Resumen 1er Parcial 2014-02

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Bioqumica, Biologa celular y Biologa molecular

Resumen 1er parcial 2014-02
Biologa celular, citologa (citos = clula) y logos estudio o tratado.

La biologa celular es una ciencia que se encarga de estudio de las clulas en cuanto a
sus propiedades, estructura, funciones, orgnulos que contienen, su interaccin con el
ambiente y su ciclo vital. Es decir estudia la organizacin nica de un organismo vivo.
Las clulas fueron visibles hasta el siglo XVII, cuando se invent el microscopio.
El descubrimiento de la clula se acredit a Robert Hooke, un microscopista ingls.
Hooke llam a estas estructuras clulas debido a que se asemejaban a las celdas
habitadas por los monjes de un monasterio.
Leeuwenhoek fue el primero en examinar una gota de agua estancada bajo el
microscopio, observ gran cantidad de animculos en el campo del microscopio.
Schwann concluy que las clulas de plantas y animales son estructuras similares y
propuso dos de los principios de la TEORA CELULAR:
Todos los organismos estn compuestos de una o ms clulas
La clula es la unidad estructural de la vida.
Para 1855, Rudolf Virchow haba formulado un argumento convincente para el tercer
postulado de la TEORA CELULAR:
Las clulas slo pueden originarse por divisin de una clula preexistente.
Al microscopio ptico le han seguido la microscopa con contraste de fase, microscopa

de fluorescencia, microscopa de barrido, microscopa electrnica de transmisin,
microscopa electrnica de barrido y hasta la microscopa de fuerza atmica.
Las clulas son las unidades fundamentales de la vida y mediante la biologa celular
debemos encontrar la respuesta a la pregunta de qu es la vida y cmo funciona.
Todos los organismos vivos estn formados por clulas que son unidades pequeas
rodeadas de una membrana que contienen una solucin acuosa concentrada de
sustancias qumicas dotadas de la extraordinaria capacidad para crear copias de s
mismas mediante el crecimiento y la divisin en dos clulas.
Las clulas aisladas son las formas de vida ms simples.
Los organismos superiores, como el hombre, son comunidades de clulas que derivan del
crecimiento y la divisin de una clula fundadora nica.
Cada animal, vegetal y hongo es una colonia extensa de clulas individuales que
efectan funciones especializadas.
Las clulas varan unas a otras en tanto a su forma, tamao o funcin.
Pese a la gran variacin que puede existir entre las clulas, tienen similitudes.
Las clulas se parecen en los detalles de sus procesos qumicos y comparten la misma
maquinaria para la mayora de las funciones bsicas.
Aqullas clulas que tienen ncleo son denominadas eucariotes eucariontes (del
griego eu que significa bien o verdadero y carion que significa ncleo).
Los organismos cuyas clulas no tienen ncleo diferenciado son denominados
Autor: Dr. Marco Antonio Falcon Franco

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procariontes o procariotes (del griego pro que significa antes).
Clulas procariotes tienen una cubierta protectora resistente alrededor de la membrana

plasmtica llamada pared celular.
Este tipo de clulas se reproducen con rapidez en dos partes (fisin).
Aunque la mayora de los procariotes viven como organismos unicelulares, algunos se

unen para formar cadenas, grupos, u otras estructuras multicelulares organizadas.
Los procariotes se pueden clasificar en dos dominios diferentes denominados

eubacterias (o simplemente bacterias) y archaea.
La mayora de los procariotes de la vida cotidiana pertenecen a las eubacterias.
Las clulas eucariotes son en general ms grandes y ms complejas que las clulas
procariotes.
Algunas llevan vida independientes como organismos unicelulares como las levaduras.
Otras forman agrupaciones pluricelulares.
Los organismos pluricelulares ms complejos como los animales estn formados por
clulas eucariticas.
Por definicin todas las clulas eucariotes tienen un ncleo definido.
Tienen tambin orgnulos intracelulares la mayora de los cuales son comunes para todos
los organismos eucariotes.
As, el ncleo tiene como funcin principal almacenar el ADN.
Las mitocondrias generan energa.
El retculo endoplsmico tiene como funcin producir la mayora de los componentes de la

membrana celular.
El aparato de Golgi modifica las molculas producidas en el retculo endoplsmico y las

expulsa de la clula o hacia otras localizaciones.
Los lisosomas llevan a cabo la digestin intracelular.
Las clulas eucariticas tienen una longitud 10 veces mayor y un volumen 1000 veces
mayor que los procariotas.
Caractersticas de las clulas eucariticas y procariticas:
CARACTERSTICAS COMUNES:
Membrana plasmtica de estructura similar.
Informacin gentica codificada en el ADN mediante cdigos genticos idnticos.
Rutas metablicas compartidas.
Aparato similar para conservar la energa en forma de ATP.

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Mecanismos parecidos para sintetizar e insertar protenas de membrana.

CARACTERSTICAS PRESENTES SLO EN EUCARITAS:
Presentan una marcada divisin en ncleo y citoplasma, separados por una
envoltura nuclear que contiene estructuras complejas de poros.
Cromosomas complejos y compuestos por ADN.
Poseen organelos citoplasmticos.
Tres enzimas diferentes sintetizan ARN.
Reproduccin sexual que requiere meiosis y fecundacin.
Sistema complejo de citoesqueleto (microtbulos, microfilamentos).
Caractersticas presentes solo en clulas vegetales
Contienen pared celular adems de la membrana plasmtica.
Poseen plstidos, cloroplastos y vacuolas.
Estructura de las Membranas Biolgicas

Las clulas estn delimitadas por una membrana, que es una estructura fina, resistente y
flexible, constituida por lpidos, protenas y carbohidratos.
Las membranas definen los lmites externos de las clulas y separan compartimentos
dentro de ellas.
Son componentes esenciales de todas las clulas vivas.
Estn formadas por una unidad estructural bsica llamada bicapa lipdica y muchas
protenas embebidas en ella.
Las protenas controlan el transporte de iones y de molculas que entran y salen de las
clulas.
Las membranas generan y mantienen la concentracin de gradientes esenciales para
la produccin de ATP.
Son indispensables en la adhesin intercelular y en la comunicacin celular.
La membrana plasmtica esta formada por:
Lpidos (anfipticos, por presentar regiones hidrfilas e hidrfobas la misma
molcula).
Protenas
Carbohidratos
Lpidos: los fosfolpidos en las membranas estn distribudos en dos monocapas
formando una bicapa, estructura base de las membranas biolgicas.
En esta bicapa de fosfolpidos tambin est presente la esfingomielina, as como el
colesterol.
La presencia de colesterol en las membranas es indispensable para la fluidez de las
membranas.
La distribucin de los fosfolpidos en las membranas biolgicas es variable de acuerdo al
tipo de clula e incluso en los diferentes organelos de las mismas clulas:
Membrana plasmtica del eritrocito
Monocapa externa
Fosfatidilcolina
Esfingomielina
Monocapa interna
Fosfatidiletanolamina
Fosfatidilserina
Fosfatidilinositol
Hepatocitos
Membrana plasmtica
Fosfatidilcolina
Fosfatidilserina 30%

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Esfingomielina 15%
Colesterol 30%
Membranas intracelulares
Fosfatidilcolina
Fosfatidilserina 75%
Membrana mitocondrial interna
Cardiolipina (prcticamente ausente en otras membranas)
Las protenas estn embebidas en la bicapa lipdica y pueden ser:
Integrales o intrnsecas.- Atraviesan la bicapa lipdica.
Perifricas o extrnsecas.- Estn asociadas no covalentemente a la bicapa
lipdica.
Carbohidratos.- pueden estar unidos a la bicapa lipdica y reciben el nombre de
glucolpidos, o unidos a las protenas transmembrana y reciben el nombre de
glucoprotenas. Generalmente esta en la monocapa externa de la membrana plasmtica.
Las protenas integrales estn ubicadas de manera asimtrica a travs de la membrana.
Estas protenas desempean mltiples funciones:
Funcin estructural
Funcionan como bombas
Portadoras
Conductoras
Enzimticas
Receptores
Las protenas perifricas estn unidas dbilmente a una sola monocapa. Sus
Funciones pueden ser:
Recibir informacin.
Ligar substancias que han de penetrar a la clula.
Participar en reacciones bioqumicas.
Los lpidos estn en constante movimiento, por lo tanto la fluidez de la membrana
depende principalmente de la composicin de los lpidos.
Tipo de movimiento de los lpidos en las membranas:
Difusin lateral (un fosfolpido se intercambia por otro dentro de la misma
monocapa).
Difusin transversal flip-flop (un fosfolpido se intercambia por otro dentro de
una monocapa a otra).
Rotacin.
La fluidez de la membrana afecta de manera significativa sus funciones.
Las membranas son barreras de permeabilidad selectiva que restringen el paso libre de la
mayor parte de las molculas, y ese trnsito molecular se lleva a cabo a travs del
transporte celular.
El transporte celular es el intercambio de sustancias entre el interior celular y el exterior a
travs de la membrana celular.
La clula necesita este proceso porque es importante para esta expulsar de su interior los
desechos del metabolismo y adquirir nutrientes del lquido extracelular.
Las membranas tienen mecanismos para transportar molculas pequeas y tambin para
transportar molculas grandes.
Transporte de molculas de bajo peso molecular
Los mecanismos de transporte para las molculas de pequeo tamao son:
Transporte pasivo y transporte activo
El transporte pasivo es el intercambio simple de molculas de una sustancia a travs de
la membrana plasmtica.

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No hay gasto de energa que aporta la clula.

