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Introduccin y concepto:
Concepto de logstica:
mbito de la logstica
Canales de distribucin.
Proveedores
Objetivos principales
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LA EMPRESA Y LA LOGSTICA:
Si se busca la acepcin del trmino logstica, como palabra aislada, se observa que, al
enmarcarse en un entorno militar, no responde verdaderamente a la esencia de la
logstica empresarial, cuya descripcin podra ser:
La logstica tambin incluye todo aquello que hace referencia a los flujos de
informacin implicados.
Por tanto, se puede decir que el objetivo es conseguir que los productos y los servicios
adecuados estn en los lugares pertinentes, en el momento preciso y en las
condiciones exigidas. Esto supone una nueva clave competitiva entre las empresas a
causa de la rpida evolucin de las expectativas de los mercados (clientes y
consumidores).
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ACTIVIDADES LOGSTICAS.
Canales controlados
Actividades Logsticas Distribucin
Aprovisionamiento
Proceso de pedidos Si Si
Gestin de inventarios Si Si
Transporte Si Si
Servicio al cliente No Si
Compras Si No
Almacenamiento Si Si
Planificacin de
Si Si
productos
Tratamiento de Si Si
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mercaderas
Gestin de la informacin Si Si
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veces, las dos actividades son consideradas como funciones del departamento de
produccin.
QU ES LA LOGSTICA EMPRESARIAL?
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Se puede encontrar muchas otras definiciones al respecto, y muy seguramente
no faltar quien las adapte a su contexto particular, pero lo importante no es
solo describirlo, enmarcarlo y promulgarlo a los cuatro vientos, lo ms
importante es ser consecuente con su definicin y que sta se aplique y sea
conocida por cada integrante que realiza alguna labor al rededor de esas
actividades. Es importante describir las actividades logsticas y determinar
aquellas que son fundamentales y las que son de apoyo a la gestin.
MISIN DE LA LOGSTICA
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crea la funcin). Actualmente los Directores de Logstica son miembros de los
comits de direccin de las empresas y reportan a los accionistas. De miembro,
producto etc...
OBJETIVOS LOGSTICOS.
Obsoleta queda aquella premisa que "a mayores volmenes de compra estos
generarn mayores beneficios econmicos y logsticos". Hoy en da, estn
plenamente identificados los problemas que ocasionan el exceso de stock en la
bodega. En los pases desarrollados en la dcada de los 90, los costos
logsticos (Transporte, almacenaje, entrada pedido, administracin, existencias)
representan un gran porcentaje de los ingresos por ventas , variando entre un
6,74% a un 12,05%. En consecuencia, todo esfuerzo orientado a reducir dichos
costos y mejorar la gestin de bodega, se traducir en un aumento de la
rentabilidad y competitividad. En la actualidad en el mbito empresarial se
emplean una serie de vocablos tales como: Marketing, logstica, distribucin
fsica, etc., que representan diversas actividades en el complejo mundo de los
negocios. La evolucin de estas actividades en un pas avanza en forma
paralela a su desarrollo econmico, adquiriendo mayor auge en los pases ms
industrializados. La necesidad de internalizacin impone a la empresa una
Direccin logstica global, donde entran a tallar mltiples actores tales como:
Proveedores
Importadores
Usuarios
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Entorno comercial
Legislacin laboral
Aduanas
Infraestructura portuaria
Comunicaciones
Embarcadores
Almacenamiento
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SUBCONTRACIN DE LA LOGSTICA.
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a la competencia. Resultara ms ventajoso dedicar el esfuerzo a otras estrategias
empresariales que si mejorasen el posicionamiento de la empresa en su mercado.
Sin embargo, el xito de una subcontratacin no depende nicamente del entorno
interno y externo de cada empresa en particular. Para alcanzar los objetivos
planteados es preciso que la subcontratacin se ajuste a unas pautas de
funcionamiento o a unas fases de desarrollo. Estas pautas bsicas se pueden
agrupar en grandes campos clave:
- Anlisis previo a la subcontratacin. Anlisis realizado en el seno de la empresa,
para determinar las demandas al operador, definir parmetros de servicio y
procesos de seguimiento y control, elaborar criterios para su seleccin o establecer
objetivos para la subcontratacin. Este anlisis debe guiar el proceso de obtencin
de toda la informacin bsica a partir de la cual nace un proyecto de
subcontratacin, se selecciona el operador adecuado, se redacta el contrato y se
inicia la gestin del proceso de subcontratacin.
- Seleccin del operador logstico. Es aconsejable establecer una demanda por
escrito (descripcin de los servicios logsticos a subcontratar), analizar a fondo los
operadores logsticos existentes y seleccionar un nmero reducido de ellos para
someterles la demanda a consideracin. A partir de sus ofertas, se debe seleccionar
aquella que ofrezca mayores ventajas (menor precio, mejor servicio, mejores
equipos,...) y credibilidad (experiencia, antecedentes,...).
