Facultad Agraria

Carrera Ing. Agroforestal

PROCESAMIENTO DE IMGENES PARA LA CLASIFICACIN DE CAF

CEREZA
Las condiciones climatolgicas que se presentan durante todo el ao en el
territorio colombiano, hacen que el cafeto no fructifique en forma
homognea.(Sandoval & Prieto, 2009)
El proceso de seleccin de los frutos de caf utilizados en la experimentacin
fue supervisado y desarrollado por Cenicaf y la Universidad de Caldas, en el
marco de un proyecto de investigacin. En este proyecto, se seleccion un lote
compuesto por aproximadamente 7500 plantas de caf coffea Arabica variedad
Colombia cereza roja, ubicado en la estacin central Naranjal en Chinchin, con
condiciones de cultivo representativas de toda la regin del eje cafetero,
localizado a una altitud de 1400m, con una temperatura promedio de 21,3C y
una humedad relativa del 78%. De las 7500 plantas, se seleccion el 13.3%, del
cual se desprendieron semanalmente 100 frutos, a partir de la semana 26
despus de la floracin de ms del 60% de las plantas y hasta la semana 33. Se
tomaron 100 imgenes de dichos frutos con tres sistemas de adquisicin
diferentes.(Sandoval & Prieto, 2009)
La caracterizacin de los frutos de caf se hace con base en sus propiedades
internas como son textura y color, as como en sus propiedades externas que
corresponden a la forma y el tamao. Los frutos de caf de la variedad Colombia
cereza roja, presentan un cambio de color durante todo el proceso de
maduracin, de hecho, la especificacin cereza roja, indica que el fruto presenta
un color rojo intenso homogneo en toda la epidermis cuando se encuentra
plenamente maduro(Sandoval & Prieto, 2009)
Las caractersticas de textura aplicadas a imgenes de caf se centran en el
anlisis de la suavidad y homogeneidad en la distribucin de la intensidad de
los colores, as como el anlisis de la rugosidad de la epidermis en las etapas
finales cuando los frutos estn demasiado maduros o secos.(Sandoval & Prieto,
2009)
DATOS BIBLIOGRAFICOS
Sandoval, Z., & Prieto, F. (2009). Procesamiento de imgenes para la
clasificacin de caf cereza. PROSPECTIVA, 7(1), 67-73.
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Carrera Ing. Agroforestal

PROCESAMIENTO DE IMGENES PARA LA CLASIFICACIN DE CAF

CEREZA

Las condiciones climatolgicas que se presentan durante todo el ao en el

territorio colombiano, hacen que el cafeto no fructifique en forma
homognea.(Sandoval & Prieto, 2009)
El proceso de seleccin de los frutos de caf utilizados en la experimentacin
fue supervisado y desarrollado por Cenicaf y la Universidad de Caldas, en el
marco de un proyecto de investigacin. En este proyecto, se seleccion un lote
compuesto por aproximadamente 7500 plantas de caf coffea Arabica variedad
Colombia cereza roja, ubicado en la estacin central Naranjal en Chinchin, con
condiciones de cultivo representativas de toda la regin del eje cafetero,
localizado a una altitud de 1400m, con una temperatura promedio de 21,3C y
una humedad relativa del 78%. De las 7500 plantas, se seleccion el 13.3%, del
cual se desprendieron semanalmente 100 frutos, a partir de la semana 26
despus de la floracin de ms del 60% de las plantas y hasta la semana 33. Se
tomaron 100 imgenes de dichos frutos con tres sistemas de adquisicin
diferentes.(Sandoval & Prieto, 2009)
La caracterizacin de los frutos de caf se hace con base en sus propiedades
internas como son textura y color, as como en sus propiedades externas que
corresponden a la forma y el tamao. Los frutos de caf de la variedad Colombia
cereza roja, presentan un cambio de color durante todo el proceso de
maduracin, de hecho, la especificacin cereza roja, indica que el fruto presenta
un color rojo intenso homogneo en toda la epidermis cuando se encuentra
plenamente maduro(Sandoval & Prieto, 2009)
Las caractersticas de textura aplicadas a imgenes de caf se centran en el
anlisis de la suavidad y homogeneidad en la distribucin de la intensidad de
los colores, as como el anlisis de la rugosidad de la epidermis en las etapas
finales cuando los frutos estn demasiado maduros o secos.(Sandoval & Prieto,
2009)
DATOS BIBLIOGRAFICOS
Sandoval, Z., & Prieto, F. (2009). Procesamiento de imgenes para la
clasificacin de caf cereza. PROSPECTIVA, 7(1), 67-73.