SIERRA DEL PER

Ubicacin

La Sierra Peruana tambin llamada serrana del Per es una regin natural ubicada entre la
Costa y la Selva del pas, una zona montaosa conformada por la cordillera de los Andes. se
ubica por encima de los 1,000 metros sobre el nivel del mar.

Clima

El clima serrano se caracteriza por ser fro, con aire muy seco y tiene dos fases estacionales,
una lluviosa entre noviembre y marzo, y una seca de abril a octubre.

Idiomas

En cuanto a los idiomas hablados en la sierra peruana, encontramos al quechua y al aimara.

Actividades

En la sierra peruana hay una variada actividad econmica, representada por:

La agricultura: Se cultivan productos para el consumo directo como la papa, la quinua,

el trigo, etc.
La ganadera: Se cran vacunos en Cajamarca, Arequipa, Junn; ovinos en el centro sur
y camlidos en las zonas ms altas.
La minera: Actividad de la cual se extrae oro, plata, cobre, plomo y zinc.

Platos tpicos
Humitas de la Sierra peruana.
Trucha frita al estilo peruano.
Pachamanca de la Sierra peruana.
Patasca o mondongo de la Sierra peruana.
Lengua guisada o estofado de lengua.
Entre otros
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