- Estructura y contenido de un contrato. El uso de un contrato como guin para las
relaciones entre empresa y operador obliga a que su redaccin sea completa y
exhaustiva. Las recomendaciones en este campo facilitan la preparacin de la
informacin a incluir en el contrato: descripcin de las operaciones, los equipos, la
definicin de los parmetros de servicio, los informes de gestin, la previsin de las
revisiones, la determinacin de la forma de pago, los imprevistos, las condiciones
de rescisin,...
- Seguimiento y control de las operaciones. Las instrucciones se centran en el
contenido y utilidad de los informes semanales o mensuales que enva el operador,
en los parmetros utilizados en ellos, en el anlisis peridico del sistema logstico,
en los reajustes que surgen de las revisiones, siempre contando con una eficaz
colaboracin entre la empresa y el operador y siendo el objetivo la optimizacin continua
de los servicios.
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EL OPERADOR LOGSTICO
Un operador logstico es la persona que coordina todas las actividades de direccin
del flujo de los materiales y productos que necesite una empresa, desde la fuente
de suministro de los materiales hasta su utilizacin por el consumidor final. Las
funciones de un operador logstico son las siguientes:
7. Servicio al cliente: Determina donde van a estar los puntos de servicio y que medios
materiales y que personas hay que tener en cada punto para atender
correctamente al cliente.
8. Alto costo por mantener con el cliente el nivel de servicio que l exige como
condicin para mantener la promocin en el mercado de los productos que se le
ofrecen. Por ejemplo: visitas, tiempos cortos de entrega, atencin a reclamos, etc.
Servicios de almacenaje.
1. Servicios de mayor valor aadido, con menores niveles de stock.
6. Suministro de informacin.
Servicios de transporte.
1. Servicios con mejores plazos de entrega y ms rpido y fcil acceso a la
informacin.
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5. Ms exactitud de la informacin del transporte.
Servicios complementarios.
1. Etiquetaje.
2. Embalaje.
3. Merchandising.
4. Facturacin.
5. Cobros.
6. Montaje.
Actividades de gestin.
1. Organizacin de rutas.
4. Gestin de stocks.
Tratamiento de informacin.
1. Documentacin generada por remitentes.
Consultora logstica.
1. Alianzas estratgicas para la mejora continua de los flujos de materiales.
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SUBCONTRATAR O NO SUBCONTRATAR
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Mayor flexibilidad ante las fluctuaciones del mercado y la demanda.
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Exigencias del mercado en lnea con los objetivos de la subcontratacin. En un de-
terminado sector, si la competitividad entre empresas no comporta el impulso de
aquellos objetivos que puedan asumirse gracias a una operacin de
subcontratacin, no podr hablarse de un entorno externo ptimo. En este caso,
subcontratar representara una alternativa poco til para reforzar la empresa frente
a la competencia. Resultara ms ventajoso dedicar el esfuerzo a otras estrategias
empresariales que si mejorasen el posicionamiento de la empresa en su mercado.
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logstico, en los reajustes que surgen de las revisiones, siempre contando con una
eficaz colaboracin entre la empresa y el operador y siendo el objetivo la
optimizacin continua de los servicios.
Las actividades logsticas son el nexo de unin entre los productores y sus clientes.
QU SUBCONTRATAR:
Gestin de la distribucin.
En este ltimo caso, la adjudicacin puede hacerse por zonas o por especializacin
de la empresa de logstica.
CMO SUBCONTRATAR.
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Teniendo en cuenta todo lo dicho, se concluye, por una parte, que la
subcontratacin de servicios logsticos no resulta ni necesaria ni posible en todas
las empresas y, por otra parte, que el xito o el fracaso de un proceso de
subcontratacin no puede extrapolarse a cualquier condicin o circunstancia ya que
son slo atribuibles a un entorno, es decir, a una situacin empresarial y a una
determinada relacin de subcontratacin.
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Dos aspectos caracterizan un entorno externo ptimo para la subcontratacin:
Existencia de operadores logsticos adecuados. Cada proyecto de subcontratacin
requiere un operador logstico de unas determinadas caractersticas (equipamiento
especfico, rea de operacin, experiencia, recursos financieros). La empresa
deber realizar una identificacin previa de las cualidades del operador adecuado a
los servicios logsticos que pretende subcontratar, as como la seleccin de este
entre los operadores existentes.
