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RESUMEN: Esta prctica de laboratorio tuvo como objetivo separar el cido benzoico puro
de una mezcla de cido benzoico y azcar empleando la tcnica de la recristalizacin y el
uso del agua como mejor solvente. La recristalizacin di como resultado la formacin de
cristales brillantes de cido benzoico puro obtenidos por filtracin en frio y posteriormente
por secado, las impurezas se extrajeron por filtracin en caliente.
ABSTRACT: This lab aimed to separate the pure benzoic acid from a mixture of benzoic acid
and the sugar using the technique of recrystallization and better use of water as solvent.
Recrystallization resulted in the formation of glittering crystals of pure benzoic acid obtained by
cold filtration and subsequently dried, impurities were removed by hot filtration.
INTRODUCCIN:
Para una buena recristalizacin se 6.2 Explique el papel del carbn activado
necesita de algunos factores que la en el proceso de purificacin, que
ayuden como lo es el solvente y la propiedades hacen que sea buen
cantidad de solvente, ya que sin absorbente.
estos dos factores no se obtendra
un cristal puro, de tamao El carbn activado es un material poroso
considerable y de color brillante.. con millones de orificios microscpicos,
cuya funcin es la de adsorber sobre su
Las impurezas insolubles se superficie interna (alrededor de 500 a 1500
eliminan por filtracin en caliente. m2/g) las impurezas que acompaan a la
mayor parte de los productos de una
Se pudo otra vez tomarle el punto de reaccin2,4.
fusin al acido benzoico una vez En el proceso de recristalizacin el carbn
recristalizado y seco.
activado se emplea cuando el compuesto
Los factores que hay que tener en presenta impurezas coloreadas, para
cuenta para la cristalizacin son: el eliminar estas impurezas se aade del 0.1%
al 1% de carbn activado, la propiedad de cristalina poco estable por lo tanto el punto
ste de adsorber purifica, desodoriza, y de fusin de la muestra impura va a ser
decolora la muestra que entra en contacto menor ya que la muestra pura va a
con l2,4. cristalizar ms fcil cuando se baje la
temperatura.
6.3 De los porcentajes de recuperacin Si se obtienes un punto de fusin menor al
que obtuvo que se puede decir acerca de esperado seguramente la muestra se
la purificacin por recristalizacion encuentre impura
DECANTACIN
Consiste en separar componentes que
6.4 Como se utiliza el punto de fusin
contienen diferentes fases siempre que
como criterio de pureza
exista una diferencia significativa entre las
densidades de las fases ( dos lquidos no
si se tiene una muestra impura la red
miscibles, un slido de un lquido. etc.)
cristalina va a presentar una mayor
inestabilidad , una molcula poco estable es SUBLIMACIN
fcil de romper ( por lo tanto de evaporar , Es el paso de una sustancia del estado
disolver , etc. ) y por lo tanto difcil de slido al gaseoso sin pasar por el estado
"construir" , entonces una muestra impura lquido. Se puede considerar como una
no va a pasar tan fcil de estado lquido a forma especial de destilar una sustancia
solido ya que le "cuesta" formar su red slida.
El slido que sublima se convierte separar mezclas de compuestos mediante
directamente por calefaccin (sin fundir) en la exposicin de dicha mezcla a un sistema
su vapor, despus se condensan sus bifsico equilibrado. Todas las tcnicas
vapores a slido mediante enfriamiento cromatogrficas dependen de la distribucin
Tipos de compuestos Disolventes de los componentes de la mezcla entre dos
sugeridos Hidrocarburos Hexano, fases inmiscibles: una fase mvil, llamada
ciclohexano, tolueno teres, ter, tambin activa, que transporta las
diclorometano ,Haluros, Diclorometano, sustancias que se separan y que progresa
cloroformo, Compuestos carbonlicos en relacin con la otra, denominada fase
Acetato de etilo, acetona , Alcoholes y estacionaria. La fase mvil puede ser un
cidos Etanol, Sales Agua lquido o un gas y la estacionaria puede ser
un slido o un lquido.
DESTILACIN
La separacin y purificacin de lquidos por 6.6 un cido carboxlico superior solido
destilacin constituye una de las principales est contaminado con impurezas
tcnicas para purificar lquidos voltiles. La orgnicas, explique el proceso por medio
destilacin hace uso de la diferencia entre del cual usted purificara el cido por
los puntos de ebullicin de las sustancias recristalizacion.
que constituyen una mezcla.
Las dos fases en una destilacin son la Los cidos carboxlicos constituyen un
vaporizacin o transformacin del lquido en grupo de compuestos que se caracterizan
vapor y la condensacin o transformacin porque poseen un grupo funcional llamado
del vapor en lquido. Existen varios tipos de grupo carboxilo el cual se puede
destilaciones. La eleccin en cada caso se representar como COOH CO2H.
hace de acuerdo con las propiedades del El slido que se va a purificar se disuelve en
lquido que se pretenda purificar y de las el disolvente caliente, generalmente a
impurezas que lo contaminan. ebullicin, la mezcla caliente se filtra para
EXTRACCIN eliminar todas las impurezas insolubles, y
Tcnica general ms utilizada para el entonces la solucin se deja enfriar para
aislamiento y purificacin de un compuesto que se produzca la cristalizacin. En el caso
orgnico de una mezcla de reaccin o de ideal, toda la sustancia deseada debe
sus fuentes naturales separarse en forma cristalina y todas las
Se aplica a todo tipo de mezclas ya sean impurezas solubles deben quedar disueltas
slidas, lquidas o gaseosas en las aguas madres. Finalmente, los
Est fundamentada en la diferencia de cristales se separan por filtracin y se dejan
solubilidades de los compuestos. secar. Si con una cristalizacin sencilla no
se llega a una sustancia pura, el proceso
CROMATOGRAFIA puede repetirse empleando el mismo u otro
disolvente
Las tcnicas cromatogrficas para el
anlisis y purificacin de los productos de
reaccin son ampliamente utilizadas en el
laboratorio orgnico. La tcnica
cromatogrfica de purificacin consiste en
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