Vivan01DiagnDesenhParticipSAFs ManualCampoExtensionistas - EMATER RS PDF

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I-DIAGNSTICO&DESENHOPARTICIPATIVODE
SISTEMASAGROFLORESTAIS
Manual de Campo para Extensionistas
JorgeLuizVivan
Manual de Diagnstico e Desenho de Sistemas Agroflorestais

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Nota do Autor
Metodologias Participativas so, esssencialmente, um produto coletivo e dinmico.

Neste sentido, e considerando que este Manual j uma segunda edio da primeira
edio limitada de 200 exemplares de outubro de 2000, peo, em nome das organizaes
e pessoas que apoiaram este projeto, um retrno sobre seu contedo. Este retrno pode
vir na forma de comentrios, de forma livre, via correio ou e-mail, e sero extremamente
teis no aperfeioamento de edies futuras.
Jorge Luiz Vivan

Dom Pedro de Alcntara, novembro de 2001
Comentrios e avaliaes podem ser enviadas para:
Escritrio Regional da Serra/EMATER-RS

Rua Visconde de Pelotas, 905-5o andar
CEP 95 020-182
Caxias do Sul, RS, BRASIL
Telfax (54)223 56
e-mail: vivan@serra.emater.tche.br
Capa: Ao fundo, remanescente florestal prximo cidade de Dom Pedro de Alcntara,

Regio de Torres, RS, Brasil. Na foto menor, sobreposta, agricultures participantes de
uma oficina em Sistemas Agroflorestais e Planejamento Sistmico de Microbacias
Hidrogrficas realizada em outubro de 1998 na comunidade El Caracol, Terrabona, provncia
de Matagalpa, Niacargua. Fotos do autor.

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Agradecimentos
Meus sinceros e especiais agradecimentos:

-ao WWF-Brasil/USAID pelo apoio financeiro (e pacincia) na execuo deste projeto
como um todo;
- EMATER-RS pela confiana e suporte durante estes anos;
-aos agricultores ecologistas da Regio de Torres;
-ao Centro Ecolgico-Litoral Norte;
- Martha, por existir.
Considerando que este manual foi produzido como uma sntese de anos de viver e
compartilhar, meu desejo agradecer a todos que nele contriburam de alguma forma.
Jorge Luiz Vivan, outubro de 2000.

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Introduo
Este manual de diagnstico e desenho de SAF foi criado com a inteno de

compartilhar idias, experincias e tcnicas participativas, de modo prtico e simples. A
idia de cri-lo vem do fato de que, todos os anos, milhares de trabalhos cientficos na
rea agroflorestal so produzidos no Brasil e no exterior, porm, em sua maioria, em uma
formatao e linguagem inadequadas aos tcnicos de campo, estudantes e leigos. Nesta
mesma perspectiva, uma seqncia deste manual, com o ttulo II-Monitoramento e
Experimentao Participativa em SAF, estar em construo para o ano de 2001.
No momento em que se est lendo este manual, milhes de hectares de florestas
estaro sendo perdidas no mundo todo e, com elas, saberes acumulados pela humanidade
ao longo de milhares de anos. No entanto, as informaes, metodologias, recursos e
pessoas que poderiam contribuir para que essa realidade fosse diferente esto isoladas
das comunidades e pessoas que delas necessitam.
Entre outras causas deste isolamento, esto os problemas de comunicao
intercultural, ou seja, a forma como a informao interpretada e armazenada, e como se
busca intercambiar ou difundir essa informao. Esta constatao no um demrito a
quem faz cincia, mas aponta para o abismo que existe entre a realidade e a linguagem
da cincia formal, e a realidade e a linguagem onde se vive e se produz a cincia popular
e indgena.
Para reduzir a distncia entre saberes e realidades, e recuperar do descaso e do
esquecimento saberes que esto reprimidos ou esquecidos por sculos de colonizao,
etnocentrismo e arrogncia intelectual, considera-se que so necessrios:
-mtodos participativos j sistematizados e acessveis;

-recursos e pessoas treinadas para ir at as comunidades;
-coerncia no s entre os processos de diagnstico e planejamento participativos locais
e regioniais, mas tambm entre os programas de desenvolvimento e recuperao scio-
ambiental de escala regional e macroregional.
A ligao entre o local e o global j acontece atravs da mdia, porm, de modo

geral, dirigido pelo mercantilismo e grupos de poder associados a ele. Hoje, podemos
saber o que se passa pelo mundo(dentro dos limites e direcionamentos da mdia
internacional) assistindo TV, ou nos comunicando pela rede mundial que a Internet. Do
mesmo modo, em qualquer dos continentes, podemos encontrar as mesmas roupas,
comidas, mercadorias e programas de televiso.
Esse o resultado de uma espcie de terraplanagem cultural, cuja lgica dominante
se baseia no lucro e na acumulao, bem como no poder que se gera no processo. esta
lgica que faz com que bilhes de dlares viajem incgnitos pelas vias eletrnicas de
comunicao, alimentando a especulao financeira, consolidando ou eliminando
economias e, assim, influenciando culturas, ecossistemas e pases. A globalizao, como
foi batizado este processo, assim uma verso modernizada e continusta do movimento
mercantil e militar-expansionista que comeou no sculo XV com as caravelas portuguesas.
Porm, a atual onda globalizante, alm de mercadorias e capitais, tem colocado
em contato, com muito mais rapidez e facilidade, regies e pessoas muito distantes do
ponto de vista geogrfico e cultural. Embora o globaritarismo (a verso financeiro-
especulativa da globalizao) privilegie as mercadorias, a informao e a cultura tambm
pegam uma carona nessa nova caravela virtual.
A partir do final do sculo 15, at meados do sculo 19, os escravos africanos,

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ndice
Introduo, 1
Captulo I
Apresentao, 3
Princpios e Informaes Niveladoras, 6
Captulo II
Levantamento de Dados, 16
Sensibilizao e Identificao de Eixos de Trabalho, 18
Formando a Rede, 19
Captulo II
As Oficinas e Sua Preparao, 21
As Oficinas em Sistemas Agroflorestais, 23
Bibliografia Consultada, 38

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antes de embarcarem para a Amrica, eram obrigados pelos chefes tribais que os
capturavam, a dar nove voltas na rvore do Esquecimento, num ritual que buscava
livr-los da memria, e assim transform-los em mquinas de trabalho resignadas com
sua sorte e esquecidas de sua histria.
Ao que parece, a mgica no funcionou. As tradies culturais africanas so hoje
parte integrante da cultura do Novo Mundo. Esta cultura est presente tanto nas cidades
como nos remanescentes de quilombos que ainda hoje existem no Brasil.
Um outro exemplo dessa resistncia ao modelo pasteurizador da cultura imposto
pelo globalismo o povo Guaran, no sul da Amrica do Sul e, particularmente, no Paraguai,
que tem o Guaran como uma de suas lnguas oficiais. Aps 500 anos de contato com o
colonizador europeu, grupos de guarans ainda vivem nas florestas do Nordeste do pas,
relacionando-se economicamente com a cultura do colonizador, mas optando por viver
dentro do mesmo modo de vida e tradies que o explorador espanhol Alvar Cabeza de
Vaca descreveu no sculo XVI.
Esses so fatos que deveriam nos fazer refletir sobre a diversidade das culturas
humanas e sua relao com os ambientes. Um ponto desta reflexo que, ao que parece,
toda cultura popular, que est baseada na coerncia e estabilidade de suas conexes
com o ambiente, sobrevive mais profunda represso, s ambies e desmandos de
seus lderes, e sempre est pronta a ressurgir quando o fator repressor ou de desequilbrio
se vai. Infelizmente, pode desaparecer quando o ecossistema com o qual interage
destrudo por outra cultura colonizadora e sua ignorncia, proposital ou inerente, sobre o
que ou no sustentvel para aquele ecossistema.
Porm, uma vez que o processo de globalizao tambm nos abre uma janela para
o mundo, vemos como comunidades tradicionais de agricultores, pescadores e populaes
indgenas esto se organizando, intercambiando e integrando suas estratgias, lutando
para fazer valer seus direitos e saberes e assim preservar suas conexes com a Terra.
Essa sua maior contribuio, enquanto culturas, ao futuro da humanidade.
Este manual pretende, portanto, neste contexto, ser uma modesta ferramenta que
ajude tcnicos e pesquisadores a ir ao encontro desses saberes e culturas, na rdua e
boa tarefa de estabelecer o dilogo multicultural e entre a humanidade e a natureza,
qual ela pertence, no sentido de reconstruir um futuro para todas as formas de vida.
Deus Maia do milho podando uma rvore, num desenho extrado do Codex Madrid, texto espanhol do sculo XVI. O
manejo da vegetao natural e, dentro dele, tcnicas de plantio e poda de rvores como parte dos sistemas agrcolas
uma das mais importantes heranas da cultura Maia. Extrado de: Gomez-Pompa, A. and D. A. Bainbridge (1995).
Tropical Forestry as if People Mattered. Tropical Forests: Management and Ecology. A. E. Lugo and C. Lowe. New
York: 408-422.

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I-DIAGNSTICO E DESENHO PARTICIPATIVO DE

SISTEMAS AGROFLORESTAIS
Manual de Campo Para Extensionistas
CAPTULO I
Apresentao
O Manual visa, atravs da utilizao de mtodos participativos em agroecologia e,

particularmente, em Sistemas Agroflorestais, ajudar tcnicos e monitores rurais a construir,
com as comunidades rurais, tradicionais e indgenas, Sistemas Agroflorestais e, com eles,
agroecossistemas que preservem, conservem, recuperem e se integrem ao enorme fluxo
de vida que recobre o planeta. Para isso, lana mo de tcnicas que promovem a
participao e o dilogo entre as pessoas e delas com o ambiente. Ao longo do processo,
se busca:
-construir uma viso compartilhada entre os agentes de desenvolvimento e a comunidade

sobre o Sistema de Uso da Terra e a lgica que o sustenta;
-nivelar informaes sobre os princpios que orientam a formao dos ecossistemas e

entender como as comunidades os percebem;
-recuperar e intercambiar saberes ecolgicos entre indivduos, comunidade e mediadores

de desenvolvimento;
-utilizar estes saberes para consolidar, aperfeioar ou gerar Sistemas de Uso da Terra, no
sentido de um desenvolvimento que preserve, conserve e recupere o ecossistema e a
biodiversidade que o caracteriza;
-colaborar para reforar, consolidar ou criar bases produtivas, organizacionais e ambientais

para um desenvolvimento sustentvel de base local.
O mtodo utilizado foi aperfeioado ao longo dos ltimos 14 anos e testado dentro
de um projeto de pesquisa entre os anos de 1998 e 2000, produzindo uma seqncia de
tcnicas e informaes agrupadas em:
-um guia de princpios e informaes niveladoras;

-mtodo e tcnicas em si.
O processo de dilogo permite compartilhar e projetar idias e, assim, mobilizar

para as aes individuais e coletivas. Tambm serve como base para atividades de suporte,
tais como o monitoramento de indicadores ambientais e scio-econmicos que permitam
acompanhar a evoluo dos SAF e avaliar potenciais e limites dos sistemas implantados.

