Anlisis de laboratorio

En el presente laboratorio se estudia la ley de conservacin de la materia, que planteo Lavoissier

en el siglo XVIII. La ley de la conservacin de la materia est definida como: En una reaccin
qumica ordinaria la masa permanece constante, es decir, la masa consumida de los reactivos es
igual a la masa obtenida de los productos1. En el laboratorio se observa como mediante un
experimento simple, se puede incurrir en discrepancias con la ley ya que se observa un aumento o
disminucin con respecto a la masa inicial. En el primer experimento se presenci la disminucin
de masa con respecto a la que se midi inicialmente, se hace reaccionar Alka-Seltzer2 que en su
mayora est compuesto de NaHCO3 con una solucin de 20mL de HCl(ac) con 20mL de H2O la
reaccin producida es NaHCO3(s) + HCl(aq) NaCl(ac) + H2O(l) + CO2(g), el cido ctrico se
mantiene puro, ya que no reacciona con agua y cido clorhdrico, el cido acetilsaliclico reacciona
con el agua y produce cido actico (CH3COOH) mediante la reaccin C9H8O4 + H2O
CH3COOH + C7H6O3. Se intent crear un sello hermtico alrededor de la boca del recipiente para
detener el gas producido en la reaccin, pero aun as, hubo disminucin en la masa, esto debido al
montaje utilizado (figura 1), ya que el gas podra pasar fcilmente por la boca del globo y se
perdera CO2 en forma gaseosa. Al igual que en la reaccin anterior, se realiz la misma reaccin
con el bicarbonato de sodio en forma pura, este mostro un igual comportamiento al anterior.

Conclusiones

- El alka-seltzer nuestra una composicin mayoritaria en bicarbonato de sodio, por lo que si

se hace reaccionar con un mismo compuesto reaccionara de igual manera que el
mencionado anteriormente.
- La ley de la conservacin de la materia es comprobable empricamente, pero, si en la
reaccin hay presencia de un producto gaseoso, se debe tomar mejores medidas para lograr
retener a todo el gas en el recipiente donde se est realizando la reaccin.

1
https://www.ecured.cu/Ley_de_la_conservaci%C3%B3n_de_la_materia Tomado en: 23/04/17 6:53 pm
2
Compuesto qumico formado por cido acetilsaliclico (Aspirina), cido ctrico, y bicarbonato de sodio (NaHCO 3)