Los Nuevos Paradigmas de La Salud PDF

DR.
RAFAEL GARCA CHACN
Dr. Rafael Garca Chacn
LOS NUEVOS
PARADIGMAS DE LA
SALUD
Los ms recientes avances al alcance de tus

manos, que te darn el poder de mejorar tu salud
como nunca antes.
Muchas de estas intervenciones son ms
poderosas que los medicamentos.
Mxico DF, 2016.

Editorial Armona y Plenitud.
2
LOS NUEVOS PARADIGMAS DE LA SALUD

1ra. Edicin, Versin Digital, 2016
D.R. copyright 2016. Rafael Garca Chacn
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Registrados ante el Instituto Nacional de Derechos de
Autor.
Nmero del registro N 03-2016-100414042100-01
ISBN: 978-607-97403-1-3
3
DR. RAFAEL GARCA CHACN
ndice
Introduccin ..................................................... 6
CAPTULO 19
Las paradojas de la salud ......................... 9
CAPTULO 2
Descubriendo los factores que producen
la salud ................................................... 22
CAPTULO 3
La alimentacin que realmente produce
salud ....................................................... 30
CAPTULO 4
Cmo tu mente determina tu salud .......... 44
CAPTULO 5
El ejercicio como fuente de vitalidad ....... 54
CAPTULO 6
Descanso apropiado ................................. 59
CAPTULO 7
Relaciones venturosas ............................. 64
4
CAPTULO 8
El ltimo secreto de la salud ................... 68
CAPTULO 9
La visin total de la salud ....................... 87
CAPTULO 10
Hacia la prctica ..................................... 93
EL AUTOR ........................................................95
OTRAS OBRAS
Del mismo autor ...................................... 97
En conjunto con la Lic. Marycris
Gonzlez Chacn .................................... 105
De la Lic. Marycris Gonzlez Chacn ...... 108
PARA CONTACTARSE CON EL AUTOR ............110
5
Introduccin
Es importante que antes de leer este

libro, revises esto.
Te sugerimos que leas este libro como un todo, sin

subrayar o tomar notas. Luego, haz una segunda
lectura y entonces con la visin global que tendrs
de los nuevos paradigmas, subraya o toma nota
acerca de lo que ves que es aplicable a tu caso, para
llevarlo la prctica.
Esto har que ests en las mejores condiciones

de aplicar, adecuadamente, lo que aqu mostramos y
podrs ver grandes avances en tu salud.
Para saber ms acerca del autor, puedes ver la

pgina 94 de este libro.
Por qu escrib este libro?
En cuarenta aos de prctica mdica, he visto como

la salud de la poblacin en general no ha mejorado,
sino todo lo contrario. A pesar de los avances en
6
medicina y de una creciente inversin en ella, los

resultados no son satisfactorios, hay ms
enfermedades y enfermos que nunca.
Sin embargo, el conocimiento para mejorar esta

situacin ya est disponible, pero que llegue a la
gente no ocurrir en un tiempo cercano, motivado a
que ser necesario hacer un cambio de paradigmas,
ya que los que tenemos nos impiden actuar de un
modo eficiente, esto representa superar varias
dificultades.
Una vez que se tiene este nuevo conocimiento,

las principales acciones para que haya un cambio
radical y positivo en la salud de la gente estn al
alcance de la mano de cualquiera, pero si continan
las cosas como van, pasarn dcadas antes de que
estos conocimientos lleguen a la gente.
He querido tender un puente entre: la gente de

a pie y los conocimientos y paradigmas ms
avanzados, para acortar este tiempo.
Al aplicar estos nuevos paradigmas y

conocimientos, podremos tener ms y mejor salud
7
que en ninguna otra poca de la historia: menos

enfermos y enfermedades, menos deterioro con los
aos, ms duracin de la vida, ms energa cada
da.
Ahora te invito a que revises este libro completo

y, sobre todo, que lleves a la prctica lo que aqu has
aprendido. Tambin que le comuniques a tus
cercanos estas buenas noticias para que el cambio
se difunda a la poblacin.
En sntesis:
Los nuevos conocimientos y

paradigmas, pueden mejorar
considerablemente la salud de la
gente y, con ello, la calidad de vida y
su duracin.
La mayor parte de stos, pueden ser

aplicados casi de inmediato por
cualquiera que lo desee, basta con
que los conozca y desee hacerlo.
Hay una enorme barrera para que

ellos lleguen a la gente, lo que
significara dcadas de espera.
Este libro quiere acortar este tiempo y

poner en tus manos estos
conocimientos de una vez.
8
Captulo 1
LAS PARADOJAS DE LA SALUD:
lo que primero debes conocer.
Para abordar el tema con claridad de los nuevos

paradigmas en salud, antes debes entender las
paradojas bsicas que hay en este campo.
LAS PARADOJAS DE LA SALUD
Vers ahora que hay una serie

de contrasentidos en la
situacin actual de salud,
sorprendentemente, pocos son
conscientes de estas paradojas,
debe ser por aquello de que, el
pez no sabe que vive en el agua.
Al encontrar en este libro las paradojas de la

salud y saber por qu suceden, descubrirs las
claves para resolver los principales problemas en
este campo y cmo desarrollar tu potencial de salud
9
a altos niveles, ms all de la imaginacin de la

mayor parte de la gente, porque no solo podrs
combatir mejor las enfermedades, sino prevenirlas
de un modo eficaz, mejorar tu estado de salud
habitual, evitar la decrepitud con la edad, prolongar
la vida y sobre todo la vida til.
LA PRIMERA PARADOJA:
Esfuerzos crecientes y resultados decrecientes.
Vivimos en un mundo en que el conocimiento de la

medicina es mayor que nunca, la informacin en
este tema se ha venido duplicando cada 5 aos
desde hace varias dcadas.
Hoy tenemos una tecnologa alucinante, que nos

permite diagnosticar, precozmente, la mayor parte
de las enfermedades, tenemos herramientas
teraputicas de gran poder. La medicina preventiva
tiene un nivel de desarrollo y poder como no ha sido
posible antes.
Los gobiernos, las empresas y la poblacin en

general se interesan en la salud e invierten mucho
10
tiempo, dinero y otros recursos en ella, ms que en

ninguna otra poca de la historia. La industria de
los aparatos mdicos, de los medicamentos y de los
suplementos florece.
Hay programas de educacin para la salud desde

la educacin primaria y existe gran cantidad de
informacin dirigida al pblico en general sobre este
tema.
La primera gran paradoja:
En funcin de lo mucho que hay y lo que

se hace por la salud, deberamos ser la
generacin ms saludable de la historia,
pero la realidad es otra, hay ms
enfermos y enfermedades que nunca
antes.
No obstante, nunca ha habido tantos enfermos

y enfermedades como ahora, la verdadera salud es
un bien muy raro, pues la mayor parte de los que no
estn enfermos tampoco gozan de buena salud.
11
Lo que, es ms, los pronsticos de los expertos

nos dicen que la mayor parte de las enfermedades
seguirn creciendo, en cuanto al nmero de
afectados.
En las ltimas dcadas, decenas de

enfermedades nuevas han aparecido en el escenario,
tres ejemplos de ellas son: el Sida, el Zika y el
Chikungunya.
Adems, un nmero creciente de especialistas en

salud pblica, dicen que esta va a ser la primera
generacin de la historia que viva menos que sus
padres. Ms informacin sobre esto, la podemos ver
en nuestro libro: Las Llaves de tu Salud.
Pero eso no es todo, los costos en salud estn

creciendo y los expertos en el tema dicen que
seguirn hacindolo.
A esto lo hemos llamado la paradoja de los

esfuerzos crecientes y resultados
decrecientes.
12
Por qu sucede esto? Cmo explicarlo

racionalmente?
La explicacin de esta paradoja no es sencilla, pues

en ella influyen mltiples factores, pero el ms
importante, son nuestros paradigmas equivocados,
cosa que iremos desmenuzando progresivamente.
Para entender lo anterior, antes tengo que

contarte un secreto importante.
LA SEGUNDA PARADOJA
La paradoja de la atencin mdica
Te voy a contar algo que va a sorprender a la

mayora de los lectores, pero que nos hace ver el
porqu de la primera paradoja, es la existencia de
una segunda paradoja: la verdadera salud no la
proporciona el mdico, ni la atencin mdica.
Aunque te parezca muy raro lo que digo, sigue

leyendo, estoy convencido que no solo estars de
acuerdo conmigo, sino que estars en posicin para
13
comprender plenamente los nuevos paradigmas

de la salud.
Aclaro, esta no es una cruzada antimdica, yo

mismo soy mdico, amo mi profesin, algunos de
mis mejores amigos son colegas. Dicho esto,
entremos en ese terreno escabroso.
El mdico puede ayudarte de un modo puntual

en el proceso de enfermedad y hasta salvarte la vida
en un momento dado, pero su accin final sobre la
salud es limitada.
Cmo entender esta segunda paradoja?
A esta la hemos llamado la

paradoja de la atencin
mdica.
Veamos una serie de hechos interesantes.
En primer lugar, la accin del mdico es ms

limitada de lo que la mayor parte de la gente piensa,
veamos evidencias que prueban esta afirmacin:
14
La mayor parte de las enfermedades son

autolimitadas, esto significa que se curan, aunque
no intervenga el mdico, son ejemplos de esto: la
gripe, la mayor parte de las amigdalitis, laringitis,
muchas otras infecciones, una diarrea, la alopecia
areata, entre muchos otros problemas de salud. Por
lo que algunos de los triunfos que la gente atribuye
a la intervencin mdica no son tales. Recuerda: la
mayor parte de las enfermedades pertenecen a este
grupo, se curan solas.
Ponemos las frases que se usan para asignarlas,

como enfermedades autolimitadas o se curan
solas, pero en el fondo, stas ocultan la verdadera
explicacin y el mayor de los secretos de una salud
esplendorosa, tal como lo revelaremos ms adelante.
A su vez del grupo de enfermedades que no son

autolimitadas, la mayor parte, pertenece a las
llamadas enfermedades crnicas y stas tampoco se
suelen curar con la accin mdica. Lo que hace el
mdico bsicamente es intervenir sintomticamente.
As es como la mayora de la gente est

convencida que puede obtener la salud con la
15
atencin mdica. Sobre la falsedad de esta creencia

volveremos para darte los detalles.
Pero no es que la accin mdica no sirva, lo que

decimos es que no produce salud, ya que lo que
hace es trabajar sobre los efectos finales de una
serie de errores (la enfermedad), pero no acta sobre
estos errores, es eficaz en tratar una serie de
problemas puntuales, pero en cuanto a producir
salud, no es tan eficaz como dice la propaganda o
como la gente supone.
Hay casos en que la accin mdica es definitiva

para la curacin, por ejemplo: en algunas
infecciones, heridas por accidentes o agresiones,
entre otras; tambin es cierto que puede salvar
vidas.
El detalle que faltaba:
Desafortunadamente, tambin hay problemas de

salud y muertes que son causadas por la accin
mdica, veamos algo de esta realidad: los
medicamentos tienen gran cantidad de efectos
secundarios, en promedio: 70 por medicamento.
16
La tercera causa de muerte