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Atravs do dilogo
O que o Saber Ecolgico?
oportunizado pelo mtodo
Imagine uma comunidade humana habitando
participativo, espera-se recuperar o
uma determinada regio. Cada indivduo vai
saber ecolgico acumulado em seus
acumulando informaes sobre o que v e sente:
vrios apectos, o saber organizacional,
os ciclos climticos, os tipos de solo, animais e
a identidade, a conexo entre
plantas e o desempenho das culturas. Ele ento
pessoas, e destas para com seu
desenvolve ferramentas adaptadas a este meio,
ambiente. Cada tcnica planejada e
itinerrios tcnicos e sistemas de uso da terra.
executada de maneira a produzir
As informaes so freqentemente
dados quantitativos e qualitativos e dar
intercambiadas entre os indivduos, e assim ele
suporte ao seguinte. A seqncia
tambm fruto da socializao e das aes
estabelecida foi:
coletivas. Imagine agora cada saber e
acrescente a dimenso de tempo que uma
1)Zoneamento de reas para plantio
determinada comunidade ocupa uma regio, e
e seus critrios, desde a paisagem at
se pode ter uma idia da magnitude do saber
a propriedade;
ecolgico acumulado nas comunidades
tradicionais e indgenas.
2)Listas de Espcies da flora
conhecidas e/ou desejadas para
plantio e/ou regenerao dentro da propriedade;
3)Desenhos de Sistemas Agroflorestais, onde as funes esperadas e relaes entre

estas espcies so projetadas e descritas;
4)Modo de Implantao pelo qual a comunidade espera implantar e conduzir tais sistemas.
O resultado final desse tipo de trabalho pode ser o estabelecimento de sistemas

agroflorestais(SAF) que podem recuperar tanto um quintal e alimentar uma famlia como
gerar um mosaico de vegetao nativa e SAF a cobrir milhares de hectares de uma bacia
hidrogrfica. A amplitude do efeito depende de que as pessoas cheguem respostas
satisfatrias para si e para o coletivo, tanto suas necessidades, quanto como seus
saberes e seu poder de deciso podero ser impulsionadores da proposta de
desenvolvimento.
Assim, espera-se construir na prtica as respostas para:
-O que se desenvolver?
-Para que nos desenvolvemos?
-Para quem este desenvolvimento dirigido?
De modo sinttico, podemos dizer que cada ao resultante do diagnstico e

desenho de Sistemas Agroflorestais ir contrastar e materializar no s o saber ecolgico
dos agricultores e o saber dos tcnicos, mas tambm a viso de mundo que os orienta.
Finalmente, poder produzir novos Sistemas de Uso da Terra de modo que possamos nos
relacionar positivamente, e no apenas antagonicamente, com o planeta e com vida que
nele habita e da qual fazemos parte.

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O caso-exemplo que utilizado ao longo do texto foi sediado na Regio de Torres, que faz
parte do Litoral Norte do Estado do Rio Grande do Sul. uma regio que abriga parte
considervel dos remanescentes de Floresta Atlntica do RS, e limtrofe a dois Parques
Nacionais (Serra Geral e Aparados da Serra).
A partir de 1990, a ao local de uma Organizao No-Governamental (ONG)
denominada Centro Ecolgico, integrada a outras iniciativas, entre elas a Comisso
Pastoral da Terra, a esforos individuais e lideranas locais, desenvolveu um trabalho
em agroecologia que iniciou um processo de mudana do Sistema de Uso da Terra na
regio, ainda que em pequena escala. Em uma regio onde 50% da renda advm da
bananicultura, grupos de agricultores passaram a formar Associaes de Agricultores
Ecologistas. Hoje, agregando em torno de 100 famlias, eles produzem, industrializam e
vendem produtos certificados como ecolgicos no Estado e fora dele, principalmente RJ e
SP.
Tendo acompanhado e participado do processo desde 1991, obtive a oportunidade
de aprofundar, sistematizar, aplicar e refletir sobre mtodos de diagnstico e desenho
participativo de Sistemas Agroflorestais (SAF) como parte de um projeto de pesquisa
financiado pelo WWF-Brasil/USAID. Tal projeto seria invivel sem o apoio das
organizaes de agricultores e Centro Ecolgico-Litoral Norte, uma ONG. Assim, dentro
da proposta da EMATER-RS de aperfeioamento de seu pessoal em Agroecologia, e afinado
com as demandas locais, o projeto visou identificar, reforar e consolidar prticas e saberes
existentes para o manejo ecolgico dos bananais dentro do conceito de Sistemas
Agroflorestais (SAF).
O Manual de Campo , desta maneira, um produto da dissertao que apresentei
para obteno do grau de Mestre em Agroecossistemas, na Universidade Federal de Santa
Catarina, Florianpolis, SC, Brasil, em maio de 2000.
Regio de desenvolvimento do trabalho. Adaptado de: Parques Nacionais/Brasil. Empresa

das Artes/Publifolha, 1999.

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PRINCPIOS E INFORMAES NIVELADORAS
Este segmento do manual fornece algumas informaes as quais constituem eixos

bsicos norteadores da crtica do modelo de desenvolvimento, bem como da separao
que este mesmo modelo promove entre os planos ambiental, scio-econmico e cultural.
Assim os textos apresentados so snteses de referenciais tericos para a reorientao
dos Sistemas de Uso da Terra(SUT) e do modelo de desenvolvimento ao qual esto
relacionados. Para isso, buscam-se tanto as origens mais distantes deste modelo de
desenvolvimento, bem como se recuperam as conseqncias de sua aplicao para
diferentes povos e ecossistemas. Neste sentido, se traz aqui um pequeno resumo dos
seguintes assuntos:
1) A Cultura Ocidental;
2)Teoria e Prtica do Dilogo;
3)A Janela da Vida;
4)A Sucesso Natural de Espcies
Estes assuntos podem ser aprofundados por leituras que esto listadas ao final do
Manual sob o ttulo Bibliografia Consultada.
1)Cultura Ocidental, ou Sua Histria Nossa

Histria
Hoje, bastante comum se ouvir falar em Associaes de Agricultores Ecologistas,
Movimentos Ambientalistas ou Programas de Recuperao Scio-Ambiental. Antes que
um fenmeno cultural isolado no espao e no tempo, estes tipos de movimentos apontam
para uma preocupao constante, e agora globalizada, da humanidade, que a constatao
de que se est perdendo a base ambiental que gera a riqueza e que mantm a economia
e a cultura atuais.
Estamos atravessando um momento especial da histria e, nele, o debate sobre o
futuro do planeta e de toda a vida que o habita passou a fazer parte do dia-a-dia dos
meios de comunicao. Porm, embora no seja de conhecimento pblico, o debate sobre
o que deve e pode ser feito pela sociedade para garantir os recursos ambientais que a
sustenta e, assim decidir o prprio presente e futuro, to antigo quanto a prpria
humanidade. Afinal, todos se perguntam:
-Por que seguem aumentando a cada dia nossos problemas sociais e ambientais?
-Por que vivemos uma crise ambiental ?
-Por que a sociedade to injusta?
-Por que o poder, o lucro e o acmulo de riqueza material parecem ser as nicas
foras a moverem a sociedade?
Tais perguntas, extremamente atuais, podem ter sido feitas por babilnios, sumrios
e assrios a seus governantes e a si prprios h milhares de anos. Embora no se possa
afirmar que exista uma resposta definitiva para essas questes, se tm algumas pistas
nos registros histricos. A partir deles, podemos dizer que a busca de poder, riqueza e
acumulao desmedida est ligada ao que conhecemos como parte do legado cultural da

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Civilizao Ocidental.
Hoje, no se deve mais entender Civilizao Ocidental como uma sociedade
geograficamente localizada em determinado pas ou regio ocidental, como os Estados
Unidos da Amrica do Norte, o Canad, a Europa. Ela , na verdade, uma maneira particular
(e hoje globalizada) de perceber a vida e se relacionar com o ambiente e com as pessoas.
Essa afirmao se suporta pelo fato de que aspectos da cultura ocidental, como
roupas, comidas, lgica de acumulao e esttica, hoje podem ser encontrados em
qualquer continente e nos mais remotos pontos do planeta.
A geopoltica e as principais cidades-estado na Idade do Bronze, h 4700 anos. Adaptado de Perlin, J.

Histria das Florestas: A importncia da madeira no desenvolvimento da civilizao. Rio de Janeiro, Imago
Ed., 1992.
Entretanto, ela no a nica cultura nem a nica maneira de ver e se relacionar

com o planeta e as pessoas. H mais de 8.000 atrs, grupos humanos se juntaram em
assentamentos mais ou menos permanentes, ao longo do Rio Nilo, onde hoje o Egito, e
nas terras aluviais entre o Rio Tigre e Eufrates, onde hoje o Iraque. Em algum momento
da histria, entre 6000 e 4000 anos atrs, tais assentamentos se tornaram comunidades
agrcolas permanentes. Surgiram ento templos que recebiam oferendas em alimentos, e
lderes religiosos e espirituais que as controlavam. Provveis disputas territoriais por
recursos entre comunidades podem ter gerado lutas, depois exrcitos, campanhas de
conquista e um conseqente acmulo de riqueza e poder nas mo de uma minoria.
Essas cidades-estado passaram a disputar entre si a hegemonia sobre os territrios
e recursos, exibindo sua fora atravs do gigantismo de suas construes e pela guerra
expansionista. Nestas, a regra era a escravizao ou incorporao dos povos conquistados,
junto anexao dos recursos naturais por eles controlados. Porm, em vrios momentos
ao longo da histria, desastres scio-ambientais foram provocados por lderes cegados
pela ambio e poder.ilimitados.
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Ao longo de todo o Norte da frica, em partes da sia, na costa do Mediterrneo, e

em algumas locaes da Amrica do Norte, Sul e Central se podem encontrar runas de
civilizaes antigas. Muitas delas foram construdas pela conquista e anexao de outros
povos e de seus recursos, e por um comrcio amparado pelo uso da fora militar.
O impacto ambiental dessas civilizaes foi imenso: reas enormes perderam
completamente a cobertura florestal, fauna e boa parte do horizonte superificial do solo.
Rios e baas se secaram ou se transformaram em pntanos infestados de malria. Regies
irrigadas se salinizaram, e fome e doenas grassaram, dizimando ou afugentando a
populao dos centros urbanizados. O Velho Mundo, alm de runas magnficas, como a
Acrpole de Atenas, na Grcia, um exemplo de como poltica, economia e cultura,
desconectados entre si e para com o ambiente, podem ser catastrficos para as sociedades
e para o ambiente. Infelizmente, esta parte da histria convenientemente negligenciada
nos livros escolares, e generais, datas e batalhas hericas enchem as pginas e os
pesadelos dos estudantes nas provas de final de ano.
Porm, podemos nos fazer uma pergunta:
-Somos todos filhos de uma mesma cultura?
A resposta no. Apesar de ser um fenmeno global, este modelo de sociedade,

