FRUTICULTURA

Ing. Fernando Gonzales Pariona

jueves, 22 de marzo de 2012
Germinacin del Durazno

Proceso de germinacin del Durazno

El durazno posee una semilla protegida por una capa gruesa, rugosa y dura llamada
caroso, que en forma natural difcilmente germina, por ello es necesario realizar
determinados mtodos para hacerlo germinar, tales como la ruptura del caroso
(rompimiento) llamado tambin escarificacin, luego la almendra se coloca en un
sustrato (arena lavada, aserrn lavado, etc.) y dejarlo en la parte baja de la refrigeradora
por espacio de 30 das (estratificacin), a fin de poder romper la latencia de la semilla y
de esta forma se logra hacerlo germinar, proceso que puede durar de 30 a 60 das.
En el presente Folleto vamos a compartir nuestra experiencia de hacer germinar la
semilla de durazno en menos de 8 das y a los 15 das estaremos repicando a las bolsas
de polietileno de 5 x 7 llenado con sustrato y colocados en el vivero, con esta nueva
tecnologa estaremos logrando germinar la semilla del durazno en menor tiempo y ms
uniforme.

Escarificacin de la semilla de durazno

(rompimiento del caroso)
Con mucho cuidado el caroso del durazno se golpea con un material duro hasta separar
la almendra (semilla), tratando de no romperlo o quebrarla.

Una vez obtenida la almendra (semilla), estas se seleccionan todas aquellas que se
encuentren sanas, separando las que se encuentran quebradas y/o secos.

Remojo de la semilla seleccionada en agua limpia

Una vez seleccionada la semilla, estas se remojan en agua limpia por un periodo de dos
(2) das, esta vez se deben eliminar todas aquellas semillas que flotan.

Corte del papel toalla

Se debe usar papel toalla grueso, deshojar y cortar con tijera cada uno en dos partes
iguales.

Quitar la cutcula de la almendra

Despus de dos das de haber sido remojado la semilla, se le quita la cutcula (cscara)
de la semilla (almendra). Esta labor se debe realizar con mucho cuidado, tratando de no
separar los cotiledones y de romper el embrin de la semilla.

Envolver la semilla en papel toalla hmeda

Una vez en mano el papel toalla cortado y doblado, as como la semilla sin cscara, se
envuelve de inmediato, humedeciendo el papel con agua limpia, la parte puntiaguda
(embrin) debe quedar hacia abajo, una vez envuelto colocarlo en una caja en forma
ordenada.

Cuidado de las semillas

Las semillas envueltas se debe mantener hmedo, rociando agua limpia todos los das.
A los 5 a 6 das las semillas comienzan a germinar, emitiendo las raz primaria, a los 8
a 10 das emergen, asomando el tallo, quedando listo para el repique (trasplante a las
bolsas de polietileno con sustrato) a partir de los 12 a 15 das.
Algunas semillas se pudren por diferentes factores (almendra quebrada, semilla vana,
semilla sin embrin o ataque de alguna bacteria u hongo), a todas estas se le debe sacar
y eliminarlos de inmediato a fin de que no contagie a los dems.