son los errores mdicos
(Martin Makary y cols, Johns
Hopkins University, BMJ. May 3,
2016).
Los enfermos terminales de cncer viven ms y

mejor si se van del hospital a su casa (Jun Hamano, de
la Universidad de Tsukuba, en Japn. Cancer, on linr, March 28,
2016).
En las huelgas de mdicos suele disminuir la

mortalidad. Ms detalles sobre esto en nuestro libro:
Las Llaves de tu Salud.
Lo bueno que se hace con la atencin mdica,

est contrapuesto a todos estos problemas que la
misma medicina genera, por esto es que hay
expertos que dicen que, en realidad, lo que la
medicina nos ayuda es tanto como lo que echa a
perder, por lo que el efecto final de la misma en la
poblacin sera nulo o est cerca de serlo.
No somos tan tremendistas como estos expertos,

pero es necesario que tengas claro que la accin de
la medicina, con sus logros, tambin tiene sus
17
importantes limitaciones, que detectamos cuando

vemos los grandes nmeros.
En un momento dado, te ayudar y puede salvar

tu vida, pero esto es asistencia mdica y en los
mejores casos sera prevencin; pero al final, es un
enfoque hacia las enfermedades y no hacia la salud
y all est el problema, volveremos sobre esto.
El incremento de la expectativa de vida de la

poblacin
Por otra parte, uno de los conceptos mediticos

mejor montados se refiere al incremento de la
expectativa de vida, gracias a los grandes avances de
la medicina. Los expertos en salud pblica saben
que esto no es tan cierto.
Expectativa de vida: es el promedio de aos que

vive una poblacin determinada, dicho de otra
forma, lo que puede esperar a vivir una persona
que nace en un lugar determinado.
18
El incremento de la expectativa de vida, poco

tiene que ver con estos avances, se debe en primer
lugar, a la llamada red sanitaria; en segundo lugar,
a mejores hbitos de higiene y luego a un estilo de
vida ms saludable.
El desarrollo de la red sanitaria, es decir, la

construccin de acueductos, cloacas, sistemas de
eliminacin de basura. Esto ha logrado incrementar
la expectativa de vida ms que ningn otro avance,
pudo eliminar muchas de las epidemias que en el
pasado asolaban la humanidad y; sobre todo, logr
reducir enormemente la mortalidad infantil.
La mejora de la expectativa de vida, despus de

instalada la red sanitaria, se ha debido
principalmente a la reduccin de hbitos nocivos
para la salud, como fumar; mejores formas de
comer, la gente hace ms ejercicio fsico, es decir, ha
realizado cambios positivos en el estilo de vida.
En los sitios donde ha habido un incremento de

la expectativa de vida, ha existido una reduccin
real en el hbito de fumar, una disminucin en el
consumo de refrescos, pero tambin un incremento
19
en el consumo de verduras y frutas; al igual que en

el nmero de personas que se ejercitan por su
propia decisin.
Est claramente evidenciado que, influyen ms

en la salud, tus ingresos y tu educacin, que la
atencin mdica. A mayores ingresos y educacin,
mayor duracin de la vida.
La paradoja de la atencin mdica, reside en

que los factores bsicos de la produccin de la salud
son unos y la atencin mdica en realidad no se
dirige a ellos, sino a sus consecuencias.
La medicina asistencial, en su concepcin

actual, trata y busca prevenir las consecuencias de
los problemas de salud, no sus causas de fondo, que
son las alteraciones de los factores bsicos de la
gnesis de la salud. Como iremos viendo poco o
nada se involucra con ellos.
20
En sntesis:
Las paradojas bsicas de la salud:
a. Esfuerzos crecientes, resultados

decrecientes. Hay eficacia, no eficiencia:
costos crecientes, ms enfermedades,
ms enfermos.
b. Atencin mdica. Hay ms cobertura

mdica, no mejor salud: solucin a
problemas puntuales, poco impacto sobre
la salud general, no se centra en los
factores de la salud, sino en la
enfermedad.
Veremos en el siguiente captulo, cules son estos

factores que realmente producen la salud y cmo
manejarlos a nuestro favor.
21
Captulo 2
DESCUBRIENDO LOS FACTORES QUE
PRODUCEN LA SALUD
Inicialmente, los expertos en salud dijeron que sta

es producto de la herencia y del medio ambiente, y
tenan razn, son factores que tienen que ver con la
produccin de la salud, sin embargo, esta visin ha
mostrado ser insuficiente a la hora de conocerla y
planificar las acciones que la mejoran, y es que cada
vez hay ms factores de mucha importancia.
Vemoslo de una vez:
La salud, en primer lugar, se deriva de tu accin,

de tu conocimiento, de tu libre albedro. La herencia
y el medio ambiente son importantes, pero en
general, lo que t hagas es definitorio.
No solo en salud, en general, muchos factores

intervienen en lo que sucede en tu vida, pero el ms
importante eres t mismo. Son tus decisiones, tus
hbitos, tus emociones; son los factores que ms
22
pesan en lo que has

Tu estilo de vida es la
logrado y en tus fracasos. determinante de la
salud ms poderosa,
Tambin esa dinmica ms que la accin
propia es lo que ms pesa mdica, que la
herencia y que el
en salud. medio ambiente.
Puedes tener la herencia que tienes y vivir en el

medio en que te encuentras, pero an tienes un
margen de accin muy grande. En general, esta
accin va a determinar tus resultados ms que
nada. Si es inteligente te ayudar mucho, si no lo es,
te hundir.
Cuando la gente descubre esto, puede tomar en

sus manos el timn de su vida, al darse cuenta de
sus errores, sus aciertos, qu necesita aprender, qu
necesita cambiar, para que su vida funcione mejor.
En otras palabras, se da cuenta que, para que su
vida sea lo que debe ser, debe asumir la
responsabilidad de ella y tomar accin.
Lo mismo sucede con la salud, tus acciones,

decisiones, hbitos y emociones son determinantes
fundamentales en tu salud.
23
BIOLOGA
HUMANA
MEDIO SERVICIOS
AMBIENTE SALUD DE ATENCIN
MDICA
ESTILO DE
VIDA
Fuente: A New Perspective on the Health of Canadians, Marc Lalonde.

ENFOQUE DEL CAMPO DE LA SALUD.
Otro factor que influye en la salud es la

atencin mdica, aunque los expertos en el tema
estn de acuerdo que, de estos cuatro factores de la
salud, ste es el que tiene menos impacto real sobre
ella.
Eres t y no el mdico, el principal actor de tu

salud y necesitas tomar en tus manos el timn de tu
vida, si quieres tener una salud esplendorosa. Para
ello, requieres el conocimiento que este libro te
suministra.
Ahora debes tener claro que tu salud, es

producto de tus hbitos de vida, ms que de ningn
otro factor.
24
En general, tu estilo de vida es la determinante

de la salud ms poderosa, ms que la accin
mdica, que la herencia y que el medio ambiente.
Ves claro? Ahora empiezas a entender las dos

paradojas de la salud.
La herencia
Como sabemos, la herencia es importante en

muchos de los grandes problemas de salud, pero en
la mayor parte de las personas, su estilo de vida
pesa ms que sta, un par de ejemplos:
Investigaciones recientes con respecto al cncer,

concluyen que si la gente solo hiciera cuatro
cosas (no fumar, hacer ejercicios, mantener un
peso saludable y dejar el alcohol) se evitaran el
59% de las muertes por cncer en las mujeres y
el 67% en los hombres (Mingyang Song, M.D., Sc.D.,
research fellow, Massachusetts General Hospital, Harvard
Medical School, Boston; JAMA Oncology, May 19, 2016).
Con respecto al principal asesino del mundo, el

infarto, un estudio amplio muestra que si
25
seguimos cinco conductas (comer bien, ejercicio

fsico, beber moderadamente, mantener un peso
saludable y no fumar) se podran evitar el 79%
de los ataques cardacos (Agneta Akesson, Ph.D.,
Karolinska Institute, Solna, Sweden, Journal of the
American College of Cardiology. Sept. 22, 2014).
Como puedes deducir, si incluyes ms factores

generadores de salud, mejores efectos obtendrs. Ya
empiezas a ver dnde hay que trabajar para
producir salud.
El medio ambiente
Algo similar sucede con el ambiente, algunos

ambientes son extremadamente nocivos para la
salud, como el caso de los desastres nucleares en
Chernbil y Fukushima; en cambio, otros ambientes
(pocos) son muy buenos para la salud.
La mayor parte de la poblacin del mundo

occidental vive en ambientes mixtos, que tienen
cosas buenas para la salud como agua potable,
cloacas, eliminacin adecuada de basura e higiene;
y cosas malas, entre ellos, es la contaminacin. En
26
estos ambientes mixtos, de nuevo, lo que ms pesa

es el estilo de vida.
Por lo que hemos visto hasta aqu, el estilo de

vida es el detalle que faltaba para empezar a
ser realmente eficientes en la bsqueda de la
salud, ya entendemos mejor porqu hasta ahora
solo hemos sido eficaces usando el patrn
asistencialista de la medicina.
FACTORES DETERMINANTES DE LA
SALUD
Estilo de vida Herencia gentica

Entorno Sistema sanitario
11%
19% 43%
27%
27
Arriba, una de las propuestas acerca de la

ponderacin de cada uno de los factores de la salud.
A la luz de las ms recientes investigaciones debera
ser modificado y darle al estilo de vida una
ponderacin entre el 48 y 60%
Pero, en qu consiste el estilo de vida para

tener una salud esplendorosa?
El estilo de vida acorde para tener salud comprende

muchos aspectos, solo que vamos a ver los pocos
que realmente producen la mayor parte de los
buenos resultados del mismo.
Recuerda el principio de Pareto, que dice que el