bem como a lgica mercantilista-militar que a orienta, so minoria, se considerarmos todas
as inmeras culturas que evoluram no planeta. Portanto, ao contrrio do que se se ensina
nas escolas ou se convencionou acreditar, o modelo de civilizao que causou tantos
desastres scio-ambientais no foi a nica via de desenvolvimento para a humanidade.
Milhares de outras sociedades e culturas se desenvolveram e seguem existindo ao redor
do planeta sem gerar tais impactos e desequilbrios sociais, algumas delas com mais de
40.000 anos de histria no mesmo ambiente.
Entretanto, de modo arrogante e mope, a sociedade atual convencionou chamar
todas as outras sociedades e culturas de pr-histricas. No uso popular, esta palavra
passou a ser uma ofensa, dirigida ao que se considera ultrapassado ou sem serventia
para os dias atuais. Toda a informao acumulada e a cultura destes povos, materializada
em termos de arte, tecnologia, filosofia, conhecimento do ambiente, organizao social e
jurdica, passaram a ser considerados coisa antiga ou sabedoria intil no meio popular,
principalmente no urbano. No ambiente acadmico, com raras e preciosas excees, trata-
se de matria restrita ao interesse da arqueologia, um ramo das cincias que estuda
civilizaes passadas.
Aos olhos da Sociedade Ocidental, ao no registrar sua histria em linguagem
escrita, mas sim transmiti-la oralmente, essas culturas atestavam seu atraso. Ou ento,
atestaram sua pouca engenhosidade e capacidade de empreendimento, por no terem
deixado pirmides, terem feito feito escravos, constitudo exrcitos grandiosos ou cidades
muradas. Assim, embora se saiba que grandes assentamentos humanos e talvez as
cermicas mais antigas da Amrica tenham surgido ao longo do Rio Amazonas, em plena
floresta, esses povos no deixaram desastres ambientais que marcassem sua passagem.
Ao contrrio, imensas reas da sia, Oriente Mdio, do Mediterrneo e Norte da frica,
consideradas como beros da Cultura Ocidental, nunca se recuperaram do desmatamento,
da desertificao e da salinizao de terras, da perda de solo frtil por eroso e da extino
de espcies.
Enfim, ao contrrio do Bero da Civilizao Ocidental, muitos dos povos no Novo
Mundo deixaram poucas marcas de sua passagem pelo planeta. De certo modo, as
comunidades tradicionais, sejam elas extrativistas, de agricultores, quilombolas ou caiaras
-e, de modo geral, todos os povos indgenas-, seguem sendo tratados como culturas pr-
histricas.
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por isso que se deve questionar o sentido da palavra desenvolvimento, e buscar

para ela um novo significado a partir da escala humana e ambiental, e no monetria e
apenas centrada no ser humano.
Assim, a primeira tarefa, muito mais prtica do que filosfica, redifinir a palavra
desenvolvimento. Afinal de contas:
-O que desenvolver?
-Para qu se desenvolve?
-Para quem se desenvolve?
Responder a estas perguntas pode ser fcil individualmente. Do agricultor ao lder

mundial, todos iro responder que o desenvolvimento visa a garantia de um futuro para
si prprios e para seus filhos/cidados/patriotas ou consumidores. Alis, consumidores
o termo mais usado na Cultura Ocidental para designar os seres humanos que vivem
para consumir o que produzido e vendido pelos produtores. Porm, a pergunta que
no foi feita e que condiciona todas as outras respostas :
-Quem ou o qu sustenta a produo, o consumo e o desenvolvimento pretendido

atravs deste processo?
Embora nossa herana cultural nos leve a associar o desenvolvimento engenharia

gentica, a computadores, a naves espaciais, a celulares e a outros aparatos tecnolgicos
mais recentes, a resposta est mais prxima.
Ela est em toda parte na forma de microorganismos, sob nossos ps, como solo,
dentro de nosso corpo, como gua e brilhando em verde, atravs da clorofila que transforma
a luz solar em vida. Em ltima anlise, a terra, a gua, o ar, o sol e o conjunto da vida que
recobre o planeta so os elementos que permitem que existam tanto a Bolsa de Nova
York, a NASA(Agncia Espacial Norte Americana) e sua alta tecnologia aeroespacial, ou
uma aldeia Guaran.
Quando nos damos conta desses fatos, as perguntas para que e para quem
so feitos o desenvolvimento? tomam um sentido desafiador. Responder a estas duas
questes de tal modo que as respostas sejam apropriadas pela ao e conscincia das
pessoas, pode gerar foras de mudana muito poderosas.
Ao longo da histria, diferentes povos e naes fizeram desse questionamento o
eixo agregador da fora que tanto fez erguer como ruir naes, imprios, sistemas coloniais,
pirmides, religies e ditaduras, florestas e campos, rios e lagos.
Portanto, ao se conhecerem as razes de cada cultura, da lgica que a motiva e do
histrico de sucesso/fracasso que a acompanha, est-se trilhando o melhor caminho para
obter respostas que levem a um futuro que no repita os desastres scio-ambientais do
passado. Como bem sabiam os romanos:
De nobis fabula narratur, ou seja, Sua histria nossa histria.
Teoria e Prtica do Dilogo: Paulo Freire e Idias que

Iluminam Idias
Brasileiro nascido em Recife, em 1921, e falecido em 1997, Paulo Freire foi um
dos maiores educadores brasileiros. Dedicou sua vida a desenvolver mtodos de
alfabetizao e ensino baseados e mediados pelo respeito cultura, histria das pessoas,

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e realidade em que vivem. Como militante comprometido com a democracia e a justia
social, buscou criar tcnicas e mtodos de ensino que ajudassem a transformar a realidade
com o povo, e no para o povo.
De modo sinttico, segundo ele:
Dilogo no significa invadir, manipular ou fazer slogans. Trata-se, sim, de um

devotamento permanente causa da transformao da realidade(...)A educao
comunicao, dilogo, na medida em que no a transferncia de saber, mas encontro
de sujeitos interlocutores que buscam a significao dos significados.
O encontro de sujeitos interlocutores o encontro de agricultores, indgenas,

extensionistas e monitores. A significao que tem um determinado sistema de cultivar,
plantar ou mesmo manejar determinado recurso natural no o mesmo para todas as
culturas e pessoas. por isso que devemos buscar, no ato do dilogo, a significao dos
significados:
-Se fazemos, por que fazemos?

-Qual a lgica que suporta nossas aes?
-Qual a histria que ampara nossas decises?
-Como estas decises influenciam nossa relao com as pessoas e com o ambiente
natural?
A obra e as idias de Paulo Freire formam a base de grande parte dos mtodos
adotados por profissionais que atuam em desenvolvimento rural ao redor do planeta. Ler
Paulo Freire , na verdade, beber na fonte que alimenta muito do que hoje a vanguarda
em termos de metodologias participativas.
Neste Manual em particular, recorre-se a Paulo Freire no intuito de construir uma
viso compartilhada entre os participantes, tendo o ecossistema que se maneja e se
intervm, e que forma o agroecossistema, como o tema problematizador da realidade. E
a partir da viso repartida e compartida deste tema, e das relaes que ele possibilita,
que se buscam as razes dos problemas e das solues, com o objetivo de se projetarem
aes de transformao, tanto para o presente como para o futuro.
Esse um processo onde todos aprendem e ensinam, mediados pela realidade
scio-ambiental. O centro do trabalho repartir e compartilhar poder e idias entre as
pessoas, ao invs de centraliz-los na figura do extensionista ou do monitor rural.
Finalmente, o desafio, e ao mesmo tempo o resultado social esperado, o qual orienta
o mtodo de diagnstico, pode ser entendido a partir do que afirma Richard Lewontin,
renomado geneticista norte-americano, sobre as relaes entre o saber e o poder:
(...)dizem que saber poder, mas a verdade que o saber s d poderes queles
que tm ou podem conseguir poder para us-lo.
A Janela da Vida: James Lovelock e Gaia

James Lovelock um cientista ingls que, durante os anos 1970, fez parte do
Laboratrio de Propulso Jato da NASA , no projeto que estudou a possibilidade da
existncia de vida em Marte. No processo, ele desenvolveu teorias a respeito da evoluo
da vida que revolucionaram a viso que temos de nosso prprio planeta. Tambm, mostrou
que a vida no somente se adapta, mas modifica o ambiente em larga escala, afetando a

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temperatura, umidade e composio da atmosfera, a deposio de minrios, e o prprio

clima global. Finalmente, lanou a teoria de que o planeta constitui uma grande teia
articulada e interdependente de ecossistemas, que ele denominou de Teoria de Gaia, em
homenagem antiga deusa grega da fertilidade, Gaia.
A noo que impera na cultura ocidental a de que a vida evoluiu apenas atravs
da competio individual entre espcies, vencendo aquelas que, individualmente, se
adaptaram melhor s condies existentes. Estas noes, embora sigam vlidas, no so
suficientes para explicar a complexidade do processo que rege a evoluo da vida no
planeta. O seu limite maior assumir a competio como nico mecanismo evolutivo e
desconsiderar as interaes, tanto entre o meio e a vida como entre as espcies.
Entretanto, cientistas, como a norte-americana Lynn Margulis, demonstraram que
a vida evoluiu tambm por cooperao e simbiose entre espcies distintas, como fungos
e bactrias, e que este processo foi decisivo para a gerao dos ancestrais dos seres
vivos atuais.
Embora a evoluo da vida sobre a Terra seja um campo do conhecimento bastante
fora do alcance do pblico em geral, James Lovelock criou um conceito de imensa utilidade
prtica para se entender desde micro at macroecossistemas. Esta ferramenta de anlise
de ambientes se chama Janela da Vida, e pode ser usada para ajudar na compreenso
A Janela da Vida, segundo James Lovelock. Adaptado de Lovelock, J. Healing Gaia: Practical
Medicine for the Planet. New York, Harmony Books, 1991.
de como se formam desde musgos em uma parede at ecossistemas que cobrem um

continente inteiro.
A Janela da Vida consiste num tringulo em que cada extremidade abriga um dos
elementos limitantes ou potencializantes da vida, quais sejam:
-Radiao, na forma de luz e calor, produzido pelo Sol ou outra forma de energia radiante,
como a atividade nuclear que produz o calor das camadas internas do planeta;
-Nutrientes, na forma de elementos qumicos que constituem as rochas e que se
incorporam gua e aos organismos vivos, os quais, por sua vez, ao se decomporem,
repem estes nutrientes no fluxo. Portanto, so nutrientes inorgnicos e orgnicos;
-Umidade nas suas vrias formas (lquida, gasosa-vapor dgua, slida-gelo).
O tringulo ilustra como a combinao entre diferentes fatores, na forma de
oportunidades ou limitantes vida, podem definir forma, estrutura e estratgias de
reproduo das diferentes formas de vida.

16
Podemos usar esta ferramenta de vrias maneiras, como, por exemplo, para
entender os ecossistemas:
-os desertos tm como elemento limitante para a vida a gua. Mesmo apresentando
nutrientes e radiao suficientes, a umidade escassa nesses ambientes. Assim, toda a
estratgia da vida estar voltada para obter e economizar gua, nas suas mais diversas
formas, afim de sobreviver.
Exemplo:
Um sistema de telas para capturar neblina, desenvolvido por pesquisadores europeus,
imitando a estratgia de alguns besouros que habitam desertos, multiplicou por 5 a
disponibilidade de gua em regies ridas da Costa Chilena e Peruana. A tela condensa
a neblina do mar e a recolhe em cisternas, que com um mnimo tratamento assim uma
fonte de gua potvel;
-nas regies polares e temperadas, a radiao (luz e calor) o limitante. Alm disso, o
frio retira a umidade dos tecidos vivos. Assim, mesmo com umidade suficiente, toda a
estratgia das formas de vida existentes, alm de buscarem otimizar a absoro de radiao
no curto perodo de calor e luz do vero, procuram evitar o dessecamento pelo frio.
Finalmente, crtico para a sobrevivncia gerar e acumular reservas para o perodo invernal;
Exemplo:
Os ursos polares so exemplos perfeitos: so animais com grande massa e volume(em
torno de 400kg), o que lhes d autonomia de reservas e maior auto-regulao face ao frio.
A pele preta, coberta por plos transparentes, que absorvem a luz e assim parecem
brancos, e que repelem a umidade e a neve. Este o modo mais inteligente de fazer
roupas para climas extremamente frios, que esquentaro mais ar, isolando o frio e a umidade
e mantendo o calor por mais tempo;
-nas regies tropicais midas, o limitante pode ser a disponibilidade de nutrientes, na

medida em que uma grande quantidade de energia chega terra na forma de radiao e
umidade, o que poderia lixiviar todos os nutrientes do solo. Assim, a vida vegetal se
estrutura em uma grande diversidade de estratos e tipos de razes, para evitar a perda
dos nutrientes que chegam ao sistema via chuva e animais, para a gua que sai do sistema
via escorrimento superficial e subterrneo. A estrutura tambm ameniza o impacto das
gotas de chuva no solo e a energia radiante do sol, atravs de plantas de folhas largas e
sempre verdes.
Exemplo:
A banana possui folhas enceradas e com canaletas para escorrimento da gua, o que
evita a lixiviao de nutrientes da folha , bem como danos fsicos em sua superfcie. Suas
razes so superficiais e invadem qualquer material que caia sobre o solo, como troncos
em incio de apodrecimento e folhas, em busca de nutrientes. Produz bastante material de
cobertura de solo, na medida em que suas folhas crescem e morrem sucessivamente,
assim como o talo, aps produzir frutos. Ainda, seu rizoma acumula reservas de nutrientes
e assim pode ser transportada por enchentes, flutuar e iniciar uma nova touceira em um
stio favorvel.
Como se pode perceber, o lado prtico dessa ferramenta de anlise, que a Janela
da Vida, que ela nos permite entender como, cada indivduo, assim como a comunidade