Va a favor del gradiente de concentracin o a favor de gradiente de carga elctrica, es
decir, de un lugar donde hay una gran concentracin a uno donde hay menor.
El proceso celular pasivo se realiza por difusin simple o por difusin facilitada.
Difusin simple
La difusin es el movimiento de tomos, molculas o iones de una regin de mayor
concentracin a una de menor concentracin sin requerir gasto de energa.
Por lo general la velocidad de la difusin simple depende del gradiente de concentracin,
del tamao de la molcula y de la facilidad con la que se disuelven en lpidos.
Las molculas solubles en lpidos, como el alcohol etlico y la vitamina A, se difunden

fcilmente a travs de la bicapa fosfolipdica, lo mismo que las molculas muy pequeas,
entre ellas el agua y gases disueltos, como oxgeno y dixido de carbono. Este proceso
se llama difusin simple.
Difusin facilitada
Es el movimiento de molculas que no pueden pasar a travs de la membrana plasmtica
y necesita ayuda de una protena.
Esta protena puede ser: protena de canal o protena portadora.
Las molculas solubles en agua, como los iones (K+, Na+, Ca+2), aminocidos y
monosacridos, slo pueden difundirse al otro lado con la ayuda de uno de dos tipos de
transporte: protenas de canal y protenas portadoras (carriers).
Las protenas de canal forman poros o canales, en la bicapa lipdica, a travs de los
cuales ciertos iones pueden cruzar la membrana.
Las protenas portadoras se unen a molculas especficas, como ciertos aminocidos,
azcares o protenas pequeas, provenientes del citoplasma o del fluido extracelular.
La unin provoca un cambio en la forma de la protena portadora, lo que permite a las
molculas pasar a travs de la protena y llegar al otro lado de la membrana plasmtica.
La difusin facilitada se efecta mediante protenas portadoras que no gastan
energa celular. Estas protenas slo mueven molculas si el gradiente de concentracin
es favorable.
Transporte activo
El transporte activo es el nico que puede transportar molculas contra un gradiente de
concentracin.
Requiere un gasto de energa (ATP) para transportar la molcula de un lado al otro de la
membrana.
Requiere de una molcula transportadora (protena)
Son de inters dos grandes categoras de transporte activo;
Transporte activo primario
Transporte activo secundario
El transporte activo primario usa energa (de ATP) directamente, a nivel de la misma
protena de membrana produciendo un cambio conformacional que resulta en el
transporte de una molcula a travs de la protena.
El ejemplo mas conocido es la bomba de Na+/K+.
La bomba de Na+/K+ realiza un cotransporte ("antiporte") transporta K+ al interior de la
clula y Na+ al exterior de la misma, al mismo tiempo, gastando ATP en el proceso.
El transporte activo secundario utiliza la energa para establecer un gradiente a travs
de la membrana celular, y luego utiliza ese gradiente para transportar una molcula de
inters contra su gradiente de concentracin. Es decir el gasto de energa es indirecto.

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Un ejemplo es el transporte de glucosa.
El mecanismo de transporte secundario Na+-glucosa usa la bomba de sodio/potasio en

una primera etapa, genera as un fuerte gradiente de sodio a travs de la membrana.
Luego la protena "sinporte" para el sistema sodio-glucosa usa la energa del gradiente de
sodio para transportarlo, al mismo tiempo que glucosa al interior de la clula.
El transporte activo por la direccin de las molculas transportadas puede ser:
Uniporte, una sola molcula, es decir en un solo sentido.
Cotransporte, que puede ser:
Sinporte. Dos molculas en el mismo sentido.
Antiporte. Una molcula en un sentido y otra en sentido contrario.
IONOFOROS
Ciertos microrganismos utilizan pequeas molculas orgnicas hidrofbicas llamadas
ionforos, que funcionan como lanzaderas y aumentan la permeabilidad de la membrana
a determinados iones.
Bsicamente su funcionamiento radica en bloquear la carga del in, dejndolo pasar a
travs de una zona hidrofbica, sin ningn gasto de energa. De esta manera el in pasa
de un lado a otro de la capa por diferencia de gradiente.
Eejemplos, la valinomicina y la gramicidina.

Diferentes bombas ATPasa
Na+K+ ATP asa
Ca++ATPasa
H+-K+ATPasa
Na+K+ ATP asa

El funcionamiento de la bomba electrognica de Na+/ K+ (sodio-potasio), se debe a un
cambio de conformacin en la protena que se produce cuando es fosforilada por el ATP.
Como el resultado de la catlisis es el movimiento transmembrana de cationes, y se
consume energa en forma de ATP.
Mecanismo de accin de la bomba Na+K+ ATPasa:
a) Unin de tres Na+ a sus sitios activos.
b) Fosforilacin de la cara citoplasmtica de la bomba que induce a un cambio de
conformacin en la protena. Esta fosforilacin se produce por la transferencia del grupo
terminal del ATP.
c) El cambio de conformacin hace que el Na+ sea liberado al exterior.
d) Una vez liberado el Na+, se unen dos molculas de K+ a sus respectivos sitios de
unin de la cara extracelular de la protena.
e) La protena se desfosforila producindose un cambio conformacional de esta, lo que
produce una transferencia de los iones de K+ al citosol.
Bomba Ca++-ATPasa
La bomba de calcio de la membrana plasmtica es fundamental en la regulacin de la
concentracin citoplasmtica basal de este catin.
Esta enzima que constituye el 80% de las protenas de la membrana del retculo
sarcoplsmico, desempea un papel importante en la contraccin muscular.
La Ca2+-ATPasa de la membrana plasmtica es estimulada por calmodulina (CaM).
Tambin puede ser estimulada mediante fosforilacin por la proteincinasa A y por la
proteincinasa C.
Bomba H+ ATPasa - Bomba de Protones
El jugo gstrico humano contiene una solucin de cido clorhdrico (H+Cl-).

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El cido clorhdrico es producido por las clulas parietales de la mucosa gstrica.

El proceso implica una ATPasa situada en la membrana apical de la clula, la parte que
se enfrenta al lumen del estmago.
La ouabana o digitalis inhibe la Na+K+ ATPasa mediante su unin a la regin
extracelular.
El K+ extracelular puede ser antagonista de la inhibicin de la ATPasa por parte de la
ouabana.
La bomba de sodio-potasio encontrada en la clulas del corazn es un blanco
importante para los glucsidos cardiacos (como digoxina y ouabana), drogas
inotrpicas ampliamente usadas en la clnica para incrementar la fuerza de contraccin.
Transporte de molculas de alto peso molecular

En clulas eucariotas existen dos mecanismos de intercambio de material a travs de la
membrana plasmtica:
Exocitosis
Endocitosis
Exocitosis es el mecanismo por el que protenas y lpidos sintetizados en el retculo
endoplsmico (rugoso o liso, respectivamente) se incorporan a la membrana plasmtica o
son expulsados al medio extracelular.
La secrecin por exocitosis puede ser de dos tipos, constitutiva o regulada
Secrecin constitutiva. Descarga continua de vesculas en la membrana plasmtica,
independiente de seales extracelulares especficas.
Secrecin regulada. Descarga rpida y controlada, dependiente de seales
extracelulares.
Endocitosis Es el proceso por el que la clula capta partculas del medio externo
mediante una invaginacin de la membrana en la que se engloba la partcula a ingerir.
Tipos de endocitosis. Fagocitosis
Pinocitosis
Endocitosis mediada por receptor
Fagocitosis
Incluye la ingestin de microorganismos y restos celulares mediante la formacin de
vesculas grandes llamados fagosomas (>250 nm).
Pinocitosis
Incluye la ingestin de fluidos y molculas mediante la formacin de pequeas vesculas
(<150 nm): vesculas pinocticas o endocticas.
Endocitosis mediada por receptor
La endocitosis mediada por receptor (EMR), es otra forma de endocitosis, que difiere de la
fagocitosis o la pinocitosis en varios aspectos:
Permite a las clulas tomar macromolculas especficas llamadas ligandos.
Requiere de receptores de membrana especficos, para reconocer un ligando
particular y unirse a el.
Los complejos ligando-receptor migran a lo largo de la superficie de la membrana
a estructuras llamadas hoyos revestidos.
Justo dentro del citoplasma, estos hoyos estn bordeados de una protena, la
clatrina. cual puede polimerizarse en una estructura polidrica en forma de jaula.
Transcitosis
Es la transferencia de material extracelular desde un lado de la clula (endocitosis)
hasta el lado opuesto (exocitosis) sin modificarse.
Forman vesculas de transporte.
Citoesqueleto
La forma de la clula y su capacidad para generar movimientos coordinados depende

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de una completa red interna de protenas filamentosas que se encuentran en el

citoplasma y que constituyen el citoesqueleto:
El citoesqueleto est formado por tres tipos de filamentos proteicos principalmente:
Microfilamentos de actina
Filamentos intermedios
Microtbulos
Funciones del citoesqueleto