80% de los resultados provienen del 20% de los
esfuerzos. Aunque esta proporcin no es exacta en
todos los casos, s nos muestra que unos pocos
factores son los responsables de la mayor parte de
los resultados.
En tu salud, tambin la mayor parte de los

resultados provienen de unos pocos aspectos claves.
28
Los cinco aspectos claves del estilo de vida que

nos pueden llevar a una salud esplendorosa:
Alimentacin biocompatible: es decir ajustada

a nuestra gentica como especie.
Psiquismo equilibrado: somos lo que

pensamos.
Ejercicio fsico: frecuente y moderado.
Descanso apropiado.
Relaciones venturosas: una importante clave

para la salud, insuficientemente comprendida.
En los siguientes captulos, desgranaremos al

detalle cada uno de estos cinco factores
responsables del 80% de los resultados en nuestra
salud.
Veremos que, pensando que en estos aspectos se

estn haciendo bien las cosas, lamentablemente,
pueden estarse haciendo mal y, por supuesto, con
dbiles resultados, cuando con poco y bien
orientado, stos podran ser deslumbrantes.
29
Captulo 3
LA ALIMENTACIN QUE REALMENTE
PRODUCE SALUD
Ms all de una alimentacin basada solo en

nutrientes y caloras, tambin debe basarse en
la gentica de nuestra especie.
Recientes avances cientficos han echado por tierra

gran parte de lo que se ha credo por dcadas,
acerca de lo que es una alimentacin para vivir en
salud.
Vieja diettica
Carbohidratos Grasas Protenas
15%
55%
30%
30
La forma en que hemos de distribuir los

alimentos, segn la vieja diettica, arriba graficada
(que todava est en los libros), es segn su aporte
calrico:
55% de carbohidratos (almidones y dulces).
30% de grasas.
15% de protenas.
Ahora, esto se ha modificado sustancialmente,

como consecuencia de un conocimiento ms
completo de la nutricin.
Un ejemplo que refleja estos grandes cambios, es

el plato del buen comer publicado por la Universidad
de Harvard.
Veamos:
31
Veamos ahora los detalles del nuevo pensamiento

de la alimentacin saludable.
Los carbohidratos
Antes se consideraba a los carbohidratos como la

base de la alimentacin y deberan constituir el 55%
al 60% de la racin diaria de caloras. Lo ms
importantes eran los cereales, el azcar era
considerado como un alimento proveedor de energa.
32
Esto, con pequeas modificaciones an est en la

mayor parte de los libros de texto de las carreras de
nutricin y medicina.
Pero en esto hay varios cambios y todos son

importantes:
Ya no se considera a los carbohidratos como un

grupo uniforme, sino que hablamos de cuatro
grupos relacionados con ellos, que es importante
diferenciar: las verduras, las frutas, las harinas
o almidones, y los dulces.
Con respecto a estos grupos, para tener buena

salud, es importante que comamos abundantes
de los dos primeros, las verduras y las frutas,
tanto que lleguen, al menos, a constituir la
mitad del plato. Lo mejor es que este consumo
de verduras y frutas sea variado y de la estacin.
El tercer grupo son los almidones (cereales y

tubrculos), deben comerse con moderacin,
menos de la cuarta parte del plato y que sean
integrales.
33
El cuarto grupo es el azcar agregado a los

alimentos, que, por lo tanto, no viene con ellos
en la naturaleza. Los alimentos que lo contienen
deben evitarse o al menos consumirlos muy
moderadamente.
Esto es solo una parte del cambio necesario, veamos

ms:
Las protenas
Ya no se habla de protenas como un bloque, en que

las de mayor calidad son las carnes y los lcteos.
Ahora debemos hablar de protenas sanas. stas

se seleccionan en base a nuevos conceptos de
calidad de las protenas.
Los nuevos conceptos de calidad de protenas,

tienen como base, la contribucin de las mismas a
la salud y en especial a la prolongacin de la vida.
Bajo estos nuevos conceptos, las carnes y lcteos

perdieron su liderazgo, para pasarlo a las semillas
oleaginosas, pescado, leguminosas y carnes blancas.
34
Una investigacin nos

muestra que el consumo de las
semillas oleaginosas, como fuente
principal de protenas, puede
reducir la mortalidad general en
un 20% (Xiao-Ou Shu, M.D., Ph.D.,
professor of medicine, Vanderbilt University, Nashville, Tenn.;
March 2, 2015, JAMA Internal Medicine).
Las semillas oleaginosas, en general, se pueden

comer crudas sin problemas. Son ejemplos de las
mismas: almendras, nueces, pistaches, ajonjol.
Las leguminosas son granos que vienen en

vaina, como: los frijoles, chcharos, lentejas, habas,
garbanzos.
Las carnes y los lcteos no son imprescindibles

para la salud, lo mejor es reducir su consumo. Si no
se ingieren no pasa nada malo, si la alimentacin es
buena.
Para la mayor parte de la gente informada, lo

que decimos de la carne no es tan extrao, pero lo
de la leche les puede sonar raro a muchos.
35
Como muestra, cito

entonces una extensa
investigacin sueca, que
evidencia que el consumo
habitual de leche, no
produce beneficios seos
a largo plazo y tampoco
reduce el riesgo de fracturas (este riesgo aumenta en
personas mayores por la osteoporosis), adems,
mientras ms alto este consumo mayor mortalidad,
independientemente de otras variables que
intervienen en la misma (Karl Michaelsson, professor,
department of surgical sciences, Uppsala University, Sweden;
oct. 28, 2014, BMJ).
Algunos se preguntarn acerca del calcio Y si

no consumo lcteos, no me descalcificar?
La propaganda dice que lo necesitas, pero los

estudios mejor estructurados dicen que no, ya vimos
en la investigacin que acabamos de citar que el
consumo de leche no nos protege contra la
osteoporosis, lo mismo indic otro estudio anterior
de la Universidad de Harvard, de 24 aos de
duracin en enfermeras.
36
Una buena noticia: si comes biocompatible,

necesitars aproximadamente la mitad del calcio
que dicen los libros, en vez de 1200 mg al da, sern
cerca de 600 mg al da, ya que perders menos
calcio por la orina. La cantidad de calcio que tu
cuerpo requiere, la puedes obtener de una manera
fcil con este tipo de alimentacin.
La dieta habitual hace que perdamos mucho

calcio por la orina, por su alta cantidad de
sal, caf, alcohol, carnes. Una dieta
biocompatible es, por el contrario,
ahorradora de calcio.
Se trata de un balance entre la entrada va

intestinal y la salida de este mineral por los riones,
a mayor prdida se requiere mayor ingesta del
mismo, pero los estudios a largo plazo no muestran
ventajas en la ingesta de leche, ni de los
suplementos de calcio frente a la temida
osteoporosis.
37
Y las grasas?
Las nuevas tendencias, sustentadas en las mejores

investigaciones, hacen nfasis en prestarle atencin,
en especial, al manejo de las grasas agregadas a la
alimentacin. Aqu lo recomendado es minimizar el
uso de los clsicos aceites omega 6, como: el de
maz, ajonjol, soya,
pepita de uvas,
girasol; y prestarle
atencin al uso de
los ms ricos en
omega 9 como el
aceite de oliva.
El alto consumo habitual de omega 6, se vincula

con el desarrollo de algunos cnceres como el de
mama y el de prstata.
Es cierto que necesitamos consumir cierta

cantidad de omega 6 y que una pequea ingesta de
los mismos reduce el riesgo cardiovascular, pero
esto se consigue fcilmente con una alimentacin
biocompatible sin agregar ningn aceite comercial.
38
Por otra parte, sigue siendo vlido reducir el

consumo de grasas saturadas (son slidas a
temperatura ambiente), en especial la margarina,
pero tambin es bueno reducir las grasas de origen
animal (incluye la de la leche) y la manteca vegetal.
Un captulo especial dentro de las grasas, es que

las sometidas a altas temperaturas se alteran,
alteran a los alimentos y estos cambios son dainos.
De estas alteraciones, la ms notable, al frer, es

la conversin de las grasas de su forma natural cis a
una forma alterada trans.
Las grasas trans son el alimento ms agresivo

contra las arterias del cuerpo, llevndonos a la
ateroesclerosis y con ello a las enfermedades del
corazn y de los vasos sanguneos.
Por lo antes dicho, debemos evitar los alimentos

procesados industrialmente y los fritos, ya que stos
son las principales fuentes de grasas trans de la
comida, si se consumen debe ser por excepcin.
39
En conclusin: grasas s, pero de alta calidad. Las

ideales son las que traen naturalmente los alimentos
biocompatibles. Puedes agregar peces de agua fra
dos veces por semana, nunca fritos y para aderezar
tus alimentos utiliza aceite de oliva.
Evita las grasas hidrogenadas y los alimentos

horneados que tengan cualquier tipo de grasa.
Qu pasa con los lquidos que tomamos?
El cuerpo requiere de
abundante agua para
limpiarse adecuadamente en
lo interno. Adems, el agua es
el principal medio de
transporte de nutrientes,
hormonas y compuestos
necesarios para el buen funcionamiento del sistema
de autorregulacin.
Pero el hbito de tomar refrescos y bebidas

azucaradas, es nefasto para tu salud.
40
Deberamos hacer como rutina tomar agua, lo

ideal es de 6 a 10 vasos al da. En general, el
consumo de otros lquidos debe ser mnimo y sobre
todo evitar los azucarados.
En ciertas condiciones, el mdico puede

indicarte algn lquido en especial, por ejemplo,
cuando hay deshidratacin, pero esta indicacin,
necesaria en estos casos, es habitualmente
temporal.
Y la sal?
El cuerpo necesita sodio, la

sal es una fuente abundante
de este compuesto. En
condiciones naturales, el
organismo obtiene el sodio de
alimentos como las verduras y semillas oleaginosas.
El problema actual es que la dieta habitual

aporta entre 4 a 10 veces ms del sodio que requiere
el cuerpo y sta es una cantidad excesiva.
41
Un poco de sal agregada en las comidas para

realzar el sabor no es daina. El problema es el
abuso.
La fuente ms importante de sal en la

alimentacin habitual no es, como se cree, la que se
agrega en la cocina, sino la que traen los alimentos
procesados industrialmente. Ellos representan entre
el 75% a 80% del sodio ingerido.
Muchas personas no se imaginan las grandes

cantidades de sal que contienen los alimentos
dulces de la industria como: los refrescos, galletas y
otros. Se piensa que solo est contenida en cosas
que son muy saladas al gusto, como los cubitos o
caldos que se compran en mercados y
supermercados para aderezar sopas y otros
preparados, piensan tambin que en salsas y en
quesos.
Adems de stos, la mayor parte de los

alimentos industrializados contienen demasiado
sodio. sta es otra razn para evitar los alimentos
procesados industrialmente.
42
En sntesis:
Los alimentos ms importantes en una

alimentacin altamente saludable son las
verduras y frutas que deben constituir entre el
50 y 80% del volumen del consumo diario.
Las fuentes ms saludables de protenas son

las semillas oleaginosas y deberan constituir
la mitad o ms del total de la ingesta de las
mismas.
Los cereales que se consuman deben ser

integrales y no rebasar el 20% del volumen
total del da. Los que tienen problemas con el
gluten deben evitar el trigo, los que padecen la
enfermedad del celaco deben seguir la
instruccin del mdico con respecto al gluten.
Las grasas que traen los alimentos

biocompatibles son las que necesitamos, si
queremos agregarle grasa a la comida lo mejor
es el aceite de oliva. Debemos evitar los
alimentos fritos y los procesados
industrialmente.
43
Captulo 4
CMO TU MENTE DETERMINA TU SALUD
Hoy da la mayor parte de

la gente, est consciente de
que lo psicolgico es muy
importante para la salud.
Esto es muy bueno, pero
poco se sabe acerca de lo que podemos hacer para
que nuestra mente nos ayude a tener salud.
Mucho se habla del estrs, pero pocos saben

qu es esto en realidad. Tambin se comenta de la
importancia de las emociones para la salud, pero
poco se sabe acerca de cmo modularlas u
optimizarlas.
Por ejemplo, frente al estrs la gente suele

pensar, cuando tienen este problema, que se trata
solo de decidir tomar las cosas con calma, creen que
esto es suficiente; pero en un rato luego de la
decisin, ya estn con los mismos niveles de estrs
que antes de la decisin.
44
Para poder manejar el estrs adecuadamente,

hacen falta herramientas eficaces para resolver
problemas y gerenciar la vida personal; tambin
pueden ser ajustes en nuestra manera de pensar y
actuar (psicologa cognitiva conductual) e incluso,
entrenarnos para tener nuevas y eficaces formas
automticas de reaccin, que es lo mejor.
Para realizar un aporte prctico, para que

puedas manejar mejor tus niveles de estrs
actuales, vamos a darte algunos trucos tiles, para
que tanto tu cuerpo como tu mente funcionen
mejor.
CINCO TIPS DE ORO PARA EL MANEJO DEL

ESTRS
Alimntate bien: cmo hacer esto, ya lo vimos.

