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Guia do empreendedor SEBRAE/SC Santa Catarina é um estado plural e se destaca nos diferentes
Guia do empreendedor SEBRAE/SC Santa Catarina é um estado plural e se destaca nos diferentes

Guia do empreendedor

SEBRAE/SC

Santa Catarina é um estado plural e se destaca nos diferentes setores da economia. Por isso mesmo o estado tem evidência nos micro e pequenos negócios, o segmento mais dinâmico da economia, responsável por conservar milhares de empregos e por contribuir para manter a sustentabilidade econômica e social durante uma das piores crises do país.

Neste dia 5 de outubro, Dia Nacional da Micro e Pequena Empresa, o Sebrae/SC e a ADI-SC (Associação de Diários do Interior) trazem em parceria o Guia do Empreendedor Sebrae Santa Catarina, encarte com números que dimensionam a importância desses negócios, histórias de sucesso e dicas que podem servir de impulso para quem pensa em empreender.

“A missão do Sebrae/SC é auxiliar o empresário de micro e pequeno negócio a se desenvolver de forma sustentável e, com isso, ajudar a fortalecer a economia do nosso estado. O catarinense tem espírito empreendedor e o Sebrae/SC estimula essa característica orientando a importância do planejamento e da capacitação para o futuro promissor de uma empresa”, complementa o Diretor Superintendente do Sebrae/SC, Carlos Guilherme Zigelli.

PEQUENOS NEGÓCIOS EM NÚMEROS Santa Catarina
PEQUENOS
NEGÓCIOS EM
NÚMEROS
Santa Catarina

Nada mais significativo na vida do que a realização de um projeto. Tão importante quanto uma boa ideia é a preparação para entrar e permanecer no mundo dos negócios. O Sebrae/SC está pronto para ajudar nesse caminho.

O Sebrae/SC está pronto para ajudar nesse caminho. EMPRESAS DO ESTADO 500 mil É o número

EMPRESAS DO ESTADO

está pronto para ajudar nesse caminho. EMPRESAS DO ESTADO 500 mil É o número de empresas
está pronto para ajudar nesse caminho. EMPRESAS DO ESTADO 500 mil É o número de empresas
está pronto para ajudar nesse caminho. EMPRESAS DO ESTADO 500 mil É o número de empresas

500 mil

É o número de empresas entre Microempreendedores Individuais, Micro e Pequenos negócios

98%

do total de empresas do estado são representadas pelos pequenos negócios

EMPREGOS

FORMAIS

são representadas pelos pequenos negócios EMPREGOS FORMAIS 46% dos empregos formais gerados no estado estão nos

46%

dos empregos formais gerados no estado estão nos pequenos negócios

1 milhão

de vagas com carteira assinada, aproximadamente

PIB
PIB

PEQUENAS EMPRESAS NA ECONOMIA

41%

Estão no

Comércio

34%

Estão no setor de Serviços

35,1% do PIB de Santa Catarina vêm dos pequenos negócios R$ 75 bilhões do PIB
35,1%
do PIB de Santa
Catarina vêm dos
pequenos negócios
R$ 75
bilhões
do PIB Catarinense
1%
17%
Estão na
Estão na
R$ 7,5
Agricultura
Indústria
7%
bilhões
de arrecadação de
impostos estaduais e
municipais, desde a
implantação do Super
Simples, em 2007
Estão na
Construção
Central de Atendimento:
0800 570 0800
Cases de sucesso SC Conheça agora casos de destaque de empresas atendidas pelo Sebrae/SC. O

Cases de sucesso SC

Conheça agora casos de destaque de empresas atendidas pelo Sebrae/SC. O resultado? Crescimento!

