recursos 1.

CICLO
d
Dia Mundial da Alimentao
16 de outubro
Vamos experimentar duas formas divertidas
de comer legumes e frutas!

Palitos
de legumes com O que necessrio:

molho de iogurte . tigela, tbua, faca de cozinha,

colher e descascador
. legumes variados que se possam
comuns
cortar em palitos: os mais
pep ino s e pim entos
Como fazer: so cenouras,
(h de vr ias cor es! )

1. Lavar bem todos os legumes e descascar aqueles . 1 iogurte grego natural

. 1 colher de sobremesa
que for necessrio (a cenoura, por exemplo). de azeite
Se escolheres pimentos, deves retirar todas as . orgos
sementes e as partes brancas do seu interior. . sal
. sumo de meio limo
2. C
 ortar todos os legumes em palitos de diferentes . 1 dente de alho
tamanhos e espessura e espalh-los num prato, ou
coloc-los de p num copo.
3. P
 ara o molho, transferir o iogurte grego natural para
uma tigela e juntar o sumo de limo, o alho picado, o DICA:
sal, o azeite e os orgos.
O molho de iogurte pode ser temperado
de formas diferentes da sugerida, por
exemplo, juntando-lhe tomate picado
e passar num liquidificador antes de
temperar, ou adicionando folhas bem
picadinhas de salsa e de coentros ou
de hortel-pimenta.

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recursos 1. CICLO
d

Espetadas
de frutas O que
necessrio:
Como fazer: . palitos compridos
ou paus de espetada
Esta preparao de fruta muito . tbua e faca de cozinha
. frutas variadas
divertida! Tens de ter paus de
espetadas ou palitos bastante
compridos onde vais organizar a fruta.
Depois de escolheres as vrias frutas
(maduras e da poca), umas que
possam ser usadas inteiras (como uvas, DICA:
mirtilos, morangos ou framboesas) e
Depois de prontas, as
outras que possas cortar em cubos espetadas podem ser
dispostas numa travessa todas
(ma, pssego, banana, melancia ou ao comprido e sobrepostas ou
num prato em forma circular,
quivi, por exemplo), s usar a ou ainda de outra forma original
imaginao para organizares espetadas de que te consigas lembrar!

coloridas e muito saborosas!

Pssegos, peras, laranjas

Morangos, cerejas, figos,
Mas, melo, melancia,
msica de meus sentidos,
Pura delcia da lngua;
Deixai-me agora falar
Do fruto que me fascina,
Pelo sabor, pela cor,
Pelo aroma das slabas:
Tangerina, tangerina

Eugnio de Andrade
Msica: Andr Barbosa