Una alimentacin inadecuada estresa el
organismo, una alimentacin biocompatible
ayuda mucho al organismo frente al estrs.
Haz ejercicio fsico: es muy significativo,

tambin le dedicaremos un espacio a este tema
un poco ms adelante.
45
Descansa apropiadamente: Esto es muy

importante, por favor revisa lo que trataremos
sobre este tema y ponlo en prctica.
Espera lo mejor: Nos estresamos ms de lo

debido porque solemos esperar lo peor. Si nos
observamos y en las ocasiones en que
descubrimos que estamos esperando lo peor, lo
cambiamos por esperar lo mejor o por trabajar
en soluciones, iremos aprendiendo a conmutar
nuestra respuesta de estrs por una ms
eficiente.
Cada situacin en la vida puede ser vista de
muchas maneras, las mejores son aquellas
formas que nos orientan hacia soluciones, hacia
el crecimiento personal y hacia dar nuestro
aporte para un mundo mejor.
Trata a los dems con bondad y amabilidad:

Esto es muy importante, en la medida en que
tratas con delicadeza a los dems, el estrs va
mejorando sustancialmente.
Practicando estos cinco tips, logrars reducir

considerablemente tus niveles de estrs.
46
Para saber ms de este tema, si te interesa, te

sugerimos revisar nuestro libro: No Quiero Ir al
Psiclogo.
EL MANEJO ADECUADO DE LAS EMOCIONES
Algunas emociones pueden daar la salud cuando

se convierten en un patrn habitual de respuesta.
Esto sucede, por ejemplo,
cuando nos preocupamos
con mucha frecuencia,
tenemos repetidamente
excesos de rabia o
guardamos resentimientos.
Estas emociones se tornan negativas y van

carcomiendo nuestras entraas. Tenemos que ser
vigilantes y sinceros con nosotros mismos, para
detectar cuando las tenemos y emprender la
curacin de estos patrones mentales, engaarnos no
nos proteger de los daos de las mismas.
Si nuestro problema son los temores en forma de

preocupaciones permanentes o casi permanentes, lo
47
mejor es desarrollar la confianza en nosotros

mismos, en los dems, en nuestro Padre Creador.
La confianza es el gran antdoto frente a las

preocupaciones y es algo que podemos desarrollar.
Es un patrn teraputico de alta eficacia en estos
casos.
Si nuestro problema es el resentimiento (esto es

muy frecuente) debemos aprender a ser ms
comprensivos y a perdonar. Este es el patrn
teraputico bsico para este problema.
Si somos resentidos esto no ser fcil (por esto

somos resentidos), pero si practicamos, practicamos
y practicamos, el viejo patrn de resentimiento se ir
desdibujando progresivamente, nos sentiremos ms
libres, alegres, seremos ms sanos y ms felices.
Si el problema es que somos iracundos,

debemos aprender a ser pacientes y tolerantes.
Esto nos ayudar de gran manera.
Cualquiera que sea el patrn emocional

dominante (preocupacin, ira o resentimiento), la
48
terapia del mismo es, en primer lugar, reconocerlo,

en segundo lugar, cultivar la paciencia y finalmente
practicar el nuevo patrn teraputico sustituto, tal
como se dijo anteriormente, hasta lograr cambiar el
patrn.
Para saber ms de las emociones que nos

daan, te recomendamos revisar nuestro libro:
Mente Sana, Mente Eficaz.
NUESTRAS ACTITUDES
Si somos criticones, negativos o

envidiosos, nuestra salud se
resentir, es mejor desarrollar
una actitud abierta, donde ms
bien seamos comprensivos,
veamos lo bueno que nos da la
vida, que nos alegremos de los logros de los
dems y sobre todo que seamos agradecidos.
En la medida en que desarrollemos mejores

actitudes, seremos ms felices, tendremos mejores
relaciones y nuestra salud mejorar.
49
Lo que hasta aqu te hemos dicho, es suficiente

para que puedas realizar un ajuste adecuado a tus
actitudes, pero si te interesa saber ms, te
recomendamos nuestro libro: No Quiero Ir al
Psiclogo.
EL GRAN SECRETO DE LA SALUD MENTAL
Aunque lo anterior es cierto y valioso, todava deja

por fuera algo muy importante, pero que no es fcil
de ver. Pero la ciencia, nos abre una puerta
inesperada:
En una investigacin crucial

del mundo de la psicologa,
cientficos de la Universidad de
California, dirigidos por el Dr.
Steven Cole, encontraron que
cuando nos sentimos felices por
motivos egostas reaccionamos diferente a si somos
felices por motivos altruistas.
En el primer caso, satisfaccin egosta, se

activan genes que nos inflaman y que bajan las
defensas; pero, si la felicidad es porque, por ejemplo,
ayudamos a alguien, se activan los genes que
50
mejoran las defensas y se inhiben los que llevan a la

inflamacin.
En ambos casos la gente se senta bien, pero los

que eran felices por motivos egostas no se
imaginaban que algo malo estuviese pasando en lo
profundo de su organismo.
Esto nos muestra que, si queremos tener salud,

la forma en que asumimos la vida es
importantsima, si somos generosos, si ayudamos a
otros nuestra salud se beneficia.
Muchas veces basta or con atencin al otro para

ayudarlo.
Si somos egostas, nuestra salud se ver

resentida.
Un estudio de la Dra. Stephanie

Brown, de la Universidad de Michigan y
publicado en Psychological Science,
mostr que, a pesar del estrs y la
51
carga de cuidar a un enfermo crnico en casa, los

cnyuges que los cuidaban ms de 14 horas por
semana reducan su riesgo de muerte a la mitad.
Para saber ms de tu mente y tu salud, te

recomendamos nuestro libro: Las Llaves de tu
Salud.
PARA LA PRCTICA
Lo sano, lo que nos ayuda a crecer como seres es

compartir con gusto, ensear al que no sabe, ayudar
al que lo necesita.
No es que despreciemos o que no disfrutemos de

las cosas buenas de la vida, esto sera una negacin
contraria a la mxima ley espiritual, que entre otras
cosas dice amars a tu prjimo como a ti mismo.
Incluye el amor a s mismo, pero adems tiene
implcito que tenemos que aprender a superar
nuestro egosmo.
Si tienes un problema de salud importante,

hars mucho con ayudar a otros, darles nimo,
consuelo, sana orientacin, segn el caso.
52
En sntesis:
El manejo del estrs, es un primer paso en la

base psicolgica de nuestra salud.
Cinco tips de oro para el manejo del estrs:

alimntate con calidad, haz ejercicio fsico
frecuentemente, descansa apropiadamente,
espera siempre lo mejor y trata a los dems
con amabilidad y bondad.
Algunas emociones cuando se convierten en

patrones habituales de respuesta frente a la
vida son dainas, como: las preocupaciones,
el enojo, los resentimientos. Para ayudar a
superar estos patrones disfuncionales, lo
primero es, descubrir que los tenemos, luego,
actuar con paciencia y persistencia en los
patrones sustitutos como: la confianza, la
tolerancia y el perdn.
Seguramente, la mayor barrera psicolgica

para desarrollar nuestro potencial de salud
es el egosmo, las personas ms longevas son
altruistas.
53
Captulo 5
EL EJERCICIO COMO FUENTE DE
VITALIDAD
Nuestro cuerpo requiere de ejercicio para

equilibrarse fsica y mentalmente, para desarrollar
adecuadamente sus msculos, huesos, sistema
circulatorio, sistema inmune y mantener en buen
estado, a largo plazo, rganos vitales como el
cerebro y el corazn.
Si el ejercicio es adecuado, obtendrs mayores

beneficios, por lo que es de gran importancia,
conocer las caractersticas fundamentales que hacen
que el ejercicio sea de gran ayuda para la salud.
54
Las seis caractersticas del ejercicio que

estimula la salud:
Moderacin: no es ni demasiado suave, ni

demasiado rudo, pero s retador. Lo moderado
vara de una persona a otra, un atleta entrenado
puede considerar liviano lo que para una
persona con escaso entrenamiento sera una
gran carga.
Duracin: entre 20 y 40 minutos diarios, pero

en casos de personas con muy baja condicin
fsica, podemos empezar con menos, unos 10
minutos y en caso de personas que quieran ms,
podemos llegar a la hora, sin problemas para la
salud.
Frecuencia: unos cinco das a la semana, es la

ptima cantidad de das de ejercicio fsico.
Est al alcance de la mano: el lugar donde se

haga el ejercicio debe estar relativamente cerca y
al alcance de tu bolsillo. Si decides ir a un sitio
lejano a practicar lo que te gustara, difcilmente
mantendrs esto a largo plazo, mejor bscate
55
otra actividad que tambin sea agradable pero

que est ms cercana.
Se realiza una sesin de calentamiento

previo: antes de empezar el ejercicio
propiamente dicho, haz algo de actividad liviana
que te ponga a tono, pueden ser estiramientos y
otros ejercicios cortos y livianos.
Se realiza una corta sesin final de

actividad suave: una vez concluida la sesin,
camina mientras llegas a la normalidad, haz
estiramientos.
Con el ejercicio fsico te sentirs mejor, mejorar tu

salud, tanto la fsica como la mental; de un modo
general, evitars la discapacidad que se dice que
viene con la edad, vivirs ms plenamente y ms
aos.
Si nunca has hecho ejercicio fsico, ya es hora de

empezar a pagar la deuda de mantenimiento que
tienes con tu cuerpo, empieza con poco, puede ser
una caminata, bailoterapia, yoga, taich, un
programa de acondicionamiento fsico o de ponte en
56
forma de los que hay por internet, si buscas

encontrars opciones.
Si tienes una actividad fsica favorita, trata de

empezar con ella, si no lo puedes hacer por la
distancia o los costos, intenta con otra ms al
alcance de la mano que puedas llegar a disfrutar.
En todo caso, no busques excusas como no

tengo tiempo o dinero, busca soluciones y ponte en
accin.
Si lo haces acompaado mejor, pero si no es as,

recuerda que millones de personas se ejercitan solos
a diario.
Para saber ms del ejercicio, te recomendamos

nuestro libro: Las Llaves de tu Salud.
57
En sntesis:
Necesitamos hacer ejercicio para

permanecer sanos y evitar
deteriorarnos con los aos.
Para hacer ejercicio fsico, lo nico