Tiene por funcin estabilizar la estructura de la clula, organizar el citoplasma con
todos sus organelos y producir movimiento.
Microfilamentos de actina
Los filamentos de actina son polmeros helicoidales de molculas de actina.
Tienen ms flexibilidad que los microtbulos y a menudo se disponen en haces o
redes asociados con la membrana plasmtica.
La actina es una protena que se asocia espontneamente entre s para formar un
polmero lineal y helicoidal en presencia de ATP.
Estos filamentos tienen importancia en el movimiento de la clula y en la forma celular.
Se agrupan en el cortex celular, que es una zona que rodea, por dentro, la
membrana plasmtica.
Son estructuras polarizadas con un extremo de crecimiento lento y un extremo de
crecimiento rpido, su ensamblado y desensamblado son controlados por la hidrlisis del
ATP ntimamente unido a cada monmero de actina.
Filamentos intermedios
Los filamentos intermedios son componentes del citoesqueleto, formados por
agrupaciones de protenas fibrosas.
Su nombre deriva de su dimetro, de 10 nm, menor que el de los microtbulos, de 24
nm, pero mayor que el de los microfilamentos, de 7 nm.
Su funcin principal es darle rigidez a la clula.
Las lminas nucleares adems de darle rigidez al ncleo participan en la
regulacin de la transcripcin.
Otros miembros, las queratinas, participan en algunas uniones celulares
(desmosomas).
Existen protenas asociadas a filamentos intermedios que establecen enlaces
cruzados con microtbulos y actina.
Microtbulos
Son un elemento del citoesqueleto formado por dmeros de - y -tubulina que se
organizan formando un tubo alargado.
Los microtbulos se nuclean y se organizan en los centros organizadores de
microtbulos (COMTs).
Una vez que se ha producido el comienzo de la formacin de un microtbulo, la
incorporacin de nuevos dmeros de tubulina hace que el microtbulo crezca en
longitud.
Este crecimiento a veces se detiene repentinamente y el microtbulo comienza a
despolimerizarse, llegando a veces incluso a desaparecer, o ms frecuentemente
reinicia el proceso de polimerizacin.
A estas alternancias entre polimerizacin y despolimerizacin es a lo que se llama
inestabilidad dinmica.
Ribosomas
Los ribosomas son orgnulos sin membrana, slo visibles al microscopio electrnico

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debido a su reducido tamao.

Estn formados por la asociacin de protenas y diferentes tipos de ARNr.
Cada ribosoma est formado por dos subunidades, una pequea y otra grande, que
se mantienen juntas formando un complejo.
Los componentes ribosomales se designan por los valores de S (Svedberg).
Un ribosoma procariota es de 70 S, siendo 50 S la subunidad mayor y de 30 S la
menor.
La subunidad grande (50S) presenta 3 salientes y est formada por:
ARNr 23 S
ARNr 5 S
34 protenas
La subunidad pequea (30S) esta formada por:
ARNr 16 S
21 protenas
El ribosoma eucariota es de 80 S. Es un poco ms grande que el de los procariotas.
La subunidad mayor es 60 S y la menor 40 S.
La subunidad mayor esta formada por:
ARNr 28 S
ARNr 5.8 S
ARNr 5 S
49 protenas
La subunidad menor esta formada por:
ARNr 18 S
33 protenas
La funcin de los ribosomas es ser el sitio de la sntesis de protenas en la clula.
Varios ribosomas que aparecen traduciendo el mismo ARNmensajero en diferentes
estados se conocen como polisomas o polirribosomas.
Las molculas de ARN que tienen actividad cataltica se denominan ribozimas.
Retculo endoplsmico
Las clulas eucariotas contienen orgnulos delimitados por membranas, como por
ejemplo ncleo, retculo endoplsmico (RE), aparato de Golgi, lisosomas, endosomas,
etc.
Conjuntamente, estos organelos forman un sistema de endomembrana que
funcionan como parte de una unidad coordinada.
El retculo endoplsmico (ER) es un sistema de tbulos, vesculas y grandes sacos
planos membranosos interconectados.
El retculo endoplsmico (ER) se divide en:
Retculo endoplsmico rugoso (RER).
Retculo endoplsmico liso (REL).
Comparten protenas y actividades comunes como la sntesis de lpidos y colesterol.
Sin embargo, tambin tienen diferencias estructurales y funcionales.
Retculo endoplsmico rugoso RER
Presenta numerosos ribosomas unidos a la superficie citoplsmica.
Se compone de una red de cisternas que contina por la membrana externa de la
envoltura nuclear.
Se fragmenta en vesculas de superficie rugosa.
Procesa varios tipos de protena (protenas de membrana y protenas hidrosolubles).
Retculo endoplsmico liso REL
El REL carece de ribosomas y sus membranas son continuas con las del RER.
El REL est muy desarrollado en diversos tipos celulares, entre ellos los del msculo

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esqueltico, tbulos renales y glndulas endocrinas productoras de esteroides.

Funciones del REL
Sntesis de hormonas esteroideas (gnadas y la corteza suprarrenal).
Destoxificacin heptica (barbitricos y etanol).
Secuestro de iones calcio en citoplasma (contraccin).
Aparato de Golgi
El aparato de Golgi consta de una coleccin de sacos aplanados, delimitados por
membranas, que se encuentran dispuestos como pilas de platos.
El aparato de Golgi es un conjunto de dictiosomas (de 4 a 8 sculos) aplanados rodeados
de membrana y apilados unos encima de otros).
La pila de cisternas del Golgi consta de tres regiones: la cis, la medial y la trans.
Se pueden diferenciar en tres regiones definidas: Cis, Medial y trans.
Cara externa, proximal o cis: Es la ms prxima al retculo. De l recibe las vesculas de
transicin, que son sculos con protenas que han sido sintetizadas en la membrana del
retculo endoplsmico rugoso (RER).
Cara o regin medial: Es la zona de transicin entre la regin cis y trans.
Cara interna, distante o trans: Es la que se encuentra ms cerca de la membrana
citoplasmtica.
Las vesculas de transporte del RE rugoso se fusionan con la regin cis del complejo de
Golgi, donde depositan su contenido de protenas.
Estas protenas avanzan desde la regin cis a la medial y luego a la trans.
Hay distintas enzimas dentro de cada regin que modifican en forma diferente a las
protenas por ser secretadas y a las protenas de membrana
Funcin del aparato de Golgi en la clula
El aparato de Golgi se encarga de la modificacin, distribucin, empaquetamiento y envo
de macromolculas en la clula.
Modifica protenas y lpidos (grasas) que han sido sintetizados previamente tanto en el
retculo endoplsmico rugoso como en el liso y los etiqueta para enviarlos a donde
corresponda, fuera o dentro de la clula.
Lisosomas
Son los organelos digestivos de las clulas animales.
Contienen aprox 50 enzimas hidrolticas diferentes.
Se encuentran en el citosol de todas las clulas animales.
Sus dimensiones como su contenido son muy variables.
Tamao relativamente grande, 0.51.0 micromicras de dimetro.
De forma esfricos u ovaladas, limitado por una membrana nica.
Son orgnulos derivados del sistema de endomembranas esfricos.
Son vesculas que brotan del aparato de Golgi, con un contenido de enzimas
hidrolticas sintetizadas en el RER.
Lisosomas primarios
En el aparato de Golgi, sufren una glucosilacin terminal de la cual resultan con
cadenas glucdicas ricas en manosa-6-P.
La manosa-6-P es el marcador molecular, que dirige a las enzimas hacia la ruta
de los lisosomas.
Lisosomas secundarios
Contienen materiales en vas de digestin, adems de enzimas.
Son de mayor tamao y de forma irregular.
Son el resultado de la fusin de lisosomas primarios con otros orgnulos y

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vesculas.
Su contenido es heterogneo.
Las enzimas lisosomales estn latentes, slo se activan por rotura de su
membrana.
No slo resisten la accin de las hidrolasas, sino que tambin son impermeables
tanto a las enzimas como a sus sustratos.
Funciones de los lisosomas

Almacn de hidrolasas.
Intervienen en la digestin de las sustancias ingeridas por endocitosis.
Participan en la muerte celular.
Diferenciacin de rganos durante la ontogenia.
Autofagia. A los lisosomas secundarios que provienen de la unin de un lisosoma
con vesculas se les denominan vacuolas autofgicas.
Otra funcin es la digestin de detritus extracelulares en heridas y quemaduras,
preparando y limpiando el terreno para la reparacin del tejido.
Endosomas
Red dinmica de tbulos y membranas que se fusionan con vesculas, formadas por
membrana plasmtica que transportan materiales despus de interiorizarce.
Centros de distribucin a lo largo de la va endoctica.
Los endosomas pueden ser:
Tempranos.- en la periferia de la clula
Tardos.- cerca del ncleo
El endosoma tardo puede madurar y de esa manera formar un lisosoma nuevo o
transferir su componente enzimtico a un lisosoma activo.
Mitocondrias
Las mitocondrias son lo bastante grandes para verse con el microscopio ptico.
Diminuta estructura celular de doble membrana que difieren entre s en
composicin y funciones, responsable de la conversin de nutrientes en ATP.
Pueden ocupar hasta el 25 % del volumen del citoplasma en eucariotas.
El nmero de mitocondrias de una clula depende de la funcin de sta.
La principal funcin de las mitocondrias es generar energa para mantener la
actividad celular mediante procesos de respiracin aerobia
Las clulas con demandas de energa particularmente elevadas, como las
musculares, tienen muchas ms mitocondrias que otras.
La membrana externa es lisa, en cambio la interna posee numerosas invaginaciones
que son denominadas crestas.
La mitocondria esta organizada en cuatro compartimentos separados.
Membrana externa.
Membrana interna.
Matriz.
Espacio intermembranal.
Membrana externa
Es permeable a todas las molculas de 5000 Dalton o menos debido a que contiene gran
cantidad de protena formadora de canales (denominada porina).
Existen otras protenas como las enzimas que participan en la sntesis de los lpidos
mitocondriales.
Membrana interna
Est plegada en numerosas crestas, contiene protenas con tres tipos de funciones.
Las que realizan las reacciones de oxidacin de la cadena de transporte de

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electrones.
La ATP sintasa, que produce ATP en la matriz.
Las protenas transportadoras que permiten el paso de los metabolitos hacia
adentro y hacia fuera de la matriz mitocondrial.
Matriz mitocondrial
Es un amplio espacio interno que contiene una mezcla muy concentrada de cientos de
enzimas para:
La oxidacin del piruvato.
La -oxidacin de cidos grasos.
El ciclo de Krebs.
La expresin de genes mitocondriales.
Contiene:
ADN mitocondrial.
Ribosomas mitocondrial especiales.
ARNt.
Espacio intermembranal
Este espacio blanco contiene varias enzimas que utilizan el ATP que sale de la
matriz para fosforilar a otros nucletidos.
Peroxisomas
Los peroxisomas son orgnulos citoplasmticos que contienen enzimas que catalizan la
produccin y descomposicin del perxido de hidrgeno (H2O2).
En los peroxisomas se distingue un centro denso y cristalino donde se encuentran las
enzimas oxidativas.
Estn presentes en todas las clulas eucariotas (animales y vegetales), abundantes en
hgado y rin, excepto en eritrocitos maduros.
Tienen morfologa heterognea, aunque generalmente tienen forma circular.
La membrana de los peroxisomas tiene un 40% de lpidos y un 60% de protenas.
Los peroxisomas estn envueltos por una membrana citoplasmtica semipermeable.
Se forman naturalmente al desprenderse del retculo endoplsmico liso.
Los peroxisomas contienen al menos 50 enzimas oxidativas diferentes, que estn
implicadas en diversas rutas bioqumicas en diferentes tipos de clulas.

