Qu es Calidad:

La calidad se refiere a la capacidad que posee un objeto para satisfacer

necesidades implcitas o explcitas segn un parmetro, un cumplimiento de
requisitos de cualidad.
Calidad es un concepto subjetivo. La calidad est relacionada con las
percepciones de cada individuo para comparar una cosa con cualquier otra de su
misma especie, y diversos factores como la cultura, el producto o servicio, las
necesidades y las expectativas influyen directamente en esta definicin.

Significado de Control de calidad

Qu es Control de calidad:
El control de calidad es el proceso donde se asegura la estandarizacin de la
disponibilidad, fiabilidad, mantenibilidad y manufacturabilidad de un
producto o servicio.
El control de calidad como proceso debe tener en consideracin las etapas de
planificacin, control y mejora. La calidad, en este sentido, no solo se refiere a la
durabilidad de un producto o la satisfaccin en un servicio, sino que implica
cumplir con estndares de rentabilidad financiera, crecimiento comercial y
seguridad tcnica definidas por la direccin de la empresa.

Carne
La carne es el tejido animal, principalmente muscular, o vegetal que se consume
como alimento.3Se trata de una clasificacin coloquial y comercial que solo se aplica
a animales terrestres normalmente vertebrados: mamferos, aves y reptiles, pues, a pesar
de que podra aplicarse a los animales marinos, estos entran en otra categora, la de pescado,
especialmente los peces los crustceos, moluscos y otros grupos suelen recibir el nombre
de marisco. Ms all de su clasificacin biolgica, otros animales, como los mamferos
marinos, se han considerado a veces carne y a veces pescado.

Se denomina carne a la sustancia fibrosa del cuerpo de los animales y del hombre,
ubicado debajo de la piel y que constituye los msculos

Carne
Segn el cdigo alimentario, es la parte comestible de los msculos de animales
sacrificados en condiciones higinicas, incluye
(vaca, oveja, cerdo, cabra, caballo y camlidos sanos, y se aplica tambin a
animales de corral, caza, de pelo y plumas y mamferos marinos, declarados aptos
para el consumo humano.