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ACTIVIDAD 3
I. Completar convenientemente de acuerdo a la visita efectuada a la UZYT
(Unidad Zootcnica y Tecnolgica)
- Profesional(es) responsable(s):
Temperatura:
Frecuencia respiratoria:
Es el proceso fisiolgico por el cual los organismos vivos toman oxgeno del medio
circundante y desprenden dixido de carbono.
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Curso: Introduccin a la Medicina Veterinaria y Zootecnia
Carrera de Medicina Veterinaria y Zootecnia
Facultad de Ciencias Veterinarias y Biolgicas
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Frecuencia cardiaca:
Mide las pulsaciones por minuto, es decir, los movimientos de corazn cada vez que
bombea sangre.
En procesos patolgicos los valores normales de la frecuencia cardiaca del individuo se
alteran.
Pulsaciones:
La sangre que bombea el corazn por las arterias al resto del cuerpo va en forma de
ondas pulsaciones, estos pulsos, cada uno corresponde a un latido del corazn, se
pueden medir y as conocer el ritmo al que est funcionando nuestro corazn.
Las pulsaciones se pueden tomar en cualquier arteria del cuerpo ya que por todas pasan
estas ondas de presin y porque son elsticas.
Es una prueba rpida que se realiza para vigilar la deshidratacin y la cantidad de flujo
sanguneo.
Representa la habilidad del sistema circulatorio de restaurar la sangre a los vasos
sanguneos capilares.
Calcular el tiempo de relleno capilar es muy sencillo, solo necesitaremos hacer presin
con el dedo sobre la mucosa (genital o bucal), que se tornar de color blanco. Pasados
dos segundos debera volver a recuperar el color rosado.
En el caso de observar una mucosa de un color anormal, siempre es recomendable
valorar una segunda mucosa, de esta forma podremos detectar una posible variacin
local o generalizada.
Color de mucosas:
Las mucosas son los tejidos de transicin entre la dermis y el sistema interno, zonas
muy vascularizadas, por lo que es fcil observar la circulacin sangunea perifrica, el
volumen de sangre o el grado de hidratacin.
Existen tres zonas del cuerpo donde podemos observar bien las mucosas del perro:
Encas, genitales y cara interna de los parpados.
Movimientos ruminales:
Las contracciones del retculo y rumen son muy importantes para la fermentacin, sus
principales objetivos son:
Mezclar el alimento.
Eliminar los gases producidos mediante el eructo.
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4. Comentarios
o Las vacas y cabras tenan aretes con un nmero de identificacin para su historia
clnica.
o No se le pudo medir la temperatura a la yegua Manuela
o No llegamos a revisar a los cuyes
o Bonita experiencia
5. Conclusiones
A continuacin se muestra un cuadro con los parmetros fisiolgicos obtenidos en los animales
de la UZYT.
Nombre del Temperatura Frecuencia Frecuencia Color de Pulso Tiempo de Movimientos
animal cardiaca respiratoria mucosas llenado ruminales
(C) (minutos)
revisado. capilar
(minutos) (minutos) (2 minutos)
(segundos)
(Yegua)
Cabra 2
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II. Averigua
Ministerio de Agricultura
SENASA:
Productos agrarios sanos,
competitivos y de calidad para el Per
y el mundo.
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Con respecto al consumo per cpita de carnes rojas en el mundo, ste se redujo entre
2007 y 2016 a una tasa promedio anual de 0.6 por ciento. Por el contrario, el consumo
per cpita de otras carnes, como la de pollo y la de cerdo, muestra un comportamiento
diferente, con una tasa promedio anual de crecimiento para el citado periodo de 1.7
y 0.7 por ciento, respectivamente. As, se espera que en 2017 el consumo per cpita
de carne roja se ubique en 6.5 kg, es decir, 5.9 kg por debajo del consumo de carne
de cerdo (12.4 kg) y 7.3 kg por debajo del consumo de carne de pollo (13.8 kg). Para
2017 se pronostica que el consumo per cpita de carne roja en el mundo se ubique en
un nivel similar al de los dos aos previos.
Los 10 pases del mundo con mayor consumo anual de carne roja per cpita:
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