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SOCIODIVERSIDADE - A DIVERSIDADE CULTURAL NO BRASIL

Apesar do processo de globalizao, que busca a mundializao do espao geogrfico tentando, atravs dos meios de comunicao, criar
uma sociedade homognea aspectos locais continuam fortemente presentes. A cultura um desses aspectos: vrias comunidades
continuam mantendo seus costumes e tradies. O Brasil, por apresentar uma grande dimenso territorial, possui uma vasta diversidade
cultural. Os colonizadores europeus, a populao indgena e os escravos africanos foram os primeiros responsveis pela disseminao
cultural no Brasil. Em seguida, os imigrantes italianos, japoneses, alemes, rabes, entre outros, contriburam para a diversidade cultural do
Brasil. Aspectos como a culinria, danas, religio, so elementos que integram a cultura de um povo. As regies brasileiras apresentam
diferentes peculiaridades culturais.
No NORDESTE, a cultura representada atravs de danas e O CENTRO-OESTE brasileiro tem sua cultura representada pelas
festas como o bumba meu boi, maracatu, caboclinhos, carnaval, cavalhadas e procisso do fogaru, no estado de Gois; e o cururu em
ciranda, reisado, frevo, cavalhada e capoeira. A culinria tpica Mato Grosso e Mato Grosso do Sul. A culinria de origem indgena e
representada pelo sarapatel, buchada de bode, peixes e frutos do recebe forte influncia da culinria mineira e paulista. Os pratos
mar, arroz doce, bolo de fub cozido, bolo de massa de mandioca, principais so: galinhada com pequi e guariroba, pamonha, angu,
broa de milho verde, pamonha, cocada, tapioca, p de moleque, cultural, os peixes do Pantanal como o pintado, pacu e dourado.
entre tantos outros. A cultura nordestina tambm est presente no
artesanato de rendas.

Cavalhadas em Pirenpolis (GO)


As representaes culturais no NORTE do Brasil esto nas Festival de Parintins

festas populares como o crio de Nazar e festival de


Parintins, a maior festa do boi-bumb do pas. A culinria
apresenta uma grande herana indgena, baseada na
mandioca e em peixes. Pratos como o tacac, pirarucu de
casaca, pato no tucupi, picadinho de jacar e mussarela de
bfala so muito populares. As frutas tpicas so: cupuau,
bacuri, aa, tapereb, graviola, buriti.

No SUDESTE, vrias festas populares de cunho religioso so O SUL apresenta aspectos culturais dos imigrantes portugueses,
celebradas no interior da regio. Festa do divino, festejos da pscoa espanhis e, principalmente, alemes e italianos. Algumas cidades
e dos santos padroeiros, com destaque para a peregrinao a ainda celebram as tradies dos antepassados em festas tpicas,
Aparecida (SP), congada, cavalhadas em Minas Gerais, bumba meu como a festa da uva (cultura italiana) e a oktoberfest (cultura alem), o
boi, carnaval e peo de boiadeiro. A culinria muito diversificada, fandango de influncia portuguesa e espanhola, pau de fita e
os principais pratos so: queijo minas, po de queijo, feijo tropeiro, congada. Na culinria esto presentes: churrasco, chimarro,
tutu de feijo, moqueca capixaba, feijoada, farofa, piro, etc. camaro, piro de peixe, marreco assado, barreado (cozido de carne
em uma panela de barro) e vinho.

Atividades
1- De acordo com o texto, por que o Brasil tem uma grande 3- De acordo com o texto, quais imigrantes contriburam para a
diversidade cultural? diversidade cultural do Brasil?
2- De acordo com o texto, quem foram os primeiros responsveis 4- De acordo com o texto, quais elementos integram a cultura de um
pela disseminao cultural no Brasil? povo?
5- Enumere ( ) A culinria herana indgena, baseada na mandioca e ( ) O churrasco e o chimarro so marcas
(1) Cultura do Nordeste em peixes. registrada dessa regio.
(2) Cultura do Sul ( ) A cultura culinria tem influencia africana buchada de ( ) O barreado uma das comidas mais
(3) Cultura do Sudeste bode, bolo de fub cozido, cocada, tapioca, p de moleque. tradicionais.
(4) Cultura do Centro ( ) A oktoberfest a festa da cerveja. ( ) O carnaval e a festa do peo de boiadeiro so as
Oeste ( ) As cavalhadas e procisso do fogaru so as festas mais populares e tradicionais.
(5) Cultura do Norte representaes culturais mais populares ( ) O fandango, pau de fita e congada so danas
( ) As festas mais populares so crio de Nazar e festival tpicas dessa regio.
de Parintins ( ) O Festival de Parintins, no Amazonas a maior
( ) As festas mais populares so maracatu, caboclinhos, festa do boi-bumb do pas.
carnaval de Olinda, reisado, frevo e capoeira. ( ) O queijo, o po de queijo, o tutu de feijo e a
( ) Celebram as tradies dos antepassados em festas feijoada, so tpicos dessa regio.
tpicas, como a festa da uva (cultura italiana) e a oktoberfest ( ) Os peixes do pantanal (pacu, pintado e dourado)
(cultura alem) mostram a culinria da regio.
( ) cupuau, bacuri, aa, graviola, buriti so frutas que ( ) populao formada principalmente por
revelam a cultura dos povos da floresta. imigrantes alemes e italianos.
( ) Essa regio famosa pelas mulheres rendeiras ( ) tacac, picadinho de jacar e mussarela de
( ) Festas religiosas e peregrinao a Aparecida (SP) so bfala so pratos tpicos
tpicas dessa regio.

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