Ninguna enfermedad puede ante una

dieta alcalina

La dieta alcalina y sus beneficios para la salud

Descubre cules pueden ser los beneficios de la dieta alcalina y cuando se vuelve
indispensable sumarlo a nuestro rgimen a fin de conseguir un equilibrio cido
alcalino, y adems disfrutar de todos los alimentos que componen esta dieta.

El cuerpo humano se mantiene en funcin gracias a un equilibrio interno.

Diversos factores provocan que el organismo encuentre un estado de equilibrio
ptimo las 24 horas del da, uno de ellos lo propicia el PH en la sangre. Sus
niveles dependen de la alimentacin que con frecuencia se consuma, la
ejercitacin, entre otros.

En los ltimos aos, personas en todo el mundo han ido adaptando estilos de
vida ms saludables, bien sea para mejorar su aspecto fsico o para tener un
cuerpo ms sano, sea cual sea la razn, el hecho es que ya son millones los que
lograron cambiar sus hbitos alimenticios y mejoraron su vida sin importar el
mtodo o sus efectos secundarios.

Beneficios de la dieta alcalina

Existen cientos de alimentos que se pueden consumir con la idea de bajar de

peso y mejorar el fsico, pero no son sino las dietas alcalinas las que logran un
efecto directo sobre el organismo. Su aporte ayuda a eliminar exceso de toxinas
que vuelven cido al cuerpo y por tanto previene diversas enfermedades.

Hoy en da existen infinidades de dietas para mejorar nuestra salud, pero hay
una en particular de la cual se est hablando mucho y se trata de la dieta
alcalina, que no es ms que saber combinar los alimentos cidos o alimentos
alcalinos para obtener resultados positivos en nuestro cuerpo, lo que por
supuesto traern efectos secundarios, pero lo que hace que destaque es que
todos sern positivos, dejando atrs todas aquellas dietas fabulosas pero
peligrosas.

Y es que, muchos estudios han demostrado que el proceso de los alimentos que
consumimos en nuestro da a da, dan lugar a subproductos que pueden ser
alcalinos o cidos, lo cual influira directamente con el equilibro cido-alcalino
de nuestro organismo, es por ello que esta dieta promueve el consumo de
alimentos que nos permite mantener un nivel de pH sumamente considerable,
dentro del rango de 7.35 a 7.45, y as lograr prevenir en gran medida
enfermedades del corazn, cncer y otras patologas.

verduras de hoja verde en la dieta alcalina. ideales para desintoxicar y depurar

nuestro organismo

Qu es el PH en el cuerpo?

Para entender la dieta alcalina y sus beneficios para la salud se debe

comprender las nociones bsicas el PH. Cuando se habla de PH en el cuerpo, se
habla de un ndice de acidez o alcalinidad en la sangre. Se mide a travs de un
rango que va desde 0 a 14. El ser humano debe tener un nivel de PH de 7,4. Este
nmero indica que la sangre que contiene las clulas de inmunidad y
nutrientes- se encuentra en estado balanceado.

Las alteraciones del PH en sangre vienen precedidas de no consumir los

nutrientes adecuados o bien, exceder alimentos que aporten demasiada acidez
al cuerpo. Cuando el PH es inferior a 7,4 se dice que el cuerpo est en acidosis y
cuando lo supera en alcalosis. El primer caso es el ms frecuente, de aqu la
importancia de alimentarse bien a travs de una dieta alcalina que regule estos
niveles en sangre.
 Todas las alteraciones antes mencionadas se traducen en diversos problemas
para la salud, el primero y ms evidente es la aceleracin del envejecimiento,
obesidad, osteoporosis, enfermedades degenerativas y en casos ms profundos,
inicia el proceso de diversos cnceres, tal cual ampliamos en nuestro tema: El
secreto del cncer que ha sido revelado.

Cundo acudir a una dieta alcalina

Cuando se presenten sntomas como:

Dolores de cabeza.
Resequedad en la boca.
Desmineralizacin de las uas y el cabello.
Problemas digestivos.
Mal olor en la boca y con sensacin cida.
Dolores en el colon.

La dieta alcalina para combatir la acidez

Para estos problemas y ms, es importante dar balance a los niveles de PH en

sangre. La mejor manera es implementar una dieta que eleve los niveles de
alcalinidad, adems de evitar consumir medicamentos sintetizados que
provocan corrosin en el tracto digestivo, situacin que debe evitarse por todo
los medios.

Qu alimentos consumir para equilibrar los niveles de PH en sangre

Para saber qu alimentos consumir en una dieta alcalina se debe comprender

cunto consumir, en este caso especfico, los nutricionistas recomiendan que
una dieta se constituya con 80% de alimentos alcalinos y el 20% restante de
alimentos cidos. Alimentos como leche, comidas procesadas, carne, galletas,
pasteles y azucares son considerados alimentos que desencadenan acidez en el
cuerpo. No se trata de nunca jams consumirlos, se trata de evitarlos en una
dieta diaria.

Por lo contrario, los alimentos que alcalizan la sangre son aquellos que se
funcionan perfectamente con las enzimas de la boca, el estmago, intestino
delgado y que a su paso dejan un residuo alcalino. Esta categora de alimentos
est compuesta por semillas, frutas y verduras, granos, legumbres y frutos secos.

