PROYECTO PRODUCTIVO

ELABORACIN Y DISTRIBUCIN DE CHOCOLATE AL POR

MENOR
1. INFORMACIN GENERAL SOBRE EL PROYECTO
CONTEXTO DEL PROYECTO = Santa Fe Prov. Ichilo

RESPONSABLES DEL PROYECTO = Lic. Armando Soliz C.

Estudiantes del 3 C
U.E. Santa Fe Km 0
2. ANTECEDENTES

El presente proyecto se pretende realizar en la poblacin de Santa Fe con los estudiantes del 3 C
de Educacin Secundaria Comunitaria Productiva de la Unidad Educativa Santa Fe Km 0, por
que encontramos muchas dificultades en cuanto a la administracin de recursos econmicos
dentro de la familia, lo cual demuestra que los estudiantes desconocen la procedencia de los
recursos financieros de sus padres y mucho menos la administracin de la misma, lo cual
necesitan la buena orientacin y manejo de la contabilidad de sus recursos para luego ayudar
en la familia en la produccin y generacin de la economa familiar.

3. JUSTIFICACIN DEL PROYECTO

Este proyecto de elaboracin y distribucin de chocolate, se justifica, por que refuerza las teoras
de las concreciones curriculares planificadas en el tercer bimestre, es decir, la buena aplicacin
de la contabilidad con relacin al balance inicial de una empresa, distinguir los ingresos, egresos,
saldos y dficit de un mercadeo. Con la creacin de una microempresa ELABORACIN Y
DISTRIBUCIN DE CHOCOLATE, se trata de demostrar la buena administracin y adquisicin de
recursos financieros para la familia a travs de un buen manejo contable y de esta forma
demostrar la teorizacin en las concreciones curriculares a travs de las prcticas.

4. OBJETIVO GENERAL

Elaborar y distribuir cubitos de chocolates para vender al por menor, a travs de la creacin
de una microempresa para demostrar el buen manejo contable de los recursos financieros
dentro de una empresa y de la familia.

5. OBJETIVO ESPECIFICO
Preparacin y consolidacin del proyecto con la comunidad educativa
Captacin de los recursos para la creacin de la microempresa.
Adquisicin de materiales para la elaboracin y distribucin de chocolates al por
menor.
Elaboracin de cubitos de chocolate para la venta al por menor.
Evaluacin del proyecto a travs del manejo financiero.
 6. ACTIVIDADES
Actividad 1: Preparacin y consolidacin del proyecto con la comunidad educativa, que
se realizar en la reunin mensual de padres de familia.
Actividad 2: Captacin de los recursos para la creacin de la microempresa. Se
pretende captar recursos iniciales para dar comienzo como una contraparte de 10 Bs
por alumno por sus padres.
Actividad 3: Adquisicin de materiales, despus de un consenso de los padres de
familia se tratar de adquirir los materiales para la elaboracin de chocolate y la
distribucin de la misma.
Actividad 4: elaboracin de los cubitos con la participacin de los estudiantes y padres
de familia.
Actividad 5: en cuanto a la evaluacin se tratar de monitorear durante todo el proceso
para luego hacer un anlisis sobre la contabilidad de la microempresa.
1. INSUMO:

En cuanto a los insumos utilizados en la creacin de la microempresa sobre la elaboracin y

distribucin de chocolates al por menor son los siguientes:

Barras de chocolate
Dos ollas
Un baador mediano
10 moldes
Coco rallado
Chispitas de colores

2. VIABILIDAD:

Para el cumplimiento de este proyecto se tomar en cuenta los recursos econmicos que
sern financiados por los padres de familia de 10 Bs por padre de familia para el comienzo
de dicha microempresa. Y por otro lado para tenga viabilidad se pretende involucrar a toda
la Comunidad Educativa y de esta forma tener respaldo de todos.

3. PRESUPUESTO:

N Descripcin Cantidad Costo Unitario Costo Total.

1 barras de chocolate 3 35 105
2 moldes 10 5 50
3 Chispitas 1 25 25
4 Papel aluminio 1 15 15
5
6
7
8
9
9 195 Bs
 4. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
S E P T I E MB R E O C T U B R E NOV.
ACTIVIDADES 2 4 5 6 7 8 11 12 13 14 15 18 19 20 21 22 25 26 27 28 29 2 3 4 5 6 9 10 11 12 13 16 17 18 19 20 23 24 25 26 27 30 31 1 2 3
S L M M J V L M M J V L M M J V L M M J V L M M J V L M M J V L M M J V L M M J V L M M J V
Preparacin y consolidacin del proyecto
Captacin de los recursos
Adquisicin de materiales
Elaboracin de cubitos de chocolate
Evaluacin del proyecto

5. MONITOREO Y EVALUACIN:

El monitoreo se realizar en todo el proceso de acuerdo a las actividades planificadas, es

decir en todo el proceso del proyecto, y fue realizada tambin desde el diagnstico de la
realidad productiva del contexto.

Por otro lado, la evaluacin se realizar durante el proceso para poder verificar y reponer
algunas falencias si se presentase. La evaluacin final ser en la gran presentacin de los
productos elaborados de la materia prima del contexto, dicha presentacin ser ejecutada
en la fiesta del pueblo.

Lic. Armando Soliz C. Lic. Rossmery Fernndez V.

TUTOR DE CURSO DIRECTORA DE LA U.E. SANTA FE Km 0

PDTE DE PADRES DE FAMILIA

FECHA DE APROVACIN DE LA DIRECCIN: Santa Fe, . De . Del 2017