Las reacciones que tienen lugar en los peroxisomas son entre otras las siguientes:
Reacciones catablicas.
Catabolismo de purinas.
Oxidacin del etanol.
Sntesis de cidos grasos de cadena de ms de 8 carbonos.
Prostaglandinas.
Metabolismo de xenobiticos.
Biosntesis de plasmalgenos.
Biosntesis de colesterol.
Biosntesis de cidos biliares.

13
Gluconeognesis.
Respiracin celular basada en el perxido de hidrgeno.
-oxidacin de cidos grasos de cadena muy larga (26-28).
Captacin de protenas.
Inclusiones citoplasmticas
Las inclusiones intracitoplasmticas se consideran parte del citoplasma, pero no son
orgnulos o componentes principales de la clula sino productos de su actividad
metablica que han quedado dentro de ella.
Son componentes no vivos que carecen de actividad metablica y no estn
limitados por membranas.
Estas inclusiones pueden ser:
Pimentos, carbohidratos, lpidos, protenas, y sustancias minerales
Los pigmentos dan un color natural al tejido, sin necesidad de tinciones.
Para que se pueda considerar pigmento esa sustancia ha de poseer color durante la vida
de la clula.
Los pigmentos pueden clasificarse en:
Pigmentos exgenos: Originados fuera del organismo y que entran en l:
Carotenodes: Abundantes en vegetales. Algunas formas de caroteno son
provitaminas que pueden convertirse en vitamina A.
Minerales: Polvo, tintas y elementos como plata, slice y carbn que, p. ej., los
tatuajes.
Pigmentos endgenos:
Hemoglobina: Se encuentra en el interior de los eritrocitos y, cuando stos se destruyen,
dan lugar a:
Hemosiderina: Es el pigmento que contiene el hierro.
Hematoidina y bilirrubina: Es la parte de la hemoglobina que no contiene
hierro.
Melanina: De color pardo o negro. Se encuentra en la piel y anexos, y en el ojo. Se
produce en los melanosomas de los melanocitos.
Lipofuscina: Contiene material graso, por lo que se tie con los colorantes para grasas.
Abundan en neuronas, hepatocitos y miocitos cardacos. Aumentan con la edad.
Ncleo
El ncleo es el centro de informacin de la clula; se encuentra el ADN de los
cromosomas.
sta formada por dos membranas llamadas membrana nuclear externa e interna en su
conjunto forman la envoltura nuclear.
Una caracterstica de las membranas de la envoltura nuclear es la presencia de

numerosos poros.

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Cada poro es un canal a travs del cual se intercambian molculas entre el ncleo y el
citoplasma.
Por medio de los poros pasan los ribosomas, ARNs mensajeros, protenas
cromosmicas y enzimas necesarias para la actividad nuclear.
En el ncleo aparece tambin el nuclolo, estructura responsable de la sntesis y
ensamblaje de la mayora de ARN y protenas necesarios para formar las subunidades de
los ribosomas.
En las clulas reproductoras el ncleo es de gran tamao, como en los ovocitos y en los
zigotos.
Suelen ser esfricos u ovalados aunque en las clulas alargadas el ncleo tambin
adopta esta forma, en algunas clulas puede ser polimrficos.
Casi todas las clulas son mononucleadas aunque en algunas hepticas son trinucleadas
o incluso polinucleadas (mdula sea).
El ncleo es el lugar dentro de la clula eucariota donde se localizan y replican los
cromosomas y donde se transcribe el ADN.
Componentes del ncleo:

Envoltura nuclear.
Nucleoplasma.
Nuclolo.
Cromatina: constituida por ADN y protenas, aparece durante la interfase; pero
cuando la clula entra en divisin la cromatina se organiza en estructuras
individuales que son los cromosomas.
La membrana nuclear interna se apoya sobre una red de fibras de soporte denominadas
lmina nuclear.
La membrana nuclear externa contina con el retculo endoplsmico proporcionando
continuidad entre el espacio perinuclear y el lumen del RE al igual que las membranas del
RE rugoso
Una de las caractersticas ms importantes de la envoltura nuclear es la presencia de
aperturas especializadas denominadas poros nucleares.
Complejo de poro
Los poros estn conformados por canales cildndricos pequeos, que se extienden a
travs de la membrana nuclear externa y membrana nuclear interna, proporcionando
continuidad entre el citosol y el nucleoplasma.
En cada poro las membranas que constituyen a la envoltura nuclear se fusionan formando
un canal que est alineado con una estructura proteica denominada complejo de poro
nuclear.
La superficie interna de la envoltura nuclear se une mediante protenas a una delgada red
de filamentos que se conoce como lmina nuclear.
Lmina Nuclear
La lmina nuclear confiere estabilidad mecnica a la envoltura nuclear. Adems, al
interactuar con la cromatina participa en la determinacin de la organizacin
tridimensional del ncleo interfsico.
Nucleoplasma
Tambin llamado carioplasma, es la dispersin coloidal envuelta por la membrana
nuclear, de composicin y estructura parecida al citosol, y en donde se efecta la sntesis
de cidos nuclicos.
Contiene uno o varios orgnulos sin membrana, los nuclolos, formados por protenas,

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ARN y bucles de ADN, en donde se organizan las protenas y el ARNr que forman las
subunidades ribosmicas y que saldrn al citoplasma atravesando los poros de la
membrana nuclear.
Nuclelo
Es una estructura que se caracteriza por grandes variaciones en forma y tamao tiende a
ser esfrico.
Orgnulo sin membranas que consiste en fibrillas y grnulos.
Las fibrillas contienen el ADN que est siendo transcrito en ARN ribosmico.
Los grnulos son molculas de ARNr empaquetados con protenas importadas desde el
citoplasma.
Cromatina
Aparece durante la interfase; pero cuando la clula entra en divisin la cromatina se
organiza en estructuras individuales que son los cromosomas.
Es el componente ms abundante en el ncleo y est constituido por ADN unido a
protenas (histonas).
Histonas: Son pequeas protenas con una proporcin muy alta de aminocidos
cargados positivamente.
o Histonas nucleosmicas: son la histonas H2A, H2B, H3 H4 (se sintetizan
en la fase S del ciclo celular), se organizan formando un tetrmero, que
forman un disco de 10 nm de dimetro y 5 nm de altura, la unin de dos
tetrmeros forman un octamero y alrededor del cual se enrolla el ADN,
constituyendo el nucleoplasma unidad bsica de la cromatina.
o Histona tipo 1; Participan en el plegamiento helicoidal de la cromatina.
En menor proporcin existen protenas cidas tipo fosfoprotenas que son abundantes en
la eucromatina.
Eucromatina
Eucromatina constituye la mayor parte del genoma.
Estas fibras son genticamente activas y corresponden a molculas de ADN que se
encuentran en el proceso de duplicacin o transcripcin.
Son zonas menos densas y se ven mas claras en el cromosoma.
Heterocromatina
Heterocromatina situada alrededor de los centrmeros de los cromosomas mitticos.
Son regiones cromosmicas que permanecen estrechamente empaquetadas e inertes.
Se ven ms densas, es decir, ms oscuras en el cromosoma.
Transcripcionalmente inactiva, esta condensacin hace que el ADN sea inaccesible a las
protenas activadoras de los genes. Se clasifica en:
Heterocromatina Facultativa
Heterocromatina Constitutiva
Heterocromatina facultativa
Corresponde a los cromosomas enteros que son inactivados en una lnea celular.
Aunque pueden ser expresados en otras lneas celulares.
El ejemplo ms importante es el cromosoma X de los mamferos, de los que una copia
seleccionada al azar se inactiva.
La condensacin del material gentico est asociada a su inactividad.
Heterocromatina constitutiva
Est constituida por regiones del ADN que no se transcriben jams y est situada

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alrededor de los centrmeros.