Consejos para consumirlos

Para iniciar con una dieta alcalina se recomienda consumir un jugo de frutas y
verduras por las maanas. Para el almuerzo se debe optar por verduras de hojas
verde. En las noches preparar una cena liviana, un plato de avena con fruta es
una buena opcin. Durante el da se pueden consumir frutas y agua purificada
para mantener el cuerpo hidratado.

Para mantener una dieta alcalina solo debes empezar a realizar cambios en los
alimentos que consumes como aumentar el consumo de verduras y frutas
frescas, llvalo a 5 raciones al da y disfrutars de todos sus beneficios, y es que,
tradicionalmente, las personas que siguen este tipo de dietas han optado por
evitar las carnes rojas, aves, quesos y hasta granos, con el propsito de
mantener bajos los niveles alcalinos en su organismo.

Adems, es importante que consumas ensaladas frescas para acompaar la

comida y que recuerdes que a las frutas es mejor comerlas cuando tienes el
estmago vaco, es decir, en el desayuno o como merienda a mitad de la
maana, ya que esto le brindara mltiples beneficios a tu organismo, y sus
efectos sern ms notorios que en casos diferentes.

Por otro lado, el consumo de agua frecuente tambin es sumamente importante

en la dieta alcalina, as como ingerir infusiones de hierbas, jugos de frutas o
verduras pero teniendo en cuenta que solo puedes endulzar tus bebidas con miel
o edulcorante, para no retrasar el proceso de la dieta con azucares refinadas.

Receta de la dieta alcalina

Para el desayuno

Puedes optar por algunos de estos alimentos y realizar combinaciones entre los
mismos a fin de lograr que el men sea antojable y no termine por cansarnos.
Esta receta para la dieta alcalina es slo informativa, lo recomendable es que
puedas consultar con un nutricionista sobre las caractersticas que tiene tu
organismo en particular y se pueda adaptar a tus necesidades.

Opciones para comenzar el da:

Lo ms simple, beber agua tibia con limn por la maana.

Tambin podemos comenzar la maana con una infusin de t verde

acompaado de miel pura de abejas.
Posteriormente, puedes preparar un batido verde o un jugo de frutas naturales.
Los alimentos a incorporar ms habituales son una manzana verde, remolacha,
pera, espinacas, frutos rojos, etc.

Tambin puedes incorporar los frutos secos, los cuales incluyen a las almendras,
las pasas de uva, avellanas, castaas, nueces y dtiles.

Para la media maana

En esta hora del da puedes preparar un batido de verduras frescas, o comer una
fruta.

Durante el almuerzo

Puedes preparar diversos tipos de ensaladas en tu dieta alcalina, una de ellas

puede hacerse con verduras hechas al vapor a la cual se le puede sumar algunos
frutos secos, como almendras o pasas.

Puedes preparar unas batatas al vapor que ir perfecto como un complemento a

la ensalada.

Pescados al horno, como el salmn o el atn, el cual contiene una fuente de

cidos grasos omega 3 ideales para mejorar la salud del organismo.

Puedes preparar un saludable gazpacho que ir perfecto a esta hora del da.

En la merienda

A esta hora del da puedes repetir los alimentos de la media maana, incluyendo
un batido de frutas y verduras crudas.

Cena

Este plato es ideal que sea ligero y lo ms recomendable es un plato de verduras

al vapor, tambin puedes optar por una sopa detox o realizar una crema de
verduras.

Otros factores que equilibran el PH en sangre

Realizar una depuracin en el organismo: es de suma importancia limpiar el

organismo de todo tipo de toxinas que contribuyan a acidificar el torrente
sanguneo. Se aconseja hidratarse con un litro de agua al da, consumir
alimentos que aporten propiedades diurticas y depurativas.
Realizar ejercicio: en este caso el ejercicio ayuda a acelerar la eliminacin de
toxinas en todo el cuerpo, se recomienda iniciar con ejercicios cardiovasculares.

Cuidar el equilibrio emocional: principios holistas confirman que el cuerpo y la

mente se mantiene interconectados desde un punto de vista bioqumico. El
estrs y la tensin aumentan los niveles de acides en el cuerpo. Procurar
relajarse o practicar yoga ayuda en gran manera a resguardar el equilibrio del
PH en sangre.

Alcalinizar el cuerpo, para conseguirlo nada mejor que el uso de las propiedades
del bicarbonato de sodio, con el cual puedes reducir el acidez de estmago y
alcalinizar la sangre, aportando un gran beneficio digestivo tambin.

ltimos consejos a tener cuenta en tu dieta

En la dieta alcalina es importante que todas tus comidas sean frescas y no

cocines demasiado las verduras para que no pierdan las propiedades, es decir, si
puedes comerlas crudas mejor o si no opta por simplemente cocinarlas al vapor.

Comienza a implementar la dieta alcalina en tu vida y vers cmo sin duda te

sentirs mejor, tendrs ms energa y podrs deshacerte de todos esos molestos
kilitos de ms, considerando que adems, esta dieta te ofrece beneficios
antioxidantes que te ayudan a prevenir el envejecimiento prematuro y
revitalizan la piel.

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