freqentemente so mais deficientes em Zn
mao de que a velocidade da luz de
A concentrao de zinco no que os argilosos; solos com pH alto (neutros
300.000 km/segundo a Lei. Sem essa
solo pode diminuir 30 vezes ou alcalinos) tendem mais para ser carentes
lei da Fsica seria impossvel, por exemplo,
para cada aumento na do que solos com pH baixo (cidos). Mas
nivelar com preciso um campo com a
lembre-se: solos cidos, como os do cerrado,
ajuda do laser. unidade de pH entre 5,0
por exemplo, tambm podem ser pobres em
No somente um bom conceito o e 7,0 a lei.
Zn. Analise o solo e as folhas das suas
de que as plantas exigem zinco (Zn) a culturas para ter a certeza de que no est
Lei. O zinco um dos 20 elementos que as se esquecendo do Zn, este elemento to
plantas necessitam para crescer e produzir. ocorrer nos perodos iniciais de desenvol- importante. Consulte o seu Engenheiro
um micronutriente, sendo exigido em vimento, quando os solos esto quentes e Agrnomo.
quantidades menores que outros elementos midos. Isto ocorre devido ao lento cres-
mas essencial. Se o Zn est deficiente cimento radicular comparado ao rpido
ou fornecido em pouca quantidade, as a lei o zinco nas culturas
crescimento da plntula. O sistema radicu-
produes e os lucros diminuiro, e a lar, crescendo lentamente, incapaz de O Zn foi um dos primeiros micro-
utilizao pela cultura de outros nutrientes, absorver Zn suficiente para suprir a pln- nutrientes reconhecidos como tal, isto ,
tais como nitrognio, diminuir. A m tula. como essencial para todas as plantas.
utilizao de um nutriente devido a um
Embora exigido em pequenas quantidades,
programa de adubao desequilibrado
altas colheitas so impossveis sem a sua
uma preocupao ambiental e, alm disso,
presena. Algumas culturas respondem
diminui os lucros.
adio de Zn mais que outras, como indi-
cado na Tabela 1.
a lei o zinco nos solos
Solos deficientes em zinco so muito Tabela 1. Resposta das culturas ao zinco.
comuns em todo o Brasil do Oiapoque Muito Medianamente Pouco
ao Chu, passando por todo o cerrado do responsivas responsivas responsivas
Planalto Central. Alm disso, a disponi- Arroz Alfafa Aipo
bilidade j baixa do Zn devida pobreza Cacaueiro Algodoeiro Alface
original pode diminuir ainda mais pela Cafeeiro Batatinha Aspargo
aplicao de doses pesadas de calcrio. Cebola Beterraba Aveia
Aumentando o pH o zinco convertido no Citros Cevada Cenoura
solo em formas menos aproveitveis pelas Feijoeiro Gramneas Centeio
culturas (Figura 1). Figura 1. Tal como acontece com o cobre, o ferro e forrageiras
o mangans, a disponibilidade do zinco Linho Soja Ervilha
Observa-se que as plantas que se tende a cair quando o pH sobe. Lpulo Tomateiro Repolho
desenvolvem em solos com teor muito alto Milho Trevo Videira
em fsforo (P) e baixo em Zn sofrem mais Pecan Trigo
a deficincia de Zn. Esta sndrome s Algumas vezes as plantas, ao cres- Pessegueiro
vezes erroneamente explicada pensando-se cer, parecem superar a deficincia. Entre- Pinheiro
que o P fixa o Zn. A aplicao de P em tanto, o prejuzo j foi feito e a colheita ser Tungue
um solo com nveis suficientes de Zn no reduzida.
produzir deficincia de Zn. Muito do Zn disponvel do solo est Funes e sintomas de deficincia
As deficincias de Zn tendem a associado matria orgnica na superfcie
do solo. O nivelamento do solo, o cultivo e O zinco essencial para muitos
a eroso podem causar deficincia de Zn sistemas enzimticos da planta. Ele con-
1
Traduo e adaptao do original "It's the Law Zinc
nas culturas pela exposio do subsolo com trola a produo de importantes regu-
Is Required by Plants", PPI, Norcross, EUA, por baixa quantidade de matria orgnica, ladores de crescimento que afetam o novo
Eurpedes Malavolta. baixo teor de Zn nativo, ou com alto pH. crescimento e o desenvolvimento. Um dos