Tambin representa segmentos idnticos de cromosomas homlogos que conservan un
aspecto condensado durante todo el ciclo celular (ejemplo brazo largo del cromosoma Y).
Ciclo celular
El ciclo celular es una secuencia ordenada de procesos en la que una clula duplica su
contenido y luego se divide en dos.
El ciclo celular comprende dos periodos: Fase M e Interfase.
La fase M incluye: Mitosis y citocinesis.
Interfase es el periodo entre las divisiones celulares, comprende las fases G1, S y G2.
Fase G1, es el tiempo entre el final de la fase M y el inicio de la fase S. es la mas variable
puede durar das, meses o aos.
Fase S, ocurre la replicacin del ADN.
Fase G2, es el tiempo entre la el final de la fase S y el inicio de la fase M.
Fase M, divisin del ncleo celular.
La mayora de las clulas pasan la mayor parte de su vida en interfase, durante la cual
duplican su tamao y el contenido cromosmico.
Las clulas diferenciadas rara vez se dividen.
Las clulas nerviosas despus del nacimiento no se dividen.
El sistema de control del ciclo celular efecta correcciones mediante frenos moleculares
capaces de detenerlo en diversos puntos de control.
As este sistema de control no desencadena la etapa siguiente del ciclo salvo que la
clula se encuentre preparada.
En el control de la divisin celular intervienen dos tipos de molculas:
Ciclinas.- protenas reguladoras que se elevan o disminuyen con un patrn
predecible en cada ciclo celular.
Cinasas dependientes de ciclinas (Cdk).
Existen tres puntos de control del ciclo celular;
Punto de control G1. Verifica que la clula sea lo suficientemente grande.
Punto de control G2. Verifica que el ADN se halla duplicado fielmente.
Punto de control de metafase. Verifica que todos los cromosomas estn
alineados correctamente .
Factores de crecimiento
Son protenas extracelulares de sealizacin que controlan la tasa de crecimiento y
divisin celular.
La mayor parte de los factores de crecimiento son mitgenos.
Factor de crecimiento derivado de plaquetas (PDGF).
Factor de crecimiento epidrmico.
Factor de crecimiento de los hepatocitos (HGF).
Factor de crecimiento neuronal (NGF).
Factor de crecimiento del endotelio vascular (VEGF).
Mitosis
La mitosis es una clase especial de divisin celular por medio de la cual las molculas
replicadas de ADN de cada cromosoma se reparten con exactitud en dos ncleos.
La mitosis se divide en: Profase, Prometafase, Metafase, Anafase y Telofase.
Profase.- Los cromosomas se condensan y la membrana nuclear empieza a
fragmentarse.
Prometafase.- La membrana nuclear desaparece, los microtbulos del cinetcoro
interaccionan con los del huso, y el resultado es el movimiento de los cromosomas.

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Metafase.- Los cromosomas se alinean en el ecuador del huso, formando la placa

metafsica o cinetocrica. Los microtubulos se dividen en: Microtbulos astrales,
Microtbulos cromosmicos y Microtbulos polares
Anafase.- Esta etapa comienza cuando las cromtides hermanas de cada cromosoma se
separan e inician su movimiento hacia los polos opuestos.
El movimiento de los cromosomas hacia el polo se acompaa de un acortamiento
evidente en los microtbulos cromosmicos.
Telofase.- Los cromosomas llegan a los polos. mientras los cromosomas comienzan a
desenrollarse y se convierten en fibras de cromatina; rodeadas por segmentos de retculo
endoplsmico, los cuales se unen para formar las envolturas nucleares definitivas.
Meiosis
La meiosis es un tipo especial de divisin celular, exclusiva de los organismos que se
reproducen sexualmente, espermatogonias y ovogonias
En la mayora de los organismos multicelulares su reproduccin se realiza por medio de
gametos o clulas sexuales: ovocitos y espermatozoides; los cuales se fusionan por
un proceso llamado fecundacin.
La meiosis significa reduccin, asegura la produccin de una fase haploide en el ciclo de
la vida, y la fertilizacin, una fase diploide.
Mediante dos divisiones celulares consecutivas, las clulas sexuales reducen a la mitad el
nmero cromosmico, produciendo cuatro gametos haploides.
Fases de la meiosis: Profase I, prometafase I, metafase I, anafase I y telfase I.
La prfase a su vez se divide en:
Leptteno.- Los cromosomas se tornan visibles y se componen de cromatides pares.
Cigteno.- Se lleva a cabo el proceso de emparejamiento de cromosomas, a lo que se
denomina sinpsis
Paquteno.- Se caracteriza por la formacin de un complejo sinaptonmico.
Diplteno.- Se reconoce por la disolucin del complejo sinaptonmico, que deja los
cromosomas unidos entre s en estructuras con forma de X, llamadas quiasmas.
Diacinesis. El huso meitico se ensambla y los cromosomas se preparan para su
separacin.
Esta etapa termina con la desaparicin del nucleolo, rotura de la envoltura nuclear y el
movimiento de las ttradas a la placa de la metafase.
CARBOHIDRATOS
Carbohidratos: Son compuestos aldehdicos o cetnicos de polialcoholes o compuestos

que por hidrlisis dan estos derivados.
Son compuestos orgnicos formados por carbono (C), oxgeno (O) e hidrgeno (H), cuya
frmula emprica es Cn (H2O)n.
Funciones ms importantes de los carbohidratos:
Energa
Reserva o almacn
Estructural
Los carbohidratos pueden ser SIMPLES Y COMPUESTOS:
SIMPLES.- Son aquellos que estn formados nicamente por C, H, y O.
COMPUESTOS.- Son aquellos que adems de C. H y O pueden tener otros elementos
como N, S, F, etc.
Monosacrido.- El azcar ms simple de los que existen, es la unidad bsica entre los

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carbohidratos. No pueden ser hidrolizados en molculas ms sencillas.

Disacridos.- Son aquellos carbohidratos formados por dos monosacridos.
Oligosacridos.- Son aquellos carbohidratos formados por 2 a 10 monosacridos.
Polisacridos.- Son aquellos carbohidratos formados por ms de 10 monosacridos.
MONOSACRIDOS
Por su grupo funcional los monosacridos pueden ser:
ALDOSAS.- Por contener funcin aldehdo.
CETOSAS.- Por contener funcin cetona.
Por su nmero de carbonos los monosacridos pueden ser:

Triosas 3C
Tetrosas 4C
Pentosas 5C
Hexosas 6C
Heptosas 7C
Algunos ejemplos de monosacridos importantes:

Aldotriosa Gliceraldehdo
Cetotriosa Dihidroxiacetona
Aldopentosa Ribosa (forma parte de ac. nucleicos)
Cetopentosa Ribulosa
Xilulosa
Aldohexosa Glucosa
Manosa
Galactosa
Cetohexosa Fructosa
Estereoismeros,. Son compuestos con la misma frmula estructural pero diferente

configuracin espacial.
La presencia de carbonos asimtricos o quirales (tomos de carbonos unidos a 4 grupos
diferentes) determina el nmero de ismeros posibles de un monosacrido. (2n) donde n =
tomos de carbonos quirales.
Los diferentes tipos de isomera entre los monosacridos pueden ser:
Formas D y L
Epmeros
Ismeros funcionales
Anmeros
Formas D y L.- Estn determinados por la posicin del OH del penltimo carbono; hacia
la derecha ser serie D, hacia la izquierda serie L. Se conocen tambin como
enantimeros, y que son imgenes en espejo.
La mayor parte de los monosacridos en los mamferos son de la serie D.
Epmeros.- Son monosacridos que difieren entre s, por la orientacin del OH de un
slo carbono.
La glucosa tiene dos epmeros importantes; La galactosa en base a la posicin
del carbono 4 y la manosa en base a la posicin del carbono 2.
Ismeros funcionales.- Se refiere a los monosacridos que tienen la misma frmula
estructural pero difieren en su grupo funcional, por ejemplo la glucosa y la fructosa, la
glucosa tiene funcin aldehdo y la fructosa, funcin cetona.
La presencia de carbonos asimtricos tambin confieren actividad ptica a los

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compuestos. S el compuesto desva el plano de luz polarizada hacia la derecha, se

denomina DEXTROGIRO (+) o se dice que tiene poder dextrorrotatorio.
S el compuesto desva el plano de la luz polarizada hacia la izquierda se le denomina
LEVGIRO (-) o se dice que tiene poder levorrotatorio.
Cuando existen cantidades iguales de ismeros dextrorrotatorios y levorrotatorios la
mezcla no tiene actividad ptica (no desva la luz polarizada) y se denomina mezcla
RACEMICA.
Anmeros.- Al producirse la ciclizacin, el carbono carbonilo se transforma en un nuevo

centro quiral. Este carbono se denomina anomrico.
Los dos isomros posibles ocasionados por la ciclizacin de los monosacridos se
denominan ANMEROS.
S el grupo hidroxilo (-OH) est hacia abajo, corresponde al anmero .
S el grupo hidroxilo est hacia arriba, corresponde al anmero .
En las aldosas el carbono anomrico es el 1
En las cetosas el carbono anomrico es el 2
En estado natural los azucares presentan estructura cclica.
Haworth llam PIRANOSA a los anillos de 6 miembros (5 carbonos y 1 oxgeno) por su
similitud al pirano.
Haworth llam FURANOSA a los anillos de 5 miembros (4 carbonos y 1 oxgeno) por su
similitud al furano.
As la glucosa generalmente se encuentra como GLUCOPIRANOSA y la fructosa como
FRUCTOFURANOSA.
Ismeros funcionales.- Se refiere a los monosacridos que tienen la misma frmula
estructural pero difieren en su grupo funcional, por ejemplo la glucosa y la fructosa, la
glucosa tiene funcin aldehdo y la fructosa, funcin cetona.
Los monosacridos ms importantes son fermentables por la levadura, excepto la
galactosa.
Por contener su carbono anomrico libre, todos los monosacridos son azucares
reductores, ya que son capaces de formar enoles en un medio alcalino.
Enlace glucosdico
La unin entre los monosacridos, para formar disacridos, oligosacridos y polisacridos
se conoce como enlace glucosdico.
El enlace glucosdico, qumicamente corresponde a un ter, ya que resulta de la unin de

