UNIVERSIDAD DEL ATLANTICO

FACULTAD DE INGENIERA

Determinacin de la curva de solubilidad

Jess Bentez, Mara Atencio y John Barros
Ingeniera Qumica Facultad de Ingeniera
Docente: Carmen Alicia Arias Villamizar. Grupo 3 - 1
Laboratorio de Qumica, Universidad del Atlntico, Barranquilla

Resumen ms soluto que el que puede haber en una

En el siguiente informe de laboratorio
analizaremos la curva de solubilidad que
posee una sal, en nuestro caso la de KNO3,
nitrato de potasio, mediante una solucin;
utilizando los clculos y experimentacin
necesaria.
Adems, se relatarn la metodologa,
implementos, reactivos y clculos necesarios
para que se pudiera llevar a cabo el
laboratorio de forma correcta.
Palabras claves
Curva de solubilidad, sal, solucin.
Abstract
The following laboratory report describes in
detail the preparation of a solution, in this case
sodium hydroxide diluted with water, to
determine its concentration.
disolucin sobresaturada.
En este sentido, el proceso de disolucin est
relacionado con la solubilidad, la cual est
referida a la proporcin en que un soluto se
disuelve en un solvente. Los factores
importantes que afectan la solubilidad de los
slidos cristalinos son la temperatura,
la naturaleza del solvente y la presencia de
otros iones en la solucin. En virtud de que
nuestro inters de estudio es la dependencia
de la solubilidad con la temperatura haremos
un breve comentario acerca de dicho factor.
Las curvas de solubilidad son la
representacin grfica del coeficiente
de solubilidad; es un coeficiente que se
asocia a cada elemento o compuesto en
relacin con otro y que nos muestra un valor
que est en unos varemos entre los que
podemos observar su solubilidad.

In addition, the methodology, implements,

reagents and calculations necessary to carry
out the laboratory in a correct manner are
described.

Keywords

Solution, concentration, dilution

1. Introduccin

Una disolucin es una mezcla de dos o ms

sustancias. El soluto es la sustancia presente
en menor cantidad, y el disolvente es la 2. Materiales y mtodos
sustancia que est en mayor cantidad. Se dice
que una disolucin se Materiales
encuentra saturada cuando contiene la
mxima cantidad de un soluto que se disuelve o Termmetros
en un disolvente particular, a una temperatura o Varilla de vidrio
especfica. Una disolucin es no o Tubos de ensayo
saturada cuando contiene menos cantidad de o Soporte universal
soluto que la que puede disolver. Una o Pinza metlica
disolucin se o Esptula
encuentra sobresaturada cuando contiene o Balanza
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o Mechero mara para que se solubilice por

o Erlenmeyer completo. Cada vez que se
solubilice, apuntamos la temperatura
Reactivos dada. Para finalizar insertamos los
tubos de ensayo en un recipiente con
o Nitrato de Potasio (KNO3) hielo para observar y determinar a
o Agua (H2O) que temperatura se cristaliz la
solucin.
Desarrollo experimental

Primero se arma el equipo de trabajo 3. Resultados

con el soporte universal, la pinza
metlica, el mechero y el Erlenmeyer
como se muestra en la siguiente
imagen:
Para llevar a cabo todo el laboratorio tenamos
que tener en cuenta la tabla de datos que nos
proporcion la docente al inicio de la clase en
el cual mostraba las cantidades de sal que
necesitbamos probar:

KNO3
(1 mL de A B C
H2O)
Cantidad
0.212 0.316 0.453
(g)

Los resultados de las temperaturas a las

cuales se solubiliz mediante bao mara
cada sal en un mililitro de agua fueron los
siguientes:

KNO3
(1 mL de A B C
H2O)
Solubiliz
al
Temperatura 42C 55C
instante
(33C)

Posterior a esto se procedemos a De acuerdo con los datos de gramos en un

medir la sal de acuerdo con la tabla mililitro de agua, y las temperaturas,
que se nos proporcion segn el determinamos la grfica que nos muestra la
grupo, la cual fue la siguiente: curva de solubilidad del KNO3

KNO3
(1 mL de
H2O)
A B C Solubilidad KNO3
Cantidad de solubilidad

0.453
Cantidad 0.5
0.212 0.316 0.453
(g/1 mL de agua

(g) 0.4 0.316

0.3 0.212
Luego cada cantidad de sal lo 0.2
agregamos a un tubo de ensayo y 0.1
disolvimos en 1 mL de agua. 0
0 20 40 60
Si es necesario, ponemos el tubo de Temperatura (C)
ensayo con la solucin en un bao

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5.2. En la curva de solubilidad por usted

Para finalizar, adjuntamos los datos a la cual construida ubique las zonas donde
cristaliz cada solucin despus de haberse se presentan los siguientes hechos:
introducido en bao de hielo: Evaporacin de agua
Enfriamiento sin cristalizacin
KNO3 Cristalizacin por enfriamiento
(1 mL de A B C
H2O)

Cantidad de solubilidad (g/1 ml de

Temperatura 0C 8C 26C Solubilidad KNO3
0.5
0.4
4. Anlisis de resultados 0.3
0.2

agua
La prctica se pudo dar de manera grata con 0.1
0
los objetivos planteados al inicio. De acuerdo
0 20 40 60
con los resultados obtenidos se puede
concluir que. Temperatura (C)
La solubilidad del Nitrato de
Solubilidad
Potasio KNO3 crece juntamente
con el aumento de la Temperatura de congelacin
temperatura. Ebullicin delagua
Mientras menor sea la cantidad
del soluto, este se cristalizar a
menor temperatura.

5. Preguntas 5.3. A qu se debe la aparicin de las

burbujas cuando calentamos el
5.1. Con los datos obtenidos en el agua?
laboratorio por todo el grupo,
construir una curva de solubilidad de Las burbujas son las molculas de agua que
la siguiente forma: estn siendo disparadas en forma de gas por
la gran cantidad de energa cintica que se le
En la ordenada coloque los
aplica al agua en forma de calor al hervirla y
gramos de soluto seco por 1
esto hace que las molculas incrementen su
mililitro de disolvente
energa cintica se muevan y salgan
En la abscisa ubique la
disparadas
temperatura en grados
centgrados
5.4. Cul de las siguientes sustancias
es soluble en agua? Y por qu?

Solubilidad KNO3 a. Nitrato de potasio (s)

Cantidad de solubilidad

0.453 b. Clorato de potasio (s)

0.6
(g/1 mL de agua

0.316 c. Sulfato de aluminio (s)

0.4 0.212 d. Cloruro de calcio (s)
0.2 e. Sulfato de bario (no, por sus
0 electrolitos dbiles)
0 20 40 60 f. Cromato de potasio (s)
Temperatura (C)

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5.5. Qu es temperatura de
cristalizacin?

La cristalizacin es un proceso qumico por el

cual a partir de un gas, un lquido o
una disolucin,
los iones, tomos o molculas establecen enl
aces hasta formar una red cristalina, la unidad
bsica de un cristal. La cristalizacin se
emplea con bastante frecuencia
en qumica para purificar
una sustancia slida.

5.6. Qu fuentes de error encuentra

usted en esta experiencia y como las
reducira?

Una de las fuentes de errores que

encontramos en el laboratorio es que
nos toc pequeas cantidades de sal,
el KNO3, es muy soluble en agua,
tanto que con 2 gramos en 5 mL de
agua solubiliza a una temperatura
de18C, dicho esto, pudo haber sido
un error el examinar desde
temperatura ambiente los 0,212
gramos de sal