Trabalho, persistência e inovação

Zeldo Giacomin

Irmãos Giacomin Região Oeste

inovação Zeldo Giacomin Irmãos Giacomin Região Oeste O Sebrae/SC é parceiro de longa data de Zeldo

O Sebrae/SC é parceiro de longa data de Zeldo e Jader, donos da Irmãos Giacomin, de Coronel

Freitas. Eles participaram dos programas Qualidade Total Rural, D-Olho na Qualidade, Negócio Certo e também aderiram ao Time de Excelência, integrando

o Encadeamento Produtivo Aurora Alimentos. “Antes

dessa parceria sequer tínhamos planejamento de curto, médio ou longo prazo”, lembra Zeldo, falando da evolução do negócio. Os números confirmam: a produtividade passou de 7,99 litros por vaca/dia, em 2004, para 20,26 por vaca/dia, em 2016.

Todo o leite produzido é industrializado na Aurora. Os irmãos Giacomin investiram também em melhoramento genético. Em 2018, a receita da empresa deve ser formada em 80% pela comercialização do leite e em 20% pela venda de animais com genética aprimorada. O objetivo dos sócios é chegar em 50% da receita vindos de cada atividade.

Pedro Boing

Sorveteria da Praça e Petiscaria Bier Platz Foz do Itajaí

Sorveteria da Praça e Petiscaria Bier Platz Foz do Itajaí O projeto de revitalização dos espaços
Sorveteria da Praça e Petiscaria Bier Platz Foz do Itajaí O projeto de revitalização dos espaços
Sorveteria da Praça e Petiscaria Bier Platz Foz do Itajaí O projeto de revitalização dos espaços

O projeto de revitalização dos espaços comerciais do Centro de Itapema aproximou o empresário

Pedro Boing do Sebrae/SC. Ele conta que seguiu as orientações e, junto com a esposa, Larissa Cunha Vargas, começou a participar de todas as ações ofertadas, gratuitas ou não. Assim, os dois negócios do casal, a Sorveteria da Praça e a Choperia e Petiscaria Bier Platz, passaram por uma série de adequações.

Bier Platz, passaram por uma série de adequações. “ O Sebrae é um parceiro importante para

O Sebrae é um

parceiro importante para que a pequena empresa rural se torne profissional. O mercado e o sistema de produção não aceitam mais amadores.

é

e o sistema de produção não aceitam mais amadores. ” é “ Foi graças a uma

Foi graças a uma missão do Sebrae/ SC a São Paulo que entramos em contato com tecnologias de ponta.

Comandar uma micro ou uma pequena empresa exige total dedicação do empreendedor. Horas a fio de trabalho, previsão de riscos, cálculo de custos e preços, prospecção de clientes, identificação de parceiros, atenção às oportunidades, persistência diante dos momentos difíceis e um sem fim de outras preocupações. Mas o que parece um bicho de sete cabeças pode ser simplificado com uma boa orientação, planejamento e definição de metas claras.

Leonardo Müller

Fibrato Biscoito Integral Vale do Itajaí

Leonardo Müller Fibrato Biscoito Integral Vale do Itajaí U m rapaz de 17 anos observa a

U m rapaz de 17 anos observa a mãe tirar do forno biscoitos amanteigados feitos com a receita de

sua avó. Exatamente neste momento, em janeiro de 2004, nasceu a Letuca Receitas de Família, de Blumenau. Hoje, o mesmo rapaz, Leonardo Müller, distribui os produtos Letuca e Fibrato Biscoito Integral em todo país. Com o apoio do SebraeTec ele vai começar a exportar. “Nossos biscoitos são feitos com pouca industrialização, sem conservantes ou corantes. A validade é curta, o que dificultava a exportação”, explica.

Uma designer de produtos e uma engenheira de alimentos, credenciadas do Sebrae/SC, trabalham para ampliar o prazo de validade com o uso de tecnologia de embalagem, de forma a manter qualidade, características sensoriais e nutricionais. O projeto estará concluído em março de 2018. “Fizemos um curso de exportação do Sebrae/SC e participamos de uma feira em São Paulo. Lá fomos procurados por potenciais importadores dos Estados Unidos, da China e outros países, mas não tínhamos como atender. O Sebrae/SC está nos ajudando a ganhar o mundo.”

