Relación de Terceros Autorizados

Relacin de laboratorios terceros autorizados
Razn social Normas Oficiales Mexicanas Pruebas
1.- Laboratorio Estatal de Salud

Modificacin NOM-040-SSA1-1993.
Pblica de Hidalgo
Productos y servicios. Sal yodada y sal
yodada fluorurada. Especificaciones Determinacin de yodato de Potasio
Directora
sanitarias.
D. en C. Miroslava Snchez Mendoza. NOM-092-SSA1-1994. Bienes y servicios.
Mtodo para la cuenta de bacterias Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
Direccin aerobias en placa.
Boulevard Luis Donaldo Colosio S/N, NOM-110-SSA1-1994. Bienes y servicios.

Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su
Col. Parque Poblamiento, Preparacin y dilucin de muestras de
anlisis microbiolgico.
C.P. 42088, Pachuca, Hgo. alimentos para su anlisis microbiolgico.
Tel: 01 (771) 717 0225 Ext. 8172
Tel/Fax: 01 (771) 716 5814 NOM-111-SSA1-1994. Bienes y servicios.
Correo electrnico: lesph@live.com Mtodo para la cuenta de mohos y Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos.
levaduras en alimentos.
Autorizacin
TA-59-15 NOM-113-SSA1-1994. Bienes y servicios.
Fecha de Autorizacin Mtodo para la cuenta de Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes totales
08/10/2015 microorganismos coliformes totales en en placa.
Fecha de vencimiento placa.
08/10/2017
NOM-114-SSA1-1994. Bienes y servicios.
Mtodo para la determinacin de Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos.
Salmonella en alimentos.
9. Mtodos de prueba
9.3 Determinacin de color.
NOM-201-SSA1-2002. Productos y
9.4 Determinacin de Turbiedad.
servicios. Agua y hielo para consumo
9.6 Determinacin de Fluoruros.
humano, envasado y a granel.
9.9 Determinacin de nitrgeno de nitritos.
Especificaciones sanitarias.
9.10 Determinacin de cloro residual. Mtodo colorimtrico
DFD.
Apndice C Normativo.
NOM-210-SSA-1-2014. Productos y Mtodo de referencia para el aislamiento de L.
Servicios. Mtodos de prueba monocytogenes.
microbiolgicos. Determinacin de Apndice H Normativo.
microrganismos indicadores. Mtodo aprobado para la estimacin de la densidad de
Determinacin de microrganismos Coliformes totales, fecales y E. coli por la tcnica del NMP
patgenos. presentes en muestras de alimentos para consumo humano y
agua.
Apndice Normativo B
NOM-242-SSA1-2009. Productos y B.14. Determinacin de Salmonella en alimentos.
servicios. Productos de la pesca frescos,
refrigerados, congelados y procesados. B18. Preparacin de la muestra para la determinacin de
Especificaciones sanitarias y mtodos de Vibrio Cholerae.
CCAYAC-RE-029 Pgina 1 de 240
prueba.
B.19 Tcnicas y procedimientos para la investigacin de
Vibrio Cholerae
Apndice Normativo B
B.2 Preparacin de muestras.
B 3.1. Derivados Clorados (prueba cualitativa).
B 3.2. Sales Cuaternarias de Amonio (prueba cualitativa).
NOM-243-SSA1-2010 Productos y B.3.3. Oxidantes (prueba cualitativa).
servicios. Leche, frmula lctea, producto B.4. Determinacin de Fosfatasa Residual en leche, frmula
lcteo combinado y derivados lcteos. lctea, producto lcteo combinado y derivados lcteos.
Disposiciones y especificaciones B.11. Determinacin de Staphylococcus aureus
sanitarias. Mtodos de prueba. B.15 Determinacin de Enterotoxina Estafiloccica por el
mtodo de Elisa.
NMX-AA-008-SCFI-2011. Anlisis de agua
- Determinacin del pH - Mtodo de
prueba. Determinacin del pH.
NMX-AA-034-SCFI-2015. Anlisis de
agua-determinacin de slidos y sales Determinacin de slidos y sales disueltas en aguas
disueltas en aguas naturales, residuales y naturales, residuales y residuales tratadas.
residuales tratadas-mtodo de prueba.
agua-determinacin de dureza total en Determinacin de dureza total en aguas naturales, residuales
aguas naturales, residuales y residuales y residuales tratadas.
tratadas-mtodo de prueba.
Agua. Determinacin de cloruros totales Determinacin de cloruros totales en aguas naturales,
en aguas naturales, residuales y residuales y residuales tratadas.
residuales tratadas.
Medicin del ion sulfato en aguas naturales, residuales y
Agua. Determinacin de ion sulfato.
NMX-AA-093-SCFI-2000. Anlisis de Determinacin de la conductividad electroltica en agua y es

agua. Determinacin de conductividad aplicable para agua potable, natural, tratada, residual, salina
electroltica. Mtodo de prueba. y residual tratada.
Bacteriology Analytical Manual (BAM),
May, 2004. Chapter 9. Determinacin de Determinacin de Vibrio parahaemolyticus
Vibrio.
2.- Silliker Mxico, S.A. de C.V. (Unidad NOM-092-SSA1-1994. Bienes y servicios.
Ciudad de Mxico) Mtodo para la cuenta de bacterias
Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
aerobias en placa.
Representante Legal

NOM-110-SSA1-1994. Bienes y Servicios.

IQ. Fabin Adn Gmez Martnez Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su
Preparacin y dilucin de muestras de
alimentos para su anlisis microbiolgico.
Direccin
Mtodo para la cuenta de mohos y Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos.
Carlos B. Zetina No. 138
Col. Tacubaya
C.P. 11870, Ciudad de Mxico. NOM-112-SSA1-1994. Bienes y Servicios.
Determinacin de bacterias coliformes. Por la tcnica de
Tel: 01 55 52 73 50 77 Determinacin de bacterias coliformes.
nmero ms probable.
Fax: 01 55 2614 11 42 Tcnica del nmero ms probable.
Correo electrnico: NOM-113-SSA1-1994. Bienes y servicios
fabian.gomez@mxns.com Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes totales
mtodo para la cuenta de microorganismos
calidad.mx@mxns.com en placa.
coliformes totales en placa.
Autorizacin Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos.
Mtodo para la determinacin de
TA-52-14 Salmonella en alimentos.
Fecha de Autorizacin
09/10/2014 NOM-115-SSA1-1994. Bienes y servicios.
Fecha de vencimiento Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus en
09/10/2016 alimentos.
Staphylococcus aureus en alimentos.
Prrroga en trmite. Vigente hasta la
resolucin del mismo. NOM-116-SSA1-1994. Bienes y servicios.
Determinacin de humedad en alimentos Determinacin de humedad en alimentos por tratamiento
por tratamiento trmico. Mtodo por arena o trmico. Mtodo por arena o gasa.
gasa.
Alimentos y bebidas no alcohlicas con 2. Determinacin de azcares
modificaciones en su composicin. 2.1 Reductores directos y totales.
Especificaciones nutrimentales.
Apndice Normativo B.
Alimentos envasados en recipientes de
B. Del mtodo de prueba para el anlisis microbiolgico de
cierre hermtico y sometidos a tratamiento
alimentos envasados hermticamente. Esterilizados
trmico. Disposiciones y especificaciones
comercialmente
sanitarias.
6.2.1 Presencia de mesoflicos aerobios.
6.2.2. Presencia de mesoflicos anaerobios.
6.2.3 Presencia de termoflicos aerobios.
6.2.4 Termoflicos anaerobios.
servicios. Frmulas para lactantes, de
continuacin y para necesidades especiales Apndice Normativo B
de nutricin. Alimentos y bebidas no B. 14 Determinacin de Tiamina (Vitamina B1) por
alcohlicas para lactantes y nios de corta Cromatografa Lquida de Alta Resolucin (HPLC).
edad. Disposiciones y especificaciones
sanitarias y nutrimentales. Etiquetado y
mtodos de prueba.

A.3 Mtodos fisicoqumicos.

A.3.1 Mtodo para la determinacin de color por comparacin
NOM-201-SSA1-2015. Productos y visual.
servicios. Agua y hielo para consumo A.3.9 Determinacin de Sustancias Activas al Azul de
humano, envasados y a granel. Metileno (SAAM)
Especificaciones sanitarias. A.3.14 Mtodo para la determinacin de Cianuros
A.3.14.4 Mtodo Espectromtrico para la determinacin de
Cianuros
NOM-242-SSA1-2009. Productos y Apndice Normativo B.

servicios. Productos de la pesca frescos, B.9 Nitrgeno amoniacal (NVT)
refrigerados, congelados y procesados.
Especificaciones sanitarias y mtodos de
prueba.
NOM-243-SSA1-2010. Productos y Apndice Normativo B

servicios. Leche, frmula lctea, producto B.2.Preparacin de la muestra.
lcteo combinado y derivados lcteos. B.3. Determinacin de inhibidores.
Disposiciones y especificaciones sanitarias. B.3.1. Derivados clorados (prueba cualitativa).
Mtodos de prueba. B.3.2. Sales cuaternarias de amonio (prueba cualitativa).
B.15 Determinacin de Enterotoxina Estafilocccica por el
mtodo de Elisa.
NOM-252-SSA1-2011. Salud ambiental. Determinacin de metales pesados:

Juguetes y artculos escolares. Lmites de Antimonio, arsnico, bario, cadmio, cromo, plomo, mercurio y
biodisponibilidad de metales pesados. selenio. Por el mtodo de espectrofotometra de absorcin
Especificaciones qumicas y mtodos de atmica.
prueba.
CCAYAC-M-004. Estimacin de la densidad

microbiana por la tcnica del nmero ms
probable (NMP), Deteccin de coliformes 9.1 Procedimiento para agua y hielo.
totales, coliformes fecales y Escherichia coli 9.2 Procedimiento para alimentos.
por NMP.
Modificacin NOM-040-SSA1-1993. Apndice normativo A.

3. Laboratorio Estatal de Salud Pblica
Productos y Servicios. Sal yodada y sal 1. Preparacin de la muestra.
de Veracruz.
yodada fluorurada. Especificaciones 3. Determinacin de in fluoruro. Mtodo del electrodo de in
Sanitarias. selectivo.
Directora
6. Determinacin de yodato de potasio.
M. en C. Aurora Parissi Crivelli
7. Determinacin de yoduro de sodio o potasio.
NOM-092-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
Direccin
Mtodo para la cuenta de bacterias
aerobias en placa.
Eucalipto S/N, Manzana 1ZC
Fraccionamiento Framboyanes, NOM-110-SSA1-1994. Bienes y Servicios. Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su
Ciudad Industrial Bruno Pagliai Preparacin y dilucin de muestras de anlisis microbiolgico.
C.P. 91697, Veracruz, Ver. NOM-111-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos.
Tel.: 01 (229) 9 81 29 51 Mtodo para la cuenta de mohos y
Fax: 01 (229) 9 81 13 90 Ext 102 levaduras en alimentos.
Correo electrnico:
parissiaurora@hotmail.com NOM-113-SSA1-1994. Bienes y servicios Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes totales
lesp.aparissi@gmail.com mtodo para la cuenta de en placa.
microorganismos coliformes totales en
Autorizacin placa.
TA-23-16 NOM-114-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos.
Fecha de autorizacin Mtodo para la determinacin de
11/02/2016 Salmonella en alimentos
Fecha de vencimiento NOM-115-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus en
11/02/2018 Mtodo para la determinacin de alimentos. Mtodo microbiolgico.
Staphylococus aureus en alimentos.
NOM-117-SSA1-1994. Bienes y Servicios. Determinacin de metales As, Cd, Cu, Fe, Hg, Pb, Zn por
Mtodo de prueba para la determinacin espectrofotometra de absorcin atmica en agua.
de cadmio, arsnico, plomo, estao, cobre,
fierro, zinc y mercurio en alimentos, agua
potable y agua purificada por
espectrometra de absorcin atmica.
NOM-194-SSA1-2004. Productos y 8. Mtodos de prueba
Servicios Especificaciones Sanitarias en 8.6. Determinacin de Clenbuterol por el mtodo de ensayo
los establecimientos dedicados al sacrifico inmunoenzimtico.
y faenado de animales para abastos,
almacenamiento, transporte y expendio.
NOM-201-SSA1-2002. Productos y 9.3 Determinacin de color.
servicios. Agua y hielo para consumo 9.4 Determinacin de turbiedad.
humano, envasados y a granel. 9.5 Determinacin de Boro. Mtodo de la curcumina.
Especificaciones sanitarias. 9.6 Determinacin de fluoruros.
9.10 Determinacin de cloro residual. Mtodo colorimtrico
con DFD.
NOM-210-SSA1-2014. Productos y Apndice H Normativo.
servicios. Mtodos de prueba Mtodo aprobado para la estimacin de la densidad de
microbiolgicos. Determinacin de Coliformes totales, fecales y E. coli por la tcnica del
microorganismos patgenos. NMP presentes en muestras de alimentos para
consumo humano y agua.
servicios. Productos de la pesca frescos, B.14. Mtodo para la determinacin de Salmonella en
refrigerados, congelados y procesados. alimentos.
Especificaciones sanitarias y mtodos de B. 19. Tcnicas y Procedimientos para la investigacin de
prueba. Vibrio cholerae.
B.11 Determinacin de Staphylococcus aureus.
servicios. Leche, frmula lctea, producto
B.15 Determinacin de Enterotoxina Estafilocccica, por el
lcteo combinado y derivados lcteos.
mtodo de Elisa.
Disposiciones y especificaciones
sanitarias. Mtodos de prueba.
NOM-244-SSA1-2008. Equipos y Apndice Normativo A.

sustancias germicidas para tratamiento Mtodo de prueba de eficiencia antimicrobiana de sustancias
domstico de agua. Requisitos Sanitarios. germicidas miscibles en agua.
Apndice Informativo A.
Determinacin de organismos coliformes totales, mtodo del
sustrato cromognico.
NMX-AA-008-SCFI-2011. Anlisis de Determinacin de pH en agua.
agua. Determinacin del pH. Mtodo de
prueba.
NMX-AA-051-SCFI-2001. Anlisis de Determinacin de metales Al, As, Ba, Cd, Cr, Cu, Fe, Hg, Mn,
agua. Determinacin de metales por Pb, Zn por espectrofotometra de absorcin atmica en agua.
absorcin atmica en aguas naturales,
potables, residuales y residuales tratadas.
Mtodo de prueba.
NMX-AA-072-SCFI-2001. Anlisis de Determinacin de dureza total en agua.
agua. Determinacin de dureza total en
aguas naturales, residuales y residuales
tratadas. Mtodo de prueba.
NMX-AA-073-SCFI-2001. Anlisis de Determinacin de cloruros totales en agua.
agua. Determinacin de cloruros totales en
NMX-AA-074-SCFI-2014. Anlisis de Determinacin de sulfatos en agua.
agua. Determinacin del Ion Sulfato.
NMX-AA-120-SCFI-2006. Que establece Apndice Normativo II. Lineamientos para determinar la
los requisitos y especificaciones de calidad de agua de mar para uso recreativo con contacto
sustentabilidad de calidad de playas. primario. Mtodo analtico.
Mtodo de Enterolert.
Determinacin de Enterococos por sustrato cromognico
definido.
Standard Methods for the Examination of Determinacin de Nitratos en agua.
Water and Wastewater 22th 2012. 4500-
NO3B. Ultraviolet Spectrophotometric
Screening Method.
Standard Methods for the Examination of Investigacin de Vibrio cholerae en agua.
Water and Wastewater 22th. 2012. 9260
H. Vibrio cholerae
Cuantificacin de la radiactividad beta Cuantificacin de la radiactividad beta global en agua.
global en agua. Eugene W. Rice, Rodger
B. Baird, Andrew D. Eaton, Leonore S.
Clesceri, 2012. Standard Methods for the
Examination of Water and Wastewater. 22
th. Edition. 7110 B. Annual Book of ASTM

Standards. Standard Test Method for Beta
particle Radioactivity of Water. Designation
D 1890 90.
Cuantificacin de la radiactividad alfa Cuantificacin de la radiactividad alfa global en agua.
global en agua. Eugene W. Rice, Rodger
B. Baird, Andrew D. Eaton, Leonore S.
Clesceri, 2012. Standard Methods for the
Examination of Water and Wastewater. 22
th. Edition. 7710 B. Annual Book of ASTM
Standards. Standard Test Method for
alpha particle Radioactivity of Water.
Designation D 1890 - 90.
Determinacin de hidrocarburos totales en Determinacin de hidrocarburos totales en agua.
agua. Environmental Protection Agency
EPA Method 1664. Revision B, February
2010.
N-Hexane Extractable Material (HEM; Oil
and Grease) and Silica Gel Treated N-
Hexane Extractable Material (SGT-HEM;
Non-polar Material) by Extraction and
Gravimetry.
Determinacin de Estroncio 90 en Determinacin de Estroncio 90 en agua y alimentos.
alimentos. National Center for Radiological
Health. L.11.07E (7.67). TP-352.; EPA-
680/4-75-001. February 1975. Rapid Ion
Exchange Method for the determination of
Radiostrontium in Milk. Handbook of
Radiochemical Analytical Methods y
HASL. August 1977. Procedures Manual,
J.H. Harley, Editor.
Determinacin de emisores Gamma por Determinacin de emisores Gamma por espectrometra de
espectrometra de GeHP. American GeHP.
National Standard Institute, 1999.
Calibration and Use of Germanium
Spectrometers for the Measurement of
Gamma-Ray emission rates of
radionuclides ANSI N42.14-1999.
Bacteriology Analytical Manual (BAM), Vibrio parahaemolyticus en alimentos.
May, 2004. Chapter 9.
4.- Laboratorio Fermi S.A. de C.V. Apndice normativo A

Modificacin a la NOM-040-SSA1-1993. Preparacin de la muestra
Representante Legal Productos y servicios. Sal yodada y sal 2. Determinacin de Cloruro de sodio.
yodada fluorada. Especificaciones 3. Determinacin de ion Flor. Mtodo del electrodo de ion
Q. Juan Ignacio Ustaran Cervantes sanitarias. selectivo.
4. Determinacin de Humedad.

Direccin 5. Determinacin de Residuos insolubles en agua.

6. Determinacin de Yodato de sodio o potasio.
Jacarandas No. 19, 7. Determinacin de Yoduro de sodio o potasio.
Col. San Clemente, Alvro Obregn Apndice normativo C
C.P. 01740, Ciudad de Mxico. 1. Determinacin de grasa.
Tel: 01 (55) 53 37 11 60 1.1 Mtodo del Extracto etreo. Para productos como
Correo electrnico: chocolates, granos y polvo con chocolate, entre otros.
brodrguez@abcanalitic.com, 1.2 Mtodo de Roese-Gottlieb (Hidrlisis alcalina). Para
justaran@labsabc.com.mx frmulas para lactantes, frmulas de continuacin, leches en
polvo entre otros.
Alimentos y bebidas no alcohlicas con
1.3 Por Hidrlisis cida. Para harinas pan, cereales y
modificaciones en su composicin.
aquellos productos cuya presentacin sea en galletas, barras,
Autorizacin Especificaciones nutrimentales.
entre otros.
TA-02-16 2.1 Azcares reductores totales y azcares reductores
Fecha de Autorizacin directos.
21/01/2016 5. Sodio.
Fecha de vencimiento 7. Determinacin de fibra diettica. Mtodo gravimtrico
21/01/2018 enzimtico.
8 Cuenta total de hongos y levaduras, mesoflicos aerbicos.
8.5.1 Preparacin de la muestra.
8.5.2 Interpretacin de resultados.
NOM-089-SSA1-1994. Bienes y servicios. 9. Identificacin de patgenos.
Mtodos para la determinacin del 9.3 Identificacin de S. aureus.
contenido microbiano en productos de 9.5 Identificacin de bacterias gram negativas.
belleza. Mtodo de prueba. 9.5.1 Pruebas para identificacin de Pseudomonas sp.
9.5.2 Pruebas para identificacin de Salmonella sp.
9.5.3 Pruebas selectivas para Escherichia coli.
9.6 Pruebas bioqumicas API.
aerobias en placa. Mtodo para la cuenta
de bacterias aerobias en placa.

Preparacin y dilucin de muestras de Preparacin y dilucin de muestras de alimentos.

Mtodo para la cuenta de Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes totales
microorganismos coliformes totales en en placa.
placa.


por tratamiento trmico. Mtodo por arena trmico. Mtodo por arena o gasa.
o gasa.
Mtodo de prueba para la determinacin Mtodo de prueba para la determinacin de cadmio,
de cadmio, arsnico, plomo, estao, cobre, arsnico, plomo, estao, cobre, fierro, zinc y mercurio en
fierro, zinc y mercurio en alimentos, agua agua potable, agua purificada y alimentos por
potable y agua purificada por espectrofotometra de absorcin atmica.
espectrometra de absorcin atmica
Apndice normativo B Del mtodo de prueba para el anlisis
NOM-130-SSA1-1995. Bienes y Servicios. microbiolgico de alimentos envasados hermticamente.
Alimentos envasados en recipientes de Esterilizados comercialmente.
cierre hermtico y sometido a tratamiento 6.2.1 Presencia de mesoflicos aerobios.
trmico. Disposiciones y especificaciones 6.2.2 Presencia de mesoflicos anaerobios.
sanitarias. 6.2.3 Presencia de termoflicos aerobios.
6.2.4 Presencia de termoflicos anaerobios.
Apndice normativo B
B.12 Determinacin de Vitamina D3 por cromatografa liquida
de alta presin (HPLC).
B.13 Determinacin de Vitamina C (cido ascrbico).
B.14 Determinacin de Tiamina (Vitamina B1) y Riboflavina
(Vitamina B2) por cromatografa liquida de alta resolucin
(HPLC).
continuacin y para necesidades especiales
B.15 Determinacin de Niacina (Vitamina B3) por mtodo
de nutricin. Alimentos y bebidas no
microbiolgico.
alcohlicas para lactantes y nios de corta
B.17 Determinacin de cido flico (Vitamina B9) por mtodo
microbiolgico.
B.25. Determinacin de calcio (Ca) por espectrofotometra de
mtodos de prueba
absorcin atmica.
B.27 Determinacin de magnesio (Mg) por espectrofotometra
de absorcin atmica.
B.28 Determinacin de hierro (Fe) por espectrofotometra de
absorcin atmica.
B.30 Determinacin de zinc (Zn) por espectrofotometra de
absorcin atmica.
NOM-186-SSA1/SCFI-2013. Productos y
servicios. Cacao, productos y derivados. I,
Apndice A normativo. Mtodos de prueba.
Cacao. II Chocolate. III Derivados.
A.3. Determinacin de Materia extraa para chocolate, cocoa y
Especificaciones sanitarias. Apndice
pasta de cacao.
normativo A.1 Materia extraa para
chocolate, cocoa y pasta de cacao.
NOM-187-SSA1/SCFI-2002. Productos y 8. Mtodos de prueba
servicios. Masa, tortillas, tostadas y harinas Preparacin de la muestra
preparadas para su elaboracin y 8.1.5. Determinacin de materia extraa en tortillas, harinas
establecimientos donde procesan. preparadas para elaborar tortillas y tostadas.
Especificaciones sanitarias. Mtodos de 8.1.6. Determinacin del ndice de acidez en los aceites y
prueba. grasas que se utilizan en la fritura.

8.1.7 Preparacin de la muestra para aflatoxinas.
servicios. Especificaciones sanitarias en los
establecimientos dedicados al sacrificio y 8.6 Determinacin de Clenbuterol, por el mtodo de ensayo
faenado de animales para abasto, inmuno enzimtico.
Especificaciones sanitarias de productos
Apndice A Normativo.
Mtodo de referencia para el aislamiento de Salmonella spp.
Apndice B Normativo.
Mtodo de referencia para la estimacin de la cuenta de S.
aureus.
Servicios. Mtodos de prueba
microbiolgicos. Determinacin de
Mtodo de referencia para el aislamiento de L. monocytogenes.
microrganismos indicadores. Determinacin
Apndice H Normativo.
de microrganismos patgenos. Apndice C
Mtodo aprobado para la estimacin de la densidad de
Coliformes totales, fecales y E. coli por la tcnica del NMP
presentes en muestras de alimentos para consumo humano y
agua.
servicios. Productos crnicos procesados. 7.5 Determinacin de nitritos.
Apndice Normativo B
B.1 Determinacin de cafena en bebidas no alcohlicas.
B.2 Determinacin de materia extraa.
B.4 Determinacin de sulfitos en alimentos. Mtodo optimizado
de Monier-Williams.
B.6 Determinacin de sodio (Na) por espectrometra de
absorcin atmica con aditamento de flama.
B.7.1 Procedimiento para la preparacin y dilucin de muestras
de alimentos para su anlisis microbiolgico.
Servicios. Bebidas saborizadas no
B.7.2 Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
alcohlicas, sus congelados, productos
B.7.3 Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes
concentrados para prepararlas y bebidas
totales en placa.
adicionadas con cafena. Especificaciones y
B.7.4 Mtodo para la determinacin de Salmonella spp en
disposiciones sanitarias. Mtodos de
alimentos.
prueba.
B.7.5 Determinacin de bacterias coliformes.
B.7.7 Tcnicas y procedimientos para la investigacin de Vibrio
cholerae.
B.7.9 Determinacin de enterotoxina estafilocccica por el
mtodo de Elisa.
B.8 Mtodo de prueba para la determinacin de cadmio,
arsnico, plomo, estao, cobre, fierro, zinc y mercurio en
alimentos.

NOM-231-SSA1-2002. Artculos de alfarera

Determinacin de cadmio y plomo en artculos de alfarera
Vidriada, cermica vidriada y porcelana.
vidriada, cermica vidriada y porcelana por absorcin atmica e
Lmites de plomo y cadmio solubles.
ICP.
Mtodo de ensayo.
Apndice Normativo B
B.2 Determinacin de materia extraa en pescado (enlatado) y
productos de la pesca frescos refrigerados y congelados.
B.5. Determinacin de histamina por cromatografa en capa fina
(TLC).
B.6. Determinacin de sulfitos en alimentos. Mtodo optimizado
de Monier-Williams.
B.8. Determinacin de pH.
B.9. Nitrgeno amoniacal (NVT).
B.10. Mtodo de prueba para la determinacin de cadmio,
NOM-242-SSA1-2009. Productos y arsnico, plomo, estao, cobre, fierro, zinc y mercurio en
servicios. Productos de la pesca frescos, alimentos, agua potable y agua purificada por espectrometra
refrigerados, congelados y procesados. de absorcin atmica.
Especificaciones sanitarias y mtodos de B.11. Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su
prueba. anlisis microbiolgico.
B.13. Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes
totales en placa.
B18. Preparacin de la muestra para la determinacin de
Vibrio cholerae.
B.19. Tcnicas y procedimientos para la investigacin de Vibrio
cholerae.
B22. Mtodo de prueba para el anlisis microbiolgico de
alimentos envasados hermticamente, esterilizados
comercialmente.
B23. Procedimiento al trasluz para la deteccin de parsitos.
Apndice Normativo B
B.2 Preparacin de la muestra
B.3.1 Derivados clorados (prueba cualitativa).
B.3.2 Sales cuaternarias de amonio (prueba cualitativa).
B.3.3 Oxidante (prueba cualitativa).
B.3.4 Determinacin de Formaldehido (prueba cualitativa).
B.3.5 Inhibidores Determinados por pruebas microbiolgicas
(residuos de antibiticos).
B.4 Determinacin de Fosfatasa Residual en leche, frmula
lctea, producto lcteo combinado y derivados lcteos.
Disposiciones y especificaciones sanitarias.
B.5. Determinacin de materia extraa en leche, formula lctea,
producto lcteo combinado, dulces de leche, helados,
mantequilla y cremas.
B.6. Determinacin de materia extraa en quesos. Mtodo de
filtracin.
B.7. Determinacin de Arsnico, Plomo, Mercurio y Estao.
B.8. Determinacin de AFM1 en leche, frmula lctea o
producto lcteo combinado por columna de inmunoafinidad-

HPLC.
B.9. Preparacin y dilucin de muestras para su anlisis
microbiolgico.
totales en placa.
B.14. Determinacin Vibrio cholerae.
B.15. Determinacin de enterotoxina estafiloccica, por el
mtodo de Elisa.
B.16. Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
B.17. Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimento.
B.19. Determinacin de humedad en leche, frmula lctea y
producto lcteo combinado, sometidos a deshidratacin.
B.21. Determinacin de acidez en cremas y productos lcteos
fermentados y acidificados.
B.22. Determinacin de Vitamina A por Cromatografa Lquida
de Alta Resolucin (HPLC en fase reversa).
B.23.Determinacin de vitamina D3-HPLC.
Apndice Normativo A.
NOM-244-SSA1-2008. Equipos y
Mtodo de prueba para evaluar la eficiencia en reduccin
sustancias germicidas para tratamiento
bacteriana.
domstico de agua. Requisitos sanitarios.
Apndice normativo C
1.1 Mtodo para la determinacin de materia extraa pesada
en harinas de cereales.
1.2 Mtodo para la determinacin de materia extraa ligera en
harina de trigo.
harina de maz.
harina de arroz.
NOM-247-SSA1-2008. Productos y sus 1.5 Mtodo para la determinacin de materia extraa ligera en
servicios. Cereales, harinas de cereales, harina de cebada, harina de avena y mezcla de cereales secos.
smolas o semolinas. Alimentos a base de: 1.6 Determinacin de materia extraa ligera en alimentos a
cereales, semillas comestibles, de harinas, base de cereales, de semillas comestibles, de harinas, smolas
smolas o semolinas o sus mezclas. o semolinas o sus mezclas.
Productos de panificacin. Disposiciones, 1.7 Mtodo para la determinacin de materia extraa en
especificaciones sanitarias y nutrimentales. productos panificacin.
Mtodos de prueba. 1.7.1 Mtodo para la determinacin de materia extraa ligera
(fragmentos de insectos, insectos enteros, pelos de roedor y
fragmentos de plumas) en productos horneados con frutas y
nueces.
1.7.2 Mtodo para la determinacin de materia extraa ligera
en pan blanco y productos con alto contenido de grasa.
en panes con alto contenido de fibra.
2. Mtodo para la determinacin de humedad y slidos Totales
en Harina.

3. Mtodo de prueba para la determinacin de aflatoxinas en

cereales.
4. Anlisis microbiolgico.
4.1 Procedimiento para la preparacin y dilucin de muestras
4.2 Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
4.3 Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes
totales en placa.
4.6 Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos.
5. Mtodo de prueba para la determinacin de cadmio, plomo,
fierro y zinc en productos objeto de esta norma alimentos por
6. Determinacin de Vitamina B1 y B2 por Cromatografa
Liquida de Alta Resolucin (HPLC).
7. Determinacin de Niacina Mtodo microbiolgico.
8. Determinacin de cido flico. Mtodo microbiolgico.
NOM-252-SSA1-2011. Salud ambiental.
Juguetes y artculos escolares. Lmites de
Determinacin de antimonio, arsnico, bario, cadmio, cromo,
biodisponibilidad de metales pesados.
plomo, mercurio y selenio en juguetes.
Especificaciones qumicas y mtodos de
prueba.
NMX-BB-040-SCFI-1999. Mtodos
generales de anlisis. Determinacin de la Determinacin de la actividad antimicrobiana en productos
actividad antimicrobiana en productos germicidas.
germicidas.
NMX-V-005-NORMEX-2013. Bebidas
alcohlicas Determinacin de aldehdos,
Determinacin de Metanol.
esteres, metanol y alcoholes superiores.
Mtodo de ensayo (prueba).
alcohlicas-Determinacin del contenido Determinacin del contenido alcohlico (% Alc. vol.). Mtodo
alcohlico (por ciento de alcohol en volumtrico (Alcoholmetro)
volumen a 20C (% Alc. Vol.).
NMX-F-036-NORMEX-2006. Alimentos,
miel. Especificaciones y mtodos de Determinacin de Materia extraa.
prueba.
NMX-F-317-NORMEX-2013. Determinacin
Determinacin de pH en alimentos.
de pH en alimentos.
NMX-F-360-NORMEX-2012. Alimentos para
Determinacin de cloruros como cloruro de sodio (mtodo
humanos Determinacin de cloruros como
Volhard).
cloruro de sodio (mtodo Volhard).
NMX-F-614-NORMEX-2004. Alimentos.
Determinacin del ndice de perxidos en Determinacin del ndice de perxido en alimentos. Mtodo
alimentos (mtodo titulomtrico). Mtodo de titulomtrico.
prueba.

NMXF-320-S-1978. Determinacin de
Determinacin de fosfatos en embutidos.
fosfatos en embutidos.
NMX-F-101-SCFI-2012. Alimentos-aceites y
Determinacin de cidos grasos libres-Mtodo de prueba.
grasas vegetales o animales.
NMX-F-222-1975. Determinacin de
Determinacin de rancidez en aceites y grasas vegetales o
rancidez en aceites y grasas vegetales o
animales.
animales.
AOAC, 18th Ed. 2005 (Revisin 1, 2006).
Cap. 16 Materia Extraa, Mtodo Oficial Materia extraa en azcar.
945.80.
Cap. 16 Materia Extraa, Mtodo Oficial Materia extraa en mermelada y gelatina.
950.89.
AOAC, 18th Ed. 2005 (Revisin 1, 2006). Cafena en bebidas no alcohlicas (Mtodo
Mtodo oficial 962.13. espectrofotomtrico).

Cap. 16 Materia Extraa, Mtodo Oficial Materia extraa en dulces.
971.34.

Cap. 16 Materia Extraa, Mtodo Oficial Materia extraa ligera en especias y condimentos.
975.48.

Cap. 16 Materia Extraa, Mtodo Oficial Materia extraa ligera en chiles.
978.22.
Determinacin de verde de malaquita y
verde de leucomalaquita en Salmon In-Situ
con oxidacin y cromatografa liquida con
Determinacin de verde de malaquita.
deteccin visible
FDA/ORA/DFS/LABORATORY
INFORMATIVE BULLETIN No. 4334
Ensayo de aminas biognicas involucradas
en la descomposicin del pescado. Malle et Determinacin de histamina, por cromatografa de lquidos de
al. Journal of AOAC International Vol. 79, alta resolucin.
No 1, 1996.
Organoclorados: Beta BHC, Delta BHC, Gama BHC, V, 4,4-
DDD, Aldrin, Alfa BHC, Cis clordano, Trans clordano, 4,4-DDE,
Pesticide Analytical Manual (PAM) Vol.1,
4,4-DDT, Dieldrin, Alfa-endosulfan, Beta-endosulfan,
3th Edition, 1994. Secc: Mtodo E1, secc.
Endosulfan sulfato, Endrin, Endrin aldehdo, Heptacloro,
303.
Heptacloro epxido, Metoxicloro.
Organofosforados: Metil azinfos, Sulprofos, Clorpirifos,

Coumafos, Dementon, Diazinon, Diclorvos, Disulfoton, Profos,

Fensulfotion, Fention, Mevinfos, Metil parathion, Forato,
Fenclorfos, Tetraclorvinfos, Tokution, Teicloronato, Paration,
Metil parathion, Malation, Etion.
Compendium of Methods for the
microbiological examination of foods 26.1 to
26.3 APHA (American Public Health Determinacin de Shigella.
Association) by Technical Committee on
Microbiological Methods for Foods.
microbiological examination of foods 32.1 to
32.6 APHA (American Public Health Determinacin de Enterococos.
microbiological examination of foods
chapter 47 APHA (American Public Health Determinacin Enterobacterias.
Apndice Normativo A
5.- Laboratorio Estatal De Salud
Modificacin a la NOM-040-SSA1-1993. 1. Preparacin de la muestra.
Pblica De Tabasco.
Bienes y servicios. Sal yodada y sal 3. Determinacin de in flor. Mtodo del electrodo de in
yodada fluorurada. Especificaciones selectivo.
Director sanitarias. 5. Determinacin de residuos insolubles en agua.
6. Determinacin de yodato de sodio o potasio.
Q.F.B. Victor Alfredo Torres Casanova NOM-092-SSA1-1994, Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
Direccin Mtodo para la cuenta de bacterias
aerobias en placa.
Calle Macayo S/N, entre, NOM-110-SSA1-1994 Bienes y servicios. Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su
Av. Universidad y Calle 1 Preparacin y dilucin de muestras de anlisis microbiolgico.
Col. El Recreo, C.P. 86020, alimentos para su anlisis microbiolgico.
Villahermosa, Tabasco. NOM-111-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos.
Tel.: 01 (993) 3570774 Mtodo para la cuenta de mohos y Mtodo microbiolgico.
Correo Electronico: levaduras en alimentos.
Victor_torres10@hotmail.com NOM-113-SSA1-1994. Bienes y Servicios.
Mtodo para la cuenta de Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes totales
Autorizacin microorganismos coliformes totales en en placa.
TA-82-16 placa.
Fecha de autorizacin NOM-114-SSA1-1994. Bienes y servicios.
13/10/2016 Mtodo para la determinacin de Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos.
Fecha de vencimiento Salmonella en alimentos.
Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus en
alimentos.
NOM-117-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo de prueba para la determinacin de plomo, cobre,
Mtodo de prueba para la determinacin mercurio, arsnico, cadmio, fierro y zinc en alimentos, agua
de cadmio, arsnico, plomo, estao, cobre, potable y agua purificada por absorcin atmica.

potable y agua purificada por absorcin
atmica.
servicios. Especificaciones sanitarias en
8. Mtodos de prueba
los establecimientos dedicados al sacrificio
8.6. Determinacin de Clenbuterol por el mtodo de ensayo
y faenado de animales para abasto,
inmunoenzimtico.
Especificaciones sanitarias de productos.
A.3.1 Determinacin de Color comparacin visual.
A.3.5 Mtodo Espectrofotomtrico Ultravioleta para la
determinacin de Nitrgeno de Nitratos.
A.3.6 Mtodo espectrofotomtrico visible para la
humano, envasados y a granel.
determinacin de nitrgeno de nitritos.
A.3.13 Determinacin de fluoruros.
A.3.13.1.2 Mtodo potenciomtrico.
servicios. Mtodos de prueba
coliformes totales, fecales y E. coli por la tcnica del NMP
microorganismos indicadores.
Determinacin de microorganismos
agua.
patgenos.
Apndice Normativo B
B.9 Nitrgeno amoniacal (NVT).
NOM-242-SSA1-2009. Productos y B.14. Mtodo para la determinacin de Salmonella en
servicios. Productos de la pesca frescos, alimentos.
refrigerados, congelados y procesados. B.18 Preparacin de la muestra para la Determinacin de
Especificaciones sanitarias y mtodos de Vibrio cholerae.
prueba. B.19 Tcnica y procedimientos para la investigacin de Vibrio
cholerae.
B.23 Procedimiento al trasluz para la deteccin de parsitos.
Apndice Normativo B
B.2 Preparacin de la muestra.
NOM-243-SSA1-2010. Productos y B.4 Determinacin de Fosfatasa Residual en leche, frmula
Servicios. Leche, formula lctea lctea, producto lcteo combinado y derivados lcteos.
combinado y derivados lcteos. B.6. Determinacin de materia extraa en quesos. Mtodo de
Disposiciones y Especificaciones filtracin.
Sanitarias. B.11. Determinacin de Staphylococcus aureus.
B.21 Determinacin de acidez en cremas y productos lcteos
agua-Determinacin del pH. Mtodo de Determinacin de pH. Mtodo de prueba.
prueba.
Determinacin de nitrgeno total Kjeldahl
Nitrgeno amoniacal (como nitrgeno en aguas).
en aguas naturales, residuales y
agua. Medicin de slidos y sales
Determinacin de solidos disueltos totales.
disueltas en aguas naturales, residuales y
residuales tratadas. Mtodo de Prueba
agua. Determinacin de metales por
Determinacin de Manganeso.
absorcin atmica en aguas naturales
potables, residuales.
agua. Determinacin de dureza total en
Determinacin de dureza total.
Determinacin de cloruros.
agua. Determinacin de cloruros.
Determinacin de ion sulfato en agua.
aguas. Determinacin de sulfatos totales
en aguas naturales, potables y residuales.
sustentabilidad de calidad de agua de primario. Mtodo del sustrato cromognico definido
playa. Mtodo Enterolert. (Enterolert).
.
alcohlicas-Determinacin del contenido
alcohlico (por ciento de alcohol en Determinacin del contenido alcohlico (por ciento de alcohol
volumen a 20C (% Alc. Vol.). Mtodos de en volumen a 20C (% Alc. Vol.).
ensayo (prueba).
alcohlicas-Determinacin de Furfural -
Determinacin de Furfural.
Mtodos de Ensayo (Prueba).
alcohlicas-Determinacin de aldehdos, Determinacin de aldehdos, steres, metanol y alcoholes
steres, metanol y alcoholes superiores- superiores.
Mtodos de ensayo (prueba).

May, 2004. Chapter 9. Vibrio. Determinacin de Vibrio parahaemolyticus.
Mtodos moleculares y microscpicos Identificacin y cuantificacin de dinoflagelados.

para el anlisis cuantitativo de fitoplancton.
Bengt Karlson, Caroline Cusack and
Eileen Bresnan. No. 55 UNESCO Paris,
2010. Identificacin cualitativa de
microalgas (%). Identificacin y
cuantificacin de microalgas txica.
Mtodos para la identificacin y Identificacin y cuantificacin de dinoflagelados.

cuantificacin de microalgas txicas.
Hallegrae F.F. GM. Anderson, D. M.
merine microalgaloc. Manual and guides
No. 3 UNESCO Pars, 1995. Identificacin
cualitativa de microalgas (%).
Identificacin y cuantificacin de
microalgas txicas.
Apndice Normativo A
6.- Laboratorio Estatal de Salud Modificacin a la NOM-040-SSA1-1993.
1. Preparacin de la muestra.
Pblica de Nayarit Bienes y servicios. Sal yodada y sal
3. Determinacin de in flor. Mtodo del electrodo de in
yodada fluorurada. Especificaciones
selectivo.
sanitarias.
Encargado 6. Determinacin de yodato de potasio.
Dr. Oscar Toms Martnez Plata Mtodo para la cuenta de bacterias Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
NOM-110-SSA1-1994. Bienes y servicios. Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su
Av. Aguamilpa No. 333 Preparacin y dilucin de muestras de anlisis microbiolgico.
Col. Cd. Industrial, alimentos para su anlisis microbiolgico.
Tepic, Nayarit C.P. 63173. NOM-111-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos.
Tel. 01(311) 219 66 56. Mtodo para la cuenta de mohos y
Fax: 01(311) 219 66 56. levaduras en alimentos.
Correo electrnico: NOM-112-SSA1-1994. Bienes y servicios Determinacin de bacterias coliformes. Tcnica del nmero
lespnay@hotmail.com Determinacin de bacterias coliformes. ms probable. Vigente hasta el 17 de septiembre de 2016
Tcnica del nmero ms probable.
Autorizacin NOM-113-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes totales
TA-76-16 Mtodo para la cuenta de en placa.
Fecha de autorizacin microorganismos coliformes totales en
08/09/2016 placa.
Fecha de vencimiento NOM-114-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos.
08/09/2018 Mtodo para la determinacin de
NOM-115-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus en
Mtodo para la determinacin de alimentos.
NOM-194-SSA1-2004. Productos y 8 Mtodo de prueba.

Servicios. Especificaciones Sanitarias en 8.6 Determinacin de Clenbuterol por el mtodo de Ensayo
los establecimientos dedicados al sacrificio inmunoenzimtico.

NOM-201-SSA1-2015. Productos y Apndice normativo A. Mtodos de pruebas microbiolgicas y

servicios. Agua y hielo para consumo fisicoqumicas.
humano, envasados y a granel. A.3.2 Mtodo para la determinacin de turbiedad. A.3.13
Especificaciones sanitarias. Mtodo potenciomtrico y espectromtrico para la
determinacin de fluoruros.
servicios. Productos de la pesca frescos, B.18. Preparacin de la muestra para la determinacin de
refrigerados, congelados y procesados. Vibrio cholerae.
Especificaciones sanitarias y mtodos de B.19. Tcnicas y procedimientos para la investigacin de
Apndice Normativo B
B.1. Recoleccin de la muestra
NOM-243-SSA1-2010. Productos y B.3. Determinacin de inhibidores.
servicios. Leche, frmula lctea, producto B.3.1. Derivados clorados (prueba cualitativa).
lcteo combinado y derivados lcteos. B.3.2. Sales cuaternarias de amonio (prueba cualitativa).
Disposiciones y especificaciones B.3.3. Oxidantes prueba cualitativa
sanitarias. Mtodos de prueba B.21. Determinacin de acidez en cremas y productos lcteos
agua. Determinacin del pH. Mtodo de Determinacin del pH.
prueba.
Apndice Normativo II
NMX-AA-120-SCFI-2006. Que establece
Lineamientos para determinar la calidad de agua de mar para
los requisitos y especificaciones de
uso recreativo con contacto primario. Determinacin de
sustentabilidad de calidad de playas.
Enterococos. Mtodo de tubos mltiples.
Bacteriology Analytical Manual (BAM), Determinacin de Vibrio parahaemolyticus en alimentos por
May, 2004. Chapter 9. NMP.
CCAYAC-M-004. Estimacin de la 9.1. Procedimiento para agua y hielo.
densidad microbiana por la tcnica del 9.2. Procedimiento para alimento.
nmero ms probable (NMP), Deteccin 9.3. Procedimiento para moluscos bivalvos.
de coliformes totales, coliformes fecales y Vigente hasta el 17 de septiembre de 2016
Escherichia coli por NMP.
7.- Laboratorio de Servicios Clnicos y 9. Mtodos de prueba
Anlisis Toxicolgicos S.A. de C.V. Apndice normativo A
1. Preparacin de la muestra
Modificacin a la norma NOM-040-SSA1-
Representante Legal 2. Determinacin de cloruro de sodio
1993. Productos y servicios. Sal yodada y
3. Determinacin de ion flor: Mtodo del electrodo del ion
sal yodada fluorurada. Especificaciones
C. Yolanda Recio Flores. selectivo
sanitarias.
5. Determinacin de residuos insolubles en agua.
Direccin 6. Determinacin de yodato de potasio

Apndice Normativo C
Sierra de Alamitos No. 4902 1 Determinacin de grasa
Col. Villa Mitras, Monterrey, 1.1 Mtodo del Extracto etreo. Para productos como
Nuevo Len C.P.64170. chocolates, granos, polvos con chocolate, entre otros.
Tel. 01 (81) 83713411, 01 (81) 83737991 1.2 Mtodo de Roese-Gottlieb (Hidrlisis alcalina). Para
01 (81) 81106124, 01 (81) 81106125 01 frmulas para lactantes, frmulas de continuacin, leches en
NOM-086-SSA1-1994, Bienes y servicios.
(81) 81106126. polvo, entre otros.
Correo electrnico: 1.3 Por Hidrlisis cida. Para harinas, pan, cereales y aquellos
mmolina@grupolaseclat.com.mx productos cuya presentacin sea en galletas, barras, entre
ealmora@grupolaseclat.com.mx otros.
ehernndez@grupolaseclat.com.mx 2 Determinacin de azcares
2.1 Reductores directos y totales.
7. Determinacin en fibra diettica.
Autorizacin Solo para alimentos y bebidas modificados en su
TA-14-14 composicin.
Fecha de Autorizacin NOM-092-SSA1-1994. Bienes y servicios.
13/02/2014 Mtodo para la cuenta de bacterias Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
Fecha de vencimiento aerobias en placa.
13/02/2016
Nota: Prrroga en trmite. Vigente anlisis microbiolgico.
hasta la resolucin del mismo.
NOM-111-SSA1-1994, Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos.
Mtodo para la cuenta de mohos y
NOM-112-SSA1-1994, Bienes y Servicios
Determinacin de bacterias coliformes. Tcnica del Nmero
Determinacin de bacterias coliformes.
Ms Probable.
NOM-113-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes totales
Mtodo para la cuenta de microorganismos en placa.
NOM-114-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos.
Determinacin de humedad en alimentos
Determinacin de humedad por tratamiento trmico.
por tratamiento trmico. Mtodo por arena o
gas.
Mtodo de prueba para la determinacin de
Determinacin de cadmio, arsnico, plomo, estao, cobre,
cadmio, arsnico, plomo, estao, cobre,
fierro, zinc y mercurio, en alimentos, agua potable y agua
purificada por espectrometra de absorcin atmica.
Apndice Normativo B
NOM-130-SSA1-1994 Bienes y servicios Mtodo de prueba para el anlisis microbiolgico de alimentos
Alimentos envasados en recipientes de envasados hermticamente, esterilizados comercialmente.
cierre hermtico, y sometidos a tratamiento 6.2.1Presencia de mesoflicos aerobios.
NOM-131-SSA1-1995, Bienes y servicios. Apndice Normativo
Alimentos para lactantes y nios de Corta 1. Determinacin de protena cruda (mtodo de Kjeldahl
edad. Solo para alimentos para lactantes y Gunning). En frmulas lcteas y productos lcteos
nios de corta edad. combinados. Solo para alimentos para lactantes.
NOM-143-SSA1-1995 Bienes y servicios.
Mtodo de prueba microbiolgico para
Determinacin de Listeria monocytogenes en alimentos.
alimentos. Determinacin de Listeria
monocytogenes.
Apndice A
NOM-199-SSA1-2000, Salud ambiental. Mtodos de prueba para la determinacin de plomo en
Niveles de plomo en sangre y acciones sangre.
como criterios para proteger la salud de la 3. Espectrofotometra de absorcin atmica con horno de
poblacin expuesta no ocupacionalmente. grafito corrector de fondo muestreador automtico modificador
de matriz y plataforma de LVOV.
Servicios. Agua y hielo para consumo 9.3 Determinacin de color.
humano envasados y a granel. 9.4 Determinacin de turbiedad.
Especificaciones sanitarias. 9.5 Determinacin de Boro. Mtodo de curcumina.
9.6 Determinacin de fluoruros.
9.7 Determinacin de cianuros totales.
9.8 Determinacin de nitrgeno de nitrato. Mtodo
colotimetrico de Brucina.
9.12 Determinacin de sustancias activas al azul de metileno.
NOM-231-SSA1-2002, Artculos de alfarera
vidriada, cermica vidriada y porcelana. Determinacin de cadmio y plomo en artculos de alfarera
Lmites de plomo y cadmio solubles. vidriada, cermica vidriada y porcelana.
Mtodo de ensayo.
NOM-242-SSA1-2008 Productos y B.8. Determinacin de pH
servicios. Productos de la pesca frescos, B.9. Nitrgeno amoniacal (NVT).
refrigerados, congelados y procesados. B18 Preparacin de la muestra para la determinacin de
prueba. B19 Tcnicas y procedimientos para la investigacin de Vibrio
cholerae.
NOM-243-SSA1-2010, Productos y Apndice Normativo B.
servicios. Leche, frmula lctea, producto B.3. Determinacin de Inhibidores
lcteo combinado y derivados lcteos. B.3.1. Derivados Clorados (prueba cualitativa).
Disposiciones y especificaciones sanitarias. B.3.2. Sales Cuaternarias de Amonio (prueba cualitativa).
Mtodo de prueba B.3.3. Oxidante (prueba cualitativa).
B.3.4. Determinacin de Formaldehdo (prueba cualitativa).

B.4. Determinacin de Fosfatasa Residual en leche, frmula
B.5. Determinacin de Materia Extraa en leche, frmula
lctea, producto lcteo combinado, dulces de leche, helados,
B.6. Determinacin de materia extraa en quesos. Mtodo de
filtracin.
B.7. Determinacin de Arsnico, Plomo, Mercurio y Estao.
B.8.6 Preparacin y Dilucin de Muestras para su Anlisis
Microbiolgico.
B.10 Mtodo para la Cuenta de Microorganismos Coliformes
Totales en Placa.
B.11 Determinacin de Staphylococcus aureus
B.12 Determinacin de Salmonella spp.
B.13 Determinacin de Listeria monocytogenes.
B.14 Determinacin de Vibrio cholerae.
B.16. Mtodo para la Cuenta de Bacterias Aerobias en Placa.
B.17 Mtodo para la Cuenta de Mohos y Levaduras en
Alimentos
B.18. Estimacin de la Densidad Microbiana por la Tcnica del
Nmero Ms Probable de Bacterias Coliformes, Coliformes
fecales y Escherichia coli, por la Tcnica de Diluciones en
Tubo Mltiple.
B.19 Determinacin de Humedad en leche, frmula lctea y
B.21. Determinacin de Acidez en Cremas y Productos
Lcteos Fermentados y Acidificados.
Apndice Normativo A
Mtodos de prueba para evaluar la eficiencia en reduccin
NOM-244-SSA1-2008, Equipos y
bacteriana
Apndice Informativo B.
domstico de agua. Requisitos sanitarios.
Determinacin de bacterias coliformes totales y coliformes
fecales-mtodo de filtracin por membrana.
Apndice Normativo C
1. Determinacin de materia extraa
NOM-247-SSA1-2008, Productos y 1.1 Mtodo para la determinacin de materia extraa pesada
servicios, cereales y sus productos. en harinas de cereales.
Cereales, harinas de cereales, smolas o 1.2 Mtodo para la determinacin de materia extraa ligera en
semolinas. Alimentos a base de: cereales, harina de trigo.
semillas comestibles de harinas, smolas o 1.3 Mtodo para la determinacin de materia extraa ligera en
semolinas o sus mezclas. Productos de harina de maz.
panificacin. Disposiciones y 1.4 Mtodo para la determinacin de materia extraa ligera en
especificaciones sanitarias y nutrimentales. harina de arroz.
Mtodos de prueba. 1.5 Mtodo para la determinacin de materia extraa ligera en
harina de cebada, harina de avena, y mezcla de cereales
secos.