17
que pertence, esto estruturados, de maneira a fazer um uso timo da radiao, umidade
e nutrientes disponveis, permitindo sua sobrevivncia e evoluo.
Isso significa que imitar ou se inspirar nas formas que a natureza usa tem sido o
grande fator de impulso para adaptao humana, seus artefatos e tecnologias, em
atividades to diversas como a indstria de aeronaves e a agricultura. Assim, a observao
das espcies e de seu comportamento no ecossistema uma ferramenta valiosa, entre
outras coisas, no sentido de criar Sistemas Agroflorestais ambientalmente e
economicamente sustentveis.
A Sucesso Natural de Espcies
Dentro do mecanismo evolutivo, os indivduos e as comunidades vivas se sucedem

e se intercomplementam, de forma que cada etapa prepara a etapa seguinte. A sucesso
natural de espcies prossegue, desde um estgio de colonizadoras e pioneiras at um
estgio clmax. O clmax assim o estgio mximo de complexidade que a comunidade
viva pde alcanar, ao longo de sua evoluo e interao com o meio, partindo do material
gentico que estava disponvel. As espcies que constituem todo o processo, desde as
colonizadoras at o clmax, evoluiram e se aperfeiaram ao longo de milhes de anos
naquele ambiente. Assim, so o melhor que este ambiente ir alcanar em diversidade e
complexidade, com as atuais condies de radiao, nutrientes e umidade.
Porm, o clmax no um estado permanente, mas sim um momento, ou um
estgio. Uma vez atingido o estgio clmax, as espcies clmax declinam e morrem,
sendo recicladas e substitudas, num processo que muito mais rpido e dinmico quanto
mais quente e mido for o ambiente.
Porm, a morte de uma espcie clmax no significa que toda a comunidade ir
voltar para seus estgios iniciais de complexidade e biomassa. Na verdade, o sistema
tem a capacidade de regenerar rapidamente, de forma a conservar a energia e parte da
clmax
clmax dinmico
secundrias
pioneiras
colonizadoras

18
complexidade j alcanada.
De modo prtico, numa floresta tropical ou subtropical mida, uma rea atingida
pela queda de uma grande rvore que j esteja no final de seu ciclo (no clmax) no ir
voltar naturalmente a ser uma rea de pasto ou arbustos. Pelo contrrio, a queda da
rvore que finalizava seu ciclo oportuniza a ciclagem de grande quantidade de nutrientes,
beneficiando outras espcies que estavam na sua vizinhana. Herbceas, trepadeiras,
folhas e galhos mortos recobrem o solo, protegendo-o e impedindo, assim, que o sol
afete a vida que promove a reciclagem da matria orgnica. O sistema permite assim que
muitas espcies sensveis extremos de umidade e temperatura germinem e se
desenvolvam. Porm, isso acontece ao mesmo tempo em que as condies gerais para a
vegetao esto num estgio mais desenvolvido do que uma etapa inicial de sucesso,
como seria o caso de uma clareira queimada ou que tenha sofrido corte raso.
Assim, o que se produz numa floresta um mosaico de reas em vrios estgios
de sucesso, o que estimula e viabiliza a biodiversidade. Porm, o tamanho destas reas
em renovao sempre reduzido, o que possibilita a rpida recuperao e a conservao
de energia.
Tais princpios de ecologia bsica, como a Sucesso natural de Espcies e a Janela
da Vida, so extremamente teis na concepo de manejo de Sistemas Agroflorestais.
Aliado um bom conhecimento de espcies e do ambiente como um todo, podem nos
orientar no processo de compor as associaes e comunidades adequadas a cada etapa
da sucesso, gerando Sistemas Agroflorestais que integrem ao mximo espcies nativas,
e que gerem benefcios diretos e indiretos aos seres humanos que os criaram.
Do mesmo modo, conhecer a sucesso vegetal e animal, serve para identificar, em
reas de recuperao ambiental, quais as espcies que foram excludas do processo
sucessional, e identificar as causas desta excluso. Pequenos ajustes no sistema, como
deixar nichos para fauna (madeira podre, rvores ocas) ou adequar o zoneamento de uso
da rea de maneira a conectar remanescentes florestais, podem transformar as condies
de vida da fauna para melhor, e aumentar enormemente a capacidade de regenerao
natural da floresta, diminuindo a necessidade de importar sementes e mudas, construir
viveiros e despender tempo e recursos em plantio.
As causas da degradao da qualidade de uma floresta ou remanescente geralmente
esto:
-na predao dos polinizadores e disseminadores, como pssaros que andam pelo cho
da mata, pequenos roedores terrestres e outros por animais domsticos ou caadores;
-na eliminao do habitat, nichos e assim do acesso comida e gua;
-na eliminao de matrizes (fauna e flora) das proximidades da rea, reduzindo a
possibilidade de regenerao e a base gentica.
Esses conceitos e tambm os princpios que esto nele embutidos nos ajudam a
entender um ambiente que no conhecemos profundamente, porque no temos um saber
ecolgico acumulado. Assim, no processo de interao com o saber ecolgico acumulado
pelos agricultores, os avanos de entendimento e a capacidade de projetar sistemas
adequados e sustentveis podem ser bastante rpidos.
Nas oficinas de diagnstico e desenho, o ideal nivelar essas ferramentas de
anlise (Janela da Vida, Sucesso Natural de Espcies) de modo claro e simplificado,
primeiro entre a equipe para, depois, ter clareza sobre o que expr aos participantes. Esta
pode ser a parte introdutria das oficinas, e ajuda a despertar a reflexo, a criar uma
linguagem comum para a descrio de fenmenos, e assim motivar o trabalho e a interao
entre todos os participantes.

19
Um ecossistema florestal do Trpico e

Subtrpico mido ir apresentar um mosaico
de pequenas reas de renovao ou Clmax
1 Dinmico(1), equilibradas com reas
Clmax(2).
Em funo de furaces, deslizamentos,
inundao ou outras causas naturais, poder
apresentar, em muito menor proporo, reas em
outros estgios de sucesso, como reas de
Sucesso Secundria(3), reas de Sucesso
Pioneira(4).
Ainda pode apresentar uma pequena
proporo de reas totalmente expostas que
esto sendo cobertas por espcies
Colonizadoras(5), como gramneas, musgos,
lquens, samambaias e outras espcies de porte
herbceo e herbceo-arbustivo.
2
A sade e vitalidade da flora de uma
bacia hidrogrfica em regies de trpico e
subtrpico mido pode ser indicada pela
proporo de rea que ocupam cada um destes
estgios sucessionais. Uma grande proporo de
reas nos estgios 5, 4 e 3 indicam presso
antropognica. A situao pode ser crtica
quando os remanescentes dos estgios 1, 2 e 3
3 formarem apenas ilhas distantes em um mar de
colonizadoras(5) e formaes pioneiras(4).
Neste ponto, a fauna arborcola (animais
que vivem a maior parte do tempo sobre as
rvores) e seus predadores naturais estaro
desaparecendo ou em processo de
desaparecimento, pressionados pela falta de
alimento, falta de acesso seguro s suas fontes
de comida e gua, exposio aos predadores
humanos ou associadoas a eles, como ces e
gatos, e isolamento gentico.
O resultado desse processo a extino
de espcies da fauna e conseqentemente da
flora, uma vez que a polinizao e disperso de
4 muitas espcies vegetais ligada fauna
especfica. Cada inseto, pssaro, mamfero,
rptil, quelnio(tartarugas e cgados) ou peixe
que desaparece pode estar levando consigo
espcies vegetais que dele dependiam
estreitamente.
A atividade madereira, a agricultura e a
pecuria so as atividades humanas que mais
5 contribuem para um dos maiores processos de
extino de espcies que o planeta j viveu.

20
CAPTULO II
Introduo
Neste captulo se abordam todos os passos que preparam para as oficinas. O fato
de se ter o saber ecolgico e a percepo dos atores locais e participantes como molas
propulsoras das aes no significa que eles devam ser a nica fonte de informao. Os
extensionistas ou monitores devem buscar o mximo de informaes externas sobre a
regio no plano ambiental, scio-econmico, potico e cultural.
Alm disso, fundamental estabelecer um dilogo prvio de reconhecimento da
realidade local e sensibilizao atravs de contatos que criem os laos necessrios ao
sucesso do trabalho. Antes de iniciar as entrevistas e oficinas, uma srie de atividades
so necessrias, cujo objetivo propiciar:
-uma base de dados tanto regional quanto local para os extensionistas, monitores e
organizaes parceiras;
-a sensibilizao de parceiros e atores locais, e o fortalecimento de laos de confiana e
colaborao mtua;
-orientao para detalhes de aspectos scio-ambientais locais que iro ajudar a compor
as tcnicas e mtodos de entrevistas e oficinas.
O LEVANTAMENTO DE DADOS
O levantamento de dados que precede as oficinas de diagnstico e desenho uma
tarefa investigativa, com vrias fontes, entre elas:
-Sistemas de Informao Geogrfica, que podem fornecer mapas dos remanescentes

florestais, dados sobre a formao geolgica, solos e relevo;
-Estudos fitossociolgicos, que podem indicar quais espcies compem os diferentes

estgios de sucesso na regio a ser trabalhada, e em que proporo seguem existindo;
-Estudos de Situao Scio-Econmica, que so documentos produzidos por Escritrios

de Extenso Rural ou de Planejamento Municipal ou Regional. Neles se podem encontrar
dados scio-econmicos, situao fundiria, atividades ecconmicas, populao rural e
urbana, alm de uma viso local sobre o desenvolvimento;
-Livros e arquivos que recuperam a histria local, e que ajudem a reconstituir a trajetria
ambiental, scio-econmica e cultural da regio.
Esses dados so ento associados de modo a produzir uma Linha do Tempo, que

