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Laboratorio N 2
ELABORACIN Y COMERCIALIZACIN DE
PRODUCTO DE LIMPIEZA TRICK
GRUPO: 2
HORARIO: 0934
INTEGRANTES:
2017-1
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NDICE
2. Estudio de mercado 4
2.5. Anlisis de la oferta 5
2.5.1. Anlisis de la competencia 5
2.5.2. Proyeccin de la oferta 5
2.6. Demanda del proyecto 8
2.6.1. Demanda insatisfecha 8
2.6.2. Demanda para el proyecto 8
2.7. Comercializacin 9
2.7.1. Canales de distribucin 9
2.7.2. Promocin y publicidad 9
2.7.3. Estrategia de precios 10
3. Estudio Tcnico 10
3.1. Localizacin 11
3.1.1. Macro localizacin 11
3.1.2. Micro localizacin 11
3.2. Tamao de planta 12
3.3.2. Descripcin del proceso productivo 16
3.3.3. Programa de produccin 17
Bibliografa 18
ANEXOS 19
Anexo 1 19
2
ndice de tablas
ndice de grficos
3
Resumen ejecutivo
En el anterior informe se present el estudio de mercado, donde se determin cual sera la demanda
proyectada de las lejas en base a perxido de hidrgeno (H2O2) por los siguientes cinco aos.
Cabe indicar que los datos encontrados fueron de hasta dos aos anteriores (2015), por lo que segn
el comportamiento histrico que tuvo la demanda y oferta hasta ese ao, se proyect cunto debe
haber sido en los dos ltimos aos y los subsiguientes 5 aos que son el horizonte de nuestro
proyecto. En el presente informe, se realiza el estudio de mercado y tcnico, en el que se determina
la demanda del proyecto y, con ayuda de esta, se determin la cantidad de mquinas a usar de
acuerdo al proceso productivo con el fin de cumplir con los tiempos de despacho. Adems, una vez
conocida la cantidad de mquinas a usar, se calcul el tamao de planta, lo cual ayud en la decisin
de localizacin de la planta en Ate. Por otro lado, se determin tambin cuales sern nuestras
estrategias segn las 4Ps.
2. Estudio de mercado
4
2.5.Anlisis de la oferta
En el anexo 1 se muestra un anlisis del mercado de las compaas que producen lejas. Como
resultado se muestran las empresas ms sobresalientes en el mercado.
Supermercados
Menudeo Medianamente
Liguria Bodegas 65 aos
Lote alto
Mayoristas
Supermercados
Menudeo
Sapolio Bodegas 19 aos Alto
Lote
Mayoristas
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Para proyectar la oferta total de lejas a base de Perxido de Hidrgeno que se hubieran dado en
Lima Metropolitana (LM), se procede a seguir los pasos segn la figura 1.
Primero, se halla la produccin neta de leja en el Per dirigida al uso domstico como se muestra
en la tabla N 2.
Una vez obtenida la oferta neta de leja en el Per, por proporcin, se calcula la oferta neta de leja
en LM para los NSE C y D, y, con la relacin de produccin de H2O2 y leja en Brasil se simula la
produccin de H2O2 en LM
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Oferta Neta Relacin de
Oferta neta de Porcentaje de Oferta Neta de
Ao de leja para produccin de H2O2
leja en el Per hogares en LM H2O2 en LM
LM y leja en Brasil
2011 85,737,735 41.44% 35,529,717 0.325 11,547,158
2012 91,682,230 40.75% 37,360,509 0.336 12,553,131
2013 96,751,834 40.08% 38,778,135 0.344 13,339,678
2014 109,510,669 39.42% 43,169,106 0.340 14,677,496
2015 123,101,835 38.92% 47,911,234 0.337 16,146,086
Fuente: PRODUCE - SUNAT
elaboracin propia
Finalmente, agregando lo que se importa de H2O2 y restando lo que se exporta de LM, se halla la
oferta neta consolidada en LM.
elaboracin propia
2.6.2. Demanda para el proyecto
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2.7.Comercializacin
El tipo de canal de distribucin que emplearemos ser indirecto, ya que este producto es de
consumo masivo, llegar a todas las bodegas o centros de distribucin generara mucha demanda de
tiempo y costos agregados. Como posibles empresas distribuidoras se recab informacin de
algunos distribuidores:
Discolin: Ubicada en Santa Teresita del Nio Jess Mz. Q Lt. 8 sector 7, Los Olivos
Distribuidora Pineda: Ubicada en Calle Los Asteroides Mz. S Lt. 10 La campia,
Zn. V, Chorrillos, Lima
La principal razn de la seleccin de las anteriores fue su cercana geogrfica con los distritos
donde el mayor porcentaje de la poblacin son de NSE C y D, el cual viene a ser nuestro mercado
objetivo.