1.6 Determinacin de materia extraa ligera en alimentos a

base de cereales, de semillas comestibles, de harinas,
smolas o semolinas o sus mezclas.
1.7 Mtodos para la determinacin de materia extraa en
productos de panificacin.
1.7.1. Mtodo para la determinacin de materia extraa ligera
nueces.
2. Mtodo para la determinacin de humedad y slidos totales
en harina.
3 Mtodo de prueba para la determinacin de aflatoxinas en
cereales.
4.1 Procedimiento para la preparacin y dilucin de muestras
totales en placa.
4.4 Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos.
4.5 Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus
en productos objeto de esta norma.
4.6 Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en
alimentos.
fierro y zinc en productos por espectrometra de absorcin
atmica.
NOM-252-SSA1-2011, Salud ambiental. Apndice Normativo A
Juguetes y artculos escolares. Lmites de Mtodo de prueba para la determinacin de la
biodisponibilidad de metales pesados. biodisponibilidad de Antimonio, Arsnico, Bario, Cadmio,
Especificaciones qumicas y mtodos de Cromo, Plomo, Mercurio y Selenio en los materiales de
prueba. juguetes y artculos escolares.
NMX-AA-008-SCFI-2000. Anlisis de agua- Determinacin del pH- Mtodo de prueba.
Determinacin del pH. Mtodo de prueba.
NMX-AA-026-SCFI-2010.Anlisis de agua -
Medicin de nitrgeno total Kjeldahl en Determinacin de Nitrgeno total Kjeldahl en aguas naturales
aguas naturales, residuales y residuales residuales y residuales tratadas.
tratadas.
NMX-AA-034-SCFI-2001. Anlisis de agua- Determinacin de slidos y sales disueltas en aguas
determinacin de slidos y sales disueltas naturales, residuales y residuales tratadas-mtodo de prueba.
en aguas naturales, residuales y residuales

Determinacin de acidez y alcalinidad en Determinacin de Acidez y alcalinidad en aguas naturales
aguas naturales, residuales y residuales residuales y residuales tratadas
tratadas.
Determinacin de fenoles totales en aguas Determinacin de Fenoles totales en aguas naturales potables
naturales, potables, residuales y residuales residuales y residuales tratadas
tratadas.
NMX-AA-051-SCFI-2001. Anlisis de agua Determinacin de cromo, manganeso, nquel, plata, aluminio,
Determinacin de metales por absorcin bario, potasio, antimonio, sodio y selenio por absorcin
atmica en aguas naturales, potables, atmica en aguas naturales, potables, residuales y residuales
residuales y residuales tratadas. tratadas.
NMX-AA-072-SCFI-2001. Anlisis de agua- Determinacin de dureza total en aguas naturales, residuales
determinacin de dureza total en aguas y residuales tratadas-mtodo de prueba.
naturales, residuales y residuales tratadas-
mtodo de prueba.
Determinacin de cloruros totales.
NMX-AA-073-SCFI-2001. Anlisis de agua.
Determinacin de cloruros totales en aguas
naturales, residuales y residuales tratadas.
NMX-AA-074-1981 Anlisis de Agua -
Determinacin del in sulfato.
Determinacin del ion Sulfato
NMX-F-101-SCFI-2006. Alimentos-aceites y
grasas vegetales o animales-Determinacin Determinacin de cidos grasos libres.
de cidos grasos libres-Mtodo de prueba.
NMX-F-614-NORMEX-2004. Alimentos- Determinacin del ndice de perxido en alimentos (mtodo

Mtodos de prueba. titulomtrico) mtodo de prueba.
CCAYAC-M-004, Estimacin de la densidad 9.1. Estimacin de densidad microbiana por la tcnica de
microbiana por la tcnica del nmero ms NMP.
probable (NMP), Deteccin de coliformes 9.2. Clculo aproximado del NMP y 95% de lmite de
totales, coliformes fecales y Escherichia coli confianza.
por NMP. 9.3. Deteccin de coliformes totales, coliformes fecales y
8.- Laboratorios Aconca, S.A. Farmacopea de los Estados Unidos
Mexicanos 11a Edicin. 2014, Vol. I MGA- Irritabilidad ocular.
Representante Legal 0516. Pgina 412-413.
Farmacopea de los Estados Unidos
QFB. Mara del Carmen Herrera
Mexicanos 11a Edicin. 2014, Vol. I.
Domnguez Apartado envases de materiales plsticos,
Prueba de irritabilidad ocular.
Inciso 5.6 envases para oftlmicos, Inciso
Direccin
5.6.3 Prueba de irritabilidad ocular. MGA-
0516. Pgina. 540-541.

Pachuca No. 146

Col. Condesa, Delegacin Cuauhtmoc,
Mexicanos 11a Edicin. 2014, Vol. I.
C.P. 06140, Ciudad de Mxico.
Apartado envases de materiales plsticos,
Tel.: 01(55) 5286 1495 Prueba de inyeccin sistmica.
Inciso 5.6 envases para oftlmicos, Inciso
Fax: 01(55) 5256 0100
5.6.2 Prueba de inyeccin sistmica.
Correo electrnico:
Pgina. 539-540.
labaconca@yahoo.com.mx
Autorizacin Farmacopea de los Estados Unidos

Determinacin de endotoxina bacterianas
TA-52-16 Mexicanos 11a Edicin. 2014, Vol. I. MGA-
Mtodo A: Formacin de un gel.
Fecha de autorizacin 0316. Pgina 340.
09/06/2016
Fecha de vencimiento Farmacopea de los Estados Unidos
09/06/2018 Mexicanos 11a Edicin. 2014. MG-0381. Esterilidad.
Pgina 366.

Mexicanos 11a Edicin. 2014. MG-0515. Irritabilidad en piel.
Pgina 411-412.
germicidas.

Mexicanos. Suplemento para Dispositivos
Mdicos 3ra. Edicin. 2014, MGA-DM- Inyeccin sistmica.
3083. Clasificacin de plsticos. Pgina
327.
Mexicanos Suplemento para dispositivos Identificacin de plsticos (Por su comportamiento a la
mdicos 3ra. Edicin. 2014, MGA-DM- flama).
1541. Pgina 312.
Mexicanos Suplemento para dispositivos
Resistencia a la corrosin.
mdicos 3ra. Edicin. 2014, MGA-DM-
1712. Pgina 316.
Reactividad intracutnea.
mdicos 3ra. Edicin. 2014, MGA-DM-
3171. Pgina 331.
Farmacopea de los Estados Unidos Condn Masculino De Hule Ltex.
Mexicanos Suplemento para dispositivos Acabado (Defectos visibles).
mdicos 3ra. Edicin. 2014. Condn Deteccin de orificios no visibles o rasgaduras.
masculino de hule ltex. Pginas 605 a Volumen y presin de estallamiento.
612. Solidez del color.

Integridad del envase primario.
Determinacin del ancho del condn.
Determinacin de longitud del condn.
Determinacin del espesor del condn.
Determinacin de contenido de lubricante.
Envases primario y secundario (etiquetado).
Mexicanos Suplemento para dispositivos Determinacin de endotoxinas bacterianas.
mdicos 3ra. Edicin. 2014. MGA-0316.
Pgina 101.
Determinacin de la actividad antimicrobiana.
mdicos 3ra. Edicin. 2014. MGA- DM-
0041. Pgina 198.
Esterilidad.
Pgina 120.
Irritabilidad en piel.
Pgina 135.
Suplemento para dispositivos mdicos. Metales pesados.
3ra. Edicin 2014, MGA-0561. Pgina 147.
Suplemento para dispositivos mdicos. Residuo de la ignicin.
3ra. Edicin 2014, MGA-0751. Pgina 179.
9.- Bufete Qumico S.A de C.V. Modificacin a la NOM-040-SSA1-1993. Apndice Normativo A
Bienes y servicios sal yodada y sal yodada 1. Preparacin de la muestra.
Representante Legal fluorurada. Especificaciones Sanitarias. 2. Determinacin de cloruro de sodio.
3. Determinacin de in flor. Mtodo del electrodo del in
M. en C. Donaciano German Espinosa selectivo.
Arciniega. 6. Determinacin de yodato de potasio.
NOM-086-SSA1-1994. Bienes y servicios. Apndice normativo C
Direccin Alimentos y bebidas no alcohlicas con C.1.1 Grasa extracto etreo
modificaciones en su composicin. C.1.2 Grasas hidrlisis alcalina
Especificaciones nutrimentales. C.2.1 Azcares reductores totales directos
Dr. Atl No. 286,
C.7 Determinacin de fibra diettica
Col. Santa Mara la Ribera
Las determinaciones slo podrn aplicarse a alimentos
C.P. 06400, Ciudad de Mxico modificados en su composicin.
Tel.: 01(55) 5010 9000 NOM-092-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
Fax: 01(55) 5541 6049 Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias
Correo electrnico: en placa.

info@bufetequimico.com NOM-110-SSA1-1994. Bienes y servicios.

german_espinosa@bufetequimico.co Preparacin de dilucin de muestras de alimentos para su
Preparacin de dilucin de muestras de
m anlisis microbiolgico.
Autorizacin NOM-111-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos.
Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras Mtodo microbiolgico.
TA-66-15
en alimentos.
12/11/2015
Fecha de vencimiento
12/11/2017 NOM-113-SSA1-1994. Bienes y Servicios.
Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes totales en
Mtodo para la cuenta de microorganismos
placa.
coliformes totales en placa
Mtodo para la determinacin de Salmonella Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos.
en alimentos.

Determinacin de humedad en alimentos por Determinacin de humedad en alimentos por tratamiento trmico.
tratamiento trmico. Mtodo por arena o gasa. Mtodo por arena o gasa.
Determinacin de arsnico, mercurio, cadmio, plomo, estao,
cobre, hierro y zinc en alimentos, agua en agua potable, agua
NOM-117-SSA1-1994. Bienes y servicios. purificada por espectrometra de absorcin atmica.
cadmio, arsnico, plomo, estao, cobre, fierro, Excepto para productos de la pesca frescos, refrigerados,
zinc y mercurio en alimentos, agua potable y congelados, y procesados de la pesca, cereales y sus productos,
agua purificada por espectrometra de cereales, harinas de cereales, smolas o semolinas. Alimentos a
absorcin atmica. base de cereales, semillas comestibles, de harinas, smolas o
semolinas o sus mezclas. Productos de panificacin y leche,
frmula lctea, producto lcteo combinado y derivados lcteos.
NOM-130-SSA1-1995. Bienes y servicios. Apndice Normativo B.
Alimentos envasados en recipientes de cierre B Del mtodo de prueba para el anlisis microbiolgico de
hermtico y sometidos a tratamiento trmico alimentos envasados hermticamente.
Esterilizados Comercialmente.
B.6.2.1 Presencia de mesoflicos aerobios.
B.6.2.2. Presencia de mesoflicos anaerobios.
B.6.2.3 Presencia de termoflicos aerobios.
B.6.2.4 Presencia de termoflicos anaerobios.
NOM-213-SSA1-2002. Productos y servicios.
Productos crnicos procesados
Determinacin de nitritos.
especificaciones sanitarias. Determinacin de
nitritos en embutidos.
vidriada, cermica vidriada y porcelana.
Determinacin de plomo y cadmio solubles.
Lmites de plomo y cadmio solubles. Mtodos
de ensayo.
NOM-242-SSA1-2009. Productos y servicios. Apndice normativo B
Productos de la pesca frescos, refrigerados, B.5 Determinacin de histamina por cromatografa en capa fina.
congelados, y procesados. Especificaciones B.6 Determinacin de sulfitos en alimentos. Mtodo optimizado
sanitarias y mtodos de prueba. de Monier- Williams.
B.8 Determinacin de pH.

B.9 Nitrgeno amoniacal (NVT).
B.18 Preparacin de la muestra para la determinacin de Vibrio
cholerae.
B.19 Tcnicas y procedimientos para la investigacin de Vibrio
cholerae.
B.20 Deteccin de parsitos a trasluz.
NOM-243-SSA1-2010. Productos y servicios.
Leche, frmula lctea, producto lcteo Apndice normativo B
combinado y derivados lcteos. Disposiciones B15.Determinacin de Enteroxina Estafilocccica por el mtodo
y especificaciones sanitarias. Mtodos de de Elisa.
prueba.
NOM-244-SSA1-2008. Equipos y sustancias Apndice informativo A
germicidas para tratamiento domstico de Determinacin de organismos coliformes totales y Escherichia
agua. Requisitos sanitarios. coli. Mtodo cromognico.
NOM-247-SSA1-2008. Productos y servicios
cereales y sus productos. Cereales, harinas
de cereales, smolas o semolinas. Alimentos
a base de cereales, semillas comestibles, de Apndice Normativo C.
harinas, smolas o semolinas o sus mezclas. 1. Determinacin de materia extraa.
Productos de panificacin. Disposiciones y
especificaciones sanitarias y nutrimentales.
Mtodos de prueba.
NOM-252-SSA1-2011. Salud ambiental. Determinacin de metales pesados:
Juguetes y artculos escolares. Lmites de Antimonio, arsnico, bario, cadmio, cromo, plomo, mercurio y
biodisponibilidad de metales pesados. selenio. Por el mtodo de espectrofotometra de absorcin
Especificaciones qumicas y mtodos de atmica.
prueba.
NMX-F-320-S-1978. Determinacin de
fosfatos en embutidos.
Determinacin de fosfatos en embutidos.
J.Litzau Jonathan, E. Mercer Gregory,

J.Mulligan Kevin. GC-MS Screen for the
Presence of Melamine, Ammeline, Melamina por cromatografa de gases / Espectrometra de
Ammelide and Cyanuric Acid (versin 2.1) masas.
F.D.A. Volumen 24. Octubre 2008.
Laboratory Information Bulletin.
10.- Servicios Profesionales Qumico Apndice normativo C
Biolgicos S.A. de C.V. NOM-086-SSA1-1994. Bienes y Servicios. 1. Determinacin de grasa.
Alimentos y bebidas no alcohlicas con 1.1 Mtodo del Extracto etreo. Para productos como
modificaciones en su composicin. chocolates, granos y polvo con chocolate, entre otros.
Representante Legal Especificaciones nutrimentales. C. 5 Determinacin de Sodio en alimentos por espectrometra
de absorcin atmica.
Ing. Jos Carlos Aguirre Langle. NOM-089-SSA1-1994. Bienes y servicios. 8. Cuenta total de hongos, levaduras y mesoflicos aerobios
Mtodos para la determinacin del 9 Identificacin de patgenos:
Direccin contenido microbiano en productos de 9.3 Identificacin de S. aureus
belleza. 9.5 Identificacin de bacterias Gram negativas
Calle 8 Oriente No. 1612-102 9.5.1 Pruebas para identificacin de Pseudomona sp.
Col. Los Remedios 9.5.2 Pruebas para identificacin de Salmonella sp.
C.P. 72000; Puebla, Puebla. 9.5.3 Pruebas selectivas para Escherichia coli.
Tel: 01 (222) 234 1462 9.6 Pruebas bioqumicas API.
Fax: 01 (222) 235 2977 NOM-092-SSA1-1994. Bienes y servicios.
Correo electrnico: Mtodo para la cuenta de bacterias Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
calidad@labbiquiser.com.mx aerobias en placa.
Autorizacin Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su
TA-08-17 anlisis microbiolgico.
Fecha de autorizacin NOM-111-SSA1-1994. Bienes y Servicios.
19/01/2017 Mtodo para la cuenta de mohos y Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos.
Fecha de vencimiento levaduras en alimentos.
Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes totales
en placa.
gasa.
NOM-117-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo de prueba para la determinacin de cadmio, arsnico,
Mtodo de prueba para la determinacin de plomo, estao, cobre, fierro, zinc y mercurio en agua potable
cadmio, arsnico, plomo, estao, cobre, por espectrometra de absorcin atmica.
servicios. Frmulas para lactantes, de B.23 Determinacin de potasio (K) por espectrofotometra de
continuacin y para necesidades especiales absorcin atmica
de nutricin. Alimentos y bebidas no B.25. Determinacin de calcio (Ca) por espectrofotometra de
alcohlicas para lactantes y nios de corta absorcin atmica
edad. Disposiciones y especificaciones B.31 Determinacin de arsnico, cadmio, cobre, cromo,
sanitarias y nutrimentales. Etiquetado y estao, hierro, mercurio, nquel, plata, plomo, selenio y zinc
mtodos de prueba. por espectrofotometra de absorcin atmica
Apndice A Normativo. Mtodo de referencia para el
aislamiento de Salmonella sp.
Apndice B Normativo. Mtodo de referencia para la
estimacin de la cuenta de S. aureus.
Apndice C Normativo. Mtodo de referencia para el
aislamiento de L. monocytogenes.
Apndice H Normativo. Mtodo aprobado para la estimacin
de la densidad de Coliformes totales, fecales y E. coli por la
tcnica del NMP presentes en muestras de alimentos para
patgenos.
Apndice J Normativo. Mtodo de referencia para la
Enumeracin de E. coli -glucuronidasa a 44C utilizando 5 -
Bromo 4 cloro 3 - Indol -D-Glucurnido.

servicios. Productos de la pesca frescos, B.18 Preparacin de la muestra para la determinacin de
Especificaciones sanitarias y mtodos de B.19 Tcnicas y procedimientos para la investigacin de Vibrio
prueba. cholerae.
Apndice Normativo B
NOM-243-SSA1-2010. Productos y B.5. Determinacin de materia extraa en leche, formula
servicios. Leche, frmula lctea, producto lctea, producto lcteo combinado, dulces de leche, helados,
lcteo combinado y derivados lcteos. mantequilla y cremas.
Disposiciones y especificaciones sanitarias. B.6. Determinacin de materia extraa en quesos. Mtodo de
filtracin.
NOM-244-SSA1-2008. Equipos y Apndice Informativo B
sustancias germicidas para tratamiento Determinacin de bacterias coliformes totales y coliformes
domstico de agua. Requisitos Sanitarios. fecales. Mtodo de filtracin por membrana.
Apndice Normativo A
Aislamiento e identificacin de Naegleria spp y Acanthamoeba
NOM-245-SSA1-2010. Requisitos sanitarios
spp
y calidad del agua que deben cumplir las
Apndice Normativo B
albercas.
Determinacin de bacterias coliformes fecales. Mtodo del
nmero ms probable (NMP)
7. Mtodos de prueba.
Apndice Normativo C
1 Determinacin de materia extraa
en harinas de cereales
harina de trigo
harina de maz
NOM-247-SSA1-2008. Productos y 1.4 Mtodo para la determinacin de materia extraa ligera en
servicios. Cereales y sus productos. harina de arroz
semolinas. Alimentos a base de: cereales, harina de cebada, harina de avena y mezcla de cereales
semillas comestibles, de harinas, smolas o secos
semolinas o sus mezclas. Productos de 1.6 Determinacin de materia extraa ligera en alimentos a
panificacin. Disposiciones y base de cereales, de semillas comestibles, de harinas,
especificaciones sanitarias y nutrimentales. smolas o semolinas o sus mezclas.
Mtodos de prueba. 1.7 Mtodos para la determinacin de materia extraa en
nueces.


fierro y zinc.
NMX-AA-008-SCFI-2016. Anlisis de agua-
Medicin del pH en aguas naturales, Anlisis de agua-Medicin del pH en aguas naturales,
residuales y residuales tratadas. Mtodo de residuales y residuales tratadas.
prueba.
Determinacin de acidez y alcalinidad en Determinacin de acidez y alcalinidad en aguas naturales,
aguas naturales, residuales y residuales residuales y residuales tratadas. Mtodo de prueba.
germicidas.
NMX-AA-051-SCFI-2001 Anlisis de agua Mtodo de prueba. Determinacin de metales pesados
determinacin de metales por absorcin Cromo, Manganeso, Nquel, Sodio, Selenio, Bario, Plata,
atmica en agua naturales, potables, Arsnico, Calcio, Potasio, Cobre, Estao, Fierro, Mercurio,
residuales y residuales tratados. Zinc.
Determinacin de dureza total en aguas Determinacin de dureza total en aguas naturales, residuales
naturales, residuales y residuales tratadas. y residuales tratadas. Mtodo de prueba
Mtodo de prueba
NMX-AA-073-SCFI-2001. Anlisis de Agua.
Determinacin de cloruros totales en aguas Determinacin de cloruros totales en aguas naturales,
naturales, residuales y residuales tratadas. residuales y residuales tratadas.
Mtodo de prueba.
Determinacin de la conductividad Determinacin de conductividad electroltica en agua.
electroltica. Mtodo de prueba
NMX-F-317-NORMEX-2013. Alimentos-
Determinacin de pH en alimentos y
bebidas no alcohlicas. Mtodo
potenciomtrico. Mtodo de Prueba
NMX-F-607-NORMEX-2013 Alimentos - Determinacin de cenizas en alimentos.
Determinacin de cenizas en alimentos.
Mtodo de prueba
NMX-F-608-NORMEX-2011. Alimentos - Determinacin de protenas en alimentos.
Determinacin de protenas en alimentos.-
Mtodo de prueba.
MGA-0381. Farmacopea de los Estados
Determinacin de Esterilidad.
Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Vol. 1.
Bacteriological Analytical Manual (BAM),
Determinacin de Clostridium perfringens.
January 2001. Chapter 16

11.- Laboratorio Estatal de Salud Apndice Normativo A

Pblica de Tamaulipas Modificacin a la norma NOM-040-SSA1-
3. Determinacin de Flor. Mtodo del electrodo de ion
1993. Bienes y servicios. Sal yodada y sal
selectivo.
Directora yodada fluorada. Especificaciones
sanitarias.
QFB. Norma Alicia Villarreal Reyes.
Direccin Mtodo para la cuenta de bacterias Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
aerobias en placa
Centro Educativo y Cultural Lic. Adolfo NOM-110-SSA1-1194. Bienes y servicios.
Lpez Mateos Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su
Col. Pedro Sosa. anlisis microbiolgico.
alimentos para su anlisis microbiolgico
C.P. 87120. Cd. Victoria, Tamaulipas.
Tel: 01 (834) 31 2 66 33
Fax: 01 (834) 32 2 66 36
levaduras en alimentos
Correo electrnico: lespt@hotmail.com
lespt@prodigy.net NOM-113-SSA1-1994. Bienes y servicios.
en placa
Autorizacin coliformes totales en placa
TA-71-15
alimentos.
servicios. Cacao, productos y derivados. I Apndice Normativo A
Cacao. II Chocolate. III Derivados. 2. Determinacin de aflatoxinas totales por mtodo de
Especificaciones sanitarias. Denominacin columna de inmunoafinidad
comercial.
servicios. Masa, tortillas, tostadas y harinas
preparadas para su elaboracin y 8.1.7. Determinacin de aflatoxinas en masa, tortillas,
establecimientos donde se procesan. tostadas y harinas preparadas.
Especificaciones sanitarias. Mtodo de
prueba.
Servicios. Especificaciones Sanitarias en
los establecimientos dedicados al sacrificio 8.6. Determinacin de Clenbuterol por el mtodo de
y faenado de animales de abasto, inmunoensayo inmunoenzimtico.


visual.
A.3.2 Mtodo para la determinacin de turbiedad.
Servicios. Agua y hielo para consumo
A.3.9 Mtodo para la determinacin de Sustancias Activas al
humano envasados y a granel.
Azul de Metileno (SAAM).
A.3.13 Mtodo potenciomtrico y espectromtrico para la
determinacin de Fluoruros.
NOM-210-SSA-1-2014. Productos y Apndice H Normativo.

Servicios. Mtodos de prueba Mtodo aprobado para la estimacin de la densidad de
microbiolgicos. Determinacin de Coliformes totales, fecales y E. coli por la tcnica del NMP
microrganismos indicadores. Determinacin presentes en muestras de alimentos para consumo humano y
de microrganismos patgenos. agua.
Apndice J Mtodo de referencia para la
Enumeracin de E. coli -glucuronidasa a 44C utilizando 5-
Bromo-4-cloro-3-Indol -D-Glucurnido.
Servicios. Productos crnicos procesados.
7.5.2 Determinacin de nitritos (mtodo colorimtrico).
Especificaciones sanitarias. Mtodos de
prueba.
Apndice Normativo B
B.12 Determinacin de bacterias coliformes. Tcnica del NMP.
Vigente hasta el 17 de septiembre de 2016
B.14 Mtodo para la determinacin de Salmonella en
alimentos.
NOM-242-SSA1-2009. Productos y B.17. De la estimacin de la densidad microbiana por la
servicios. Productos de la pesca frescos, tcnica del NMP. Determinacin de bacterias coliformes,
refrigerados y procesados. Especificaciones coliformes fecales y Escherichia coli por la tcnica de
sanitarias y mtodos de prueba diluciones en tubo mltiple. Vigente hasta el 17 de septiembre
de 2016
B.18 Preparacin de muestra para la determinacin de Vibrio
cholerae.
cholerae.
NOM-243-SSA1-2010. Productos y B.3.2 Sales cuaternarias de amonio (prueba cualitativa).
servicios. Leche, frmula lctea, producto B.3.3 Oxidantes (prueba cualitativa).
lcteo combinado y derivados lcteos. B.3.4 Determinacin de formaldehdo (prueba cualitativa).
Disposiciones y especificaciones sanitarias. B.4 Fosfatasa residual.
Mtodos de prueba. B.11 Determinacin de Staphylococcus en alimentos.
mtodo de Elisa.

NOM-244-SSA1-2008. Equipos y bacteriana.
domstico de agua. Requisitos sanitarios. Apndice Informativo B.
fecales - mtodo de filtracin por membrana.
NOM-245-SSA1-2010. Requisitos sanitarios Apndice Normativo B

y calidad del agua que deben cumplir las Determinacin de bacterias coliformes fecales. Mtodo del
albercas. nmero ms probable (NMP).
servicios. Cereales y sus productos.
Apndice normativo C.
Cereales, harinas de cereales, smolas o
3. Mtodo de prueba para la determinacin de aflatoxinas en
semolinas. Alimentos a base de: cereales,
cereales.
semillas comestibles, de harinas, smolas o
3.1 Preparacin de la muestra analtica.
semolinas o sus mezclas. Productos de
3.2 Extraccin por columnas de inmunoafinidad.
panificacin. Disposiciones y
3.3 Cuantificacin por fluorometra.
Mtodos de prueba.

Determinacin de pH en agua.
Determinacin de pH. Mtodo de prueba.

determinacin de acidez y alcalinidad de
Determinacin de alcalinidad.

Determinacin de dureza total en aguas
Determinacin de dureza total en agua.
naturales, residuales y aguas residuales

Determinacin de cloruros totales en agua.
Mtodo de prueba.

Medicin del in sulfato en aguas naturales, Determinacin de ion sulfato en agua.
residuales y residuales tratadas.


Determinacin de la conductividad Determinacin de conductividad electroltica en agua.
electroltica. Mtodo de prueba
Enterococos en agua.
Mtodo de Enterolet.
Vibrio parahaemolyticus. Ausencia/Presencia.

Bacteriological Analytical Manual. Ed. 2004.
Vibrio parahaemolyticus. Nmero Ms Probable.
Cap.9. Vibrio.
Vibrio vulnificus. Ausencia/Presencia.
Tcnica rpida Colilert. Quanty-tray KIT. Determinacin de Escherichia coli en agua por Nmero Ms
IDEXX Probable.
UNE-EN ISO 7899- 2. Calidad del agua.

Deteccin y recuento de enterococos Deteccin y recuento de enterococos intestinales. Mtodo de
intestinales. Mtodo de filtracin de filtracin de membrana.
membrana.
Mtodo para la identificacin y
cuantificacin de microalgas txicas.
Hallegraeff G.M., Anderson D.M., Cembella
A.D., Manual on harmful marine microalgae Identificacin cualitativa de microalgas (%).
loc. Manual and guides No. 33. UNESCO Identificacin y cuantificacin de microalgas txicas.
Paris, 1995. Mtodos microscpicos y
moleculares para el anlisis cuantitativo de
fitoplancton.
12.- Laboratorio de Anlisis de Determinacin de plaguicidas organoclorados en agua para
Pesticidas del Bajo, S. A. de C. V. consumo humano:
Aldrin
Representante legal EPA Method 8270D. Semivolatile organic Clordano
compounds by gas chromatography / mass Dieldrin
Ing. Jos Carlos lvarez Rivero spectrometry (gc/ms). Revision 4, february gama-BHC (Lindano)
2007 con extraccion por Heptacloro
Direccin epa method 3510c. Separatory funnel Heptacloro epxido
liquid-liquid extraction. Revision 3, Hexaclorobenceno
Prolongacin Av. Constituyentes No. december 1996 Metoxicloro
2006, pp-DDD
Col. Rancho Pinto, pp-DDE
C.P. 38080, Celaya, Guanajuato. pp-DDT
Tel.: 01 (461) 612 9840 / 159 5600 U.S. Food and Drug Administration. Determinacin de Melamina y cido cianrico en alimentos
01 (461) 612 9177 Determination of Melamine and Cyanuric
Correo electrnico: Acid Residues in Infant Formula using LC-
lapbsa@cencon.com.mx MS/MS. Laboratory Information Bulletin
alvarezrivero@cencon.com.mx LIB No. 4421 Vol. 24, October 2008).
Autorizacin 1.- QuEChERS. Anastassiades, M. "A Determinacin de plaguicidas en alimentos por mtodo
TA-41-13 mini-multiresidue method for the analysis QUECHERS:
Fecha de autorizacin of pesticide residues in Low-Fat Products". 3-Hidroxycarbofuran, 3,4-Dichloroaniline, A-BHC, A-
22/08/2013 CVUA Stuttgart Oct 2005 Endosulfan, Acephate, Acrinathrin, Alachlor, Aldicarb, Aldrin,
Fecha de vencimiento 2.- Evaluation of QuEChERS sample Ametrine, Amitraz, Atrazine, Azinphos Ethyl, Azoxistrobin, B-
22/08/2015 preparation approach for the analysis of Endosulfan, B-BHC, Baygon, Benalaxyl, Bendiocarb,
Nota: Prrroga en trmite. Vigente Pesticide residues in olives. Benfluralin, Benfuracarb, Bensulide, Bentazone, Bifenazate,
hasta la resolucin del mismo. J.Sep.Sci.2007, 30, 620-632. Bifenox, Bifenthrin, Bitertanol, Boscalid, Bromacil,
3.- Determination of pesticide residues Bromuconazole, Bupirimate, Buprofezin, Butachlor, Captafol,
using GC-MS and/or LC-MS/MS following Captan, Carbaryl, Carbendazim, Carbetamide, Carbofuran,
acetonitrile extraction/partitioning and Carbophenothion, Carbophenothion Methyl, Carbosulfan,
clean-up by dispersive SPE QuEChERS- Carboxim, Chlorantraniliprole, Chlordane, Chlorfenapyr,
method English version of DIN EN Chlorobenzilate, Chloroneb, Chloropropylate, Chlorothalonil,
15662:2009-02 Chloroxuron, Chlorpropham, Chlorpyrifos, Chlortal Dimethyl,
Chorfenvinphos, Cis-Chlordane, Coumaphos, Crotoxyphos
Cyanazine Cyanophos, Cyflutrin Cypermethrin,
Cyproconazole, Cyprodinil, Cyromazine, D-BHC, Def
(Butifos), Deltamethrin, Demeton-O, Demeton-S
1.- QuEChERS. Anastassiades, M. "A Devrinol, Diazinon,Dibrom (Nalded), Dichlobenyl,

mini-multiresidue method for the analysis Dichlofluanid, Dichloran,Dichlorvos, Diclobutrazol, Diclofop
of pesticide residues in Low-Fat Products". Methyl, Dicrotofos, Dieldrin, Diethofencarb, Difenamid,
CVUA Stuttgart Oct 2005 Difenoconazole, Difonate, Dimetachlor, Dimethachlor,
Dimethoate, Dimethomorph, Dioxacarb, Dioxathion,
2.- Evaluation of QuEChERS sample
Diphenylamine, Disulfoton, Disulfoton Sulfone, Dmnb,
preparation approach for the analysis of
Edifenphos, Emamectin, Endosulfan Sulfate, Endrin, Endrin
Pesticide residues in olives.
Aldehido, EPN, Epoxiconazole, Esfenvarelate, Etaconazol,
J.Sep.Sci.2007, 30, 620-632
Ethalfluralin, Ethion, Ethofumesate, Ethoprophos, Ethyl
3.- Determination of pesticide residues Parathion, Etofenprox, Etoxasole, Etrimphos, Famoxadone,
using GC-MS and/or LC-MS/MS following Fenamiphos, Fenarimol, Fenbuconazole, Fenchlorfos,
acetonitrile extraction/partitioning and Fenhexamide, Fenitrothion, Fenobucarb, Fenotrin,
clean-up by dispersive SPE QuEChERS- Fenpropathrin, Fenpropidin, Fenpropimorph (Morpholine),
method English version of DIN EN Fenson, Fenthion, Fenthion Sulfoxide, Fenvalerate, Fipronil,
15662:2009-02 Flamprop Isopropil, Flamprop-Iso, Flamprop-Methyl,
Flonicamid, Fluazifop, Fluazifop Butyl, Fludioxonyl,
Flusilazole, Folicur (Tebuconazole), Folpet, Formothion,
Fosmet (Imidan), Guthion (Azinphos methyl), H. Epoxido,
Hcb, Heptachlor, Heptenophos, Hexaconazole, Hexazinone,
Hexythiazox, Imazalil, Imidacloprid, Indoxacarb, Iprodione,
Isazophos, Isophenphos, Keltane, Lambda & Gamma-
Cyhalothrin, Lenacil, Leptophos, Lindane, Linuron, Methyl-
Parathion, Methyl-Pirimiphos, Malathion, Malaxom,
Mecarbam, Mepronil, Merphos, Metalaxil, Metamidophos,
Metasixtox, Metazachlor, Methidathion, Methiocarb,
Methomyl, Methoprotryne, Methyl Chlorpyrifos, Metolachlor

Metoxichlor, Metribuzi Mirex, Monocrotophos, Myclobutanil,

Napropamide, Nitrapyrin, Nuarimol, O-Nitrotolueno, O-PP,
O,P-DDD, O,P-DDE, O,P-DDT, Omethoate, Oxadixyl,
Oxamyl, Oxidiazon, Oxyfluorfene, Paclobutrazol, Paraoxon,
Parathion, PCNB, Penconazole, Pendimetaline,
Pentachloranilina, Permethrin, Perthane (P,P-Ethyl DDD),
Phorate, Phorate Oxon, Phorate Sulfone,
1.- QuEChERS. Anastassiades, M. "A
Phorate Sulfoxide, Phosalone, Phosdrin, Phosmet,
mini-multiresidue method for the analysis
Phospamidon, Piperonyl Butoxide, Piperophos, Pirimicarb,
of pesticide residues in Low-Fat Products".
Pirimiphos Ethyl, P,P- DDD, P,P-DDE, P,P-DDT,
CVUA Stuttgart Oct 2005
Prochloraz, Procymidone, Profenophos, Profluralin,
2.- Evaluation of QuEChERS sample Promecarb, Prometon, Prometrin, Pronamide (Propizamide),
preparation approach for the analysis of Propazine, Propetamphos, Propham, Propiconazole,
Pesticide residues in olives. Protiophos, Pyrazophos, Pyrimethanil, Pyriproxifen,
J.Sep.Sci.2007, 30, 620-632 Quinalphos, Quinoxyfen, Quizalofop Ethyl, Sethoxydim,
Simazine, Simetryn, Spinetoram, Spinosad, Spirotetramat,
3.- Determination of pesticide residues
Sulfotep, Sulprofos, Tefluthrin, Terbacil, Terbufos,
using GC-MS and/or LC-MS/MS following
Terrazole, Tetraclorvinphos, Tetraconazole, Tetrametryna,
acetonitrile extraction/partitioning and
Thiabendazole, Thiametoxam, Thiodicarb, Thionazin,
clean-up by dispersive SPE QuEChERS-
Thiophanate Methyl, Thpi, Tiobencarb, Tolclofos Methyl,
method English version of DIN EN
Tolyfluanid, Triadimefon, Triallate, Triazophos, Tributil
15662:2009-02
Phosphate, Trichlorfon, Trifloxistrobin, Triflumizole,
Trifluralin, Vegadex Cdec, Vinclozoline.
13.- Laboratorios Becar, S.A. de C.V. NOM-086-SSA1-1994. Bienes y Servicios. Apndice normativo C1. C.1.1.3.1 Extraccin de lpidos libres.
Alimentos y bebidas no alcohlicas con C1.3 Mtodo de Roese-Gottlieb (Hidrlisis cida). Para
Representante Legal modificaciones en su composicin. frmulas para lactantes, frmulas de continuacin, leches en
Especificaciones nutrimentales. polvo entre otros.
Biol. Lorena Campos Herrera. Determinacin de azcares.
Apndice normativo C2.
Direccin C2.1 Azcares reductores totales y directos.
C.5 Determinacin de sodio por espectrofotometra por
Industria Vincola No. 24. absorcin atmica.
Col. El Colli Urbano C.7. Determinacin de fibra diettica. Mtodo gravimtrico-
CP. 45070, Zapopan, Jalisco. enzimtico.
Tel. / Fax: 01 (33) 36 29 03 22 / NOM-092-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
36 73 25 67 Mtodo para la cuenta de bacterias
Correo electrnico: aerobias en placa.
analisisbecar@prodigy.net.mx NOM-110-SSA1-1994. Bienes y servicios. Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su
Preparacin y dilucin de muestras de anlisis microbiolgico.
Autorizacin alimentos para su anlisis microbiolgico.
TA-54-14 NOM-111-SSA1-1994, Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos.
Fecha de Autorizacin Mtodo para la cuenta de mohos y
13/11/2014 levaduras en alimentos.
Fecha de vencimiento NOM-113-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes totales
13/11/2016 Mtodo para la cuenta de microorganismos en placa.
Nota: Prrroga en trmite. Vigente coliformes totales en placa.
hasta la resolucin del mismo. NOM-114-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos.
CCAYAC-M-004, Mtodo de prueba para la 9.1. Estimacin de densidad microbiana por la tcnica de
estimacin de la densidad microbiana por la NMP.
tcnica del nmero ms probable (NMP), 9.2. Clculo aproximado del NMP y 95% de lmite de
Deteccin de coliformes totales, coliformes confianza.
fecales y Escherichia coli por NMP. 9.3. Deteccin de coliformes totales, coliformes fecales y
NOM-117-SSA1-1994. Bienes y servicios. Determinacin de cadmio, plomo, cobre, fierro y zinc.
servicios. Frmulas para lactantes, de Mtodos para la Determinacin de Nutrimentos
continuacin y para necesidades especiales B.25. Determinacin de Calcio (Ca) por espectrofotometra de
de nutricin. Alimentos y bebidas no absorcin atmica.
alcohlicas para lactantes y nios de corta Slo para alimentos para lactantes y nios de corta edad.
mtodos de prueba.
14 .- Analysis & Research Lab., S.A de NOM-089-SSA1-1994. Bienes y servicios. 8. Cuenta total de hongos, levaduras y mesoflicos aerobios.
C.V. Mtodos para la determinacin del 9. Identificacin de patgenos.
contenido microbiano en productos de
Representante Legal belleza.
QFB. Aurora Irma Ortegn vila Mtodo para la cuenta de bacterias
aerobias en placa.
Direccin NOM-110-SSA1-1994. Bienes y servicios. Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su
Calle Emma No. 105, Preparacin y dilucin de muestras de anlisis microbiolgico.
Col. Nativitas, Deleg. Benito Jurez, alimentos para su anlisis microbiolgico.
C.P. 03500 Ciudad de Mxico. NOM-111-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos.
Tel.: 01 (55) 55 90 87 76 / 56 96 68 19 Mtodo para la cuenta de mohos y
Correo electrnico: levaduras en alimentos.
aurora.ortegon@ayrlab.com NOM-113-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes totales
gestion.calidad@ayrlab.com Mtodo para la cuenta microorganismos en placa.
Autorizacin NOM-114-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos.
TA-86-16 Mtodo para la determinacin de
Fecha de autorizacin Salmonella en alimentos.
10/11/2016 NOM-115-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus en
Fecha de vencimiento Mtodo para la determinacin de alimentos.
10/11/2018 Staphylococcus aureus en alimentos.

servicios. Frmulas para lactantes, de B.1 Preparacin y dilucin de muestras para su anlisis
continuacin y para necesidades microbiolgico.
especiales de nutricin. Alimentos y B.3 Determinacin de microorganismos coliformes totales en
bebidas no alcohlicas para lactantes y placa.
nios de corta edad. Disipaciones y B.4 Determinacin de Salmonella en alimentos.
especificaciones sanitarias y B.5 Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
nutrimentales. Etiquetado y mtodos de B.7 Mtodo de prueba para anlisis microbiolgico de
prueba. alimentos envasados hermticamente y/o esterilizados
comercialmente.
Mtodo de referencia para el aislamiento de L.
NOM-210-SSA1-2014. Productos y monocytogenes.
microrganismos indicadores. Determinacin Mtodo aprobado para la estimacin de la densidad de
de microrganismos patgenos. Coliformes totales, fecales y E.coli por la tcnica del NMP
agua.
NOM-218-SSA1-2011. Productos y Apndice normativo B.
servicios. Bebidas saborizadas no B.7.1 Procedimiento para la preparacin y dilucin de
alcohlicas, sus congelados, productos muestras de alimentos para su anlisis microbiolgico.
concentrados para prepararlas y bebidas B.7.2 Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
adicionadas con cafena. Especificaciones B.7.3 Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes
y disposiciones sanitarias. Mtodos de totales en placa.
prueba. B.7.4 Mtodo para la determinacin de Salmonella spp en
alimentos.
B.7.7 Tcnicas y procedimientos para la investigacin de
Vibrio cholerae.
B.7.8 Mtodo para la determinacin de Staphylococcus
aureus.
B.7.9 Determinacin de enterotoxina estafilocccica por
mtodo de Elisa.
servicios. Productos de la pesca frescos, B.11 Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para
refrigerados, congelados y procesados. su anlisis microbiolgico.
Especificaciones sanitarias y mtodos de B.13 Mtodo para la cuenta de microorganismo coliformes
prueba. totales en placa.
alimentos.
B.15 Mtodo para la determinacin de Staphylococcus
aureus en alimentos.
B.18 Preparacin de la muestra para la determinacin de
Vibrio cholerae.

Vibrio cholerae.
B.22 Mtodo de prueba para el anlisis microbiolgico de
comercialmente.
servicios. Leche, frmula lctea, producto B.3.5 Inhibidores determinados por pruebas microbiolgicas
lcteo combinado y derivados lcteos. (residuos de antibiticos).
Disposiciones y especificaciones B.9 Preparacin y dilucin de muestras para su anlisis
sanitarias. Mtodo de prueba. microbiolgico.
B.10 Mtodo para la cuenta de microorganismos Coliformes
totales en placa.
mtodo de Elisa.
B.16 Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
B.17 Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en
alimentos.
NOM-244-SSA1-2008. Equipo y Apndice normativo A.
sustancias germicidas para tratamiento -Mtodo de prueba para evaluar la eficacia en reduccin
domstico de agua. Requisitos sanitarios. bacteriana.
Apndice informativo A.
- Determinacin de organismos coliformes totales y
Escherichia coli. Mtodo del sustrato cromognico.
Apndice informativo B.
-Determinacin de bacterias coliformes totales y coliformes
NOM-245-SSA1-2010. Requisitos Apndice normativo B
sanitarios y calidad del agua que deben Determinacin de bacterias coliformes fecales. Tcnica del
cumplir las albercas. nmero ms probable.
NOM-247-SSA1-2008. Productos y Apndice normativo C.
servicios. Cereales y productos. Cereales, Mtodos de prueba.
harinas de cereales, smolas o semolinas. 4.1 Procedimiento para la preparacin y dilucin de muestras
Alimentos a base de: cereales, semillas de alimentos para su anlisis microbiolgico.
comestibles de harinas, smolas o 4.2 Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
semolinas o sus mezclas. Productos de 4.3 Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes
panificacin. Disposiciones y totales en placa.
especificaciones sanitarias y 4.4 Mtodo para la determinacin de Salmonella en
nutrimentales. Mtodos de prueba. alimentos.
alimentos.
NMX-BB-040-SCFI-1999, Mtodos Determinacin de la actividad antimicrobiana en productos
generales de anlisis. Determinacin de la germicidas.
actividad antimicrobiana en productos

germicidas.
Bacteriological Analytical Manual Chapter. Clostridium botulinium.
Clostridium botulinium.
15.- QFB. Csar Clemente Alvarado NOM-092-SSA1-1994, Bienes y servicios.

Garca. (Laboratorio Servicios Mtodo para la cuenta de bacterias Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa
Ambientales) aerobias en placa.

Direccin Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su
Prolongacin de Norte 6 No. 13
Col. Abelardo L. Rodrguez NOM-111-SSA1-1994. Bienes y servicios.
Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos.
C.P. 94310, Orizaba, Ver. Mtodo para la cuenta de mohos y
Mtodo microbiolgico.
Tel: 01(272) 728 7211 levaduras en alimentos.
Fax: 01(272) 726 1629
NOM-112-SSA1-1994. Bienes y Servicios
Correo electrnico: Determinacin de bacterias coliformes. Tcnica de nmero
alvarado_sadecv@yahoo.com ms probable.
Tcnica de nmero ms probable
tere140180@hotmail.com
Autorizacin Mtodo para la cuenta de microrganismos coliformes totales
Mtodo para la cuenta de microrganismos
TA-65-13 en placa
Fecha de autorizacin
10/10/2013
Fecha de vencimiento NOM-115-SSA1-1994. Bienes y servicios.
10/10/2015 Mtodo para la determinacin de
alimentos. Mtodo microbiolgico.
Nota: Prrroga en trmite. Vigente Staphylococcus aureus en alimentos.
hasta la resolucin del mismo CCAYAC-M-004, Mtodo de prueba para 9.1. Estimacin de densidad microbiana por la tcnica de
la estimacin de la densidad microbiana NMP.
por la tcnica del nmero ms probable 9.2. Clculo aproximado del NMP y 95% de lmite de
(NMP), Deteccin de coliformes totales, confianza.
coliformes fecales y Escherichia coli por 9.3. Deteccin de coliformes totales, coliformes fecales y
NMP. Escherichia coli por NMP.
Mtodo de prueba.
NOM-201-SSA1-2002. Productos y 9.7 Determinacin de cianuros totales. Mtodo
servicios. Agua y hielo para consumo espectrofotomtrico.
humano envasado y a granel. 9.8 Determinacin de nitrgeno de nitratos. Mtodo
Especificaciones sanitarias. colorimtrico de brucina.
9.9 Determinacin de nitrgenos de nitritos.
NOM-213-SSA1-2002, Productos y
servicios. Productos crnicos procesados.
Determinacin de nitritos (mtodo colorimtrico)
prueba.
16.- Centro de Capacitacin en Calidad NOM-086-SSA1-1994. Bienes y Servicios. Apndice Normativo C.
Sanitaria S.A. de C.V. Alimentos y Bebidas no alcohlicas con 1.0 Determinacin de grasa.
modificaciones en su composicin. 1.1 Mtodo del extracto etreo. Para productos como
Representante Legal Especificaciones nutrimentales. chocolates, granos, polvo con chocolate entre otros.
1.2 Mtodo de Roese-Gottlieb (hidrlisis alcalina). Para frmulas
Lic. Lydia Roxana Tamez Cristerna. para lactantes, frmulas de continuacin, leches en polvo entre
otros.
Direccin 1.3 Grasa por hidrlisis cida. Para harinas, pan, cereales y
Hacienda del Mezquital No.550, entre otros.
Col. Haciendas de Escobedo; 5. Determinacin de Sodio.(Na)
C.P. 66050, Escobedo, Nuevo Len.
Tel: 01 (81) 8384 6729, Inciso 8 Cuenta total de hongos y levaduras. Mesoflicos
aerobios.
8397 3577 y 8901 0839
Fax: 01 (81) 8901 0839 NOM-089-SSA1-1994. Bienes y Servicios. Inciso 9 Identificacin de patgenos:
Correo electrnico: Mtodo para la determinacin del contenido 9.3 Identificacin de Staphylococcus aureus.
microbiano en productos de belleza. 9.5 Identificacin de bacterias Gram negativas.
roxana-tamez@calidadsanitaria.com
9.5.1 Identificacin de Pseudomona sp.
9.5.2 Identificacin de Salmonella sp.
Autorizacin
TA-20-15 9.5.3 Identificacin de Escherichia coli.
Fecha de Autorizacin NOM-092-SSA1-1994. Bienes y servicios.
12/02/2015 Mtodo para la cuenta de bacterias Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
Fecha de vencimiento aerobias en placa.
12/02/2017 NOM-110-SSA1-1994. Bienes y servicios. Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su
Nota: Prrroga en trmite. Vigente alimentos para su anlisis microbiolgico
hasta la resolucin del mismo
NOM-111-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos.
Mtodo para la cuenta de mohos y Mtodo microbiolgico.
NOM-113-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de microrganismos coliformes totales en
Mtodo para la cuenta de microrganismos placa.
Mtodo para la determinacin de Mtodo microbiolgico.
NOM-115-SSA1-1994. Bienes y servicios. NOM-115-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la
Mtodo para la determinacin de determinacin de Staphylococcus aureus en alimentos.
NOM-116-SSA1-1994. Bienes y servicios. Determinacin de humedad en alimentos por tratamiento
Determinacin de humedad en alimentos trmico. Mtodo por arena o gasa.
gasa.
Mtodo de prueba para la determinacin de Determinacin de cadmio, arsnico, plomo, cobre, fierro, zinc y
cadmio, arsnico, plomo, estao, cobre, mercurio en agua potable, agua purificada y alimentos por
fierro, zinc y mercurio en alimentos, agua espectrometra de absorcin atmica.

Alimentos envasados en recipientes de B.6.2.1. Presencia de mesoflicos aerobios.
cierre hermtico y sometidos a tratamientoB.6.2.2. Presencia de mesoflicos anaerobios.
trmico. B.6.2.3. Presencia de termoflicos aerobios.
B.6.2.4. Presencia de termoflicos anaerobios.
NOM-131-SSA1-2012. Bienes y servicios. Apndice normativo B
Alimentos para lactantes y nios de corta Determinacin de protena cruda Mtodo Kjeldahl-Gunning. En
edad. Disposiciones y especificaciones frmulas lcteas y productos lcteos combinados.
sanitarias y nutrimentales.
NOM-143-SSA1-1995. Bienes y servicios. Mtodo para la determinacin de Listeria monocytogenes en

Mtodo de prueba microbiolgico para alimentos.
monocytogenes.
NOM-155-SCFI-2012. Leche.
8.3 Determinacin de acidez.
Denominaciones, especificaciones
fisicoqumicas, informacin comercial y
mtodos de prueba.
NOM-213-SSA1-2002. Productos y 7.5 Determinacin de nitratos y nitritos mtodo de prueba.
servicios. Productos crnicos procesados.
Especificaciones sanitarias. Mtodos de
prueba.
B.11. Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su
B.12. Determinacin de bacterias coliformes. Tcnica del
nmero ms probable.
B.13. Mtodo para la cuenta de microrganismos coliformes
NOM-242-SSA1-2009. Productos y totales en placa.
servicios. Productos de la pesca frescos, B.14. Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos.
refrigerados, congelados y procesados. B.15. Mtodo para la determinacin de Staphylococcus en
Especificaciones sanitarias y mtodos de alimentos.
prueba. B.16. Mtodo de prueba microbiolgico para alimentos.
Determinacin de Listeria monocytogenes.
B.17. De la estimacin de la densidad microbiana por la tcnica
del nmero ms probable. Determinacin de bacterias
coliformes, coliformes fecales y Escherichia coli por la tcnica
de diluciones en tubo mltiple.
B.18. Preparacin de la muestra para la determinacin de Vibrio
cholerae.
cholerae.
B.22. Mtodo de prueba para el anlisis microbiolgico de
alimentos envasados hermticamente, esterilizados
comercialmente.
Mtodo de prueba.
B.2. Preparacin de la muestra.
B.3.1. Derivados clorados (prueba cualitativa).
B.3.2. Sales cuaternarias de amonio (prueba cualitativa).
B.3.3. Oxidante (prueba cualitativa).
B.3.4. Determinacin de formaldehdo (prueba cualitativa).
B.3.5. Inhibidores determinados por pruebas microbiolgicas
B.4. Determinacin de Fosfatasa Residual en leche, frmula
B.5. Determinacin de materia extraa en leche, frmula lctea,
producto lcteo combinado, dulces de leche, helados,
NOM-243-SSA1-2010, Productos y B.7. Determinacin de arsnico y mercurio.
servicios. Leche, frmula lctea, producto B.9. Preparacin y dilucin de muestras para su anlisis
lcteo combinado y derivados lcteos. microbiolgico.
Disposiciones y especificaciones sanitarias. B.10. Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes
Mtodos de prueba. totales en placa.
B.11. Determinacin de Staphylococcus aureus
B.12. Determinacin de Salmonella spp.
B.13. Determinacin de Listeria monocytogenes.
B.14. Determinacin de Vibrio cholerae.
B.15. Determinacin de Enterotoxina Estafilocccica, por el
mtodo de Elisa.
B.17. Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimento.
B.18. Estimacin de la densidad microbiana por la tcnica del
nmero ms probable de bacterias coliformes por la tcnica de
diluciones en tubo mltiple, coliformes totales, fecales y
Escherichia coli.
B.19 Determinacin de humedad en leche, frmula lctea y
NOM-244-SSA1-2008. Equipos y Apndice Normativo A.
sustancias germicidas para tratamiento Mtodo de prueba para evaluar la eficiencia en reduccin
domstico de agua. Requisitos sanitarios. bacteriana.
servicios. Cereales y sus productos. 1.5 Mtodos para la determinacin de materia extraa ligera en
Cereales, harinas de cereales, smolas o harina de cebada, harina de avena y mezcla de cereales secos.
semolinas. Alimentos a base de: cereales, 1.7.2 Mtodo para la determinacin de materia extraa ligera en
semillas comestibles, de harinas, smolas o pan blanco y productos con alto contenido de grasa.
semolinas o sus mezclas. Productos de 4. Anlisis microbiolgico.
panificacin. Disposiciones y 4.1 Procedimiento para la preparacin y dilucin de muestras de
especificaciones sanitarias y nutrimentales. alimentos para su anlisis microbiolgico.

Mtodos de prueba. 4.2 Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
4.3 Mtodo para la cuenta de microrganismos coliformes totales
en placa.
4.5 Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus en
productos objeto de esta norma.
germicidas.
NMX-F-317-NORMEX-2013. Alimentos -
Determinacin de pH en alimentos y
bebidas no alcohlicas. Mtodo Determinacin de pH en alimentos.
potenciomtrico. Mtodo de Prueba.
AOAC Official methods of Analysis 996.09
Escherichia coli 0157:H7 Visual Identificacin de Escherichia coli 0157:H7 en alimentos.
Inmunoprecipate Assay/VIP. 18 Th Editions
2005. Capitol 16.
AOAC Official methods of Analysis 965.33.
ndice de perxido para grasas y aceites.
18 Th Editions 2005. Capitol 16.
CCAYAC-M-004, Mtodo de prueba para la
estimacin de la densidad microbiana por la 9.1. Procedimiento para agua y hielo.
tcnica del nmero ms probable (NMP), 9.2. Procedimiento para alimentos.
Deteccin de coliformes totales, coliformes
fecales y Escherichia coli por NMP.
17.- Laboratorio Estatal de Salud NOM-092-SSA1-1994. Bienes y servicios.
Pblica de QuertaroDr. Leopoldo Mtodo para la cuenta de bacterias Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
Ro de la Loza aerobias en placa.
Q.F.B. Silvia Edith Pimentel Romero. Preparacin y dilucin de muestras de Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su
alimentos para su anlisis microbiolgico. anlisis microbiolgico.
Jefe del Laboratorio
Direccin levaduras en alimentos.
Rio Lerma No. 215 Col. Menchaca I.,

Quertaro, Quertaro. C.P.76140. NOM-113-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes totales
Tel. 01 442 220 74 14. Mtodo para la cuenta de en placa.
Fax: 01 442 220 72 40. microorganismos coliformes totales en
Correo electrnico: placa.

spimentel@queretaro.gob.mx NOM-114-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos.