dos OH previa prdida de una molcula de H2O.
Para romper este enlace glucosdico, se requiere incorporar una molcula de H2O con el
fin de regenerar los OH de cada monosacrido y separarlos, esta reaccin se conoce
como hidrlisis y las enzimas que la realizan se conocen como hidrolasas.
DISACRIDOS
Son glucsidos formados por dos monosacridos, unidos por un enlace glucosdico.
Los principales disacridos son:
MALTOSA (Glucosa + Glucosa en enlace 1-4 ) Reductor
LACTOSA (Galactosa + Glucosa en enlace 1-4) Reductor
SACAROSA (Glucosa + Fructosa en enlace 1-2) No reductor (sin carbono
anomrico libre)
CELOBIOSA (Glucosa + Glucosa en enlace 1-4) Reductor
ISOMALTOSA (Glucosa + Glucosa en enlace 1-6) Reductor
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La lactosa NO es fermentable por la levadura, mientras que maltosa y

sacarosa SI
La lactosa se encuentra en la leche, es el carbohidrato ms importante para el
recin nacido.
La sacarosa es el azcar de mayor consumo humano, abunda en los jugos de las
plantas, como la caa, la remolancha, la pia etc.
OLIGOSACRIDOS
La importancia de los oligosacridos radica en que se unen a otros compuestos, como
son protenas y lpidos formando glucoprotenas y glucolpidos respectivamente.
POLISACRIDOS
Los polisacridos pueden ser homopolisacridos (todos los residuos de monosacridos
son iguales) y heteropolisacridos (dos o ms residuos diferentes)
Homopolisacridos
Los homopolisacridos ms importantes son:
CELULOSA, ALMIDN Y GLUCGENO.
CELULOSA:- Son cadenas lineales de poliglucosas. Todas las glucosas estn en beta ()
y el enlace es 1-4.
La celulosa es el principal componente de las plantas (esqueleto del mundo
vegetal).
ALMIDN.- Se encuentra exclusivamente en las plantas, tanto en las races como en los
tallos y las hojas, tambin se encuentra en las semillas de los cereales.
Es un polmero de glucosas unidas por enlaces glucosdicos 1-4 y 1-6 (puntos
de ramificacin ). El disacrido repetitivo en la molcula de almidn es la maltosa.
En el almidn se distinguen 2 fracciones :
Amilosa (15 a 20%) fraccin lineal
Amilopctina (80 a 85%) fraccin remificada
La funcin del almidn es la reserva o almacn de glucosa en las plantas.
Las dextrinas: Son el producto de la fragmentacin parcial del almidn. S
contina est fragmentacin se obtendrn: Maltosas, isomaltosas y glucosas.
GLUCGENO.- Se encuentra exclusivamente en los animales, abundantemente
en el hgado y en el msculo.
Su principal funcin es el almacenamiento de glucosa.
Esctructuralmente es una molcula de poliglucosas unidas por enlaces
glucosdicos 1-4 y 1-6 (en los puntos de ramificacin), no reductor.
Estructuralmente el glucgeno es idntico a la fraccin amilopectina del almidn,
solo que mucho ms ramificado (cada 8-10 residuos de glucosa hay una
ramificacin).
INULINA.- Es otro homopolisacrido formado por unidades de fructosas en enlace beta

() 1-2.
La inulina se encuentra en las alcachofas, cebolla, ajo y tubrculo de la dalia.
QUITINA.- Es un homopolisacrido formado por unidades de N-acetil glucosamina.
Componente estructural principal de los exoesqueletos de los artropodos, como los
insectos y crustceos.
NANA.- Ac. N acetil-Neuramnico.- esta formada por ac. Pirvico y N-acetilmanosamina.

21
Heteropolisacridos
Los heteropolisacridos se conocen tambin como glucosaminoglucanos y por su
consistencia mucoide, mucopolisacridos.
Los heteropolisacridos ms importantes son:

cido hialurnico (Ac. Glucurnico + N-acetilglucosamina)n
Condroitin 4-sulfato (Ac.Glucurnico+N-acetilgalactosamina 4 sufato)n
Condroitin 6-sulfato (Ac. Glucurnico + N acetilgalactosamina 6 sulfato)n
Heparina (Ac. Idurnico + N-glucosamina 6-sulfato + Ac glucurnico)n
Dermatan sulfato (Ac. Idurnico + N-acetilgalactosamina 6-sulfato o 4sulfato)n
Keratan sulfato (Galactosa 6-sulfato + N-acetilglucosamina 6-sulfato)n
LPIDOS
Se definen como constituyentes de los seres vivos, insolubles en agua y solubles en

solventes orgnicos (no polares) como ter, cloroformo, benceno.
Son steres o amidas de alcohol y cidos grasos.
Funciones ms importantes de los lpidos:

Energa (9 Kcal/mol)
Almacn
Estructural
Aislante trmico
Aislante elctrico
Amortiguador contra traumatismos
Los lpidos se clasifican en SIMPLES y COMPUESTOS.

SIMPLES: Formados por ALCOHOL y AC. GRASO
COMPUESTOS. Adems de ALCOHOL Y AC. GRASO contienen otros grupos
qumicos, como azufre, fsforo, nitrgeno, etc.
Los Alcoholes que forman parte de los lpidos son:

GLICEROL.- Qumicamente es el propanotriol, (contiene 3 hidrxilos, por lo
que puede triesterificarse ) presente en los acilglicridos.
ESFINGOSINA .- Alcohol aminado de 18 carbonos presente en los
esfingolpidos.
HEXACOSANOL .- Alcohol de cadena larga presente en las ceras.
CLASIFICACIN DE LOS LPIDOS
I. LPIDOS SIMPLES.- steres de ac. grasos con diversos alcoholes.
ACILGLICRIDOS .- steres de ac. grasos con glicerol

(Mono, Di , o Triacilglicridos)
GRASA.- Slida a temperatura ambiente.
ACEITE.- Lquido a temperatura ambiente.
CERAS.- steres de ac. grasos de cadena larga con alcohol monohdrico
tambin de cadena larga.
II. LPIDOS COMPUESTOS.- steres de ac. grasos que contiene otros grupos

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qumicos adems de alcohol y ac. graso.
FOSFACILGLICRIDOS: steres de ac. grasos con glicerol y ac.

fosfrico.
LECITINAS
CEFALINAS
FOSFATIDILSERINA
FOSFATIDILINOSITOL
CARDIOLIPINA
PLASMALGENOS
ESFINGOLPIDOS: El alcohol presente es la esfingosina (18 carbonos aminado e

insaturado).
ESFINGOMIELINA
CEREBRSIDOS
SULFTIDOS
GANGLISIDOS
III.- SUSTANCIAS ASOCIADAS O DERIVADAS DE LPIDOS

EICOSANOIDES:
PROSTAGLANDINAS
LEUCOTRIENOS
TROMBOXANOS
ESTEROLES:
COLESTEROL y DERIVADOS
VITAMINAS LIPOSOLUBLES:
VITAMINAS A, D, E, K.
Ac. GRASO.- Es una cadena de hidrocarburo con un grupo carboxilo (-COOH) al

extremo.
Los ac. grasos que existen en las grasas naturales generalmente contienen un nmero
par de tomos de carbonos y son de cadena lineal.
Los tomos de carbono se enumeran a partir del carbono CARBOXILO.
El carbono adyacente al carboxilo es el # 2 y se le conoce tambin como carbono , el # 3
es y as sucesivamente hasta el carbono metlico terminal, que se le conoce como
carbono .
6 5 4 3 2 1
CH3 CH2 CH2 CH2 CH2 COOH

Para la nomenclatura de los ac. grasos se toma en cuenta el nmero de carbonos y se

aade la terminacin:
ANOICO - - - - - ac. grasos saturados
ENOICO - - - - - ac. grasos insaturados
CIDOS GRASOS SATURADOS

Los ac. grasos saturados solo tienen enlaces sencillos (carecen de dobles enlaces). Los
ms importantes son:

23
Ac. PALMTICO (Hexadecanoico) 16 C

Ac. ESTERICO (Octadecanoico) 18 C
Ac. ARAQUDICO (Eicosanoico) 20 C
AC. LIGNOCRICO 24 C
CIDOS GRASOS INSATURADOS

Los ac. grasos insaturados (contienen 1 o ms dobles enlaces) ms importantes son:
Ac. PALMITOLEICO (9 Hexadecenoico) 16:1;9 16 9
Ac. OLEICO (9 Octadecenoico) 18:1;9 18 9
Ac. LINOLEICO (9,12 Octadecadienoico) 18:2;9,12 18 9,12
Ac. LINOLENICO (9,12,15 Octadecatrienoico) 18:3;9,12,15 18 9,12,15
Ac. ARAQUIDNICO (5,8,11,14 Eicosatetraenoico) 20:4;5,8.11,14.
20 5,8,11,14
Ac. NERVNICO
Los cidos grasos que no pueden ser sintetizados en el organismo de animales

superiores se llaman cidos grasos ESENCIALES y son:
Ac. LINOLEICO
Ac. LINOLENICO
Los ac. grasos precursores de PROSTAGLANDINAS son:

Ac. LINOLEICO
Ac. LINOLENICO
Ac. ARAQUIDNICO
LPIDOS SIMPLES
ACILGLICRIDOS.- Son lpidos simples que contienen cidos grasos y glicerol como
alcohol y estos pueden ser:
Monoacilglicridos
Diacilglicridos
Triacilglicridos
La unin del grupo COOH del ac. graso al -OH del glicerol previa salida de una
molcula de agua da origen a un enlace tipo STER.
El enlace ster se rompe por hidrlisis.