21
ilustra ento a trajetria da regio e dos seus

habitantes humanos, criando uma imagem com A sustentabilidade scio-cultural,
trs planos e sua trajetria ao longo do tempo: economica e ambiental pode ser vista
como trs planos em equilbrio, um
-O Plano Ecolgico que informe como a regio sustentado pelo outro e interligados en-
se formou, do ponto de vista: tre si. O ambiente a base de toda a
a)geomorfolgico (tipo de rocha e processo estrutura, uma vez que mesmo um centro
geolgico que formou os solos atuais), financeiro opera moeda que se origina,
b)de vegetao e fauna (como se distribui fauna em ltima anlise, da utilizao de
e flora na regio, quais so as espcies, como algum recurso natural, direta ou
sua estrutura em termos de sucesso de indiretamente. A economia, na sua
espcies, quais as principais relaes entre concepo mais abrangente, fruto da
espcies da fauna e flora); utilizao dos recursos disponveis ou
c)da rede hdrica (quantidade e descrio de tornados disponveis por artifcio
rios, lagoas, crregos, nascentes). humano(tecnologia), em um ambiente lo-
cal ou global, sob vrias formas. A
-O Plano Scio-Econmico que informe: maneira como isso feito, como os
a)que tipo de atividades humanas se recursos so distribudos e como o
desenvolveram ao longo do tempo e o Sistema sistema regulado por tica e leis geram
de Uso da Terra resultante; e mantm um determinado modo de vida.
b)que formas de organizao existiram e A cultura , neste contexto e de modo
existem hoje; simplificado, uma sntese de todos os
c)mercados, estradas, acessos e distncias aspectos que envolvem as relaes da
entre comunidades; humanidade entre si e dela para com o
d)infra-estrutura social e de comunicao; ambiente ao longo do tempo. Portanto,
e)como evoluiu o acesso terra e recursos; diferentes relaes iro produzir
f)a evoluo do Mapa de Poder na regio a ser culturas diferentes tambm. Quando
trabalhada(pessoas, organizaes, instituies, cultura e economia apresentam
empresas. incoerncias de fundo com o
ecossistema, o todo pode desabar. O
-O Plano Cultural que informe: sucesso ou declnio de uma civilizao
a)a origem geogrfica, tnica e lingstica dos o resultado dessa conexo ntima en-
grupos humanos que ocuparam a regio ao tre ambiente, economia e cultura. O
longo do tempo; expansionismo (o uso de recursos de
b)que tipo de atividade scio-econmica territrios alheios) adia o colapso de
desenvolveram os frupos humanos; uma economia e da cultura que dela se
c)que tipo de impacto eles produziram sobre o sustenta, mas, num planeta de recursos
ambiente; finitos, tudo uma questo de tempo.
d)como se inserem no atual Mapa de Poder.
A associao desses dados numa Linha Cultural
do Tempo permite ao grupo que vai atuar numa
regio ter uma noo bastante ampla no espao
e no tempo do que pode encontrar, e
fundamental para entender a percepo das
comunidades e estabelecer o dilogo.
Tambm torna-se um instrumento Econmico
necessrio para estabelecer ou negociar
prioridades em termos estratgicos, a fim de
definir quais as comunidades e regies que
sero includas no projeto. Ambiental
22
SENSIBILIZAO E IDENTIFICAO DE EIXOS DE

TRABALHO
O objetivo da sensibilizao para um trabalho desta natureza est dentro da mesma
perspectiva dos trs planos anteriormente citados. No efetivo discursar sobre as
vantagens da adoo dos SAF para o grupo, e este um contra-senso com que se
imagina como processo participativo. O importante que o extensionista e o monitor
saibam que, desde que adotados dentro de uma poltica ecolgica e socialmente orientada,
tais sistemas podem gerar impactos positivos. Esta tem sido uma realidade constatada
em todos os continentes onde ancestralmente os SAF so o Sistema de Uso da Terra
mais comum em uso. O importante resgatar se esta percepo ainda existe no grupo,
uma vez que ele pode t-la perdido ou negado em funo de um processo scio-econmico
de excluso ou colonizao cultural. comum, em ambos os casos, a perda progressiva
de identidade e saberes, e este um processo freqente entre agricultores tradicionais e
indgenas.
Porm, suficiente saber e ter claro que:
-No Plano Ambiental, os Sistemas Agroflorestais podem propiciar uma intensificao do

Sistema de Uso da Terra, e ainda assim, se comparado com sistemas de cultivos anuais
ou monoculturas de rvores, aumentar a diversidade, a proteo do solo, a ciclagem de
nutrientes, o fluxo de gua no sistema, a manuteno de microclimas e atuar como
corredores de fauna e flora nativas. Desde que mimetizando a estrutura e convivendo
com a vegetao e fauna nativas e prescindindo do uso de agroqumicos, os SAF podem
gerar produtos de uso humano direto em reas sensveis, como encostas, bordas de
nascentes, crregos, rios e lagoas. Tambm podem ser adotados como estratgia para
reas-tampo na borda de reas ambientalmente protegidas. Em pases como a Indonsia
e o Mxico, grande parte da biodioversidade, em termos de flora e fauna, est conservada
dentro de Sistemas de Uso da Terra baseados em Sistemas Agroflorestais (SAF);
-No plano scio-econmico, na medida que um SAF pode gerar um nmero bastante
grande de produtos de interesse humano direto e indireto a curto, mdio e longo prazos.
Tambm pode reduzir custos de produo, uma vez que vai se reduzindo progressivamente
a necessidade de fertilizantes e do controle de insetos, doenas e ervas espontneas no
sistema, ao mesmo tempo que aumenta o valor total de retorno da rea, atravs de frutas,
madeira, resinas, fibras e outros produtos.
-No plano cultural, na medida em que grande parte do saber ecolgico necessrio para
gerar e manejar os sistemas pode exister em alguma medida, seja fragmentado ou integral,
nas comunidades. Seu resgate pelo dilogo e intercmbio produz um reencontro das
pessoas com sua histria, seu ambiente e ajuda a recuperar uma identidade perdida ou
ameaada.
O grande desafio da sensibilizao encontrar um eixo ou eixos comuns ao grupo

do ponto de vista de ecossistema, atividade econmica e cultura. Estes eixos comuns
podem ser saberes que estejam dentro da atividade diria e da percepo que os
agricultores tem dela e de sua interao com o ambiente, e que possam ser resgatados
nas oficinas.
No caso especfico da regio de Torres, o processo de sensibilizao partiu dos
seguintes pontos comuns:
-no plano ambiental, os participantes das oficinas ocupam uma rea ecologicamente similar,
23
de Floresta Atlntica, numa regio de pouco mais que 1.100km2. Portanto, compartilham
noes e saberes sobre o ecossistema entre si, ainda presentes e utilizados em algumas
propriedades;
-No plano scio-econmico, so agricultores que se dedicam ao cultivo da banana (entre

50 a 90% da renda) como atividade principal em reas entre 5 e 20 ha, e que esto ou
agrupados em Associaes de Agricultores Ecologistas, ou esto em processo de se
incorporarem a elas;
-No plano cultural, so pessoas que vem na agricultura no apenas uma atividade
econmica, mas um modo de vida que lhes agrada, e a qual no pretendem abandonar.
Nesse sentido, esto na regio como colonos desde 1826, tendo desenvolvido e
acumulado saberes e formas de interao com o ecossistema, nem sempre harmnicos,
porm bastante ricos. Assim, a proposta de realizar oficinas de Sistema Agroflorestais se
constituiu num fermento a ser agregado a um conjunto de pontos comuns demandados
pelos grupos, contribuindo, conseqentemente, para nivelar e sistematizar informao e
planejar aes junto aos agricultores.
FORMANDO A REDE
Um trabalho desta natureza envolve um grande nmero de pessoas, de esforos
de comunicao e alguns recursos financeiros e logsticos, e isso s possvel atravs de
uma rede de trabalho e informao voltada a interesses comuns. Porm, seus princpios
bsicos podem funcionar com uma estrutura mnima e com bastante criatividade. No
caso-exemplo de Torres, as funes de cada n da rede se deram sem alterao maior da
rotina das instituies:
-A organizao no-governamental (ONG) Centro Ecolgico-Litoral Norte tem uma

demanda de formao e aperfeioamento por parte dos agricultores, identificada ao longo
de dez anos de trabalho na regio, e fez os contatos com os agricultores, bem como
forneceu o local das oficinas e parte da logstica;
-A Organizao Governamental (OG) EMATER-RS, da qual o autor faz parte como Apoio
Tcnico Regional, fez o contato com os tcnicos da regio pedindo suporte e dados para
o trabalho. A EMATER-RS tambm liberou o autor deste manual para a pesquisa, bancando
assim grande parte dos gastos;
-A Universidade Federal de Santa Catarina, atravs da Professora Ana Rita Rodrigues

Vieira, PhD, do Ps-Graduao em Agroecossistemas, contribuiu com idias, textos e
recursos de pessoal para pesquisa complementar em microclimatologia;
-Agricultores que se dispuseram a ser entrevistados ou sediar levantamentos de dados

ambientais ou scio-econmicos.
No entanto, nenhum processo de formao de rede fruto do acaso. Todas as

entidades e pessoas tm interesses, mesmo que altrustas, e a rede o resultado. No
caso, o ponto comum que une a todos a viabilizao da agricultura familiar atravs da

24
valorizao do saber ecolgico dos agricultores, na perspectiva do desenvolvimento

sustentvel com foco em agroecologia. O apoio de tcnicos e instituies ao processo
iniciado com as oficinas, atravs de informao, mtodos e recursos, retorna como um
benefcio na forma de dados qualificados e confiveis, que podem ajudar a redirecionar
programas e estratgias de reflorestamento, sistemas agroflorestais, preservao,
conservao e recuperao ambiental. Finalmente, podem ainda potencializar a
organizao, a auto-gesto e as aes em comunidades rurais e indgenas.

25
CAPITULO III
AS OFICINAS E SUA PREPARAO

Este captulo trata dos roteiros e tcnicas das trs fases principais que envolvem
diretamente a comunidade. So elas:
a)Entrevistas Semi-Estruturadas, no sentido de recuperar a trajetria histrica da

propriedade e do agroecossistema, do prprio Sistema de Uso da Terra e da origem dos
saberes envolvidos;
b)Oficinas em Sistemas Agroflorestais, realizadas separadamente para agricultores e

depois tcnicos. Nelas, a partir dos temas-chave ou de interesse levantados nas entrevistas,
busca-se entender argumentos e lgicas que sustentam as decises de agricultores e
tcnicos para o estabelecimento de SAF;
c)Seminrio de Devoluo da Pesquisa, que possibilita a confirmao ou a reestruturao

das percepes, bem como esclarece divergncias, convergncias e lacunas quanto aos
saberes e argumentos que sustentam as tomadas de deciso.
Entrevistas Semi-Estruturadas
As entrevistas so chamadas de semi-estruturadas porque, a partir de uma estrutura
orientadora (para o entrevistador) de assuntos e temas, vai se criando um dilogo
investigativo, mas nunca indutor. Em outras palavras, neste tipo de entrevista, induzir o
produtor a uma determinada resposta o melhor caminho para o fracasso.
Uma pergunta indutiva , por exemplo:
-Por que o senhor no adotou o espaamento padro, se todos ns(sic) sabemos que ele
mais adequado?
O mesmo tema pode ser explorado em maior profundidade, e sem induo,

perguntando-se:
-Quais so as vantagens que o senhor v em usar este espaamento em particular?
A finalidade das perguntas estimular o dilogo, de modo a reconstituir as trajetrias

dos agricultores, seu saber, a origem deste saber e a lgica que o orienta. Estas entrevistas
podem ser divididas por blocos de assuntos que vo sendo completados ao longo do
dilogo, e envolvem caminhadas pela propriedade. Nas entrevistas, deve haver confiana
para se nivelarem informaes a respeito dos seguintes temas:

26
-o indivduo e seu grupo familiar: entender os principais eventos percebidos pelo

entrevistado na sua histria individual e na do seu coletivo;
-o Sistema de Uso da Terra(SUT): as mudanas percebidas ao longo do tempo, e nele

detalhes de rea disponvel, fatores de zoneamento de espcies e plantios, espcies e
consrcios utilizados, funo das espcies, origem da renda;
-os temas-chave para o entrevistado: dentro da propriedade, as situaes concretas no

tempo (ao longo do ciclo anual) e no espao(da propriedade e da comunidade) a partir das
quais so tomadas decises importantes;
-os saberes existentes: aqueles que permitem a gerao, manuteno e reproduo do

seu SUT atualmente adotado, e como os saberes que o mantm foram obtidos;
-finalmente, qual a projeo de futuro que o entrevistado percebe para seu SUT.
No caso-exemplo, mapas foram desenhados pelos agricultores em cada entrevista,

caracterizando a trajetria do Sistema de Uso da Terra no incio da ocupao e no contexto
atual. Estes mapas permitem, entre outras coisas, que entrevistador e entrevistado
visualizem a rea desde que foi ocupada, identificando e qualificando as principais
mudanas percebidas.
1998
Mapas produzidos pelo agricultor, mostrando as mudanas no SUT ao longo do tempo

