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LAMINOIR
Sous la conduite des connaissances et des mains expertes du ptissier, cet atout permettra de
gagner en temps et en rentabilit, tout en prservant la qualit de notre ptisserie.
Ayant la base les mmes principes de - Espacement entre les rouleaux de laminage -
fonctionnalit des laminoirs LMA, les LMR de 0 60mm d'paisseur;
apparaissent pour rpondre de plus grands - Plaques de travail d'une largeur de 0,64m et
besoins de production. 3,2 ou 4,2m de longueur;
- Rapidit du mouvement des plaques de lami-
nage;
- Table articule qui permet un nettoyage
quotidien simple et un remplacement facile de
la plaque;
- Ciseaux des tables et de la pte facilement
enlevs pour une hygine plus facile;
- Structure intgralement construite en acier
inoxydable.
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