Autorizacin Salmonella en alimentos.
TA-28-16
Fecha de autorizacin NOM-115-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus en
14/04/2016 Mtodo para la determinacin de alimentos.
Fecha de vencimiento Staphylococcus aureus en alimentos.
14/04/2018
NOM-194-SSA1-2004. Productos y Mtodos de prueba.
servicios. Especificaciones sanitarias en 8.6. Determinacin de Clenbuterol por el mtodo de ensayo
los establecimientos dedicados al sacrificio inmunoenzimtico.
Coliformes totales, fecales y Escherichia coli por la tcnica del
NMP presentes en muestras de alimentos para consumo
patgenos.
humano y agua.
NOM-242-SSA1-2009. Productos y B.14 Mtodo para la determinacin de Salmonella en
servicios. Productos de la pesca frescos, alimentos.
refrigerados, congelados y procesados. B.15. Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus
Especificaciones sanitarias y mtodos de en alimentos.
prueba. B18 Preparacin de la muestra para la determinacin de Vibrio
cholerae.
B19 Tcnicas y procedimientos para la investigacin de Vibrio
cholerae.

lcteo combinado y derivados lcteos. B.9 Preparacin y dilucin de muestras para su anlisis
Disposiciones y especificaciones microbiolgico.
sanitarias. Mtodos de prueba. B.10 Mtodo para la cuenta de microorganismos totales en
placa.
B.11 Determinacin de Staphylococcus aureus
B.12 Determinacin de Salmonella spp
B.15 Determinacin de Enterotoxina Estafilocccica por el
mtodo de Elisa.
Bacteriology analytical manual, May. 2004, Mtodo de prueba para la determinacin de V.

cap.9. Vibrio. parahaemolyticus en alimentos.

18.- Qually Corporacin, S.A. de C.V. MGA 0001. Farmacopea de los Estados
Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Vol. Determinacin del ndice de acidez.
Representante Legal 1.
MGA 0011. Farmacopea de los Estados
Q.F.B. Graciela Aguilar Gil Samaniego Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Vol. Valoracin de cido flico.
Direccin 1.
Calzada Mxico Tacuba No. 973 P.B. Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Vol. Determinacin de agua por Karl-Fischer.
Col. Huichapan, 1.
Delegacin Miguel Hidalgo MGA 0061. Farmacopea de los Estados
C.P. 11290, Ciudad de Mxico. Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Vol. Determinacin de alcohol benclico.
Tel. : 01(55) 5082 8780 1.
Fax: 01(55) 5082 9218 MGA 0071. Farmacopea de los Estados
Correo electrnico: Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Vol. Alcohol etlico por cromatografa de gases.
gaguilar@quallycorp.com.mx 1.
ldominguez@quallycorp.com.mx
Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Vol. Alcohol etlico por destilacin.
1.
Autorizacin
TA-66-16 Determinacin de aluminio por espectrofotometra de absorcin
Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Vol.
Fecha de autorizacin atmica.
1.
11/08/2016
Fecha de vencimiento MGA 0100. Farmacopea de los Estados Valoracin microbiolgica de antibiticos.
11/08/2018 Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Vol. Mtodo de difusin en agar.
1. Mtodo turbidimtrico.
Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Vol. Valoracin yodomtrica de antibiticos beta lactmicos.
1.
Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Vol. Prueba lmite de arsnico.
1.
Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Vol. Aspecto de la solucin.
1.
Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Vol. Lmite de cloruros.
1.
Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Vol. Color de la solucin.
1.
Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Vol. Combustin en matraz con oxgeno.
1.
Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Vol. Temperatura de congelacin.
1.


Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Vol. Capacidad de consumo de cido.
1.
Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Vol. Prueba de cristalinidad.
1.
MGA 0241. Farmacopea de los Estados Cromatografa de gases.
Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Vol. a) Detector de ionizacin a la flama.
1. Suplemento 2015. 11 Edicin. Cromatografa lquida.
a) Cromatografa en capa delgada.
Cromatografa de lquidos de alta resolucin.
a) Detector de UV-visible.
b) Detector de fluorescencia.
c) Electroqumico.
Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Vol. Densidad Relativa.
1.
Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Vol. Desintegracin.
1.
MGA 0291. Farmacopea de los Estados Disolucin.
Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Vol. Aparato No. 1 Canastillas.
1. Aparato No. 2 Paletas.
MGA 0299. Farmacopea de los Estados Uniformidad de dosis.
Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Vol. Variacin de masa.
1. Uniformidad de contenido.
Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Vol. Efectividad de preservativos antimicrobianos.
1.
Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Vol. Determinacin de endotoxinas bacterianas.
1.
Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Vol. Espectroscopia atmica.
1.

Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Vol. Espectrofotometra de fluorescencia.
1.
MGA 0351. Farmacopea de los Estados Espectrofotometra infrarroja.
Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Vol. Ensayo de identidad.
1. Ensayo de cuantificacin.

MGA 0361. Farmacopea de los Estados Espectrofotometra visible y ultravioleta.

Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Vol. Procedimiento para la identificacin.
1. Procedimiento para la cuantificacin
Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Vol. Determinacin del ndice de ster.
1.
Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Residuo de evaporacin.
Vol.1.
Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Determinacin de fenol.
Vol.1.
Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Prueba lmite de hierro.
Vol.1.
Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Prueba lmite de fosfatos.
Vol.1.
Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Temperatura de fusin.
Vol.1.
Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Hermeticidad.
Vol.1.
Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, ndice de hidroxilo.
Vol.1. 11 Edicin.
Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Prueba lmite de impurezas alcalinas en aceites.
Vol.1.
Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Vol. Determinacin de impurezas orgnicas voltiles.
1.
MGA 0501. Farmacopea de los Estados Indicadores biolgicos en tiras de papel para esterilizacin por
Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Vol. vapor
1. Determinacin de cuenta viable total.
Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Vol. Identificacin de iones, grupos funcionales y radicales.
1.


Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Vol. Prueba lmite de mercurio.
1.
Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Vol. Metales pesados.
1. Suplemento 2015. 11 Edicin.
Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Vol. Lmites microbianos.
1.
Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Vol. Determinacin de nitrgeno por Kjeldahl.
1.
Determinacin de partculas en soluciones inyectables.
Mtodo I. Prueba de recuento de partculas por obstruccin de
luz.
1.
Mtodo II. Prueba de recuento microscpico de partculas.
Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Vol. Perdida por ignicin.
1.
Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Vol. Perdida por secado.
Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Vol. ndice de perxido.
1.
Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Vol. pH
Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Vol. Prueba lmite de plomo.
Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Vol. Residuo de la Ignicin.
1.
Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Vol. Rotacin ptica.
1.
Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Vol. Determinacin del ndice de saponificacin.


Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Vol. Prueba lmite de selenio.
1.
Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Vol. Temperatura de solidificacin en cidos grasos.
1.
Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Vol. Solubilidad completa.
1.
Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Vol. Prueba lmite de sulfatos.
1.
Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Vol. Sustancias fcilmente carbonizables.
1.

Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Vol. Determinacin de tamao de partculas en polvo por tamizado.
1.
MGA 0921. Farmacopea de los Estados Tinciones bacterianas.
Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Vol. Mtodo por tincin de Gram.
1. Mtodo por tinciones simples.
Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Vol. Viscosidad.
1.
Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Vol. Valoracin de vitamina A.
1.
Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Vol. Valoracin microbiolgica de vitamina B12.
1.
Volumetra
- Titulacin directa
- Titulaciones complejomtricas
1.
- Titulaciones en disolventes no acuosos
Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Vol. ndice de yodo.
1.
Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Vol. Determinacin de zinc.
1.

Farmacopea de los Estados Unidos de

Amrica (USP 32-33) (223) Formulario Dimetilanilina
Nacional (26) edicin 2008.
19.- Laboratorio Estatal de Salud Apndice normativo A
Pblica de Chihuahua Modificacin a la NOM-040-SSA1-1993. 1. Preparacin de la muestra.
Productos y servicios. Sal yodada y sal 3. Determinacin de ion flor. Mtodo del electrodo del ion
Directora yodada fluorurada. Especificaciones selectivo.
sanitarias. 6. Determinacin de yodato de potasio.
Q. Br. Lorena Flores Portillo. 7. Determinacin de yoduro de sodio o potasio.
Direccin NOM-092-SSA1-1994 Bienes y servicios.

Mtodos para la cuenta de bacterias Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
Calle Jimnez No. 4203, Col. Cuarteles. aerobias en placa.
C.P. 31440, Chihuahua, Chihuahua.
Tel: 01 (614) 411 33 15
Fax: 01 (614) 411 37 66. NOM-110-SSA1-1994. Bienes y servicios.
Correo electrnico: Preparacin y dilucin de muestras de
laboratorioregional@chihuahua.gob.mx alimentos para su anlisis microbiolgico.
lorenaflores@chihuahua.gob.mx
Autorizacin
TA-68-16
Fecha de vencimiento Mtodo para la cuenta de Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes totales
08/09/2018 microorganismos coliformes totales en en placa.
placa.
o gasa.
Mtodo de prueba para la determinacin
de cadmio, arsnico, plomo, estao, cobre, Mtodo de prueba para la determinacin de Arsnico y Plomo
fierro, zinc y mercurio en alimentos, agua por espectrometra de absorcin atmica en agua potable.
NOM-130-SSA1-1995. Bienes y servicios. Apndice normativo B.

Alimentos envasados en recipientes de 6.2.1. Presencia de mesoflicos aerobios.
cierre hermtico y sometido a tratamiento 6.2.2. Presencia de mesoflicos anaerobios.
trmico. Disposiciones y especificaciones 6.2.3. Presencia de termoflicos aerobios.
sanitarias. 6.2.4. Presencia de termoflicos anaerobios.

servicios. Especificaciones sanitarias en
los establecimientos dedicados al sacrificio 8.6. Determinacin de Clenbuterol por el mtodo de ensayo
y faenado de animales para abasto, inmunoenzimtico.
Apndice normativo A. Mtodos de pruebas microbiolgicas y

NOM-201-SSA1-2015. Productos y fisicoqumicas.
servicios. Agua y hielo para consumo A.3.3 Mtodos de prueba para la determinacin de Arsnico y
humano, envasados y a granel. Plomo por espectrometra de absorcin atmica.
Especificaciones sanitarias. A.3.13. Mtodo potenciomtrico y espectromtrico para la

aislamiento de Salmonella spp.
servicios. Mtodos de prueba Apndice B Normativo. Mtodo de referencia para la
microbiolgicos. Determinacin de estimacin de la cuenta de Staphylococcus aureus
Determinacin de microorganismos Apndice C Normativo. Mtodo de referencia para el
patgenos. aislamiento de L. monocytogenes.
Apndice normativo B
B.18 Preparacin de la muestra para la determinacin de Vibrio
cholerae.
cholerae.
prueba.
B.3 Determinacin de inhibidores.
B.3.3 Oxidantes (prueba cualitativa).
B.3.5 Inhibidores Determinados por Pruebas Microbiolgicas
Disposiciones y especificaciones
B.4 Determinacin de Fosfatasa Residual en leche, frmula
sanitarias. Mtodos de prueba.
B.15 Determinacin de Enterotoxina Estafolocccica por el
mtodo de Elisa.
B.21 Determinacin de Acidez en Cremas y Productos Lcteos
Fermentados y Acidificados.
Apndice Normativo C
semillas comestibles, de harinas, smolas
8. Determinacin de cido Flico. Mtodo microbiolgico.
o semolinas o sus mezclas. Productos de
especificaciones sanitarias y
nutrimentales. Mtodos de prueba.
Bacteriology Analytical Manual (BAM) Determinacin de Vibrio parahaemolyticus en alimentos por la
May, 2004, Chapter. 9. Vibrio tcnica del Nmero Ms Probable.
CCAYAC-M-004. Mtodo de prueba para
la estimacin de la densidad microbiana 9.1 Procedimiento para agua y hielo.
por la tcnica del nmero ms probable 9.2 Procedimiento para alimentos.
(NMP), Deteccin de coliformes totales,
coliformes fecales y Escherichia coli.
20.- Laboratorio de Control ARJ, S.A. El marco analtico que ampara la autorizacin en Cafetal No. 60, Col. Granjas Mxico, Deleg. Iztacalco, C.P.
de C.V. 08400, Cuidad de Mxico es:
Representante Legal Farmacopea de los Estados Unidos

Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Determinacin de ndice de acidez
QFB. Marcos Gil Rodrguez Lezama. 0001
Direccin Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Valoracin de cido flico
0011
1.- Cafetal No. 60, Col. Granjas Mxico, Farmacopea de los Estados Unidos
C.P. 08400, Ciudad de Mxico. Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Determinacin de agua por Karl Fischer
2.- Canela No. 127, Col. Granjas Mxico, 0041
C.P. 08400, Ciudad de Mxico. Farmacopea de los Estados Unidos
Tel. 01(55) 56-50-06-00 Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Determinacin de alcohol benclico
01(55) 56-50-05-08 0061
Correo electrnico: Farmacopea de los Estados Unidos
labarj@laboratorioarj.com.mx Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Alcohol etlico por cromatografa de gases
0071
Autorizacin Farmacopea de los Estados Unidos
TA-60-13 Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Alcohol etlico por destilacin
Fecha de Autorizacin 0081
10/10/2013 Farmacopea de los Estados Unidos
Determinacin de aluminio por espectrofotometra de absorcin
Fecha de vencimiento Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA-
atmica
10/10/2015 0086
Nota: Prrroga en trmite. Vigente Farmacopea de los Estados Unidos
hasta la resolucin del mismo Mexicanos. 10 Edicin, 2011.. Vol. 1. Prueba lmite de arsnico
MGA-0111
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Aspecto de la solucin
0121
Farmacopea de los Estados Unidos Determinacin de azcares reductores en jarabes invertidos
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA-

0131
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Identificacin de bases orgnicas nitrogenadas
0143
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Lmite de cloruros
0161
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Color de la solucin
0181
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Combustin en matraz con oxgeno
0191
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Capacidad de consumo de cido
0211
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Contenido mnimo
0221
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Prueba de cristalinidad
0231
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Cromatografa
0241
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Densidad relativa
0251
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Desintegracin
0261
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Intervalo de destilacin
0281
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Disolucin
0291
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Uniformidad de dosis
0299
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Determinacin de la temperatura de ebullicin
0303
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Electroforesis capilar
0312

Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Determinacin de epinefrina
0321
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Espectrofotometra de absorcin y emisin atmica
0331
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Espectrofotometra de fluorescencia
0341
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Espectrofotometra infrarroja
0351
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Espectrofotometra visible y ultravioleta
0361
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Determinacin de ndice de ster
0371
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Identificacin y valoracin de esteroides
0391
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Sustancias relacionadas en esteroides
0399
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Valoracin de esteroides totales
0401
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Residuo de la evaporacin
0411
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Determinacin de fenol
0421
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Prueba lmite de hierro
0451
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Lmite de fluoruros
0456
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Prueba lmite de fosfatos
0461
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Temperatura de fusin
0471
Determinacin de grupo metoxi
0481
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Hermeticidad
0486
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- ndice de hidroxilo
0491
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Prueba lmite de impurezas alcalinas en aceites
0499
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Determinacin de impurezas orgnicas voltiles
0500
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Identificacin de iones, grupos funcionales y radicales
0511
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Liberacin controlada
0521
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Prueba de licuefaccin de supositorios
0531
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Determinacin de materia insaponificable
0541
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Prueba lmite de mercurio
0551
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Metales pesados
0561
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Valoracin de niacina o niacinamida
0581

Determinacin de nitrato fenilmercrico
0591
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Determinacin de nitrgeno por Kjedahl
0611
Osmolaridad
0621
Mexicanos. 9 Edicin, 2008. Vol. 1. MGA- Determinacin de penicilina G.
0661

Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Prdida por ignicin
0670
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Prdida por secado
0671
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- ndice de perxido
0681
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- pH
0701
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Prueba lmite de plomo
0721
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- ndice de refraccin
0741
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Residuo de la ignicin
0751
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Determinacin de sales de bases nitrogenadas
0781
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Determinacin de ndice de saponificacin
0791
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Prueba lmite de selenio
0801
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Prueba lmite de sodio, potasio y calcio
0811
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Temperatura de solidificacin en cidos grasos
0813
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Solubilidad completa
0821
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Prueba lmite de sulfatos
0861
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Sustancias fcilmente carbonizables
0881
Valoracin de DL-alfa-tocoferol
0941
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Viscosidad
0951
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Valoracin de vitamina A
0961
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Valoracin de volumen
0981
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Volumetra
0991
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- ndice de yodo
1001
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Determinacin de zinc
1011
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 11 MPB- Determinacin de aluminio o calcio (adyuvante) en vacunas
0120
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 11 MPB- Determinacin de cresol y fenol en productos biolgicos
0260
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 11 MPB- Determinacin de formaldehido libre
0500
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 11 MPB- Determinacin de protenas por Kjeldahl
0840
Farmacopea de los Estados Unidos Mtodos de determinacin de protenas.
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 11 MPB- Mtodo de absorcin de luz ultravioleta a 280 nm
0860 Mtodo de Lowry
Mtodo de cido Bicinconnico
Mtodo de Biuret

Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 11 MPB- Pureza electrofortica en productos biolgicos
0880
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 11 MPB- Determinacin de tiomersal. Mtodo 1
0920
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 11 MPB- Determinacin de tiomersal. Mtodo 2.
0920

Alimentos y Bebidas no alcohlicas con Grasa extracto etreo, grasa por hidrlisis alcalina, sodio,
modificaciones en su composicin. azcares reductores y totales directos
gasa.
Mtodo de prueba para la determinacin Mtodos de prueba para la determinacin de cadmio, arsnico,
desglosar metales en alimentos, agua plomo, estao, cobre, fierro, zinc y mercurio en alimentos, agua
potable, agua purificada por potable y agua purificada por espectrofotometra de absorcin
espectrofotometra de absorcin atmica.
NOM-140-SSA1-1995. Que establece las pH
especificaciones sanitarias de las bolsas Metales pesados (ppm)
para fraccionar sangre
NOM-201-SSA1-2002. Productos y Arsnico
Servicios. Agua y hielo para consumo Cadmio
humano, envasado y a granel
Fluoruros (como F)
Nquel
Plata
Plomo
Selenio
Otros contaminantes: sustancias activas al azul de
metileno
Desinfectantes: cloro residual libre
Color
Bario
Cromo
Olor

Mexicanos. Suplemento para dispositivos Determinacin de la acidez o alcalinidad
mdicos, 2 Edicin 2011. MGA-DM-001
Mexicanos. Suplemento para dispositivos Agentes reductores
Farmacopea de los Estados Unidos Identificacin de plsticos
Mexicanos. Suplemento para dispositivos B. Espectrofotometra Infrarroja
mdicos, 2 Edicin 2011. MGA-DM-1541 C. Pruebas Fisicoqumicas
D. Por comportamiento a la flama
El marco analtico que ampara la autorizacin en Canela No. 127, Col. Granjas Mxico, Del. Iztacalco, C.P.
08400, Ciudad de Mxico, es:
Farmacopea de los Estados Unidos Determinacin de ndice de acidez

0001
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Determinacin de agua por Karl Fischer
0041
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Alcohol etlico por destilacin
0081
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Determinacin de alginatos
0083
Mexicanos. 10 Edicin, 2011.. Vol. 1. MGA- Valoracin microbiolgica de antibiticos
0100
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Valoracin yodomtrica de antibiticos beta-lactmicos
0101
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Aspecto de la solucin
0121
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Determinacin de azcares reductores en jarabes invertidos
0131
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Lmite de cloruros
0161
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Color de la solucin
0181
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Combustin en matraz con oxgeno
0191
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Temperatura de solidificacin
0201
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Capacidad de consumo de cido
0211
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Contenido mnimo
0221
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Prueba de cristalinidad
0231
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Cromatografa
0241

Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Densidad relativa
0251
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Intervalo de destilacin
0281
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Valoracin microbiolgica de Dexpantenol
0285
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Uniformidad de dosis
0299
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Determinacin de la temperatura de ebullicin
0303
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Efectividad de preservativos antimicrobianos
0305
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Electroforesis capilar
0312
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Determinacin de endotoxinas bacterianas
0316
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Espectrofotometra de fluorescencia
0341
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Espectrofotometra visible y ultravioleta
0361
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Determinacin de ndice de ster
0371
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Esterilidad
0381
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Residuo de la evaporacin
0411
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Prueba lmite de hierro
0451
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Prueba de absorcin de hierro en hierro dextrano
0455
Lmite de fluoruros
0456
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Hermeticidad
0486
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- ndice de hidroxilo
0491
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Prueba lmite de impurezas alcalinas en aceites
0499
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Indicadores biolgicos
0501
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Identificacin de iones, grupos funcionales y radicales
0511
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Irritabilidad en piel
0515
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Irritabilidad ocular
0516
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Determinacin de materia insaponificable
0541
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Metales pesados
0561
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Lmites microbianos
0571
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Valoracin de niacina o niacinamida
0581
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Determinacin de nitrgeno por Kjedahl
0611
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Valoracin microbiolgica de pantotenato de calcio
0625
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Determinacin de partculas en soluciones inyectables
0651
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Prdida por ignicin
0670
Farmacopea de los Estados Unidos Prdida por secado

0671
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- ndice de perxido
0681
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- pH
0701
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Prueba de pirgenos
0711
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Prueba lmite de plomo
0721
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Residuo de la ignicin
0751
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Rotacin ptica
0771
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Determinacin de ndice de saponificacin
0791
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Prueba de seguridad general
0795
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Solubilidad completa
0821
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Prueba lmite de sulfatos
0861
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Sustancias fcilmente carbonizables
0881
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Determinacin de tamao de partculas en polvo por tamizado
0891
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Valoracin de tiamina
0911
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Tinciones bacterianas
0921
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Viscosidad
0951

Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Valoracin de vitamina A
0961
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Valoracin de volumen
0981
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Volumetra
0991
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- ndice de yodo
1001
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 11 MPB- Determinacin de Agregados Moleculares
0100
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 11 MPB- Prueba de inocuidad general para productos biolgicos
0680
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 11 MPB- Determinacin de protenas por Kjeldahl
0840

Alimentos y Bebidas no alcohlicas con Grasa extracto etreo, grasa por hidrlisis alcalina, sodio,
modificaciones en su composicin. azcares reductores y totales directos

Mtodos para la determinacin del Cuenta total de hongos, levaduras y mesoflicos aerobios.
contenido microbiano en productos de Identificacin de patgenos.
belleza.
NOM-092-SSA1-1994 Bienes y Servicios
Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
en placa
Determinacin de bacterias coliformes Determinacin de bacterias coliformes (tcnica de NMP).
(tcnica de NMP).
Mtodo para la cuenta de microrganismos coliformes totales en
Mtodo para la cuenta de microrganismos
placa.

en alimentos.
NOM-140-SSA1-1995. Que establece las Prueba de esterilidad
especificaciones sanitarias de las bolsas pH
para fraccionar sangre.
Pirgenos
Prueba de seguridad
Prueba de inyeccin
Prueba intracutnea
Prueba de implantacin
Metales pesados (ppm)
NOM-142-SSA-1995. Bienes y servicios.

Determinacin de furfural, alcoholes superiores, metanol y
Bebidas alcoholicas. Especificaciones
aldehdos.
sanitarias. Etiquetado sanitario y comercial.
NOM-201-SSA1-2002. Productos y Otros contaminantes: sustancias activas al azul de
Servicios. Agua y hielo para consumo metileno
humano, envasado y a granel Desinfectantes: cloro residual libre
Color
Olor

Mexicanos. Suplemento para dispositivos Determinacin de la acidez o alcalinidad
Mexicanos. Suplemento para dispositivos Agentes reductores
Mexicanos. Suplemento para dispositivos Capacidad volumtrica de la bolsa
Mexicanos. Suplemento para dispositivos Determinacin de contaminacin por partculas
Determinacin del envejecimiento acelerado en productos de
Mexicanos. Suplemento para dispositivos
ltex mtodo II
Mexicanos. Suplemento para dispositivos Exactitud de las lneas de graduacin
Mexicanos. Suplemento para dispositivos Prueba de integridad
Farmacopea de los Estados Unidos Identificacin de plsticos

Mexicanos. Suplemento para dispositivos B. Espectrofotometra Infrarroja

mdicos, 2 Edicin 2011. MGA-DM-1541 C. Pruebas Fisicoqumicas
D. Por comportamiento a la flama
Resistencia a la corrosin
Farmacopea de los Estados Unidos Resistencia a la tensin y alargamiento Mtodo 1.

Mexicanos. Suplemento para dispositivos Determinacin de la resistencia a la tensin, alargamiento de
mdicos, 2 Edicin 2011. MGA-DM-1713 pelculas de plstico
Mexicanos. Suplemento para dispositivos Resistencia de los ensambles
Mexicanos. Suplemento para dispositivos Evaluacin del sitio para la aplicacin de medicamentos
Mexicanos. Suplemento para dispositivos Prueba de implantacin
Mexicanos. Suplemento para dispositivos Inyeccin sistemtica
Mexicanos. Suplemento para dispositivos Reactividad intracutnea
Mexicanos. Suplemento para dispositivos Condones masculinos de hule ltex.
mdicos, 2 Edicin 2011. Pag. 612-618
Farmacopea de los Estados Unidos Jeringa hipodrmica de plstico para uso manual
mdicos, 2 Edicin 2011. Pag. 667-671 La nica prueba que no se realiza es Hermeticidad
Guantes para exploracin hule ltex natural, PVC y acrilonitrilo
y para ciruga de hule ltex natural
mdicos, 2 Edicin 2011. Pag. 477-487
Farmacopea de los Estados Unidos Dimensiones en material mdico:
Mexicanos. Suplemento para dispositivos Agujas hipodrmicas,
mdicos, 2 Edicin 2011. Pag. 568-571, Hoja para bistur de acero inoxidable,
797-799, 643-646, 467-468, Equipo de infusin para aplicacin de volmenes medidos,
462, 469-474, 809-816, 700-801, 650-652 Aplicadores con o sin algodn,
Abatelenguas de madera,
Gasas,
Dispositivo intrauterino T de cobre,
Sonda para drenaje urinario de hule natural modelo Nelaton, y
Equipo de infusin por gravedad.
Farmacopea de los Estados Unidos Suturas quirrgicas
mdicos, 2 Edicin 2011. Pag. 721-733 Las pruebas que no se realizan son: Dureza de la sutura de
acero para esternotoma, Dureza Rockwell MGA-0352, Prueba

de degradacin para sintticos absorbibles y en material de
fabricacin no se realiza la prueba de composicin qumica de
aguja y Dimetro de la sutura.
Permeabilidad al olor.
Bolsa y equipo para ileostoma y colestoma.
mdicos, 2 Edicin 2011. Pag.524
21.- M. en C. Laura Tobilla Lalo NOM-092-SSA1-1994 Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
(Consultoria en Inocuidad y Mtodo para la cuenta de bacterias
Microbiologa de Alimentos) aerobias en placa.
Emilio Carranza No. 20, NOM-110-SSA1-1994 Bienes y servicios. Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su
Col. Centro Preparacin y dilucin de muestras de anlisis microbiolgico.
C. P. 59800, Jacona, Michoacn, alimentos para su anlisis microbiolgico.
Tel.: 01 (351) 560 19 32 NOM-111-SSA1-1994. Bienes y Servicios. Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos.
Fax: 01 (351) 516 20 20 Mtodo para la cuenta de mohos y
Correo electrnico: levaduras en alimentos.
ltobilla@prodigy.net.mx
NOM-112-SSA1-1994. Bienes y Servicios Determinacin de bacterias coliformes. Tcnica del nmero
Autorizacin Determinacin de bacterias coliformes. ms probable.
TA-85-13 Tcnica del nmero ms probable.
Fecha de autorizacin NOM-113-SSA1-1994. Bienes y Servicios. Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes
11/12/2013 Mtodo para la cuenta de microorganismos totales en placa.
Fecha de vencimiento coliformes totales en placa.
11/12/2015
Nota: Prrroga en trmite. Vigente NOM-114-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos.
hasta la resolucin del mismo Mtodo para la determinacin de
NOM-242-SSA1-2009 Productos y Apndice normativo B
refrigerados, congelados y procesados. B. 8 Determinacin de pH
prueba.
CCAYAC-M-004, Mtodo de prueba para la Estimacin de la densidad microbiana por la tcnica del
estimacin de la densidad microbiana por nmero ms probable (NMP).
la tcnica del nmero ms probable (NMP), Clculo aproximado del NMP y 95% de lmite de confianza.
Deteccin de coliformes totales, coliformes Deteccin de coliformes totales, coliformes fecales y
fecales y Escherichia coli por NMP. Escherichia coli por NMP.
Bacteriological Analytical Manual (BAM) Identificacin de Escherichia coli O157:H7 en alimentos.
February 2011, Chapter 4A. 8th Edition

22.- Laboratorio Central Regional del NOM-092-SSA1-1994. Bienes y servicios.

Norte, S.A. de C.V. Mtodos para la cuenta de bacterias Mtodos para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
aerobias en placa.
Representante Legal
Ing. Jos Guadalupe Muraira Gutierrez Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su
Direccin anlisis microbiolgico.
Benito Jurez No. 940 NOM-111-SSA1-1994. Bienes y servicios.

Col. Centro Guadalupe, Mtodo para la cuenta de mohos y Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos.
C.P. 67100, Municipio Guadalupe, levaduras en alimentos.
Nuevo Len,
Tel.: 01 (81) 83 67 44 86 y 87
Ext.116 y 124 Determinacin de bacterias coliformes. Tcnica del nmero
Fax: 01 (81) 83 37 56 30 ms probable.
Correo electrnico: gcalidad@lcrm.mx
Autorizacin NOM-113-SSA1-1994. Bienes y servicios.

TA-49-16 Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes
Fecha de autorizacin totales en placa.
09/06/2016
Fecha de vencimiento NOM-114-SSA1-1994. Bienes y Servicios.
09/06/2018 Mtodo para la determinacin de Mtodo para la determinacin de Salmonella sp. en
Salmonella sp. en alimentos. alimentos.

alimentos.
Staphylococcus aureus en alimentos
CCAYAC-M-004. Estimacin de la
densidad microbiana por la tcnica del
9.1. Procedimiento para agua y hielo.
nmero ms probable (NMP), Deteccin de
9.2. Procedimiento para alimentos.
coliformes totales, coliformes fecales y
Pblica de Aguascalientes. 1. Preparacin de la muestra
Modificacin de la NOM-040-SSA1-1993.
3. Determinacin de ion flor. Mtodo del electrodo de ion
Bienes y Servicios. Sal yodada fluorurada.
Directora selectivo.
M. en C. Ma. Anglica Sabel Hernndez 7. Determinacin de yoduro y potasio.
Zavala NOM-092-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
Av. Siglo XXI No. 105. NOM-110-SSA1-1994 Bienes y servicios.

Preparacin y dilucin de muestras de Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su
Colonia Ciudad Satlite Morelos. anlisis microbiolgico.
C.P. 20270 Aguascalientes, alimentos para su anlisis microbiolgico.

Aguascalientes. NOM-111-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos.
Tel. 01 (449) 977 55 11 / 977 55 47 Mtodo para la cuenta de mohos y Mtodo microbiolgico.
977 55 48 levaduras en alimentos.
Fax 01 (449) 977 55 11 Ext. 1800
Correo electrnico: NOM-113-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de microrganismos coliformes totales
sabel.hernandez@issea.gob.mx Mtodo para la cuenta de microrganismos en placa.
Autorizacin NOM-114-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos.
TA-39-15 Mtodo para la determinacin de Mtodo microbiolgico.
11/06/2015
Fecha de vencimiento NOM-115-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus en
11/06/2017 Mtodo para la determinacin de alimentos. Mtodo microbiolgico.
cadmio, arsnico, plomo, estao, cobre, Determinacin de cadmio, arsnico, plomo, cobre, fierro, zinc
fierro, zinc y mercurio en alimentos, agua y mercurio en agua potable, agua purificada y alimentos por
potable y agua purificada por espectrometra de absorcin atmica.
Mtodo de prueba para el anlisis microbiolgico de
NOM-130-SSA1-1995 Bienes y servicios. comercialmente.
Alimentos envasados en recipientes de Apndice Normativo B.
cierre hermtico y sometido a tratamiento 6.2.1. Presencia de mesoflicos aerobios.
trmico. 6.2.2 Presencia de mesoflicos anaerobios.
NOM-186-SSA1/SCFI-2013. Cacao,
chocolate y productos similares, y A.4. Determinacin de aflatoxinas totales por mtodo de
derivados del cacao. Especificaciones columna de inmunoafinidad.
sanitarias. Denominacin comercial.
Mtodos de prueba.
NOM-187-SSA1/SCFI-2002. Productos y 8. Mtodos de prueba.
servicios. Masa, tortillas, tostadas y harinas 8.1.7.1 Preparacin de la muestra para la determinacin de
preparadas para su elaboracin y aflatoxinas en tortillas.
establecimientos donde se procesan.
Especificaciones sanitarias. Informacin
comercial. Mtodos de prueba.
NOM-194-SSA1-2004. Productos y 8.6 Determinacin de clenbuterol, por el mtodo de ensayo
servicios. Especificaciones sanitarias en los inmuno enzimtico.
establecimientos dedicados al sacrificio y
faenado de animales para abasto,

NOM-201-SSA1-2015 Productos y Apndice normativo A. Mtodos de pruebas microbiolgicas

servicios. Agua y hielo para consumo y fisicoqumicas.
humano envasados y a granel. A.3.2 Mtodo para la determinacin de turbiedad.
Especificaciones sanitarias. A.3.13 Mtodo potenciomtrico y espectromtrico para la
microrganismos indicadores.
monocytogenes.
Determinacin de microrganismos
patgenos.
Apndice Normativo B
NOM-242-SSA1-2009. Productos y B.14 Mtodo para la determinacin de Salmonella en
Servicios. Producto de la pesca frescos, alimentos.
refrigerados, congelados y procesados. B.18 Preparacin de muestra para la determinacin de Vibrio
Especificaciones sanitarias y mtodo de cholerae.
prueba. B.19 Tcnica y procedimientos para la investigacin de
Vibrio cholerae.
servicios. Leche, frmula lctea, producto B.3 Determinacin de inhibidores.
lcteo combinado y derivados lcteos. B.4 Determinacin de Fosfatasa Residual en leche, frmula
Disposiciones y especificaciones sanitarias. lctea, producto lcteo combinado y derivados lcteos.
mtodo de Elisa.
alimentos.
B.18 Estimacin de la densidad microbiana por la tcnica del
nmero ms probable de bacterias coliformes por la tcnica
de diluciones en tubo mltiple, coliformes totales, fecales y
Escherichia coli.
NOM-247-SSA1-2008. Productos y Apndice Normativo C
servicios. Cereales y sus productos. 3 Mtodo de prueba para la determinacin de aflatoxinas en
Cereales, harinas de cereales, smolas o cereales.
Mtodos de prueba.
NMX-V-005-NORMEX-2013. Bebidas Determinacin de aldehdos, esteres, metanol y alcoholes
alcohlicas. Determinacin de aldehdos, superiores. Mtodo de ensayo por cromatografa de gases.
esteres, metanol y alcoholes superiores.
alcohlicas. Determinacin del contenido
Determinacin del contenido alcohlico (% Alc. Vol). Mtodo
alcohlico (por ciento de alcohol en
volumtrico (Alcoholmetro).
volumen a 20C (%Alc. Vol).-Mtodos de
ensayo (prueba)
Determinacin de slidos y sales disueltas Determinacin de slidos y sales disueltas en aguas
en aguas naturales, residuales y residuales naturales residuales y residuales tratadas.
tratadas.
Determinacin de metales por absorcin Determinacin de cromo, manganeso, plata, aluminio, bario,
atmica en aguas naturales, potables, nquel por absorcin atmica en aguas naturales, potables,
prueba.
Determinacin de dureza total en aguas Determinacin de dureza total aguas naturales, residuales y
naturales, residuales y residuales tratadas. residuales tratadas.

Determinacin de cloruros totales en aguas naturales,
estimacin de la densidad microbiana por 9.1 Procedimiento para agua y hielo.
la tcnica del nmero ms probable (NMP), 9.2 Procedimiento para alimentos.
Bacteriology Analytical Manual, May 2004,
Cap. 9. Determinacin de Vibrio Vibrio parahaemolyticus.
parahaemolyticus.
AOAC, Official Method 2007.1 Pesticide Determinacin de plaguicidas organofosforados y
Residues in Food by Acetonitrile Extraction organonitrogenados.
and Partitioning with Magnesium sulfate. Paraquat, carbofuran, oxamil, aldicarb, clorpirifos, malation,
Method for Quechers for Multi-Residue carbanilo, permetrina, paration y diazinon por cromatografa
Pesticide Analysis. de gases masas en frutas, hortalizas, cereales y
leguminosas.
24.- LABORATORIO DE ANLISIS Y NOM-092-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
CONTROL ESPECIALIZADO, S.A. DE Mtodo para la cuenta de bacterias
C.V. aerobias en placa.
Representante Legal
Ing. Uriel Salvador Navarro Obersohn
Direccin
Calle Sabancuy No. 22 Mz. 21 Regin
98.
Col. Ah-Kimpech, Municipio Benito

Jurez,
C.P. 77537, Cancn, Quintana Roo.
Tel. 01 (99) 88 43 79 59,
01 (99) 88 86 65 68
Correo electrnico:
labslace@prodigy.net.mx
Autorizacin
TA-89-16
08/12/2016
08/12/2018

NOM-111-SSA1-1994. Bienes y Servicios. Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos.
NOM-113-SSA1-1994. Bienes y Servicios. Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes
Mtodo para la cuenta de microorganismos totales en placa.
Apndice normativo A. Mtodos de pruebas microbiolgicas
y fisicoqumicas.
A.2. Mtodos de pruebas microbiolgicas.
A.2.1 Mtodo de prueba para la determinacin
humano, envasado y a granel.
Pseudomonas aeruginosa.
A.2.3 Mtodo de prueba para la determinacin Cuenta total
de mesoflicos aerobios.
Apndices normativos.
aislamiento de Salmonella spp.
estimacin de la cuenta de S. aureus.
Apndice F Normativo. Mtodo aprobado para la
determinacin de Enterococos fecales en agua. Tcnica de
filtracin por membrana.
Apndice G Normativo. Mtodo aprobado para el monitoreo
patgenos.
de Enterococos fecales recomendado para el monitoreo de
aguas para uso recreativo.
de la densidad de Coliformes Fecales y E. coli por la tcnica
del NMP presentes en muestras de alimentos para consumo
humano y agua.

Apndice I Normativo. Mtodo aprobado para la estimacin

de la densidad de E. coli por la tcnica del NMP, para
productos de la pesca.
NOM-218-SSA1-2011.Productos y
servicios. Bebidas saborizadas no Apndice Normativo B.
alcohlicas, sus congelados, productos B.7.1. Procedimiento para la preparacin y dilucin de
concentrados para prepararlas y bebidas muestras de alimentos para su anlisis microbiolgico.
adicionadas con cafena. Especificaciones B.7.2. Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
y disposiciones sanitarias. Mtodos de B.7.3. Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes
NOM-242-SSA1-2009. Productos y Apndice normativo B

servicios. Productos de la pesca frescos, B.2 Determinacin de materia extraa en pescado (enlatado)
refrigerados, congelados y procesados. y productos de la pesca frescos refrigerados y congelados.
Especificaciones sanitarias y mtodos de B.8 Determinacin de pH.
prueba. B.9 Nitrgeno amoniacal (NVT).
Vibrio cholerae.
Vibrio cholerae.
servicios. Leche, frmula lctea, producto B.14 Determinacin de Vibrio cholerae
Mtodos de prueba.
NOM-244-SSA1-2008. Equipos y Apndice Informativo A
domstico de agua. Requisitos Sanitarios. bacteriana
Apndice Informativo B
fecales. Mtodo de filtracin por membrana.
NOM-245-SSA1-2010. Requisitos Apndice Normativo A
sanitarios y calidad del agua que deben Aislamiento e identificacin de Naegleria spp y
cumplir las albercas. Acanthamoeba spp
Apndice Normativo B
nmero ms probable (NMP).
NOM-247-SSA1-2008. Productos y 4. Anlisis microbiolgico.
servicios. Cereales y sus productos. 4.1 Procedimiento para la preparacin y dilucin de muestras
Cereales, harinas de cereales, smolas o de alimentos para su anlisis microbiolgico.
semolinas. Alimentos a base de: cereales, 4.2 Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
semillas comestibles, de harinas, smolas 4.3 Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes
o semolinas o sus mezclas. Productos de totales en placa.
Mtodos de prueba.
NMX-AA-008-SCFI-2011. Anlisis de agua. Determinacin del pH

NMX-AA-120-SCFI-2006. Que establece Apndice Normativo II
los requisitos y especificaciones de Lineamientos para determinar la calidad de agua de mar
sustentabilidad de calidad de playas. para uso recreativo con contacto primario. Determinacin de
Enterococos. (Mtodo de tubos mltiples). Vigente hasta el
16 de marzo de 2017.
NMX-BB-040-SCFI-1999. Evaluacin de Mtodos generales de anlisis.
productos desinfectantes. Mtodos Determinacin de actividad microbiana de productos
generales de anlisis- determinacin de germicidas.
actividad microbiana de productos
germicidas.
Standard Methods for Examination of Anlisis microbiolgicos 9.127. Legionella
Water & Wastewater, American Public
Health. Association. Washington, DC, 21st
Edition 2005.
NMX-F-317-NORMEX-2013 Determinacin
de pH en alimentos.
Official Methods of Analysis of AOAC
Determinacin de materia extraa ligera en pescado
INTERNATIONAL, 19th Edition (2012)
enlatado y productos de la pesca. Mtodo de flotacin.
Mtodo 972.38
Materia extraa ligera en productos de la pesca que
contienen especias. Mtodo de flotacin.
Mtodo 992.10
Materia extraa ligera en productos de la pesca que
contienen especias. Mtodo de flotacin.
Mtodo 992.10
25.- Control y Desarrollo NOM-089-SSA1-1994 Bienes y servicios. Determinacin de cuenta total bacteriana, hongos y
Biofarmacutico, S.A. Mtodos para la determinacin del levaduras y ausencia de patgenos en productos de
contenido microbiano en productos de perfumera y belleza.
Ing. Jos Carlos lvarez Rivero generales de anlisis. Determinacin de la
Reto Microbiano.
Direccin germicidas.
Puebla No. 282, Col. Roma, Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Vol. Determinacin de agua por Karl Fisher.
C.P. 06700, Ciudad de Mxico. 1.
Tel.: 01 (55) 5514 3391/5525 4010 MGA 0100. Farmacopea de los Estados
Correo electrnico: Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Vol. Antibiticos, valoracin microbiolgica de antibiticos.
jc.alvarezdelreal@cencon.com.mx 1.
alvarezrivero@cencon.com.mx MGA 0161. Farmacopea de los Estados
Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Vol. Prueba lmite de cloruros.
Autorizacin 1.
TA-79-16 MGA 0241. Primer Suplemento de la
Fecha de Autorizacin Farmacopea de los Estados Unidos Cromatografa.
13/10/2016 Mexicanos 11 Edicin, 2015.

Fecha de vencimiento MGA 0251. Farmacopea de los Estados

13/10/2018 Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Vol. Determinacin de densidad relativa.
1.
Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Vol. Desintegracin.
1.
Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Vol. Disolucin.
1.
Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Vol. Efectividad de preservativos antimicrobianos.
1.
Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Vol. Determinacin de endotoxinas bacterianas.
1.
Espectrofotometra de absorcin atmica (Na, K, Ca, Mg,
Fe).
1.
Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Vol. Espectrofotometra infrarroja.
1.
Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Vol. Espectrofotometra visible y ultravioleta.
1.
Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Vol. Esterilidad.
1.
Prueba lmite de hierro.
Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Vol.1.
Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Vol. Determinacin de impurezas orgnicas voltiles.
1.
Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Vol. Irritabilidad en piel.
1.
MGA 0516. Farmacopea de los Estados Irritabilidad ocular.
1.
Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Vol. Determinacin de Metales Pesados.
1.
MGA 0571. Farmacopea de los Estados Limites microbianos.
1.
MGA 0611. Farmacopea de los Estados Determinacin de nitrgeno por Kjeldahl.
1.
MGA 0671. Primer Suplemento de la Perdida por secado.

Mexicanos 11 Edicin, 2015.
MGA 0701. Primer Suplemento de la pH
MGA 0711. Farmacopea de los Estados Prueba de pirgenos.
1.
MGA 0741. Farmacopea de los Estados ndice de refraccin.
1.
Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Vol. Residuo de la Ignicin.
1.
Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Vol. Rotacin ptica.
1.
Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Vol. Prueba de seguridad general.
1.
Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Vol. Prueba lmite de sulfatos.
1.
Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Vol. Valoracin de vitamina A.
1.
MGA 0981. Primer Suplemento de la
Farmacopea de los Estados Unidos Variacin de volumen.
MGA 0991. Primer Suplemento de la
Farmacopea de los Estados Unidos Volumetra
MGA DM-0795. Farmacopea de los
Estados Unidos Mexicanos 3 Edicin,
Prueba de seguridad.
2014. Suplemento para Dispositivos
Mdicos.
Prueba implante.
Mdicos.
Inyeccin sistmica.
Mdicos.
Prueba intracutnea.

Mdicos.
MPB 0260. Farmacopea de los Estados
Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Vol. Determinacin de cresol y fenol en productos biolgicos.
2.
Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Vol. Prueba de inocuidad general para productos biolgicos.
2.
Unidos Mexicanos 11 Edicin, 2014, Vol. Potencia de sueros antiponzoosos.
2.
26.- Tecnologa Farmacutica y Farmacopea de los Estados Unidos
Analtica Anel, S.A. de C.V. Mexicanos (FEUM) 10 edicin, 2011. Determinacin de agua por Karl-Fisher.
Volumen 1. MGA-0041
Mexicanos (FEUM) 10 edicin, 2011. Aspecto de la solucin.
QFB. Silviano Anel Huesca Volumen 1. MGA-0121
Direccin Mexicanos (FEUM) 10 edicin, 2011. Lmite de cloruros.
Volumen 1. MGA-0161
Calle 27 Poniente No. 4911 Farmacopea de los Estados Unidos
Col. Ampliacin Reforma Sur, Mexicanos (FEUM) 10 edicin, 2011. Color de la solucin.
C.P. 72160, Puebla, Puebla. Volumen 1. MGA-0181
Tel./Fax 01 (222) 22 66 407 / 23 01 440 Farmacopea de los Estados Unidos Cromatografa de gases.
Correo electrnico: Mexicanos (FEUM) 10 edicin, 2011. Cromatografa de gases de fase de vapor.
tecnologia_anel@telmexmail.com Volumen 1. MGA-0241 Cromatografa lquida
Cromatografa de lquidos de alta resolucin (CLAR)
Autorizacin Mexicanos (FEUM) 10 edicin, 2011. Densidad relativa.
TA-74-13 Volumen 1. MGA-0251
Fecha de Autorizacin Farmacopea de los Estados Unidos
14/11/2013 Mexicanos (FEUM) 10 edicin, 2011. Desintegracin.
Fecha de vencimiento Volumen 1. MGA-0261
Mexicanos (FEUM) 10 edicin, 2011. Disolucin.
Nota: Prrroga en trmite. Vigente Volumen 1. MGA-0291
hasta la resolucin del mismo. Farmacopea de los Estados Unidos
C
Mexicanos (FEUM) 10 edicin, 2011. Uniformidad de dosis.
o
Volumen 1. MGA-0299
Farmacopea r de los Estados Unidos
r
Mexicanos (FEUM) 10 edicin, 2011. Espectrofotometra infrarroja.
e
Volumen 1. MGA-0351
o
Mexicanos (FEUM) 10 edicin, 2011. Espectrofotometra visible y ultravioleta.
e
Volumen 1. MGA-0361
l
e Temperatura de fusin.
Mexicanos (FEUM) 10 edicin, 2011.
Volumen 1. MGA-0471
c
t
r
Mexicanos (FEUM) 10 edicin, 2011. Hermeticidad.

Volumen 1. MGA-0486
Mexicanos
Liberacin controlada.
(FEUM) 10 edicin, 2011.
Volumen 1. MGA-0521
Mexicanos (FEUM) 10 edicin, 2011. Metales pesados.
Volumen 1. MGA-0561
Mexicanos (FEUM) 10 edicin, 2011. Prdida por ignicin.
Volumen 1. MGA-0670
Mexicanos (FEUM) 10 edicin, 2011. Prdida por secado.
Volumen 1. MGA-0671
Mexicanos (FEUM) 10 edicin, 2011. pH.
Volumen 1. MGA-0701
Mexicanos (FEUM) 10 edicin, 2011. Residuo de la ignicin.
Volumen 1. MGA-0751
Mexicanos (FEUM) 10 edicin, 2011. Solubilidad completa.
Volumen 1. MGA-0821
Mexicanos (FEUM) 10 edicin, 2011. Variacin de volumen.
Volumen 1. MGA-0981
Mexicanos (FEUM) 10 edicin, 2011. Volumetra.
Volumen 1. MGA-0991
27.- Laboratorio Estatal de Salud Modificacin a la NOM-040-SSA1-1993. Apndice normativo A
Pblica de San Luis Potos Productos y servicios. Sal yodada y sal A.1 Preparacin de la muestra.
yodada fluorurada. Especificaciones A.3 Determinacin de in flor. Mtodo de electrodo de ion
Director sanitarias. selectivo.
A.6 Determinacin de yodato de potasio.
M.S.P. Ral Crdenas Flores A.7 Determinacin de yoduro de sodio o potasio.
Direccin Mtodo para la cuenta de bacterias Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
aerobias en placa.
Begonias No. 180. NOM-110-SSA1-1994. Bienes y servicios. Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su
Fraccionamiento Dalias, Preparacin y dilucin de muestras de anlisis microbiolgico.
C.P. 78399, San Luis Potos, S.L.P. alimentos para su anlisis microbiolgico
Tel: 01 (444) 824 54 66 NOM-113-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de microrganismos coliformes totales
Fax: 01 (444) 824 94 06 Mtodo para la cuenta de microrganismos en placa.

Correo electrnico: coliformes totales en placa.

direccion@lespslp.com.mx
Autorizacin
TA-69-16
08/09/2016 Determinacin de Cadmio, Plomo, Arsnico en agua para
Fecha de vencimiento uso y consumo humano por espectrometra de absorcin
08/09/2018 atmica.
8.6 Determinacin de clenbuterol, por el mtodo de ensayo
inmunoenzimtico.
NOM-199-SSA1-2000. Salud ambiental. Apndice Normativo A
Niveles de plomo en sangre y acciones A.1 Toma de muestra.
como criterios para proteger la salud de la A.2 Limpieza del material utilizado para el anlisis de la
poblacin expuesta no ocupacionalmente. muestra.
A.3 Mtodos de prueba para la determinacin de plomo en
sangre espectrofotometra de absorcin atmica con horno
de grafito, corrector de fondo, muestreador automtico,
usando modificador de matriz y plataforma de LVOV.
A.4 Mtodo para la determinacin de plomo en sangre por
voltamperometra de resolucin andica.
NOM-201-SSA1-2015. Productos y Apndice A.

servicios. Agua y hielo para consumo A.3.2 Mtodo para la determinacin de turbiedad.
humano, envasados y a granel. A.3.13. Mtodo potenciometrico y espectromtrico para la
Especificaciones sanitarias. determinacin de fluoruros.
NOM-210-SSA1-2014. Productos y Apndice B Normativo.
servicios. Mtodos de prueba Mtodo de referencia para la estimacin de la cuenta de S.
microbiolgicos. Determinacin de aureus.
microorganismos patgenos. Apndice C Normativo. Mtodo de referencia para el
de la densidad de Coliformes Totales, Fecales y E. coli por la
servicios. Productos de la pesca frescos, B.14 Determinacin de Salmonella.
Especificaciones sanitarias y mtodos de cholerae.
prueba. B.19 Tcnicas y procedimientos para la investigacin de
Vibrio cholerae.

Apndice Normativo B
B.11 Determinacin de Staphylococcus aureus en alimentos.
mtodo de Elisa.
NOM-244-SSA1-2008. Equipos y Apndice informativo A
sustancias germicidas para tratamiento Determinacin de organismo coliformes totales y E. coli por
domstico de agua. Requisitos sanitarios. mtodo del sustrato cromognico.
NOM-245-SSA1-2010. Requisitos Apndice Normativo A

sanitarios y calidad del agua que deben Aislamiento e identificacin de Naegleria spp. y
cumplir las albercas. Acanthamoeba spp.
NOM-252-SSA1-2011. Salud ambiental, Determinacin de metales pesados: Plomo por el mtodo de

juguetes y artculos escolares. Lmites de absorcin atmica en juguetes y artculos escolares.
prueba.
NMX-AA-008-SCFI-2011 Anlisis de agua. Determinacin de pH en aguas naturales, residuales y
Determinacin de pH. Mtodo de prueba. residuales tratadas.
NMX-AA-034-SCFI-2015. Anlisis de agua. Determinacin de slidos y sales disueltas en aguas

Determinacin de slidos y sales disueltos naturales, residuales y residuales y residuales tratadas.
NMX-AA-072-SCFI-2001. Anlisis de agua. Determinacin de dureza total en aguas naturales,

Determinacin de dureza total en aguas residuales y residuales tratadas.
Mtodo de prueba.
NMX-AA-073-SCFI-2001. Anlisis de agua. Determinacin de cloruros totales en aguas naturales,

Determinacin de cloruros. residuales y residuales tratadas.
NMX-AA-093-SCFI-2000. Anlisis de agua,

Determinacin de conductividad Determinacin de conductividad electroltica, Mtodo de
electroltica, Mtodo de prueba. prueba.
CCAYAC-M-004. Mtodo de prueba para la

estimacin de la densidad microbiana por
9.1. Procedimiento para agua y hielo
la tcnica del nmero ms probable (NMP),
9.2. Procedimiento para alimentos
Bacteriology Analytical Manual (BAM), Mtodo para la determinacin de Vibrio parahaemolyticus en

May, 2004. Chapter 9. Vibrio alimentos por la tcnica del nmero ms probable.
parahaemolyticus.
28.- Bioteccsa, S.A. de C.V. NOM-092-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
Representante legal aerobias en placa.
Ing. Nancy Nereyda Jurez Rbago Preparacin y dilucin de muestras de anlisis microbiolgico.
Direccin NOM-111-SSA1-1994, Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos.
Calle 20 de Noviembre No. 923 Pte. levaduras en alimentos.
Col. Cumuripa, NOM-113-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes
Cd. Obregn, Sonora C.P. 85140. Mtodo para la cuenta de microorganismos totales en placa.
Tel. 01 644 414 36 54 coliformes totales en placa.
Fax: 01 644 413 05 06. NOM-114-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos.
Correo electrnico: Mtodo para la determinacin de
laboratorios@bioteccsa.com.mx Salmonella en alimentos.
Autorizacin Mtodo para la determinacin de alimentos.
TA-74-16 Staphylococcus aureus en alimentos.
Fecha de Autorizacin Apndice Normativo B
08/09/2016 B.6 Determinacin de sulfitos en alimentos, Mtodo
Fecha de vencimiento NOM-242-SSA1-2009. Productos y
optimizado de Monier Williams.
08/09/2018 servicios. Productos de la pesca frescos,
B.9 Nitrgeno amoniacal (NVT)
Vibrio cholerae.
prueba.
Vibrio cholerae.
NOM-245-SSA1-2010. Requisitos Apndice normativo A
sanitarios y calidad del agua que deben Aislamiento e identificacin de Naegleria spp, y
cumplir las albercas. Acanthamoeba spp.
NMX-AA-008-SCFI-2011. Anlisis de agua. Determinacin del pH- Mtodo de prueba.
NMX-AA-072-SCFI-2001. Anlisis de agua. Determinacin de dureza total en aguas naturales,
Determinacin de dureza total en aguas residuales y residuales tratadas.
Mtodo de prueba.
NMX-AA-073-SCFI-2001. Anlisis de agua. Determinacin de cloruros totales en aguas naturales,
Determinacin de cloruros totales en aguas residuales y residuales tratadas.
CCAYAC-M-004. Mtodo de prueba para la 9.1. Procedimiento para agua y hielo
estimacin de la densidad microbiana por 9.2. Procedimiento para alimentos
la tcnica del nmero ms probable (NMP), 9.3. Procedimiento para moluscos bivalvos
Deteccin de coliformes totales, coliformes Vigente hasta el 17 de septiembre de 2016
fecales y Escherichia coli.
29.- Laboratorio de Bioqumica y NOM-092-SSA1-1994 Bienes y servicios.
Gentica de Microorganismos. Mtodo para la cuenta de bacterias Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
Facultad de Ciencias Biolgicas. aerobias en placa.

