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  • Topic Learning Outcomes Time Frame Lesson Outline: 1. Workflow Structures Within The Food and Beverage Service Location

    Enviado por

    Adrimar Adriano
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    Lesson Plan in Food and Beverage Service

    Week 1 - June 20 - June 24, 2016


    TIME LESSON
    TOPIC LEARNING OUTCOMES
    FRAME OUTLINE
    At the end of the lesson student should be
    able to known: * introduction
    PROVIDE LINK
    BETWEEN KITCHEN 1. Workflow structures within the food and
    AND SERVICE AREA 4
    beverage service location * Reality
    (KS)
    4 2. Communication and interpersonal skills
    * Pratical

    Antonio G. Niegas Jr.


    Teacher
    Beverage Service

    TEACHING ASSESSMENT REMARKS


    STRATEGY

    * Discussion * Quiz

    * Recitation * Oral Recitation

    * Familiarization

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