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primeiros indicadores da deficincia de Zn
o crescimento raqutico das plantas, resul-
tado da diminuio dos reguladores de cres-
cimento. Os sintomas de deficincia de Zn
incluem:
plantas raquticas;
reas verde-claras entre as nervu-
ras das folhas novas;
folhas menores (folhas pequenas);
interndios curtos (roseta);
largas faixas brancas em cada lado
da nervura central do sorgo e do milho.
Como resolver o problema da
deficincia de zinco
As recomendaes de Zn variam de
cultura para cultura. As anlises do solo e
da planta so ferramentas importantes para
a diagnose e a correo das deficincias de
zinco. A melhor estratgia geralmente
aplicar Zn no plantio para impedir que a
deficincia aparea: prevenir, como diz o
ditado, melhor que remediar.
Os principais produtos contendo
zinco existentes no mercado brasileiro com
o respectivo teor (%Zn) so os seguintes:
sulfato de zinco (23%), xido (30-78%),
quelados (5-14%) e fritas (3,5-18%).
O zinco geralmente aplicado no
solo nos sulcos ou covas de plantio em doses
que vo de 5-10 kg/ha e tem sido obser-
vado um efeito residual considervel, at
de 5 anos. As doses dependem do teor no
solo e da cultura.
Deficincia de zinco em cafeeiro.
Deficincia de zinco em milho (Original: AR-
BORE).
22
Quando o solo sob alto pH est O efeito da aplicao foliar de zinco
deficiente em Zn ou onde existe uma como sulfato na produo do cafeeiro no
situao de emergncia em uma cultura cerrado de Minas Gerais visto na Figura
estabelecida, o Zn pode ser aplicado na 2. Os dados originais so do CENA-USP
forma de pulverizao foliar. em colaborao com a EPAMIG e ESAL.
Em culturas perenes (cacaueiro, As doses totais indicadas foram divididas
cafeeiro, citros, frutferas em geral) rotina em 3 aplicaes, a primeira delas pouco
a aplicao foliar de zinco, muitas vezes antes da florada.
junto com produtos usados no tratamento
fitossanitrio. Nas aplicaes foliares as
doses variam entre 0,5 e 2 kg Zn/ha. As
solues, geralmente a alto volume, tem
uma concentrao de Zn da ordem de 0,05
a 0,2%.
A Figura 1, preparada com dados
do CPAC/EMBRAPA, mostra o efeito
notvel do Zn no milho no ano de aplicao,
bem como o efeito residual em trs cultivos
seguintes.
Figura 2. Efeito da aplicao foliar de sulfato de
zinco na produo de caf.
No deixe que a falta deste
Figura 1. Resposta de culturas sucessivas aplica- nutriente importante limite suas
o de zinco para o milho no cerrado. produes... e seus lucros.
Deficincia de zinco em citros (Original: CATI).
Folha de feijoeiro deficiente em zinco, direita
(Original: Quirino A.C. Carmello).
ARQUIVO DO AGRNOMO N 10 MARO/96
 CLORO, MOLIBDNIO E COBALTO
bem entendido
o cloro, o molibdnio, o cobalto so exigidos pelas plantas e o
vandio s vezes benfico
Cloro
bem entendido as plantas
necessitam de cloro
At recentemente, o cloro (Cl) era
considerado um nutriente sem importncia
para a planta. Ns sabemos hoje que o Cl,
corrigindo deficincias e controlando or-
ganismos causadores de doenas, pode
aumentar a produo de muitas culturas,
principalmente cereais e palmeiras (coquei-
ro, dendezeiro).
O cloro est envolvido na fotos-
sntese, especificamente no desdobramento
da molcula de gua (H2O) em presena de
luz. Ele ativa vrias enzimas e est envol-
vido no transporte de ctions, tais como po-
tssio (K), clcio (Ca) e magnsio (Mg),
dentro da planta. Ele ajuda a controlar a
perda de gua e aumenta a resistncia
seca.
A pesquisa tem demonstrado que o
Cl diminui os efeitos de doenas causadas
por fungos e que provocam o apodreci-
mento das razes dos cereais, como o caso
do mal-do-p do trigo. interessante que
o mangans (Mn) parece andar junto com
o Cl tanto na fotossntese quanto na pro-
teo do trigo contra o mal-do-p. O cloro
ajuda tambm a controlar infeces fn-
gicas das folhas e espigas dos cereais e
diminui a incidncia da podrido do caule
do milho.
O cloro no solo
O cloro no fixado pela matria
orgnica do solo ou pelas argilas. Ele
facilmente lixiviado e um dos primeiros
elementos removidos dos minerais pelos
processos de intemperizao. Por isso, a
maior parte do Cl do mundo encontrado
nos mares. Na forma de cloreto, em que
est presente nos adubos, no sal de cozinha
e na gua das chuvas, no prejudicial aos
organismos do solo.
1
Traduo e adaptao do original "It's Understood
Chloride, Molybdenum, Cobalt and Vanadium Are Re-
quired by Plants", PPI, Norcross, EUA, por Eurpedes
Malavolta.
POTAFOS - Caixa Postal 400 CEP 13400-970 Piracicaba-SP Telefone e fax: (0194) 33-3254
Os micronutrientes descritos
aqui Cl, Co, Mo no so
to conhecidos quanto
outros. A aplicao prtica do
conhecimento das suas
funes na planta atravs da
adubao pode aumentar a
produo.