Unidad C. Universidad Autnoma de NOM-110-SSA1-1994 Bienes y servicios.

Nuevo Len. Preparacin y dilucin de muestras de
Jefe del Laboratorio NOM-111-SSA1-1994. Bienes y Servicios.
D. en C. Norma Laura Heredia Rojas levaduras en alimentos
Direccin Determinacin de bacterias coliformes. Tcnica del nmero
ms probable.
Av. Pedro de Alba y Manuel L. Barragn NOM-113-SSA1-1994. Bienes y Servicios.
S/N Cd. Universitaria. C.P. 66451/A.P. Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes
124-F, San Nicols de los Garza, Nuevo totales en placa.
Len. NOM-114-SSA1-1994. Bienes y servicios.
Tel.: 01(81) 8329 4000 / 8376 3044 Exts. Mtodo para la determinacin de Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos.
6451,6466,6450 Salmonella en alimentos.
Fax: 01(81) 8376 3044/ 8329 4110/ Ext. NOM-115-SSA1-1994. Bienes y servicios.
6466 Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus en
Correo electrnico: alimentos.
norma@microbiosymas.com NOM-143-SSA1-1995. Bienes y servicios.
Autorizacin Determinacin de Listeria monocytogenes.
TA-35-14 monocytogenes.
12/06/2014 9.1 Estimacin de la densidad microbiana por la tcnica del
Fecha de vencimiento CCAYAC-M-004 Estimacin de la densidad
12/06/2016 microbiana por la tcnica del nmero ms
9.2 Clculo aproximado del NMP y 95% de lmite de
probable (NMP), Deteccin de coliformes
confianza.
Prrroga en trmite. Vigente hasta la totales, coliformes fecales y Escherichia
9.3 Deteccin de coliformes totales, coliformes fecales y
resolucin del mismo. coli por NMP.
30.- Laboratorio Almass, S.A. de C.V. NOM-092-SSA1-1994 Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa
Mtodos para la cuenta de bacterias
Representante Legal aerobias en placa
M. en C. Elma Laura Salazar Marroqun

NOM-110-SSA1-1994 Bienes y servicios. Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su
Direccin Preparacin y dilucin de muestras de anlisis microbiolgico
Calle 5 de Febrero 2300 esq. Con Calle NOM-111-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos.
8, Col. Prolongacin Longoria, Mtodo para la cuenta de mohos y
C.P. 88660, Cd. Reynosa, Tamaulipas levaduras en alimentos.
Tel. : 01(899) 925 5341 NOM-113-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes
Fax: 01(899) 925 5343 Mtodo para la cuenta de microorganismos totales en placa.
Correo electrnico: coliformes totales en placa.
elma.laura@lct.mx NOM-114-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos.

Autorizacin NOM-115-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus en

TA-96-16 Mtodo para la determinacin de alimentos.
Fecha de autorizacin Staphylococcus aureus en alimentos.
08/12/2016 NOM-242-SSA1-2009 Productos y Apndice normativo B
Fecha de vencimiento servicios. Productos de la pesca frescos, B18 Preparacin de la muestra para la determinacin de
08/12/2018 refrigerados, congelados y procesados. Vibrio cholerae
Especificaciones sanitarias y mtodos de B19 Tcnicas y procedimientos para la investigacin de
CCAYAC-M-004, Estimacin de la
31.- Consejo Regulador del Tequila, NOM-092-SSA1-1994. Bienes y servicios.
A.C. Mtodo para la cuenta de bacterias Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
aerobias en placa.
Representante Legal NOM-110-SSA1-1994. Bienes y servicios.
Lic. Ramn Gonzlez Figueroa alimentos para su anlisis microbiolgico.
Direccin Mtodo para la cuenta de mohos y Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos.
Av. Patria No. 723, NOM-112-SSA1-1994. Bienes y Servicios
Col. Jardines de Guadalupe Determinacin de bacterias coliformes. Tcnica del nmero
CP. 45030, Zapopan, Jalisco ms probable.
Tel.: 01 (33) 10 02 19 00 / 10 02 19 53 NOM-113-SSA1-1994. Bienes y Servicios.
10 02 19 73 Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes
Correo electrnico: totales en placa.
ramon.gonzalez@crt.org.mx CCAYAC-M-004. Mtodo de prueba para la
estimacin de la densidad microbiana por 9.0 Procedimiento analtico
Autorizacin la tcnica del nmero ms probable (NMP), 9.1. Procedimiento para Agua y hielo.
TA-03-16 Deteccin de coliformes totales, coliformes 9.2. Procedimiento para Alimentos.
Fecha de autorizacin fecales y Escherichia coli.
21/01/2016 NOM-117-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo de prueba para la determinacin de cadmio,
Fecha de vencimiento Mtodo de prueba para la determinacin de arsnico, plomo, cobre, fierro, zinc y mercurio en agua
21/02/2018 cadmio, arsnico, plomo, estao, cobre, potable, agua purificada y alimentos por espectrofotometra
fierro, zinc y mercurio en alimentos, agua de absorcin atmica.
potable y agua purificada por En bebidas alcohlicas cobre, plomo, arsnico y zinc.
Determinacin de metales por absorcin
Determinacin de aluminio, sodio, cromo, manganeso y bario
atmica en aguas naturales, potables,
en aguas potables.
residuales y residuales tratadas. Mtodo de
prueba.
NOM-201-SSA1-2002. Productos y Mtodo de prueba.
servicios. Agua y hielo para consumo 9.3 Determinacin de color.
humano envasado y a granel. 9.4 Determinacin de turbiedad.

9.8 Determinacin de nitrgeno como nitratos. Mtodo
colorimtrico de brucina.
9.12. Sustancias activas al azul de metileno
Determinacin del pH- Mtodo de prueba.
Standard Methods for Examination of
Water & Wastewater, American Public Determinacin de Slidos disueltos totales secados a 180C
Health. Association. Washington, DC, 22nd (453K) en agua potable.
Edition. 2540C
Determinacin de dureza total en agua potable.
Health. Association. Washington, DC, 22nd
Edition. 2340C.
Determinacin de cloruros totales en agua potable.
Health. Association. Washington, DC, 22nd
Edition. 4500.
National Standard of the Peoples Republic
of China. Norma GB/T21911-2008. Determinacin de esteres de ftalatos (DBP, DEHP, DINP) en
Determinacin de esteres de ftalatos (DBP, bebidas alcohlicas.
DEHP, DINP) en bebidas alcohlicas.
NMX-V-004-NORMEX-2013. Bebidas Determinacin de Furfural. Mtodo espectrofotomtrico.
alcohlicas- Determinacin de furfural. Determinacin de Furfural. Mtodo por cromatografa de
Mtodos de ensayo (prueba) lquidos.
alcohlicas Determinacin de aldehdos, Determinacin de Aldehdos, esteres, metanol y alcoholes
esteres, metanol y alcoholes superiores. superiores. Mtodo de ensayo por cromatografa de gases.
Determinacin del contenido alcohlico (% Alc. vol.). Mtodo
volumtrico (Alcoholmetro)
volumen a 20 C (% Alc. Vol).-Mtodos de
por densmetro digital.
ensayo (prueba)
NMX-F-518-SCFI-2011. Alimentos.
Determinacin turbidimtrica de sulfato de Determinacin de ion sulfato de agua.
agua.
32.- Grupo Integral de Servicios NOM-092-SSA1-1994. Bienes y servicios.
Fitosanitarios ENA, S.A. de C.V. Mtodo para la cuenta de bacterias Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa
(GISENA). aerobias en placa.
Representante Legal Preparacin y dilucin de muestras de
M. en C. Jorge Everardo Lpez Nolasco NOM-111-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos.

Emiliano Zapata No. 10, Determinacin de bacterias coliformes Determinacin de bacterias coliformes (tcnica de NMP).
San Luis Huexotla (tcnica de NMP).
C.P. 56250, Texcoco, Estado de Mxico, NOM-113-SSA1-1994. Bienes y Servicios.
Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes
Tel.: 01 (595) 92 84 178 Mtodo para la cuenta de microorganismos
totales en placa.
Fax.: 01 (595) 92 84 077 coliformes totales en placa.
Correo electrnico: NOM-114-SSA1-1994. Bienes y Servicios.
gisena@prodigy.net.mx Mtodo para la determinacin de Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos.
calidad@gisena.com.mx Salmonella en alimentos.
Autorizacin alimentos.
TA-20-14
13/03/2014
Fecha de vencimiento densidad microbiana por la tcnica del
13/03/2016 9.3. Deteccin de coliformes totales, coliformes fecales y
Nota: Prrroga en trmite. Vigente Escherichia coli por NMP.

Pblica de Chiapas Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su
Jefa del Laboratorio
QFB. Adriana Gmez Bustamante Mtodo para la cuenta de microorganismos
totales en placa.
Direccin NOM-114-SSA1-1994. Bienes y servicios.
Blvd. Salomn Gonzlez Blanco Salmonella en alimentos.
No.3452,
Col. Las Palmas Electricistas, NOM-115-SSA1-1994. Bienes y servicios.
C.P. 29040, Tuxtla Gutirrez, Chiapas Mtodo para la determinacin de
alimentos.
Tel.: 01 (961) 614 12 35 Staphylococcus aureus en alimentos.
Fax: 01 (961) 614 14 92 NOM-116-SSA1-1994. Bienes y servicios.
Correo electrnico: Determinacin de humedad en alimentos Determinacin de humedad en alimentos por tratamiento
lespchis@hotmail.com por tratamiento trmico. Mtodo por arena trmico. Mtodo por arena o gasa.
o gasa.
Autorizacin NOM-194-SSA1-2004. Productos y
TA-68-15 servicios. Especificaciones sanitarias en los
Fecha de autorizacin establecimientos dedicados al sacrificio y 8.6. Determinacin de Clenbuterol por el mtodo de ensayo
12/11/2015 faenado de animales para abasto, inmunoenzimtico.
Fecha de vencimiento almacenamiento, transporte y expendio.
12/11/2017 Especificaciones sanitarias de productos.

presentes en muestras de alimentos para consumo humano
y agua.
patgenos.
10.Mtodos de prueba
B.14. Mtodo para la determinacin de Salmonella en
alimentos.
B.15. Mtodo para la determinacin de Staphylococcus
B.17. De la estimacin de la densidad microbiana por la
Tcnica del nmero ms probable. Determinacin de
bacterias coliformes, coliformes fecales y Escherichia coli
prueba.
por la Tcnica de diluciones en tubo mltiple.
cholerae.
B.18. Preparacin de la determinacin de Vibrio cholerae.
B.19. Tcnicas y procedimientos para la investigacin de
Vibrio cholerae.
Apndice Normativo B
totales en placa.
B.11. Mtodo para la determinacin de Staphylococcus
alimentos.
NOM-243-SSA1-2010 Productos y
B.14. Tcnicas y Procedimientos para la investigacin de
Vibrio cholerae.
B.15 Determinacin de Enterotoxina Estafilococcica, por el
mtodo de Elisa.
Mtodos de prueba.
B.17. Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en
alimentos.
B.18. Estimacin de la Densidad Microbiana por la Tcnica
del Nmero Ms Probable de Bacterias Coliformes,
Coliformes fecales y Escherichia coli, por la Tcnica de
Diluciones en Tubo Mltiple.
determinacin de dureza total en aguas Determinacin de dureza total en aguas naturales,
naturales, residuales y residuales tratadas- residuales y residuales tratadas-mtodo de prueba.
mtodo de prueba.
determinacin de cloruros totales en aguas Determinacin de cloruros totales en aguas naturales,
naturales, residuales y residuales tratadas- residuales y residuales tratadas-mtodo de prueba.
mtodo de prueba


Determinacin de Enterococos en agua.

Determinacin de Vibrio parahaemolyticus.
34- Litoral Laboratorios Industriales, S. NOM-092-SSA1-1994. Bienes y servicios.

A. de C.V. Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
aerobias en placa.
Representante Legal
Ing. Felipa Guadalupe Obrador Oln Preparacin y dilucin de muestras de
Calle 35-B Lote 15 Manzana L levaduras en alimentos.
Col. Fraccionamiento Malibrn,
C.P.24197, Cd. del Carmen, Campeche NOM-113-SSA1-1994. Bienes y servicios.
Tel. 01 (938) 382 58 69. Mtodo para la determinacin de
totales en placa.
Correo electrnico: microorganismos coliformes totales en
gobrador@litoralingenieria.com placa.
gobrador@llisa.com.mx NOM-117-SSA1-1994 Bienes y servicios.
Autorizacin cadmio, arsnico, plomo, estao, cobre, Determinacin de Metales en alimentos por absorcin
TA-55-15 fierro, zinc y mercurio en alimentos, agua atmica (As, Cd, Cu, Fe, Hg, Pb y Zn).
Fecha de autorizacin potable y agua purificada por
15/10/2015 espectrometra de absorcin atmica.
Fecha de vencimiento A.3.1 Mtodo para la determinacin de color por
15/10/2017 comparacin visual.
A.3.4 Mtodo para la determinacin de boro.
A.3.5 Mtodo Espectrofotomtrico Ultravioleta para la
determinacin de nitrgeno de nitratos.
NOM-201-SSA1-2015. Productos y A.3.6 Mtodo espectrofotomtrico visible para la
servicios. Agua y hielo para consumo determinacin de nitrgeno de nitritos.
humano, envasados y a granel. A.3.9 Mtodo para la determinacin de Sustancias Activas al
Especificaciones sanitarias. Azul de Metileno (SAAM).
A.3.10 Mtodo para la determinacin de Cloro Residual
Libre.
A.3.14.4 Mtodo Espectromtrico para la determinacin de
Cianuros.

Mtodo de referencia para la estimacin de la cuenta de S.
aureus.
patgenos.
NOM-242-SSA1-2009 Productos y B.10 Determinacin de cadmio, arsnico, plomo, estao,
servicios. Productos de la pesca frescos, cobre, fierro, zinc, y mercurio por espectrometra de
refrigerados, congelados y procesados. absorcin atmica.
Especificaciones sanitarias y mtodos de B.18 Preparacin de la muestra para la determinacin de
Vibrio cholerae.

Determinacin del pH.
-Determinacin del pH - Mtodo de prueba.

Medicin de slidos y sales disueltas en Medicin de slidos y sales disueltas en aguas naturales,
aguas naturales, residuales y residuales residuales y residuales tratadas.
Determinacin de acidez y alcalinidad en
Determinacin de alcalinidad total.
aguas Determinacin de cromo
hexavalente en aguas naturales, salinas, Determinacin de cromo hexavalente.
residuales y residuales tratadas- Mtodo de
prueba.
NMX-AA-050-SCFI-2001 Anlisis de agua -
Determinacin de fenoles totales en aguas
Determinacin de fenoles totales.
naturales, potables, residuales y residuales
tratadas - Mtodo de prueba.
Determinacin de metales por absorcin Determinacin de metales por absorcin atmica (Al, As, Ba,
atmica en aguas naturales, potables, Cd, Cu, Cr, Fe, Mn, Hg, Pb, Na, Zn, Se, Ag, Ni y Sb).
Determinacin de dureza total en aguas Determinacin de dureza total.
naturales, residuales y residuales tratadas


Medicin del ion sulfato en aguas Determinacin de sulfatos en agua.
Mtodo de prueba.
Determinacin de conductividad Determinacin de la conductividad electroltica.
electroltica - Mtodo de prueba.
(BAM, Captulo 4) Food and Drug
Administration, Bacteriological Analytical Determinacin de bacterias coliformes fecales mediante la
Manual; 8th Edition; Revisin A 1998, tcnica del NMP.
Chapter 4.
Standard Methods for the Examination of
Water and Wastewater, 21 st Edition, 2000, Determinacin de nitrgeno amoniacal.
4500-NH3 D.
Determinacin de Alcalinidad.
Water and Wastewater, 21 st Edition,
2320. Alcalinidad.
American Public Health Association, 2011.
2320 B. Mtodo de titulacin.
2320. Alcalinidad.
Determinacin de Acidez.
Water and Wastewater, 21 st Edition,
2310. Acidez.
American Public Health Association, 2011.
2310 B. Mtodo de titulacin.
2310. Acidez.
Water and Wastewater, 21 st Edition, Determinacin de la conductividad electroltica.
American Public Health Association, 2011. 2510. Conductividad.
9.1 Procedimiento para agua y hielo.
nmero ms probable (NMP), deteccin de
9.2 Procedimiento para alimentos.
35- Laboratorio Estatal de Salud Modificacin NOM-040-SSA1-1993. Apndice normativo A

Pblica de Sinaloa. Productos y Servicios. Sal yodada y sal 1. Preparacin de la muestra.
yodada fluorurada. Especificaciones 3. Determinacin de ion flor. Mtodo del electrodo del ion
Directora sanitarias. selectivo.
Q.F.B. Lydia Nevarez Ceniceros. NOM-092-SSA1-1994. Bienes y Servicios.
Boulevard Lola Beltrn No. 3057 Pte, NOM-110-SSA1-1994. Bienes y Servicios.
Fraccionamiento Rincn del Humaya, Preparacin y dilucin de muestras de
C.P. 80020, Culiacn, Sinaloa. alimentos para su anlisis microbiolgico.
Tel: 01(667) 754 0815 NOM-111-SSA1-1994. Bienes y Servicios.

01(667) 754 0524 Mtodo para la cuenta de mohos y Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos
Correo electrnico: levaduras en alimentos
lydianev@hotmail.com
Autorizacin Mtodo para la cuenta de microorganismos
totales en placa.
TA-37-16 coliformes totales en placa.
Fecha de autorizacin NOM-194-SSA1-2004. Productos y
12/05/2016 Servicios. Especificaciones sanitarias en
Fecha de vencimiento los establecimientos dedicados al sacrificio 8.6. Determinacin de Clembuterol por el mtodo de ensayo
12/05/2018 y faenado de animales para abasto, inmunoenzimtico.
NOM-201-SSA1-2015. Productos y Apndice Normativo A Mtodos de prueba microbiolgicos y
Servicios. Agua y hielo para consumo fisicoqumicos.
humano, envasado y a granel. A.3.13 Mtodo potenciomtrico y espectromtrico para la
Especificaciones sanitarias. determinacin de Fluoruros.
Mtodo de referencia para la estimacin de la cuenta de
Staphylococcus aureus.
monocytogenes.
patgenos. Apndices normativos.
Coliformes Totales, Fecales y E. coli por la tcnica del NMP
presentes en muestras de alimentos para consumo humano
y agua.
Apndice I normativo.
Mtodo aprobado para la estimacin de la densidad de E.
coli por la tcnica del NMP, para productos de la pesca.
Servicios. Productos de la pesca frescos, B.18. Preparacin de la muestra para la determinacin de
Especificaciones sanitarias y mtodos de B.19. Tcnicas y procedimientos para la investigacin de
Servicios. Leche, frmula lctea, producto Apndice Normativo B.
lcteo combinado y derivados lcteos. B.15. Determinacin de Enterotoxina Estafilocccica, por el
Disposiciones y especificaciones sanitarias. mtodo de Elisa.
Mtodos de prueba.
NOM-244-SSA1-2008. Equipos y Apndice informativo B
domstico de agua. Requisitos sanitarios. fecales. Mtodo de filtracin por membrana.

NOM-247-SSA1-2008. Productos y sus

Servicios. Cereales, harinas de cereales, Apndice normativo C
smolas o semolinas. Alimentos a base de: 3. Mtodo de prueba para la determinacin de aflatoxinas en
cereales, semillas comestibles, de harinas, cereales.
smolas o semolinas o sus mezclas. 3.2 Extraccin por columna de Inmunoafinidad.
Productos de panificacin. Disposiciones, 3.2.5 Preparacin de la muestra analtica.
especificaciones sanitarias y nutrimentales. 3.3 Cuantificacin por fluorometra.
Mtodos de prueba.
sustentabilidad de calidad de playas. primario. Mtodo del sustrato cromognico definido.
Bacteriology Analytical Manual (BAM), Mtodo para la determinacin de Vibrio parahaemolyticus en

May, 2004. Chapter 9. Vibrio. alimentos por la tcnica del nmero ms probable.
Ensayo de aminas biognicas involucradas

en la descomposicin del pescado. Malle et Determinacin de histamina, por cromatografa de lquidos
al. Journal of AOAC International Vol. 79, de alta resolucin.
No 1, 1996.
Determinacin de plomo, cadmio, zinc,
cobre y hierro mediante espectrometra de Mtodo de prueba para la determinacin de plomo, cadmio y
absorcin atmica (EAA) tras digestin en mercurio en productos de la pesca por absorcin atmica
microondas. Norma espaola. UNE-EN- (EAA) tras digestin por microondas.
14084, septiembre 2003.
Determinacin de elementos traza.
Criterios de aptitud al uso, consideraciones Mtodo de prueba para la determinacin de plomo en
generales y preparacin de muestras. productos de la pesca por absorcin atmica (EAA) tras
Norma espaola. Productos Alimenticios. digestin por microondas.
UNE-EN-13804, diciembre 2002.
36.- Servicios Especializados y NOM-092-SSA1-1994 Bienes y servicios.
Productos para Tratamiento de Aguas, Mtodo para la cuenta de bacterias
S.A. de C.V. aerobias en placa.
Representante Legal NOM-110-SSA1-1994. Bienes y servicios. Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su
QFB. Ma. Isabel Garca Jurez alimentos para su anlisis microbiolgico.
Malintzin No. 45 Interior 1, levaduras en alimentos.
Col. Estrella, Del. Gustavo A. Madero Apndice normativo A.
C.P. 07810, Ciudad de Mxico. NOM-201-SSA1-2015. Productos y
A.3 Mtodos fisicoqumicos.
Tel./Fax: 01 (55) 55 77 55 61 servicios. Agua y hielo para consumo
A.3.1.5.4 Determinacin del color verdadero.
01 (55) 55 77 87 52 humano, envasados y a granel.

Correo electrnico: Apndice Normativo A.

isabelgarcia@septa.com.mx Mtodo de prueba para evaluar la eficiencia en reduccin
bacteriana.
Autorizacin NOM-244-SSA1-2008. Equipos y Apndice Informativo A.

TA-47-16 sustancias germicidas para tratamiento Determinacin de organismos coliformes totales y
Fecha de autorizacin domstico de agua. Requisitos Sanitarios. Escherichia coli. Mtodo del sustrato cromognico.
09/06/2016
Fecha de vencimiento Apndice informativo B
09/06/2018 Determinacin de bacterias coliformes totales y coliformes
Determinacin de slidos y sales disueltas
Determinacin de slidos y sales disueltas totales.
tratadas.
Determinacin de aluminio, bario, cromo total, sodio,
mercurio y arsnico en agua potable y agua natural.
prueba
Determinacin de dureza total en aguas Determinacin de dureza total.
Determinacin de cloruros totales en aguas Determinacin de cloruros totales.

Determinacin del Ion sulfato en agua.
Determinacin del Ion Sulfato.
37.- Centro de Control Agroindustrial, NOM-110-SSA1-1994 Bienes y servicios.

S.A. Preparacin y dilucin de muestras de
Representante Legal NOM-113-SSA1-1994. Bienes y Servicios.
Ing. Jos Carlos lvarez Rivero totales en placa.
Direccin servicios. Mtodos de prueba
microbiolgicos. Determinacin de Apndice A Normativo.
Puebla No. 282, Col. Roma Norte, microorganismos indicadores. Mtodo de referencia para el aislamiento de Salmonella spp.
Del. Cuauhtmoc, C.P. 06700, Determinacin de microorganismos
patgenos.
Ciudad de Mxico. NMX-Y-310-SCFI-2008. Productos para

Tel: 01 (55) 5514 3391 consumo animal. Determinacin de Determinacin de potasio, cromo, cadmio, mercurio, plomo,
Correo electrnico: minerales traza. Mtodo cobalto, molibdeno y arsnico en productos para uso
alvarezrivero@cencon.com.mx espectrofotomtrico de Absorcin Atmica agropecuario.
jc.alvarezdelreal@cencon.com.mx por flama.
Mtodo oficial 920.03. Nitrgeno Amoniacal
Autorizacin en fertilizantes. Mtodo de xido de Determinacin de nitrgeno amoniacal en fertilizantes por el
TA-83-16 magnesio/Kjeldahl. AOAC. 19 th Edition. Mtodo del xido de magnesio.
Fecha de autorizacin 2012
10/11/2016 Mtodo oficial 930.02 Nitrgeno (nitrato) en
Fecha de vencimiento fertilizantes. Mtodo de Jones modificado Determinacin de nitrgeno en fertilizantes.
10/11/2018 de Robertson. AOAC. 19 th Edition 2012.
Mtodo oficial 955.04. Nitrgeno (total) en
fertilizantes. Mtodo Kjeldahl. AOAC. 19 th Determinacin de nitrgeno en fertilizantes.
Edition. 2012
Mtodo oficial 959.03. Urea en fertilizantes.
Mtodo de ureasa. AOAC. 19 th Edition. Determinacin de urea en fertilizantes.
2012.
Mtodo oficial 960.04. Biuret en
fertilizantes. Mtodo Espectrofotomtrico. Determinacin de Biuret en fertilizantes
AOAC. 19 th Edition. 2012
Mtodo oficial 980.02. Azufre en
fertilizantes. Mtodo gravimtrico. AOAC. Determinacin de azufre en fertilizantes.
19 th Edition. 2012
Mtodo oficial 957.02. Fsforo (total) en
Preparacin de la muestra de fertilizante para la
fertilizantes. Preparacin de la solucin de
determinacin de fsforo.
prueba. AOAC. 19 th Edition. 2012
Mtodo oficial 958.01. Fsforo (total) en
fertilizantes. Mtodo espectrofotomtrico
Determinacin de fsforo (como P2O5) en fertilizantes.
molibdovanadofosfato. AOAC. 19 th
Edition. 2012
Mtodo oficial 982.01. Boro (soluble en
agua y cido) en fertilizantes. Mtodo Determinacin de boro soluble en agua y cido en
espectrofotomtrico. AOAC. 19 th Edition. fertilizantes.
2012.
Mtodo oficial 958.02. Potasio en
fertilizantes. Mtodo volumtrico con Determinacin de potasio (K2O) en fertilizantes.
tetrafenilboro. AOAC. 19 th Edition. 2012.
Mtodo oficial 965.09. Nutrientes
(menores) en fertilizantes. Mtodo de Determinacin de calcio, magnesio, manganeso, hierro
Espectrofotometra de Absorcin Atmica. cobre y zinc en fertilizantes.
AOAC. 19 th Edition. 2012.

MT 75. Determinacin de valores de pH.

CIPAC. Handbook. Volume F. Determinacin de pH en fertilizantes y plaguicidas
Physicochemical Methods for Technical formulados.
and Formulated Pesticides. 1995.
MT 3. Gravedad especfica, densidad y
peso por mililitro. CIPAC. Handbook.
Volume F. Physicochemical Methods for Determinacin de densidad en fertilizantes.
Technical and Formulated Pesticides.
1995.
MT 31. Acidez libre o alcalinidad CIPAC.
Handbook. Volume F. Physicochemical Determinacin de acidez libre o alcalinidad en plaguicidas
Methods for Technical and Formulated formulados.
Pesticides. 1995.
MT 53. Humectabilidad. CIPAC. Handbook.
Volume F. Physicochemical Methods for
Determinacin de humectabilidad en plaguicidas formulados.
Technical and Formulated Pesticides.
1995.
MT 47. Persistencia de espuma. CIPAC.
Handbook. Volume F. Physicochemical Determinacin de persistencia de espuma en plaguicidas
Methods for Technical and Formulated formulados.
Pesticides. 1995.
MT 36. Caractersticas de la emulsin de
concentrados emulsificables. CIPAC.
Determinacin de estabilidad de la emulsin en plaguicidas
Handbook. Volume F. Physicochemical
formulados.
Methods for Technical and Formulated
Pesticides. 1995.
38.- Centro de Control Total de Apndice normativo C
Calidades del Bajo, S.A de C.V. 1 Determinacin de grasa
1.1 Mtodo del Extracto etreo. Para productos como
Representante Legal chocolates, granos, polvos con chocolate, entre otros.
modificacin en su composicin.
1.2 Mtodo de Roese-Gottlieb (Hidrlisis alcalina).
Ing. Jos Carlos lvarez Rivero 2 Determinacin de azcares
2.1 Reductores directos y totales
Mariano Escobedo Poniente No. 193, Mtodos para la cuenta de bacterias Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
Col. Centro aerobias en placa.
C.P. 76000, Santiago de Quertaro, Qro.
Tel.: 01(442) 215 7304 NOM-110-SSA1-1994. Bienes y servicios.
Fax: 01(442) 216 7562 Preparacin y dilucin de muestras de
Correo electrnico: alimentos para su anlisis microbiolgico.
alvarezrivero@cencon.com.mx
alma.estrada@cencon.com.mx
Autorizacin
TA-49-14 NOM-112-SSA1-1994. Bienes y Servicios
Determinacin de bacterias coliformes. Tcnica del nmero
Fecha de autorizacin Determinacin de bacterias coliformes.
ms probable.
11/09/2014 Tcnica del nmero ms probable.
Fecha de vencimiento NOM-113-SSA1-1994, Bienes y servicios.

11/09/2016 Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes
totales en placa.
Prrroga en trmite. Vigente hasta la
resolucin del mismo. NOM-114-SSA1-1994, Bienes y servicios.
Salmonella en alimentos
alimentos.
NOM-116-SSA1-1994 Bienes y Servicios.
o gasa.
NOM-242-SSA1-2009. Productos y Apndice normativo B
Servicios. Productos de la pesca frescos, B.18. Preparacin de la muestra para la determinacin de
Especificaciones sanitarias y mtodo de B.19. Tcnicas y procedimientos para la investigacin de
servicios. Leche, frmula lctea, producto Apndice normativo B
lcteo combinado y derivados lcteos. B.19 Determinacin de Humedad en leche, frmula lctea y
Disposiciones y especificaciones sanitarias. producto lcteo combinado, sometidos a deshidratacin.
Mtodos de prueba.
Apndice Normativo C
2. Mtodo para la Determinacin de Humedad y Slidos
Totales en Harina.
Mtodos de prueba.
9.1. Estimacin de densidad microbiana por la tcnica de
NMP.
9.2. Clculo aproximado del NMP y 95% de lmite de
confianza.
9.3. Deteccin de coliformes totales, coliformes fecales y
39.- Analitycal Team & Technology, Farmacopea de los Estados Unidos
S.A. de C.V. Mexicanos. 10 Edicin, 2011, MGA-0001. Determinacin de ndice de acidez.

Aspecto de la solucin.
Mexicanos. 10 Edicin, 2011, MGA-0121.
C. Laura Marquez Noyola Farmacopea de los Estados Unidos
Mexicanos. 10 Edicin, 2011, MGA-0161. Lmites de cloruros.

Direccin Farmacopea de los Estados Unidos Cromatografa de lquidos de alta resolucin por Detector
Mexicanos. 10 Edicin, 2011, MGA-0241. UV-Visible.
Parque Tepeyac No. 3. Farmacopea de los Estados Unidos
Densidad relativa.
Col. El Parque, Mexicanos. 10 Edicin, 2011, MGA-0251.
C.P.53398, Naucalpan, Estado de Farmacopea de los Estados Unidos
Mxico Desintegracin.
Mexicanos. 10 Edicin, 2011, MGA-0261.
Tel: 01 (55) 5359 6248 / 5576 5706. Farmacopea de los Estados Unidos Mtodo de disolucin.
Fax: 01 (55) 5576 5706. Mexicanos. 10 Edicin, 2011, MGA-0291. Aparato No. 1 Canastillas y
Correo electrnico: Aparato No. 2 Paletas.
analytech@prodigy.net.mx Farmacopea de los Estados Unidos
Mexicanos. 10 Edicin, 2011, MGA-0299. Uniformidad de dosis, Variacin de masa y Uniformidad de
Autorizacin contenido.
TA-37-14
Fecha de autorizacin Farmacopea de los Estados Unidos Espectrofotometra de ultravioleta.
12/06/2014 Mexicanos. 10 Edicin, 2011, MGA-0361. Ensayo de identidad.
Fecha de vencimiento Ensayo de cuantificacin.
Mexicanos. 10 Edicin, 2011, MGA-0411. Residuo de la evaporacin.
Prrroga en trmite. Vigente hasta la Farmacopea de los Estados Unidos
resolucin del mismo. Mexicanos. 10 Edicin, 2011, MGA-0670. Prdida por ignicin.

Mexicanos. 10 Edicin, 2011, MGA-0671. Perdida por secado.

Mexicanos. 10 Edicin, 2011, MGA-0701. pH.

Mexicanos. 10 Edicin, 2011, MGA-0751 Residuos de la ignicin.

Mexicanos. 10 Edicin, 2011, MGA-0771. Rotacin ptica.

Mexicanos. 10 Edicin, 2011, MGA-0861. Prueba lmite de sulfatos.
Farmacopea de los Estados Unidos Volumetra: Titulacin directa, Titulaciones complejomtricas

Mexicanos. 10 Edicin, 2011, MGA-0991. y Titulaciones en disolventes no acuosos.
Mexicanos. 10 Edicin, 2011, MGA-0351. Espectrofotometra infrarroja
40.- Bioclnicos Fleming, S.A. de C.V. NOM-092-SSA1-1994 Bienes y servicios.
Mtodos para la cuenta de bacterias Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
Representante Legal aerobias en placa.
QBP. Baltazar Mendizabal Ceja Preparacin y dilucin de muestras de
anlisis microbiolgico
Direccin NOM-111-SSA1-1994, Bienes y servicios.
Av.16 de Septiembre No 202, Mz.15, Lt. Mtodo para la cuenta de mohos y Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos.
16, Col. Alfredo V. Bonfil levaduras en alimentos.

C.P. 52940, Atizapn de Zaragoza, Edo.

de Mxico. NOM-112-SSA1-1994. Bienes y Servicios.
Tel: 01 (55) 6383 0083, ext. 110 Determinacin de bacterias coliformes.
ms probable
Correo electrnico: Tcnica del nmero ms probable
atencionaclientes@laboratoriosbiofleming NOM-113-SSA1-1994. Bienes y servicios.
.com Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes
totales en placa.
TA-19-15 Mtodo para la determinacin de Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos.
12/02/2017 alimentos.
Nota: Prrroga en trmite. Vigente Servicios. Especificaciones Sanitarias en
hasta la resolucin del mismo los establecimientos dedicados al sacrificio Determinacin de Clenbuterol por el mtodo de
y faenado de animales de abasto, inmunoensayo inmunoenzimtico.
9.2 Procedimiento para alimentos
servicios. Productos de la pesca frescos, B.9 Nitrgeno amoniacal (NVT).
prueba. B.19 Tcnicas y Procedimientos para la investigacin de
Vibrio cholerae.
Modificacin a la NOM-040-SSA1-1993.
Bienes y servicios. Sal yodada y sal Apndice normativo A
yodada fluorurada. Especificaciones 2. Determinacin de cloruro de sodio
sanitarias.
Bacteriology Analytical Manual May, 2004,
Determinacin de Vibrio parahaemolyticus en alimentos por
Cap. 9. Determinacin de Vibrio
NMP.
parahaemolyticus.
41.- Laboratorio Industrial de Control NOM-092-SSA1-1994. Bienes y servicios.
para Alimentos, S.A. de C.V. Mtodo para la cuenta de bacterias
aerobias en placa.
Representante Legal NOM-110-SSA1-1994 Bienes y servicios.
Q. en A. Mara Cristina Esther Valdz alimentos para su anlisis microbiolgico.
Mura. NOM-111-SSA1-1994 Bienes y servicios.
Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos.


Prolongacin 16 de Septiembre No. 203. Determinacin de bacterias coliformes.
ms probable.
Col. Diligencias, Tcnica del nmero ms probable.
C.P. 76020, Santiago de Quertaro, NOM-113-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes
Quertaro. Mtodo para la cuenta de microorganismos totales en placa.
Tel./Fax: 01(442) 223 0397/ 248 3631 coliformes totales en placa.
cvmurua@lablica.com Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos.
TA-52-15 Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus en
Fecha de autorizacin alimentos.
13/08/2015
13/08/2017 CCAYAC-M-004. Estimacin de la
densidad microbiana por la tcnica del 9.1 Procedimiento para agua y hielo.
nmero ms probable (NMP), deteccin de 9.2 Procedimiento para alimentos.
42.- Asesora Empresarial y Humana, NOM-117-SSA1-1994. Bienes y servicios. Determinacin de cadmio, arsnico, plomo, estao, cobre,
S.C. Mtodo de prueba para la determinacin de fierro, zinc y mercurio en alimentos, agua en agua potable,
cadmio, arsnico, plomo, estao, cobre, agua purificada por espectrometra de absorcin atmica.
Representante Legal fierro, zinc y mercurio en alimentos, agua
L.A. Gerardo Aceves Lpez. espectrometra de absorcin atmica.
Direccin NOM-231-SSA1-2002, Artculos de

alfarera vidriada, cermica vidriada y Determinacin de cadmio y plomo en artculos de alfarera
Riff 1004, Col. General Anaya, porcelana. Lmites de plomo y cadmio vidriada, cermica vidriada y porcelana.
Del. Benito Jurez solubles. Mtodo de ensayo.
C.P. 03340, Ciudad de Mxico. NOM-252-SSA1-2011, Salud ambiental. Apndice Normativo A
Tel: 01(55) 5601 3101 Juguetes y artculos escolares. Lmites de Mtodo de prueba para la determinacin de la
Correo electrnico: biodisponibilidad de metales pesados. biodisponibilidad de antimonio, arsnico, bario, cadmio,
gaceves@asemh.com.mx Especificaciones qumicas y mtodos de cromo, plomo, mercurio y selenio en los materiales de
gaceves@asemhlab.com.mx prueba. juguetes y artculos escolares.
Autorizacin
TA-55-14
13/11/2014
13/11/2016
Nota: Prrroga en trmite. Vigente


43.- Laboratorio Quibimex, S.A. de C.V. NOM-092-SSA1-1994, Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
NOM-086-SSA1-1994. Bienes y Servicios. Determinacin de grasa. Apndice normativo C1.
CP. Luca Maldonado Cruz Alimentos y Bebidas no alcohlicas con C1.1 Mtodo de Extracto etreo. Para productos como
modificaciones en su composicin. chocolates, granos y polvo con chocolate, entre otros.
Direccin Especificaciones nutrimentales. C1.2 Mtodo de Roese-Gottlieb (Hidrlisis alcalina). Para
frmulas para lactantes, frmulas de continuacin, leches en
Alfonso Toro No. 1207, polvo entre otros.
Col. Sector Popular, C1.3 Por hidrlisis cida. Para harinas, pan, cereales y
C.P. 09060, Delegacin. Iztapalapa, aquellos productos cuya presentacin sea galletas, barras,
Ciudad de Mxico entre otros.
Tel.: 01 (55) 5445 5495 / 5445 5496 C2. Determinacin de azucares.
Fax: 01 (55) 5445 5494 C2.1 Reductores directos y totales.
Correo electrnico: 5. Determinacin de sodio (Na).
quibimex@quibimex.com.mx 7. Determinacin de fibra diettica.
lmaldonado@quibimex.com.mx Mtodo gravimtrico enzimtico.
Slo para alimentos y bebidas no alcohlicas con
Autorizacin modificaciones en su composicin.
TA-67-13 NOM-110-SSA1-1994 Bienes y servicios. Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su
Fecha de autorizacin Preparacin y dilucin de muestras de anlisis microbiolgico.
14/11/2013 alimentos para su anlisis microbiolgico
Fecha de vencimiento NOM-111-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos.
14/11/2015 Mtodo para la cuenta de mohos y Mtodo microbiolgico.
Nota: Prrroga en trmite. Vigente NOM-112-SSA1-1994. Bienes y Servicios Determinacin de bacterias coliformes. Tcnica de nmero
hasta la resolucin del mismo Determinacin de bacterias coliformes. ms probable.
NOM-113-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de microrganismos coliformes totales
Mtodo para la cuenta de microrganismos en placa.
Mtodo para la determinacin de alimentos. Mtodo microbiolgico.
por tratamiento trmico. Mtodo por arena
o gasa.
fierro, zinc y mercurio en alimentos, agua potable y agua


servicios. Productos de la pesca frescos, Apndice Normativo B.
refrigerados, congelados y procesados. B.9. Nitrgeno amoniacal (NVT).
prueba.
NOM-130-SSA1-1995 Bienes y servicios. Apndice Normativo B.
cierre hermtico y sometidos a tratamiento B.6.2.2. Presencia de mesoflicos anaerobios.
trmico. B.6.2.3. Presencia de termoflicos aerobios.
servicios. Frmulas para lactantes, de B de los Mtodos de prueba.
continuacin y para necesidades B.1 Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su
especiales de nutricin. Alimentos y anlisis microbiolgico.
bebidas no alcohlicas para lactantes y B.2 Determinacin de bacterias coliformes. Tcnica de
nios de corta edad. Disposiciones y nmero ms probable.
especificaciones sanitarias y nutrimentales. B.3 Determinacin de microorganismos coliformes totales en
Etiquetado y mtodos de prueba. placa.
B.4 Determinacin de Salmonella.
alimentos envasados hermticamente y/o esterilizados
comercialmente.
B.8 Determinacin de cadmio, estao. En alimentos, agua
potable y agua purificada por espectrofotometra de
absorcin atmica.
B.10 Determinacin de vitamina A por cromatografa liquida
de alta resolucin (HPLC en fase reversa).
B.12 Determinacin de vitamina D3 (HPLC)
B.13 Determinacin de cido ascrbico (Vitamina C).
B.22 Determinacin de sodio por espectrofotometra de
absorcin atmica con aditamento de flama.
B.23 Determinacin de potasio por absorcin atmica.
B.25 Determinacin de calcio por absorcin atmica.
B.27 Determinacin de magnesio por absorcin atmica
B.28 Determinacin de hierro por absorcin atmica.
B.30 Determinacin de zinc por absorcin atmica.
B.34.1 Mtodo de extracto etreo. Para productos como
chocolate, granos, polvo con chocolate, entre otros.
B.34.2. Determinacin de grasa. Mtodo de Roese-Gottlieb
(Hidrolisis, Leches en polvo, entre otros.
B.34.3 Determinacin de grasa por hidrolisis acida. Para
harinas, pan, cereales y aquellos productos cuya
presentacin sea en galletas, barras, entre otros.

Slo para alimentos para lactantes y nios de corta edad.
NOM-143-SSA1-1995, Bienes y servicios. Mtodo para la determinacin de Listeria monocytogenes en

Mtodo de prueba microbiolgico para alimentos.
monocytogenes.
NOM-247-SSA1-2008, Productos y Apndice normativo C.
servicios. Cereales y sus productos. Mtodo de prueba.
Cereales, harinas de cereales, smolas o 1.1 Mtodo para la determinacin de materia extraa
semolinas. Alimentos a base de: cereales, pesada en harinas de cereales.
semillas comestibles, de harinas, smolas 2. Mtodo para la determinacin de humedad y slidos
o semolinas o sus mezclas. Productos de totales en harina.
panificacin. Disposiciones y 3. Mtodo de prueba para la determinacin de Aflatoxina en
especificaciones sanitarias y nutrimentales. cereales.
Mtodos de prueba. 5. Determinacin cadmio, hierro, plomo y zinc. Mtodo
espectrofotometra de absorcin atmica.
3.1 Preparacin de la muestra analtica
3.2 Extraccin por columna de inmunoafinidad.
3.3 Cuantificacin por fluorometra
CCAYAC-M-004 Mtodo de prueba para la 9.1. Estimacin de densidad microbiana por la tcnica de
estimacin de la densidad microbiana por NMP.
la tcnica del nmero ms probable (NMP), 9.2. Clculo aproximado del NMP y 95% de lmite de
NOM-243-SSA1-2010, Productos y Apndice normativo B
servicios. Leche, frmula lctea, producto B.2 Preparacin de la muestra.
lcteo combinado y derivados lcteos. B.3 Determinacin de inhibidores
Disposiciones y especificaciones sanitarias. B.3.1. Derivados clorados (prueba cualitativa).
Mtodos de prueba. B.3.2. Sales cuaternarias de amonio (prueba cualitativa).
B.3.3 Oxidante (prueba cualitativa)
B.3.4. Determinacin de formaldehdo (prueba cualitativa).
B.5. Determinacin de materia extraa en leche, formula
mantequilla y crema.
B.6 Determinacin de materia extraa en quesos. Mtodo de
filtracin.
B.7 Determinacin de arsnico y estao.
B.8 Determinacin de aflatoxinas M1.
B.19 Determinacin de humedad en leche, frmula lctea y
producto lcteo combinado sometidos a deshidratacin.
B.22 Determinacin de vitamina A por cromatografa lquida
de alta resolucin (HPLC en fase reversa).
B.23 Determinacin de vitamina D3-HPLC.
NOM-186-SSA1/SCFI-2002. Productos y Apndice Normativo A
Servicio. Cacao, Productos y Derivados. I 2 Determinacin de Aflatoxinas totales por el mtodo de
Cacao. II. Chocolate III. Derivados. columna de inmunoafinidad.

Especificaciones Sanitarias. Denominacin

Comercial.
Norma Oficial Mexicana NOM-252-SSA1- Determinacin de metales pesados:
2011, Salud ambiental. Juguetes y artculos Antimonio, Arsnico, Bario, Cadmio, Cromo, Plomo,
escolares. Lmites de biodisponibilidad de Mercurio y Selenio en juguetes.
metales pesados. Especificaciones
qumicas y mtodos de prueba.
NOM-187-SSA1/SCFI-2002. Productos y 8. Mtodos de prueba
servicios. Masa, tortillas, tostadas y harinas 8.1.7 Para la determinacin de aflatoxinas en masa, tortillas,
preparadas para su elaboracin y tostadas y harinas preparadas para elaborar tortillas
comercial. Mtodos de prueba.
Offcial Methods of Analysis of AOAC Mtodo oficial 960.49 Materia extraa: aislamiento. Materia
International. 18th Edition 2005. Captulo extraa ligera en productos lcteos.
16. Mtodo oficial 969.41 Materia extraa: aislamiento. Materia
extraa ligera en pastas alimentarias. Mtodo de flotacin.
Mtodo oficial 972.32 Materia extraa en harina blanca.
Mtodo oficial 972.38 Materia extraa ligera en pescado
(enlatado) y productos de la pesca.
44.- Laboratorio Estatal de Salud Modificacin a la Norma oficial Mexicana Apndice Normativo A.
Pblica de Quintana Roo NOM-040-SSA1-1993. Productos y A3.Determinacin de ion flor. Mtodo de electrodo de ion
servicios. Sal yodada y sal yodada selectivo.
Directora fluorurada. Especificaciones sanitarias. A6. Determinacin de yodato de potasio.
QFB. Teresa Aurora Martn Escobar. Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias
en placa.
Direccin
Av. Maxuxac S/N Esq. Miguel Alemn Preparacin y dilucin de muestras de anlisis microbiolgico.
Fraccionamiento Residencial Chetumal, alimentos para su anlisis microbiolgico
Col. Magisterial, Municipio Othon P.
Blanco. NOM-111-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos.
C.P. 77039, Chetumal, Quintana Roo. Mtodo para la cuenta de mohos y Mtodo microbiolgico.
Tel.: 01 (983) 835 07 90 levaduras en alimentos.
Fax: 01 (983) 835 07 91 NOM-112-SSA1-1994. Bienes y Servicios Determinacin de bacterias coliformes. Tcnicas de nmero
Correo electrnico: lespqroo@hotmail.com Determinacin de bacterias coliformes. ms probable.
Autorizacin
TA-01-16
21/01/2016

21/01/2018 NOM-114-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos.

Mtodo para la determinacin de Salmonella Mtodo microbiolgico.
en alimentos.

NOM-130-SSA1-1995. Bienes y servicios. Apndice Normativo B. Del mtodo de prueba para el anlisis
Alimentos envasados en recipientes de microbiolgico de alimentos envasados hermticamente.
cierre hermtico y sometido a tratamiento
trmico.
NOM-143-SSA1-1995. Bienes y servicios. Determinacin de Listeria monocytogenes.
monocytogenes.
servicios. Especificaciones sanitarias en los inmunoenzimtico.
NOM-201-SSA1-2002. Productos yMtodo de prueba.
humano envasado y a granel.9.4 Determinacin de turbiedad.
9.8 Determinacin de nitrgeno como nitratos. Mtodo
colorimtrico de brucina.
9.10 Determinacin de cloro residual. Mtodo colorimtrico con
DFD.
Apndice Normativo B
B.5. Determinacin de histamina por cromatografa en capa fina
(TLC)
Servicios de la pesca frescos, refrigerados,
B.14 Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos.
congelados y procesados. Especificaciones
Mtodo microbiolgico.
sanitarias y Mtodo de prueba.
B.19 Tcnica y procedimientos para la investigacin de Vibrio
cholerae.
servicios. Leches, formula lctea, producto
alimentos. Mtodo microbiolgico.
Mtodo de prueba.

NOM-244-SSA1-2008. Equipo y sustancias

germicidas para tratamiento domstico de Determinacin de coliformes totales por filtracin de membrana.
agua. Requisito Sanitario.
Deteccin de coliformes totales, coliformes 9.3. Procedimiento para moluscos bivalvos.
NMX-AA-008-SCFI-2011. Anlisis de agua. Determinacin de pH en aguas naturales residuales y

Determinacin del pH. Mtodo de prueba. residuales tratadas.

Determinacin de slidos y sales disueltas Determinacin de slidos y sales disueltas en aguas naturales
en aguas naturales, residuales y residuales residuales y residuales tratadas.
tratadas.
Determinacin de dureza total aguas naturales, residuales y
Determinacin de la conductividad Mtodo para la determinacin de conductividad electroltica.
electroltica. Mtodo de prueba.
NMX-AA-120-SCFI-2006. Que establece los
requisitos y especificaciones de
Enterococos en agua.
sustentabilidad de calidad de agua de playa.
Mtodo Enterolert.
NMX-BB-040-SCFI-1999. Mtodos Determinacin de la actividad antimicrobiana en productos
generales de anlisis. Determinacin de la germicidas.
germicidas
alcohlico (por ciento de alcohol en volumen
volumtrico (Alcoholmetro).
a 20 C (% Alc. Vol).-Mtodos de ensayo
(prueba)
Mtodo para la determinacin de Vibrio parahaemolyticus por la
Cap 9. Determination de Vibrio
tcnica del nmero ms probable.
parahaemolyticus
Miyazaki, I. Progress in Medical Parasitology
in Japan. Meguro. Parasitological Museum,
Gnatostoma.
Gnathostoma and gnathostomiasis in Japan.
In. Morishita, K; Y. Komiya y H.

Matsudayashi (Eds). Tokyo, Japan 1996.

529-586. Vol.3
Gamboa P.M. and DL Park. 1985.
Extraccin y purificacin de cortes e Ciguata. Bioensayo en ratn.
intoxicaciones por ciguata.
45.- QFB. Saulo Esteban Andrade NOM-092-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
Rincn (Laboratorio Microbiolgico Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias
ANDA) en placa.
Direccin Preparacin y dilucin de muestras de anlisis microbiolgico.
Boulevard Daz Ordaz, No. 14901
Local 16-B
Col. Reynoso Plaza Victoria
C.P.22106, Tijuana, Baja California
Tel./Fax: 01(664) 978 0964/ 104 5369
Correo electrnico: NOM-112-SSA1-1994. Bienes y Servicios Determinacin de bacterias coliformes. Tcnicas de nmero
informacion@laboratorioanda.com Determinacin de bacterias coliformes. ms probable.
sandrade@laboratorioanda.org Tcnica del nmero ms probable.
Autorizacin coliformes totales en placa.
TA-32-16 NOM-114-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos.
Mtodo para la determinacin de Salmonella
Fecha de autorizacin en alimentos.
Fecha de vencimiento Mtodo para la determinacin de alimentos.
Servicios. Productos de la pesca frescos, B.18 Preparacin de la muestra para la determinacin de Vibrio
refrigerados, congelados y procesados. cholerae.
Especificaciones sanitarias y mtodo de B.19 Tcnica y procedimientos para la investigacin de Vibrio
prueba. cholerae.
NMX-AA-120-SCFI-2006. Que establece los Apndice Normativo II. Lineamientos para determinar la calidad
requisitos y especificaciones de de agua de mar para uso recreativo con contacto primario.
sustentabilidad de calidad de playas. Mtodo del sustrato cromognico definido (Enterolert).
CCAYAC-M-004. Mtodo de prueba para la 9.1 Procedimiento para agua y hielo.
estimacin de la densidad microbiana por la 9.2 Procedimiento para alimentos.
tcnica del nmero ms probable (NMP), 9.3 Procedimiento para moluscos bivalvos.
Bacteriology Analytical Manual (BAM), May, Determinacin de Vibrio parahaemolyticus
2004. Chapter 9.