atender. O Sebrae/SC está nos ajudando a ganhar o mundo.” “ Existimos e temos todo esse
atender. O Sebrae/SC está nos ajudando a ganhar o mundo.” “ Existimos e temos todo esse

Existimos e temos todo esse sucesso pelo sonho de menino, que se mantém vivo. E o ‘ Mãebrae ’ acreditou nesse sonho, sonhou junto conosco e nos ajudou a chegar até aqui.

e mudanças positivas que promovem
e
mudanças
positivas
que
promovem

Para encantar os clientes e vencer a sazonalidade, eles usam a fidelização através de sorteio de prêmios

oferecem opções de inverno, como o fondue de

sorvetes e o bu et de sopas. “Com as consultorias do Sebrae/SC, demos um novo posicionamento aos dois comércios”, conta Pedro. Os dois participaram do SebraTec, do Empretec, do PAS (Programa de Alimentos Seguros), de cursos na área financeira e agora estão no programa de inovações tecnológicas. “Assumimos a gestão da empresa, que até então era familiar, e profissionalizamos todos os processos.”

era familiar, e profissionalizamos todos os processos.” Entre os muitos serviços e programas que o Sebrae/SC
era familiar, e profissionalizamos todos os processos.” Entre os muitos serviços e programas que o Sebrae/SC

Entre os muitos serviços e programas que

o Sebrae/SC disponibiliza, dois se destacam

pelas

em um curto espaço de tempo, o curso Gestão de Indicadores de Resultados – GIR e o Empretec. Conheça um pouco mais sobre eles.

– GIR e o Empretec. Conheça um pouco mais sobre eles. EMPRETEC anos ao esporte e

EMPRETEC

anos ao esporte e à vida acadêmica no eixo Rio-São Paulo, ele decidiu se instalar na Praia dos Amores, em Balneário Camboriú. O plano era abrir uma empresa junto com a esposa, Pamela Gill Ferreira, mestra em Educação Física e também fisiologista.

Uma das primeiras iniciativas foi procurar o Sebrae/SC

e se inscrever para o Empretec. “Tinha conhecimento

técnico, profissional e acadêmico, mas faltava a visão empresarial.Passeimuitotemposendoempregadoenão me sentia seguro”, recorda. A insegurança foi superada e

a Hero Sport Science - Clínica de Performance Esportiva

abriu ao público no dia 18 de setembro, apenas um mês

depois da conclusão do seminário.

“Agora estou preparado para aproveitar meu potencial e ser um empresário forte. Aprendi que não preciso fazer tudo pessoalmente para ter garantia de qualidade. A empresa não deve ser dependente de mim. Posso delegar e assim ter mais tempo para buscar novas oportunidades”, declara Heros.

O

Organização das Nações Unidas (ONU) aplicada

há 24 anos no Brasil, exclusivamente pelo Sebrae.

Os candidatos selecionados passam por uma imersão de seis dias, período em que desenvolvem comportamentos empreendedores. Coordenador do programa no Sebrae/SC, Paulo Teixeira do Valle Pereira conta que o índice de satisfação dos “empretecos” catarinenses é de 95% e que mais de 90% tiveram aumento dos lucros.

Seminário Empretec é uma metodologia da

O Empretec foi a solução escolhida pelo curitibano Heros Ribeiro Ferreira. Depois de dedicar mais de 20

Marcos Bispo

Asteca Serviços Contábeis Região Norte

Marcos Bispo Asteca Serviços Contábeis Região Norte P lanejamento estratégico e ação de marketing eram as

P lanejamento estratégico e ação de marketing eram as carências da Asteca Serviços Contábeis quando

o

empresário Marcos Vinícius de Ávila Bispo procurou

o

Sebrae/SC. Criada há 20 anos em Jaraguá do Sul,

a

empresa perdia clientes e faturamento. Ao longo

dos 14 meses do programa Gestão de Indicadores

e Resultados (GIR), Marcos desenvolveu não só sua

visão empresarial, mas novos serviços. E conseguiu melhorar o clima organizacional, seu maior problema até então.