2. Seleccin del operador logstico. Es aconsejable establecer una demanda por escrito
(descripcin de los servicios logsticos a subcontratar), analizar a fondo los
operadores logsticos existentes y seleccionar un nmero reducido de ellos para
someterles la demanda a consideracin. A partir de sus ofertas, se debe seleccionar
aquella que ofrezca mayores ventajas (menor precio, mejor servicio, mejores
equipos,...) y credibilidad (experiencia, antecedentes,...).
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colaboracin entre la empresa y el operador y siendo el objetivo la optimizacin
continua de los servicios.
Las actividades logsticas son el nexo de unin entre los productores y sus clientes.
De fallar los flujos de materiales o de informacin, las cadenas de produccin se
detendran y los productos finales no alcanzaran su destino final: el mercado. En
consecuencia, conviene analizar en qu medida la subcontratacin de servicios
logsticos aumenta el riesgo de disfuncin de un sistema logstico respecto a una
gestin propia. No conocer estos riesgos supondra no establecer medidas e
instrumentos para minimizarlos, con lo que la viabilidad de la subcontratacin
podra verse reducida. Existen tres fuentes de riesgo en un proceso de
subcontratacin de las operaciones y actividades logsticas de una empresa:
EL CONTRATO DE LA SUBCONTRATACION.
LOGSTICA A LA INVERSA
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La logstica se ocupa de los aspectos derivados en la gestin de la cadena de suministros del
traslado de materiales desde el usuario o consumidor hacia el fabricante o hacia los puntos de
recogida, para su reutilizacin, reciclado o eventualmente, su destruccin. Otros autores
incluyen en la definicin terica de logstica inversa la etapa de desmontaje o proceso de los
materiales para su reutilizacin o eliminacin de forma respetuosa con el medioambiente.
La logstica inversa incluye operaciones muy diversas como la gestin de material sobrante de
inventario (surplus stocks), la devolucin de compras a proveedores, la recuperacin de
embalajes y envases, la devolucin de productos de electrodomsticos, electrnica e
informtica (los denominados gama blanca, gama marrn y gama gris) o en ocasiones, la
gestin de residuos. Por otra parte, el trmino logstica inversa no debe confundirse con el de
logstica verde, que es el de los procesos que tienen por objetivo la reduccin o minimizacin
del impacto medioambiental de las actividades de la logstica y de la logstica inversa, por lo
que la logstica verde puede ocuparse de cuestiones como la medicin de consumos de
energa o de ecodiseo de embalajes que no son tratadas por la logstica inversa. Otro
concepto prximo relacionado con logstica inversa es el de gestin de retornos (return
management), parte de cuyas actividades son cubiertas o afectan a las de logstica inversa de
la empresa.
El concepto de logstica inversa (reverse logistics) incluye no slo el transporte del producto
usado desde el usuario final al productor, sino tambin la transformacin de los productos
retomados en productos nuevamente utilizables
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Las actividades incluidas en la cadena logstica inversa son
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1. Retorno de productos nuevos. Este hecho se puede producir por varias causas:
- Un error en el pedido (por parte del agente comercial que lo realiza, por
parte del cliente, por un embarque incompleto en el que se produce la
ausencia del tem pedido, por cantidad errnea enviada o por duplicacin del
pedido).
- Un acuerdo contractual para evitar un exceso de inventarios o eliminar pro-
ductos obsoletos.
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As, los productos introducidos en el flujo logstico inverso pueden ser catalogados en las
siguientes categoras (vase la Tabla 2.1):
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- tems daados o usados. No pueden ser vendidos como nuevos,
pues han perdido valor. Lo ms difcil es determinar su valor.
- Productos en garanta. Los productos defectuosos en garanta deben ser
rem- plazados por otros en buen funcionamiento o reparados.
- Productos despus de uso. El usuario final tambin puede
devolver el producto una vez que ha finalizado su uso, con el fin de
que sea destruido o tratado de manera amigable para el medio
ambiente.
- Productos retornados del consumidor y que han sido abiertos y/o usados por
l. Se gestionan de manera similar a los tems daados o a los excesos de
existencias. No pueden ser vendidos como de primera calidad.
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trabajar juntos para reducir tanto el nmero de retornos devueltos como la
velocidad de procesamiento de estos. Ineficiencias en el tiempo de procesamiento de
los retornos causan perjuicios a ambas empresas.
La logstica inversa incluye, pues, una amplia variedad de actividades, las cuales se
pueden dividir segn se trate de un producto o de envases y embalajes. Una vez que un
producto ha sido retornado a una empresa, esta puede elegir entre mltiples opciones
Se trata de evitar que existan desperdicios todo con un enfoque de afuera hacia adentro,
puesto que si el cliente no se encuentra satisfecho, el mismo puede rechazar el producto lo
que generara un costo de devolucin. Ahora bien si este no fuese el nico cliente
insatisfecho sino toda una ciudad que por diferentes cuestiones no acepten el producto
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estos traducido en trminos monetarios implicara una perdida potencial en la empresa. Es
aqu cuando se aplica la logstica inversa y se ve el porqu fue rechazado dicho producto,
as como tambin las medidas para resolver el problema de una manera inversa.
