ALITAS DE POLLO

CARAMELIZADAS
CON MOSTAZA Y
COCA-COLA

Preparacin
ALITAS DE POLLO
1. Pon la Coca-Cola en una sartn a fuego
alto y cocina hasta que se reduzca a la
mitad del volumen.
CON
2. En un recipiente, pon las alitas de pollo
MOSTAZA Y COCA-COLA
y balas con la reduccin de Coca-Cola.
Agrega la mostaza, sal y pimienta al
Para 4 porciones gusto, y mezcla bien. Cbrelas con papel
plstico y refrigera durante una hora para
que se impregnen del sabor.
Ingredientes
3. Precalienta el horno a 200 C. / 390 F.
1 kg de alitas de pollo.
Pon las alitas en una refractaria junto con
1 taza de Coca-Cola.
el lquido de la marinada y hornalas
5 cucharadas de mostaza
durante media hora dndoles vueltas de
de Dijn.
vez en cuando.
Sal y pimienta al gusto.
4. Puedes acompaarlas con palitos de
apio y zanahoria o papas a la francesa.