Bolo de chocolate e leite condensado

CUSTO DOS INGREDIENTES TEMPODEPREPARAO NVELDEDIFICULDADE

Mdio Curto Fcil

Preparao Ingredientes
Ligueofornoereguleoparaos180C. Para 14/16 pessoas

Deiteoleitecondensadonumataagrande,juntea Vaqueiro 1 LATA DE LEITE CONDENSADO

Lquidaebata.Adicioneasnatasecontinueabateratestar 100GDEVAQUEIROLQUIDA
incorporado. 2 DL DE NATAS PARA BATER E COZINHAR

Junteocacauempeaamndoafinamenteraladaecontinuea 60GDECACAUEMP
bateratestartudobemmisturado. 100 G DE AMNDOA FINAMENTE RALADA

Partaosovos,separeasclarasparaoutrataaejunteasgemasao 4 OVOS
cremedechocolate.Continueabateratincorporarasgemas.

Bata as claras em castelo bem firme e envolva-as delicadamente no PARA A COBERTURA:

preparado anterior. 200 G DE CHOCOLATECULINRIO
50GDEVAQUEIROLQUIDA
Deiteamassanumaformademolacom24cmdedimetro,untada
comVaqueiroLquidaepolvilhadacomfarinha.Leveaofornodurante 0,5 DL DE NATAS PARA BATER
cerca de 20 minutos.

Retire do forno e deixe arrefecer.

Partaochocolateempedaosparaumataa,junteaVaqueiro
Lquida e as natas. Leve ao microondas durante 50 segundos na
potnciamximaemexacomumavaradearamesatochocolate
estar completamente derretido.

Deite sobre o bolo e deixe arrefecer.

Na altura de servir, retire o aro da forma e coloque o bolo no prato de

servio.
Sugesto
Estebolonoficamuitodoce,porissopodeaompanhlocomuma
bola de gelado de nata ou de baunilha, ou substituir o cacau por
chocolateemp.

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