27
Cada entrevista produziu, no caso de Torres, uma mdia de 2 a 3 horas gravadas

em fitas cassete, as quais resultaram em 4 a 5 folhas de texto digitado em tipo Times New
Roman 12. As gravaes foram feitas tanto durante caminhadas transversais pela rea
da propriedade e do bananal em SAF, como em momentos de descanso na casa. Notas
escritas e desenhos complementaram as informaes.
Para confirmao de detalhes e impresses, para dar um retorno da entrevista e
mesmo para dar tempo aos agricultores que desejem fazer seus mapas discutindo com a
famlia, algumas entrevistas podem ser realizadas em dois momentos.
fundamental estabelecer critrios de amostragem para as entrevistas. As perguntas
so:
-para quem elas sero dirigidas;
-quantidade de entrevistas;
-onde se realizaro as entrevistas.
Estes critrios estaro baseados em
-nmero de famlias com o mesmo perfil scio-econmico e ambiental;
-representao geogrfica dentro da regio;
-representatividade em relao ao perfil scio-econmico e ambiental das pessoas com
que se vai trabalhar.
De modo geral, entre 10% a 25% das famlias uma amostra razovel em termos
de mtodo. O mestre Paulo Freire aconselha que o dilogo, neste tipo de entrevista, deve
levar em conta que o povo no est muito interessado na essncia do ser. Est mais
interessado na descrio concreta, material, do fazer e do ser, e mais do fazer.
Em funo disso, a propriedade e as atividades que nela se desenvolvem devem
ser o tema provocador do dilogo. Porm, sempre fundamental entender que o plano
cultural, e nela, as relaes pessoais e familiares, bem como o plano econmico e, dentro
dele, as relaes de organizao social e poder que estaro sempre envolvidas e
integradas.
AS OFICINAS EM SISTEMAS AGROFLORESTAIS

O mtodo envolve uma seqncia de passos em que o participante:
- apresentado a uma situao-problematizadora, a qual deve ser sintetizada em uma
pergunta orientadora;
-responde a esta pergunta de maneira individual, apresentando sua percepo;
-compartilha o somatrio das respostas individuais, e debate seu contedo com o grupo;
-responde uma nova pergunta, pensada de modo a possibilitar que se confirme, desminta
ou se aperfeioe os resultados. A isto denominamos de espelhamento, ou cruzamento
de percepes;
Com as respostas espelhadas, obtm-se uma avaliao quantitativa e qualitativa
a respeito do tema em questo.
De modo prtico, esta seqncia foi aplicada em diferentes etapas nas oficinas
em SAF, no caso exemplo, da seguinte forma:
1)Zoneamento e Parmetros
Uma vez entendendo-se com clareza o Sistema de Uso da Terra e quais os eixos
econmicos principais, entre os participantes da oficina, se procede da seguinte maneira:
-apresenta-se uma transparncia ou desenho mostrando uma paisagem tpica da
regio, e se discutem seu relevo, posio geogrfica;

28
-pede-se aos participantes que escolham, marcando com um x, as reas que consideram
preferenciais para a implantao da atividade que o eixo econmico principal reconhecido
na plenria;
-agrupam-se os x em zonas, pela proximidade entre eles;
Imagem que recria uma paisagem tpica da regio bananeira, usada para estimular o debate e a escolha de
locais propcios para o plantio de um bananal.
-discutem-se, na plenria, as caractersticas de cada uma das zonas identificadas na

paisagem;
-cria-se uma lista de parmetros de zoneamento;
A mesma imagem, depois que o grupo assinalou onde eram os locais mais propcios. Os x foram contados e
agrupados em zonas.

29
-solicita-se aos participantes que votem nos parmetros que consideram mais importantes;
-chega-se a um consenso sobre zonas de plantio e os fatores mais importantes que as
determinam.
Agricultores %
60
Tcnicos %
Fatores de zoneamento de um bananal para tcnicos e agricultores.(% dos votos)
50
40
30
20
10
0
Declividade
Acesso
Solo
Umidade
Fertilidade
Insolao
Ventos
Restrio legal

30
2)Locais Preferidos Para Plantio de rvores na Propriedade

A seguir, a partir de um desenho de uma propriedade tpica da regio, reproduzido
em cpias e distribudos um para cada participante:
-pede-se para assinalar, com um x, riscos ou algum smbolo preferido, os locais onde
cada um prefere plantar ou deixar regenerar rvores;
-recolhe-se os desenhos j assinalados, e se identifica e se relaciona, com a ajuda do
grupo, quais so os locais escolhidos;
-expe-se a lista de locais escolhidos ao grupo e esclarece-se a denominao
adotada(arraial, revesa, picada, etc), de modo que o significado de cada nome seja
entendido por todos;
-solicita-se que cada um levante e assinale com um x, na lista afixada na parede, dentre
todos os locais, qual o preferido.
Contados os votos, tem-se uma noo do local ou locais preferidos, e com que
atividades da propriedade ele se relaciona, com base no desenho e na realidade dos
participantes.
Assinale com um X os
locais preferidos para
o plantio de rvores:
-Topo de morro
-Bananal
-Quebra-ventos]
-Beira de cursos d'gua
-Divisas de propriedade
-Divisas de roas
-Ao longo das estradas
internas
Locais identificados e ento submetidos

Croqui de propriedade projetado para votao para definir locais preferidos
exercitar os possveis locais de plantio de
rvores
L o c a i s p r e fe r i d o s p a r a o p l a n t i o d e r v o r e s p o r t c n i c o s e a g r i c u l t o r e s .
Loc al t e c n ic o s a g r ic u lt o r e s
% %
Q u e b ra -ve n t o s 8 ,5 19
C u r s o s d ' g u a 16 18
T o p o d e m o rro s 8 ,5 15
C o n s o rc io c o m b a n a n a l 11 15
D ivis a s d e p ro p rie d a d e 18 14
J a rd im 3 11
H o rt a 3 5
P o m a r c a s e iro 0 3
E s t ra d a s in t e rn a s 12 0
D ivis a s d e ro a s 20 0
T o ta l 100 100

31
3)Espcies de Plantas Preferidas Para Plantio

Identificados os parmetros que norteiam a escolha das reas de implantao das
culturas principais, bem como as atividades e locais que se consideram aptos para o
plantio ou regenerao de rvores, tem-se o acmulo necessrio para definir as espcies
preferidas e/ou conhecidas pelos participantes. Estas espcies no so apenas arbreas,
mas tambm pertencem a outros estratos e funes. Assim, para produzir as listas:
-discute-se com o grupo as formas e estruturas das espcies, tanto nativas e espontneas,
como cultivadas. Desta discusso deve-se produzir um consenso sobre:
-estratos de vegetao que o grupo identifica;
-o nome que se convenciona no grupo para cada um destes estratos(dominante, superior,
intermedirio, etc).
Uma vez resolvidas essas duas questes, prepara-se uma ficha em que o desenho
de cada estrato e o nome convencionado para ele encabeam uma coluna em branco.
Estas fichas so reproduzidas e entregues uma a cada participante, ao mesmo tempo em
que solicita-se que cada um deles escreva, abaixo de cada coluna, suas espcies preferidas
por estrato identificado;
As fichas so ento recolhidas e, numa ficha nica se juntam todas as espcies
citadas pelos participantes. Esta ficha coletiva, uma vez pronta, distribuda aos
participantes:
-pede-se ento que cada um deles, vendo todas as espcies que esto listadas por estrato
nesta lista coletiva, identifiquem e marquem novamente com um x suas espcies
preferidas, ou acrescentem na lista novas espcies que tinha esquecido;
-as fichas so ento recolhidas e os dados sistematizados.
Deste modo , obtm-se uma lista de espcies preferidas pelos participantes em

diferentes estratos, revista e com um ranking de preferncia j definido. Estas listas, uma
vez criadas em uma regio mais ampla, como uma bacia hidrogrfica, podem alimentar
Lista de Espcies
Faa uma lista das espcies que voc mais
aprecia para deixar regenerar ou plantar em
sua propriedade e reas de cultivo.
A rv o re s A rv o re ta s e A rb u s to s E r v a s e C ip
p a lm e ir a s

32
Contraste entre espcies listadas individualmente por tcnicos e agricultores. Constam da lista
apenas as que receberam mais de 30% dos votos, em ordem decrescente ao no de votos.
Espcies nativas esto em negrito e itlico.
Herbceo e Cips Arbustivo Intermedirio Superior
Tcnicos Agricultores Tcnicos Agricultores Tcnicos Agricultores Tcnicos Agricultores
Cana-de-aucar Ervilhaca Leucena Vassoura Palmito Ingazeiro Cedro Cedro

Guand Carur Cafezeiro Crotalria Guabiroba Palmito Louro Louro
Mucuna Feijo Taquara Guand Ing Ameixeira Canjerana Sobragi
Capim-elefante Feijo mido Bergamoteira Palmeira-real Bergamoteira Aoita-cavalo Licurana
Abacax Moranga Camboim Accia-negra Cafezeiro Angico Uva do japo
Feijo-de-porco Amendoim Acerola Pitanga Abacateiro Canela-preta Canjerana
Lab-lab Guand Aroeira Laranjeira Eucalipto
Samambaia Mamo Erva-mate Cerejeira
Heliconia Sete-capotes Goiaba Timbava
Camerom roxo Ara Bacupari Cinamomo-gigante
Bromlia Jaboticaba Guabij
Batata-car Bracatinga Figueira
Abacate Guapuruvu
Coco Ip-roxo
Ip-amarelo Canela-sassafrs
um banco de dados e assim programas de fomento agroflorestal, orientando as demandas

por um biorregionalismo com base no saber ecolgico local. Estas informaes devem ser
contrastadas com dados j existentes de zoneamento ecolgico de flora para a regio, de
modo a suprir lacunas de informao de ambos os saberes.
4)Desenho de SAF
Os participantes so ento divididos em grupos, e cada um deles recebe:
-a lista coletiva de espcies;
-seis folhas de papel tamanho A3(29,7cm x 42,0 cm), quadriculadas para facilitar a projeo
de espaamentos;
-material de desenho, como lpis, borracha e canetas hidrocor.
Os grupos so ento orientados a produzirem um plano de implantao de um
SAF, estruturado da seguinte forma:
-pelo menos dois desenhos;
a)mostrando a combinao de espcies no incio do SAF;
b)outro mostrando como fica a estrutura final do SAF;
-os desenhos devem ser executados como fossem o resultado de uma vista area;
-os desenhos devem deixar claro como o espaamento entre as espcies, quais espcies
so, mesmo que usando apenas bolas, x ou pontos.
-a orientao geogrfica (rosa-dos-ventos) deve estar presente, para se identificar a posio
em relao ventos e insolao;
-o tamanho da rea que se imagina como vivel para o SAF;
-o intervalo de tempo que cada etapa ou consrcio vai ocupar.
5)Apresentao dos Desenhos

Uma vez completados, cada grupo expe aos demais participantes o seu desenho.
As perguntas e respostas ajudam a tirar dvidas dos demais e a corrigir erros ou
esquecimentos do prprio grupo que apresenta. Os desenhos so ento recolhidos para