que se requiere es tomar la decisin
y acompaarla con sentido comn
para su prctica.
Lo mejor es hacerlo cinco das por

semana y nunca terminar la sesin
agotados, sino agradablemente
cansados.
58
Captulo 6
DESCANSO APROPIADO
Un conocimiento universal
que es aplicado de forma
global, es que el sueo nos
permite descansar y
recuperarnos de la jornada
de cada da.
Pero no son tantas las personas que estn

conscientes que, durante el sueo se sucede la parte
ms importante de la reparacin de los tejidos
lesionados, desgatados, congestionados o
simplemente cansados; y que, si se mantiene un
dficit de sueo por mucho tiempo, el organismo se
vuelve susceptible a un gran nmero de
enfermedades y a un envejecimiento prematuro.
Si queremos tener salud, es necesario incluir

en nuestra disciplina habitual, un tiempo
adecuado para dormir y descansar.
59
De 6 a 9 horas, es el lapso ptimo de sueo para

una adecuada reparacin fsica y mental. La
cantidad de horas que se necesitan, vara de una
persona a otra y cada quien debe buscar el tiempo
que le corresponde dentro de este lapso.
Esto significa disciplina, porque implica

acostarse a una hora predeterminada, que en la
mayor parte de los casos est entre las 10 y 11 pm.
Si hay insomnio, en general, es un signo de que

tenemos demasiado estrs en el da y que debemos
prestar atencin a este factor, que ya tratamos en el
Captulo 4 Cmo tu mente determina tu salud.
Si no hay demasiado estrs, ni tampoco una

enfermedad que nos impida dormir bien, como:
asma, insuficiencia cardaca, entre otras; un truco
para superar el insomnio son las fricciones con agua
muy fra.
stas se realizan con una toalla humedecida con

agua muy fra. Lo que significa que el agua debe
estar a una temperatura entre 4 y 12 C, se moja la
toalla y luego se exprime. La friccin se realiza en
60
las noches, frotando la toalla en todo el cuerpo, de

dos a tres minutos, luego se seca, se abriga bien y se
acuesta a dormir.
Es de gran importancia abrigarse muy bien, para

que el cuerpo entre en calor, de otro modo te puedes
resfriar. Al entrar en calor, puedes desabrigarte,
tanto como necesites para dormir cmodamente.
Estas mismas medidas sirven para que tu sueo

adems sea reparador. La puedes practicar an sin
insomnio, mejorar tu salud, tendrs ms energa y
descansars ms profundo.
No solo dormir.
Adems de dormir lo
suficiente y profundo,
necesitas otras formas de
descanso intercaladas,
tomar pausas cuando el
trabajo es largo o muy
exigente, escuchar msica, ir al cine, el teatro, el
templo, caminar por el parque, leer o contar chistes,
entre otras actividades.
61
Es de gran valor tomar pausas cuando tienes

mucho tiempo trabajando o cuando tienes un
problema que no le encuentras una solucin
apropiada.
Para saber ms sobre este tema, te recomiendo que

leas nuestro libro: Las Llaves de tu Salud. Al final
de esta obra encontrars datos acerca de nuestros
otros libros y de cmo conseguirlos.
62
En sntesis:
Para que nuestro organismo funcione bien
a largo plazo, es importante prestarle
atencin al descanso y hacerlo de un modo
apropiado.
La forma ms importante de descansar es

el sueo profundo y reparador. Basta con
que duermas de 6 a 9 horas diarias y
profundamente.
La causa ms frecuente de insomnio es el

estrs, por lo que debes aprender a
manejarlo.
Las fricciones con una toalla hmeda y

fra ayudan al buen dormir, pero debes
abrigarte bien una vez que las realices.
Otras formas de descanso es tomar

pausas, paseos al aire libre, contar
chistes, ir al cine, teatro, ballet, visitar
museos, etc.
63
Captulo 7
RELACIONES VENTUROSAS
El padre de un buen
amigo mo deca: Es
mejor tener buenos
amigos que tener dinero.
Seguramente no pensaba
en la salud, sino en los
problemas que se enfrentan a travs de la vida y a la
satisfaccin que produce lo uno y lo otro.
Por otra parte, tener buenas relaciones con los

dems seres humanos, no solo nos permite el
disfrute de compartir, de la amistad, sino que,
adems, es un gran revitalizador de la salud.
Tener buenas relaciones con la familia y buenas

amistades, es uno de los componentes ms
constantes que los investigadores de la felicidad han
encontrado, como los que realmente nos hace
felices.
64
Las personas que tienen buenas amistades no

solo se enferman menos, sino que cuando llegan a
padecer alguna enfermedad, se recuperan mejor y
ms rpido.
Una revisin de investigaciones encontr que, el

sentimiento de soledad predice mejor la mortalidad
de la gente, que los indicadores habituales como
hipertensin arterial, ejercicio fsico o control de las
grasas sanguneas alteradas.
Esta investigacin se bas en la revisin de

estudios que abarcaron tres millones de personas.
El aislamiento social aument el riesgo de muerte
prematura en casi un 30 por ciento (Timothy B. Smith,
Ph.D., profesor, department of psychology, Brigham Young
University, Provo, Utah; March 1, 2015, Perspectives on
Psychological Science).
LOS TRES COMPONENTES DE LAS BUENAS

RELACIONES
La mejor forma de tener buenas relaciones con los

dems, es activar estos tres componentes:
65
1. Tratarlos de un modo corts, amable. No es

solo de tratar bien a los que nos tratan bien,
sino un hbito general para relacionarse con los
dems.
2. Interesmonos sinceramente por ellos, por su

vida, por sus necesidades e intereses, por
ejemplo, si sabemos que tiene un familiar
enfermo preguntarle cmo sigue.
3. Que cuenten con nosotros en las buenas y

sobre todo en las malas, las formas de hacer
esto son muy variadas, por ejemplo, si la
persona tiene una necesidad, si est limitada y
en las circunstancias actuales no puede
procurarse algo en especial, traerle eso que
necesita. Tambin en algunas circunstancias
sencillamente orle. Hay muchas otras formas de
ayudar a la gente.
Algunas personas esperan a que los dems se

porten bien con ellos para considerarlos sus
amigos, esta forma egosta de ver las relaciones,
termina con frecuencia en personas intratables de
pocos amigos y de salud endeble.
66
Se trata de entender que en la vida lo ms

beneficioso es: dar para poder recibir y; mientras
ms damos ms podremos recibir.
Para saber ms: si te interesa profundizar en este

tema, te recomendamos uno de estos dos libros: No
Quiero Ir al Psiclogo o Las Llaves de tu
Salud. Al final de este libro podrs ver cmo
conseguirlos.
En sntesis:
Tener buenas amistades, nos ayuda a
afrontar mejor los problemas de la vida y a
ser ms felices, as como tambin a tener
mejor salud.
Cultiva buenas relaciones, tratando bien a
los dems por hbito, interesndote por
ellos sinceramente y ayudndolos en caso
necesario.
Hasta ahora hemos hablado de uno de los grandes

factores de la produccin de la salud: el estilo de
vida, como ya dijimos, es ms importante que la
atencin mdica y que otros factores, a
continuacin, hablaremos de la ltima frontera
en la produccin de salud, del secreto mejor
guardado.
67
Captulo 8
EL LTIMO SECRETO DE LA SALUD
Siempre hemos odo decir que es mejor prevenir que

curar, esto ha sido planteado como el objetivo que
nos llevar a la salud, pero en realidad las cosas no
son tan sencillas.
Para adentrarnos en esto, consideremos ahora

la tercera paradoja: la prevencin no rinde los
frutos deseados.
LA TERCERA PARADOJA:
Una de las muchas investigaciones que nos dan luz

acerca de esta realidad, fue dirigida por el Dr. Lasse
T. Krogsboll, y publicada en la revista mdica BMJ,
en la cual, en un metaanlisis realizado con
estudios de buena calidad, que correlacionan al
chequeo preventivo con la mortalidad posterior. Este
chequeo suele hacerse anualmente a personas
aparentemente sanas y sin factores de riesgo
evidentes.
68
Concluye que no se encontr prueba alguna de

ventajas, tales como la mejora de la duracin de la
vida. Al contrario, podra ser contraproducente, al
fomentar pruebas potencialmente nocivas, realizar
un sobrediagnstico y propiciar tratamientos
innecesarios.
No fue que no detectaron problemas como la

hipertensin, sino que, a pesar de ello, en el largo
plazo no represent ninguna ventaja, en cuanto a
mortalidad, tanto por enfermedad cardiovascular
como por cncer.
Otro gran estudio de las Universidades de

Harvard y Dartmouth, publicado en la revista
mdica JAMA de medicina interna, sobre 16
millones de mujeres de 40 aos o ms y con 10 aos
de seguimiento, encontr que las que se sometan a
mamografas anuales tenan un ndice de
diagnstico entre un 16 y 25% ms alto, que las que
lo hacan cada dos o tres aos, pero tenan las
mismas tasas de supervivencia.
La explicacin que dan los autores, es que se

diagnosticaban tumores de baja agresividad que
69
nunca iban a matar a la persona, pero que ste les

someta a tratamientos costosos, limitantes e
innecesarios.
De investigaciones como sta, se derivan las

recientes recomendaciones de grupos de expertos de
espaciar las mamografas a cada dos aos; y
hacerlas anualmente, de un modo selectivo, en
grupos de alto riesgo.
Algo anlogo sucede con la pesquisa del cncer

de prstata a travs del antgeno prosttico, que
origina sobrediagnstico, tratamientos innecesarios,
secuelas tales como: incontinencia urinaria,
impotencia y no mejora la duracin de la vida. La
recomendacin ha sido similar en estos casos,
espaciar la pesquisa a cada dos aos y dejarla
anualmente solo en los grupos de alto riesgo.
Como vemos, todo indica que nos hallamos

frente a un bache en la prevencin, los resultados
en la misma parecen haberse estancado, a pesar de
los avances y la inversin. No toda prevencin es
til.
70
El Santo Grial de la Salud
Pero hay algo extra, que ya mencionamos, que nos

llevar a la ltima frontera de la salud.
Recuerdas que te dijimos que frases como:

enfermedades autolimitadas y se curan
solas, ocultan el secreto ms importante de la
salud?
Vamos a desgranarlo:
Un fenmeno, que no es frecuente pero que se ve, es

que algunos enfermos con problemas graves de
salud, como por ejemplo el cncer, mejoran sin
tratamiento e incluso, algunos casos que luego de
que no funcionara el tratamiento mdico y la
persona es desahuciada, luego contra todo
pronstico: viene la mejora. Para muchos de estos
casos no hay una explicacin o un tratamiento
adicional que se hubiese realizado.
A esto se le ha llamado remisiones

espontneas. De nuevo una frase que esconde algo
muy importante detrs.
71
Nos muestra una posibilidad fabulosa, que poco

se ha tomado en cuenta.
Las remisiones espontneas, las

enfermedades autolimitadas, nos muestran las
enormes capacidades autocurativas del
organismo, y que stas, estn por encima de lo
que hemos considerado antes. Si aprendemos a
estimularlas, podramos realizar milagros.
En general, hemos dejado por fuera el verdadero

hroe de las curaciones, el propio organismo.
Cuando el Dr. Albert Schweitzer fue a recibir el