O cloro e a produo das culturas
Os nveis de Cl no solo adequados
para as culturas no so bem conhecidos.
Acredita-se, entretanto, que 30 kg de cloro
nos 20 cm superficiais de um hectare de
solo sejam adequados para os cereais em
geral. Do ponto de vista prtico, a fonte
mais comum o cloreto de potssio (KCl)
que tem cerca de 47% de Cl.
O cloreto pode ser distribudo a
lano em rea total antes do plantio, apli-
cado na semeadura ou em cobertura. Devi-
do possibilidade de dano por salinidade,
no se deve colocar muito Cl em contato
direto com a semente.
Doses maiores podem ser usadas
antes do plantio ou em cobertura. A pes-
quisa tem demonstrado que a poca de apli-
cao no influencia significativamente os
resultados. Entretanto, chuvas pesadas po-
dem diminuir o efeito do Cl em solos
arenosos. Como o Cl muito mvel no solo,
deve ser usado adequadamente. A Tabela 1
mostra a resposta do trigo ao Cl (mdia de
2 anos), nos EUA, e do dendezeiro, na
Colmbia.
Tabela 1. Resposta do trigo e do dendezeiro ao
cloreto.
Trigo Dend
Dose de Cl
kg/ha kg/planta
Sem 3.625 210
Intermediria 3.906 225
Alta 4.030 231
O Cl pode ter efeitos negativos em
algumas culturas... diminui a combus-
tibilidade das folhas de fumo, a qualidade
da batatinha. Os efeitos dependem da
variedade ou do porta-enxerto.
Molibdnio
bem entendido as plantas
exigem molibdnio
O molibdnio (Mo) um dos nu-
trientes essenciais para todas as plantas.
Alguns poucos gramas de Mo por hectare
so capazes de corrigir deficincias que
limitam a produo.
O molibdnio necessrio para a
sntese e ativao (funcionamento) da
redutase do nitrato, uma enzima que reduz
o nitrato na planta. tambm exigido para
a fixao simbitica do N pelas bactrias
que vivem nos ndulos das razes das
leguminosas. Os sintomas de deficincia de
molibdnio consistem geralmente no ama-
relecimento das folhas e diminuio no
crescimento. No caso das leguminosas, a
falta de Mo provoca sintomas de deficincia
de N pois diminui a fixao de N de que
tais plantas necessitam para viver.
O molibdnio no solo
Ao contrrio dos outros micronu-
trientes, a disponibilidade de Mo no solo
aumenta nos pHs mais altos do solo. A
Figura 1 mostra a relao.
Figura 1. Aumentando o pH aumenta a dispo-
nibilidade do Mo e do Cl.
23
 Os solos arenosos so mais aptos a
apresentar deficincia de Mo que os solos
de textura mais fina. Adubaes pesadas
com P aumentam a absoro de Mo do solo
pelas plantas, enquanto a adubao com
enxofre (S) reduz a absoro de Mo e pode
induzir a sua deficincia.
Como corrigir a deficincia
de molibdnio
Devido relao entre pH do solo
e disponibilidade de Mo, a calagem de so-
los cidos geralmente corrige as defi-
cincias de Mo, como mostra a Tabela 2.
Isto possvel, porm, somente quando o
solo contm Mo suficiente para satisfazer
as necessidades da cultura.
Tabela 2. Resposta da soja ao Mo em vrios valores
de pH (dados do IAC).
pH (em H2O) Sem Mo
- - - - - - - - kg/ha - - - - - - - -
4,3 1.274
5,4 2.309
6,3 2.711
Os fertilizantes contendo Mo podem dado o melhor resultado. A dose tima de
ser misturados com os fertilizantes NPK, aplicao foi de 0,05 kg (50 gramas) por
aplicados em pulverizao via foliar ou hectare.
usados como tratamento de sementes. O
tratamento de sementes provavelmente o Cobalto
mtodo mais comum de se corrigir a defi-
cincia de Mo porque so exigidas quan- As bactrias que fixam N do ar em
tidades muito pequenas do nutriente. simbiose nos ndulos das leguminosas
necessitam de cobalto (Co) para efetuar esse
Vandio processo. A aplicao de Co juntamente
com Mo no tratamento das sementes de
O vandio (V) ainda no entrou na feijo pode aumentar muito a produo,
lista dos micronutrientes. Entretanto, tem como foi demonstrado em ensaios feitos em
sido observados aumentos na produo Viosa pela Universidade Federal. Tem sido
como conseqncia do seu uso. Assim, por observado que o Co aumenta a vida til das
exemplo, aplicaes foliares em algodo, rosas depois de colhidas e reduz a m
feitas nos EUA, aumentaram a produo formao de flores, aumentando a produo
de fibras em 50 kg/ha, em culturas irrigadas da mangueira.
ou no, sem aumentar a necessidade de
gua. O vandio melhorou tambm a qua-
lidade da fibra.
Com Mo Os melhores resultados tem sido Embora os micronutrientes no
obtidos quando as aplicaes so feitas de recebam tanta ateno quanto os
1.870 manh, enquanto as temperaturas so bai- macronutrientes, eles so to
2.688 xas. Uma nica aplicao, cerca de 2 sema- importantes quanto estes o que
2.719 nas antes da iniciao do florescimento, tem se deve entender.

Pense nisto...

A globalizao da economia faz dos melhores agricultores

do mundo nossos concorrentes diretos.

Como sobreviver dentro do novo panorama mundial?

24 ARQUIVO DO AGRNOMO N 10 MARO/96