33
serem sistematizados pela equipe que est coordenando as oficinas. A sistematizao

implica criar imagens visuais atrativas e esclarecedores, mas que devem se guiar nica e
excusivamente pelas informaes contidas nos desenhos. Um exemplo destes desenhos
esto a seguir.
ANEXO 3
GRUPO 1
AGRICULTORES
B B B
B
LB o u ro
e r g a m o t aB
B B
L ic u r a n a
G
Batata- G G G G
Licurana doce
B
Abbora
B
ANO
B
2-3
B
B ergam ota Batata- B B B B

doce
ANEXO 3
Abacateiro G G Abbora G G G GRUPO 1
Batata- Mm
Mm AGRICULTORES
B B
doce B B
Louro
B e r g a m o t a B B B
B
G G G G G
C
B B B B
Abacateiro B B B
B
G G G G G
Louro
B e r g a m o t aB B B
B
B B B
B
Mm
G G G G G
Mm

34

35
Lista de espcies includas por estrato nos Desenhos de SAF's em grupos de Tcnicos e Agricultore
Espcies nativas esto em negrito e itlico.
Herbceo e cips Arbustivo Intermedirio Superior
Tcnicos A gricultores Tcnicos A gricultores Tcnicos A gricultores Tcnicos A gricultores
A lmeiro A bbora A ipim A ipim Bamb Bergamota A ccia-negra A bacateiro

A veia Batata-doce Ar a Caf Mamo Mamo Aoi ta -ca va l o Ca nel a
Camerom Camerom Caf Guand Palmeira-real P a l mi to Aroei ra Cedro
Capim-elef ante Feijo P i ta nga Leucena P a l mi to Cedro Emba ba
Erva -gorda Hibisco Tucum Ta qua ra Ch -de-bugre Jambolo
Ervilhaca Milho Cri ndi va Li cura na
Esprgula Eucalipto Louro
Feijo Grevilea Nespera
Feijo-de-porco Gua bi roba Sobr a gi
Milheto Ing
Milho Louro
Nabo-f orrageiro Sete-ca potes
Sa ma mba i a -preta
Hel i cni a s
Totais 14 6 5 4 5 3 12 9
Nativas 3 0 3 0 2 1 9 6
% Nativas 21 0 60 0 40 33 75 67
O SEMINRIO DE DEVOLUO DA PESQUISA
O Seminrio uma maneira de devolver aos participantes o resultado de seu

trabalho, esclarecer possveis dvidas e contradies, aumentar a motivao e encaminhar
aes. Neste sentido, procede-se :
a)recuperao dos objetivos e contextos das oficinas;
b)rememorao das atividades j executadas;
c)motivao para as atividades a serem desenvolvidas no seminrio;
d)apresentao e discusso dos resultados das oficinas. Para isso, deve-se utilizar material
visual bastante claro e simples;
e)identificao de lacunas pelo grupo e encaminhamento de propostas de ao;
f)avaliao das oficinas e do processo de diagnstico e desenho.
Para o diagnstico e desenho de SAF, a seqncia engloba:
1)Apresentao visualizada (imagens, grficos) dos resultados de cada momento da

oficina, sejam eles:
a)Zoneamento e parmetros;
b)Locais preferidos;
c)Espcies preferidas;

36
d)Desenhos e suas caractersticas.
2)Debate e reflexo do individual para o coletivo, atravs do uso de tarjetas,

visualizao e fechamento: Aps os temas de a) a d) serem apresentados e discutidos
em plenria, de maneira a agregar novas informaes e esclarecimentos por parte dos
participantes, estabelece-se um momento para discutir formas de ao para implantar os
SAF. Isto feito da seguinte maneira:
3)Matriz de Planejamento de aes, atravs da seguinte tcnica:

-uma chuva de idias sobre o que fazer estimulada, usando-se tarjetas onde cada
participante escreve uma palavra que sintetiza o que deve ser feito;
-esta chuva de idias, escrita em tarjetas e agrupada em uma nuvem, visualizada pelo
grupo, e se passa a agrupar cada palavra-idia em:
a)Potencialidades(uma base material que existe na regio ou nas propriedades e que

pode alavancar o processo, como rvores-matrizes);
b)Oportunidades(base no-material, como sensibilizao da comunidade, demanda, etc.);
c)Limites(limitantes fsicos, em termos do ambiente, recursos humanos ou financeiros

necessrios ao desenvolvimento das aes projetadas);
d)Ameaas(limitantes no-materiais, como divises internas, falta de organizao, disputas

de poder, indivduos ou organizaes contrrias ao trabalho e aes projetadas, conjunturas
locais, regionais ou globais que podem ameaar ou inviabilizar as aes propostas).
Essa Matriz de Planejamento permite que se faa a priorizao de atividades e o

encaminhamento das aes, dentro do eixo de reflexo:
-O qu(atividade a ser desenvolvida);

-Como(forma como a atividade vai ser desenvolvida);
-Quanto(nmeros em termos de recursos materiais, biolgicos e humanos);
-Quem(pessoas encarregadas de cada etapa, enfim, a diviso de tarefas);
-Quando(o cronograma que liga a atividade e as pessoas numa escala de tempo).
4)Avaliao: A partir desse ponto, o grupo coordenador j deve ter em mos uma noo
bsica de como avaliar o processo, podendo usar o mtodo simples de Alvo de Expectativas.
Nele, os participantes escrevem num bilhete dobrado que acharam do processo das oficinas
e de seus resultados, apontando um ponto fraco e um ponto forte. O alvo feito no cho.
Os organizadores se retiram da sala enquanto os participantes completam o alvo.
Aps, contam-se quantos votos esto:
- no Centro do alvo(Muito Bom);
-na Segunda zona(Bom);
-na Terceira Zona(Mdio);
-na Quarta Zona(Ruim);
-na Quinta Zona(Muito Ruim).
Finalmente, se abrem alguns dos votos do centro e da periferia, e se discutem na

plenria os pontos fortes e pontos fracos relatados dentro destes bilhetes.

37
Incio das aes e cuidados prvios

Entre o Seminrio de Devoluo e as atividades a serem realizadas no pode haver
um intervalo de tempo muito longo, o que desmobilizaria o grupo. Assim , fundamental
se estar preparado para estabelecer um marco zero para as Unidades de Experimentao
Participativa (UEP)que sero instaladas. Embora esse seja o assunto
de um prximo manual, alguns pontos so fundamentais, como:
-tamanho da rea (no inferior a 1000m2). Porm, reas menores so viveis no caso de
quintais agroflorestais;
- zoneamento da rea em termos de umidade, afloramento de rochas, diferenas de solo:

o zoneamento deve ser feito atravs de parmetros identificados pelos agricultores sem
a interferncia do tcnico, pois o objetivo da UEP no comprovar algo j pr-estabelecido
pelo tcnico. O objetivo , atravs do monitoramento de parametros ambientais e
econmicos, que so claros para todos, aprimorar o saber existente, orientando novas
tcnicas e procedimentos. Neste sentido, o zoneamento deve ser feito com base em
parmetros de fcil identificao e anlise, que ajudaro a explicar diferenas
aparentemente incoerentes em avaliaes posteriores;
Zoneamento do Bananal pelo critrio de porte das bananeiras

e tamanhos dos cachos, em ordem decrescente:. Zona 1>Zona 2>Zona 3.
x
x
caminho de carro de boi

Zona 1 x
x x
x x
x
boi
ro de
e car
od Zona 3 x
minh x
ca x
x
x
x
Zona 2
x x
x x
x x
x
x
x
x
x
Legenda:
Parcelas de amostragem para composio botnica
x Pontos de amostragem para fertilidade do solo

38
-contabilidade de mudas, sementes, estacas, mo de obra e recursos utilizados;
-uma descrio detalhada do local onde se vai instalar a UEP, em termos de vegetao,
solo, exposio, declividade e ainda histrico de adubao e interveno humana. Anlises
de solo completas so interessantes;
-proximidade com fontes de material gentico nativo, como remanescentes florestais ou

matas ciliares(que pressupe algum trnsito de fauna dispersora) ou matrizes isoladas;
-no caso de cultivos j instalados, interessante ter dados de produo, porte e vigor das
plantas e, quando possvel, a biomassa mdia por hectare, mesmo que em peso verde.
Existem metodologias para se fazer este clculo por aproximao;
-uma descrio detalhada de ervas reconhecidas pelos agricultores como indicadoras

de condies ambientais de solo, fertilidade, grau de sombreamento e outros fatores. Se
pode fazer esta avaliao por zonas na rea a ser trabalhada, previamente instalao
da UEP, pelo prprio grupo, ou famlia que vai sediar a unidade.
-estabelecer mecanismos de monitoramento do crescimento de rvores e modificaes

na flora. Neste caso, tcnicas que integram amostragem para inventrio botnico com
mtodos qualitativos de avaliao de cobertura do solo tm dados bons resultados e
foram usados no caso de Torres.
Finalmente, o esprito manter os olhos e os sentidos abertos. Caminhar em reas

de floresta e observar como a vegetao local reage aos danos causados por eventos,
como tempestades, vendavais ou intervenes humanas, d pistas muito interessantes
para quem trabalha com SAF. desse modo, pela observao sistemtica, tentativa e
erro, e, por que no, pela experimentao popular e indgena, que se construiu praticamente
todo o saber ecolgico que a humanidade acumulou por dezenas de milhares de anos. A
cincia formal tem neste saber, sem dvida, uma fonte primordial.
PARA PENSAR ENQUANTO SE TRABALHA

O Diagnstico Rural Participativo, que a base das oficinas em SAF, foge da
noo comum de um diagnstico. Na tradio mdica convencional, o diagnstico
executado com uma separao entre o mdico e o paciente. Por outro lado, o processo
de Diagnstico Participativo tem seu eixo no dilogo que gera a reflexo, e, mesmo durante
o processo de realizao das oficinas, algumas percepes e noes iro se modificar,
tanto do facilitador como dos participantes. Estas novas idias e insights(palavra em
ingls que sintetiza o momento em que associamos idias fragmentadas e chegamos
uma concluso esclarecedora) podem e devem se materializar em novas tcnicas e
possibilidades para o desenrolar do trabalho. A criatividade e a adaptao no devem
estar amarradas por nenhum esquema rgido, a no ser o de manter o dilogo e no
induzir a resultados, e para isso que necessrio ter uma viso clara do arranjo de
tcnicas e mtodos. A isso chamamos de Metodologia.
A partir dos desenhos, que constituem o desejo expresso pelas pessoas, o passo
seguinte e que ir consolidar mudanas so as aes de campo. As estratgias de ao
so inmeras e vo desde pequenos jardins agroflorestais de frutas e medicinais, at a
recuperao de corredores de fauna e flora em Bacias Hidrogrficas. Viabilizar os desenhos