Pblica de Guerrero Dr. Galo Sobern NOM-092-SSA1-1994. Bienes y servicios.
y Parra. Mtodos para la cuenta de bacterias Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
aerobias en placa.
Directora
Dra. Elizabeth Godoy Galeana. anlisis microbiolgico.
Direccin NOM-113-SSA1-1994. Bienes y Servicios.
Boulevard Vicente Guerrero Esq. Juan R. en placa.
Escudero S/N
Col. Cd. Renacimiento, NOM-114-SSA1-1994. Bienes y servicios.
C.P. 39715, Acapulco, Gro. Mtodo para la determinacin de Salmonella Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos.
Tel: 01( 744) 441.85.02 en alimentos.
Fax: 01 (744) 441.52.57
Correo electrnico: NOM-115-SSA1-1994. Bienes y servicios.
lesp_guerrero@hotmail.com Mtodo para la determinacin de
alimentos.
lesp_guerrero@prodigy.net.mx Staphylococcus aureus en alimentos.
godoy_galeana@hotmail.com
ecalidad@lesp-guerrero.gob.mx
establecimientos dedicados al sacrificio y 8.6 Determinacin de Clenbuterol por el mtodo de ensayo
faenado de animales para abasto, inmunoenzimtico.
Autorizacin
TA-70-16
08/09/2016 Apndice A
Fecha de vencimiento A.3.13 Mtodo potenciomtrico y espectromtrico para la
08/09/2018 determinacin de fluoruros.
Apndice Normativo B
B.3 Bioensayo para toxina paralizante en moluscos Bivalvos.
NOM-242-SSA1-2009. Productos y B.14 Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos.
servicios. Productos de la pesca frescos, B.15 Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus
refrigerados, congelados y procesados. en alimentos.
Especificaciones sanitarias y mtodos de B.18 Preparacin de muestra para la determinacin de Vibrio
prueba. cholerae.
B.19 Tcnicas y Procedimientos para la investigacin de Vibrio
cholerae.
Apndice Normativo B
NOM-243-SSA1-2010. Productos y B.9 Preparacin y dilucin de muestras para su anlisis
servicios. Leche, frmula lctea, producto microbiolgico.
lcteo combinado y derivados lcteos. B.11 Determinacin de Staphylococcus aureus.
Disposiciones y especificaciones sanitarias. B.12 Determinacin de Salmonella spp.
Mtodos de prueba. B.15 Determinacin de Enterotoxina estafilocccica por el
mtodo de Elisa.



Determinacin de dureza total en aguas Determinacin de dureza total en aguas naturales, residuales y
Mtodo de prueba.
Mtodo de prueba.
NMX-AA-120-SCFI-2006. Que establece los Apndice normativo II
requisitos y especificaciones de Lineamientos para determinar la calidad de agua de mar para
sustentabilidad de calidad de playas. uso recreativo con contacto primario. Determinacin de
Mtodo de Enterolert. Enterococos (Mtodo de tubos mltiples).
Mtodo para la identificacin y cuantificacin
de microalgas txicas. Hallegraeff G.M.
Anderson D.M. Cembella A.D. Manual on
harmful marine microalgae loc. Manuals and Identificacin cualitativa de microalgas (%).
guides No. 33. UNESCO Paris, 1995. Identificacin y cuantificacin de microalgas txicas.
Identificacin cualitativa de microalgas (%).
Identificacin y cuantificacin de microalgas
txicas.
Cap. 9. Determinacin de Vibrio.
estimacin de la densidad microbiana por la
tcnica del nmero ms probable (NMP),
Vigente hasta el 17 de septiembre de 2016.
47.- Centro de Control Total de Modificacin a la NOM-040-SSA1-1993. Apndice Normativo A
Calidades, S.A. de C.V. Bienes y servicios. Sal yodada y sal yodada 2. Determinacin de cloruro de sodio.
fluorurada. Especificaciones sanitarias. 3. Determinacin de ion flor. Mtodo del electrodo del ion
Representante Legal selectivo.
4. Determinacin de humedad.
Ing. Jos Carlos lvarez Rivero. 5. Determinacin de residuos insolubles en agua.
Direccin 7. Determinacin de yoduro de sodio o potasio.
NOM-086-SSA1-1994. Bienes y servicios. Apndice Normativo C
Puebla No. 282, Col. Roma Norte. Alimentos y bebidas no alcohlicas con 1. Determinacin de grasa
Del. Cuauhtmoc, C.P. 06700, modificaciones en su composicin. 1.1 Mtodo del Extracto etreo para productos como
Ciudad de Mxico. Especificaciones nutrimentales. chocolates, granos, polvos con chocolate, entre otros.
Tel. 01( 55) 5514 3391 1.2 Mtodo de Roese-Gottlieb (Hidrlisis alcalina) para frmulas
Fax. 01 (55) 5207 9150 para lactantes, frmulas de continuacin, leches en polvo entre
Correo electrnico: otros.
alvarezrivero@cencon.com.mx 1.3 Por Hidrlisis cida para harinas, pan, cereales y aquellos
productos cuya presentacin sea en galletas, barra, entre otros.

Autorizacin 2. Determinacin de azcares.
TA-44-15 2.1 Reductores directos y totales.
Fecha de Autorizacin 5. Determinacin de sodio (Na).
09/07/2015 NOM-092-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
Fecha de vencimiento Mtodos para la cuenta de bacterias
09/07/2017 aerobias en placa.
NOM-113-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes totales
Mtodo para la cuenta de microorganismos en placa.
gasa.
Determinacin de Cadmio, Arsnico, Plomo, Estao, Cobre,
Fierro, Zinc y Mercurio en alimentos, agua potable y purificada,
por espectrometra de absorcin atmica.
potable y agua purificada por espectrometra
de absorcin atmica.
B. Del mtodo de prueba para el anlisis microbiolgico de
NOM-130-SSA1-1995. Bienes y servicios. alimentos envasados hermticamente.
Alimentos envasados en recipientes de Esterilizados Comercialmente.
cierre hermtico y sometidos a tratamiento B.6.2 Envases alterados con pH> de 4.6
trmico. B.6.2.1. Presencia de mesoflicos aerobios.
Disposiciones y especificaciones sanitarias. B.6.2.2. Presencia de mesoflicos anaerobios.
B.6.2.3. Presencia de termoflicos aerobios.
Apndice Normativo B
NOM-131-SSA1-2012. Productos y B.4 Determinacin de Salmonella en alimentos.
servicios. Frmulas para lactantes, de B.5 Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
continuacin y para necesidades especiales B.8 Determinacin de Arsnico, Mercurio y Plomo en alimentos,
de nutricin. Alimentos y bebidas no agua potable y agua purificada por espectrofotometra de
alcohlicas para lactantes y nios de corta absorcin atmica.
edad. Disposiciones y especificaciones B.9 Determinacin de materia extraa en leche, formula lctea
sanitarias y nutrimentales. Etiquetado y o producto lcteo combinado.
mtodos de prueba. B.11 Determinacin de vitamina E por cromatografa lquida de
alta presin (HPLC en fase normal).

A.2. Preparacin y dilucin de la muestra en anlisis

microbiolgicos en alimentos.
A.3. Determinacin de materia extraa para chocolate, cocoas
y pasta de cacao.
A.4. Determinacin de aflatoxinas totales por mtodo de
NOM-186-SSA1/SCFI-2013. Productos y columna de inmunoafinidad en chocolate.
servicios. Cacao, productos y derivados. I A.5. Determinacin de mohos y levaduras en alimentos.
Cacao. II Chocolate. III Derivados. A.7. Determinacin de microorganismos coliformes en placa.
Especificaciones sanitarias. A.8. Determinacin de Salmonella en alimentos.
A.9. Determinacin de humedad en alimentos por tratamiento
trmico. Mtodo de arena o gasa.
A.10. Determinacin de Cadmio, Arsnico, Plomo, Estao,
Cobre, Fierro, Zinc y Mercurio en alimentos, agua potable y
establecimientos dedicados al sacrificio y 8.6 Determinacin de Clenbuterol, por el mtodo de ensayo
faenado de alimentos para abasto, inmuno enzimtico.
visual.
A.3.4 Mtodo para la determinacin de boro.
A.3.5 Mtodo espectrofotomtrico ultravioleta para la
NOM-201-SSA1-2015. Productos y determinacin de nitrgeno de nitratos.
servicios. Agua y hielo para consumo A.3.6 Mtodo espectrofotomtrico visible para la determinacin
humano, envasado y a granel. de nitrgeno de nitritos.
Especificaciones sanitarias. A.3.9 Mtodo para la determinacin de Sustancias Activas al
Azul de Metileno (SAAM).
A.3.10 Mtodo para la determinacin de Cloro Residual Libre.
A.3.14 Mtodos para la determinacin de cianuros.
Apndices normativos.
NOM-210-SSA1-2014. Productos y Apndice B Normativo.
servicios. Mtodos de prueba Mtodo de referencia para la estimacin de la cuenta de
microbiolgicos. Determinacin de Staphylococcus aureus.
microorganismos indicadores. Apndice C Normativo. Mtodo de referencia para el
Determinacin de microorganismos aislamiento de L. monocytogenes.
patgenos. Apndice H Normativo. Mtodo aprobado para la estimacin de
la densidad de Coliformes Totales, Fecales y E. coli por la


Bromo-4-cloro-3-Indol -D-Glucurnido
NOM-213-SSA1-2002. Productos y 7.4.5 Determinacin de nitritos y nitratos (mtodo modificado de

Servicios. Productos crnicos procesados. Grau y Mirna).
prueba.
NOM-231-SSA1-2002. Artculos de alfarera Determinacin de Plomo y Cadmio en artculos de alfarera

vidriada, cermica vidriada y porcelana. vidriada, cermica vidriada y porcelana.
Lmites de plomo y cadmio solubles. Mtodo
de ensayo.
Apndice Normativo B
B.2. Materia extraa en pescado.
B.5. Determinacin de Histamina por cromatografa en capa fina
(TLC).
NOM-242-SSA1-2009. Productos y B.9. Determinacin de Nitrgeno amoniacal (NTV).
servicios. Productos de la pesca frescos, B.10. Mtodo de prueba para la determinacin de Cadmio,
refrigerados, congelados y procesados. Arsnico, Plomo, Estao, Cobre, Fierro, Zinc y Mercurio en
Especificaciones sanitarias y mtodos de alimentos, agua potable y agua purificada por espectrometra
prueba. de absorcin atmica.
B.18. Preparacin de muestra para la determinacin de Vibrio
cholerae.
B.19. Tcnicas y Procedimientos para la investigacin de Vibrio
cholerae.
B.23. Procedimiento al trasluz para la deteccin de parsitos.
servicios. Leche, frmula lctea, producto B.8 Determinacin de aflatoxinas M1.
lcteo combinado y derivados lcteos. B.22 Vitamina A por HPLC.
Disposiciones y especificaciones sanitarias. B.23 Vitamina D3.
Mtodos de prueba.
Apndice Normativo
C.1.2 Mtodo para la determinacin de materia extraa ligera
en harina de trigo.
C.1.3 Mtodo para la determinacin de materia extraa ligera
en harina de maz.
C.1.6 Determinacin de materia extraa ligera en alimentos a
base de cereales, de semillas comestibles, de harinas, smolas
o semolinas o sus mezclas.
C.1.7.2 Mtodo para la determinacin de materia extraa ligera
C.2 Humedad
Mtodos de prueba.
C.3 Mtodo de prueba para la determinacin de aflatoxinas.
C.4.1 Procedimiento para la preparacin y dilucin de muestras
C.4.2 Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.

C.4.3 Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes
totales en placa.
C.4.4 Mtodo para la determinacin de Salmonella en
alimentos.
C.4.5 Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus
C.4.6 Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en
alimentos
C.5 Determinacin de Cadmio, Plomo, Fierro y Zinc.
C.6 Determinacin de Vitamina B1 (Tiamina) y Vitamina B2
(Riboflavina) por Cromatografa Lquida de Alta Resolucin
(HPLC).
C.7 Determinacin de Niacina. Mtodo microbiolgico
C.8 Determinacin de cido Flico. Mtodo microbiolgico.
NOM-252-SSA1-2011. Salud ambiental, Determinacin de metales pesados:
juguetes y artculos escolares. Lmites de Antimonio, arsnico, bario, cadmio, cromo, plomo, mercurio y
biodisponibilidad de metales pesados. selenio por el mtodo de absorcin atmica
prueba.
NMX-AA-008-SCFI-2011. Anlisis de aguas Determinacin de pH.
NMX-AA-026-SCFI-2010. Anlisis de agua. Determinacin de nitrgeno total Kjedahl en aguas naturales,

Determinacin de nitrgeno total Kjeldahl en residuales y residuales tratadas.
tratadas- Mtodo de prueba.
NMX-AA-034-SCFI-2015. Anlisis de aguas Determinacin de slidos y sales disueltas en aguas naturales,
Determinacin de slidos y sales disueltas residuales y residuales tratadas.
NMX-AA-036-SCFI-2001. Anlisis de aguas Determinacin de acidez y alcalinidad en aguas naturales,
Determinacin de acidez y alcalinidad en residuales y residuales tratadas.
NMX-AA-044-SCFI-2001. Anlisis de aguas Determinacin de Cromo hexavalente en aguas naturales,
Determinacin de cromo hexavalente en potables, residuales y residuales tratadas.
aguas naturales, potables, residuales y
residuales tratadas- Mtodo de prueba.
NMX-AA-050-SCFI-2001. Anlisis de aguas Determinacin de fenoles totales en aguas naturales potables
Determinacin de fenoles totales en aguas residuales y residuales tratadas.
naturales potables residuales y residuales
NMX-AA-051-SCFI-2001. Anlisis de agua. Determinacin de Nquel y Cromo en agua potable y agua
Determinacin de metales por absorcin purificada.
prueba
NMX-AA-072-SCFI-2001. Anlisis de aguas Determinacin de dureza total en aguas naturales, residuales y

Determinacin de dureza total en aguas residuales tratadas
Mtodo de prueba
NMX-AA-073-SCFI-2001. Anlisis de aguas
Mtodo de prueba.
Determinacin de ion sulfato.
Determinacin de ion sulfato.
Determinacin de la conductividad Determinacin de la conductividad electroltica.
electroltica- Mtodo de prueba.
2.2 Benzoatos y sorbatos en carne molida. Mtodo
NMX-F-309-NORMEX-2001. Alimentos- espectrofotomtrico I
Mtodo de prueba para determinacin de 2.3 cido srbico en productos lcteos. Mtodo
conservadores en alimentos. espectrofotomtrico II
3.2 cido benzoico en alimentos no slidos y bebidas. Mtodo
espectrofotomtrico.
NMX-F-317-NORMEX-2013. Determinacin
de pH en alimentos y bebidas no Determinacin de pH en alimentos y bebidas no alcohlicas.
alcohlicas.
Determinacin del ndice de perxidos en
ndice de perxidos.
alimentos (Mtodo titulomtrico). Mtodo de
Prueba.
5.0 Determinacin de metanol. (Mtodo por cromatografa de
NMX-V-005-NORMEX-2013. Bebidas gases.
alcohlicas Determinacin de aldehdos, 6.0 Determinacin de metanol. (Mtodo qumico).
esteres, metanol y alcoholes superiores. 7.0 Determinacin de aldehdos.
Mtodo de ensayo (prueba). 8.0 Determinacin de alcoholes superiores (Aceite de Fusel)
excepto n-propanol en bebidas alcohlicas destiladas.
NMX-V-013-NORMEX-2013. Bebidas Determinacin del por ciento de alcohol en volumen a 20C
alcohlicas-Determinacin del contenido (293 K) (% Alc. Vol).
alcohlico (por ciento de alcohol en volumen
a 20 C (% Alc. Vol).-Mtodos de ensayo
(prueba)
Alcohlicas- Determinacin de Metales
Determinacin de Metales como Cobre (Cu), Plomo (Pb),
como Cobre (Cu), Plomo (Pb), Arsnico
Arsnico (As), Zinc (Zn), Hierro (Fe), Calcio (Ca), Mercurio (Hg),
(As), Zinc (Zn), Hierro (Fe), Calcio (Ca),
Cadmio (Cd), por Absorcin Atmica
Mercurio (Hg), Cadmio (Cd), por Absorcin
Atmica- Mtodos de Ensayo (Prueba).
NMX-V-004-NORMEX-2013. Bebidas Determinacin de furfural.

alcohlicas- Determinacin de furfural.
Mtodos de ensayo (prueba)
International, 19th Ed. 2012. Mtodo Vitamina B9 (cido flico) en preparados vitamnicos.
microbiolgico 944.12
International, 19th Ed. 2012. Mtodo Vitamina B3 (Niacina) en alimentos y preparados vitamnicos.
fluoromtrico 944.13
Vitamina B5 (cido pantotnico) en alimentos y preparados
International, 19th Ed. 2012. Mtodo
vitamnicos.
fluoromtrico 945.74
International, 19th Ed. 2012. Mtodo Materia extraa ligera en azcar.
volumtrico 945.80
Materia extraa ligera externa en granos.
volumtrico 950.86.

Vitamina B12 (Cianocobalamina) en preparados vitamnicos.
microbiolgico 952.20.

Vitamina B1 (Tiamina) en alimentos y preparados vitamnicos.
fluoromtrico 953.17

Vitamina C (cido ascrbico) en preparados vitamnicos.
volumtrico 967.21.
Materia extraa ligera y pesada en productos varios

Incisos
B (a) Tamizado.
Official Methods of Analysis of AOAC B (b) Extraccin con matraz Wildman.
International, 19th Ed. 2012. Mtodo B (d) Filtracin.
volumtrico 970.66 B (e) Separacin de materia extraa en productos vegetales.
B (f) Observacin en el microscopio estereoscpico.
International, 19th Ed. 2012. Mtodo Vitamina B2 (Riboflavina) en preparados vitamnicos.
fluoromtrico 970.65.
Materia extraa pesada en t.

volumtrico 970.68
International, 19th Ed. 2012. Mtodo Materia extraa ligera en t
volumtrico 981.18
FAO Manual of Food Quality Control 14/7 Cromatografa en capa fina o papel filtro de colorantes
1986. Bienes y Servicios. Colorantes orgnicos sintticos solubles en agua y en alimentos.
orgnicos sintticos.
ISO 21528-2 Microbiology of food and
Deteccin y enumeracin de enterobacterias (mtodo de cuenta
animal feeding stuffs- Horizontal methods for
en placa) en frmulas para lactantes, de continuacin y para
the detection and enumeration of
necesidades especiales de nutricin.
Enterobacteriaceae Part 2: Colony count
method.
Malle et al. Journal of AOAC International Determinacin de histamina, por cromatografa de lquidos de
Vol. 79, No 1, 1996. Ensayo de aminas alta resolucin.
biognicas involucradas en la
descomposicin del pescado.
48.- IBI. Jos Manuel Lovera Reyes NOM-089-SSA1-1994. Bienes y servicios.
Mtodos para la determinacin del contenido microbiano en
(Bio-Tekax). Mtodos para la determinacin del
productos de belleza.
8. Cuenta total de hongos, levaduras y mesoflicos aerobios.
Direccin belleza.
9. Identificacin de patgenos.
Universidad No. 9, Mz. 5, Int. 22 NOM-092-SSA1-1994. Bienes y servicios.
Col. La Regadera, C.P. 09250, Mtodos para la cuenta de bacterias Mtodo para la cuenta de Bacterias aerobias en placa.
Del. Iztapalapa, Ciudad de Mxico. aerobias en placa.
Tel./Fax 01 (55) 56 86 73 94
e-mail: lbiotekax@prodigy.net.mx NOM-110-SSA1-1994. Bienes y servicios.
lbiotekax@yahoo.com.mx Preparacin y dilucin de muestras de
Autorizacin NOM-111-SSA1-1994. Bienes y Servicios.
TA-72-16 Mtodo para la cuenta de mohos y Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos.
Fecha de Autorizacin levaduras en alimentos.
08/09/2016 NOM-112-SSA1-1994. Bienes y Servicios. Determinacin de bacterias coliformes. Tcnica del nmero ms
Fecha de vencimiento Determinacin de bacterias coliformes. probable.
08/09/2018 Tcnica del nmero ms probable. Vigente hasta el 17 de septiembre de 2016
en placa.
en alimentos.
alimentos.


Determinacin de pH.
generales de anlisis determinacin de la Determinacin de la actividad antimicrobiana en productos
germicidas.
NMX-F-317-SCFI-1978. Determinacin de Determinacin de pH en alimentos.
pH en alimentos.
deteccin de coliformes totales, coliformes Vigente hasta el 17 de septiembre de 2016
Pblica de Michoacn NOM-092-SSA1-1994, Bienes y servicios.
Titular del Laboratorio en placa.
M.S.P. Gloria Alicia Figueroa Aguilar NOM-110-SSA1-1994 Bienes y servicios.

Direccin alimentos para su anlisis microbiolgico.
Privada de Canad, No. 90

Col. Fraccionamiento Las Amricas
C.P. 58279, Morelia, Michoacn.
Tel.: 01 (443) 3244 165
Fax: 01 (443) 3244 871
Mtodo para la cuenta de microrganismos coliformes totales en
lespcalidad@yahoo.com.mx Mtodo para la cuenta de microrganismos
placa.
gfigueroaaguilar@yahoo.com.mx coliformes totales en placa.

TA-65-15 Mtodo para la determinacin de Salmonella Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos.
Fecha de autorizacin en alimentos.
12/11/2015
alimentos.

Mtodo de prueba para la determinacin de Mtodo de prueba para la determinacin de arsnico y plomo
cadmio, arsnico, plomo, estao, cobre, en agua potable, agua purificada y alimentos por
fierro, zinc y mercurio en alimentos, agua espectrofotometra de absorcin atmica.
de absorcin atmica
establecimientos dedicados al sacrificio y 8.6 Determinacin de clenbuterol, por el mtodo de ensayo
faenado de animales para abasto, inmuno enzimtico.
microrganismos indicadores. Determinacin
agua.
de microrganismos patgenos.
Apndice I Normativo.
Mtodo aprobado para la estimacin de la densidad de E. coli
por la tcnica del NMP, para productos de la pesca.
Determinacin de plomo y cadmio solubles.
de ensayo
Apndice Normativo B
B.14 Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos.
NOM-242-SSA1-2009. Productos y B.18 Preparacin de muestra para determinacin de Vibrio
Servicios de la pesca frescos, refrigerados, cholerae.
congelados y procesados. Especificaciones B.19 Tcnica y procedimientos para la investigacin de Vibrio
sanitarias y Mtodo de prueba cholerae.
servicios. Leche, frmula lctea, producto B.15 Determinacin de Enterotoxina Estafilocccica, por el
lcteo combinado y derivados lcteos. mtodo de Elisa.
Disposiciones y especificaciones sanitarias. B.11 Determinacin de Staphylococcus aureus.
Mtodo de prueba para la determinacin de la biodisponibilidad
de, Pb en los materiales de juguetes y artculos escolares."
prueba.
Apndice Normativo II
Lineamientos para determinar la calidad de agua de mar para
uso recreativo con contacto primario. Determinacin de
Enterococos.

Measurement of purgeable organic

Mtodo de ensayo para la determinacin de benceno, tolueno,
compounds in water by capillary column gas
etilbenceno, xileno y trialometanos en agua potable y consumo
chromatography/mass spectrometry.
humano por cromatografa de gases acoplada a espectroscopia
Environmental Protection Agency (EPA).
de masas.
Revision 1.0, June 2009. Method 524.3.
Bacteriology Analytical Manual May, 2004,

Cap. 9.
50.- Laboratorios ABC Quimica NOM-201-SSA1-2015. Productos y A.2. Mtodos de pruebas microbiolgicas.
Investigacin y Analisis, S.A. de C.V. servicios. Agua y hielo para consumo A.2.1 Mtodo de prueba para la determinacin Pseudomonas
humano envasados y a granel. aeruginosa.
Representante Legal Especificaciones sanitarias. A.2.2 Mtodo de prueba para la determinacin de esporas de
Clostridium sulfito reductores.
C. Juan Ignacio Ustaran Cervantes A.3 Mtodos fisicoqumicos.
Direccin visual.
Jacarandas No 19, A.3.3 Mtodos de prueba para la determinacin de antimonio
Col. San Clemente por espectrometra de absorcin atmica. A.3.9 Mtodo para la
C.P. 01740, Ciudad de Mxico determinacin de Sustancias Activas al Azul de Metileno
Tel: 01 (55) 53 37 11 60 (SAAM).
Fax: 01 (55) 56 35 84 87 A.3.9 Mtodo para la determinacin de Sustancias Activas al
Correo electrnico: Azul de Metileno (SAAM).
lababc@lababc.com.mx A.3.10 Mtodo para la determinacin de Cloro Residual Libre.
justaran@labsabc.com.mx A.3.12 Mtodo para la determinacin de formaldehdo total por
cromatografa de lquidos.
Autorizacin NOM-210-SSA1-2014. Productos y Apndice Normativo H. Mtodo aprobado para la estimacin de
TA-57-16 servicios. Mtodos de prueba la densidad de Coliformes totales, fecales y E. coli por la tcnica
Fecha de autorizacin microbiolgicos. Determinacin de del NMP presentes en muestras de alimentos para consumo
14/07/2016 microorganismos indicadores. humano y agua.
Fecha de vencimiento Determinacin de microorganismos
14/07/2018 patgenos.
NMX-AA-008-SCFI-2011. Anlisis de agua. Determinacin de pH en aguas naturales residuales y
Determinacin del pH. residuales tratadas.
NMX-AA-034-SCFI-2015. Anlisis de agua- Determinacin de slidos y sales disueltas en aguas naturales
determinacin de slidos y sales disueltas residuales y residuales tratadas.
tratadas.
NMX-AA-072-SCFI-2001. Anlisis de agua- Determinacin de dureza total aguas naturales, residuales y

Determinacin de dureza total en aguas residuales tratadas.

NMX-AA-073-SCFI-2001. Anlisis de agua- Determinacin de cloruros totales en aguas naturales,

Determinacin de cloruros totales en agua residuales y residuales tratadas.
NMX-AA-083-1982. Mtodo para la Determinacin de olor.

determinacin de olor en agua.

Determinacin de Enterococos.
sustentabilidad de calidad de agua de
playas.
EPA 300.1 Determinacin of inorganic

anions in driking water by ion Bromato.
chromatography, revision 1.
EPA 335.3-1978. Cianide, total Determinacin de cianuros totales.
(Colorimetric, automated UV).
EPA 350.1-1993. Ammonia by automated Determinacin nitrgeno amoniacal y total en agua, nitrgeno
colorimetry. Official name: Nitrogen, orgnico.
ammonia (colorimetric, automated phenate).
EPA 353.2-1993. Nitrate-nitrite nitrogen by Determinacin de Nitrgeno de Nitratos.

colorimetry. Official Name: Nitrogen, nitrate-
- Mtodo colorimtrico de Brucina.
nitrite (colorimetric, automated, cadmium
reduction). Determinacin de Nitrgeno de Nitritos.
EPA 425.1-1971. Surfactants by colorimetry. Determinacin de sustancias activas al azul de metileno.
Official name: Methylene blue active
substances (MBAS). (colorimetric)
EPA 6010C-2007. Inductively Coupled Determinacin de cadmio, arsnico, cobre, fierro, plomo, zinc,
Plasma-Atomic Emission Spectrometry. sodio, estao, selenio, boro, aluminio, bario, cromo,
manganeso, antimonio, plata y niquel por ICP/OES en
alimentos, aguas naturales, potables, residuales y residuales
tratadas.
EPA 7470A-1994. Mercury in liquid (Manual Determinacin de mercurio.

cold vapor technique)

EPA 8081B-2007. Determinacin de Determinacin de plaguicidas clorados.

plaguicidas organoclorados en agua por Aldrin
cromatografa de gases. Clordano
4,4-DDD
4,4-DDE
4,4-DDT
Dieldrin
Gama-BHC (Lindano)
Heptacloro
Heptacloro epoxido
Hexaclorobenceno
Metoxicloro
EPA 8151A-1996. Clorados herbicidas por 2,4-D.
derivatization GC utilizando metilacin o
pentafluorobenzylation.
EPA 8260C-2006 Volatile organic Trihalometanos totales.

compounds by gas chromatography/ mass Bromodiclorometano.
spectrometry (GC/MS). Bromoformo.
Dibromocloroetano.
Cloroformo.
Benceno.
Etilbenceno.
Tolueno.
o-Xileno.
m-Xileno.
p-Xileno.
EPA 9036-1986. Sulfate (colorimetric, Determinacin de in sulfato.
automated, methylmol blue, AAII).
EPA 9066-1986. Phenolics (colorimetric, Determinacin de fenoles totales en aguas naturales potables
automated 4-AAP with distillation). residuales y residuales tratadas.
EPA 9214-1996. Potentiometric Determinacin de fluoruros.

determination of fluoride in aqueous
samples with ion-selective electrode.
2150 Standard methods for the examination Determinacin de olor.

of water and wastewater 21st edition
APHA,AWWA,WPCF, Washington D.C.
2011

2160 B. Standard Methods for the Determinacin de sabor.

examination of water and Wastewater.- 21 st
edition APHA, AWWA, WPCF- Washitgon
D.C. 2011.
2340 C Standard methods for the Determinacin de dureza total.

examination of water and wastewater 21st
edition APHA, AWWA, WPCF, Washington
D.C. 2011
2540 Standard methods for the examination Determinacin de solidos disueltos totales.
of water and wastewater 21st edition APHA,
AWWA, WPCF, Washington D.C. 2011
4500-I B. Mtodo del violeta Leuco Cristal. Determinacin de yodo residual libre.
Standard Methods for the examination of
water and Wastewater 21st edition APHA,
AWWA, WPCF, Washington D.C. 2011.
4500 Cl Standard methods for the Determinacin de cloruros.

examination of water and wastewater 21st
edition APHA, AWWA, WPCF, Washington
D.C. 2011
51.- Lambda Cientfica, S.A. de C.V.
Determinacin de agua por Karl Fisher
Unidos Mexicanos 10 Edicin. 2011.
Representante Legal
QFB. Jos Luis Ibarmea vila MGA-0061. Farmacopea de los Estados

Determinacin de alcohol benclico
Direccin
Municipio Libre No. 160, Alcohol etlico por cromatografa de gases
Col. Portales
C.P. 03300, Ciudad de Mxico.
Tel: 01(55) 5604/5604 9378
MGA-0100. Farmacopea de los Estados Valoracin microbiolgica de antibiticos. Mtodo en cilindro
Fax: 01(55) 5605 1744
Unidos Mexicanos 10 Edicin. 2011. en placa.
Correo electrnico:
lambda@lablambda.com.mx
jlibarmea@lablambda.com.mx
Aspecto de la solucin
Autorizacin
TA-07-14
13/02/2014 Lmites de cloruros

13/02/2016
Nota: Prrroga en trmite. Vigente Unidos Mexicanos 10 Edicin. 2011. Cromatografa de gases, lquidos y placa delgada

Densidad relativa

Desintegracin

Disolucin

Uniformidad de dosis

Determinacin de endotoxinas bacterianas

Espectrofotometra de fluorescencia

Espectrofotometra de infrarrojo

Espectrofotometra de ultravioleta

Esterilidad


Temperatura de fusin

Hermeticidad

ndice de hidroxilo

Determinacin de impurezas orgnicas voltiles

Liberacin prolongada

Prueba de licuefaccin de supositorios

Metales pesados

Lmites microbianos

Determinacin de nitrgeno por Kjeldahl

Prdida por ignicin


Prdida por secado

pH
MGA-0741 Farmacopea de los Estados

ndice de refraccin

Residuos de la ignicin

Rotacin ptica

Solubilidad completa

Viscosidad

Valoracin de volumen

Volumetra

Modificacin a la Norma oficial Mexicana
Pblica de Jalisco/Centro Estatal de 1. Preparacin de la muestra.
Laboratorios. 3. Determinacin de in flor. Mtodo del electrodo de in
servicios. Sal yodada y sal yodada
selectivo.
fluorurada. Especificaciones sanitarias.
Director 6. Determinacin de yodato de potasio.

NOM-092-SSA1-1994, Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.

Dr. Martn Lpez Gutirrez Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias
en placa.
Direccin NOM-110-SSA1-1994 Bienes y servicios. Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su
Av. Zoquipan 1000 Edificio B, alimentos para su anlisis microbiolgico.
Col. Seatle NOM-111-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos.
C.P. 45170, Zapopan, Jalisco Mtodo para la cuenta de mohos y Mtodo microbiolgico.
Tel/Fax: 01(33) 363 396 36 levaduras en alimentos.
Correo electronico:
NOM-112-SSA1-1994. Bienes y Servicios Determinacin de bacterias coliformes. Tcnicas de nmero
martin.lopez@jalisco.gob.mx
Determinacin de bacterias coliformes. ms probable.
Autorizacin Mtodo para la cuenta de microrganismos placa.
TA-63-15 coliformes totales en placa.
Fecha de autorizacin NOM-114-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos.
12/11/2015 Mtodo para la determinacin de Salmonella Mtodo microbiolgico.
Fecha de vencimiento en alimentos.
servicios. Especificaciones sanitarias en los inmuno enzimtico.
NOM-201-SSA1-2002. Productos y Apndice normativo A. Mtodos de pruebas microbiolgicas y
servicios. Agua y hielo para consumo fisicoqumicas.
humano envasado y a granel. A.3.1 Mtodo para la determinacin de color por comparacin
Especificaciones sanitarias. visual.
NOM-210-SSA1-2015. Productos y Apndice H Normativo. Mtodo aprobado para la estimacin de
Servicios. Mtodos de prueba la densidad de Coliformes totales, fecales y E. coli por la tcnica
microbiolgicos. Determinacin de del NMP presentes en muestras de alimentos para consumo
microrganismos indicadores. Determinacin humano y agua.
7.5.2 Determinacin de nitritos (mtodo colorimtrico).
prueba.
servicios. Productos de la pesca frescos, B.11. Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su
refrigerados, congelados y procesados. anlisis microbiolgico.
Especificaciones sanitarias y mtodos de B.12. Determinacin de bacterias coliformes. tcnica del
prueba. nmero ms probable.

totales en placa.
alimentos.
B.15. Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus
en alimentos
nmero ms probable. Determinacin de bacterias coliformes,
coliformes fecales y Escherichia coli por la tcnica de diluciones
en tubo multiple.
B.18. Preparacin de la muestra para la determinacin de
Vibrio cholerae.
cholerae.
B.1 Recoleccin de la muestra.
B.2 Preparacin de la muestras.
NOM-243-SSA1-2010 Productos y servicios. B.3.3 Oxidantes prueba cualitativa.
Leche, frmula lctea, producto lcteo B.9 Preparacin y dilucin de muestras para su anlisis
combinado y derivados lcteos. microbiolgico.
Disposiciones y especificaciones sanitarias. B.10 Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes
Mtodos de prueba. totales en placa.
B.17 Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimento.
NOM-247-SSA1-2008 Productos y servicios.
Cereales y sus productos. Cereales, harinas
de cereales, smolas o semolinas.
Alimentos a base de: cereales, semillas
comestibles, de harinas, smolas o
6. Determinacin de cido flico (mtodo microbiolgico).
Mtodos de prueba.

Determinacin de pH.
Determinacin del Ph. Mtodo de prueba.

Determinacin de slidos y sales disueltas Determinacin de slidos y sales disueltas en aguas naturales
tratadas.


Determinacin de dureza total en aguas Determinacin de dureza total aguas naturales, residuales y

Bacteriology Analytical Manual (BAM), May,

2004. Chapter 9.
53.- Laboratorio Estatal de Salud NOM-092-SSA1-1994 Bienes y servicios.

Pblica de Nuevo Len. Mtodos para la cuenta de bacterias Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
aerobias en placa.
Director NOM-110-SSA1-1994. Bienes y servicios.
QBP. Edgar Ivn Galindo Galindo alimentos para su anlisis microbiolgico.
Av. Serafn Pea No. 2211 Col. Valle de la NOM-113-SSA1-1994, Bienes y servicios.
Silla Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes totales
C.P 67180, Guadalupe, Nuevo Len. en placa.
Tel: 01 (81) 83614411 / 83613955 / NOM-114-SSA1-1994, Bienes y servicios.
83613956 Mtodo para la determinacin de Salmonella Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos.
Correo electrnico: en alimentos
egalindo@ssnl.gob.mx NOM-115-SSA1-1994, Bienes y servicios.
egalindo1503@hotmail.com Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus en
r_valdezleal@yahoo.com.mx alimentos.
ramn.valdez@saludnl.gob.mx NOM-117-SSA1-1994. Bienes y servicios.
Mtodo de prueba para la determinacin de arsnico, plomo,
Autorizacin fierro y zinc en alimentos, agua potable y agua purificada por
TA-40-14 espectrometra de absorcin atmica.
Fecha de autorizacin de absorcin atmica.
10/07/2014 NOM-194-SSA1-2004. Productos y
Fecha de vencimiento servicios. Especificaciones sanitarias en los
10/07/2016 8. Mtodos de prueba
Prrroga en trmite. Vigente hasta la almacenamiento, transporte y expendio. inmunoenzimtico.
resolucin del mismo. Especificaciones sanitarias de productos.
servicios. Agua y hielo para consumo 9. Mtodos de prueba
humano, envasados y a granel. 9.6. Determinacin de fluoruros.

7. Mtodo de prueba
Apndice Normativo A
Mtodo de prueba para la determinacin de la biodisponibilidad
de Pb.
prueba.
Determinacin de slidos y sales disueltas Determinacin de slidos y sales disueltas en aguas naturales,
en aguas naturales, residuales y residuales residuales y residuales tratadas. Mtodo de prueba.
naturales, residuales y residuales tratadas. residuales tratadas. Mtodo de prueba.
Mtodo de prueba.
naturales, residuales y residuales tratadas. residuales y residuales tratadas. Mtodo de prueba.
Mtodo de prueba.
NMX-AA-074-1981. Anlisis de Agua.

CCAYAC-M-004 Estimacin de la densidad 9.1. Estimacin de la densidad microbiana por la tcnica del
microbiana por la tcnica del nmero ms nmero ms probable (NMP).
probable (NMP), Deteccin de coliformes 9.2. Clculo aproximado del NMP y 95% de lmite de confianza.
totales, coliformes fecales y Escherichia coli 9.3. Deteccin de coliformes totales, coliformes fecales y
por NMP. Escherichia coli por NMP.
54.- Onsite Laboratories de Mxico, NOM-092-SSA1-1994. Bienes y servicios.
S.A. de C.V. Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa
en placa.
Representante Legal
Ing. Susana Elizabeth Garca Ballesteros Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su
Direccin
Juan Escutia No. 67, Col. Condesa. NOM-111-SSA1-1994. Bienes y servicios.

Delegacin Cuauhtmoc Mtodo para la cuenta de mohos y Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos.
C. P. 06140. Ciudad de Mxico. levaduras en alimentos.
Tel: 01(55) 5241 1190
sgarcia@onsite.com.mx Determinacin de bacterias coliformes Determinacin de bacterias coliformes (tcnica de NMP).
(tcnica de NMP).
Autorizacin


Fecha de autorizacin Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes totales
13/03/2014 en placa.
13/03/2016
Nota: Prrroga en trmite. Vigente Mtodo para la determinacin de Salmonella Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos.
hasta la resolucin del mismo. en alimentos.

alimentos.

gasa.

mercurio, fierro y zinc en alimentos, agua potable y agua
de absorcin atmica.
9. Mtodos de prueba
NOM-201-SSA1-2002. Productos y 9.4 Determinacin de turbiedad.
servicios. Agua y hielo para consumo 9.5 Determinacin de Boro. Mtodo de curcumina
humano, envasados y a granel. 9.7 Determinacin de cianuros totales.
Especificaciones sanitarias. 9.10 Determinacin de cloro residual Mtodo colorimtrico con
D.F.D.
CCAYAC-M-004, Estimacin de la densidad 9.1 Estimacin de la densidad microbiana por la tcnica de

probable (NMP), Deteccin de coliformes 9.2 Clculo aproximado del NMP y 95% de lmite de confianza.
totales, coliformes fecales y Escherichia coli 9.3. Deteccin de coliformes totales, coliformes fecales y
NMX-AA-008-SCFI-2000 Anlisis de agua-

Anlisis de agua-Determinacin del pH


Anlisis de agua-Determinacin de nitrgeno total Kjeldahl en
Determinacin de nitrgeno total Kjeldahl en
aguas naturales, residuales y residuales tratadas. Mtodo de
prueba.
NMX-AA-044-SCFI-2001 Anlisis de agua.

Anlisis de agua. Determinacin de Cromo hexavalente en
Determinacin de Cromo hexavalente en
aguas naturales, potables, residuales y residuales tratadas.
aguas naturales, potables, residuales y
Mtodo de prueba.
residuales tratadas. Mtodo de prueba.
NMX-AA-050-SCFI-2001 Anlisis de agua

Determinacin de fenoles totales en aguas Anlisis de agua Determinacin de fenoles totales en aguas
naturales, residuales y residuales tratadas naturales, residuales y residuales tratadas Mtodo de prueba.
Mtodo de prueba.

Determinacin de dureza total en aguas Anlisis de agua Determinacin de dureza total en aguas
naturales, potables, residuales, residuales naturales, residuales y residuales tratadas Mtodo de prueba.
tratadas. Mtodo de prueba

Anlisis de agua Determinacin de slidos y slidos disueltos
en aguas naturales, residuales y residuales tratadas Mtodo
en aguas naturales, potables, residuales,
de prueba.
residuales tratadas. Mtodo de prueba
Enviroment Protection Agency

EPA Method 300.0 Determinacin de aniones inorgnicos por cromatografa de
Determination of inorganic anions by Ion iones. Fluoruro, Cloruro, Nitrito, Bromuro, Nitrato, Fosfato,
Chromatography. Sulfato en agua para consumo humano.
Revision 2.1. 1993

EPA Method 508 1995. Determinacin de pesticidas clorados en agua por
Determination of chlorinated pesticides in cromatografa de gases, con un detector de captura de
water by Gas Chromatography with an electrones. AROCHLOR 1016, 1221, 1232, 1242, 1248, 1254 y
electron capture detector. 1260 en agua para consumo humano.
Revision 3.1. 1995
NOM-252-SSA1-2011, Salud ambiental.

Juguetes y artculos escolares. Lmites de Determinacin de metales pesados
biodisponibilidad de metales pesados. Sb, As, Ba, Cd, Cr, Pb, Hg y Se .
prueba.
Enviroment Protection Agency Determinacin de compuestos orgnicos voltiles por
EPA Method 524.2 cromatografa de gases acoplado a Espectrometra de masas.
Measurement of purgeable organic Para: Acetona, Acrilonitrilo, Benceno, Bromoclorometano,
compounds in water by Capillary Column Bromoformo, Bromodiclorometano, Bromometano, 2-Butanona,
Gas Chomatography/Mass Spectrometry. Bisulfuro de carbono, Tetracloruro de carbono, Clorobenceno,

Revision 4.1. 1995 Clorodibromometano, Cloroetano, Cloroformo, Clorometano,
1,2-Dibromo 3-cloropropano, 1,2-Dibromoetano, Cloruro de
vinilo, 1,1 Dicloroetano, 1,1,1-Ttricloroetano, 1,1 Dicloroetileno,
Tricloroetileno, 1.1.1.2-Tetracloroetano, 1.1.2.2-Tetracloroetano,
Cloruro de metileno, Tetracloroetileno, Tolueno, Clorobenceno,
Etilbenceno, p-Xileno, o-Xileno, Estireno, m-Xileno.
EPA Method 525.2,
Determinacin de pentaclorofenol, lindano, heptacloro,
Determination of organic compounds in
hexaclorobenceno, epxido, endrin, metoxicloro, clordano, 2,4-
drinking water by liquid solid extraction and
dinitrotolueno y toxafeno en agua para uso y consumo humano
Capillary Column Gas
Chromatography/Mass Spectrometry.
Revision 2.0. 1995
NOM-231-SSA1-2002 Artculos de alfarera
Artculos de alfarera vidriada, cermica vidriada y porcelana.
Plomo y cadmio solubles. Mtodos de prueba.
de ensayo.
NOM-244-SSA1-2008 Equipos y sustancias Apndice Normativo A
germicidas para tratamiento domstico de Mtodo de prueba para evaluar la eficiencia en reduccin
agua. Requisitos sanitarios. bacteriana.

Alimentos para lactantes y nios de corta Apndice Normativo B
edad. Disposiciones y especificaciones B.17 Determinacin de cido Flico por mtodo microbiolgico.
sanitarias y nutrimentales.
NOM-143-SSA1-1995. Bienes y servicios, Mtodo de prueba microbiolgico para alimentos.

Mtodo de prueba, Listeria monocytogenes Determinacin de Listeria monocytogenes
Apndice normativo B
NOM-242-SSA1-2009 Productos y servicios. 18 Preparacin de la muestra para la determinacin de Vibrio
Productos de la pesca frescos, refrigerados cholerae
y congelados. Vibrio cholerae 19 Tcnicas y procedimientos para la investigacin de Vibrio
cholerae.
generales de anlisis. Determinacin de la Determinacin de la actividad microbiana en productos
actividad microbiana en productos germicidas.
germicidas.
55.- Laboratorios Roy. H Anderson, S.A. CIPAC 340/TC/M/-3 Temephos Handbook Determinacin de Temefos en concentrados tcnicos y
de C.V. Volumen 1C. Analysis of Technical and formulaciones.
Formulated Pesticides. 1985.
Representante Legal
CIPAC 333/TC/M2/-3 Deltamethrin Determinacin de Deltametrina en concentrados tcnicos y

M.C. Juan Andrs Camacho Surez Handbook Volumen D Analysis of Technical formulaciones.
Direccin
CIPAC 40/TC/M3/-3 Captan. High Pressure Determinacin de Captan en concentrados tcnicos y
Norte 11 Mza. 1, Lote 1 PB
Liquid Chromatographic Method. Handbook formulaciones.
Col. Ciudad Industrial
Volumen 1C. Analysis of Technical and
Celaya, Gto. C.P. 38010
Tel: 01(461) 61 18 107
Correo electronico: CIPAC 40/TC/M4/-3 Captan. Gas Determinacin de Captan en concentrados tcnicos y
acamacho@labo Chromatographic Method. Handbook formulaciones.
ratoriosanderson Volumen 1C. Analysis of Technical and
.com Formulated Pesticides. 1985.
CIPAC 332/TC/M/3.1 Cypermethrin Determinacin de Cipermetrina en concentrados tcnicos y
Autorizacin Gas Chromatographic Method. Handbook formulaciones.
TA-61-13 Volumen 1C. Analysis of Technical and
Fecha de autorizacin Formulated Pesticides. 1985.
10/10/2013
Fecha de vencimiento CIPAC 221.b/TC/M/-3 Chlorpyrifos Determinacin de Clorpirifos en concentrados tcnicos y
10/10/2015 Handbook Volumen 1C. Analysis of formulaciones.
Nota: Prrroga en trmite. Vigente Technical and Formulated Pesticides. 1985.
CIPAC 582/TC/M2/-3 Imidacloprid Determinacin de Imidacloprid en concentrados tcnicos y
Handbook Volumen H. Analysis of Technical formulaciones.
CIPAC 15/TC/M2/-3 Diazinon Handbook Determinacin de Diazinon en concentrados tcnicos y

Volumen H. Analysis of Technical and formulaciones.
CIPAC 12/TC/M3/-3 Malathion Handbook. Determinacin de Malation en concentrados tcnicos y

Volume K. Analysis of technical and formulaciones.
formulated Pesticides. 2003
CIPAC 1/TC/M3/-5.2. 2,4-D. HPLC method Determinacin de 2,4-D en concentrados tcnicos y

(Referee method). Handbook. Volume 1 C. formulaciones.
Analysis of technical and formulated
Pesticides. 1985
CIPAC 91/TC/M/-3 Atrazine Handbook. CIPAC 91/TC/M/-3 Atrazine Handbook. Volume H. Analysis of
Volume H. Analysis of technical and technical and formulated Pesticides. 1998

CIPAC 284/TC/M/-3. Glyphosate. CIPAC 284/TC/M/-3. Glyphosate. Handbook. Volume 1 C.

Handbook. Volume 1 C. Analysis of Analysis of technical and formulated Pesticides. 1985
technical and formulated Pesticides. 1985
CIPAC 56/SL/M/- Paraquat. CIPAC 56/SL/M/- Paraquat. Spectrophotometer. Handbook.

Spectrophotometer. Handbook. Volume E. Volume E. Analysis of technical and formulated Pesticides.
Analysis of technical and formulated 1993.
Pesticides. 1993.
Method 958.01. Phosphorus (Total) in Method 958.01. Phosphorus (Total) in fertilizer.
fertilizer. Spectrophotometric Spectrophotometric Molybdovanadophosphate Method. Official
Molybdovanadophosphate Method. Official Methods of analysis of AOAC International. 18th editions 2005.
Methods of analysis of AOAC International.
18th editions 2005.
Method 965.09. Nutrients (minor) in Determinacin de nutrientes menores, Calcio, Cobre, Hierro,
fertilizers Official Methods of analysis of Magnesio, Manganeso y Zinc en fertilizantes.
AOAC International. 18th editions 2005.
CIPAC MT 185 Wet sieve test Handbook K. Determinacin de Granulometra en hmedo en formulaciones
Pesticide of technical and formulated de plaguicidas que se aplican en dispersiones acuosas.
pesticide. 2003
CIPAC MT 31.1 Free acidity or alkalinity Determinacin de acidez y alcalinidad libre en plaguicidas
Methyl red indicator Method. Handbook tcnicos y formulados.
Volume F. Pesticide of technical and
formulated pesticide. 1995.
CIPAC MT 46.3 Accelerated storage Determinacin de almacenamiento acelerado en formulaciones
procedure Handbook Volume J. de plaguicidas.
Physicochemical Methods for technical and
CIPAC MT 36.3 Emulsion characteristics Determinacin de caractersticas de emulsin y re-emulsin en
and re-emulsification properties. Handbook formulaciones de plaguicidas.
Volume K Physicochemical Methods for
Technical and formulated pesticide. 2003
CIPAC MT 75. Determination of pH values. Determinacin de pH en soluciones lquidas de plaguicidas.
Handbook volume F Physicochemical
Methods for technical and formulated
pesticides. 1995
CIPAC MT 75.3 Determination of pH values. Determinacin de pH en soluciones no diluidas de plaguicidas.
Handbook Volume F Physicochemical
pesticides. 2000.

CIPAC MT 39.3 Low temperature stability of Determinacin de estabilidad a bajas temperaturas en

liquid formulations. Handbook Volume J. formulaciones de plaguicidas.
formulated pesticides. 2000
CIPAC MT 53.3 Wetting of wettable Determinacin de humectabilidad en polvos humectables.
powders. Handbook Volume F.
formulated pesticides. 1995.
CIPAC MT 17. Loss in weight. Handbook Determinacin de prdida de humedad por secado en
Volume F. Physicochemical Methods for plaguicidas granulares o en polvo.
technical and formulated pesticides. 1995.
CIPAC MT 47 Persistent Foaming Determinacin de persistencia de espuma en formulaciones y

Handbook Volume F Physicochemical suspensiones concentradas.
pesticides. 1995.
CIPAC MT 161 Suspensibility of aqueous Determinacin de suspensibilidad en suspensiones acuosas.
suspension concentrates. Handbook Volume
F Physicochemical Methods for technical
and formulated pesticides. 1995.
56.- Laboratorios Valdes, S.A. de C.V.
Representante Legal
en placa.
LCB. Benjamn Valdez Salinas NOM-110-SSA1-1994. Bienes y servicios.
Calle Zaragoza No. 101 Sur, Mtodo para la cuenta de mohos y Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos.
Col. Centro, levaduras en alimentos.
C.P. 26000, Piedras Negras, Coahuila. NOM-112-SSA1-1994. Bienes y Servicios
Tel.: 01(878) 7820 214 Determinacin de bacterias coliformes. Tcnica de nmero ms
Fax: 01(878) 7820 169 probable.
Correo electrnico:
labvaldes@yahoo.com.mx NOM-113-SSA1-1994. Bienes y servicios.
alanedu@yahoo.com.mx Mtodo para la cuenta de microorganismos
en placa.
Autorizacin NOM-114-SSA1-1994.
TA-48-15 Bienes y servicios. Mtodo para la Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos.
Fecha de autorizacin determinacin de Salmonella en alimentos.
12/11/2017 alimentos. Mtodo microbiolgico.


Mtodo para la determinacin de Listeria monocytogenes en
Mtodo para la determinacin de Listeria
alimentos.
monocytogenes en alimentos.
NOM-242-SSA1-2009 Productos y servicios. B.18 Preparacin de muestras para la determinacin de Vibrio
Productos de la pesca frescos, refrigerados, cholerae
congelados y procesados. Especificaciones B.19. Tcnicas y procedimientos para la investigacin de Vibrio
sanitarias y mtodos de prueba. cholerae
estimacin de la densidad microbiana por la 9.1. Procedimiento para agua y hielo
tcnica del nmero ms probable (NMP), 9.2. Procedimiento para alimentos
Deteccin de coliformes totales, coliformes 9.3. Procedimiento para moluscos bivalvos.
Bacteriology Analytical Manual (BAM), May, Mtodo para la determinacin de Vibrio parahaemolyticus en
2004. Chapter 9. alimentos.
NOM-245-SSA1-2010. Requisitos sanitarios Aislamiento e identificacin de Naegleria spp y Acanthamoeba
y calidad del agua que deben cumplir las spp.
albercas. Apndice Normativo B. Determinacin de bacterias coliformes
fecales. Mtodo del nmero ms probable (NMP).
57.- Laboratorios de Especialidades MGA 041. Farmacopea de los Estados Determinacin de agua Karl Fischer.
Inmunolgicas, S.A. de C.V. Unidos Mexicanos, 11. Edicin, 2014, Vol. Mtodo completo.
(medicamentos) I.
Representante Legal MGA 0121. Farmacopea de los Estados Aspecto de la solucin.

M. en C. Juan Padierna Olivos Unidos Mexicanos, 11. Edicin, 2014, Vol.
I.
Direccin MGA 0181. Farmacopea de los Estados Color de la solucin.
Av. Gran Canal S/N, locales 3, 4, 8, Unidos Mexicanos, 11. Edicin, 2014, Vol.
9,10,13,14, 15, 16,17 I.
Col Ampliacin Casas Alemn,
C.P. 07580, Del. Gustavo A. Madero MGA 0241. Farmacopea de los Estados 1. Cromatografa lquida
Tel: 01 (55) 5753-2696 Unidos Mexicanos, 11. Edicin, 2014, Vol. Intercambio inico.
Fax: 01 (55) 5118-0870 I. Por filtracin en gel (HPLC-SE).
Correo electrnico: lmotag@lei.com.mx Por fase reversa (HPLC-RP).
ereyesp@lei.com.mx 2. Capa fina
MGA 0291. Farmacopea de los Estados Disolucin.
Autorizacin Unidos Mexicanos, 11. Edicin, 2014, Vol.
TA-23-15 I.
MGA 0299. Farmacopea de los Estados Uniformidad de dosis.
12/03/2015
Unidos Mexicanos, 11. Edicin, 2014, Vol.
I.
12/03/2017
MGA 0311. Farmacopea de los Estados Electroforesis.
Unidos Mexicanos, 11. Edicin, 2014, Vol. Mtodo de electroforesis en acetato de celulosa en productos
I. biolgicos.
Mtodo de inmunoelectroforesis.
MGA 0316. Farmacopea de los Estados Determinacin de endotoxinas bacterianas.