“O nível de estresse caiu e os processos, algo ao que

nunca dei a devida importância, fluem com eficiência.

O que dá segurança quando preciso me ausentar”,

avalia. Ele conta que, devido ao cenário econômico,

não houve um incremento importante da receita, mas foram evitadas perdas. Outros avanços vieram com o programa. A Asteca está sendo preparada para virar consultoria, uma tendência do mercado, e em

outubro passará a ser a primeira contabilidade digital

da cidade. Além disso, foi criada uma nova empresa,

independente e voltada para segurança no trabalho.

Gerson Appel

Dermus Farmácia Grande Florianópolis

Gerson Appel Dermus Farmácia Grande Florianópolis A Dermus Farmácia de Manipulação, criada em 1983, em

A Dermus Farmácia de Manipulação, criada em 1983, em Florianópolis, foi pioneira do segmento no

estado. No início trabalhou apenas com homeopatia, manipulados prescritos e revenda de produtos, mas logo veio o desafio: a marca própria de cosméticos. Oportunidade que veio com o início do Programa Sebrae Beleza & Bem Estar. “Com a consultoria do Sebrae/SC, fizemos mudanças na apresentação da linha, criamos novos produtos e trabalhamos a marca”, conta o empresário Gerson Appel, que participa de todos os eventos organizados pelo programa e das reuniões mensais com empresários do setor.

A farmácia oferece 34 produtos na linha de cuidados

pessoais. A cosmética já responde por 20% do

faturamento e a meta é chegar aos 50% até meados

de 2019. O Sebrae/SC está presente na Dermus ainda

pelo programa Agentes Locais de Inovação (ALI), em que um agente visita a empresa para, a partir de observação e entrevistas, apontar possíveis melhorias.

Gestão de Indicadores de Resultados

Há pouco mais de dois anos no mercado, o GIR já é considerado um dos mais importantes programas do Sebrae. Spyros Diamantaras, analista técnico do Sebrae/SC, conta que o foco é atender empresas já estruturadas, departamentalizadas, mas com necessidade de desenvolver um modelo de gestão mais complexo. Durante os 14 meses do curso, é feito um detalhado planejamento estratégico em que se definem metas e indicadores de resultados.

Foi o caso de Diego e Bruna Laurindo, sócios na Sky Tour Viagens, de Blumenau. Ao participar do

sócios na Sky Tour Viagens, de Blumenau. Ao participar do “ Agora tem temos foco e

Agora tem temos

foco e metas. Nossa visão

é alcançar

reconhecimento no Sul do país até 2020, pela qualidade dos serviços e pelo leque de soluções oferecidas.

dos serviços e pelo leque de soluções oferecidas. ” “ As orientações que recebemos do Sebrae/SC

As orientações

que recebemos do Sebrae/SC deram segurança para

o

próximo passo.

É

uma parceria

vantajosa.

Ramon da Silva

RAP Indústria Têxtil Região Sul

” Ramon da Silva RAP Indústria Têxtil Região Sul O objetivo do Sebrae/SC, ao promover o

O objetivo do Sebrae/SC, ao promover o Programa Encadeamento Produtivo da Renner, é inserir

pequenos negócios em cadeias de valor de grandes empresas. A empresa Rapt Indústria Têxtil, de Treze de Maio, é uma das beneficiadas. Sob as orientações dos consultores do Sebrae/SC, a empresa está se consolidando como fornecedor da grande varejista, hoje responsável por 100% das suas vendas. “O Sebrae/ SC e a Renner nos procuraram com a ideia de fazer o encadeamento produtivo. Tínhamos experiência, mas faltava capacitação técnica para perceber e corrigir os gargalos”, explica Ramon da Silva, que criou a facção de peças de jeans e sarja em 2003 com o sócio João Luiz Nandi.

Há três meses eles participam de aulas e cursos, recebem consultores, ajustam gestão de pessoas e financeira e aprimoram a produção. O programa trouxe uma evolução e, em agosto, aplicando cronometragem e medição da produção por hora, a Rapt registrou um recorde histórico ao ultrapassar as 17,5 mil peças produzidas.