39
produzidos demanda trabalho, recursos e compromisso constante com a transformao

da realidade. Porm, a riqueza de informaes, reflexo e motivao para a ao que
surge das oficinas bastante animadora.
Essa riqueza se apresenta em vrios nveis, desde questes tcnicas at modos
de encaminhar o processo dentro da cultura e organizao existentes. Dentro do tema de
Agroflorestas, existem inmeras barreiras de origem cultural e que esto fortemente
incrustadas na mentalidade dos tcnicos. Assim, surpreendente notar como o saber
ecolgico acumulado dos agricultores contrasta com algumas barreiras da cultura dos
prprios tcnicos. Este parecem ter seu saber assentado em bases muito mais ortodoxas
e, sendo assim, so pouco flexveis adaptao e convivncia de espcies. O que alguns
agricultores identificaram, ao longo do tempo, como possvel e desejvel em termos de
arranjos de espcies, pode parecer, primeira vista, catico e sem sentido para os tcnicos.
A seguir, exemplificamos com alguns trechos extrados da discusso de resultados do
caso-exemplo de Torres.
Espaamentos: Os espaamentos especificados por espcie e consrcios interessam

sobremaneira, pois esto baseados em princpios que envolvem Saber Ecolgico, e que foram
relatados nas entrevistas individuais. So eles:
-a noo de espacialidade e grau de competio por luz, expressa nos desenhos atravs da
projeo de crescimento e conseqente sombreamento proporcionado por rvores e palmeiras;
-senso de oportunidade para os nichos de luz e fertilidade que surgem ao longo dos ciclos de
manejo do SAF, uma vez que o espaamento no somente linear;
-zoneamento ecolgico micro que feito no bananal durante o acompanhamento do
desempenho da bananeira, e que redefine prioridades e estratgias de plantio e manejo dentro da
rea;
-a combinao de caractersticas ecolgicas das espcies, uma vez que elas refletem em vrias
operaes, como colheita, desbastes, limpezas e podas,entre outras.
Outro ponto dentro do assunto espaamento so os espaamentos definidos pelos

agricultores para o estrato dominante consorciado com o bananal, entre 15mx25m e 25mx25m.
Ele produz uma densidade entre 16 a 26 rvores dominantes/hectare, a qual foi uma densidade
considerada como adequada para bananal em SAF, mesmo para a variedade Caturra (Bertoni,
1927). Entretanto, esta variedade foi citada nas entrevistas e nas oficinas pela maioria dos tcnicos
e agricultores, com raras excees, como inapta para qualquer tipo de sombreamento, reforando
seu problema de produtividade relacionado baixa tolerncia ao frio.
Ainda no sentido de espaamento e interaes entre rvores e culturas, uma densidade de 50
a 80 rvores foi considerada ideal para produo de pasto em condies de subtrpico com estao
seca (interior de Queensland, AUS) (Cameron et al.,1994). Se somarmos a densidade de rvores e
palmeiras, entre dominantes e intermedirias, prevista nos SAF dos agricultores, temos entre 50 a
60 indivduos por hectare. Considerando a disponibilidade de umidade, em condies de um clima
classificado como mesotrmico brando supermido, esta densidade de rvores em consrcio poderia
resultar em condies satisfatrias para o cultivo da banana-prata, garantido que outras condies
(de fertilidade, umidade e caractersticas das rvores) estejam satisfeitas.
Em termos de funo, observou-se que as espcies de rvores dominantes que foram

includas por mais de dois grupos nos Desenhos de SAF dos agricultores, no constam nas mesmas
condies nas listas de tcnicos. Ainda, se levarmos em conta todas as espcies citadas nos Desenhos
de SAF, 80% das espcies escolhidas pelos agricultores no constam da lista dos tcnicos.
Isso indica que os agricultores j identificaram localmente e adotaram algumas espcies do

40
estrato superior e dominam seu manejo, e este no um saber nivelado com os tcnicos. Portanto,
identificar e monitorar reas onde estas espcies esto associadas a bananais um bom caminho
para integrar saberes e preencher as lacunas relativas ao entendimento do papel do estrato
dominante nos SAF. Alm disso, tais dados mostram a fragilidade de programas de difuso de SAF
que incluem pacotes de mudas a partir de listas preparadas exclusivamente por tcnicos.
Alm das implicaes j citadas em termos de biodiversidade e microclima no ponto anterior,
interessante notar que a deciso dos agricultores de manter rvores de ciclo longo dentro dos
bananais embasada numa trajetria histrica em que j existiram sistemas de produo de ba-
nana em florestas raleadas na regio. A mudana de variedade (da banana branca-alta para a
banana-prata atual) veio no mbito de uma mudana de todo o sistema de produo diversificado
para um sistema mais linear, visando basicamente a aumentar a produo de banana por rea,
desconsiderando todas as outras varveis envolvidas, como produo de biomassa, tolerncia ao
sombreamento e resistncia doenas, entre outras.
Em relao aos parmetros de escolha de rvores nativas, so os seguintes:

a)rvores que produzem e trocam bastante folhas, como o Sobragi (Colubrina glandulosa), Louro-
preto ou pardo (Cordia trichotoma, Boraginaceae), Licurana (Hyeronima alchorneoides,
Euphorbiaceae);
b)espcies caduciflias, como o Cedro (Cedrela fissilis), que permitem a entrada de luz no inverno,
o que crtico para os bananais nesta latitude, principalmente para aqueles com exposio Sul;
c)espcies com dominncia apical definida. Por no produzirem muitos ramos laterais, elas no
arranham os cachos com ramos ou folhas, evitando danos aparncia e ao valor comercial da
banana;
d)espcies associadas com a melhoria de solos, como o Ing-feijo (Inga sessilis, V.), e que tenham
bom rebrote aps podao, como a Capororoca-vermelha (Myrsine coreacea);
e)espcies produtoras de valores especficos (madeira, casca, palmito, frutos);
f)espcies apreciadas por sua beleza, como o prprio palmito;
g)espcies de crescimento rpido;
h)espcies que so melferas;
i)espcies que atraem pssaros que semeiam outras espcies de rvores.
rvores e cultivos: clara a noo dos agricultores de que, ao incorporar rvores e

palmeiras dentro do bananal, um dos principais efeitos que se produz a reduo da velocidade
do vento, que um dos fatores limitantes ao cultivo da banana.
A reduo da velocidade do vento tambm contribui para a estabilidade do microclima do
SAF e da eficincia do sistema, e que justifica, do ponto de vista microclimtico, a incluso deste
estrato consorciado ao bananal. Pelo fato de que calor, vapor dgua e CO2 so conduzidos no
fluxo de ar, os coeficientes de difuso que determinam a taxa pela qual eles so transferidos ao
longo de diferentes gradientes de concentrao depende da turbulncia, que depende da velocidade
do vento e da textura da superfcie. Embora estes princpios sejam oriundos do estudo de
ecossistemas florestais e silviculturais, a avaliao de Temperatura e Umidade do Ar indicam um
comportamento semelhante no bananal em SAF, na medida em que existe um estrato intermedirio,
dentro do bananal, reforando o efeito do quebra-vento.

41
Em relao a como encaminhar as aes de Experimentao Participativa:
Tcnicos % Agricultores %
Lei ambiental adequada 9 Incentivar mais famlias ao cultivo ecolgico 18

reas Demonstrativas 73 Permitir a regenerao natural 8
Trabalho prtico integrado em grupo 18 Mutiro/Trabalho em grupo 50
Aperfeioar manejo SAF 8 Formar os tcnicos 8
No ter medo de experimentar 8
Concluindo, pode-se afirmar, pelos resultados obtidos, que essas oficinas so uma
pequena contribuio, em termos de mtodo, para se recuperar nas pessoas noes de
como fazer parte do ecossistema, o que no apenas imprescindvel para a sobrevivncia
da humanidade como possvel e desejvel. Neste dilogo, redescobrimo-nos aos poucos,
em termos do que fomos, porque somos o que somos e o que queremos ser, aprendendo
com nossos erros e acertos ao longo desta jornada da humanidade como mais uma parte
da complexa vida do planeta Terra.

42 38
Bibliografia Consultada
Foram includas aqui todas as referencias bibliogrficas dos textos e idias que posibilitaram
a dissertao de mestrado, de modo a propiciar uma viso sobre as fontes que originaram o presente
trabalho.
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Manual de Diagnstico e Desenho de Sistemas Agroflorestais

Metodologias Participativas so, esssencialmente, um produto coletivo e dinmico.

Jorge Luiz Vivan

Comentrios e avaliaes podem ser enviadas para:

Escritrio Regional da Serra/EMATER-RS

Capa: Ao fundo, remanescente florestal prximo cidade de Dom Pedro de Alcntara,

Manual de Diagnstico e Desenho de Sistemas Agroflorestais

Meus sinceros e especiais agradecimentos:

Jorge Luiz Vivan, outubro de 2000.

Manual de Diagnstico e Desenho de Sistemas Agroflorestais

Este manual de diagnstico e desenho de SAF foi criado com a inteno de

-mtodos participativos j sistematizados e acessveis;

A ligao entre o local e o global j acontece atravs da mdia, porm, de modo

Manual de Diagnstico e Desenho de Sistemas Agroflorestais

Manual de Diagnstico e Desenho de Sistemas Agroflorestais

Manual de Diagnstico e Desenho de Sistemas Agroflorestais

I-DIAGNSTICO E DESENHO PARTICIPATIVO DE

Manual de Campo Para Extensionistas

O Manual visa, atravs da utilizao de mtodos participativos em agroecologia e,

-construir uma viso compartilhada entre os agentes de desenvolvimento e a comunidade

-nivelar informaes sobre os princpios que orientam a formao dos ecossistemas e

-recuperar e intercambiar saberes ecolgicos entre indivduos, comunidade e mediadores

-colaborar para reforar, consolidar ou criar bases produtivas, organizacionais e ambientais

-um guia de princpios e informaes niveladoras;

O processo de dilogo permite compartilhar e projetar idias e, assim, mobilizar

Manual de Diagnstico e Desenho de Sistemas Agroflorestais

3)Desenhos de Sistemas Agroflorestais, onde as funes esperadas e relaes entre

O resultado final desse tipo de trabalho pode ser o estabelecimento de sistemas

-Para que nos desenvolvemos?

-Para quem este desenvolvimento dirigido?

De modo sinttico, podemos dizer que cada ao resultante do diagnstico e

Manual de Diagnstico e Desenho de Sistemas Agroflorestais

Regio de desenvolvimento do trabalho. Adaptado de: Parques Nacionais/Brasil. Empresa

Manual de Diagnstico e Desenho de Sistemas Agroflorestais

PRINCPIOS E INFORMAES NIVELADORAS

Este segmento do manual fornece algumas informaes as quais constituem eixos

1)Cultura Ocidental, ou Sua Histria Nossa

Manual de Diagnstico e Desenho de Sistemas Agroflorestais

A geopoltica e as principais cidades-estado na Idade do Bronze, h 4700 anos. Adaptado de Perlin, J.

Entretanto, ela no a nica cultura nem a nica maneira de ver e se relacionar

Ao longo de todo o Norte da frica, em partes da sia, na costa do Mediterrneo, e

-Somos todos filhos de uma mesma cultura?

A resposta no. Apesar de ser um fenmeno global, este modelo de sociedade,

por isso que se deve questionar o sentido da palavra desenvolvimento, e buscar

Responder a estas perguntas pode ser fcil individualmente. Do agricultor ao lder

-Quem ou o qu sustenta a produo, o consumo e o desenvolvimento pretendido

Embora nossa herana cultural nos leve a associar o desenvolvimento engenharia

Teoria e Prtica do Dilogo: Paulo Freire e Idias que

Manual de Diagnstico e Desenho de Sistemas Agroflorestais

Dilogo no significa invadir, manipular ou fazer slogans. Trata-se, sim, de um

O encontro de sujeitos interlocutores o encontro de agricultores, indgenas,

-Se fazemos, por que fazemos?

A Janela da Vida: James Lovelock e Gaia

Manual de Diagnstico e Desenho de Sistemas Agroflorestais

temperatura, umidade e composio da atmosfera, a deposio de minrios, e o prprio

de como se formam desde musgos em uma parede at ecossistemas que cobrem um

Manual de Diagnstico e Desenho de Sistemas Agroflorestais

-nas regies tropicais midas, o limitante pode ser a disponibilidade de nutrientes, na

Manual de Diagnstico e Desenho de Sistemas Agroflorestais

A Sucesso Natural de Espcies

Dentro do mecanismo evolutivo, os indivduos e as comunidades vivas se sucedem

Manual de Diagnstico e Desenho de Sistemas Agroflorestais