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TUTOR(A)
BEATRIZ LORENA RODRIGUEZ
Presentado por:
OBJETIVOS ESPECFICOS
Esta empresa por sus cualidades se destaca, con el nmero de clientes cerca de
7.000 en el pas, adems maneja cerca de 950 referencias, cifras las cuales nos
demuestra que es una empresa de gran envergadura.
Todo este proceso se lleva a cabo a travs de los diferentes medios de transporte
que cuenta la empresa, nuestro pas por su topografa permite llevar a cabo la
actividad va terrestre, para lo cual implementamos como distribucin primaria
vehculos de carga pesada tracto mulas de 5 y 6 ejes y doble troques; y para
distribucin a los clientes camiones de 4.5 y 2.5 ton., los cuales se implementan
hacia ciudades intermedias y en transporte de vehculos pequeos para distribucin
secundaria o hacia el cliente final.
Estructura horizontal:
Estructura vertical:
Esta herramienta SCM nos crea nuevas oportunidades para mejorar la cadena de
suministros y de gran importancia
Administracin de la demanda
El proceso de la administracin de la demanda necesita balancear los
requerimientos de los clientes con las capacidades de suministro de la empresa.
Esto incluye pronosticar la demanda y sincronizarla con la produccin, compras y
distribucin.
Este proceso de compras est definido por polticas y procesos definidos para las
rdenes de Compra LA COLINA cuenta con un producto para suplir la demanda
sin embargo en el caso de los clientes como grandes superficies y tiendas por
departamentos eventualmente llegan rdenes de compra inmediatas para las
cuales se deben tomar acciones rpidas para entrega de producto a tiempo y no
presentar agotados ni ventas perdidas por esos eventos especiales.
Pronostico
Procesamiento de rdenes
Hacer compromisos de entrega.
Interaccin entre planeacin y control de produccin y el mercado
Ordenes perfectas
LA COLINA tiene como meta principal entregar los productos a sus clientes en las
cantidades que ellos solicitaron, en el tiempo y lugar que solicitaron la entrega y que
se enven solo productos que cumplan con las especificaciones de calidad
establecidas y cumpliendo con los procedimientos de entrega acordados.
Precio mnimo
Calidad Variedad
capacidad de respuesta
Servicio al Producto
Migracin Hacia Nuevas Versiones.
Servicio al Consumidor.
Capacidad de Respuesta
Rapidez de Envo
Tiempo de Entrega.
Administracin de las relaciones con el Proveedor
Las estrategias de manufactura pueden ir enfocadas a la manufactura de clase
mundial que busca polticas, prcticas y sistemas que eliminen el desperdicio y
logren crear valor para el cliente, donde el valor es percibido por los clientes como
una combinacin de costo, calidad, disponibilidad del producto, servicio,
confiabilidad, tiempo de entrega, entregas a tiempo, etc. Teniendo en cuenta
tambin estas caractersticas.
Compras
De la misma manera que se hace con el cliente con el proveedor se deben
establecer polticas claras, establecer relaciones de valor entre las partes buscando
un beneficio mutuo. Es definir y administrar los vnculos con los proveedores,
utilizando un sistema SRM = Supplier Relationship Management.
Desarrollo y Comercializacin de Productos.
Granos
Granos enteros: arroz integral, trigo sarraceno, trigo integral (trigo partido), harina
de avena, palomitas de maz, cebada de grano entero, harina de maz integral,
centeno integral, pan integral, galletas de trigo integral, pasta de trigo integral, copos
de cereales integrales de trigo, tortillas de trigo integral, caf.
Vegetales
Vegetales verde oscuro: col china, brculi, berza, col rizada, espinaca
Carnes: cortes magros de carne de res, ternera, cerdo, jamn y cordero, embutidos
reducidos en grasa
Aves de corral: pollo sin piel y pavo, carne picada de pollo y pavo
Retorno
En LA COLINA la efectiva administracin del retorno es parte crtica del Supply
Chain Management. Muchas firmas son negligentes a los procesos de retorno
porque la administracin no cree que es importante, este proceso puede llevar a la
compaa a tener una sustentable ventaja competitiva.
Administrador
La estructura que ms se identifica con esta configuracin hace nfasis en los altos
volmenes, por la cantidad de 950 referencias baja variedad, en los que se
encuentran los slidos, caf, aceites y polvos, los bajos costos, la fuerza del
comportamiento del comprador se orienta hacia el anlisis, los sistemas y el
mecanismo de control. La lgica primaria de los clientes se orienta hacia un
mercado estable, patrones establecidos, bienes primarios (productos bsicos de la
canasta familiar), impulso hacia la eficacia, cultura de la experiencia, valor a cambio
de dinero, alta sensibilidad por el precio, procedimientos, estndares, Colina para
cada lnea, calcul un volumen promedio ponderado de la unidad tpica de
movimiento, que principalmente es cajas, la unidad de peso que se decidi modelar
es Kg, por lo que la informacin de demanda esta expresada en ella.
La junta directiva acoge una propuesta del nuevo VP de logstica desean realizar un
estudio con el fin de evaluar alternativas y nuevas opciones para redisear su red
de distribucin y adaptarla a la nueva realidad del mercado. El rediseo no slo
incluye la posibilidad de abrir nuevos centros de distribucin, si no reasignar clientes
o ciudades a los nuevos centros de distribucin y la posibilidad de tener bodegas de
distribucin secundarias que sean atendidas por los centros de distribucin
actuales.
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FASE 3 CONFIGURAR LA RED PARA UNA EMPRESA
Grupo: 207115_45
Existen clientes en una misma ciudad con patrn de atencin diferentes (ejemplo
supermercados vs tiendas) la gran mayora presentan un comportamiento similar.
Propuesta de valor:
Costo Mano obra: este costo incluye la mano de obra directa y costos variables
que dependan de la cantidad de mercanca que maneje el centro de distribucin.
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CONCLUSIONES
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BIBLIOGRAFIA
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