Designaciones Oficiales de los Vinos Portugueses

Trabajo relizado por: Telma M. Rodrigues Leitão

Para beneficiar de una Denominación de Origen, todo el proceso de producción del

vino es sujeto la uno controlo riguroso en todas sus fases, desde la viña hasta al
consumidor.
Los rangos utilizados, los métodos de vinificación, las características organolépticas son
sólo algunos de los elementos cuyo controlo permite la atribución de ese derecho,
cabiendo a las Comisiones Vitivinícolas Regionales proceder a ese controlo de forma
a garantizar la genuinidad y calidad dentro de sus regiones demarcadas. (Ley nº. 8/85, de
4 de Junio)

Denominaciones de origen
DO
Denominación de Origen
Esta designación es aplicable a productos cuya originalidad e individualidad están
conectados de forma indisociable la una determinada región, local, o denominación
tradicional, que sirve para identificar el producto *vitivinícola, siendo considerada:
• Producción en esa región o local determinado
• Origen de uvas provenientes de esa región o local determinado
• Calidad o características especificas, devidas por la area geográfico, factores
naturales y humanos.
Para beneficiar de una Denominación de Origen, todo el proceso de producción es
sujeto la uno controlo riguroso en todas sus fases. Los rangos utilizados, los métodos de
vinificación, las características organolépticas son sóloalgunos de los elementos
verificados para la atribución de ese derecho cabiendo a las Entidades Certificadoras
efectuar lo controlo, de forma a garantizar la genuinidad y calidad de los vinos.
Decreto-Ley nº.212/04, de 23 de Agosto, *art. 2º, alínea a)

VQPRD
Vino de Calidad Producido en Región Determinada
Vinos de calidad alta, con número limitado, obtenidos a partir de rangos constantes de una
lista aprobada, provenientes exclusivamente de uvas producidas en una región
determinada.
Decreto-Ley nº.212/04, de 23 de Agosto, *art. 2º, *alínea a)
Un VQPRD puede ser emplee relativamente a:
• Vinos de calidad producidos en región determinada (VQPRD);
• Vinos *licorosos de calidad producidos en región determinada (VLQPRD);
• Vinos *espumantes de calidad producidos en región determinada (VEQPRD);
• Vinos *frisantes de calidad producidos en región determinada (VFQPRD);

DOP
Denominación de Origen Protegido
Designación comunitaria adoptada para designar los vinos con Denominación de
Origen a los cuáles es conferida protección en los términos establecidos en la
reglamentación y que integran un registro comunitario único.
Normativa (CE) n.º 1234/2007 del Consejo de 22 de Octubre, con las alteraciones
introducidas por la Normativa (CE) nº 491/2009 del Consejo de 25 de Mayo

DOC
Denominación de Origen Controlado
Mención tradicional especifica que puede ser utilizada en Portugal en la rotulagem de
los productos con denominación de origen. La referencia la esta mención dispensa la
utilización de Denominación de origen protegido (DOP).
Son elaborados con un porcentaje de por lo menos un 85% de rangos recomendados de
la región, pudiendo ser los otros un 15% de rangos autorizados.
Decreto-Ley nº.212/04, de 23 de Agosto, *art. 8º, alínea a)

IG
Indicación Geográfica
Designación es aplicable a productos con derecho a la indicación geográfica producidos
en una región específica cuyo nombre adoptan, elaborados con, por lo menos, un 85%
de uvas provenientes de esa región y de rangos previamente establecidos. A la
semejanza de los vinos con denominación de origen, son controlados por una entidad
certificadora.
Decreto-Ley nº.212/04, de 23 de Agosto, *art. 2º, alínea b)
 IGP
Indicación Geográfica Protegida
Designación comunitaria adoptada para designar los vinos con Indicación Geográfica a
los cuáles es conferida protección en los términos establecidos en la reglamentación y
que integran un registro comunitario único.
Normativa (CE) n.º 1234/2007 del Consejo de 22 de Octubre, con las alteraciones
introducidas por la Normativa (CE) nº 491/2009 del Consejo de 25 de Mayo

Vino Regional
Mención tradicional especifica prevista para la rotulagen de los vinos con derecho la
indicación geográfica. La referencia la esta mención dispensa la utilización de
Indicación Geográfica Protegida (IGP). Vinos que son producidos con una % mayor de
rangos autorizados, ultrapasando los un 15% para vinos DOC.
Decreto-Ley nº.212/04, de 23 de Agosto, *art. 8º, alínea b)

Vino
Los vinos destinados al consumo humano que no se encuadran en las designaciones
atrás referidas son considerados vinos. Tiene que cumplir con las disposiciones
nacionales y comunitarias en vigor.
No indican el año del vino, pudiendo ser una mezcla de vinos de diferentes años o
mezcla de vinos de diferentes regiones o países.
Normativa (CE) n.º 1234/2007 del Consejo de 22 de Octubre, con las alteraciones
introducidas por la Normativa (CE) nº 491/2009 del Consejo de 25 de Mayo

Rangos Recomendados
Son rangos que pertenecen a la región, formando parte de las principales y más
importantes, traduciendo por veces la tal “tipicidad” de la región.

Rangos Autorizados
Rangos que no pertenecían a la región, pero debido a sus características de que
mejoren el vino de la región, comenzaron a ser autorizadas a que sean cultivadas. Son
mayoritariamente rangos extranjeros que fueron autorizadas para enriquecer y mejorar
los vinos de la región.