Premio Nobel, una periodista le pregunta:
- Qu es lo que hace que los mdicos brujos del

frica curen?
- Schweitzer, que haba trabajado all como

mdico, le dice algo como esto: usted me pide
que le revele el secreto mejor guardado por
nosotros los mdicos desde la poca de
Hipcrates y hoy lo voy a hacer: dentro de cada
uno de nosotros hay un mdico interno, si
72
trabajamos en armona con este mdico, el

paciente se cura, sea un mdico como yo o un
brujo como los del frica.
Este es el gran secreto: hay un mdico interno

dentro de nosotros, que es el responsable final
de las curaciones.
Las enfermedades Este mdico interno es

son, en ltimo sabio, poderoso, y si
trmino, producto
de alteraciones de aprendemos a trabajar
la autorregulacin. con l, a usar sus
recursos, a desbloquearlo, a movilizarlo, abriremos
la ltima puerta de la salud.
Este es el detalle que falta en la visin habitual

de la medicina y la salud. En este captulo
aprenders a desbloquear la accin de este enorme
poder autocurativo.
Este mdico o poder interno, ha sido llamado de

diversas formas a travs del tiempo: Vis Medicatrix
Naturae, fuerza curativa, energa vital y en los
tiempos actuales autorregulacin.
73
Las enfermedades son, en ltimo trmino,

producto de alteraciones de la autorregulacin.
Lo interesante es que, si logramos intervenir y

ajustar aquello perturbado en la
autorregulacin, podremos inducir curaciones
asombrosas, aun en muchas de las
enfermedades que hemos llamado incurables o
irreversibles.
ALGUNOS DATOS PARA QUE TU

AUTORREGULACIN FUNCIONE MEJOR
En primer lugar, lo que hemos dicho del estilo de

vida funciona, porque de un modo u otro produce
un ajuste de la autorregulacin.
En otras palabras, en la medida que tu estilo de

vida es saludable, ste ayudar en parte a mejorar el
funcionamiento de la autorregulacin.
En segundo lugar, vamos a ver algunas tcnicas

especficas que te pueden ayudar a mejorar la
autorregulacin y, por lo tanto, una mejor salud y
74
una mejor respuesta frente a las enfermedades,

veamos estas tcnicas a continuacin:
LOS BAOS SAUNA Y LOS DE VAPOR:
Ambos tienen la caracterstica de que la persona se

somete al calor y con ste suda, la diferencia es que
el primero es seco y el segundo es hmedo.
Hemos mostrado en
nuestra cuenta de
Facebook, investigaciones
finlandesas que evidencian
que los practicantes
regulares de estos baos,
viven ms que los que los practican irregularmente,
y stos a su vez, ms que los que no los practican.
Este tipo de baos activan intensamente la

circulacin, favorecen la eliminacin de desechos y
toxinas por la piel; y sobre todo ajusta los
mecanismos autorreguladores.
75
Recomendamos que, aunque sea por

temporadas, realices este tipo de baos tres veces
por semana.
Es bueno empezar con poco tiempo, hasta que se

empiece a sudar, pero nunca ms de 10 minutos, al
estar mejor adaptados podremos incrementar el
tiempo de estancia en el bao, pero debe hacerse
poco a poco. No es necesario casi nunca quedarse
ms de 15 minutos, ms all de esto, es poco lo que
se gana y solo debera hacer esto gente muy
entrenada en estos baos.
Si estamos empezando en el sauna, permanecer

ms bien en sitios bajos, ya que los sitios altos del
bao suelen ser ms calientes. Tampoco es
conveniente hacer ejercicios cuando se recibe estos
baos, excepto estiramientos.
Luego del bao puedes frotar el cuerpo con una

toalla humedecida con agua fresca y guardar reposo
un rato, sentado o acostado y luego incorporarse
progresivamente. Pero no te dejes enfriar
completamente, antes de tomar un bao final con
agua fresca o templada.
76
Haz un bao de este tipo y toma las

precauciones que te damos a continuacin:
Precauciones generales para tomar los baos de

vapor o de sauna:
1. Empezar el bao estando bien hidratado.
2. Si no ests acostumbrado a estos baos,

empieza con poco tiempo, digamos cinco
minutos o hasta empezar a sudar. Luego puedes
incrementar el tiempo poco a poco hasta llegar a
10 o 15 minutos.
3. Las personas hipertensas y con problemas

cardacos, deben hacer esto estando
estabilizados de su problema y slo de un modo
muy gradual, si hay insuficiencia cardaca no
hacer estos baos.
4. Los epilpticos deben hablar con su mdico

antes de hacer este tipo de baos.
5. Si hay trastornos severos de la circulacin

venosa, como: grandes dilataciones, flebitis,
tromboflebitis; lo mejor es evitarlos.
77
6. No realizarlo estando agotados luego de un

esfuerzo fsico intenso.
7. Evitar entrar en ellos con el estmago lleno (debe

transcurrir al menos una hora luego de una
comida normal).
8. Al salir del bao tmate un rato para volver a la

normalidad.
EL AYUNO:
Es una de las mejores formas

de ajustar la autorregulacin
orgnica, tanto para ejercitar
los mecanismos adaptativos,
como para estimular la reparacin de los tejidos.
En nuestro libro: Dietoterapia, mostramos

una serie de investigaciones de cmo el ayuno
estimula la produccin de enzimas reparadoras
(sirtuinas) del factor neurotrfico derivado del
cerebro (que repara las neuronas), entre otras.
78
La gente le tiene temor al ayuno por falta de

informacin, acerca de su seguridad y sus
beneficios.
El ser humano est diseado para pasar

periodos largos de ayuno sin sufrir daos, si no
fuese as, nuestra especie no hubiese sobrevivido en
un medio en el que a veces haba abundancia y
otras veces haba escasez extrema.
En general, podemos pasar varios das sin comer

sin sufrir daos por ello.
Algunas personas deben tomar precauciones

especiales frente al ayuno, como: los diabticos,
hipertiroideos, los que sufren de gota, los que han
tenido intoxicaciones por insecticidas. stos deben
ayunar bajo la supervisin de un mdico conocedor
del ayuno.
10 beneficios fundamentales del ayuno:
Reparacin de los tejidos.
Aumento de la capacidad de adaptacin.
79
Depuracin orgnica.
Estimulacin y reajuste del sistema de defensas.
Reduccin o eliminacin de los tumores

benignos.
Reduccin notable de la inflamacin y mejora

del dolor, an en los casos rebeldes.
Disminucin de los tumores malignos y

debilitamiento de las clulas que los componen.
Limpieza de las arterias.
Reajuste psicolgico.
Elevacin espiritual.
Para obtener los mximos beneficios del ayuno,

recomendamos realizarlo uno o dos das por
semana.
Se debe empezar gradualmente, al inicio unas

pocas horas al da, para luego llegar a hacerlo todo
80
el da; ya que, con un da cada semana se obtienen

grandes beneficios para la salud, con los que puedes
prolongar tu vida y sobre todo tu vida til.
LIMPIEZA INTESTINAL:
En la poca en que no
haba muchos mdicos, la
mayor parte de los
problemas de salud eran
tratados con los remedios
de la abuela. Entre stos,
se destacaba por su efectividad frente a la inmensa
mayora de las enfermedades agudas de la poca: las
lavativas o enemas, en otras ocasiones se hacan
purgas.
Cada vez que en casa alguien se enfermaba, la

abuela saba que la forma ms eficaz de ayudar a la
fuerza curativa del organismo era haciendo una
limpieza intestinal.
Con el avance tecnolgico y con el mejor

conocimiento del organismo, se desarrollaron las
terapias colnicas, sin embargo, la forma ms eficaz
81
de limpieza, en este sentido, es la tcnica del sifn

intestinal, originaria de la India.
ORTIGADURA:
Consiste en frotar en la piel las hojas de la planta

ortiga (Urtica dioica) con el objetivo de que se forme
un sarpullido, cuando ya empieza a producirse la
comezn o picazn se suspende la ortigadura.
Generalmente, luego de aparecer este sarpullido,

la persona se mete en el vapor hasta empezar a
sudar, se hace una ducha fra, descansa unos pocos
minutos.
Esto representa un estmulo intenso a la

autorregulacin y, en especial, a la del sistema
inmunolgico. Mejoran los dolores y aumentan las
defensas; adems disminuye la agresividad de las
enfermedades autoinmunes.
82
MONODIETA DE MANZANAS:
Consiste en comer nicamente

manzanas durante todo el da, de
all el nombre de monodieta. Para
un efecto ms completo, se debe
tomar en la noche una o dos cucharadas de aceite
de oliva.
Es de gran valor autorregulador y de un especial

efecto depurativo del hgado, baja rpidamente los
niveles de colesterol, estimula las defensas y la
prdida de peso.
LA TERAPIA DE LOS HOLOGRAMAS:
Es la terapia reina de la autorregulacin. Se

basa en que, en diferentes zonas del cuerpo tenemos
representaciones tridimensionales del mismo
(hologramas). Estimulando
en estas zonas el rgano
afectado, en un punto que
se llama magno, se logra
que haya un intenso e
83
inmediato efecto de ajuste para la autorregulacin

dirigida al rgano en mencin.
Los puntos magnos no son fijos, sino dinmicos,

por lo que no se puede predecir donde estar, para
encontrarlo se hace una exploracin. Con frecuencia
hay que re explorar al consultante para ubicar el
mismo luego de algn tiempo de trabajo.
Los efectos son sorprendentes, por ejemplo, en

general los dolores mejoran de inmediato, incluso
los que son resistentes a las terapias habituales,
pero, lo que, es ms, se activa tambin el proceso
autocurativo local, acortndose notablemente el
tiempo de curacin.
Algunas de los trabajos de nuestros alumnos de

la Maestra de Medicina Integrativa de Mxico, han
realizado investigaciones comparando la Terapia de
los Hologramas con otras terapias convencionales o
alternativas, resultando las de los hologramas ms
ventajosas que las dems. Algo similar ha sucedido
con nuestros alumnos en Cuba.
84
Ella es aplicable prcticamente en todos los

problemas de salud fsica. Claro que requiere de un
terapista adecuadamente entrenado.
Para saber ms sobre la autorregulacin, stas y

otras terapias que la ajustan, puedes revisar nuestro
libro Las Llaves de tu salud, en el que tratamos
este tema de modo ms amplio. Tambin puedes
revisar nuestro libro Terapia de los
Hologramas.
85
En sntesis:
La ltima frontera de la salud y la curacin de

las enfermedades, es aprender a trabajar con
las enormes capacidades autocurativas de
nuestro organismo.
En ltimo caso, las curaciones que vemos son

producto de estas capacidades, cuyo
funcionamiento es facilitado por algunos de
los tratamientos que han resultado exitosos a
lo largo de la historia.
Cuando nuestra autorregulacin funciona

ptimamente estamos sanos, al perturbarse
empiezan a aparecer enfermedades y a
reducirse las posibilidades de curacin.
Podemos intervenir para estimular estas

capacidades autocurativas, a travs de medios
que ajusten la autorregulacin, como los baos
de vapor o de sauna, los ayunos, la limpieza
intestinal, la monodieta de manzanas y la
terapia de los hologramas, entre otras.
86
Captulo 9
LA VISIN TOTAL DE LA SALUD
La metodologa para abordar la totalidad de un

ser, se llama holismo.
El holismo es una filosofa

desarrollada por Jan Smuts
en la primera mitad de siglo
XX, que trata de ir ms all
del mtodo de exploracin de
la realidad, que se haba
impuesto en el mundo, el
analtico.
En el mtodo analtico se estudian las partes

para entender el todo.
Las ciencias de la salud son analticas, la

medicina descompone el cuerpo humano en las
unidades bsicas, las clulas; y la base de su
desarrollo es la biologa celular.
87
La nutricin estudia una serie de componentes

bsicos de los alimentos, los nutrientes y su
dinmica.
Esto est bien, pero da una visin fragmentada

de la realidad, adems incompleta y mecanicista, ya
que el todo es ms que la suma de las partes. El
holismo es un mtodo de trabajo para estudiar el
todo, al entender el todo comprenderemos mejor sus
partes.
El primero en aplicar el holismo a la salud fue