LA GESTIN LOGSTICA
- Las largas colas frente a las ventanillas de los bancos son caractersticas de
un mal manejo de los recursos destinados a brindar servicios a los
consumidores finales. Un adecuado estudio del flujo de personas en los
distintos horarios y/o das de atencin, conducira a brindar soluciones
equilibradas entre los mayores costos que implicara habilitar ms puntos de
atencin al pblico y los mayores ingresos potenciales provenientes de ofrecer
un mejor servicio al cliente.
- La disponibilidad de productos en las gndolas de los supermercados
depende directamente de una buena planificacin de la produccin y de su
transporte adecuado en el momento oportuno. No tener en cuenta estas
variables puede significar perder posiciones muy difciles de recuperar en un
mercado cada vez ms exigente.
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Las tareas de almacenamiento y los traslados innecesarios de materias primas,
materiales, productos en proceso y productos finales, son actividades que
generan un gran porcentaje de los costos y, sin embargo, no agregan valor
para el cliente. Es tarea de la logstica eliminar todas aquellas actividades que
comprometen costos sin agregar valor, con el fin de aumentar le eficiencia del
sistema y ofrecer una rpida velocidad de respuesta a los requerimientos de los
clientes.
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cumplen las condiciones requeridas por el mercado (en cuanto a diseo y/o
calidad), artculos costosos o un diseo de planta ineficiente, todo lo cual es
trasladado a los clientes en la forma de un mayor precio de los bienes.
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Estas interrelaciones entre las actividades logsticas entre s y entre stas y
cada una de las reas de la empresa, hacen pensar en un sistema integrado,
en donde todas y cada una de las actividades requieren de una adecuada
coordinacin para optimizar el funcionamiento del proceso de negocios, reducir
costos y potenciar un mejor nivel de servicio al cliente.
La idea de integracin se basa en el hecho que el valor para el cliente no se
genera en un lugar determinado, sino a lo largo de toda la cadena logstica. La
gestin logstica se convierte as en una importante herramienta de la
estrategia competitiva de las organizaciones.
El alineamiento del proceso logstico con la estrategia empresaria es vital para
lograr una posicin sustentable en el mercado; de la misma forma que las
estrategias de produccin,comercializacin, personal y finanzas, la logstica
debe guardar una coherencia interna y responder a los objetivos bsicos de la
compaa. No es posible ofrecer velozmente el producto o servicio de mejor
calidad, con los precios ms bajos, y a la vez poseer una estructura
sumamente flexible que permita adaptarse rpidamente a las cambiantes
demandas del mercado. Por esta razn, cada empresa debe seleccionar la
estrategia ms conveniente en funcin de sus fortalezas y los segmentos de
mercado que atiende. No todos los clientes exigen lo mismo, no todos los
consumidores tienen las mismas prioridades, por ello, el enfoque en el mercado
pasa a ser una prioridad en la estrategia global de las compaas. As, las
empresas podrn optar entre ofrecer una mayor calidad de servicio o producto,
un menor costo, un menor tiempo de entrega o una mayor flexibilidad.
La logstica puede ayudar a mejorar cada uno de estos aspectos y, en muchos
casos, es determinante de los mismos: la calidad de un producto depende,
entre otras variables, de la calidad de las materias primas y materiales
utilizados para su fabricacin, por lo que la optimizacin de las compras pasa a
ser indispensable si se desea un producto superior en calidad; si los clientes
exigen rapidez en las entregas, el nfasis deber centrarse en la disminucin
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del lead time total, a partir de la optimizacin del flujo de bienes y servicios
(adecuado layout, correcto manejo de materiales, coordinacin del
abastecimiento, servicios de planta y procesos de distribucin); si el objetivo
de una compaa es la disminucin de costos, la reduccin de inventarios y de
las distancias para el transporte de productos se tornan especialmente
importantes, ya que, como se ha comentado, el almacenamiento y los
transportes son actividades que agregan costos, pero no valor para el cliente.
Por ltimo, la rpida adaptacin a la dinmica del mercado, exige una mayor
atencin en las tareas de seleccin de los proveedores, diseo de los procesos
y programacin de la produccin.
El enfoque en el mercado, la integracin de las funciones en la empresa, el
adecuado manejo de la informacin y la coordinacin los procesos logsticos,
constituyen los preceptos bsicos para la construccin de una estrategia
diferenciadora que genere una propuesta de valor superior para el cliente.
EL SISTEMA LOGSTICO
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