I.
Espectroscopia atmica.
Determinacin de sodio, potasio y zinc.
I.
MGA 0361. Farmacopea de los Estados Espectrofotometra Visible y Ultravioleta.
Unidos Mexicanos, 11. Edicin, 2014, Vol. 1. Contenido de protena en productos farmacuticos.
I y II. 2. Hemoderivados, determinacin de grupo Heme de solucin
albumina humana.
MGA 0381. Farmacopea de los Estados Esterilidad.
Unidos Mexicanos, 11. Edicin, 2014, Vol. 1. Mtodo directo.
I. 2. Mtodo de filtracin por membrana.
MGA 0486. Farmacopea de los Estados Hermeticidad.
I.
MGA 0511. Farmacopea de los Estados Identificacin de iones, grupos funcionales y radicales.
Unidos Mexicanos, 11. Edicin, 2014, Vol. Identidad de cloruro y sodio.
I.
MGA 0515. Farmacopea de los Estados Irritabilidad en piel
I.
MGA 0516. Farmacopea de los Estados Irritabilidad ocular.
I.
MGA 0561. Farmacopea de los Estados Metales pesados.
I.
MGA 0621. Farmacopea de los Estados Osmolaridad.
I.
MGA 0651. Farmacopea de los Estados Determinacin de partculas en soluciones inyectables
Unidos Mexicanos, 11. Edicin, 2014, Vol. Mtodo II. Prueba de recuento microscpico de partculas.
I.
MGA 0671. Farmacopea de los Estados Prdida por secado.
I.
MGA 0701. Farmacopea de los Estados Medicin de pH
I.

Prueba de pirgenos.
I.
MGA 0795. Farmacopea de los Estados Prueba de seguridad general en ratn.
I.
MGA 0821. Farmacopea de los Estados Solubilidad completa.
Unidos Mexicanos, 11. Edicin, 2014, Vol. Factor VIII de la coagulacin sangunea.
I. Factor VIII de la coagulacin sangunea humana
recombinante.
Factor IX de la coagulacin sangunea humana liofilizado.
Inmunoglobulina humana normal.
Inmunoglobulina humana normal endovenosa (IGHNE).
MGA 0981. Farmacopea de los Estados Variacin volumen.
I.
MGA 0991. Farmacopea de los Estados Volumetra.
Unidos Mexicanos, 11. Edicin, 2014, Vol. Titulacin en disolventes no acuosos.
I.
MGA DM 3082. Dispositivos mdicos. ndice hemoltico en productos plsticos.
Mexicanos, 11. Edicin, 2014, Vol. I.
MPB 0100. Farmacopea de los Estados Determinacin de agregados moleculares.
II.
MPB 0180. Farmacopea de los Estados Potencia de antitoxina Tetnica e inmunoglobulina
Unidos Mexicanos, 11. Edicin, 2014, Vol. Antitetnica.
II.
MPB 0380. Farmacopea de los Estados Determinacin de la actividad del factor IX de la coagulacin.
II.
MPB 0420. Farmacopea de los Estados Determinacin de la actividad del factor VIII de coagulacin.
II.
MPB 0460. Farmacopea de los Estados Determinacin de la actividad del factor XIII de la coagulacin.
II.
MPB 0480. Farmacopea de los Estados Cuantificacin de fibringeno.

Unidos Mexicanos, 11. Edicin, 2014, Vol. A.Mtodo de Clauss.
II.

MPB 0520. Farmacopea de los Estados Determinacin de la funcin Fc de la inmunoglobulina.

II.
MPB 0560. Farmacopea de los Estados Determinacin de Hemaglutininas y hemolisinas anti-A y anti-B
Unidos Mexicanos, 11. Edicin, 2014, Vol. en hemoderivados.
II.
MPB 0580. Farmacopea de los Estados Determinacin de heparina en los factores de la coagulacin.
Unidos Mexicanos, 11. Edicin, 2014, Vol. Factor de coagulacin IX.
II.
MPB 0600. Farmacopea de los Estados Identidad serolgica.
Unidos Mexicanos, 11. Edicin, 2014, Vol. A. Mtodo de Inmunodifusin radial.
II.
MPB 0620. Farmacopea de los Estados Potencia de inmunoglobulina humana anti-D.
II.
MPB 0640. Farmacopea de los Estados Actividad anticomplementaria (AAC) de inmunoglobulina.
II.
MPB 0680. Farmacopea de los Estados Prueba de inocuidad general para productos biolgicos.
II.
MPB 0700. Farmacopea de los Estados Potencia de interfern alfa 2.
II.
MPB 0820. Farmacopea de los Estados Activador de prekalikrena (APK).
II.
MPB 0840. Farmacopea de los Estados Determinacin de protenas por el mtodo Kjeldahl.
II.
MPB 0860. Farmacopea de los Estados Mtodos de determinacin de protenas.
Unidos Mexicanos, 11. Edicin, 2014, Vol. 1. Mtodo de Bradford.
II. 2. Mtodo de Biuret.
MPB 0880. Farmacopea de los Estados Pureza electrofortica de productos biolgicos.
II.
Monografa de Filgastrim Humano 1. 1. Ensayos de identidad.
Recombinante (rhu-G-CSF), solucin A. Potencia. (Actividad biolgica del Filgrastim rhu-G-CSF en
inyectable, Farmacopea de los Estados clulas M-NFS-60)
Unidos Mexicanos, 11. Edicin, 2014, Vol. B. Enfoque isoelctrico.

II.
Monografa del factor VIII de la coagulacin Factor de Von Willebrand.

sangunea humana liofilizado. Farmacopea
de los Estados Unidos Mexicanos, 11.
Edicin, 2014, Vol. II.
Monografa del factor IX de la coagulacin Factores de coagulacin activados.
sangunea humana liofilizado. Farmacopea
Monografa inmunoglobulina humana Anticuerpos contra el antgeno de superficie del virus de la
normal. Farmacopea de los Estados Unidos hepatitis B.
Mexicanos, 11. Edicin, 2014, Vol. II.
Monografa de Somatropina Inyectable. Ensayo de identidad
Farmacopea de los Estados Unidos A. Isoforma (Isoelectroenfoque).
Monografa de Eritropoyetina. Farmacopea Valoracin de Eritropoyetina.
de los Estados Unidos Mexicanos, 11. B. Mtodo de ratones normocitmicos.
Monografa de selladores de fibrina. Estabilidad de productos biolgicos.
Farmacopea de los Estados Unidos Potencia de Selladores de Fibrina (Fibringeno y trombina).
Monografa de solucin albumina humana. Estabilidad.
Monografa de Eritropoyetina humana Identificacin.

recombinante para medicamento (Solucin Mtodo de Western Blot.
inyectable), Biomedicamento. Farmacopea
58.- Grupo Cencon Centro de Control, NOM-086-SSA1-1994. Bienes y servicios.
Apndice Normativo C.
S.A. de C.V. Alimentos y bebidas no alcohlicas con
1.1.3.1 Extraccin de lpidos libres.
Representante Legal Especificaciones nutrimentales.
L.T.A. Jorge Luis Ymay Robledo
aerobias en placa.
Direccin
Av. Galileo Galilei No. 4299,
Fraccionamiento Arboledas, Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su
C.P. 45070, Zapopan, Jalisco. anlisis microbiolgico.

Tel: 01 (33) 3634 5640 / 3634 7210

3632 1912
Fax: 01 (33) 3632 1461
Correo electrnico:
grupocencon@prodigy.net.mx NOM-113-SSA1-1994. Bienes y servicios.
Autorizacin en placa.
TA-31-16
14/04/2018
alimentos.
Determinacin de humedad. Mtodo por arena o gasa.
o gasa.
Apndice Normativo B
Mtodo de prueba para el anlisis microbiolgico de alimentos
envasados hermticamente. Esterilizados comercialmente.
5.1. Examen microbiolgico de alimentos envasados de baja
acidez (pH4,6).
5.2. Examen microbiolgico de alimentos envasados de acidez
NOM-130-SSA1-1995. Bienes y servicios. alta (pH4,6).
Alimentos envasados en recipientes de 6.2 Envases alterados con pH 4,6.
cierre hermtico y sometido a tratamiento 6.2.1. Presencia de mesoflicos aerobios.
6.3. Interpretacin de resultados en alimentos de acidez alta.
6.3.1. Presencia de mesoflicos aerobios.
6.3.1.2. Presencia de levaduras.
6.3.1.3. Presencia de hongos.
NOM-210-SSA1-2014. Productos y Mtodo de referencia para el aislamiento de Listeria
servicios. Mtodos de prueba monocytogenes.
microorganismos indicadores. Mtodo aprobado para la estimacin de la densidad de
Determinacin de microorganismos Coliformes totales, fecales y E. coli por la tcnica del NMP
patgenos. presentes en muestras de alimentos para consumo humano y
agua.


servicios. Productos de la pesca frescos, B.18 Preparacin de la muestra para la determinacin de
Especificaciones sanitarias y mtodos de B.19 Tcnicas y procedimientos para la investigacin de Vibrio
prueba. cholerae.
NMX-AA-008-SCFI-2011. Anlisis de agua. Determinacin de pH en aguas naturales, residuales y

Determinacin del pH. Mtodo de prueba. residuales tratadas.

Determinacin de slidos y sales disueltas Determinacin de slidos y sales disueltas en aguas naturales,
NMX-AA-036-SCFI-2001. Anlisis de agua. Determinacin de acidez y alcalinidad en aguas naturales
Determinacin de acidez y alcalinidad en residuales y residuales tratadas.
Mtodo de prueba.
Mtodo de prueba.
Vigente hasta el 17 de septiembre de 2016.
59.- Red de Laboratorios Nacionales NOM-092-SSA1-1994. Bienes y servicios.
de S. de R. L. de C.V. Mtodo para la cuenta de bacterias Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
aerobias en placa.
Representante Legal
C. Concepcin Guadalupe Velasco Preparacin y dilucin de muestras de
Grajales alimentos para su anlisis microbiolgico.
Direccin
Av. Nichupte M2 Local 201; Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos.
Plaza Galerias Infinity
Supermanzana 19 Municipio Benito Jurez,
C.P. 77505, Cancn, Quintana Roo NOM-113-SSA1-1994. Bienes y Servicios.
Tel: 01 (998) 8 84 48 39 Ext. 1135/1145/ Mtodo para la cuenta de microorganismos
en placa.
500 coliformes totales en placa.

Correo electrnico:
gerencia_calidad@laclicsa.com.mx;
gerencia_operativa@laclicsa.com.mx
TA-59-14 Mtodo para la determinacin de Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus en
Fecha de autorizacin Staphylococcus aureus en alimentos. alimentos.
13/11/2016
Fecha de vencimiento Apndice A Normativo.
13/11/2018 Mtodo de referencia para el aislamiento de Salmonella spp.
Vigente a partir del 17 de diciembre del 2016.
Mtodo de referencia para la estimacin de la cuenta de
Staphylococcus aureus. Vigente a partir del 17 de diciembre
del 2016.
NOM-210-SSA1-2014. Productos y Mtodo de referencia para el aislamiento de L.
servicios. Mtodos de prueba monocytogenes.
microorganismos indicadores. Apndice D Normativo.
Determinacin de microorganismos Mtodo alternativo para la estimacin de Enterococos fecales
patgenos. en agua. Tcnica de tubos mltiples. Vigente a partir del 17
de marzo del 2017.
Coliformes Fecales y E. coli por la tcnica del NMP presentes
en muestras de alimentos para consumo humano y agua.
Apndice I Normativo.
Mtodo aprobado para la estimacin de la densidad de E. coli
NOM-242-SSA1-2009. Productos y B18. Preparacin de la muestra para la determinacin de
servicios. Productos de la pesca frescos, Vibrio cholerae.
refrigerados, congelados y procesados. B19. Tcnicas y procedimientos para la investigacin de Vibrio
prueba.
B.14.Determinacin de Vibrio cholerae.
Mtodos de prueba.


Apndice normativo A
Aislamiento e identificacin de Naegleria spp, y Acanthamoeba
NOM-245-SSA1-2010. Requisitos
spp.
sanitarios y calidad del agua que deben
Apndice Normativo B
cumplir las albercas.
nmero ms probable (NMP)
Apndice Normativo C
NOM-247-SSA1-2008. Productos y 4.1. Procedimiento para la preparacin y dilucin de muestras
servicios. Cereales y sus productos. de alimentos para su anlisis microbiolgico.
Cereales, harinas de cereales, smolas o 4.2. Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
semolinas. Alimentos a base de: cereales, 4.3. Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes
semillas comestibles, de harinas, smolas totales en placa.
o semolinas o sus mezclas. Productos de 4.4. Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos.
panificacin. Disposiciones y Vigente hasta el 16 de diciembre del 2016.
especificaciones sanitarias y nutrimentales. 4.5. Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus
Mtodos de prueba. en productos objeto de esta norma. Vigente hasta el 16 de
diciembre del 2016.
Apndice normativo II
NMX-AA-120-SCFI-2006. Que establece Lineamientos para determinar la calidad de agua de mar para
los requisitos y especificaciones de uso recreativo con contacto primario. Determinacin de
sustentabilidad de calidad de playas. Enterococos. (Mtodo de tubos mltiples) Vigente hasta el 16
de marzo del 2017.
Mtodo de filtracin directa en membrana para aguas con
ISO 11731-2:2004. Calidad del agua.
bajos contenidos de bacterias. Deteccin y recuento de
Deteccin y recuento de Legionella.
Legionella.
Pblica de Campeche. Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su
Directora
Q.F.B. Adda Victoria Ortz Lpez Mtodo para la cuenta de microorganismos
en placa.
Direccin NOM-194-SSA1-2004. Productos y
Calle Field Jurado por Castillo Oliver, servicios. Especificaciones sanitarias en los
Manzana 1, establecimientos dedicados al sacrificio y 8.6. Determinacin de Clenbuterol por el mtodo de ensayo
Lote 4 y 5 faenado de animales para abasto, inmunoenzimtico.
Col. Seccin Fundadores de almacenamiento, transporte y expendio.
Ah-Kim-Pech Especificaciones sanitarias de productos.
C.P. 24010, San Francisco NOM-210-SSA1-2014. Productos y Apndice A Normativo.
de Campeche, Campeche. servicios. Mtodos de prueba Mtodo de referencia para el aislamiento de Salmonella spp.
Tel: 01(981) 816 11 86 y 816 11 85 microbiolgicos. Determinacin de Apndice B Normativo.
Correo electrnico: microorganismos indicadores. Mtodo de referencia para la estimacin de la cuenta de
atenea703@hotmail.com Determinacin de microorganismos Staphylococcus aureus.

patgenos. Apndice H Normativo. Mtodo aprobado para la estimacin
Autorizacin de la densidad de Coliformes Totales, Fecales y E. coli por la
TA-07-17 tcnica del NMP presentes en muestras de alimentos para
Fecha de autorizacin consumo humano y agua.
19/01/2017 Apndice E Normativo. Mtodo de referencia "Sustrato
Fecha de vencimiento cromognico definido y fluorognico para determinar
19/01/2019 Enterococos en agua".
Apndice normativo B
NOM-242-SSA1-2009. Productos y B.13. Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes
servicios. Productos de la pesca frescos, totales en placa.
refrigerados, congelados y procesados. B.18. Preparacin de la muestra para la determinacin de
prueba. B.19. Tcnicas y procedimientos para la investigacin de
Vibrio cholerae.
Apndice normativo B
B.9 Preparacin y dilucin de muestras para su anlisis
microbiolgico.
B.10 Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes
totales en placa.
Mtodos de prueba.

Determinacin de pH.

determinacin de slidos y sales disueltas
Determinacin de slidos y sales disueltas en aguas naturales.
tratadas.
Determinacin de dureza total aguas naturales.

Determinacin de cloruros totales en agua
Determinacin de cloruros totales en aguas naturales.

sustentabilidad de calidad de agua de primario. Determinacin de Enterococos. (Mtodo de tubos
playa. mltiples).
Vigente hasta el 16 de marzo de 2017.
Bacteriology Analytical Manual (BAM), May, Determinacin de Vibrio parahaemolyticus en alimentos por
2004. Chapter 9. Vibrio. NMP.
61.- Servicios de Salud de Morelos. NOM-092-SSA1-1994 Bienes y servicios.
Laboratorio Estatal de Salud Pblica. Mtodos para la cuenta de bacterias Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
aerobias en placa.
Coordinadora NOM-110-SSA1-1994. Bienes y servicios.

QBP. Rosa Mara Medina Julin anlisis microbiolgico.
Calle Real a Yautepec, esq. con Canoas. Mtodo para la cuenta de mohos y Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos.
Col. El Paraso levaduras en alimentos.
C.P. 62573. Jiutepec, Morelos. NOM-113-SSA1-1994. Bienes y servicios.
Tel/Fax: 01 (777) 321 00 63 Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes totales
320 27 00 en placa.
Correo electrnico:
rosma1960@yahoo.com NOM-201-SSA1-2015. Productos y A.3.2 Mtodo para la determinacin de turbiedad.
rosa.medina@ssm.gob.mx servicios. Agua y hielo para consumo A. 3.13 Mtodo potenciomtrico y espectrofotomtrico para la
humano, envasado y a granel. determinacin de fluoruros.
Especificaciones sanitarias. A.3.13.1.2 Mtodo potenciomtrico.
Autorizacin Apndices normativos.
TA-09-17 -Apndice A Normativo. Mtodo de referencia para el
Fecha de autorizacin aislamiento de Salmonella spp.
19/01/2017 NOM-210-SSA1-2014. Productos y -Apndice B Normativo. Mtodo de referencia para la
Fecha de vencimiento servicios. Mtodos de prueba estimacin de la cuenta de S. aureus.
19/01/2019 microbiolgicos. Determinacin de -Apndice I Normativo. Mtodo aprobado para la estimacin
microorganismos indicadores. de la densidad de E. coli por la tcnica del NMP, para
Determinacin de microorganismos productos de la pesca.
patgenos. -Apndice H Normativo. Mtodo aprobado para la estimacin
de la densidad de Coliformes Totales, Fecales y E. coli por la
Vibrio cholerae.
servicios. Leche, frmula lctea, producto totales en placa.
lcteo combinado y derivados lcteos. B.14. Tcnicas y Procedimientos para la investigacin de
Disposiciones y especificaciones sanitarias. Vibrio cholerae.
Mtodos de prueba. B.15 Determinacin de Enterotoxina Estafiloccica, por el
mtodo de Elisa.
B.17. Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en
alimentos.
NOM-245-SSA1-2010. Requisitos Apndice Normativo B
sanitarios y calidad del agua que deben Determinacin de bacterias coliformes fecales. Mtodo del
cumplir las albercas. nmero ms probable (NMP)

Cereales, harinas de cereales, smolas o 4.2. Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
semolinas. Alimentos a base de: cereales, 4.3. Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes
semillas comestibles, de harinas, smolas totales en placa.
o semolinas o sus mezclas. Productos de 4.6. Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en
panificacin. Disposiciones y alimentos.
Mtodos de prueba.
alcohlicas-Determinacin de aldehdos, Determinacin de aldehdos, steres, metanol y alcoholes
steres, metanol y alcoholes superiores. superiores.
Mtodos de ensayo (prueba).
Determinacin del pH. Mtodo de prueba. Determinacin de pH.
Determinacin del contenido alcohlico (por ciento de alcohol
en volumen a 20C (% Alc. Vol.).
volumen a 20C (% Alc. Vol.). Mtodos de
ensayo (prueba).
Determinacin de dureza total en aguas Determinacin de dureza.
Determinacin de cloruros totales en aguas Determinacin de cloruros.
Bacteriology Analytical Manual (BAM), May, Mtodo para la determinacin de Vibrio parahaemolyticus en
2004. Chapter 9. Vibrio. alimentos por la tcnica del nmero ms probable.

Pblica de Zacatecas. Modificacin a la NOM-040-SSA1-1993. 3. Determinacin de in Fluor mtodo del electrodo de ion
Bienes y servicios. Sal yodada y sal selectivo.
Jefa del Laboratorio yodada fluorurada. Especificaciones 6 Determinacin de yodo (cuando la sal ha sido adicionada de
sanitarias. yoduro de sodio o yoduro de potasio).
QFB. Ma. Ins Vzquez Fierros
Direccin
Vialidad Arroyo de la Plata No. 1 NOM-114-SSA1-1994, Bienes y servicios.
Zona Industrial, CP. 98600 Mtodo para la determinacin de Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos.
Gpe., Zacatecas. Salmonella en alimentos.
Tel.: 01 (492) 89 90 910
Fax: 01 (492) 89 90 911
Correo electrnico: NOM-201-SSA1-2002. Productos y
lespzac@salud.gob.mx servicios. Agua y hielo para consumo
belusa_23@hotmail.com humano, envasados y a granel.

Autorizacin
TA-35-15
14/05/2015
14/05/2017
63.- Laboratorio Estatal de Salud NOM-092-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
Pblica de Baja California Mtodo para la cuenta de bacterias
aerobias en placa.
QBP. Esperanza Romo Rodrguez NOM-111-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos.
Encargada del Despacho del levaduras en alimentos.
Laboratorio NOM-113-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de microrganismos coliformes totales
Direccin coliformes totales en placa.
Calle Mecnicos y Calle F S/N, NOM-114-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos.
Col. Industrial, C.P 21010, Mtodo para la determinacin de
Mexicali, Baja California. Salmonella en alimentos.
Tel: 01 (686) 5 54 81 44/5 54 76 65 NOM-115-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus en
Fax: 01 (686) 5 54 58 84 Mtodo para la determinacin de alimentos.
Correo electrnico: Staphylococcus aureus en alimentos.
lespbc_calidad@yahoo.com.mx
esperanzaromo@yahoo.com.mx Apndice Normativo B
alimentos.
servicios. Producto de la pesca frescos,
Autorizacin B.17.Estimacin de la densidad microbiana por la tcnica del
TA-33-15 nmero ms probable. Determinacin de bacterias coliformes,
Fecha de autorizacin coliformes fecales y Escherichia coli por la tcnica de
prueba.
14/05/2015 diluciones en tubo mltiple.
Fecha de vencimiento B.19 Tcnicas y procedimientos para la investigacin de Vibrio
14/05/2017 cholerae.
servicios. Leche, frmula lctea, producto B.11 Determinacin de Staphylococcus aureus
Mtodos de prueba.
CCAYAC-M-004. Mtodo de prueba para la 9.1 Procedimiento para agua y hielo.
estimacin de la densidad microbiana por 9.2 Procedimiento para alimentos.



sustentabilidad de calidad de playas. primario. Mtodo del sustrato cromognico definido.
Bacteriology Analytical Manual (BAM), May, Determinacin de Vibrio parahaemolyticus
2004. Chapter 9.
Pblica de Colima Mtodo para la cuenta de bacterias Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
aerobias en placa.
Subdirector
QFB. Ramn Rodrguez Alcaraz Preparacin y dilucin de muestras de anlisis microbiolgico.
Direccin NOM-111-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos.
Av. Ayuntamiento, esq. Arnoldo Voguel levaduras en alimentos.
Col. Burcratas Municipales
C.P. 28040, Colima, Colima. NOM-113-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes totales
Tel./Fax: 01 (312) 316 2582 / 316 25 87 Mtodo para la cuenta de microorganismos en placa.
88 coliformes totales en placa.
Correo electrnico: NOM-114-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos.
union93@hotmail.com Salmonella en alimentos.
14/07/2016
NOM-194-SSA1-2004. Productos y 8.6 Determinacin de Clenbuterol por el mtodo de Ensayo
Servicios. Especificaciones Sanitarias en inmunoenzimtico.
14/07/2018
los establecimientos dedicados al sacrificio
y faena de animales para abasto,
Especificaciones Sanitarias.
NOM-201-SSA1-2015. Productos y Apndice normativo A.
servicios. Agua y hielo para consumo Mtodos de pruebas fisicoqumicas.
humano, envasados y a granel. A.3.13 Mtodo potenciomtrico y espectromtrico para la
Especificaciones sanitarias. determinacin de Fluoruros.
A.3.13.1.2 Mtodo potenciomtrico.

NOM-210-SSA1-2015 Productos y Apndice H Normativo. Mtodo aprobado para la estimacin

Servicios. Mtodos de prueba de la densidad de Coliformes totales, fecales y E. coli por la
microbiolgicos. Determinacin de tcnica del NMP presentes en muestras de alimentos para
microrganismos indicadores. Determinacin consumo humano y agua.
servicios. Productos de la pesca frescos, B.14 Mtodo para la determinacin de Salmonella en
refrigerados, congelados y procesados. alimentos.
Especificaciones sanitarias y mtodos de B.15 Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus
prueba. en alimentos.
Vibrio cholerae.
cholerae.
Determinacin de dureza total en aguas Determinacin de dureza total en aguas naturales.
Determinacin de cloruros en aguas Determinacin de cloruros en aguas naturales.
Determinacin de Enterococos.
sustentabilidad de calidad de agua de
playa.
Bacteriology Analytical Manual (BAM), May, Determinacin de Vibrio parahaemolyticus.
2004. Chapter 9. Vibrio
65.- Laboratorio Estatal de Salud Modificacin a la NOM-040-SSA1-1993. Apndice Normativo A
Pblica del Estado de Guanajuato Bienes y servicios. Sal yodada y sal 3. Determinacin de in flor. Mtodo del electrodo de in
yodada fluorurada. Especificaciones selectivo.
Directora sanitarias. 6. Determinacin de yodato de potasio.
NOM-113-SSA1-1994. Bienes y Servicios. Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes totales
Dra. Mara Del Rosario Snchez Navarro Mtodo para la cuenta de microorganismos en placa.
Direccin
Beta No. 208, Fraccionamiento Industrial Mtodo para la determinacin de Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos.
Delta Salmonella en alimentos.
Carretera Len-Silao Km.7
C.P. 37540, Len, Gto. NOM-115-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus en
Tel.: 01 (477) 761 04 11. Ext. 14 Mtodo para la determinacin de alimentos.
Fax: 01 (477) 761 04 08 Staphylococcus aureus en alimentos.
laesap@prodigy.net.mx Mtodo de prueba para la determinacin de
drarosariosanchez@gmail.com cadmio, arsnico, plomo, estao, cobre, Mtodo de prueba para la determinacin de arsnico y plomo
fierro, zinc y mercurio en alimentos, agua en agua.
Autorizacin potable y agua purificada por absorcin
TA-53-16 atmica.
Fecha de autorizacin NOM-194-SSA1-2004. Productos y

09/06/2016 servicios. Especificaciones sanitarias en los
8. Mtodos de prueba
Fecha de vencimiento establecimientos dedicados al sacrificio y
09/06/2018 faenado de animales para abasto,
inmunoenzimtico.
Apndice A.
A.3.9 Determinacin de sustancias activas al azul de metileno
(SAAM).
A.3.13. Mtodo potenciomtrico y espectromtrico para la
Apndice Normativo C
Mtodo de referencia para el aislamiento de
Listeria monocytogenes.
Apndice H Normativo
patgenos.
agua.
NOM-231-SSA1-2002. Artculos de
Mtodo de ensayo para la determinacin de plomo y cadmio
alfarera vidriada, cermica vidriada y
solubles.
porcelana. Lmites de plomo y cadmio
solubles. Mtodo de ensayo.
B 8 Determinacin de pH.
B 9 Nitrgeno amoniacal (NVT).
Apndice normativo B
alimentos.
en alimentos.
prueba.
B18 Preparacin de muestra para la determinacin de Vibrio
cholerae.
B19 Tcnicas y procedimientos para la investigacin de Vibrio
cholerae.
Apndice Normativo B
Mtodo de prueba.
NOM-243-SSA1-2010. Productos y B 3.1 Derivados clorados Prueba cualitativa.
servicios. Leche, frmula lctea, producto B.11 Determinacin de Staphylococcus aureus.
lcteo combinado y derivados lcteos. B.12 Determinacin de Salmonella spp.
Disposiciones y especificaciones sanitarias. B.15 Determinacin de enterotoxina estafilocccica por el
Mtodos de prueba. mtodo de Elisa.
B.21 Determinacin de acidez en cremas y productos lcteos

Muestreo, aislamiento e identificacin de Naegleria spp y
Acanthamoeba spp.

Determinacin del pH. Mtodo de prueba. Determinacin del pH.

Determinacin de slidos y sales disueltas en aguas naturales,
residuales y residuales tratadas-Mtodo de prueba.
tratadas-Mtodo de prueba.
Determinacin de dureza total en aguas naturales, residuales y
NMX-AA-073-SCFI-2001. Anlisis de Agua Determinacin de cloruros totales en aguas naturales,
Determinacin de cloruros totales en aguas residuales y residuales tratadas.
Bacteriology Analytical Manual (BAM), May,

2004. Chapter 9. Vibrio
66.- Anlisis Tcnicos, S.A. de C.V. NOM-086-SSA1-1994.

Bienes y servicios. Alimentos y bebidas no
1. 1. Determinacin de grasa.
Representante Legal alcohlicas con modificacin en su
1.1.1 Mtodo del extracto etreo. Para productos como
composicin. Especificaciones
chocolates, granos, polvo con chocolate entre otros.
nutrimentales.
Lic. Carlos Seplveda Ibarra NOM-092-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
Direccin Mtodo para la cuenta de bacterias
aerobias en placa.
Carretera Pachuca-Actopan Km.7
Col. Ejido Santa Julia. NOM-111-SSA1-1994. Bienes y Servicios. Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos
C.P. 42088, Pachuca, Hidalgo. Mtodo para la cuenta de mohos y
Tel. 01 (771) 713 28 01 levaduras en alimentos
Fax. 01 (771) 713 82 55 NOM-115-SSA1-1994.Bienes y servicios. Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus en
Correo electrnico: Mtodo para la determinacin de alimentos.
info@agrolab.com.mx Staphylococcus aureus en alimentos.
case1@prodigy.net.mx
cs@agrolab.com.mx NOM-213-SSA1-2002 Productos y
servicios. Productos crnicos procesados. 7.4.5 Determinacin de nitritos y nitratos (mtodo modificado
Especificaciones sanitarias. Mtodos de de Grau y Mirna).
Autorizacin prueba.
TA-48-14 Food and drug administration,
Fecha de autorizacin bacteriological analytical manual. 1998. 8th Determinacin de Bacillus spp y Bacillus creus en agua y
14/08/2014 edition. Chapter 14. American public health alimentos por barrido en placa e identificacin bioqumica.
association. 1992.

Fecha de vencimiento General guidance for the enumeration of

14/08/2016 enterobacteriaceae without resuscitation.- Determinacin en enterobacterias en agua, alimentos y
mpn technique and colony- count crnicos por cuenta en placa.
technique-ISO7402 punto 4.2.2
Determinacin de cuenta de mohos y levaduras por mtodo
Bacteriological analytical manual, edition 8,
FDA, mtodo vaciado en placa con agar base DG18 y mtodo
revisin a 1998. Chapter 18.
barrido en placa con agar base DRBC en agua y alimentos.
Determinacin de contenido de cloruros por mtodo Volhard
Determinacin de contenido de cloruros
en alimentos.
(mtodo de Volhard) Mtodo de ensayo.
NMX-F-608NORMEX-2011. Alimentos.
Determinacin de protenas en alimentos mediante el mtodo
Determinacin de protenas en alimentos-
Kjeldahl
mtodo de ensayo.
Determinacin de metales pesados sodio, aluminio, arsnico,
EPA Method 6020A Inductively Coupled
bario, cadmio, cobre, cromo, fierro, manganeso, plomo, zinc y
Plasma-Mass Spectrometry
mercurio en agua mediante ICP/MS
EPA Method 6020A Inductively Coupled Determinacin de metales pesados arsnico, plomo, cadmio,
Plasma-Mass Spectrometry cromo y mercurio en alimentos mediante ICP/MS.
NOM-242-SSA1-2009, Productos y Apendice normativo B
servicios. Productos de la pesca frescos, B18 Preparacin de muestra para la determinacin de Vibrio
Especificaciones sanitarias y mtodos de B19 Tcnicas y procedimientos para la investigacin de Vibrio
prueba cholerae.
Ensayo de Determinacin de Residuos de Pesticidas en frutas,
legumbres, alimentos agrcolas y semillas (incorporando
extraccin QuEChERS) por cromatografa de
gases/masas/masas
2,4-D-methyl (2,4-dichlorophenoxy acetate methyl, Aldrin,
Ametryn, Atrazine, Azinphos-methyl, Azoxystrobin, Benalaxyl,
BHC lindane alpha, BHC lindane beta, BHC lindane delta,
BHC-gamma (Lindane, gamma HCH), Bifenthrin, Bromacil,
Bromophos methyl, Buprofezin, Captan, Carbaryl, Carbofuran,
Determinacin de residuos de pesticidas Chlordane, Chlordane-trans,Chlordimeform, Cyhalothin
por cromatografa de gases/masas/masas gamma, Chlorfenapyr, Chlorobenzilate, Chlrothalonil,
mtodo AOAC Official Method 2007.01 Chlorpyrifos, Coumaphos, Chloroneb, Chloropropylate,
QuEChERS Chlorpropham, Chlorthal, Cyfluthrin I, Cyfluthrin II, Cyfluthrin III,
Cyfluthrin IV, Cypermathrin a II, Cypermathrin a I, Cyprodinil,
DDD-o,p, DDE PP, DDE-o,p, DDT OP, DDT PP Diethyl-m-
toluamide,N,N- demeton o, demeton s, Desmetryn, Diazinon,
Dichlorvos, Dieldrin, Difenil ter, Dimethoate, Disulfoton,
Dimethyl,p, Dichloran, Dichloroaniline, Dichlorobenzonitrilo,
Ethylan, Endosulfan I (alpha isomer), Endosulfan II ( beta
isomer), Endosulfan sulfate, Endrin, Esfenvalerate I,
Esfenvalerate II, Ethalfluralin, Ethion, ethoprophos (Ethoprop),
Etridiazole, Terrazole,
Determinacin de residuos de pesticidas FENPROPATHRIN, Fensulfothion, Fenthion, Fludioxonil.
por cromatografa de gases/masas/masas Fluvalinate I, Fluvalinate II, Folpet, Heptachlor, Heptachlor exo-
mtodo AOAC Official Method 2007.01 epoxide (isomer B), Hexazinone, Malathion, Metalaxyl,
QuEChERS Methiocarb, Methoxychlor, Metribuzin, Mevinphos, MIREX,
Monocrotophos, Mycobutanyl, Oxyfluorfen, Parathion,
Parathion-methyl, Pentachloroaniline, Pentachloroanisol,
Pentachlorophenol, Permethrin I, Permethrin II, phenyl
valerate, Phorate, Phosmet, Procymidone, Profenofos,
Promecarb, Prometon, Prometrym, Propazin, Propiconazole I,
Propiconazole II, Propoxur, Prothiofos, Pyriproxyfen,
Quintoceno, Ronnel (Fenchlorphos), Simazine, Sulprofos,
Tebuconazole, Terbacil, Terbuthylazine, Terbutryn,
Tetrachlorvinphos, E-isomer, Tetradifon,
Tetraphydrophthalimide, cis-1,2,3,6, Thiabendazole,
Triadimefon, DDD-pp, Hexachlorobenceno, Iprodine, Kelthane,
Nitrapyrin, Nitrapyrin, Ovex, Tolylfluanid, Tricyclazole,
Byphenyl, Triadimenol, Triazophos, Trichloronat, Trifluralin,
Vinclozolin, Iprodione, Chinomethionate.
Ensayo de Determinacin de Residuos de Pesticidas en frutas,
legumbres, alimentos agrcolas y semillas (incorporando
extraccin QuEChERS) por cromatografa de
liquidos/masas/masas.
Determinacin de residuos de pesticidas:
3-Hydroxy carbofuran, Abamectin, Acephate, Acetamiprid,
Acetochlor, Acibenzolar-S-methyl, Alachlor, Aldicarb, Aldicarb
sulfone, Aldicarb-sulfoxide (Aldoxicarb), Ametoctradin,
Determinacin de residuos de pesticidas Aminocarb, Atrazine, Atrazine-2-hydroxy, Atrazine-desethyl-
por cromatografa de lquidos/masas/masas desisopropyl, Azamethiphos, Azinphos-ethyl, Baycarb,
mtodo AOAC Official Method 2007.01 Bendiocarb, Benfuracarb, Bensulfuron-methyl, Bensulide,
QuEChERS Benzoximate, Bifenazate, Bitertanol, Boscalid, Bupirimate,
Butocarboxim-sulfoxide, Buturon, Butylate, Carbaryl,
Carbendazim, Carbophenotion, Carboxin, Carfentrazone ethyl,
Chlorantraniliprole, Chlorbromuron, Chlorfenvinphos,
Chlorfluazuron, Chloridazon (Pyrazon), Chlorotoluron,
Chloroxuron, Chlorsulfuron, Clodinafop-propargyl,
Clofentezine, Cloquintocet-mexyl, Crimidine, Cyanazine,
Cyazofamid, Cycloate, Cymoxanil, Cyproconazole,
Cyromazine, Daminozide
Deltamethrin, Demeton-S-methyl-sulfone, Desmedipham,
Diazinon, Diazinon-O-Analog, Dichlofenthion, Dicrotophos,
Diethofencarb, Difenoconazole, Difenoxuron, Diflufenican,
Dimefuron, Dimethachlor, Dimethenamid, Dimethoate,
Determinacin de residuos de pesticidas
Dimethomorph, Diniconazol, Dinotefuran, Dioxathion,
por cromatografa de lquidos/masas/masas
Diphenamid, Disulfoton-sulfone, Diuron (Karmex), Dodemorph,
mtodo AOAC Official Method 2007.01
Edifenphos, Emamectin Benzoate, EPN, Epoxiconazole,
QuEChERS
Etaconazole, Ethiofencarb, Ethiofencarb-sulfone, Ethirimol,
Ethofumesate, Etoxazole, Famoxadone, Fenamiphos,
Fenarimol, Fenbuconazol, Fenfuram, Fenhexamid,
Fenitrothion, Fenoxaprop-ethyl, Fenoxycarb, Fenpropimorph,

Fenpyroximate, Fenuron, Fipronil, Flamprop methyl,

Flazasulfuron, Fluazifop-butyl, Flubendiamide, Flufenacet,
Flufenoxuron, Fluometuron, Fluopicolide, Fluoroglycofen-ethyl,
Flurtamone, Flusilazole, Flutriafol, Fonofos, Formetanate,
Formothion, Fuberidazole, Furathiocarb, Haloxyfop-methyl,
Heptenophos, Hexaconazole, Hexythiazox, Imazalil, Imazapyr,
Imazaquin, Imidacloprid, Iprodione, Iprovalicarb, Irgarol,
Isazofos, Isofenphos, Isoprocarb, Isoproturon, Isoxaflutole,
Kresoxim-methyl, Lenacil, Leptophos, Linuron, Lufenuron,
Malaoxon, Malathion, Mancozeb,
Mandipropamid, Mecarbam, Mepanipyrim, Metamitron,
Metazachlor, Metconazole, Methabenzthiazuron,
Methamidophos, Methidathion, Methiocarb, Methomyl,
Methoprotryne, Methoxyfenozide, Metobromuron, Metolachlor,
Metolcarb, Metosulam, Metoxuron, Metsulfuron-methyl,
Monocrotophos, Monolinuron, Monuron, Napropamide,
Neburon, Nicosulfuron, Norflurazon, Ofurace, Omethoate,
Oxamyl, Oxydemeton Methyl, Paclobutrazol (Bonzi), Paraoxon,
Paraoxon-methyl, Penconazol, Pencycuron, Pendimethalin,
Phenmedipham, Phenthoate, Phorate-sulfone, Phorate-
Determinacin de residuos de pesticidas
sulfoxide, Phosalone, Phosmet, Phosphamidon, Phoxim,
por cromatografa de lquidos/masas/masas
Picolinafen, Picoxystrobin, Piperalin, Piperophos, Pirimicarb,
mtodo AOAC Official Method 2007.01
Pirimiphos-ethyl, Pirimiphos-methyl, Primisulfuron-methyl,
QuEChERS
Prochloraz, Profluralin, Pronamide, Propachlor, Propamocarb,
Propanil, Propargite (Omite), Propetamphos, Propiconazole,
Propoxur, Propyzamide, Prosulfocarb, Prosulfuron,
Pyraclostrobin, Pyrazophos, Pyridaben, Pyrimethanil,
Quinalphos, Quinoxyfen, Quizalofop-ethyl, Rimsulfuron,
Rotenone, Sebuthylazine, Simetryn, S-Metolachlor,
Spinetoram, Spinosad A, Spirodiclofen , Spiromesifen,
Spirotetramat, Spiroxamine, Sulfentrazone, Sulfosulfuron,
Sulfotep, Tebufenozide, Tebutam, Tebuthiuron, Terbumeton,
Terbuthylazine-desethyl, Tetramethrin,
Thiabendazole, Thiacloprid, Thiamethoxam, Thidiazuron,
Thifensulfuron-methyl, Thiobencarb, Thiodicarb, Thiofanox,
Determinacin de residuos de pesticidas Thionazin (Zinophos), Thiophanate-methyl, Triasulfuron,
por cromatografa de lquidos/masas/masas Tribenuron-methyl, Trichlorfon, Triclocarban, Trietazine,
mtodo AOAC Official Method 2007.01 Trifloxystrobin, Triflumizole, Triflusulfuron-methyl, Triforine,
QuEChERS Trimidal, Vamidothion En frutas, legumbres, alimentos
agrcolas y semillas (con extraccin QuEChERS) por
cromatografa de lquidos/masas/masas.
67.- Consultores y Servicios en Modificacin NOM-040-SSA1-1993. 9. Mtodos de prueba
Calidad de Alimentos, S.A. de C.V. Productos y servicios. Sal yodada y sal Apndice normativo A
yodada fluorurada. Especificaciones 1. Preparacin de la muestra.
Director General y Representante sanitarias. 2. Determinacin de cloruro de sodio.
Legal 3. Determinacin de ion flor. Mtodo del electrodo del ion
selectivo.

QFB. Victor Manuel Acosta Quroz 4. Determinacin de humedad.

5. Determinacin de residuos insolubles en agua.
Direccin 6. Determinacin de yodato de potasio.
10. Mtodos de prueba
Malintzin No. 45 Int.2 Apndice normativo C
Col. Estrella. NOM-086-SSA1-1994. Bienes y servicios. 1.2 Mtodo de Roese-Gottlieb (Hidrlisis alcalina). Para
Deleg. Gustavo A. Madero. Alimentos y bebidas no alcohlicas con frmulas para lactantes, frmulas de continuacin, leches en
C.P. 07810, Ciudad de Mxico. modificacin en su composicin. polvo, entre otros.
Tel. 01 (55) 52 33 65 18 Especificaciones nutrimentales 2.1 Reductores directos y totales
Fax. 01 (55) 55 77 10 26 5 Determinacin de sodio (Na)
Correo electrnico: 7 Determinacin de fibra diettica
consecal@consecal.com.mx NOM-092-SSA1-1994. Bienes y servicios.
victoracosta@consecal.com.mx Mtodo para la cuenta de bacterias Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
aerobias en placa.
Autorizacin
08/10/2015
Fecha de vencimiento NOM-111-SSA1-1994. Bienes y servicios.
08/10/2017 Mtodo para la cuenta de mohos y Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos.
en placa.
alimentos.
NOM-116-SSA1-1994 Bienes y Servicios.
Determinacin de humedad en alimentos por tratamiento
trmico.
Mtodo por arena o gasa.
o gasa.
Mtodo de prueba para la determinacin de Mtodo de prueba para la determinacin de cadmio, arsnico,
cadmio, arsnico, plomo, estao, cobre, plomo, cobre, fierro, zinc y mercurio en alimentos, agua
fierro, zinc y mercurio en alimentos, agua potable y agua purificada por espectrometra de absorcin
potable y agua purificada por atmica.
NOM-130-SSA1-1995. Bienes y servicios Apndice Normativo B.

alimentos envasados en recipientes de B. Del mtodo de prueba para el anlisis microbiolgico de
cierre hermtico y sometido a tratamiento alimentos envasados hermticamente. Esterilizados
trmino. Disposiciones y especificaciones comercialmente
sanitarias. 6.2.1 Presencia de mesoflicos aerobios.


6.2.4 Termoflicos anaerobios.
NOM-131-SSA1-2012Productos y
continuacin y para necesidades Apndice normativo B
especiales de nutricin. Alimentos y
bebidas no alcohlicas para lactantes y B.33 Determinacin de protena cruda por Kjeldahl-Gunning.
nios de corta edad. Disposiciones y
Etiquetado y mtodos de prueba
8. Mtodos de prueba
preparadas para su elaboracin y
8.1.5 Para la determinacin de materia extraa en tortillas,
harinas preparadas para elaborar tortillas y tostadas
comercial. Mtodo de prueba.
8. Mtodos de prueba
inmunoenzimtico.
NOM-213 SSA1-2002. Productos y
7. Mtodos de prueba
7.5 Determinacin de nitratos y nitritos
7.5.2 Determinacin de nitritos. Mtodo colorimtrico.
prueba
B 1. Determinacin de cafena en bebidas no alcohlica
NOM-218-SSA1-2011. Productos y B 7.1. Procedimiento para la preparacin y dilucin de
servicios. Bebidas saborizadas no muestras de alimentos para su anlisis microbiolgico.
alcohlicas, sus congelados, productos B 7.2. Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
concentrados para prepararlas y bebidas B 7.3. Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes
adicionadas con cafena. Especificaciones totales en placa.
y disposiciones sanitarias. Mtodos de B 7.4. Mtodo para la determinacin de Salmonella spp.en
prueba. alimentos.
B 7.5. Determinacin de bacterias coliformes. Tcnica del
nmero ms probable.
B 7.6. De la estimacin de la densidad microbiana por la
tcnica del nmero ms probable. Determinacin de bacterias
B 7.7 Tcnicas y procedimientos para la investigacin de
Vibrio cholerae.
B 7.8 Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus

B.2 Determinacin de materia extraa en pescado (enlatado) y
productos de la pesca frescos refrigerados y congelados.
B 5 Determinacin de Histamina en productos de la pesca por
TLC.
B.9. Nitrgeno amoniacal (NVT)
de bacterias coliformes, coliformes fecales y Escherichia coli
por la Tcnica de diluciones en tubo mltiple.
B 5 Determinacin de Histamina en productos de la pesca por
NOM-242-SSA1-2009. Productos y TLC.
Servicios. Productos de la pesca frescos, B 11. Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su
Especificaciones sanitarias y mtodo de B 12. Determinacin de bacterias coliformes. Tcnica del
prueba. nmero ms probable.
B 13. Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes
totales en placa.
B14. Mtodo para la determinacin de Salmonella en
alimentos.
B 15. Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus
en alimentos.
B 16. Mtodo de prueba microbiolgico para alimentos.
Determinacin de L. monocytogenes.
B 17. De la estimacin de la densidad microbiana por la
bacterias coliformes, coliformes fecales y Escherichia coli por
la Tcnica de diluciones en tubo mltiple.
Vibrio cholerae.
Vibrio cholerae.
B 23. Procedimiento al trasluz para la deteccin de parsitos.
8. Mtodos de prueba
Apndice Normativo B
NOM-243-SSA1-2010Productos y B.6. Determinacin de materia extraa en quesos. Mtodo de
servicios. Leche, frmula lctea, producto filtracin.
lcteo combinado y derivados lcteos. B.7 Determinacin de plomo (Pb) en alimentos por
Disposiciones y especificaciones sanitarias. espectrometra de absorcin atmica.
Mtodos de prueba. B.8.6 Preparacin y Dilucin de Muestras para su Anlisis
Microbiolgico.
Totales en Placa.

B.16. Mtodo para la Cuenta de Bacterias Aerobias en Placa.

B.17 Mtodo para la Cuenta de Mohos y Levaduras en
Alimento.
B.18. Estimacin de la Densidad Microbiana por la Tcnica del
Nmero Ms Probable de Bacterias Coliformes, Coliformes
fecales y Escherichia coli, por la Tcnica de Diluciones en
Tubo Mltiple.
B.21. Determinacin de Acidez en Cremas y Productos
Lcteos. Fermentados y Acidificados.
1 Determinacin de materia extraa.
en harinas de cereales.
NOM-247-SSA1-2008 Productos y 1.2 Mtodo para la determinacin de materia extraa ligera en
servicios. Cereales y sus productos. harina de trigo.
semolinas. Alimentos a base de: cereales, harina de maz.
semillas comestibles, de harinas, smolas 1.4 Mtodo para la determinacin de materia extraa ligera en
o semolinas o sus mezclas. Productos de harina de arroz.
panificacin. Disposiciones y 1.5 Mtodo para la determinacin de materia extraa ligera en
especificaciones sanitarias y nutrimentales. harina de cebada, harina de avena y mezcla de cereales secos
Mtodos de prueba. 1.6 Determinacin de materia extraa ligera en alimentos a
base de cereales, de semillas comestibles, de harinas,
smolas o semolinas o sus mezclas en harina.
1.7 Mtodos para la determinacin de materia extraa en
nueces.
Mtodos de prueba para la determinacin Mtodos de prueba para la determinacin de conservadores
de conservadores en alimentos. en alimentos.
NMX-F-317-NORMEX-2013 Determinacin
de pH en alimentos. Determinacin de pH en alimentos.

NMX-F-608-NORMEX-2011. Alimentos -
Determinacin de protenas en alimentos.
Determinacin de protenas en alimentos. Mtodo de prueba.
Mtodo de prueba.
NMX-F-614-NORMEX-2004. Alimentos
Determinacin del ndice de perxidos en
alimentos. Mtodo titulomtrico. Mtodo de Determinacin de ndice de perxidos en alimentos.
prueba.
AOAC Official method 996.06 FAT Total

Saturated and Unsaturated) Hidrolytic
Determinacin de grasa (total, saturada e insaturada) en
1Extracion Gas Cromatographic Method
alimentos en general por cromatografa de gases.
1th action 1996 rev. 2001.
CCAAYAC-M-004.Mtodo de prueba para

la estimacin de la densidad microbiana 9.1 Procedimiento para agua y hielo
por la estimacin del nmero ms probable 9.2 Procedimiento para alimentos
(MNP), deteccin de coliformes totales, 9.3 Procedimiento para moluscos bivalvos
coliformes fecales y Escherichia coli
Ensayo de aminas biognicas involucradas Determinacin de histamina en productos de la pesca por
en la descomposicin del pescado. Malle et cromatografa de lquidos.
al. Journal of AOAC International Vol. 79,
No. 1 1996.
68.- Instituto Politcnico Nacional. NOM-092-SSA1-1994 Bienes y servicios.
Centro Interdisciplinario de Mtodos para la cuenta de bacterias Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa
Investigacin para el Desarrollo Integral aerobias en placa
Regional. Unidad Durango. NOM-112-SSA1-1994, Bienes y servicios Determinacin de bacterias coliformes. Tcnica del nmero ms
Determinacin de bacterias coliformes. probable.
Director Tcnica del nmero ms probable.
Dr. Jos Antonio vila Reyes. Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes totales
en placa.
Direccin
Sigma 119 Fracc. 20 de Noviembre II
en alimentos.
C.P. 34220, Durango, Durango
Tel: 01 (618) 814 20 91
57296000 Ext. 82615; 82616; 82620
Fax: 01 (618) 814 45 40
Fax: 57296000 Ext. 82623 NMX-AA-072-SCFI-2001. Anlisis de agua.
Correo electrnico: jaavila@ipn.mx Determinacin de dureza total en aguas
Determinacin de dureza total.
Autorizacin Mtodo de prueba.
TA-58-15 NMX-AA-073-SCFI-2001. Anlisis de agua.
Fecha de Autorizacin Determinacin de cloruros.
Determinacin de cloruros.

10/09/2015 NMX-AA-051-SCFI-2001. Anlisis de agua.

Fecha de vencimiento Determinacin de metales por absorcin Determinacin de As, Cd, Cr, Pb en aguas naturales, potables,
10/09/2017 atmica en aguas naturales potables, residuales y residuales tratadas.
residuales.
servicios. Agua y hielo para consumo Inciso 9.6 Determinacin de fluoruros.
humano envasado y a granel.
CCAYAC-M-004 Estimacin de la densidad
microbiana por la tcnica del nmero ms 9.0 Procedimiento analtico
probable (NMP), Deteccin de coliformes 9.1. Procedimiento para agua y hielo
totales, coliformes fecales y Escherichia coli 9.2. Procedimiento para alimentos
por NMP.
Determinacin de cadmio, plomo, arsnico en alimentos, agua
en agua potable, agua purificada por espectrometra de
absorcin atmica.
de absorcin atmica.
Pblica de Coahuila de Zaragoza Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su
Directora NOM-114-SSA1-1994. Bienes y Servicios.
QFB. Zoila Leticia Carrales Garca en alimentos.
Direccin Mtodo para la determinacin de
alimentos.
Calle Carlos Abedrop Dvila NOM-117-SSA1-1994. Bienes y servicios.
Esq. Dmaso Rodrguez S/N Mtodo de prueba para la determinacin de Determinacin de cobre, fierro, zinc, arsnico, plomo y cadmio
Col. Centro Metropolitano cadmio, arsnico, plomo, estao, cobre, en alimentos, agua potable, agua purificada por espectrometra
C.P. 25022, Saltillo, Coahuila. fierro, zinc y mercurio en alimentos, agua de absorcin atmica.
Tel/Fax.: 01 (844) 412 12 39 potable y agua purificada por espectrometra
01 (844) 410 88 98 de absorcin atmica.
Correo electrnico: NOM-201-SSA1-2015. Productos y
dir.lesp_coahuila@hotmail.com servicios. Agua y hielo para consumo A.3.13 Mtodo potenciomtrico y espectromtrico para la
humano envasado y a granel. determinacin de Fluoruros.
Autorizacin Especificaciones sanitarias.
TA-61-14
Fecha de Autorizacin Apndice H Normativo.
11/12/2014 Mtodo aprobado para la estimacin de la densidad de
Fecha de vencimiento Coliformes totales, fecales y E. coli por la tcnica del NMP
11/12/2016 presentes en muestras de alimentos para consumo humano y
Nota: Prrroga en trmite. Vigente agua.
patgenos.

hasta la resolucin del mismo. Apndice Normativo B

B.14. Determinacin de Salmonella en alimentos.
cholerae.
prueba.
cholerae.
lcteo combinado y derivados lcteos. B.11. Determinacin de S. aureus en alimentos.
Mtodos de prueba.
Determinacin de metales por absorcin Mtodo para la determinacin de Manganeso, Bario, Aluminio, y
atmica en aguas naturales, potables, Selenio por absorcin atmica en aguas naturales, potables,
prueba.
70.- QBP. Rodolfo Guzmn Garca NOM-092-SSA1-1994, Bienes y servicios.
(Laboratorio de Control de Calidad de Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
Aguas, Bebidas y Alimentos. en placa.
Controlab.) CCAYAC-M-004. Mtodo de prueba para la
Direccin tcnica del nmero ms probable (NMP). 9.2. Procedimiento para alimentos.
Juan lvarez No. 607-Altos, fecales y Escherichia coli.
Col. Centro, C.P. 86000 NOM-110-SSA1-1994, Bienes y servicios.
Villahermosa Centro, Tabasco Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su
Tel/Fax: 01 (993) 312 59 85 anlisis microbiolgico.
Correo electrnico: NOM-111-SSA1-1994, Bienes y servicios.
rodolab02@hotmail.com Mtodo para la cuenta de mohos y Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos.
Autorizacin
TA-36-15 Determinacin de bacterias coliformes. Tcnica del nmero ms
Fecha de Autorizacin probable.
14/05/2015
Fecha de vencimiento NOM-113-SSA1-1994, Bienes y servicios.
14/05/2017 Mtodo para la cuenta de microorganismos
en placa.
Mtodo para la determinacin de Salmonella Determinacin de Salmonella en alimentos.
en alimentos.
alimentos.
NOM-242-SSA1-2009, Productos y Apndice normativo B
servicios. Productos de la pesca frescos, B.18. Preparacin de la muestra para la determinacin de Vibrio
Especificaciones sanitarias y mtodos de B.19. Tcnicas y procedimientos para la investigacin de Vibrio

prueba. cholerae.