Apoyndonos en la encuesta realizada, se concluye que el grueso de ventas se realizara en las
bodegas y mercados ya que juntas forman el 82.75% de la preferencia total que tienes los
consumidores al momento de elegir un lugar de compra (55.50% y 27.25%, respectivamente). Con
esta informacin se tendra como objetivo centrar nuestra atencin en la distribucin de nuestros
productos en las bodegas y luego en los mercados (orden establecido por mayor %).
El componente principal del producto es lo que hace la diferencia con respecto a los competidores,
bajo esta premisa es que se estn realizando las estrategias de diferenciacin y posicionamiento del
producto en el mercado. Se debe demostrar que el perxido de hidrgeno tiene el mismo efecto en
trminos de limpieza que la leja con el beneficio de no generar prejuicios a la salud.
Para la introduccin del producto al mercado se emplear la estrategia pull, al ser un producto de
consumo masivo, las promociones sern realizadas directamente al cliente. En este caso al ser un
producto de limpieza, se busca ver el nivel de limpieza que puede dejar el producto, para tal caso,
se desarrollar pruebas de uso en superficies y en ropa blanca para que puedan ser atestiguadas por
los consumidores.
Medios Convencionales
Como medio convencional se tiene el uso de la radio, para acercarse a los clientes de una manera
ms interiorizada, en el sentido de que las personas que deciden las compras sobre los productos
de limpieza del hogar son las amas de casa, las cuales suelen escuchar radio durante el transcurso
de da.
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Se demostrar el poder de efectividad del producto en los diversos mercados principales de los
distritos con mayor porcentaje de familias que pertenezcan al NSE C y D.
Como se menciona, durante los inicios de la empresa, se buscar rebajar el precio al del promedio
en el mercado, aplicando as una estrategia de penetracin. Sin embargo, al regular el precio con
respecto a los factores de costos mencionados, se busca diferenciar al producto con las
caractersticas que posee como ventaja frente a la competencia: el hecho de ser un producto eco
responsable y no tener un efecto considerable para la salud del consumidor al momento de ser
usado. En esta tapa se estara empleando una estrategia de precios basada en el valor. En el
siguiente grfico se muestra el proceso de creacin de la presente estrategia en mencin.
Por otro lado, segn la encuesta que se realiz se mostr que el 70% de las personas entrevistadas
prefieren un precio de S/. 1.50 para una presentacin de 250 ml, seguido de un 27.5% para un
precio mximo de S/.2.00.
3. Estudio Tcnico
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3.1. Localizacin
Distancia al mercado objetivo: Lima presenta la mayor cantidad de habitantes entre los
departamentos del Per y es donde ubica el mercado objetivo del proyecto.
Distancia de los proveedores: los nicos proveedores del perxido de hidrgeno se
encuentran en Lima. Tambin, Lima presenta una gran disponibilidad de mano de obra.
Elaboracin propia
Elaboracin propia
Para determinar el tamao de planta, se consider el proceso productivo de nuestro producto, las
maquinarias a utilizar. A continuacin, se presenta el mtodo Guerchett, el cual determinar el
tamao de planta total:
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Tabla N 10 Mtodo Guerchett
Elaboracin propia
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Tabla N 11 Elementos mviles
Dimensiones
Elementos mviles Cantidad (n) rea rea*n rea*n*h
Largo Ancho Alto
Carritos de masa mviles 2 2.00 1.20 1.00 2.40 4.80 4.80
Pallets 4 1.67 0.56 1.28 0.93 3.73 4.77
8.53 9.57
Elaboracin propia
Se concluye que se necesitan 400 m2 de terreno para la planta, pero se le aumentar un factor
aproximado de 25% ms a esta capacidad para asegurarnos tener el espacio suficiente para realizar
las actividades como el transporte de productos. El rea total sera de 500 m2.
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3.3.2. Descripcin del proceso productivo
El proceso productivo se inicia, en primer lugar, con la medicin de la cantidad de materia prima
necesaria de cada insumo los cuales se reciben en bidones con medidas estandarizadas. Adems,
se realiza una inspeccin del volumen a mezclar para que la solucin resultante contenga el
porcentaje de perxido de hidrgeno deseado. (Operacin e Inspeccin 1), el cual tiene un tiempo
estimado de 1 hora en total. Luego se realiza el proceso de llenado de las dos mezcladoras, el cual
se realiza en simultneo. Para reducir el tiempo de llenado se utilizar un motor cuya potencia es
de 1.5 HP, por ello el tiempo de llenado de 1 hora en total. (Operacin 1). Posteriormente se realiza
la operacin de mezclado para homogenizar la solucin; la capacidad de la mezcladora es de 5000
L. El tiempo estimado total de esta operacin es de 34 minutos (Operacin 2). Seguidamente se
realizar un anlisis fsico qumico de una muestra de la solucin para cada mezcla. El tiempo
estimado de este anlisis es de 8 minutos. (Inspeccin 1). Luego de producir la mezcla, se procede
a llenar los envases de 250mL Y 750 mL. Para reducir el tiempo de llenado la mezcladora est
conectada a una manguera directamente con los llenadores neumticos y la llenadora neumtica
est ajustada a llenar el frasco con el volumen requerido. Se cuenta con dos tipos de llenadoras para
cada tipo de presentacin las cuales se ajustan a los requerimientos de produccin. Por esto, el
tiempo de llenado es de 2 segundos por cada frasco. (Operacin 3). Luego se procede a tapar los
frascos, para esto se requiere de tapadoras manuales neumticas debido a su facilidad de utilizacin.