Generalmente el cido graso esterificado en el carbono 1o es saturado.
Generalmente el cido graso esterificado en el carbono 2 o es insaturado.
En posicin 3 o puede ser indistintamente saturado o insaturado.
Los triacilglicridos son llamados grasas neutras.
Estos lpidos (acilglicridos) lquidos a temperatura ambiente debido a su

contenido relativamente elevado de cidos grasos insaturados, se conocen como
aceites (generalmente de origen vegetal).

24
Cuando son slidos a temperatura ambiente se conocen como grasas o

mantecas, contienen una gran proporcin de cidos grasos saturados
(generalmente de origen animal).
CERAS.- Son steres formados por cidos grasos de cadena larga y alcoholes
monohdricos tambin de cadena larga.
Son la cubierta protectora de hojas, tallos y las frutas de los vegetales y la piel y el
plumaje de algunos animales.
LPIDOS COMPUESTOS
FOSFOACILGLICRIDOS (fosfolpidos o glicerofosftidos).- Contienen una estructura

bsica comn llamada ac. fosfatdico (excepto los plasmalgenos).
El cido fosfatdico est formado por glicerol ms 2 ac grasos y fsforo en el carbono 3,

al cual se une una base nitrogenada que da la identidad al fosfoacilglicrido.
FOSFATIDILETANOLAMINA (CEFALINA) Ac. fosfatdico + etanolamina

FOSFATIDILCOLINA (LECITINA) Ac. fosfatdico + colina
FOSFATIDILSERINA Ac. fosfatdico + serina
FOSFATIDILINOSITOL Ac. fosfatdico + inositol
CARDIOLIPINA 2 ac, fosfatdicos + glicerol
Los plasmalgenos contienen un radical alkilo en el carbono 1 del glicerol, estos pueden
ser:
PLASMLOGENOS de etanolamina
PLASMLOGENOS de serina
PLASMLOGENOS de colina
PLASMLOGENOS de inositol
ESFINGOLPIDOS.- Son lpidos compuestos que contienen un alcohol aminado de 18

carbonos llamado esfingosina en vez del glicerol.
Todos los esfingolpidos contienen una estructura en comn llamada CERAMIDA.

La ceramida est formada por esfingosina ms un ac. graso (enlace amida).
Los esfingolpidos son 4:
1.- ESFINGOMIELINA Ceramida + fosforilcolina
Los esfingolpidos que contienen por lo menos un monosacrido se llama

tambin GLICOESFINGOLPIDOS y son:
2.- CEREBRSIDOS
GLUCOCEREBRSIDOS Ceramida + glucosa
GALACTOCEREBRSIDOS Ceramida + galactosa
3.- SULFTIDOS Ceramida + galactosa + sulfato
4.- GANGLISIDOS Ceramida + una cadena oligosacrida
entre ellos ac silico (NANA)

25
PROSTAGLANDINAS
Los eicosanoides son un grupo de compuestos muy potentes semejantes a las hormonas
que se producen en la mayora de los tejidos animales. Se les conoce tambin como
reguladores autcrinos.
La mayora de los eicosanoides derivan del cido araquidnico, al liberarse de los

fosfolpidos de las membranas por accin de la enzima fosfolipasa A2.
Son compuestos que tienen en comn una estructura base llamada cido
PROSTANOICO.
El ac. prostanoico es un ac. graso de 20 Carbonos, saturado y ciclizado, entre los

carbonos 8 y 12, dicho anillo es un ciclopentano.
Las prostaglandinas de origen natural slo son dos:

Prostaglandina E (PGE), por su solubilidad en ter
Prostaglandina F (PGF), por su solubilidad en una solucin amortiguada de
fosfatos.
Los diferentes tipos de prostaglandinas son diferenciables en base a los grupos

funcionales en el anillo ciclopentano.
PGE Contiene un grupo carbonilo (cetona =O ) en el carbono 9
PGF Contiene un grupo (hidrxilo OH ) en el carbono 9
Los subndices 1, 2 y 3 y se refieren al nmero de instauraciones (dobles enlaces) en la

molcula.
El subndice , se refiere a la configuracin del grupo OH en el carbono nmero 9.
Efectos fisiolgicos de las prostaglandinas:

Estimulan la inflamacin
Reproduccin.- PGE2 y PGF2 inducen el aborto y el parto
(estimulan contraccin del tero)
Inhiben la secrecin gstrica.
Vasoconstriccin de la mucosa nasal.
Presin sangunea.- Son agentes vasodilatadores.
(disminuyen la presin arterial).
Asma bronquial.- Son broncodilatadoras.
Agregacin plaquetaria.
ESTEROIDES
Son derivados del ciclopentanoperhidrofenantreno, compuesto de 17 carbonos en 4

anillos.
Los esteroides pueden ser y de acuerdo a la valencia libre del carbono nmero 5.
Hidrgeno del carbono 5 hacia atrs son alfa ().
Hidrgeno del carbono 5 hacia delante son beta ().
27 Carbonos

26
El esteroide ms importante de 27 carbonos es el colesterol.

El colesterol tiene un radical OH en el carbono 3 y un doble enlace entre el carbono 5-6.
24 Carbonos
Son los cidos biliares.
El carbono 24 se encuentra en forma de COOH.
nicos esteroides completamente saturados.
Contienen OH en el carbono 3.
Ac. Clico OH en el carbono 7 y 12.
Ac. Desoxiclico OH en el carbono 12.
Ac. Quenodesoxiclico OH en el carbono 7.
Ac. Litoclico solo las caractersticas generales.
21 Carbonos
Si el carbono 21 est en forma de metilo, el esteroide es un progestgeno.
Si el carbono 21 est en forma de metanol ser un corticoesteroide.
Progesterona
Tiene un grupo cetona en el carbono 3.
Contiene doble enlace entre los carbonos 4 y 5.
El carbono 21 es un metilo.
Corticosterona
Tiene un grupo cetona en el carbono 3.
Contiene doble enlace entre los carbonos 4 y 5.
Tiene un grupo OH en el carbono 11.
El carbono 21 es un metanol.
19 Carbonos
Son los andrgenos
No tienen cadena lateral en el carbono 17.
Testosterona
Cetona en el C3, OH en el C17 y doble enlace entre el C4 y C5.
Androsterona
OH en el C3, cetona en el C17 y doble enlace entre el C4 y C5.
18 Carbonos
El primer anillo es aromtico (benceno).
Tienen OH en el C3.
Son las hormonas sexuales femeninas: Estrona, estradiol y estriol.
Estrona.- Cetona en el C17.
Estradiol.- OH en el C17.
Estriol.- OH en los C17 y 16.
PROTENAS
Las protenas son polmeros de L-aminocidos unidos mediante enlace peptdicos.
Las protenas desempean mltiples funciones:
ENZIMTICA
TRANSPORTE
ESTRUCTURAL
HORMONAL
27
INMUNOLGICA
RESPIRATORIA
CONTRCTIL
SANGUNEA
VISIN
RECEPTORES
REPRESORES
Aminocido.- Es un compuesto orgnico que contiene un grupo AMINO (-NH2) y un

grupo CARBOXILO (-COOH) unidos al carbono
La formas D y L de los aminocidos est condicionada a la existencia de carbonos

asimtricos en la molcula.
Las formas D y L de los aminocidos son ESTEROISMEROS.
Las protenas estn formadas nicamente por aminocidos de la serie L.
Todos los aminocidos excepto la glicina (por carecer de carbono asimtrico o quiral)
tienen actividad ptica, existen en forma D y L.
En la naturaleza existen aproximadamente 300 aminocidos diferentes, pero solo 20

forman parte de las protenas.
Poder amortiguador de los aminocidos

A un pH 7, el grupo carboxilo de un aminocido se encuentra en su forma de base
conjugada (-COO-) y el grupo amino en su forma de cido conjugado (-NH3+). Por lo que
cada aminocido puede comportarse como un cido o como una base dbil.
Los aminocidos se pueden comportar como iones dipolares (ANFOTRICOS O

ZWITERIONS). Dependiendo del pH en que se encuentren, pueden neutralizar el medio,
por lo que se dice que tienen poder BUFFER, AMORTIGUADOR o TAMPN.
PUNTO ISOELCTRICO (PI).- Es el pH al cual el aminocido no tiene carga neta, es

decir no se mueve en un campo elctrico, no por falta de cargas, sino por igual nmero de
ellas.
PI de los aminocidos neutros (monoaminomonocarboxilados) ser aprox. 6

PI de los aminocidos dibsicos ser aprox. 9
PI de los aminocidos dicarboxlicos (cidos) ser de aprox. 3
CLASIFICACIN DE AMINOCIDOS
Los aminocidos formadores de protenas se clasifican por la estructura de su

radical, en:

ALIFTICOS (contienen un radical hidrocarburo)
Glicina (Gli), Alanina (Ala), Valina (Val), Leucina (Leu), Isoleucina (Ile).
HIDROXILADOS (contienen -OH )