Pblica de Sonora Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias
en placa.
Director NOM-110-SSA1-1994. Bienes y servicios.
Preparacin de dilucin de muestras de Preparacin de dilucin de muestras.
QB. Francisco Ramn Barragn Duarte alimentos para su anlisis microbiolgico.
Direccin Mtodo para la cuenta de mohos y Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras.
Calle Dr. Jos Mir Abella S/N
Col. Las Quintas, CP. 83240, Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes totales
Hermosillo, Sonora. en placa
Tel.: 01 (662) 218 75 55
Fax: 01 (662) 218 86 76
Correo electrnico:
en alimentos.
qbarragan.dir.lespson@gmail.com
angelicarobles@live.com NOM-115-SSA1-1994. Bienes y Servicios.
alimentos.
Autorizacin Staphylococcus aureus en alimentos.
TA-57-14 CCAYAC-M-004/11. Mtodo de prueba para
Fecha de Autorizacin la estimacin de la densidad microbiana por
Deteccin de coliformes totales, coliformes fecales y
13/11/2014 la tcnica del nmero ms probable (NMP),
Fecha de vencimiento Deteccin de coliformes totales, coliformes
13/11/2016 fecales y Escherichia coli.
Nota: Prrroga en trmite. Vigente requisitos y especificaciones de Determinacin de Enterococos por el mtodo de sustrato
hasta la resolucin del mismo. sustentabilidad de calidad de playas. cromgenico definido. Enterolet.
Mtodo de prueba microbiolgico para Mtodo para la determinacin de Listeria monocytogenes en
alimentos. Determinacin de Listeria alimentos
monocytogenes.
NOM-186-SSA1/SCFI-2013. Productos y A.5. Determinacin de mohos y levaduras en alimentos.
servicios. Cacao, productos y derivados. I A.6. Coliformes totales por nmero ms probable.
Cacao. II Chocolate. III Derivados. A.7. Coliformes fecales por nmero ms probable.
Especificaciones sanitarias. A.8. Determinacin de Salmonella en alimentos.
preparadas para su elaboracin y
Mtodo para la cuenta de coliformes totales
comercial. Mtodo de prueba.

Bacteriology Analytical Manual (BAM), May, Cuenta de bacterias coliformes totales. E. Coli en placa.
2004. Chapter 9. Edicin vigente. Determinacin de Vibrio parahaemolyticus.
B.10. Mtodo de prueba para la determinacin de cadmio,
arsnico, plomo, por espectrometra de absorcin atmica.
nmero ms probable.
B.13 Mtodo para la determinacin de bacterias coliformes en
placa.
alimentos.
NOM-242-SSA1-2009, Productos y B.15. Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus
servicios. Productos de la pesca frescos, en alimentos.
refrigerados, congelados y procesados. B.16. Mtodo de prueba microbiolgico para alimentos.
Especificaciones sanitarias y mtodos de Determinacin de L. monocytogenes.
prueba. B.17. De la estimacin de la densidad microbiana por la tcnica
del nmero ms probable. Determinacin de bacterias
cholerae.
cholerae.
B.10 Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes
totales en placa.
B.17 Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimento.
Mtodos de prueba.
nmero ms probable de bacterias coliformes, coliformes
fecales y Escherichia coli, por la Tcnica de diluciones en tubo
mltiple.
totales en placa.
4.5 Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus en
productos objeto de esta norma.
hierro y zinc. Por el mtodo de espectrofotometra de absorcin
Mtodos de prueba.
atmica.

Servicios. Productos crnicos procesados. Determinacin de coliformes fecales.
Especificaciones sanitarias. Mtodo de Determinacin de Salmonella.
prueba.
Modificacin a la NOM-040-SSA1-1993,
1. Preparacin de la muestra.
Productos y servicios. Sal yodada y sal
3. Determinacin de ion flor. Mtodo de electrodo de ion
yodada fluorurada. Especificaciones
selectivo.
sanitarias.
Determinacin de cadmio, arsnico, cobre, fierro, zinc y
mercurio, en alimentos, agua potable y purificada, por
de absorcin atmica.
atmica en aguas naturales, potables, Para la determinacin de aluminio y magnesio.
prueba.
humano envasado y a granel.
Pblica de Durango Preparacin y Dilucin de muestras de alimentos para su
Preparacin y Dilucin de muestras de
Director NOM-112-SSA1-1994, Bienes y Servicios
Determinacin de bacterias coliformes. Tcnica del nmero ms
Dr. Luis Jorge Nevarez Piedra probable.
Direccin Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes totales
en placa
Boulevard Jos Mara Patoni No. 403
Col. Predio el Cipres,
C.P. 34217, Durango, Durango.
en alimentos.
Tel.: 01 (618) 8 35 92 54
Correo electrnico: Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus en
lespdgo@yahoo.com.mx alimentos.
labestatalnevarez@hotmail.com
NOM-242-SSA1-2009. Productos y Mtodos de Prueba
servicios. Productos de la pesca frescos, B.13. Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes
Autorizacin refrigerados, congelados y procesados. totales en placa.
TA-26-15 Especificaciones sanitarias y mtodos de B.14. Mtodo para la determinacin de Salmonella en
Fecha de Autorizacin prueba. alimentos.
09/04/2015 B.15. Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus
en alimentos.
Fecha de vencimiento B.17. De la estimacin de la densidad microbiana por la tcnica

09/04/2017 del nmero ms probable. Determinacin de bacterias
B18. Preparacin de la muestra para la determinacin de Vibrio
cholerae.
cholerae.
Mtodos de Prueba
B.10 Mtodo para la Cuenta de microorganismos coliformes
totales en placa.
B14 Determinacin Vibrio cholerae.
Mtodos de prueba.
B.18. E. coli. y Coliformes fecales por la tcnica de diluciones
en tubo mltiple.
CCAYAC-M-004, Estimacin de la densidad 9.1 Estimacin de la densidad microbiana por la tcnica de

probable (NMP), Deteccin de coliformes 9.2 Clculo aproximado del NMP y 95 % de lmite de confianza.
totales, coliformes fecales y Escherichia coli 9.3 Deteccin de coliformes totales, coliformes fecales y
73.- Laboratorio Estatal de Salud NOM-092-SSA1-1194, Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
Pblica en Baja California Sur Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias
en placa.
Jefe del laboratorio NOM-110-SSA1-1994 Bienes y servicios. Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su
M. en SP. Karla Vernica Lucero Savin. alimentos para su anlisis microbiolgico.
NOM-111-SSA1-1994, Bienes y Servicios. Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos
Direccin
Avenida de los Deportistas S/N,
Colonia 8 de Octubre Segunda Seccin, NOM-113-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes totales
C.P. 23085; La Paz, Baja California Sur Mtodo para la cuenta de microorganismos en placa.
Tel. 01(612) 124 3356 coliformes totales en placa.
Fax 01(612) 124 3391 NOM-114-SSA1-1994, Bienes y servicios. Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos.
Correo electrnico: Mtodo para la determinacin de Salmonella
karlaluceros@hotmail.com en alimentos.
NOM-115-SSA1-1994, Bienes y servicios. Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus en
Autorizacin Staphylococcus aureus en alimentos.
TA-21-15 NOM-210-SSA1-2014. Productos y Apndice H Normativo. Mtodo aprobado para la estimacin de
Fecha de Autorizacin servicios. Mtodos de prueba la densidad de Coliformes totales, fecales y E. coli por la tcnica
12/03/2015 microbiolgicos. Determinacin de del NMP presentes en muestras de alimentos para consumo
microorganismos indicadores. humano y agua.


12/03/2017 patgenos.

servicios. Productos de la pesca frescos, B.12. Mtodo para la determinacin de microorganismos
refrigerados, congelados y procesados. coliformes. Tcnica del nmero ms probable.
Especificaciones sanitarias y mtodos de B.14. Mtodo para la determinacin de Salmonella en
prueba. alimentos.
en alimentos.
nmero ms probable (NMP), deteccin de coliformes totales,
coliformes fecales y Escherichia coli por NMP.
B.18 Preparacin de muestra para la determinacin de Vibrio
cholerae.
B.19 Tcnicas y Procedimientos para la investigacin de Vibrio
cholerae.
NMX-AA-120-SCFI-2006. Que establece los Apndice normativo II
requisitos y especificaciones de Lineamientos para determinar la calidad de agua de mar para
sustentabilidad de calidad de playas. usos recreativo con contacto primario.
Determinacin de Enterococos. (Mtodo del sustrato
cromognico definido)
Bacteriology Analytical Manual May, 2004, Determinacin de Vibrio parahaemolyticus en alimentos por
Cap. 9. Vibrio. NMP.

Pblica del Estado de Mxico Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su
Subdirectora NOM-113-SSA1-1994. Bienes y Servicios.
M.A.S.S. Mara Dolores Genoveva coliformes totales en placa. en placa.
Ramrez Hernndez. NOM-114-SSA1-1994. Bienes y servicios.
Direccin en alimentos.
Calle Paseo Tollocan s/n;
Col. Moderna de la Cruz Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus en
C.P. 50180, Toluca, Estado de Mxico. alimentos.
Tel: 01(722) 217 34 41/ 2 70 03 64
Fax. : 01(722) 217 34 21
Correo electrnico: Mtodo de prueba para la determinacin de arsnico y plomo
lesp_edomex@hotmail.com en agua potable y agua purificada por espectrometra de
absorcin atmica.
de absorcin atmica.
Autorizacin
TA-56-15 NOM-201-SSA1-2015. Productos y
Apndice A.
Fecha de Autorizacin servicios. Agua y hielo para consumo
A.3.13. Mtodo potenciometrico y espectromtrico para la
10/09/2015 humano, envasados y a granel.
Fecha de vencimiento NOM-210-SSA1-2014. Productos y

10/09/2017 servicios. Mtodos de prueba Apndice H Normativo.
microbiolgicos. Determinacin de Mtodo aprobado para la estimacin de la densidad de
microorganismos indicadores. Coliformes totales, fecales y E. coli por la tcnica del NMP
Determinacin de microorganismos presentes en muestras de alimentos para consumo humano y
patgenos. agua.
Apndice Normativo B
B.14 Mtodo para la determinacin de Salmonella spp.
prueba.
Apndice Normativo B
B.11 Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus.
Mtodos de prueba.
CCAYAC-M-004. Estimacin de la densidad
microbiana por la tcnica del nmero ms 9.1. Procedimiento para agua y hielo.
probable (NMP), Deteccin de coliformes 9.2. Procedimiento para alimentos.
totales, coliformes fecales y Escherichia coli Vigente hasta el 17 de septiembre de 2016
por NMP.
Determinacin de pH.
Determinacin de pH.
75.- Servicios de Salud Pblica del NOM-092-SSA1-1994. Bienes y servicios.
Distrito Federal (Laboratorio de Mtodo para la cuenta de bacterias Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
Anlisis de Riesgos del Distrito aerobias en placa.
Federal
Responsable Preparacin y dilucin de muestras de
M. en C. Juan Carlos Piliado Velasco. NOM-111-SSA1-1994. Bienes y Servicios.
Av. Tlhuac No. 4866 Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes totales
Col. San Lorenzo Tezonco, en placa.
CP. 09790, Deleg. Iztapalapa, NOM-194-SSA1-2004. Productos y
Ciudad de Mxico. servicios. Especificaciones sanitarias en los
Tel./Fax: 01 (55) 58 50 79 23 8. Mtodos de prueba.
Correo electrnico: lar_df@live.com.mx, 8.6. Determinacin de Clenbuterol por el mtodo de ensayo
inmunoenzimtico.

Autorizacin Apndice A Normativo. Mtodo de referencia para el

TA-87-16 aislamiento de Salmonella spp.
Fecha de Autorizacin Apndice B Normativo. Mtodo de referencia para la
10/11/2016 estimacin de la cuenta de S. aureus.
Fecha de vencimiento NOM-210-SSA1-2014. Productos y Apndice H Normativo. Mtodo aprobado para la estimacin
10/11/2018 servicios. Mtodos de prueba de la densidad de Coliformes Fecales y E. coli por la tcnica
microbiolgicos. Determinacin de del NMP presentes en muestras de alimentos para consumo
microorganismos indicadores. humano y agua.
Determinacin de microorganismos Apndice I Normativo. Mtodo aprobado para la estimacin de
patgenos. la densidad de E. coli por la tcnica del NMP, para productos
de la pesca.
totales en placa.
Vibrio cholerae.
prueba.
cholerae.
8 Apndice Normativo B.
B.8.6.Preparacin y dilucin de muestras para su anlisis
microbiolgico.
NOM-243-SSA1-2010. Productos y B.10.Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes
servicios. Leche, frmula lctea, producto totales en placa.
lcteo combinado y derivados lcteos. B.14. Determinacin de Vibrio cholerae.
Disposiciones y especificaciones sanitarias. B.15. Determinacin de Enterotoxina Estafilocccica por el
B.17. Mtodo para la cuenta de mohos y Levaduras en
alimentos.
Apndice Normativo C
4.1. Procedimiento para la preparacin y dilucin de muestras
4.2. Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
4.3. Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes
totales en placa.
4.6. Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en
alimentos.
Mtodos de prueba.

Bacteriology Analytical Manual (BAM) May, Determinacin de Vibrio parahaemolyticus en alimentos por la
2004, Chapter 9. Vibrio. tcnica del Numero Ms Probable.
Pblica de Tlaxcala Mtodos para la cuenta de bacterias Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa
aerobias en placa
Directora NOM-110-SSA1-1994, Bienes y servicios.
Esp. Mara Cristina Gudelia Montalvo anlisis microbiolgico.
Melo.
Lzaro Crdenas S/N NOM-113-SSA1-1994. Bienes y servicios.
Col. San Diego Metepec; Mtodo para la cuenta de microorganismos
en placa.
C.P. 90110, Tlaxcala, Tlaxcala. coliformes totales en placa.
Tel: 01(246) 4 66 7608 / 4 66 2223 NOM-114-SSA1-1994. Bienes y servicios.
Correo electrnico: Mtodo para la determinacin de Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos.
lesptlaxcala@hotmail.com Salmonella en alimentos.
Autorizacin Mtodo para la determinacin de
alimentos.
Fecha de Autorizacin NOM-242-SSA1-2009, Productos y Apndice normativo B
09/04/2015 servicios. Productos de la pesca frescos, B18 Preparacin de muestra para la determinacin de Vibrio
Fecha de vencimiento refrigerados, congelados y procesados. cholerae.
09/04/2017 Especificaciones sanitarias y mtodos de B19 Tcnicas y procedimientos para la investigacin de Vibrio
prueba. cholerae.
NOM-243-SSA1-2010. Productos y B.11. Determinacin de Staphylococcus aureus
servicios. Leche, frmula lctea, producto B.18. Estimacin de la densidad microbiana por tcnica del
lcteo combinado y derivados lcteos. nmero ms probable de bacterias coliformes, coliformes
Disposiciones y especificaciones sanitarias. fecales y Escherichia coli, por la tcnica de disoluciones en
tubo mltiple.
CCAYAC-M-004, Mtodo de prueba para la 9.1. Estimacin de densidad microbiana por la tcnica de
8.6 Determinacin de Clenbuterol, por el mtodo de ensayo
inmunoenzimtico.


Pblica de Yucatn. Mtodo para la cuenta de bacterias Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
aerobias en placa.
Directora NOM-114-SSA1-1994. Bienes y servicios.
QBB. Pilar Eugenia Granja Prez Salmonella en alimentos.

Mtodo para la determinacin de Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus en
Staphylococcus aureus en alimentos. alimentos.
Calle 39-C No. 345-A por 2-A y 4;
Colonia Mayapn NOM-210-SSA1-2014. Productos y
C.P. 97159 Mrida, Yucatn servicios. Mtodos de prueba
Tel. 01 (999) 930 07 90 / 188 13 51 microbiolgicos. Determinacin de
Correo electrnico: microorganismos indicadores.
pilar.granja@ssy.gob.mx Determinacin de microorganismos
agua.
patgenos.
Autorizacin NOM-242-SSA1-2009. Productos y Apndice Normativo B
TA-34-15 servicios. Productos de la pesca frescos, B.8 Determinacin de pH en carnes.
Fecha de Autorizacin refrigerados, congelados y procesados. B.14 Mtodo para la determinacin de Salmonella.
14/05/2015 Especificaciones sanitarias y mtodos de B.18 Preparacin de muestra para la determinacin de Vibrio
Fecha de vencimiento prueba. cholerae.
14/05/2017 B.19 Tcnicas y procedimientos para la investigacin de Vibrio
cholerae.
servicios. Leche, frmula lctea, producto Apndice Normativo B
lcteo combinado y derivados lcteos. B.11 Determinacin de Staphylococcus aureus.
Disposiciones y especificaciones sanitarias. B.15 Determinacin de Enterotoxina Estafilocccica por el
los requisitos y especificaciones de Mtodo de prueba para la determinacin de Enterococos en
sustentabilidad de calidad de playas. aguas recreativas.
Mtodo de Enterolet.
NMX-F-317-NORMEX-2013. Alimentos
Determinacin de pH en Alimentos y
Bebidas no Alcohlicas Mtodo Determinacin de pH en carnes.
Potenciomtrico Mtodo de Prueba
Bacteriology Analytical Manual (BAM), May Mtodo de prueba para la determinacin de V.
2004, Chapter 9. parahaemolyticus por el Nmero ms probable.
78.- Laboratorio de Anlisis Qumico- NOM-110-SSA1-1994, Bienes y servicios.
Clnicos QFB. Iris Guajardo Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su
Guajardo. Facultad de Ciencias anlisis microbiolgico.
Qumicas. Universidad Autnoma de
NOM-111-SSA1-1994, Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos.
Nuevo Len.
Jefa del Laboratorio
NOM-112-SSA1-1994. Bienes y Servicios. Determinacin de bacterias coliformes. Tcnica del nmero
M.E.S. Marcela Ayde Luna Trevio. Determinacin de bacterias coliformes. ms probable.
Mtodo MGA-0381 Tcnica de Esterilidad. Esterilidad.

Direccin Farmacopea de los Estados Unidos
Mexicanos. FEUM 2011, 10 Edicin.
Av. Pedro de Alba S/N
Cd. Universitaria. C.P. 66451
San Nicolas de los Garza, Nuevo Len.
Tel: 01(818) 3-29-40-00 Ext. 6328 6354
Fax: 01(818) 3-29-40-00. Mtodo MGA-0571 Lmites Microbianos. Lmites Microbianos.
coquisnevarez@hotmail.com Mexicanos. FEUM 2011, 10 Edicin.
Autorizacin
TA-57-15
10/09/2015
10/09/2017
79.- Laboratorio Estatal de Salud NOM-114-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos.
Pblica de Oaxaca. Mtodo para la determinacin de
Jefe del Laboratorio NOM-115-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus en
M. en S.P. Toms Chias Santiago Staphylococcus aureus en alimentos.
NMX-AA-072-SCFI-2001. Anlisis de agua. Determinacin de dureza total en aguas naturales, residuales y
Direccin Determinacin de dureza total en aguas residuales tratadas. Mtodo de prueba.
Km. 18.5 Carretera A Sola de Vega; Mtodo de prueba.
Reyes Mantecn
Municipio; San Bartolo Coyotepec. NMX-AA-073-SCFI-2001. Anlisis de agua Determinacin de cloruros totales en aguas naturales,
C.P. 71257 Oaxaca, Oaxaca Determinacin de cloruros totales en aguas residuales y residuales tratadas. Mtodo de prueba.
Tel. 01 (951) 546 00 05 naturales, residuales y residuales tratadas -
Fax 01 (951) 546 01 49 Mtodo de prueba.
Correo electrnico: lespomail@gmail.com
Autorizacin
TA-43-15
09/07/2015
09/07/2017

80.- Laboratorio de Salud Pblica del NOM-092-SSA1-1994 Bienes y servicios.

Estado de Puebla. Mtodos para la cuenta de bacterias Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
aerobias en placa.
Subdirectora. NOM-110-SSA1-1994. Bienes y servicios.
I.A. Mara de Lourdes Alamilla Cruz anlisis microbiolgico.
en placa.
Antiguo Camino a Guadalupe Hidalgo
No. 11350, Col. Agua Santa, NOM-114-SSA1-1994. Bienes y servicios.
C.P. 72480, Puebla, Puebla. Mtodo para la determinacin de Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos.
Tel/Fax. 01 (222) 399 60 68/69 Salmonella en alimentos.
Correo electrnico: Mtodo para la determinacin de
alimentos.
l.alamillamx@gmail.com Staphylococcus aureus en alimentos.
l_alamillamx@yahoo.com.mx NOM-194-SSA1-2004. Productos y
Autorizacin establecimientos dedicados al sacrificio y 8.6. Determinacin de Clenbuterol por el mtodo de ensayo
TA-37-15 faenado de animales para abasto, inmunoenzimtico.
Fecha de Autorizacin almacenamiento, transporte y expendio.
14/05/2015 Especificaciones sanitarias de productos.
Fecha de vencimiento Apndice A.
servicios. Agua y Hielo para consumo
A.3.13. Mtodo potenciometrico y espectromtrico para la
humano envasados y a granel.
agua.
patgenos.

NOM-242-SSA1-2009. Productos y B.14. Mtodo para la determinacin de Salmonella en
Servicios. Productos de la pesca frescos, alimentos.
refrigerados, congelados y procesados. B.18 Preparacin de la muestra para la determinacin de
Especificaciones sanitarias y mtodo de Vibrio cholerae.
prueba. B.19 Tcnicas y procedimientos para la investigacin de Vibrio
cholerae.
Mtodos de prueba.
Determinacin de pH.
Determinacin de pH Mtodos de prueba.
estimacin de la densidad microbiana por 9.1. Procedimiento para agua y hielo.
la tcnica del nmero ms probable (NMP), 9.2. Procedimiento para alimentos.
Deteccin de coliformes totales, coliformes Vigente hasta el 17 de septiembre de 2016
81.- Centro de Soluciones Capital, S.A. NOM-231-SSA1-2002, Artculos de
de C.V. alfarera vidriada, cermica vidriada y Artculos de alfarera vidriada, cermica vidriada y porcelana.
porcelana. Lmites de plomo y cadmio Lmites de plomo y cadmio en artculos de alfarera vidriada,
Representante Legal. solubles. Mtodos de ensayo. cermica vidriada y porcelana.
C. Mara Cirenia Muoz Vallejo. NOM-252-SSA1-2011, Salud ambiental. Determinacin de metales pesados: Antimonio, Arsnico,
Juguetes y artculos escolares. Lmites de Bario, Cromo, Plomo, Cadmio, Mercurio y Selenio.
Direccin biodisponibilidad de metales pesados.
Jos Ramn Chope Albarrn No. 56 prueba.
Colonia El Nardo. NOM-092-SSA1-1994, Bienes y servicios.
C.P. 55320, Ecatepec, Estado de Mxico. Mtodo para la cuenta de bacterias Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
Tel.: 01 (55) 24 89 11 93 / 57 55 35 23; aerobias en placa.
57 55 64 63 Fax. Ext 103 NOM-110-SSA1-1994. Bienes y servicios.
Correo electrnico: Preparacin y dilucin de muestras de Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su
fhernandez@centro-soluciones.com.mx alimentos para su anlisis microbiolgico. anlisis microbiolgico.
Autorizacin Mtodo para la cuenta de mohos y Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos.
TA-42-15 levaduras en alimentos.
Fecha de autorizacin NOM-112-SSA1-1994, Bienes y Servicios
11/06/2015 Determinacin de bacterias coliformes. Determinacin de bacterias coliformes. Tcnica del nmero
Fecha de vencimiento Tcnica del nmero ms probable. ms probable.
Mtodo para la cuenta de microorganismos Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes totales
coliformes totales en placa. en placa.



Mtodo para la determinacin de Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus en

Determinacin de humedad en alimentos Determinacin de humedad por tratamiento trmico.
o gases.
Mtodo de prueba para la determinacin de Determinacin de cadmio, arsnico, plomo y mercurio, en
cadmio, arsnico, plomo, estao, cobre, alimentos, agua potable y agua purificada por espectrometra
fierro, zinc y mercurio en alimentos, agua de absorcin atmica.
densidad microbiana por la tcnica del 9,1 Procedimiento para agua y hielo
nmero ms probable (NMP), Deteccin de 9.2 Procedimiento para alimentos

Mtodo de prueba microbiolgico para Determinacin de Listeria monocytogenes en alimentos.
monocytogenes.
servicios. Productos crnicos procesados. Determinacin de nitritos en embutidos.
Especificaciones sanitarias y mtodo de
prueba.
NOM-242-SSA1-2008 Productos y Apndice Normativo B.

servicios. Productos de la pesca frescos, B.2 Determinacin de materia extraa en pescado enlatado y
refrigerados, congelados y procesados. productos de la pesca frescos refrigerados y congelados.
Especificaciones sanitarias y mtodos de B.9 Nitrgeno amoniacal (NVT)
prueba. B.11 Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su
B.12 Determinacin de bacterias coliformes.
totales en placa
alimentos.
B.15 Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus

en alimentos.
B.16 Mtodo de prueba microbiolgico para alimentos.
B.18 Preparacin de muestras para la determinacin de Vibrio
cholerae.
B.19 Tcnicas y procedimiento para la investigacin de Vibrio
cholerae.
82.- Laboratorios de Anlisis de NOM-092-SSA1-1994 Bienes y servicios.

Productos Agropecuarios del Noreste, Mtodos para la cuenta de bacterias Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
S.C. aerobias en placa.
Director Adjunto. Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su
Lic. Luis Edgar Villarreal Salazar NOM-111-SSA1-1994. Bienes y Servicios.
Direccin: levaduras en alimentos.
Privada Agencias Aduanales No. 4116, Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes totales
4118 C y 4128, en placa.
Col. Alfonso M. Domnguez, NOM-114-SSA1-1994, Bienes y servicios.
C.P. 88287, Nuevo Laredo, Tamaulipas. Mtodo para la determinacin de Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos.
Tel: 01(867) 715 82 27 Salmonella en alimentos
Fax: 01(867) 715 83 27 NOM-115-SSA1-1994. Bienes y servicios.
guillermo.cortes@lapansc.com alimentos.
guillermocortes@hotmail.es NOM-143-SSA1-1995 Bienes y servicios.
Autorizacin Determinacin de Listeria monocytogenes en alimentos.
TA-67-15 monocytogenes
Fecha de autorizacin NOM-242-SSA1-2009, Productos y Apndice Normativo B.
12/11/2015 servicios. Productos de la pesca frescos, B.18 Preparacin de muestra para la determinacin de Vibrio
Fecha de vencimiento refrigerados, congelados y procesados. cholerae.
12/11/2017 Especificaciones sanitarias y mtodos de B.19 Tcnicas y Procedimientos para la investigacin de Vibrio
prueba. cholerae.
83.- Precisin Analtica Integral, S.A. NOM-092-SSA1-1994. Bienes y servicios.
de C.V. Mtodos para la cuenta de bacterias Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
aerobias en placa.
Representante Legal. NOM-110-SSA1-1994. Bienes y servicios.
Ing. Jaime Williams Rivera alimentos para su anlisis microbiolgico.

Direccin: Mtodo para la cuenta de mohos y Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos.
Minas No. 501 Bodega 21; NOM-113-SSA1-1994. Bienes y servicios.
Col. Arvide, Delegacin Alvaro Obregn Mtodo para la cuenta de microorganismos
en placa.
C.P. 01280, Ciudad de Mxico. coliformes totales en placa.
Tel.: 01 (55) 55 63 51 93 NOM-114-SSA1-1994. Bienes y servicios.
Fax.: 01 (55) 55 63 48 64 Mtodo para la determinacin de Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos.
Correo electrnico: lab@cauda.mx Salmonella en alimentos.
gerencialaboratorio@cauda.mx NOM-115-SSA1-1994. Bienes y servicios.
alimentos.
Autorizacin NOM-242-SSA1-2009 Productos y Apndice normativo B
TA-65-16 servicios. Productos de la pesca frescos, B 18. Preparacin de la muestra para la determinacin de
Fecha de autorizacin refrigerados, congelados y procesados. Vibrio cholerae.
11/08/2016 Especificaciones sanitarias y mtodos de B 19. Tcnicas y procedimientos para la investigacin de
Fecha de vencimiento prueba. Vibrio cholerae.
microrganismos indicadores.
Determinacin de microrganismos
agua.
patgenos.
NOM-244-SSA1-2008. Equipos y Apndice normativo A
substancias germicidas para tratamiento Mtodo de prueba para evaluar la eficiencia en reduccin
domstico de agua. bacteriana.
Apndice normativo A
spp.
Apndice normativo B
Apndice normativo II
los requisitos y especificaciones de uso recreativo con contacto primario.
sustentabilidad de calidad de las playas.
Mtodo filtracin por membrana. Determinacin de
Enterococos.
84.- Coordinacin de Control Tcnico NOM-002-SCFI-2011. Producto pre
del Insumos. envasados- Contenido neto-tolerancias y Contenido neto.
Instituto Mexicano del Seguro Social. mtodos de verificacin.
Coordinacin De Control Tcnico De Mtodo para la cuenta de bacterias Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
Insumos aerobias en placa.
Dr. Rodolfo Antonio de Mucha Macas Mtodo para la determinacin de Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos.
Direccin: NOM-131-SSA1-2012. Productos y Apndice Normativo B

servicios. Frmulas para lactantes, de B.23. Determinacin de potasio (K) por espectrofotometra de
Calle Jos Urbano Fonseca No. 6, continuacin y para necesidades absorcin atmica.
Edificio 2, Planta Baja especiales de nutricin. Alimentos y B.25. Determinacin de calcio (Ca) por espectrofotometra de
Col. Magdalena de las Salinas, bebidas no alcohlicas para lactantes y absorcin atmica.
Delegacin Gustavo A. Madero, nios de corta edad. Disposiciones y B.28. Determinacin de hierro (Fe) por espectrofotometra de
C.P. 07760, Ciudad de Mxico. especificaciones sanitarias y nutrimentales. absorcin atmica.
Tel: 01(55) 5754 6894 Etiquetado y mtodos de prueba. B.30.Determinacin de zinc (Zn) por espectrofotometra de
01(55) 5747 3500 Ext. 26121 absorcin atmica.
Correo electrnico: NOM-138-SSA1-1995. Que establece las
rodolfo.demucha@imss.gob.mx especificaciones sanitarias del alcohol
desnaturalizado, antisptico y germicida
Autorizacin (utilizado como material de curacin), as 7.2 Residuo no voltil.
TA-73-16 como para el alcohol etlico de 96G.L., sin 7.8 Resistencia al impacto.
Fecha de autorizacin desnaturalizar y las especificaciones de los
08/09/2016 laboratorios o plantas envasadoras de
Fecha de vencimiento alcohol.
08/09/2018 MGA-DM 0001 Farmacopea de los
Estados Unidos Mexicanos, Suplemento Determinacin de la acidez o alcalinidad.
para Dispositivos Mdicos, 3 ed., 2014,
pp. 197.
MGA-DM 0041 Farmacopea de los Estados
Unidos Mexicanos, Suplemento para Determinacin de la actividad antimicrobiana.
Dispositivos Mdicos, 3 ed., 2014, pp.
198-199.
MGA-DM 0201 Farmacopea de los
Estados Unidos Mexicanos, Suplemento Capacidad de llenado de la bolsa.
pp. 199.
Verificacin de la conicidad. (Prueba con
Estados Unidos Mexicanos, Suplemento
para Dispositivos Mdicos, 3 ed., 2014, escantilln).
pp. 200.
Estados Unidos Mexicanos, Suplemento Dureza para aceros inoxidables.
pp. 211.
Estados Unidos Mexicanos, Suplemento Exactitud de las lneas de graduacin.
pp. 226.
Estados Unidos Mexicanos, Suplemento Prueba de integridad.
pp. 226
MGA-DM 1222 Farmacopea de los Fijacin del marcado con tinta indeleble.

pp. 227
Identificacin de plsticos.
-Mtodo B. Espectrofotometra infrarroja.
-Mtodo D. Por comportamiento a la flama.
pp. 312
Resistencia a la corrosin.
-Mtodo I. Determinacin con cido ctrico.
-Mtodo II. Determinacin con cloruro de sodio.
-Mtodo III. Determinacin con agua destilada.
pp. 316.
-Mtodo IV. Determinacin con solucin de sulfato de cobre.
MGA-DM 0021 Farmacopea de los Estados Agentes reductores.
Unidos Mexicanos, Suplemento para
Dispositivos Mdicos, 3ed., 2014, pp.198
MGA-DM 0351 Farmacopea de los Estados Determinacin de la dureza Shore.
Dispositivos Mdicos, 3ed., 2014, pp. 209.
MGA-DM 1713 Farmacopea de los Estados Resistencia a la tensin y alargamiento.
Unidos Mexicanos, Suplemento para Mtodo I.
Dispositivos Mdicos, 3ed., 2014, pp. 317. Mtodo II.
MGA-DM 1714 Farmacopea de los Estados Resistencia de los ensambles.
Unidos Mexicanos, Suplemento para Mtodo A.
Dispositivos Mdicos, 3ed., 2014, pp. 321. Mtodo B.
MGA-DM 1831 Farmacopea de los Estados Evaluacin del sitio para la aplicacin de
Unidos Mexicanos, Suplemento para medicamentos.
Lmites microbianos.
MGA 0571 Farmacopea de los Estados Organismos Mesoflicos aerobios.
Unidos Mexicanos, 11 Ed., 2014, pp. 433- Hongos filamentosos y levaduras
444. Patgenos (Escherichia coli, Salmonella spp., Pseudomonas
aeruginosa, Staphylococcus aureus).
MGA 0381 Farmacopea de los Estados Esterilidad.
Unidos Mexicanos, 11 Ed., 2014, pp. 366- Mtodo por filtracin a travs de membrana.
372. Mtodo directo.
MGA 0100 Farmacopea de los Estados Valoracin microbiolgica de antibiticos.
Unidos Mexicanos, 11 Ed., 2014, pp. 248- Mtodo cilindro placa.
258. Mtodo turbidimtrico.
MGA 0351 Farmacopea de los Estados
Espectrofotometra infrarroja.
Unidos Mexicanos, 11 Ed., 2014, pp. 350-
357.
Espectrofotometra de absorcin y emisin atmica.
348.
MGA 0241 Farmacopea de los Estados Cromatografa de lquidos.
Unidos Mexicanos, 11 Ed., 2014, pp. 289- Cromatografa en capa delgada.
303.

Rotacin ptica.
476.
Volumetra.
Unidos Mexicanos, 11 Ed., 2014, pp.
505-509.
Disolucin.
320.
Uniformidad de dosis.
326.
Variacin de volumen.
505.
pH.
448.
Prdida por secado.
463.
Determinacin de agua por Karl-Fischer.
240.
Desintegracin.
308.
Aspecto de la solucin.
270.
Residuo de la ignicin.
474.
Temperatura de fusin.
380.
MGA 0181 Farmacopea de los Estados Color de la solucin.
Unidos Mexicanos, 11 Ed., 2014, pp. 274.
MGA 0511 Farmacopea de los Estados Identificacin de iones, grupos funcionales y
Unidos Mexicanos, 11 Ed., 2014, pp. 405- radicales.
411.
Densidad relativa.
304.
MGA 0561 Farmacopea de los Estados Metales pesados.

430.
Determinacin de Nitrgeno por Kjeldahl.
448.
Lmite de cloruros.
274.
Contenido mnimo.
282.
Espectrofotometra visible y ultravioleta.
361.
MGA 0081 Farmacopea de los Estados Determinacin de alcohol etlico por destilacin.
Unidos Mexicanos, 11a ed., 2014 pp. 243.
Contenido mnimo (Mtodo 1).
Dispositivos Mdicos, 3 ed., 2014, pp. 69.
MGA 0951 Farmacopea de los Estados Viscosidad.
Unidos Mexicanos, Suplemento para Mtodo III.
Dispositivos Mdicos, 3ed., 2014, pp. 183
Monografa de "Cloruro de benzalconio"
Identificacin de cloruro de benzalconio.
Mexicanos, 11 Ed., 2014, pp. 617.
Aspecto.
Monografa de Reactivos Color del suero.
Hemoclasificadores para Determinar Etiqueta.
Grupos de Sistema ABO, Reactivo Anti-
Bulbo gotero.
RH para Identificar el Antgeno D.
Farmacopea de los Estados Unidos Avidez.
Mexicanos, Suplemento para Dispositivos Especificidad.
Mdicos, 3 ed., 2014, pp. 445-450. Ttulo de aglutinacin (Potencia).
Monografa de Implantes metlicos de Composicin qumica en porciento de los materiales.

acero inoxidabe para Ciruga Determinacin del contenido de inclusiones.
seaFarmacopea de los Estados Unidos
Microestructura.
Mexicanos, Suplemento para Dispositivos
Mdicos, 3 ed., 2014, pp. 722. Determinacin del tamao de grano.
Monografa de Bolsa baln respiratorio de
ltex, electroconductor, con dos pliegues Dimensiones
para aparato de anestesia Farmacopea de Capacidad.
los Estados Unidos Mexicanos, Fugas.
Suplemento para Dispositivos Mdicos, 3 Ensamble con el conector.
ed., 2014, pp. 788.
Monografa de Guantes para exploracin
Dimensiones.
de hule ltex natural, PVC y acrilo-nitrilo y
para ciruga de hule ltex natural Prueba de integridad.

Farmacopea de los Estados Unidos Resistencia a la tensin y alargamiento (con y sin
Mexicanos, Suplemento para Dispositivos envejecimiento).
Mdicos, 3 ed., 2014, pp. 472.
Determinacin del mdulo de alargamiento.
Solidez de color para guantes de colores.
Dimensiones
Monografa de Cepillo para Estudio Identificacin del material de fabricacin de los
Citolgico Farmacopea de los Estados monofilamentos del cepillo:
Unidos Mexicanos, Suplemento para Mtodo A Prueba por flotacin.
Dispositivos Mdicos, 3 ed., 2014, pp. Mtodo B Prueba por solubilidad.
486.
Cantidad de cerdas del cepillo.
Dimensiones.
Adherencia entre el pabelln y la cnula.
Monografa de Agujas dentales tipo Resistencia a la fatiga de la cnula.
Carpule Farmacopea de los Estados Rigidez de la cnula.
Unidos Mexicanos, Suplemento para Cdigo de color del producto.
Dispositivos Mdicos, 3 ed., 2014, pp. Evidencia de flujo.
560.
Verificacin del lubricado de la superficie exterior de
la cnula.
Monografa de Agujas para biopsia modelo Dimensiones

Trucut Farmacopea de los Estados Unidos
Mexicanos, Suplemento para Dispositivos Sellado del envase primario.
Mdicos, 3 ed., 2014, pp. 567.
Dimensiones.
Permeabilidad al olor.
Capacidad nominal de la bolsa.
Prueba de fugas
Monografa de Bolsa y equipo para A) Sistema de una pieza.
Ileostoma o Colostoma Farmacopea de
B) Sistema de dos piezas.
los Estados Unidos Mexicanos,
Suplemento para Dispositivos Mdicos, 3 Prueba de dispositivo de cierre.
ed., 2014, pp. 515. Resistencia a la explosin (Prueba esttica).
Prueba de absorbencia de agua.
Prueba de pH en la superficie de la barrera
protectora de piel (placa autoadherible).
Monografa de Catter intravenoso Dimensiones.

perifrico para venoclisis Farmacopea de Fuerza a la ruptura del catter.
Velocidad de flujo del catter.
Suplemento para Dispositivos Mdicos, 3
ed., 2014, pp. 578. Determinacin de la fuerza de unin del pabelln de
la aguja y la cnula.
Dimensiones.
Desplazamiento de la jeringa de prdida de
resistencia.
Prueba de fuga para la jeringa de prdida de
Monografa de Equipo bsico para resistencia (Prueba 1 y Prueba 2).
bloqueo Epidural Farmacopea de los Prueba de resistencia a la oclusin del catter.
Estados Unidos Mexicanos, Suplemento Prueba de resistencia al ensamble entre el catter-
para Dispositivos Mdicos, 3 ed., 2014, sujetador.
pp. 626.
Rigidez de la cnula.
Resistencia a la fatiga de la cnula.
Desplazamiento de la jeringa de prdida de
resistencia.
Monografa de Equipo de infusin por Dimensiones.

gravedad Farmacopea de los Estados
Velocidad de flujo.
Dispositivos Mdicos, 3 ed., 2014, pp. Regulacin de goteo.
642.
Dimensiones.
Gramaje.
pH del extracto acuoso.
Resistencia a la tensin (para piezas hmedas y
para piezas en seco, sentido longitudinal y
Monografa de Bolsas para esterilizar con transversal).
gas o vapor Farmacopea de los Estados Resistencia al rasgado, sentido longitudinal y
Unidos Mexicanos, Suplemento para transversal.
Dispositivos Mdicos, 3 ed., 2014, pp. Verificacin de la efectividad del indicador de
529.
esterilizacin.
Cloruros.
Resistencia a la tensin del doble sellado posterior
de la bolsa (hmedo).
Evaluacin del funcionamiento del doble sellado en
la unin posterior de la bolsa de ancho (seco).
Monografa de Condn masculino de hule Dimensiones.

ltex Farmacopea de los Estados Unidos Deteccin de orificios no visibles o rasgaduras
Mexicanos, Suplemento para Dispositivos (Prueba de fuga de agua y Prueba de rolado)
Mdicos, 3 ed., 2014, pp. 605. Integridad del envase primario.

Volumen y Presin de estallamiento.

Determinacin de contenido de lubricante.
Monografa de Equipo para transfusin

con filtro Farmacopea de los Estados Dimensiones.
Unidos Mexicanos, Suplemento para Velocidad de flujo.
Dispositivos Mdicos, 3 ed., 2014, pp.
656.
Monografa de Espejo vaginal Dimensiones.
Farmacopea de los Estados Unidos Prueba de esfuerzo.
Mexicanos, Suplemento para Dispositivos Acabado.
Mdicos, 3 ed., 2014, pp. 803.
Dimensiones.
Monografa de Tubo Endotraqueal tipo Colapsamiento del tubo.
Murphy con y sin globo Farmacopea de
Dimetro del globo inflado en reposo.
Suplemento para Dispositivos Mdicos, 3 Herniacin del globo.
ed., 2014, pp. 705. Resistencia de los ensambles (Mtodo. A).
Dimensiones.
Resistencia al rasgado.
Monografa de Telas adhesivas de Resistencia al desenrollado.
Acetato Farmacopea de los Estados
Densidad del tejido.
Dispositivos Mdicos, 3 ed., 2014, pp. Material de fabricacin.
483. Resistencia a la tensin (urdimbre)
Resistencia a la adhesividad.
Dimensiones.
Fuerza de rompimiento.
Monografa de Dispositivo Intrauterino T rea total de cobre.
de cobre modelo 380A Farmacopea de los Fuerza de desplazamiento.
Estados Unidos Mexicanos, Suplemento Peso.
para Dispositivos Mdicos, 3 ed., 2014, Flexibilidad.
pp. 791.
Memoria.
Fuerza de retencin de los anillos de cobre.
Dimensiones.
Monografa de Gasas Farmacopea de los Absorbencia.
Estados Unidos Mexicanos, Suplemento Acidez o alcalinidad.
para Dispositivos Mdicos, 3 ed., 2014, Contenido de fibra.
pp. 459. Densidad del tejido en 2,54 centmetros.
Dextrina o almidn.

Extracto acuoso.
Extracto alcohlico.
Extracto etreo.
Identificacin de iones sulfato y bario en marca o
trama opaca a los rayos X.
Peso por metro cuadrado.
Ttulo de hilo.
Dimensiones.
Residuo de ignicin.
Contenido de fibra.
Monografa Algodn absorbente Tiempo de absorcin.
Farmacopea de los Estados Unidos Absorbencia.
Mexicanos, Suplemento para Dispositivos Extracto acuoso.
Mdicos, 3 ed., 2014, pp. 455.
Extracto alcohlico.
Extracto etreo.
Acidez o alcalinidad.
Dimensiones.
Materiales de fabricacin.
Resistencia a la tensin de la sutura.
Monografa de Suturas Quirrgicas Resistencia del ensamble de la hebra con la aguja.
Farmacopea de los Estados Unidos Deshilachamiento.
Mexicanos, Suplemento para Dispositivos Dureza de la sutura.
Mdicos, 3 ed., 2014, pp. 711.
Firmeza de color (color extrable).
Contenido de cromo total (aplicable para catgut
crmico).
Acidez.
Valoracin.
Monografa de Agua oxigenada al 3.5 % Ensayo de identidad.
Mexicanos, Suplemento para Dispositivos Lmite de conservador.
Mdicos, 3 ed., 2014, pp. 372. Residuo no voltil.
Bario.
Monografa de Yodo polivinilpirrolidona Ensayo de identidad.

(yodopovidona), espuma y solucin"
Contenido de yodo disponible.
Mexicanos, Suplemento para Dispositivos Contenido de yoduro.
Mdicos, 3 ed., 2014, pp. 376.
Monografa de Sonda para el drenaje Dimensiones.
urinario modelo FOLEY Farmacopea de Determinacin del flujo de drenado y de flujo de

los Estados Unidos Mexicanos, irrigacin.
Suplemento para Dispositivos Mdicos, 3 Integridad del globo.
ed., 2014, pp. 686.
Monografa de Glutaraldehido al 2% con Ensayo de identidad del activador en polvo.
activador en polvo" Farmacopea de los
Ensayo de identidad del glutaraldehdo.
para Dispositivos Mdicos, 3 ed., 2014, Contenido individual del lquido sin activar.
pp. 373.
Monografa de, ''Guante para exploracin Dimensiones.
de polietileno, estril, desechable y Peso base.
ambidiestro'' Farmacopea de los Estados Prueba de integridad.
Unidos Mexicanos, Suplemento para Resistencia a los cidos, lcalis y alcoholes.
Dispositivos Mdicos, 3 ed., 2014, pp.471.
Dimensiones.
Nmero de haces.
Nmero de monofilamentos por haz.
Monografa de ''Cepillo para uso quirrgico'' Nmero de hileras de haces.
Mexicanos, Suplemento para Dispositivos Dimetro de monofilamento.
Mdicos, 3 ed., 2014, pp.489. Nmero de puntas por cavidad o haz.
Altura del corte del monofilamento.
Resistencia del anclaje de cada haz o mota.
Dimensiones.
Peso.
Capacidad.
Monografa de ''Perilla para aspiracin de Resistencia a los cidos.
secreciones'' Farmacopea de los Estados
Unidos Mexicanos, Suplemento para Resistencia a los lcalis.
Dispositivos Mdicos, 3 ed., 2014, pp.491. Resistencia a los alcoholes.
Resistencia a los hidrocarburos alifticos.
Prueba a la flama.
Esterilizaciones.
Monografa de ''Bolsa para alimentacin

parenteral'' Farmacopea de los Estados Dimensiones.
Monografa de ''Bolsa para recoleccin de
orina'' Farmacopea de los Estados Unidos Dimensiones.
Mdicos, 3 ed., 2014, pp.513.

Monografa de ''Sistema doble bolsa para

dilisis peritoneal'' Farmacopea de los
Dimensiones.
pp.541.
Monografa de ''Campana para
circuncisin'' Farmacopea de los Estados Dimensiones.
Monografa de Catter para cateterismo
venoso central con equipo de insercin por Dimensiones.
tcnica Seldinger Farmacopea de los Velocidad de flujo.
para Dispositivos Mdicos, 3ed., 2014,
adulto, pp. 581
Monografa de Catter peditrico para
cateterismo venoso central con equipo de Dimensiones.
insercin por tcnica Seldinger Velocidad de flujo.
Mdicos, 3ed., 2014, pp. 585
Monografa de ''Catter para dilisis
peritoneal'' Farmacopea de los Estados Dimensiones.
Monografa de ''Catter para suministro de
oxgeno'' Farmacopea de los Estados Dimensiones.
Monografa de ''Catteres para Dimensiones.

embolectoma modelo Fogarty''
Integridad del globo.
Mexicanos, Suplemento para Dispositivos Prueba de capacidad del globo.
Mdicos, 3 ed., 2014, pp.594. Inspeccin de acotaciones.
Monografa de ''Condn femenino de

poliuretano y/o nitrilo'' Farmacopea de los Dimensiones.
pp.597.
Monografa de ''Condn masculino de
poliuretano'' Farmacopea de los Estados Dimensiones.
Monografa de ''Conector con lnea de Dimensiones.
transferencia para dilisis peritoneal'' Funcionalidad del dispositivo mdico. (Mtodo 2).
Farmacopea de los Estados Unidos Funcionalidad del regulador de flujo.

Mdicos, 3 ed., 2014, pp.620.
Monografa de ''Conector de titanio''
Farmacopea de los Estados Unidos Dimensiones.
Mdicos, 3 ed., 2014, pp.623.
Monografa de ''Conector de plstico tipo
SIMS'' Farmacopea de los Estados Unidos Dimensiones.
Mdicos, 3 ed., 2014, pp.625.
Monografa de ''Equipos para derivacin de Dimensiones.
lquido cefaloraqudeo'' Farmacopea de los
Funcionamiento hidrodinmico.
para Dispositivos Mdicos, 3 ed., 2014, Ausencia de reflujo.
pp.630.
Monografa de ''Equipo para venoclisis en
forma de mariposa, peditrico''
Dimensiones.
Mdicos, 3 ed., 2014, pp.639.
Monografa de ''Equipo para drenaje por Dimensiones.
aspiracin para uso postquirrgico'' Capacidad del fuelle succionador
Farmacopea de los Estados Unidos Prueba de integridad. (Mtodo A y Mtodo B).
Mexicanos, Suplemento para Dispositivos Colapsamiento de las sondas.
Mdicos, 3 ed., 2014, pp.645.
Monografa de ''Equipo para hemodilisis
temporal, yugular o femoral'' Farmacopea Dimensiones.
de los Estados Unidos Mexicanos, Velocidad de flujo a travs del catter.
ed., 2014, pp.648.
Dimensiones.
Monografa de ''Equipo para medicin de Verificacin del paso de la solucin.
presin venosa central'' Farmacopea de los Medicin de la presin en el equipo.
pp.652.
Monografa de ''Jeringa para insulina con Dimensiones.

aguja'' Farmacopea de los Estados Unidos Volumen o capacidad nominal.
Mexicanos, Suplemento para Dispositivos Resistencia a la ruptura de la cnula.
Mdicos, 3 ed., 2014, pp.664.
Monografa de ''Jeringa para tuberculina Dimensiones.
con aguja'' Farmacopea de los Estados
Volumen o capacidad nominal.

Dispositivos Mdicos, 3 ed., 2014, pp.668. Resistencia a la ruptura de la cnula.
Dimensiones.
Monografa de ''Jeringas de vidrio'' Verificacin de la escala.
Farmacopea de los Estados Unidos Desplazamiento.
Mexicanos, Suplemento para Dispositivos Capacidad nominal (volumen).
Mdicos, 3 ed., 2014, pp.672.
Choque trmico.
Monografa de ''Lnea corta de

transferencia'' Farmacopea de los Estados Dimensiones.
Monografa de ''Alambres para Dimensiones.
osteosntesis blando'' Farmacopea de los
Acabado.
para Dispositivos Mdicos, 3 ed., 2014, Magnetismo.
pp.724.
Monografa de ''Clavo intramedular
condiloceflico'' Farmacopea de los Dimensiones.
Estados Unidos Mexicanos, Suplemento Acabado.
pp.726.
Monografa de ''Clavo intramedular para Dimensiones.
fmur, bloqueado'' Farmacopea de los
Acabado.
pp.728.
Monografa de ''Clavo intramedular para Dimensiones.
tibia, bloqueado'' Farmacopea de los
Acabado.
pp.730.
Monografa de ''Clavo para hueso de punta Dimensiones.
triangular no roscado o roscado tipo Acabado.
Steinmann'' Farmacopea de los Estados Magnetismo.
Monografa de ''Prtesis de cadera para Dimensiones.
hemiartroplasta modelo Thompson''
Acabado.
Mexicanos, Suplemento para Dispositivos Magnetismo.
Mdicos, 3 ed., 2014, pp.752.
Monografa de ''Equipo para alimentacin
Dimensiones.
enteral'' Farmacopea de los Estados


Dimensiones.
Monografa de ''Bolsa para recolectar Permeabilidad al vapor
sangre'' Farmacopea de los Estados
Unidos Mexicanos, Suplemento para Resistencia del dispositivo de suspensin.
Dispositivos Mdicos, 3 ed., 2014, pp.505. Deflexin.
Monografa de ''Bolsa para enema''

Mdicos, 3 ed., 2014, pp.509.
Monografa de ''Cnula orofarngea modelo
Guedel/Berman'' Farmacopea de los Dimensiones.
Estados Unidos Mexicanos, Suplemento rea efectiva de la luz del tubo.
pp.545.
Monografa de ''Cnula para
traqueostoma'' Farmacopea de los
Dimensiones.
pp.547.
Monografa de ''Aguja para biopsia, tipo
Osgood'' Farmacopea de los Estados Dimensiones.
Monografa de ''Aguja para biopsia, tipo Resistencia al desprendimiento entre uniones.
Silverman'' Farmacopea de los Estados
Ajuste.
Dispositivos Mdicos, 3 ed., 2014, pp. Dimensiones.
557.
Dimensiones.
Dimensiones de la cnula.
Monografa de ''Agujas hipodrmicas'' Resistencia a la ruptura de la cnula.
Mexicanos, Suplemento para Dispositivos Verificacin del lubricante de la cnula.
Mdicos, 3 ed., 2014, pp.563. Adherencia entre el pabelln y la cnula.
Evidencia de flujo.
Monografa de ''Agujas para raquianestesia

o bloqueo subaracnoideo tipo Whitacre''
Dimensiones.
Mdicos, 3 ed., 2014, pp.570.
Monografa de ''Agujas de acero inoxidable
para suturar'' Farmacopea de los Estados Dimensiones.
Monografa de ''Llave de tres o cuatro vas''

Mdicos, 3 ed., 2014, pp.680.
Monografa de ''Sonda gastrointestinal tipo
Levin'' Farmacopea de los Estados Unidos Dimensiones.
Mdicos, 3 ed., 2014, pp.682.
Monografa de ''Sonda para aspiracin de Dimensiones.
secreciones'' Farmacopea de los Estados
Unidos Mexicanos, Suplemento para Resistencia de los ensambles
Monografa de ''Sonda para drenaje
urinario de hule natural modelo Nelaton''
Dimensiones.
Mdicos, 3 ed., 2014, pp.692.
Monografa de ''Sonda para el control de la Dimensiones.
epistaxis'' Farmacopea de los Estados Hermeticidad del sistema de inflado.
Monografa de ''Sondas para alimentacin''
Mdicos, 3 ed., 2014, pp.697.
Monografa de ''Sondas para drenaje en
forma de "T" Farmacopea de los Estados
Dimensiones.
Dispositivos Mdicos, 3 ed., 2014,
modelos Catell y Kehr'', pp.699.
Monografa de ''Tubo de hule natural para
canalizacin tipo Pen-Rose'' Farmacopea
Dimensiones.
de los Estados Unidos Mexicanos,
ed., 2014, pp.704.
Monografa de ''Grapas metlicas para Dimensiones.
epfisis'' Farmacopea de los Estados
Unidos Mexicanos, Suplemento para Acabado.
Monografa de ''Instrumentacin tipo Dimensiones.
Luque, barras'' Farmacopea de los Estados Acabado.
Unidos Mexicanos, Suplemento para Magnetismo.
Monografa de ''Pernos de bloqueo para Dimensiones.
clavos intramedulares tibial y femoral
Acabado.
hueco, canulado o slido, autorroscante''

Farmacopea de los Estados Unidos Magnetismo.

