GRAVIMETRIA

La gravimetra comprende todas las tcnicas en las cuales la seal es una medida de
masa o cambio en masa. Son mtodos cuantitativos que se basan en la determinacin de
la masa de un compuesto puro con el cual el analito est relacionado qumicamente,
consiste en determinar la cantidad proporcionada de un elemento radical o compuesto de
composicin definida que es susceptible a ser pesado eliminando previamente cualquier
sustancia interferente.

Los clculos se realizan en base a los pesos atmicos y moleculares y se fundamentan en

una constancia en la composicin de las sustancias puras y en las relaciones
estequiometricas de las reacciones qumicas. Se requiere fundamentalmente dos medidas
experimentales: primero el peso de la muestra analizada. Segundo peso del analito o
sustancia de composicin qumica conocida que contenga o est relacionado con el
analito para ella se requiere de una balanza analtica con una sensibilidad de 0.5mg.

TIPOS DE METODOS GRAVIMETRICOS

Existen dos tipos de mtodos gravimtricos clsicos y un mtodo instrumental.

GRAVIMETRIA DE VOLATILIZACION

En este mtodo se miden los componentes de la muestra que son o pueden ser voltiles
siempre y cuando los productos de la reaccin sean conocidos. El mtodo de
volatilizacin solamente puede ser utilizado si el analito o una sustancia pura
qumicamente relacionada con l es voltil o si existe un absorbente selectivo para dicha
sustancia. Podemos clasificar la gravimetra de volatilizacin de acuerdo al procedimiento
efectuado en directo o indirecto. En el procedimiento directo el analito se volatiliza de la
muestra y se recoge sobre un absorbente, el incremento de peso del absorbente se
atribuye al analito contenido en la muestra. Tambin se llaman procedimientos directos
cuando pesamos directamente nuestro analito ejemplo: determinacin de solidos totales,
el agua recogida en un desecador. El procedimiento ser indirecto si volatilizamos al
analito y pesamos el residuo posterior a la volatilizacin as pues la prdida de peso
sufrida corresponde al analito que a sido volatilizado ejemplo: porcentaje de humedad,
porcentaje de materia orgnica de suelo por ignicin.

De acuerdo a la forma de volatilizacin los mtodos gravimtricos pueden ser: fsicos, si la

obtencin delo compuesto voltil implica solo cambios de estados sin experimentar
cambios qumicos, por lo general estos procedimientos se realizan a una temperatura no
superior a los 110 grados centgrados ejemplo: porcentaje de humedad, determinacin de
grasa y aceite. En la volatilizacin qumica del compuesto gaseoso se obtiene tras una
transformacin qumica del analito el cual se lleva a cabo entre 300 y 800 grados ejemplo:
el porcentaje de cenizas en alimentos. El porcentaje de matria orgnica por ignicin,
determinacin de carbono con CO2
GRAVIMETRIA DE PRESIPITACION: En este tipo de gravimetra se separa de la muestra
el analito en forma de un precipitado, es decir, un compuesto poco soluble de
composicin qumica que se puede pesar.

SUSPENSION COLEIDAL: Aquellos formados por partculas muy pequeas (10 a la

menos 7 10 a la menos 4) suspendidas en un lquido a la vctima no se depositan y no
son filtrables.

SUSPENSION CRISTALINA: formada por partculas mayores de 1 decima (10m

100mm) son visibles a la vista, son filtrables y se depositan en el fondo del recipiente por
lo tanto se consideran suspensiones temporales ejemplos: la cristalizacin del agua,
cualquier sustancia precipitada

CO-PRESIPITACION: Fenmenos por el cual sustancias normalmente solubles se

eliminan de la de la solucin por un arrastre de un precipitado. Este fenmeno implica
impurezas durante la precipitacin. Entre estos fenmenos tenemos: absorcin superficial:
la sustancia se une a la superficie de un precipitado y precipita con l.

OCLUSION: Cuando un ion o especie qumica extraa es atrapada dentro de un cristal en

crecimiento.

INCLUSION: Este fenmeno ocurre cuando en ion o especie qumica extraa queda
atrapada en la red cristalina de nuestro precipitado.

PROPIEDADES IDEALES DE LOS PRECIPITADOS

Reaccin especifica entre agente precipitante y analito.

Precipitado fcilmente filtrable y lavable.
Precipitado con una baja solubilidad kps (producto de solubilidad)
Precipitado con composicin qumica conocida.+
Precipitado estable a condiciones ambientales.

CARACTERISTICAS DE METODOS GREVIMETRICAS

No necesitan una calibracin

Mtodos muy precisos y exactos
Mtodos con poca sensibilidad (1mg/l; 1mg/kg %)
Factor gravimtrico para la realizacin de los clculos