Edgar Cayce, quien vea al ser humano con
posibilidades mayores a las reconocidas y con tres
componentes globales, que nos pueden hacer verlo
como un todo: lo fsico, lo mental y lo espiritual.
En este sentido, el diagnstico debe ser holstico,

el tratamiento tambin, al igual que la prevencin y
el desarrollo del potencial de salud.
Hemos hablado de lo fsico y mental, ahora

vamos a abordar el componente espiritual de la vida,
respetando siempre las creencias religiosas de
nuestros lectores y de nuestros consultantes.
88
En primer lugar, esta dimensin es muy

importante para entender y ayudarnos, a nosotros y
a los dems.
Es importante ver donde est situado el otro en

este aspecto, para que nuestras indicaciones sean
armnicas con su forma de ver el mundo.
Un rea donde se refleja muy bien la

importancia de lo espiritual, es en el caso de
personas en la etapa terminal de su vida. Desde
esta perspectiva, el papel de lo espiritual se hace
ms evidente. La gente puede preparase a morir de
un modo humano y digno, tomado de la mano con
su fuente espiritual. Con frecuencia debe aceptar el
hecho de la muerte inminente, resolver los
pendientes que se tengan y reconciliarse con el
hacedor de la vida.
En las crisis, por ejemplo, lo espiritual puede

ser de gran ayuda, evita que caigamos en las
numerosas trampas que se abren con las mismas y
nos da fuerza y orientacin para andar por el
camino evolutivo que nos corresponde.
89
Siempre es bueno el acercamiento espiritual,

un ejemplo de esto es, cuando nos cuesta seguir
indicaciones de salud, que por otra parte sabemos
que debemos seguir, orar nos suele dar la fuerza y
consistencia para cumplir tales indicaciones, como
puede ser el caso de cambios importantes en el
estilo de vida, como en la alimentacin y el ejercicio
fsico.
Comprendiendo mejor la espiritualidad
En general, la espiritualidad
tiene dos polos, nuestra
relacin con el dador de la vida
y nuestra relacin con los
dems. Esto ltimo est
resumido en la frase: nadie
entra al cielo sino tomado de la
mano por quien ayud.
En la medida en que tendemos la mano a los

dems, nuestra vida espiritual se abre.
90
Es de gran importancia la cosmovisin del

consultante, nuestro ser funciona mejor cuando
tenemos un propsito constructivo de la vida.
Si llegamos a entender que nuestra vida en este

planeta tiene un propsito y que parte importante de
ste, es encontrar cul es nuestra verdadera
relacin con el Hacedor y, la otra parte es, que
debemos dejar un mejor planeta del que
encontramos, entonces podemos asumir una visin
constructiva.
Si esto orienta nuestra vida, entonces ella tendr

sentido, podremos realizarnos como seres humanos
y acercarnos a la plenitud.
Una persona realmente sana, tambin lo es

desde el punto de vista espiritual.
91
En sntesis:
Lo espiritual, es otra de las dimensiones

de la vida, si queremos vivirla a plenitud
no la debemos ignorar.
La espiritualidad siempre es importante,

en especial, frente a una muerte
inminente, a las dificultades que conlleva
la enfermedad o a las dificultades que
plantea el tratamiento.
Los dos polos de la vida espiritual, que no

debemos dejar pasar por alto son: nuestra
relacin con el Ser Supremo, cualquiera
que sea nuestra idea de l y nuestra
relacin con los dems.
Finalmente, tener un propsito

constructivo de vida con un trasfondo
espiritual, hace que funcionemos mejor y
le da sentido a la vida.
92
Captulo 10
HACIA LA PRCTICA
Te sugerimos al inicio que hicieras una primera

lectura general de este libro y que luego hagas una
segunda lectura, para que desde una perspectiva
ms global de lo que son los nuevos paradigmas
de la salud, tomes notas de lo que vas a llevar a tu
prctica.
Con estas notas, puedes elaborar un plan de

cmo vas a integrar a tu vida lo que aqu te va a ser
til, tu salud mejorar notablemente, ests
aparentemente sano o ests enfermo.
Si ests en tratamiento para algn problema de

salud, no abandones el tratamiento, lo ms seguro
es que con el tiempo tu mdico tenga que disminuir
la dosis de los medicamentos o eliminarlos y se
sorprenda de lo bien que evoluciona tu salud.
Comparte esto con las personas cercanas a ti,

con los que creas que ms se beneficiaran de estos
93
conocimientos y si es posible con tu mdico. As

tendrs con quien comentar tus apreciaciones y
experiencias; como la unin hace la fuerza, tendrs
mejores condiciones para realizar ajustes en tu vida
para mejores resultados.
Adems, le hars un bien a los que les

compartas estos conocimientos, aunque
inicialmente algunos no acepten estos nuevos
paradigmas, recuerda que lo nuevo suele despertar
sospechas en muchos.
Finalmente, si quieres ampliar los contenidos de

este libro, te recomendamos revisar la visin ms
detallada del mismo, bajo el nombre de Las Llaves
de tu Salud. Este otro libro, tambin viene en una
versin electrnica con el plan de publicarlo en fsico
ms adelante. En la siguiente seccin de este libro,
se encuentra de primero entre los recomendados,
recuerda que la salud es el bien bsico de la vida y
que cualquier esfuerzo en este sentido es una
valiosa inversin.
94
El Autor
El Dr. Rafael Garca Ch. es un mdico

que se dedic a la investigacin,
llegando a ser directivo, en la dcada
de los ochenta, del Instituto de
Investigaciones Integradas (Caracas).
Dedica buena parte de su tiempo a la docencia y

a la atencin clnica (entrenamiento en medicina
interna, nutricin, psicologa integrativa,
medicina del deporte y terapias
complementarias).
Autor de varios avances en el campo de la salud,

entre ellos: alimentacin Biocompatible, el perfil
psquico de la persona sana, el concepto de
Terapia de los Hologramas, masaje
reestructurativo, enfoque holo-integrativo de la
salud.
Es considerado el creador de la Psicorientologa

Integrativa Transpersonal, rama de la psicologa
95
dedicada al manejo de las disfunciones

psquicas, al crecimiento personal y al desarrollo
de la espiritualidad; y no al manejo de las
patologas (enfermedades).
Docente de postgrado en universidades de

diversos pases como profesor invitado, entre
ellas la Universidad de Valencia, Espaa; y la
Autnoma de Zacatecas, Mxico.
Escritor de 15 libros que actualizan diversos

temas en el campo de la psicologa y la medicina
(ver ms adelante un resumen de las mismas).
Dicta talleres de temas como: alimentacin y

dietoterapia, terapia de los hologramas, masaje
reestructurativo, psicologa integrativa, prdida
estable de peso, medicina holo-integrativa.
Ex asesor del Ministerio de Salud en Venezuela,

en el rea de Terapias Complementarias.
96
OTRAS OBRAS
DEL MISMO AUTOR:
LAS LLAVES DE TU SALUD

Es un libro electrnico dirigido a todo el que
desee desarrollar su potencial de salud.
Si leste el libro Los Nuevos Paradigmas de la
Salud, esta es la continuacin perfecta, pues
ampla y completa lo all tratado. Si no lo has
ledo y te gusta estar bastante bien informado
esta es la obra que necesitas.
Para ms detalles busca en nuestra pgina web:
http://amhisalud.com/ en la sesin de libros,
encontrars un resumen ms amplio y tambin
podrs adquirirlo.
EL CDIGO ALIMENTARIO
Obra magna del autor en
diettica. Trata al detalle todos
los principios de la
Alimentacin Biocompatible.
Se basa en una nueva visin
de la alimentacin ms all de
los nutrientes, uno de los descubrimientos ms
impactantes, aqu mostrados, es que no basta
con que los alimentos sean nutritivos para
generar salud, es imprescindible que el
97
organismo los pueda procesar

adecuadamente, si esto no sucede, el alimento
nos enfermar, por ms nutritivo que sea.
A esta relacin entre nuestra capacidad biolgica
de procesar los alimentos y las caractersticas
del alimento se llama biocompatibilidad.
Mientras ms biocompatible es un alimento,
mejor lo podemos procesar y ms beneficios nos
aportarn.
Este libro contiene otros nuevos paradigmas,
que nos pueden llevar a la salud como nunca
antes lo hizo ningn rgimen alimenticio:
curando enfermedades, previniendo el deterioro
del envejecimiento y alargando la vida.
Entre estos nuevos paradigmas tenemos el de la
importancia del suministro de sustancias
reguladoras del medio interno del organismo,
pero que no son consideradas nutrientes, sin
embargo, son importantes para la salud; adems
el manejo de la carga calrica, entender las
relaciones entre lo mental y el efecto que los
alimentos tienen sobre el cuerpo
Aunque posee una amplia cantidad de
referencias cientficas, el libro est expuesto en
un lenguaje sencillo, al alcance de todos.
Su propsito es poner en sus manos la llave que
abre la puerta principal hacia la salud plena.
98
LA NUEVA DIETA SANA

