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FACULTAD DE UNGENIERIA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA
INDUSTRIAL
TRUJILLO-PER
2016
INFORMACIN DEL SECTOR
RUC 2017000938
CIU 15130
Poblacin LA LIBERTAD-TRUJILLO-
MOCHE
Telfono 25574
Anexo 228
CAPITULO I
Danper Trujillo SAC es una Joint Venture de capitales daneses y peruanos que
comenz sus operaciones en febrero del ao 1994 en Trujillo - Per. Las plantas
de procesamiento estn situadas en Trujillo y Arequipa. DANPER se dedica con
mucho xito a la actividad agroindustrial de produccin y exportacin. Es una de
las principales empresas exportadoras de esprragos del Per. Adems de este producto,
tambin exporta mangos, alcachofas, uvas y pimientos, as como otros frutos, ya sean
frescos, congelados o en conservas.
Misin:
Visin:
Oportunidades:
Amenazas:
Debilidades:
ENTORNO:
CAMPOSOL S.A
Direccin: Panamericana Nte. 2011, San Jos
CLIENTES:
Fuente: www.danper.com
ORGANIZACIN DE LA EMPRESA (ORGANIGRAMA)
COMPROMISO SOSTENIBLE
PROCESO DE CONGELADOS
PROCESO DE FRESCOS
PROCESO DE CONSERVA
COMPROMISO YSOSTENIBILIDAD
Esta empresa tiene una clara poltica para minimizar y/o eliminar los aspectos e
impactos ambientales generados por nuestras operaciones incorporando
tecnologa, equipamientos y procesos acorde con el medio ambiente, la
seguridad personal y la legislacin vigente conforme al estndar internacional
ISO 14001:2004. El cuidado ambiental es nuestra prioridad por eso contamos
con esta importante certificacin.
PLANTAS DE PROCESO
Desde el ao 2003, Danper cuenta con las tierras de cultivo propias de los fundos
Compositan y Muchik, inversiones estratgicas que suman 1,600 hectreas y
que nos han permitido realizar una integracin vertical, consolidar nuestro
crecimiento en exportaciones y garantizar de esa manera una atencin oportuna
a nuestros clientes con productos de primera calidad.
RESPONSABILIDAD SOCIAL:
PRODUCTOS
CERTIFICACIONES:
Riesgo cambiario: Los tipos de cambio se situ en 3,283 soles por dlar, contra
los 3,284 registrado ayer. La moneda estadounidense viene en cada debido a
la alta demanda por soles que existe en el mercado local para cumplir con
obligaciones como el pago de gratificaciones.
SIG:
Objetivos:
2.1. Almacenamiento:
El Almacn de Productos Terminados est organizado bajo la
direccin de un Jefe de Almacn de Producto Terminado. Teniendo
a su cargo personal Supervisor, Controladores y personal de lnea.
El almacn de Productos Terminados cuenta con capacidad para
2500 paletas. Esto nos indica que el Almacn tiene una capacidad
para 125 contenedores (FCLs)
Se almacenan por el Mtodo FIFO. Ingresan los productos por
familias, tipos de frascos o en hojalata. El transporte dentro de los
almacenes se realiza con Montacargas Retrctil con un mstil para
5 metros de altura; puede apilar hasta 4 niveles. Tambin se usan
los transpalets con capacidad para 2 toneladas.
Las salen del Almacn al siguiente proceso, Empacado. Sale con
gua de salida de Almacn de Producto Terminado (APT) por
cdigo, producto y cantidad.
2.2. Empaque o Embalaje: Es un rea independiente, organizada por
un Jefe de Empaque. Cuentan con 4 lneas de Etiquetado manual
y 2 lneas de etiquetado automtico.
En ste proceso, las paletas ingresan para ser etiquetados en el
cuerpo, se les agrupa en cajas x 6, x 12 o x 24, segn requerimiento
del cliente.
Los productos se abastecen a la faja de etiquetado, se dispone de
personas a cada lado. El tiempo promedio para etiquetar un
contenedor es de 4 horas/lnea. Es decir que una lnea en 2 turnos
tiene una capacidad de etiquetado de 6 FCLs (contenedores)
2.3. Paletizado: Operacin que consiste en armar las paletas para que
puedan ser despachadas. Estas son rotuladas para estibarlas al
camin o unidad de transporte (UT) contratada como proveedor
que recorre una ruta establecida.
Las paletas son armadas, forradas con stresh film (plstico) y se
colocan esquineros y luego con los flejes se ajustan (enzunchado)
para darle la estabilidad. En el rtulo lleva el nombre del cliente y
cdigo del producto.
Camposol SA
Sociedad Agrcola Viru SA
Green Per
Talsa
Gandules Inc
Al Sur Peru SA Arequipa
Eco Acucola SAC - Piura
Es carga seca.
Son conservas en hojalata y vidrio. Algunos van en caja y otros en
bandejas con retrctil.
1. CONCLUSIONES:
Danper es una Empresa con crecimiento constante y con una posicin
importante en el mercado internacional.
Las operaciones logsticas para la exportacin se fundamentan en la cohesin
de su personal para el cumplimiento con los objetivos. La filosofa de mantener
CERO ERRORES, hace que la gente operativa, administrativa y colaboradores
tengan un compromiso total con la organizacin.
El uso de materiales para la exportacin se hace con un alto criterio de seleccin
de proveedores de calidad y bajo costo.
En Marzo de 2106, la Empresa hizo Alianza Estratgica con NEPTUNIA; un
operador Logstico de imagen internacional. El empleo de empresas navieras y
transporte se hacen con el logro de precios muy bajos y de calidad de total con
certificacin homologada para la exportacin.
BIBLIOGRAFIA