28
Serina (Ser) y Treonina (Tre).

AZUFRADOS o SULFURADOS (contienen azufre)
Cistena (Cis) y Metionina (Met).
AROMTICOS (contienen un anillo aromtico)
Fenilalanina (Fen), Tirosina (Tir) y Triptfano (Trp).
CIDOS (contienen un COOH extra)
Aspartato o ac. asprtico (Asp) y Glutamato o ac glutmico (glu).
BSICOS (contienen un grupo NH2 extra)
Lisina (Lis), Arginina (Arg) e Histidina (His).
AMIDAS de los aminocidos cidos y bsicos
Asparagina (Asn) y Glutamina (Gln).
IMINOCIDO (contienen anillo pirrolidina)
Prolina (Pro).
Los aminocidos hidroxilisina e hidroxiprolina, resultan de la hidroxilacin de la lis y

pro respectivamente, estos aminocidos no estn codificados en el cdigo gentico, es
decir no forman parte de los 20 aminocidos formadores de protenas.
Existen otros aminocidos que no forman parte de las protenas, sin embargo tienen
actividad metablica activa por lo que desempean diversas funciones en el organismo
humano, como:
Aminocido Funcin
Citrulina Ciclo de la urea

Ornitina Ciclo de la urea
Taurina Conjugacin de sales biliares
GABA Neurotransmisor cerebral
DOPA Metabolismo de catecolaminas
Los 20 aminocidos formadores de protenas se desde el punto de vista nutricional se

clasifican tambin en:
ESENCIALES NO ESENCIALES
FENILALANINA GLICINA
LEUCINA ALANINA
TRIPTOFANO SERINA
VALINA CISTENA
LISINA PROLINA
ISOLEUCINA TIROSINA
METIONINA AC. ASPRTICO
TREONINA AC. GLUTMICO
HISTIDINA* ASPARAGINA
ARGININA GLUTAMINA
*Solo en los nios
Se denominan aminocidos esenciales a aquellos que no pueden ser sintetizados por

el organismo humano y por tanto deben ser proporcionados en la dieta.
29
Los aminocidos se clasifican de acuerdo a su capacidad para interaccionar con el agua

en POLARES y NO POLARES
Los aminocidos NO POLARES o HIDROFBICOS (contienen un radical no polar) son:

Alanina
Valina
Leucina
Isoleucina
Prolina
Metionina
Fenilalanina
Triptfano
Los aminocidos POLARES (tienen radical polar) pueden ser polares sin carga como:
Glicina
Serina
Treonina
Tirosina
Cistena
Asparagina
Glutamina
POLARES con carga negativa (-):

Ac Asprtico
Ac Glutmico
POLARES con carga positiva (+):

Lisina
Arginina
Histidina
ENLACE PEPTDICO.- Es la unin covalente que se lleva a cabo entre el grupo

carboxilo (-COOH) de un aminocido y el grupo amino (-NH2) de otro, con prdida de
una molcula de H2O (qumicamente este enlace corresponde a una amida).
Para romper este enlace peptdico es necesario incorporar una molcula de agua para
restituir ambos grupos (-COOH de un aminocido y el -NH2 del otro), esta reaccin se
conoce como hidrlisis.
Dipptido.- Es el compuesto resultante de la unin de 2 aminocidos (slo contiene un

enlace peptdico))
PROTENAS.- Los polipptidos por arriba 10000 D de peso molecular, se consideran

protenas.
Los Bioqumicos han diferenciado varios niveles en la organizacin estructural de las
protenas: Estructura primaria, secundaria, terciaria, y cuaternaria.
ESTRUCTURA PRIMARIA .- Se refiere al nmero y secuencia de los aminocidos de una

protenas est especificada genticamente. Estabilizada slo por enlaces peptdicos
(covalentes).

30
ESTRUTURA SECUNDARIA.- Relacin que guardan los aminocidos en la cadena

polipeptdica. Puede ser helice, hoja plegada o configuracin beta y tambin al
azar. Estabilizada por puentes de hidrgeno.
ESTRUCTURA TERCIARIA.- Relacin que guardan segmentos de una cadena

polipeptdica con otros segmentos de la misma cadena (generalmente alejados por
estructura primaria), es decir, la configuracin tridimensional que adoptan las
cadenas polipeptdicas al plegarse sobre s misma. Esta estructura es estabilizada
por:
Puentes de hidrgeno
Puentes salinos o inicos (electrostticos)
Enlace disulfuro (nico covalente)
Interacciones hidrofbicas
Fuerzas de Van der Waals.
ESTRUCTURA CUATERNARIA.- Relacin que guardan 2 o ms cadenas

polipeptdicas de una protena. Estabilizada por atracciones o interacciones no
covalentes es decir puentes de hidrgeno, puentes salinos o inicos, interacciones
hidrofbicas y fuerzas de Van Der Waals.
MTODOS PARA EL ESTUDIO DE LA ESTRUCTURA PROTEICA

(Estructura primaria)
Antes de secuenciar los pptidos es necesario eliminar los enlaces disulfuro dentro de los
pptidos y entre los pptidos.
Los tratamientos ms comunes son utilizar el 2-mercaptoetanol o el ditiotreitol (DTT).
Ambos productos qumicos reducen los enlaces disulfuro.
Determinacin de la Secuencia Amino-Terminal

Dos importantes tcnicas qumicas para secuenciar los pptidos desde el N-terminal son
las tcnicas de Sanger y Edman.
Tcnica de Sanger: Esta tcnica de secuenciamiento utiliza el compuesto, 2,4-

dinitrofluorobenzeno (DNF) que reacciona con el residuo del N-terminal bajo
condiciones alcalinas.
El aminocido derivado se puede hidrolizar y ser etiquetado con un grupo dinitrobenzeno
que le da un color amarillo al aminocido.
La separacin de los aminocidos modificados (DNP-derivado) por electroforesis y la

comparacin con la migracin de los estndares del DNP-derivado permite la
identificacin del aminocido N-terminal.
Mtodo de Edman: La utilidad de la tcnica de degradacin de Edman es que sta

permite la secuencia de aminocidos adicionales desde le N-terminal hacia adentro.
Usando este mtodo es posible obtener la secuencia entera de pptidos.

Este mtodo utiliza fenilisotiocianato para reaccionar con el residuo del N-terminal bajo
31
condiciones alcalinas.
La ventaja agregada del proceso de Edman es que el resto del pptido queda intacto.
La secuencia entera de reacciones se puede repetir una y otra vez para obtener las
secuencias del pptido.
Determinacin de la Secuencia Carboxi-Terminal

Tcnica de hidrazinlisis
Por otro lado, la determinacin del resto C-terminal, se puede realizar con Hidracina.
Este compuesto reacciona con todos los enlaces peptdicos del pptido, provocando la
hidrlisis de los mismos y dando lugar a aminoacil-hidracinas con todos los aminocidos
excepto con el ltimo (C-terminal), pudiendo separarse del resto fcilmente y
determinarse con posterioridad su naturaleza.

Resumen 1er Parcial 2014-02

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1

Bioqumica, Biologa celular y Biologa molecular

Biologa celular, citologa (citos = clula) y logos estudio o tratado.

Al microscopio ptico le han seguido la microscopa con contraste de fase, microscopa

Las clulas aisladas son las formas de vida ms simples.

Las clulas varan unas a otras en tanto a su forma, tamao o funcin.

Los organismos cuyas clulas no tienen ncleo diferenciado son denominados

Autor: Dr. Marco Antonio Falcon Franco

procariontes o procariotes (del griego pro que significa antes).

Clulas procariotes tienen una cubierta protectora resistente alrededor de la membrana

Este tipo de clulas se reproducen con rapidez en dos partes (fisin).

Aunque la mayora de los procariotes viven como organismos unicelulares, algunos se

Los procariotes se pueden clasificar en dos dominios diferentes denominados

La mayora de los procariotes de la vida cotidiana pertenecen a las eubacterias.

Otras forman agrupaciones pluricelulares.

Por definicin todas las clulas eucariotes tienen un ncleo definido.

As, el ncleo tiene como funcin principal almacenar el ADN.

Las mitocondrias generan energa.

El retculo endoplsmico tiene como funcin producir la mayora de los componentes de la

El aparato de Golgi modifica las molculas producidas en el retculo endoplsmico y las

Los lisosomas llevan a cabo la digestin intracelular.

Caractersticas de las clulas eucariticas y procariticas:

Autor: Dr. Marco Antonio Falcon Franco

Mecanismos parecidos para sintetizar e insertar protenas de membrana.

Estructura de las Membranas Biolgicas

Autor: Dr. Marco Antonio Falcon Franco

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No hay gasto de energa que aporta la clula.

Las molculas solubles en lpidos, como el alcohol etlico y la vitamina A, se difunden

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Un ejemplo es el transporte de glucosa.

El mecanismo de transporte secundario Na+-glucosa usa la bomba de sodio/potasio en

Eejemplos, la valinomicina y la gramicidina.

Na+K+ ATP asa

Autor: Dr. Marco Antonio Falcon Franco

El cido clorhdrico es producido por las clulas parietales de la mucosa gstrica.

Transporte de molculas de alto peso molecular

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de una completa red interna de protenas filamentosas que se encuentran en el

Funciones del citoesqueleto

Autor: Dr. Marco Antonio Falcon Franco

debido a su reducido tamao.

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esqueltico, tbulos renales y glndulas endocrinas productoras de esteroides.

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Funciones de los lisosomas

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implicadas en diversas rutas bioqumicas en diferentes tipos de clulas.

Autor: Dr. Marco Antonio Falcon Franco

Una caracterstica de las membranas de la envoltura nuclear es la presencia de

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Componentes del ncleo:

Autor: Dr. Marco Antonio Falcon Franco

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alrededor de los centrmeros.

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Metafase.- Los cromosomas se alinean en el ecuador del huso, formando la placa

Carbohidratos: Son compuestos aldehdicos o cetnicos de polialcoholes o compuestos

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carbohidratos. No pueden ser hidrolizados en molculas ms sencillas.

Por su nmero de carbonos los monosacridos pueden ser:

Algunos ejemplos de monosacridos importantes:

Estereoismeros,. Son compuestos con la misma frmula estructural pero diferente

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