Asignatura

Desarrollo empresarial colombiano

Ttulo del trabajo

Caso de estudio Crepes & Waffles

Presenta

Juan Camilo Lozano Snchez

Docente

Diana carolina Cardona Gonzales

Programa

Administracin de empresas

Colombia_ Ciudad Buga. Abril 5 del 2016

Actividad: Caso de estudio Crepes & Waffles

A partir de los videos del caso Crepes & Waffles analizar y responder las

siguientes preguntas:

1. Qu sucesos polticos, sociales y econmicos tuvo que sortear el empresario?

R// Refleja la misin y visin del empresario sobre el negocio, producto o

servicio, indica el gobierno de la empresa, determina los recursos financieros
necesarios para la operacin del negocio, informa la modalidad de desempeo
del negocio y recurso humano necesario, seala la manera cmo el producto o
servicio ser comercializado, muestra cul es el mercado objetivo del producto
o servicio.

2. Cmo enfrenta el empresario la difcil situacin del pas?

R// Teniendo en cuenta que Colombia nunca podr competir con mano de obra
barata tuvo que competir agregando valor a lo que fabricaban, es decir, tuvo
como prioridad que Colombia es su gran empresa, la de todos, su mayor
desafo.

3. Qu estrategias aplica para salir adelante?

R// No hay que complicarse la vida haciendo modelos al momento de arrancar

una compaa; una vez se tenga clara la idea bsica, hay que poner manos a
la obra.

Arrancar el proyecto ya planteado y ponerlo en prctica.

Tener una gran pasin, estar rejuveneciendo permanentemente la marca

Aplico un plan de negocios: Misin y visin, clientes, organizacin legal,

finanzas, operaciones y canales de distribucin.

Tiene un posicionamiento y reconocimiento global, en la regin de

Latinoamrica con nimos de expansin a otros pases del mundo.

Fijarse el propsito de sorprender siempre a los clientes. Ir ms all de sus

expectativas.
 Un elemento crucial es la obsesiva atencin de los detalles.

Hay que hacer es confiar en la intuicin propia.

4. Qu aprendizaje le deja los consejos que da el empresario de Crepes &

Waffles sobre su experiencia como emprendedor?

R// Que al persistir, resistir, insistir y nunca desistir se puede llegar a cosas
muy grandes, proteger la marca, seguir adelante a pesar de las adversidades y
a cumplir todo lo que se propone para salir adelante y triunfar en la vida.