Es un libro corto, escrito
pensando en nuestros
consultantes, por lo que es lo
ms prctico y sencillo.
Nos muestra cmo debemos
comer en funcin de la gentica
humana, el verdadero camino hacia una salud
esplendorosa.
Hecho para el que no le gusta leer mucho o tiene
poco tiempo y quiere ir al grano.
Es un resumen del modelo biocompatible de la
alimentacin, en un lenguaje sencillo y ameno
que aspira a marcar el camino hacia la
recuperacin de las enfermedades y el desarrollo
de la salud.
LA ALIMENTACIN BIOCOMPATIBLE
Para los que ya leyeron el libro El Cdigo
Alimentario y desean ampliar sus conceptos y
meterse en nuevos rumbos o para los que sin
haberlo ledo les interesa el tema de la
alimentacin desde el punto de vista de la
gentica humana.
Entre sus novedades est cmo alimentarse en
funcin de la hora, edad, desde el recin nacido,
hasta los ancianos.
99
Tambin nos muestra como alimentarnos de

acuerdo al estado en que nos encontremos, por
ejemplo, deportistas, embarazadas.
Hace nfasis no solo en los alimentos de alta
biocompatibilidad, sino que nos muestra hasta
cuanto podramos comer de los de menor
biocompatibilidad sin daos.
DIETOTERAPIA, tomos I y II
Cmo usar los alimentos como
poderosos medicamentos. La
mayora de sus temas estn
por enfermedad. Ejemplo, las
cardiovasculares, el cncer, los
problemas reumticos, entre
otras.
Adems, se tratan otros temas como: manejo
diettico del dolor,
ayunoterapia, antioxidantes y
radicales libres.
Logra la integracin de los
conceptos de la investigacin
cientfica ms avanzada, el
enfoque biocompatible y los
mtodos tradicionales, en un todo coherente,
donde se establecen los planes de trabajo
diettico-curativos ms eficaces existentes.
100
MENTE SANA, MENTE EFICAZ

Es un texto de Psicologa
Integrativa, lleno de gratas
sorpresas acerca de nuestra
mente, su potencial y el manejo
de sus disfunciones que ha
cambiado la vida de muchas
personas para bien.
La salud mental y la eficacia es el fondo del libro.
Entre los temas tratados encontramos:
Cmo alcanzar el desarrollo de nuestro
potencial. El perfil psquico de la persona sana.
Los patrones mentales patolgicos. Los sueos,
importancia e interpretacin. Las emociones y su
manejo. El estrs y su control.
MI PAPEL EN LA VIDA
Para que podamos funcionar
utilizando automticamente
una buena parte de nuestro
potencial, necesitamos un norte
constructivo, que resuene
adecuadamente con nosotros
mismos, descubrirlo cambia nuestras vidas para
siempre, pasando a un nivel superior de
desempeo en ella.
101
Todos tenemos una misin de vida, que le puede

dar sentido a la misma y poner en accin una
parte considerable de nuestro enorme potencial
interno. Esta obra trata acerca de cmo
encontrarla.
NO QUIERO IR AL PSICLOGO
Cuando tenemos problemas
vitales que podramos resolver
con la ayuda de un profesional
y decidimos no acudir al mismo
Qu podemos hacer?
Un libro lleno de ideas acerca
de cmo podemos usar
nuestros propios recursos para
resolver los grandes problemas de nuestras
vidas.
DE LA CRISIS A LA PLENITUD
Las crisis son situaciones severas
que rebasan la capacidad de
respuesta de la gente, cuando se
presentan nos encontramos en
situaciones que nos pueden
hundir, pero un abordaje
constructivo puede ayudarnos no solo a superar
el dolor y la angustia que nos producen, sino que
102
nos puede ayudar a crecer como de otro modo no

es posible.
Aqu tratamos acerca de cmo hacer ese
abordaje constructivo con los recursos de la
Psicologa Holo-Integrativa.
Este libro se escribi pensando en los
psicoterapeutas, pero puede ser ledo por
cualquier persona, ya que est expresado en un
lenguaje sencillo y busca ser prctico.
BASES ACTUALES DE LA MEDICINA NATURAL

El Dr. Rafael Garca Chacn es
conocido como el sistematizador
de la medicina naturista.
Muestra sus bases
transdisciplinarias y la
convierte en un sistema
coherente y prctico.
Entre otros temas trata: cmo se hace hoy el
diagnstico y el tratamiento en medicina natural.
Las bases de la salud. El poder autocurativo del
cuerpo. La metodologa en medicina natural.
LA TERAPUTICA MDICA - NATURISTA

El tratamiento de diversas afecciones de salud
con mtodos naturales.
103
EMERGENCIAS MDICAS
El manejo de muchos casos de
urgencia con mtodos sencillos,
naturales.
Se trata de una gua prctica
que permite resolver la mayor
parte de las emergencias,
incluso donde no hay mdico.
MANEJO DE INFECCIONES SIN ANTIBITICOS

Cmo tratar eficazmente las
infecciones sin tener que
recurrir al uso de antibiticos.
En algunos casos no se
requieren los antibiticos, en
otros no los tenemos a la mano
y, finalmente, en otros
simplemente no funcionan o generan grandes
daos.
En todos estos casos, el libro nos muestra
soluciones eficaces con mtodos al alcance de la
mano.
Est lleno de novedades, es muy prctico.
104
EN CONJUNTO CON LA LIC. MARYCRIS

GONZLEZ CHACN:
CMO REVERTIR LA DIABETES

Adems de una serie de
consejos, el autor muestra cmo
revertir la enfermedad. Hasta
hace poco esta enfermedad era
considerada irreversible, nuevos
descubrimientos citados en el
libro nos muestran que esto no
es as.
Este es el primer libro escrito sobre el tema, con
bases cientficas; las referencias a las
investigaciones que sirven de soporte se hace de
un modo entendible y ameno.
Plantea los pasos, que, si son seguidos por los
diabticos, terminar en que la enfermedad
pueda ser superada en la inmensa mayora de
los casos.
105
DIETOTERAPIA DEL CNCER

El cncer es un conjunto de
enfermedades, en las cuales, la
alimentacin tiene mucho que
ver con su origen y evolucin.
En esta obra se muestran
investigaciones, en donde una
disminucin importante en la ingesta de
carbohidratos lleva a menor cantidad de
recidivas y mayor sobrevida en cnceres, como el
de mama y el de prstata, que son cnceres
hormono dependientes.
As otras investigaciones muestran que,
manipulando otros factores de la dieta se puede
modificar sustancialmente la evolucin de la
enfermedad e incluso protegernos de los efectos
negativos de la quimio y radioterapia.
El propsito de esta publicacin, es mostrar
cmo hacer estas modificaciones para facilitar la
curacin o para la mxima supervivencia frente
a esta enfermedad y con la mejor calidad de vida
posible.
106
TERAPIA DE LOS HOLOGRAMAS

El concepto ms revolucionario
en terapias, de mayor eficacia,
basado en las llamadas terapias
madre, con una serie de aportes
que la hacen muy prctica.
De efecto inmediato y de alta
potencia. Es muy segura y
econmica.
Todo esto la convierte en la terapia estrella frente
a la mayor parte de los problemas de salud.
SALUD PARA TODOS

Es la gua prctica de los terapeutas Holo-
integrativos. Es decir, de los que basan su
accin en los nuevos paradigmas de la salud
mostrados en los libros de los autores de los
mismos.
107
DE LA LIC. MARYCRIS GONZLEZ CHACN:
LA COCINA BIOCOMPATIBLE
Esta obra se trata de la cocina
basada en el nuevo paradigma
de la biocompatibilidad de los
alimentos, se trata de hacer
recetas sencillas, con
ingredientes y combinaciones
que transformen nuestro organismo, dndonos
la luz de la salud y la plenitud y que adems
tengan un estilo gourmet.
IRIDOLOGA DEL SIGLO XXI

El libro ms actualizado en el
diagnstico a travs del iris.
Con importantes aportes como
lo es: visin del iris como un
holograma, como diagnosticar
macrofunciones, sistema de rganos asociados y
el enfoque integrativo del diagnstico.
108
LECHES VEGETALES
Elaboracin de lechadas a partir de semillas de
alto valor nutritivo, que al mismo tiempo tienen
un gran valor medicinal. Los mtodos ms
sencillos de alto rendimiento en la obtencin de
estas leches vegetales. Adems, los diversos usos
del bagazo que queda luego de estas
preparaciones.
109
PARA CONTACTARSE CON EL AUTOR
Correo: informacion@amhisalud.com
Para contactarse por Facebook y ver sus constantes

actualizaciones en alimentacin para la salud coloca
en tu navegador:
https://www.facebook.com/amhisalud
NOTI-SALUD: una publicacin dirigida a tratar los

temas ms impactantes con respecto a los avances
de la alimentacin y la medicina que revolucionarn
nuestra forma de hacer las cosas en salud.
Si deseas obtener esta publicacin todos los meses

en tu correo solo tienes que llenar este formulario:
http://amhisalud.com/suscripcion-contacto/
110
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DR.

RAFAEL GARCA CHACN

Dr. Rafael Garca Chacn

Los ms recientes avances al alcance de tus

Mxico DF, 2016.

LOS NUEVOS PARADIGMAS DE LA SALUD

Reservados todos los derechos de autor, no podrn

PARA CONTACTARSE CON EL AUTOR ............110

Es importante que antes de leer este

Te sugerimos que leas este libro como un todo, sin

Esto har que ests en las mejores condiciones

Para saber ms acerca del autor, puedes ver la

Por qu escrib este libro?

En cuarenta aos de prctica mdica, he visto como

medicina y de una creciente inversin en ella, los

Sin embargo, el conocimiento para mejorar esta

Una vez que se tiene este nuevo conocimiento,

He querido tender un puente entre: la gente de

Al aplicar estos nuevos paradigmas y

que en ninguna otra poca de la historia: menos

Ahora te invito a que revises este libro completo

Los nuevos conocimientos y

La mayor parte de stos, pueden ser

Hay una enorme barrera para que

Este libro quiere acortar este tiempo y

Para abordar el tema con claridad de los nuevos

LAS PARADOJAS DE LA SALUD

Vers ahora que hay una serie

Al encontrar en este libro las paradojas de la

a altos niveles, ms all de la imaginacin de la

Esfuerzos crecientes y resultados decrecientes.

Vivimos en un mundo en que el conocimiento de la

Hoy tenemos una tecnologa alucinante, que nos

Los gobiernos, las empresas y la poblacin en

tiempo, dinero y otros recursos en ella, ms que en

Hay programas de educacin para la salud desde

La primera gran paradoja:

En funcin de lo mucho que hay y lo que

No obstante, nunca ha habido tantos enfermos

Lo que, es ms, los pronsticos de los expertos

En las ltimas dcadas, decenas de

Adems, un nmero creciente de especialistas en

Pero eso no es todo, los costos en salud estn

A esto lo hemos llamado la paradoja de los

Por qu sucede esto? Cmo explicarlo

La explicacin de esta paradoja no es sencilla, pues

Para entender lo anterior, antes tengo que

La paradoja de la atencin mdica

Te voy a contar algo que va a sorprender a la

Aunque te parezca muy raro lo que digo, sigue

comprender plenamente los nuevos paradigmas

Aclaro, esta no es una cruzada antimdica, yo

El mdico puede ayudarte de un modo puntual

Cmo entender esta segunda paradoja?

A esta la hemos llamado la

Veamos una serie de hechos interesantes.

En primer lugar, la accin del mdico es ms

La mayor parte de las enfermedades son

Ponemos las frases que se usan para asignarlas,

A su vez del grupo de enfermedades que no son

As es como la mayora de la gente est

atencin mdica. Sobre la falsedad de esta creencia

Pero no es que la accin mdica no sirva, lo que