Taciane Mighelão

Clecy Modas

Meio Oeste

peças produzidas. Taciane Mighelão Clecy Modas Meio Oeste A loja é tradicional, tem clientela, bons produtos

A loja é tradicional, tem clientela, bons produtos e bons preços, mas as vendas não deslancham.

Essa situação levou a empresária Taciane Mighelão, pós-graduada em Gestão Empresarial, a ingressar no programa de Desenvolvimento Econômico Territorial (DET), realizado em parceria pelo Sebrae/SC e a Câmara de Dirigentes Lojistas de Herval d´Oeste. “Tudo precisava ser reestruturado”, resume. A Clecy Modas foi criada em 1997 e, com as orientações do Sebrae/SC, passou por uma verdadeira reinvenção.

Agora é Florência Roupas e Acessórios, foi instalada em um espaço maior e mais central, com novo layout

e nova marca. Os resultados foram imediatos e a meta

de dobrar as vendas em um ano já se concretizou no primeiro mês depois da reinauguração, em agosto. “A

cada módulo um consultor visitava a loja para ajudar

a aplicar as soluções. Pela primeira vez recorremos ao Sebrae e foi ótimo!”, comemora Taciane, que já está focada no próximo objetivo: vendas pela internet.

já está focada no próximo objetivo: vendas pela internet. “ Começamos na aventura. Sem planejamento e

Começamos na aventura. Sem

planejamento

e sem pesquisa de mercado,

perdemos tempo

e dinheiro.

e sem pesquisa de mercado, perdemos tempo e dinheiro. ” “ Quem quer ser empreendedor não

Quem quer ser

empreendedor

não pode deixar de investir em si

e na empresa. A

acomodação não

é uma alternativa para quem quer crescer.

GIR, todas as áreas da empresa foram avaliadas pelos consultores do Sebrae/SC com base no plano estratégico e ela passou por uma profunda transformação. Antes voltada para a organização de passeios e excursões para grupos fechados, hoje é uma agência de turismo que oferece vans, ônibus, serviço de receptivo, viagens e roteiros nacionais e internacionais. A equipe de 12 pessoas não foi ampliada, mas a organização de processos permitiu que o valor faturado crescesse em média 40%, chegando a dobrar o faturamento em alguns meses.

“Toda empresa deveria implantar o sistema de controle por apontadores. Foi a maior lição que eu tive com o GIR, porque me ajudou a quebrar tabus que eu tinha por ser pequeno. Chegamos a patamares inimagináveis. A sensação é de que somos invencíveis.”, comemoram os sócios.

pequeno. Chegamos a patamares inimagináveis. A sensação é de que somos invencíveis.”, comemoram os sócios. 02

02 -03

Nem sempre basta querer r O Sebrae mantém no Youtube uma série de dez episódios,
Nem sempre basta querer r O Sebrae mantém no Youtube uma série de dez episódios,

Nem sempre basta querer

r

O Sebrae mantém no Youtube uma série de dez episódios, em vídeos

rie de dez episódios, em vídeos

ões ao aspirante a empreendedor.

curtos, que dão as primeiras orientações ao aspirante a empreendedor.

É o Começar Bem Sebrae, cujas dicas resumimos aqui.

ujas dicas resumimos a

E

ATITUDE

cujas dicas resumimos aqui. ujas dicas resumimos a E ATITUDE Insatisfação com o atual trabalho, vontade
cujas dicas resumimos aqui. ujas dicas resumimos a E ATITUDE Insatisfação com o atual trabalho, vontade

Insatisfação com o atual trabalho, vontade de dar um novo rumo à vida profissional ou mesmo o desemprego e a aposentadoria podem despertar o interesse em empreender. Mas aqui a máxima “querer é poder” não é uma boa conselheira. Quem explica isso é o diretor Técnico do Sebrae/SC, Anacleto Ângelo Ortigara. “Nós, do Sebrae/SC, somos provedores de fatores de facilitação para quem quer iniciar um negócio, e de soluções para ampliar as possibilidades de sucesso de uma empresa, simplesmente mudando práticas”, comenta o Diretor.