El tiempo estimado de tapado es de 2 segundos por frasco. (Operacin 4). Seguidamente se realiza
una inspeccin a los envases para controlar el peso utilizando una balanza y las condiciones fsicas
del envase. Para esto se toma una muestra de 150 unidades de 250 mL y 50 unidades de 750 mL.
El tiempo de operacin estimado es de 5 segundos por envase. (Inspeccin 2). Posteriormente se
procede a etiquetar los envases manualmente. El tiempo estimado para esta operacin es de 4
segundos por envase. (Operacin 5). Luego se procede a empacar los envases en planchas las
cuales sern distribuidas en el mercado. Esta operacin solo se realiza para los envases de 250 mL,
cada plancha contiene 48 unidades. La operacin consiste en colocar los envases sobre un cartn y
forrarlos con plstico termo contrable. El tiempo estimado de esta operacin es de 2 minutos por
plancha. (Operacin 6). Finalmente se procede a almacenar las planchas en el almacn de
productos terminados. El tiempo total estimado de esta operacin 1 hora. (Operacin 7).
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3.3.3. Programa de produccin
Elaboracin propia
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Bibliografa
Tesis
Informes y artculos
IPSOS
2011-2015 IGM Liderazgo de productos de cuidado personal y limpieza del hogar. Consulta:
20 de mayo de 2017
Pginas web
PRODUCE
2017 Ministerio de la produccin. Consulta: 20 de mayo de 2017.
http://www.produce.gob.pe/index.php/ministerio/sector-mype-e-industria
SUNAT
2017 Exportaciones e importaciones. Consulta: 20 de mayo de 2017.
http://www.sunat.gob.pe/
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ANEXOS
Anexo 1
En el mercado actual hay tres marcas que muestran una mayor preferencia por parte de los
consumidores: Clorox, Liguria y Sapolio. Teniendo como promedio de participacin en los NSE C
y D, 70%, 13% y 8% respectivamente, mostrando as una notoria ventaja de Clorox en la
preferencia de compra de los consumidores.
En el caso de Clorox, si bien es cierto que presenta una mayor preferencia en el mercado, como se
observa en la grfica, esta ha ido disminuyendo en el transcurso de los aos en ambos NSE, por
ejemplo, del 70% y 75% que se obtuvo en los NSE C y D del ao 2013, ha sido menguado a unos
66% y 65%, respectivamente.
Este decrecimiento muestra lgicamente un alza en los nmeros que muestran las marcas Liguria
y Sapolio, quienes han bordeado valores pico de 19% y 18% para los NSE C y D en el caso de
Liguria. Por otro lado, para Sapolio sus valores pico fueron en 2015, resaltando un 9% y 15% para
los NSE C y D.
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Para ms detalle en el siguiente grfico se muestra el crecimiento anual promedio (en %) de todas
las marcas. De las cuales los datos que resaltan son la disminucin que se aprecia en los cuadros
de la preferencia de Clorox con un decrecimiento del -0.89% y -6.68% en los NSE C y D,
respectivamente. Adems, especficamente en el NSE D, las marcas Clorandina y Blanquita (4to y
5to puesto en el ranking de preferencias) muestran un decrecimiento del -18.06% y -33.33%, cifra
que es disuasiva, ya que aparentemente es un cambio significativo, sin embargo, ambas empresas
tienen menos del 5% de preferencia de compra en el mercado.
Elaboracin propia
Elaboracin propia
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La variacin porcentual que se muestra anualmente puede tener como factor causa principal, la
variacin de la fidelidad mostrada en pginas anteriores donde se ve lo fcil y tentativo
(estadsticamente) que es para un consumidor optar por otra marca al momento de tomar su decisin
de compra.
Anexo 2
TRICK
Agua destilada,
Perxido de hidrgeno 35%,
Aromatizador Pesar materia prima y verificar peso
1 Balanza
Mezclado
1 Mezcladora
1 Anlisis fisic-qumico
Envases y tapas
Llenado de envases
2 Envasadora neumtica
Merma 7%
Tapado
3 Tapadora porttil
Plstico termocontraible
Empacado
5 Manual
Merma 5%
6 Almacenado
FIN
Figura N6 DOP
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