La cadena de restaurantes Hippopotamus ha tenido éxito gracias a su enfoque en la calidad del servicio, tanto en los elementos tangibles como intangibles de la experiencia del cliente. Para garantizar la calidad del servicio, la empresa implementó un programa de capacitación para empleados que cubre la filosofía y metodología de la estrategia. Esta medida resultó en un aumento del 5% en las ventas. La cultura corporativa de Hippopotamus busca que todos los empleados sigan las estrategias claras de la empresa para generar satisfacción en los
Descrição original:
Taller de preguntas resueltas sobre el caso hippo (administración)
La cadena de restaurantes Hippopotamus ha tenido éxito gracias a su enfoque en la calidad del servicio, tanto en los elementos tangibles como intangibles de la experiencia del cliente. Para garantizar la calidad del servicio, la empresa implementó un programa de capacitación para empleados que cubre la filosofía y metodología de la estrategia. Esta medida resultó en un aumento del 5% en las ventas. La cultura corporativa de Hippopotamus busca que todos los empleados sigan las estrategias claras de la empresa para generar satisfacción en los
La cadena de restaurantes Hippopotamus ha tenido éxito gracias a su enfoque en la calidad del servicio, tanto en los elementos tangibles como intangibles de la experiencia del cliente. Para garantizar la calidad del servicio, la empresa implementó un programa de capacitación para empleados que cubre la filosofía y metodología de la estrategia. Esta medida resultó en un aumento del 5% en las ventas. La cultura corporativa de Hippopotamus busca que todos los empleados sigan las estrategias claras de la empresa para generar satisfacción en los
Pregunta 1. En qu pilares se sustenta el xito de Hippopotamus? R/ Los pilares en los que se basa el xito obtenido por la cadena de restaurantes Hippopotamus son principalmente sus estrategias de diferenciacin en la calidad del servicio que presta al cliente, pues logr comprender al servicio como un compuesto de dos elementos: un elemento tangible y otro intangible. El elemento tangible hace referencia al producto que, en el caso del restaurante, es comida, y el elemento intangible se refiere a todo el ambiente que acompaa al producto, como lo es el trato, la bienvenida, entre otras. Para conseguirlo, el restaurante desarroll un programa de Calidad al servicio, todo con el fin de darles a conocer a sus empleados el fin y la metodologa de la estrategia, adems de hacer control de verificacin sobre la calidad del servicio prestado por todos sus empleados en cada una de sus sucursales. El xito que tuvo esta medida se vio reflejado en un aumento de ventas del 5%. Pregunta 2. Cul es la cultura de esta empresa? R/ La cultura de esta empresa es de tipo corporativa, que pretende que todos los empleados sepan y trabajen siguiendo unas estrategias claras, construidas en ayuda de ellos y con unos objetivos que creen identidad para generar una satisfaccin que a la larga se traduce en un aumento en las ventas. Todas las acciones que realizan la totalidad de sus integrantes de Hippopotamus estn orientadas completamente a conseguir la satisfaccin de sus clientes, y para esto tambin debe existir una cultura organizacional. Pregunta 3.1. La accin formativa en Hippopotamus: R/ La accin formativa en Hippopotamus consigue una conexin directa entre los empleados y la actitud y el espritu del equipo, haciendo que todos en conjunto sepan cmo actuar frente a un cliente. En Hippopotamus logran que todos conozcan la planificacin estratgica de la empresa, y adems de eso, la entiendan y apliquen. Pregunta 3.2. Es beneficiosa? Si lo es; Por qu? R/ S es beneficiosa, tanto para la empresa como para los empleados. Para la empresa porque crea una fama de prestar una alta calidad del servicio, lo que la hace ms llamativa frente a empresas que compitan contra ella en el mercado y; para los empleados porque mejora su nivel profesional volviendo sus puestos de trabajo ms estables. Pregunta 3.3. A quin beneficia? R/ Beneficia a todos, tanto a la empresa y sus directivos como a los empleados. A la empresa porque aumenta las ganancias y crea una ventaja de esta sobre la competencia, y a los empleados porque mejora su nivel profesional, da estabilidad a sus trabajos e incrementa sus ingresos. Pregunta 3.4. Cules son los costes de esta formacin? R/ Los costes de esta formacin son de carcter econmico, puesto que el programa de acciones formativas tuvo un costo alto en materia de dinero, pero este gasto se puede tomar como una inversin en el personal y el capital humano de la empresa. Pregunta 4.1. En la formacin que reciben las anfitrionas: Cules son los mdulos de formacin? R/ Los mdulos de formacin de las anfitrionas son: La orientacin hacia el cliente, la introduccin a la compaa, el espritu de equipo y el aconsejar a ls clientes. Pregunta 4.2. Qu orden deberan tener los 4 mdulos de formacin? R/ El orden que, creo que deberan tener los mdulos, es el siguiente: Primero, la introduccin a la compaa, segundo; la orientacin hacia el cliente, tercero; el aconsejar a los clientes y por ltimo el espritu de equipo. Pregunta 4.3. En qu aspectos inciden? R/ Todos los mdulos inciden principalmente en el conocimiento de la empresa, cules son sus estrategias, metas y objetivos; luego en enfocar el trabajo en el bienestar del cliente y, finalmente, el ltimo mdulo incide en la fomentacin del trabajo en equipo, con el fin de demostrar que el trabajo de un equipo unido aumenta la posibilidad de alcanzar los objetivos marcados. Pregunta 4.4. Cules seran los objetivos? R/ Los objetivos marcados seran: la identificacin de las necesidades, la creacin y prestacin de servicios y productos acorde a esas necesidades, el conocimiento y entendimiento de los clientes y, por ltimo, el mantener la calidad del servicio prestado al cliente. Pregunta 5. Aprecia alguna conexin entre formacin y motivacin en los empleados de Hippopotamus? Y entre formacin y compromiso? R/ En Hippopotamus se puede aprecias claramente la conexin entre formacin y motivacin ya que se fomenta siempre la calidad del servicio que se presta y a su vez, la calidad del trabajador de la compaa, situacin que lo forma como empleado, y lo motiva al permitirle mejorar su profesionalismo y sus habilidades individuales, hacindolo ms competitivo para el mercado laboral. La relacin entre formacin y compromiso tambin se logra apreciar en Hippopotamus cuando esta decide formar a sus empleados con el fin de que sean los mejores en realizar sus respectivas tareas, logrando as que estos pasen de ser empleados a ser partcipes de la historia de la empresa, lo que genera compromiso de cada uno con la misma. En pocas palabras, al formar a sus empleados, Hippopotamus logra que este cree cierta identidad y sentido de pertenencia con la compaa.