02

IDEIAS DE NEGÓCIO

Estude a localização geográfica

Defina o tamanho inicial adequado da empresa

Calcule o capital de giro necessário

Planeje o marketing dirigido ao público alvo

Busque informações sobre leis e tributações que regem o ramo escolhido

04

MODELO DE NEGÓCIO

• 01 • • • • • 07 • • • •
01
07
Identifique e e e aproveite aproveite oportunidades oportunidades Tenha objetivos bjetivos clar claros Persista
Identifique e e e aproveite aproveite oportunidades oportunidades
Tenha objetivos bjetivos clar claros
Persista Persista diante diante das das dificuldade dificuldades
Corra apenas penas riscos riscos calculados calculados
Melhore sempre, empre seja seja comprometido comprometido

Diante das as dificuldades, dificuldades, busque busque orientação orientação de de especialist especialistas

03

PLANO O DE DE NEGÓCIOS NEGÓCIO

Organize suas ideias ias e e defina defina as as etapas de execução

Escolha um segmento nto específico específi dentro do ramo escolhido

específico específi dentro do ramo escolhido • • • Aprofunde o Plano de de Marketing Marketin
específico específi dentro do ramo escolhido • • • Aprofunde o Plano de de Marketing Marketin

Aprofunde o Plano de de Marketing Marketin

• • • Aprofunde o Plano de de Marketing Marketin • Pesquise fornecedores edores e e

Pesquise fornecedores edores e e estruture estruture a a

i

logística de distribuição

Visualize a empresa como um todo

Faça o detalhamento do Modelo de Negócio

Idealize a criação/produção, entrega e captura de valor

Elabore a estrutura de custos e preços

Escolha os parceiros, fornecedores, etc

05

CONHECENDO O MERCADO

06

PLANEJAMENTO

Atenda as demandas do mercado. Não

bastam qualidade e preço baixo. Inove!

Faça pesquisa de mercado

Saiba que concorrência não é ameaça, mas estímulo para seu negócio

Identifique necessidades e demandas do público

Otimize ações para que os objetivos

sejam alcançados

Antecipe-se aos problemas

Defina metas e estratégias

Analise seus acertos e erros. Corrija o que for necessário

INVESTIMENTO INICIAL

Elabore o Plano Financeiro

Defina o investimento inicial e os investimentos pré-operacionais

Decida se usará capital próprio ou buscará financiamento em banco

08

Calcule o retorno, o lucro líquido e a capacidade de reinvestimento

09

ATRAINDO CLIENTES

Ofereça uma boa experiência ao seu cliente

Oriente a compra de forma clara e educada

Mantenha a limpeza e a organização do ambiente

Simplifique os termos técnicos

Nunca minta. Assuma as falhas e trate de corrigir

FORMALIZAÇÃO

Decida o tipo jurídico da empresa

Contrate um contador

Registre a pessoa jurídica na Junta Comercial

Registre a empresa como contribuinte (CNPJ)

Tire o alvará de funcionamento

Solicite autorização para impressão de documentos fiscais

10

FINANCIAMENTO

Lembre-se: além de garantir tranquilidade, a formalização permite acesso a crédito, financiamentos e possibilita vendas para o poder público e empresas privadas

Esteja seguro dessa decisão

Mantenha uma gestão financeira rigorosa

Avalie e reavalie seu Plano de Negócios

Faça o estudo de viabilidade financeira

Expediente

Unidade de Comunicação e Mercado do Sebrae/SC Gerente | Wilson Sanches Rodrigues Analista Técnica | Gisela Belz

Wilson Sanches Rodrigues Analista Técnica | Gisela Belz Textos | Andréa Leonora Coordenação e edição |

Textos | Andréa Leonora Coordenação e edição | Penélope de Bortoli Projeto gráfico e diagramação | Thiago Alan Moratelli Realização | Central de Negócios de Comunicação

04