Mdicos, 3 ed., 2014, pp.738.
Monografa de ''Placas para tornillo Dimensiones.
dinmico de cadera'' Farmacopea de los
Acabado.
pp.740.
Monografa de ''Placas para tornillo Dimensiones.
dinmico de cndilo'' Farmacopea de los
Acabado.
pp.743.
Monografa de ''Placas rectas, semitubular Dimensiones.
de 1/3 de tubo'' Farmacopea de los
Acabado.
pp. 746.
Monografa de ''Placas rectas, compresin Dimensiones.
dinmica'' Farmacopea de los Estados Acabado.
Monografa de ''Rondanas (arandelas) para
reinsercin de ligamentos'' Farmacopea de
Dimensiones.
ed., 2014, pp.755.
Monografa de ''Tornillos deslizantes o de Dimensiones.
traccin para placas de cadera y cndilos''
Acabado.
Mdicos, 3 ed., 2014, pp.757.
Monografa de ''Tornillo para hueso Dimensiones.
cortical'' Farmacopea de los Estados Acabado.
Monografa de ''Tornillo para hueso Dimensiones.
esponjoso'' Farmacopea de los Estados Acabado.
Monografa de ''Tornillo tipo Schanz'' Dimensiones.
Farmacopea de los Estados Unidos Acabado.
Mdicos, 3 ed., 2014, pp.766.

Monografa de ''Tuerca para tornillo Dimensiones.

cortical'' Farmacopea de los Estados Acabado.
Monografa de ''Disector Hurd'' Dimensiones.
Mdicos, 3 ed., 2014, pp.772.
Monografa de, ''Explorador de doble
extremo de una pieza'' Farmacopea de los Dimensiones.
Estados Unidos Mexicanos, Suplemento Acabado.
pp.773.
Dimensiones.
Monografa de ''Hoja para bistur de acero Acabado.
al carbn '' Farmacopea de los Estados
Unidos Mexicanos, Suplemento para Prueba de filo.
Dispositivos Mdicos, 3 ed., 2014, pp.780. Material de fabricacin.
Dimensiones.
Flexibilidad.
Monografa de ''Dispositivo intrauterino T Memoria.
de cobre modelo 380'' Farmacopea de los
Fuerza de rompimiento.
para Dispositivos Mdicos, 3 ed., 2014, Fuerza de desplazamiento.
pp.795. Peso
rea total de cobre.
Dimensiones.
Monografa de ''Dispositivo intrauterino Memoria.
modelo Cu 375'' Farmacopea de los Fuerza de rompimiento.
Estados Unidos Mexicanos, Suplemento Fuerza de desplazamiento.
para Dispositivos Mdicos, 3 ed., 2014, rea total de cobre.
pp.798.
Peso.
Monografa de ''Estetoscopios''
Mdicos, 3 ed., 2014, pp.806.
Dimensiones.
Monografa de ''Termmetro clnico'' Precisin.
Mexicanos, Suplemento para Dispositivos Marcado del producto.
Mdicos, 3 ed., 2014, pp.814. Prueba de fenol.

Dimensiones.
Monografa de Jeringa hipodrmica de Caractersticas del mbolo y pistn.
plstico para uso manual Farmacopea de Caractersticas del pivote.
los Estados Unidos Mexicanos, Espacio muerto.
Suplemento para Dispositivos Mdicos, Capacidad nominal.
3ed., 2014, pp. 659
Contenido de silicn.
Monografa de Sonda para esfago Dimensiones.

Farmacopea de los Estados Unidos Resistencia de los ensambles.
Mdicos, 3ed., 2014, pp. 701
Contenido y variacin de peso.
Materiales extraos.
Inspeccin al microscopio.
Monografa de Aleaciones para amalgama
dental Farmacopea de los Estados Composicin qumica.
Unidos Mexicanos, Suplemento para Determinacin de contenido de estao.
Dispositivos Mdicos, 3ed., 2014, pp. 783 Determinacin de contenido de plata.
Determinacin de contenido de cobre (mtodo
volumtrico).
Monografa de Alcohol Farmacopea de Ensayos de identidad.

Metanol.
ed., 2014, pp. 593. Solubilidad.
Monografa de Equipo de infusin para
aplicacin de volmenes medidos Dimensiones.
Farmacopea de los Estados Unidos Regulacin de goteo.
Mdicos, 3 ed., 2014, pp. 635-636.
Monografa de Valproato de Magnesio. Calibracin del gotero.
Solucin Oral Farmacopea de los Estados
Unidos Mexicanos, 11a Ed, 2014, pp.
2349.
Monografa de Hidrxido de Magnesio, Sales solubles.
Suspensin Oral Farmacopea de los
Estados Unidos Mexicanos, 11a Ed, 2014.
pp. 2032.
Monografa de Acetona, Farmacopea de Solubilidad.
los Estados Unidos Mexicanos, 11a Ed, Residuo no voltil.
2014, pp. 591
Sustancias fcilmente oxidables.
Monografa de Aplicadores con y sin Dimensiones.

algodn, Farmacopea de los Estados Contenido de fibra.
Unidos Mexicanos, Suplemento para Extracto acuoso.

Dispositivos Mdicos, 3ed., 2014, pp. 458. Acidez o alcalinidad.
Absorbencia.
Extracto etreo.
Extracto alcohlico.
Tiempo de absorcin.
Dimensiones.
Monografa de Bolsa para fraccionar Permeabilidad al vapor.
sangre Farmacopea de los Estados Resistencia del dispositivo de suspensin.
Unidos Mexicanos, Suplemento para Vaciamiento bajo presin.
Deflexin.
Monografa de Cera para huesos, estril Adherencia.

Mdicos, 3ed., 2014, pp. 377.
Dimensiones.
Determinacin de la digestibilidad.
Monografa de Esponja hemosttica de Determinacin de cobre.
gelatina o colgena Farmacopea de los
Determinacin de zinc.
para Dispositivos Mdicos, 3ed., 2014, pp. Determinacin de formaldehdo.
450. Determinacin de cenizas sulfatadas.
Identidad (colgena)
Monografa de Eugenol Farmacopea de Solubilidad.

los Estados Unidos Mexicanos, Ensayo de identidad.
Suplemento para Dispositivos Mdicos,
3ed., 2014, pp. 375.
Monografa de Jalea lubricante asptica Contenido de cloruro de benzalconio.

Mdicos, 3ed., 2014, pp.378.
Monografa de Abatelenguas de madera Dimensiones.
Farmacopea de los Estados Unidos Resistencia a la ruptura.
Mdicos, 3ed., 2014, pp. 454.
Dimensiones.
Monografa de Hoja para bistur de acero Acabado.
inoxidable Farmacopea de los Estados
Unidos Mexicanos, Suplemento para Prueba de filo.
Dispositivos Mdicos, 3ed., 2014, pp. 777. Material de fabricacin.

Dimensiones.
Confeccin.
Monografa de Bota quirrgica Costura/ sellado.
Farmacopea de los Estados Unidos Estabilidad al corte.
Mexicanos, Suplemento para Dispositivos Resistencia a la esterilizacin en autoclave.
Mdicos, 3ed., 2014, pp. 464.
Peso.
Resistencia a la traccin.
Dimensiones.
Monografa de Cubrebocas Farmacopea Resistencia a la esterilizacin en autoclave.
de los Estados Unidos Mexicanos, Peso.
Suplemento para Dispositivos Mdicos, Repelencia.
3ed., 2014, pp. 466. Resistencia a la traccin.
Estabilidad de corte.
Dimensiones
Prueba de fugas.
Monografa de Equipo para urostoma Prueba de dispositivo de cierre.
Farmacopea de los Estados Unidos Resistencia a la explosin.
Mexicanos, Suplemento para Dispositivos Permeabilidad al olor.
Mdicos, 3ed., 2014, pp. 522.
Prueba de absorbencia de agua.
Prueba de pH en la superficie de la barrera
protectora de piel (placa autoadherible).
Dimensiones.
Resistencia a la esterilizacin en autoclave.
Monografa de Gorro para cirujano Costura/sellado.
Farmacopea de los Estados Unidos Peso.
Mexicanos, Suplemento para Dispositivos Repelencia.
Mdicos, 3ed., 2014, pp. 468. Resistencia a la traccin.
Color de la tela.
Estabilidad de corte.
Monografa de Instrumental de acero Material de fabricacin.

inoxidable Farmacopea de los Estados
Monografa de Disector de doble extremo Dimensiones.
Farmacopea de los Estados Unidos Acabado.

Mdicos, 3ed., 2014, pp. 771.
Monografa de Pinzas Farmacopea de Dimensiones.

Suplemento para Dispositivos Mdicos, Acabado.
3ed., 2014, pp. 774. Microdureza.
Monografa de Espculos nasales

Mdicos, 3ed., 2014, pp. 802.

Amrica USP 34/NF29; Formulario Totalidad de la disolucin.
Nacional <641> pp. 274.

Amrica USP 34/NF29; Formulario Volumen de entrega.
Nacional <698> pp. 297-299.
Identificacin.
Farmacopea de los Estados Unidos de Prdida por secado.
Amrica USP 34/NF29; Formulario
Nacional. Monografa de Cal Sodada, pp. Absorcin de Humedad.
6549 Estimacin de la distribucin del tamao de partcula
por tamizado analtico.
85.- L. Microbiologa Pasteur, S. A. de NOM-092-SSA1-1994. Bienes y servicios.

C.V. Mtodos para la cuenta de bacterias Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
aerobias en placa.
Q.B.P. Carlos Prez Medrano alimentos para su anlisis microbiolgico.
Cerrada de la 25 Sur No. 1506-9 NOM-113-SSA1-1994. Bienes y servicios.
Col. El guila, Puebla, Puebla Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes totales
C.P.72410. en placa.
Tel. 01 22 22 48 76 94. NOM-114-SSA1-1994. Bienes y servicios.
Fax: 01 22 22 31 37 66. Mtodo para la determinacin de Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos.
Correo electrnico: Salmonella en alimentos.

qbpcarlos@hotmail.com NOM-115-SSA1-1994. Bienes y servicios.

calidad@lmpasteur.com Mtodo para la determinacin de
alimentos.
Autorizacin NOM-244-SSA1-2008. Equipos y Apndice Informativo B
TA-39-16 sustancias germicidas para tratamiento Determinacin de bacterias coliformes totales y coliformes
Fecha de autorizacin domstico de agua. Requisitos sanitarios. fecales. Mtodo de filtracin por membrana.
12/05/2016 NMX-BB-040-SCFI-1999. Mtodos
Fecha de vencimiento generales de anlisis. Determinacin de la Determinacin de la actividad antimicrobiana en productos
12/05/2018 actividad antimicrobiana en productos germicidas.
germicidas.
densidad microbiana por la tcnica del 9.1. Procedimiento para Agua y hielo.
nmero ms probable (NMP), Deteccin de 9.2. Procedimiento para Alimentos.
86.- Centro de Investigacin y NOM-110-SSA1-1994 Bienes y servicios. Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su
Asistencia en Tecnologa y Diseo del Preparacin y dilucin de muestras de anlisis microbiolgico
Estado de Jalisco, A.C. alimentos para su anlisis microbiolgico
Representante Legal Mtodo para la determinacin de Mtodo microbiolgico.
Dr.Jos De Anda Snchez CCAYAC-M-004, Mtodo de prueba para la 9.1. Estimacin de densidad microbiana por la tcnica de
Direccin la tcnica del nmero ms probable (NMP), 9.2. Clculo aproximado del NMP y 95% de lmite de
Av. Normalistas No. 800, fecales y Escherichia coli por NMP. 9.3. Deteccin de coliformes totales, coliformes fecales y
Col. Colinas de la Normal Escherichia coli por NMP.
C.P. 44270, Guadalajara, Jalisco. EPA 8081 Determinacin de plaguicidas Determinacin de plaguicidas en agua. Determinacin de
Tel.: 01 (33) 33 45 52 00 Ext.1802 organoclorados en agua por cromatografa plaguicidas organoclorados: alfa-BHC, gama- BHC (Lindano),
Fax: 01 (33) 33 45 52 00 Ext.1001 de gases. beta-BHC, g-Clordano, Hexaclorobenceno, Heptacloro, delta-
Correo electrnico: informes@ciatej.mx BHC, Aldrin, Heptacloro epxido, Endosulfan I, Endosulfan II,
ylugo@ciatej.mx 4,4-DDE, Dieldrin, Endrin, 4,4-DDD, 2,4-DDT, 4,4-DDT
Metoxicloro.
Autorizacin
TA-69-13
14/11/2013
14/11/2015

hasta la resolucin del mismo
87.- Detect Lab, S. de R.L. de C.V. NOM-243-SSA1-2010. Productos y Apndice Normativo B

servicios. Leche, frmula lctea, producto B.8. Determinacin de AFM1 en leche, frmula lctea o
Representante Legal lcteo combinado y derivados lcteos. producto lcteo combinado por columna de inmunoafinidad-
Disposiciones y especificaciones sanitarias. HPLC.

Teresa Fernanadez Roman Mtodos de prueba.
Direccin
Tercera Cerrada de Calle 12 No. 251,

Col. Granjas San Antonio,
C.P. 09070, Delegacin Iztapalapa, NOM-247-SSA1-2008. Productos y
Ciudad de Mxico. servicios. Cereales y sus productos.
Tel y Fax: 01(55) 3640 8314 Cereales, harinas de cereales, smolas o
Correo electrnico: semolinas. Alimentos a base de: cereales, Apndice Normativo C
tfernandez@detect-lab.com semillas comestibles, de harinas, smolas 3 Mtodo de prueba para la determinacin de aflatoxinas en
o semolinas o sus mezclas. Productos de cereales.
Autorizacin panificacin. Disposiciones y
TA-59-16 especificaciones sanitarias y nutrimentales.
Fecha de autorizacin Mtodos de prueba.
14/07/2016
14/07/2018
88.- Biophade Clinical Research, S.A. MGA 0041 Farmacopea de los Estados Determinacin de agua por Karl Fisher.
de C.V. Unidas Mexicanos 11. Edicin, 2014.
MGA 0061 Farmacopea de los Estados Determinacin de alcohol Benclico.
Representante Legal Unidas Mexicanos 11. Edicin, 2014
MGA 0071 Farmacopea de los Estados Alcohol Etlico por Cromatografa de Gases.
LCF. Lourdes Atenea Valverde Arroyo Unidas Mexicanos 11. Edicin, 2014
MGA 0111 Farmacopea de los Estados Prueba lmite de Arsnico.
Direccin Unidas Mexicanos 11. Edicin, 2014
MGA 0121 Farmacopea de los Estados Aspecto de la solucin.
Av. Plan de Muyuguarda 313-3, Unidas Mexicanos 11. Edicin, 2014
Col. San Lorenzo La Cebada, MGA 0161 Farmacopea de los Estados Lmites de cloruros.
Delegacin Xochimilco, Unidas Mexicanos 11. Edicin, 2014
C.P. 16035, Mxico D. F. MGA 0181 Farmacopea de los Estados Color de la solucin.
Tel.: 01 (55) 55 55 01 29 Unidas Mexicanos 11. Edicin, 2014
Fax: 01 (55) 56 41 33 26 MGA 0241 Farmacopea de los Estados Cromatografa en capa fina, lquidos y gases.
Correo electrnico: Unidas Mexicanos 11. Edicin, 2014.
atenea.valverde@biophade.mx Suplemento 2015.
MGA 0251 Farmacopea de los Estados Densidad relativa.
Autorizacin Unidas Mexicanos 11. Edicin, 2014
TA-77-16 MGA 0261 Farmacopea de los Estados Desintegracin.
Fecha de autorizacin Unidas Mexicanos 11. Edicin, 2014
13/10/2016 MGA 0291 Farmacopea de los Estados Disolucin.
Unidas Mexicanos 11. Edicin, 2014
13/10/2018
MGA 0299 Farmacopea de los Estados Uniformidad de dosis.

MGA 0361 Farmacopea de los Estados Espectrofotometra visible y ultravioleta.

MGA 0451 Farmacopea de los Estados Prueba lmite de hierro.
MGA 0471 Farmacopea de los Estados Temperatura de fusin.
MGA 0486 Farmacopea de los Estados Hermeticidad.
MGA 0500 Farmacopea de los Estados Determinacin de impurezas orgnicas voltiles.
MGA 0511 Farmacopea de los Estados Identificacin de iones, grupos funcionales y radicales.
MGA 0521 Farmacopea de los Estados Liberacin controlada.
MGA 0561 Farmacopea de los Estados Metales Pesados.
Unidas Mexicanos 11. Edicin, 2014. Mtodo 1, 2 y 3.
Suplemento 2015.
MGA 0670 Farmacopea de los Estados Prdida por ignicin
Unidas Mexicanos 11. Edicin, 2014,
MGA 0671 Farmacopea de los Estados Perdida por secado.
Unidas Mexicanos 11. Edicin, 2014.
Suplemento 2015.
MGA 0701 Farmacopea de los Estados pH.
Suplemento 2015.
MGA 0721 Farmacopea de los Estados Prueba lmite de plomo.
MGA 0751 Farmacopea de los Estados Residuo de la ignicin.
Suplemento 2016.
MGA 0771 Farmacopea de los Estados Rotacin ptica.
MGA 0821 Farmacopea de los Estados Solubilidad completa.
MGA 0861 Farmacopea de los Estados Prueba lmite de sulfatos.
MGA 0951 Farmacopea de los Estados Viscosidad.
MGA 0991 Farmacopea de los Estados Volumetra.
89.- Centro de Estudios en Medio CCAYAC-M-004. Mtodo de prueba para la 9.1. Estimacin de densidad microbiana por la tcnica de
Ambiente, S.C. estimacin de la densidad microbiana por NMP.
Representante Legal Deteccin de coliformes totales, coliformes confianza.
QFB. Mara Julia Ayala Garca Escherichia coli por NMP.

Direccin
W. A. Mozart No. 639 Fracc. La Loma

C.P 58290, Morelia , Michoacn.
Tel./Fax 01 (443) 314 0831/324 4172
Correo electrnico:
gerenciaadministrativa@cemamexico.co
m
Autorizacin
TA-33-14
08/05/2014
08/05/2016
90.- Laboratorio de Asesora y Servicio NOM-089-SSA1-1994. Bienes y servicios.

Referido, S.A. de C.V. Mtodos para la determinacin del Mtodos para la determinacin del contenido microbiano en
contenido microbiano en productos de productos de belleza.
CP. Jorge Paredes Torres Mtodo para la cuenta de bacterias Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
aerobias en placa.
Direccin NOM-110-SSA1-1994. Preparacin y
dilucin de muestras de alimentos para su
Av. Plutarco Elas Calles No. 334, anlisis microbiolgico.
Col. Barrio Los Reyes, C.P. 08620, NOM-111-SSA1-1994. Bienes y Servicios.
Deleg. Iztacalco, Ciudad de Mxico. Mtodo para la cuenta de mohos y Determinacin de mohos y levaduras en alimentos.
Tel./Fax: 01 (55) 56 98 00 20 levaduras en alimentos.
jorgeparedes@laserlab.com.mx Mtodo para la cuenta de microorganismos Cuenta de microorganismos coliformes totales en placa.
silvia.vazquez@laserlab.com.mx coliformes totales en placa.
amma@laserlab.com.mx NOM-114-SSA1-1994. Bienes y Servicios.
fabiola.garcia@laserlab.com.mx Mtodo para la determinacin de Determinacin de Salmonella en alimentos.
TA-75-16 Mtodo para Determinacin de Aislamiento e Identificacin de Staphylococcus aureus.
Fecha de vencimiento Apndice C Normativo.
08/09/2018 Mtodo de referencia para el aislamiento de L.
monocytogenes.
microorganismos patgenos.
NOM-242-SSA1-2009. Productos y 10.Mtodos de prueba
servicios. Productos de la pesca frescos, Apndice Normativo B.

Vibrio cholerae.
NMX-BB-040-SCFI-1999.
Mtodos generales de anlisis. Mtodos generales de anlisis. Determinacin de la actividad
Determinacin de la actividad antimicrobiana en productos germicidas.
antimicrobiana en productos germicidas.
CCAYAC-M-004. Mtodo de prueba
para la estimacin de la densidad
microbiana por la tcnica del nmero
ms probable (NMP), Deteccin de
Escherichia coli.
91.- ACTITUM, S. de R.L. de C.V.
Representante Legal
IBQ. Jos Arturo Estrada Garca

Condn masculino de hule ltex.
Direccin
Defectos visibles del acabado.
Av. Azcapotzalco No. 504 Col. Nextengo
Orificios no visibles o rasgaduras.
C. P. 02070. Delegacin Azcapotzalco Farmacopea de los Estados Unidos
Longitud.
Ciudad de Mxico. Mexicanos Suplemento para dispositivos
Ancho.
Tel: 01 (55) 17 42 26 14 mdicos 3ra. Edicin, Mxico 2014.
Espesor.
Correo electrnico: Condones masculinos de hule ltex
Solidez del color (condones pigmentados).
jestrada@actitum.com
Volumen y presin de estallamiento.
Autorizacin
Contenido de lubricante.
TA-88-16
08/12/2016
08/12/2018
92.- KIMPEN, S.A. de C.V. NOM-092-SSA1-1994 Bienes y servicios.

Mtodos para la cuenta de bacterias Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa
Representante Legal aerobias en placa
IBQ. Juan Ramn Gordillo Guilln Preparacin y dilucin de muestras de
Calle Eje 118 y Av. Producto Terminado levaduras en alimentos.

S/N NOM-113-SSA1-1994. Bienes y servicios.

Col. Zona Industrial Mtodo para la cuenta de microorganismos
en placa.
C.P. 78395, San Luis Potosi, S.L.P coliformes totales en placa.
Tel/Fax. 01 (444) 8245055 NOM-114-SSA1-1994, Bienes y servicios.
rnavarro@kimpen.com Salmonella en alimentos.
jgordillog@kimpen.com NOM-115-SSA1-1994, Bienes y servicios.
Autorizacin alimentos.
TA-43-14 NOM-117-SSA1-1994 Bienes y servicios.
Fecha de autorizacin Mtodo de prueba para la determinacin de
10/07/2014 cadmio, arsnico, plomo, estao, cobre, Mtodo de prueba para la determinacin de cadmio, arsnico y
Fecha de vencimiento fierro, zinc y mercurio en alimentos, agua plomo en alimentos, agua potable y agua purificada por
10/07/2016 potable y agua purificada por espectrometra de absorcin atmica.
Prrroga en trmite. Vigente hasta la espectrometra de absorcin atmica.
resolucin del mismo.
93.- NYCE Laboratorios, S.C. Apndice normativo C
C1 Determinacin de grasa.
Representante Legal 1.1 Mtodo del Extracto etreo.
Ing. Manuel Enrique Fernndez Surez 1.3 Mtodo por Hidrlisis cida.
modificacin en su composicin.
C2 Determinacin de azcares.
Direccin 2.1 Reductores directos y totales.
C6 Determinacin de colesterol.
Alfonso Herrera No.15 C7 Determinacin de fibra diettica.
Col. San. Rafael, Del. Cuauhtmoc NOM-089-SSA1-1994. Bienes y Servicios.
C.P. 06470, Ciudad de Mxico. Mtodos para la determinacin del 8. Cuenta total de hongos, levaduras y mesoflicos aerobios.
Tel: 01 (55) 55351882 contenido microbiano en productos de Identificacin de patgenos.
Fax:01 (55) 57054649 belleza. 9. Identificacin de patgenos (Staphylococcus aureus,
Correo electrnico: Pseudomona sp., Salmonella y Escherichia coli).
mfdezsuarez@gmail.com
mefernandez@nycelaboratorios.com NOM-092-SSA1-1994. Bienes y servicios.
aerobias en placa.
TA-67-16 Preparacin y dilucin de muestras de
Fecha de autorizacin alimentos para su anlisis microbiolgico.
Fecha de vencimiento Mtodo para la cuenta de mohos y Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos.
08/09/2018 levaduras en alimentos.
en placa.
Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos.
Vigente hasta el 16 de Diciembre 2016.

Mtodo para la determinacin de alimentos. Vigente hasta el 16 de Diciembre 2016.

o gasa.
Apndice Normativo B
6.2 Envases alterados, con pH > de 4,6
6.2.1 Presencia de mesoflicos aerobios
NOM-130-SSA1-1995. Bienes y servicios. 6.2.2 Presencia de mesoflicos anaerobios
Alimentos envasados en recipientes de 6.2.3 Presencia de termoflicos aerobios
cierre hermtico y sometido a tratamiento 6.2.4 Termoflicos anaerobios
trmico. Disposiciones y especificaciones 6.3 Interpretacin de resultados en alimentos de acidez alta
sanitarias. 6.3.1 Presencia de mesoflicos aerobios
6.3.2 Mesoflicos anaerobios
6.3.3 Termoflicos aerobios
6.3.4 Termoflicos anaerobios
Apndice normativo B
B.1 Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su
B.2 Determinacin de bacterias coliformes. Tcnica del
nmero ms probable. Vigente hasta el 17 de Septiembre de
2016.
B.3 Determinacin de microorganismos coliformes totales en
placa.
B.4 Determinacin de Salmonella en alimentos. Vigente hasta
el 16 de Diciembre 2016.
B.6 Determinacin de la estimacin de la densidad microbiana
por la tcnica del nmero ms probable. Determinacin de
continuacin y para necesidades
especiales de nutricin. Alimentos y
la tcnica de diluciones en tubo mltiple. Vigente hasta el 17
bebidas no alcohlicas para lactantes y
de Septiembre de 2016.
nios de corta edad. Disposiciones y
Etiquetado y mtodos de prueba.
comercialmente.
B.33 Determinacin de protena cruda por Kjeldahl-Gunning.
B.34 Determinacin de grasa.
B.34.1 Mtodo del Extracto etreo. Para productos como
chocolates, granos, polvos con chocolate, entre otros.
B.34.2 Mtodo de Roese-Gottlieb (Hidrlisis alcalina). Para
frmulas para Lactantes, frmulas de continuacin, leches en
polvo, entre otros.
B.34.3 Por hidrolisis acida. Para harinas, pan, cereales y
entre otros .
NOM-155-SCFI-2012. Leche, frmula 8.2 Determinacin de casena en leche.

lctea y producto lcteo combinado- 8.3 Determinacin de acidez.

Denominaciones, especificaciones 8.5 Determinacin de protenas por micro Kjeldahl.
fisicoqumicas, informacin comercial y 8.10. Determinacin de reductores directos (lactosa).
mtodos de prueba.
Apndice normativo A
A2. Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su
NOM-186-SSA1/SCFI-2013. Cacao,
A5. Determinacin de mohos y levaduras en alimentos.
chocolate y productos similares y
A6. Determinacin de bacterias coliformes. Tcnica del NMP.
derivados. Especificaciones sanitarias.
A7. Determinacin de microorganismos coliformes totales en
Denominacin comercial. Mtodos de
placa.
prueba.
A8. Determinacin de Salmonella en alimentos.
A9. Determinacin de humedad en alimentos por tratamiento
trmico. Mtodo de arena o grasa.
aislamiento de Salmonella spp. Vigente a partir del 17 de
Diciembre 2016.
estimacin de la cuenta de Staphylococcus aureus. Vigente a
partir del 17 de Diciembre 2016.
servicios. Mtodos de prueba Apndice H Normativo. Mtodo aprobado para la estimacin
microbiolgicos. Determinacin de de la densidad de Coliformes Totales, Fecales y E. coli por la
tcnica de NMP presentes en muestras de alimentos para
Determinacin de microorganismos consumo humano y agua. Vigente a partir del 18 de
patgenos.
Septiembre de 2016.
Apndice I Normativo. Mtodo aprobado para la estimacin de
la densidad de E. coli por la tcnica del NMP, para productos
de la pesca. Vigente a partir del 18 de Septiembre de 2016.
B 7.1. Procedimiento para la preparacin y dilucin de
muestras de alimentos para su anlisis microbiolgico.
B 7.2. Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
B 7.3 Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes
servicios. Bebidas saborizadas no
totales en placa.
alcohlicas, sus congelados, productos
B 7.4 Mtodo para la determinacin de Salmonella spp. en
concentrados para prepararlas y bebidas
alimentos. Vigente hasta el 16 de Diciembre de 2016.
adicionadas con cafena. Especificaciones
B 7.5 Determinacin de bacterias coliformes. Tcnica del
y disposiciones sanitarias. Mtodos de
nmero ms probable. Vigente hasta el 17 de Septiembre de
prueba.
2016.
B 7.6 De la estimacin de la densidad microbiana por la
tcnica del nmero ms probable. Determinacin de bacterias
de diluciones en tubo mltiple. Vigente hasta el 17 de

Septiembre de 2016.
B 7.7 Tcnicas y procedimientos para la investigacin de
Vibrio cholerae
B 7.8 Mtodo para la determinacin de Staphylococcus
aureus. Vigente hasta el 16 de Diciembre de 2016.
NOM-231-SSA1-2002. Artculos de
alfarera vidriada, cermica vidriada y Determinacin de Cadmio y Plomo en artculos de alfarera
porcelana. Lmites de plomo y cadmio vidriada, cermica vidriada y porcelana.
B.12. Determinacin de bacterias coliformes por NMP Vigente
hasta el 17 de Septiembre de 2016.
totales en placa.
refrigerados y procesados.
en alimentos. Vigente hasta el 16 de Diciembre de 2016.
prueba.
Tcnica del NMP. Determinacin de bacterias coliformes,
coliformes fecales y E. coli por la Tcnica de diluciones en
tubo mltiple. Vigente hasta el 17 de Septiembre de 2016.
Vibrio cholerae.
Vibrio cholerae.
B.22. Mtodo de prueba para el anlisis microbiolgico de
comercialmente.
Apndice Normativo B
B.9 Preparacin y Dilucin de Muestras para su Anlisis
Microbiolgico.
Totales en Placa.
B.11 Determinacin de Staphylococcus aureus. Vigente hasta
el 16 de Diciembre de 2016.
Mtodos de prueba.
B.12 Determinacin de Salmonella spp. Vigente hasta el 16
de Diciembre de 2016.

B.16 Mtodo para la cuenta de Bacterias Aerobias en Placa.

B.17 Mtodo para la cuenta de Mohos y Levaduras en
Alimentos.
B.18 Estimacin de la Densidad Microbiana por la Tcnica del
NMP de Bacterias Coliformes, Coliformes fecales y
Escherichia coli, por la Tcnica de Diluciones en Tubo Mltiple.
Vigente hasta el 17 de Septiembre de 2016.
B.21 Determinacin de Acidez en Cremas y Productos Lcteos
Fermentados y Acidificados.
Apndice Normativo C
2. Mtodo para la determinacin de humedad y slidos totales
en harina.
4. Anlisis microbiolgico de productos objeto de esta norma.
4.1 Procedimiento para la preparacin y dilucin de
muestras de alimentos para su anlisis microbiolgico.
totales en placa.
4.4 Mtodo para la determinacin de Salmonella en
Mtodos de prueba.
en productos objeto de esta norma. Vigente hasta el 16
de Diciembre de 2016.
alimentos.
Determinacin de metales biodisponibles (Antimonio, Arsnico,
biodisponibilidad de Metales pesados.
Bario, Cadmio, Cromo, Mercurio, Plomo, Selenio) en juguetes.
prueba.
NMX-F-102-NORMEX-2010. Alimentos-
Determinacin de acidez titulable en Determinacin de acidez titulable en alimentos.
alimentos. Mtodo de ensayo (Prueba).
NMX-F-317-NORMEX-2013.
Determinacin de grasa (Mtodo Determinacin de grasa (Mtodo gravimtrico por hidrolisis
gravimtrico por hidrolisis acida). Mtodo acida).
de prueba.
Determinacin de Cenizas en Alimentos. Determinacin de cenizas en alimentos.
Mtodo de prueba.
Determinacin de protenas en alimentos. Determinacin de protenas en alimentos.
Mtodo de prueba.

estimacin de la densidad microbiana por 9.1. Procedimiento para agua y hielo.
la tcnica del nmero ms probable (NMP), 9.2. Procedimiento para alimentos.
Deteccin de coliformes totales, coliformes Vigente hasta el 17 de Septiembre de 2016.
94.- Laboratorio Fermi, S.A. de C.V. NOM-092-SSA1-1994. Bienes y servicios.
Q.Juan Ignacio Ustarn Cervantes Preparacin y dilucin de muestras de
Av. Xcumpich No. 500, Col. Xcumpich, levaduras en alimentos.
Mrida, Yucatn C.P. 97204. NOM-112-SSA1-1994, Bienes y Servicios
Tel: 01 (999) 981-41-41 Determinacin de bacterias coliformes. Tcnica del nmero
Fax: 01(999) 981-43-91 ms probable.
Correo: electrnico: NOM-113-SSA1-1994. Bienes y Servicios.
brodriguez@labsabc.com.mx Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes totales
ngonzalez@lababc.com.mx en placa.
Autorizacin Mtodo para la determinacin de Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos.
13/11/2014 Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus en
Fecha de vencimiento alimentos.
Servicios. Agua y hielo para consumo 9. Mtodos de prueba.
Nota: Prrroga en trmite. Vigente humano, envasados a granel. 9.4 Determinacin de turbiedad.
hasta la resolucin del mismo. Especificaciones Sanitarias.
nmero ms probable.
alimentos.
en alimentos.
prueba.
la Tcnica de diluciones en tubo mltiple.
5. Disposiciones especficas.
NOM-245-SSA1-2010 Requisitos sanitarios 5.12. El agua de la alberca deber ser desinfectada
y calidad del agua que deben cumplir las previamente a su uso y cumplir con lo sealado en el cuadro 1.
albercas. -Determinacin de cloro residual libre. Mtodo de deteccin
colorimtrico con reactivo DPD 1.
-Determinacin de cloraminas. Mtodo de deteccin

colorimtrico con reactivo DPD3.
-Determinacin de Bromo residual libre. Mtodo de deteccin
colorimtrico con reactivo DPD 1.
-Determinacin de bromaminas. Mtodo de deteccin
colorimtrico con reactivo DPD3.
-Determinacin de cido cianrico. Mtodo de deteccin
colorimtrico.
7. Muestreo y mtodos de prueba.
Apndice normativo A.
spp.
Determinacin de pH.
Determinacin de pH. Mtodo de prueba.
Apndice normativo II.
los requisitos y especificaciones de uso recreativo con contacto primario
sustentabilidad de calidad de playas. Mtodo del sustrato cromognico. Determinacin de
Enterococos.
estimacin de la densidad microbiana por Estimacin de la densidad microbiana por la tcnica del
la tcnica del nmero ms probable (NMP), nmero ms probable (NMP), Deteccin de coliformes totales,
Deteccin de coliformes totales, coliformes coliformes fecales y Escherichia coli por NMP.
95.- Centro de Diagnstico NOM-092-SSA1-1994. Bienes y servicios.
Microbiolgico, S.A. de C.V. Mtodo para la cuenta de bacterias Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
aerobias en placa.
Preparacin de dilucin de muestras de alimentos para su
Preparacin de dilucin de muestras de
QFB. Bertha Ballesteros Silva alimentos para su anlisis microbiolgico.
Direccin Mtodo para la cuenta de mohos y Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos
Bartolom de las Casas No. 397. NOM-113-SSA1-1994. Bienes y Servicios.
Col. Centro. Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes totales
C.P. 58000, Morelia, Michoacn. en placa
Tel/fax: 01 (443) 312 86 72, NOM-114-SSA1-1994. Bienes y Servicios.
01 (443) 317 26 94. Mtodo para la determinacin de Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos.
director.general@cedimi.com NOM-115-SSA1-1994. Bienes y Servicios.
alimentos.
Autorizacin NOM-143-SSA1-1995, Bienes y servicios.
TA-64-14 Determinacin de Listeria monocytogenes.
Fecha de autorizacin alimentos. Determinacin de Listeria

11/12/2014 monocytogenes.
11/12/2016 9.1 Estimacin de densidad microbiana por la tcnica de NMP.
Nota: Prrroga en trmite. Vigente 9.2 Clculo aproximado del NMP y 95% de lmite de confianza.
hasta la resolucin del mismo. 9.3 Deteccin de coliformes totales, coliformes fecales y
96.- QFB. Mara Guadalupe Acosta NOM-092-SSA1-1994. Bienes y servicios.
Zambrano. Mtodo para la cuenta de bacterias Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
(Laboratorio Empresarial) aerobias en placa.
Direccin Preparacin y dilucin de muestras de
Jernimo Trevio 1643 Ote, NOM-111-SSA1-1994. Bienes y Servicios.
Col. Centro de Monterrey, Mtodo para la cuenta de mohos y Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos.
C.P. 64000; Monterrey, Nuevo Len. levaduras en alimentos
Tel: 01(81) 84 79 94 97 NOM-112-SSA1-1994. Bienes y Servicios
Correo electrnico: Determinacin de bacterias coliformes. Tcnica del nmero
info@laboratorioempresarial.com ms probable.
Autorizacin Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes totales
TA-62-14 en placa.
Nota: Prrroga en trmite. Vigente Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus en
hasta la resolucin del mismo. alimentos.
monocytogenes.
CCAYAC-M-004. Mtodo de prueba para la 9.1 Estimacin de la densidad microbiana por la tcnica del
estimacin de la densidad microbiana por nmero ms probable (NMP).
la tcnica del nmero ms probable (NMP), 9.2 Clculo aproximado del NMP y 95% de lmite de confianza.
Deteccin de coliformes totales, coliformes 9.3 Deteccin de coliformes totales, coliformes fecales y
fecales y Escherichia coli. Escherichia coli por NMP.
97.- Ebysos, S.A. de C.V. 8.0 Cuenta total de hongos, levaduras y mesoflicos aerobios
9.0 Identificacin de patgenos:
Representante Legal 9.3 Identificacin de S. aureus
NOM-089-SSA1-1994 Determinacin del
9.5 Identificacin de bacterias Gram negativas
QFB. Carlos Arturo Prez Brizuela 9.5.1 Pruebas para identificacin de Pseudomona sp.
belleza.
9.5.2 Pruebas para identificacin de Salmonella sp.
Direccin 9.5.3 Pruebas selectivas para Escherichia coli.
9.6 Pruebas bioqumicas API

Calz. del Hueso No. 840 Despacho 1 y 3 NOM-092-SSA1-1994. Bienes y servicios.

(3er piso) Mtodo para la cuenta de bacterias
Col. Hacienda de Coyoacn aerobias en placa.
C.P. 04970, Ciudad de Mxico. NOM-110-SSA1-1994, Bienes y servicios.
Tel. 01 (55) 5632-7626/ 5671-2176/ Preparacin y dilucin de muestras de
55947103 alimentos para su anlisis microbiolgico.
Correo electrnico: NOM-111-SSA1-1994, Bienes y Servicios.
dir_tecnico@ebysos.com Mtodo para la cuenta de mohos y Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos.
Autorizacin NOM-113-SSA1-1994, Bienes y Servicios.
TA-22-15 Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes totales
Fecha de autorizacin en placa.
Fecha de vencimiento Mtodo para la determinacin de Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos.
12/03/2017 Salmonella en alimentos.
alimentos.
generales de anlisis. germicidas.
CCAYAC-M-004. Mtodo de
prueba para la estimacin de la densidad 9.1 Estimacin de densidad microbiana por la tcnica de NMP.
microbiana por la tcnica del nmero ms 9.2 Clculo aproximado del NMP y 95% de lmite de confianza.
probable (NMP), Deteccin de coliformes 9.3 Deteccin de coliformes totales, coliformes fecales y
totales, coliformes fecales y Escherichia Escherichia coli por NMP.
coli.
o gasa.
NOM-142-SSA-1995. Bienes y servicios. Apndice normativo B
Bebidas alcohlicas. Especificaciones B.1 Determinacin del porciento de alcohol en volumen a 20C
sanitarias. Etiquetado sanitario y comercial. (293 K) (% Alc. Vol)
NOM-155-SCFI-2012. Leche-
Denominaciones, especificaciones
8.5 Determinacin de protenas por micro Kjeldahl
fisicoqumicas, informacin comercial y
mtodos de prueba.
servicios. Leche, frmula lctea, producto Apndice normativo B
lcteo combinado y derivados lcteos. B.21. Determinacin de Acidez en Cremas y Productos
Disposiciones y especificaciones sanitarias. Lcteos Fermentados y Acidificados.
Mtodos de prueba.
NMX-F-317-S-2013. Determinacin de pH
en alimentos.
Determinacin de agua por Karl Fischer.
Mexicanos 11. Edicin, 2014, MGA-0041.


Densidad relativa.
Efectividad de preservativos antimicrobianos
Lmites microbianos
Osmolaridad
Prdida por secado.
pH.
Farmacopea de los Estados Unidos Viscosidad.
Mexicanos 11. Edicin, 2014, MGA-0951. Mtodo II
Farmacopea de los Estados Unidos Variacin de volumen.
Farmacopea de los Estados Unidos Volumetria
Mexicanos 11. Edicin, 2014, MGA-0991. Titulacin residual
Farmacopea Europea (EP) 8.2 Ed. 2014,
Determinacin Potenciometrica de Clorhexidina.
Mtodo 0658.
Servicios. Agua y hielo para consumo
9.10 Cloro residual. Mtodo colorimtrico DPD.
humano, envasados y a
granel.Especificaciones sanitarias.
NMX-AA-008-SCFI-2011, Anlisis de
Agua Determinacin del pH.
aguas. Determinacin de fsforo total en Determinacin de fsforo total en aguas naturales.
aguas naturales.
determinacin de slidos y sales disueltas Determinacin de slidos y sales disueltas en aguas naturales.
en aguas naturales.
- Determinacin de acidez y alcalinidad en
Determinacin de acidez y alcalinidad en aguas naturales.
tratadas.
aguas. Determinacin de cromo
Determinacin de cromo hexavalente en aguas naturales,
hexavalente en aguas naturales, potables,
potables.
prueba.
Determinacin de dureza total en aguas naturales.
Mtodo de prueba.
NMX-AA-073-SCFI-2001, Anlisis de Agua
Determinacin de cloruros totales en aguas naturales.
Determinacin de cloruros totales en

tratadas.
aguas. Determinacin de sulfatos totales Determinacin de ion sulfato en agua.
en aguas naturales, potables y residuales.
Determinacin de nitrgeno de Nitritos en Determinacin de nitrgeno de Nitritos en aguas naturales.
aguas naturales.
Mtodo oficial 960.04. Biuret en
fertilizantes. Mtodo Espectrofotomtrico. Determinacin de Biuret en fertilizantes
AOAC. 19 th Edition. 2012
Method official 960.39 Official methods of Determinacin de grasa cruda en carne y productos crnicos.
analysis of AOAC International.
Method official 991.36 Official methods of Determinacin de extracto etreo en carne y productos
analysis of AOAC International. crnicos.
Method official 995.11 Official methods of Determinacin de fosforo total en alimentos. Mtodo
analysis of AOAC International. colorimtrico.
98.- Corporativo DEQSA, S.A. de C.V. NOM-092-SSA1-1994 Bienes y servicios.
C. Elizabeth Snchez Ramrez Preparacin y dilucin de muestras de
Calle de Acambay No. 202 levaduras en alimentos.
Col. Colinas del Cimatario NOM-113-SSA1-1994. Bienes y Servicios.
C.P. 76090, Quertaro, Qro. Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes totales
Tel: 01 (442) 295 44 21/ 223 0905 en placa.
info@corporativodeqsa.com Mtodo para la determinacin de Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos.
TA-38-15 Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus en
14/05/2015 NOM-143-SSA1-1995. Bienes y servicios
Fecha de vencimiento Mtodo de prueba microbiolgico para
14/05/2017 Determinacin de Listeria monocytogenes.
monocytogenes.
CCAYAC-M-004 Estimacin de la densidad
microbiana por la tcnica del nmero ms 9.1. Procedimiento para agua y hielo.
probable (NMP), Deteccin de coliformes 9.2. Procedimiento para alimentos.
totales, coliformes fecales y Escherichia
coli por NMP.
99.- LAQUIN MR, S.A. de C.V. NOM-092-SSA1-1994 Bienes y servicios.

IBT. Cuauhtmoc Llanes Gonzlez Preparacin y dilucin de muestras de
Insurgentes 918, levaduras en alimentos.
Colonia Fraccionamiento Mara NOM-113-SSA1-1994. Bienes y Servicios.
Fernanda, Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes totales
C.P. 82147, Mazatln, Sinaloa. en placa.
Tel/Fax: 01(669) 984 54 51 / 986 95 26 NOM-114-SSA1-1994. Bienes y servicios.
direccion@laquin.com Salmonella en alimentos.
laquin_mzt@hotmail.com NOM-115-SSA1-1994. Bienes y servicios.
gerencialaquin@hotmail.com Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus en
alimentos.
Autorizacin NOM-245-SSA1-2010. Requisitos 7. Muestreo y mtodos de prueba
TA-40-15 sanitarios y calidad del agua que deben Apndice Normativo A
Fecha de autorizacin cumplir las albercas. Aislamiento e identificacin de Naegleria spp y Acanthamoeba
11/06/2015 spp.
Fecha de vencimiento CCAYAC-M-004 Estimacin de la densidad
11/06/2017 microbiana por la tcnica del nmero ms
probable (NMP), Deteccin de coliformes
coli por NMP.
100.- Laboratorio Central Regional de NOM-092-SSA1-1194, Bienes y servicios.
Mrida. Mtodo para la cuenta de bacterias Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
Comit Estatal para el Fomento aerobias en placa.
y Proteccin Pecuaria del Estado de NOM-110-SSA1-1994, Bienes y servicios.
Yucatn, S.C.P. Preparacin y dilucin de muestras de
Representante Legal NOM-111-SSA1-1994, Bienes y Servicios.
MVZ. Edwin Alfredo Novelo Ayuso levaduras en alimentos.
NOM-113-SSA1-1994, Bienes y Servicios.
en placa.
Avenida Correa Racho S/N por 17, NOM-114-SSA1-1994, Bienes y servicios.
Colonia Daz Ordaz, Mtodo para la determinacin de Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos.
C.P. 97130, Mrida, Yucatn, Salmonella en alimentos.
Tel/Fax: 01 (999) 943 34 51 / 943 67 90 NOM-115-SSA1-1994, Bienes y servicios.
enovelo74@hotmail.com alimentos.
lcrm02@yahoo.com.mx NOM-143-SSA1-1995. Bienes y servicios. Mtodo para la determinacin de Listeria monocytogenes en
Mtodo de prueba. alimentos.
Autorizacin NOM-242-SSA1-2009, Productos y Apndice Normativo B
TA-41-15 servicios. Productos de la pesca frescos, B18. Preparacin de la muestra para la determinacin de
Fecha de autorizacin refrigerados, congelados y procesados. Vibrio cholerae.
11/06/2015 Especificaciones sanitarias y mtodos de B.19. Tcnicas y procedimientos para la investigacin de

Fecha de vencimiento prueba. Vibrio cholerae.
11/06/2017 CCAYAC-M-004 Estimacin de la densidad
microbiana por la tcnica del nmero ms 9.1 Procedimiento para agua y hielo.
probable (NMP), Deteccin de coliformes 9.2 Procedimiento para alimentos.
coli por NMP.
101.- Ing. Hermelinda Partida NOM-092-SSA1-1994. Bienes y servicios.
Valladares Mtodo para la cuenta de bacterias
(Laboratorio Analtico Especializado). aerobias en placa.
Direccin NOM-110-SSA1-1994, Bienes y servicios.

Av. 523 A No. 101-A. alimentos para su anlisis microbiolgico.
Col. Unidad San Juan de Aragn. NOM-111-SSA1-1994, Bienes y Servicios.
Del. Gustavo A. Madero Mtodo para la cuenta de mohos y Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos.
C.P. 07920, Ciudad de Mxico. levaduras en alimentos.
Tel: 01 (55) 5771 5439 NOM-112-SSA1-1994, Bienes y Servicios
fax: 01 (55) 5551 4991 Determinacin de bacterias coliformes. Tcnica del nmero
Correo electrnico: ms probable.
mflores@labanaliticoe.com NOM-113-SSA1-1994, Bienes y Servicios.
hpartida_lau@prodigy.net.mx Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes totales
en placa.
Autorizacin Mtodo para la determinacin de Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos.
Fecha de autorizacin NOM-115-SSA1-1994. Bienes y Servicios.
09/07/2015 Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus en
Fecha de vencimiento alimentos.
09/07/2017 CCAYAC-M-004. Mtodo de prueba para la
9.2 procedimiento para alimentos.
NOM-244-SSA1-2008. Equipos y
bacteriana.
Apndice Informativo B Determinacin de bacterias coliformes
domstico de agua. Requisitos Sanitarios.
totales y coliformes fecales. Mtodo de filtracin por
membrana.
102.- Ingeniera y Estudios NOM-092-SSA1-1994. Bienes y servicios.
Ambientales S.A de C.V. Mtodo para la cuenta de bacterias
aerobias en placa.
Representante Legal NOM-110-SSA1-1994 Bienes y servicios. Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su
Q.F.B. Irma Retana Caballero alimentos para su anlisis microbiolgico.

Direccin
Camino a Ex Hacienda Menchaca No.
285
C.P. 76147, Querrato, Quertaro.
Tel.: 01(442) 223 5878/ 220 5049 / 213 NOM-114-SSA1-1994. Bienes y Servicios.
0612 Mtodo para la determinacin de Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos.
inesa1@prodigy.net.mx
Autorizacin
TA-51-15 CCAYAC-M-004. Estimacin de la
densidad microbiana por la tcnica del 9.1 Procedimiento para agua y hielo.
Fecha de autorizacin nmero ms probable (NMP), deteccin de 9.2 Procedimiento para alimentos.
13/08/2015 coliformes totales, coliformes fecales y
Fecha de vencimiento Escherichia coli por NMP.
13/08/2017
103.- Difaza Laboratorio De Control NOM-086-SSA1-1994. Bienes y servicios.

Industrial, S.A. De C.V. Alimentos y bebidas no alcohlicas con 10. Mtodos de prueba.
modificacin en su composicin. Apndice normativo C
Representante Legal Especificaciones nutrimentales. 5 Determinacin de sodio (Na).
I I. Mario Alberto Muoz Cueto. Mtodo para la cuenta de bacterias
aerobias en placa.
Direccin NOM-110-SSA1-1994 Bienes y servicios. Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su
Paseo Cuauhnhuac Esq. Jacarandas, Preparacin y dilucin de muestras de anlisis microbiolgico.
L-206 1er.Piso, Col. Satlite, alimentos para su anlisis microbiolgico.
C.P. 62460, Cuernavaca, Morelos, NOM-111-SSA1-1994. Bienes y Servicios. Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos.
Tel.: 01(777) 315 7572 / 316 3821 / 316 Mtodo para la cuenta de mohos y
2964 levaduras en alimentos.
Correo electrnico: NOM-113-SSA1-1994. Bienes y Servicios. Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes totales
difaza1@prodigy.net.mx Mtodo para la cuenta de microorganismos en placa.
Autorizacin Mtodo para la determinacin de
Fecha de autorizacin Mtodo para la determinacin de alimentos.
Fecha de vencimiento NOM-116-SSA1-1994 Bienes y Servicios. Determinacin de humedad en alimentos por tratamiento
08/10/2017 Determinacin de humedad en alimentos trmico.
por tratamiento trmico. Mtodo por arena Mtodo por arena o gasa.
o gasa.

Mtodo de prueba para la determinacin de Mtodo de prueba para la determinacin de arsnico, plomo y
cadmio, arsnico, plomo, estao, cobre, cadmio (solo en alimentos), estao, cobre, fierro, zinc y
fierro, zinc y mercurio en alimentos, agua mercurio en alimentos, agua potable y agua purificada por
potable y agua purificada por espectrometra de absorcin atmica.
CCAYAC-M-004/11 Mtodo de prueba para 9.1 Procedimiento para Agua y hielo.
la estimacin de la densidad microbiana 9.2 Procedimiento para Alimentos.
por la tcnica del nmero ms probable
(NMP), Deteccin de coliformes totales,
coliformes fecales y Escherichia coli.
NOM-143-SSA1-1995 Bienes y servicios. Mtodo para la determinacin de Listeria monocytogenes en
Mtodo de prueba microbiolgico para alimentos
monocytogenes.
NOM-201-SSA1-2002 Productos y 9. Mtodos de prueba
humano, envasados y a granel. 9.4 Determinacin de turbiedad.
servicios. Leche, frmula lctea, producto B.13 Determinacin de Listeria monocytogenes.
Mtodos de prueba.
NOM-244-SSA1-2008 Equipos y Apndice Normativo A
domstico de agua. Requisitos Sanitarios. bacteriana.
Apndice Informativo B
fecales. Mtodo de filtracin por membrana.
NOM-245-SSA1-2010 Requisitos sanitarios 7. Muestreo y mtodos de prueba
y calidad del agua que deben cumplir las Apndice Normativo A
albercas. Aislamiento e identificacin de Naegleria spp y Acanthamoeba
spp.
NMX-AA-008-SCFI-2011 Anlisis de agua - Determinacin del pH - Mtodo de prueba.

Determinacin del pH - Mtodo de prueba.
NMX-AA-026-SCFI-2010 Anlisis de agua- Medicin de nitrgeno total Kjeldahl en aguas naturales,
Medicin de nitrgeno total Kjeldahl en residuales y residuales tratadas.
NMX-AA-034-SCFI-2001 Anlisis de agua- Determinacin de slidos y sales disueltas en aguas naturales,
Determinacin de slidos y sales disueltas residuales y residuales tratadas.


Determinacin de fenoles totales en aguas Determinacin de fenoles totales en aguas naturales, potables,
naturales, potables, residuales y residuales residuales y residuales tratadas.
Determinacin de metales por absorcin Determinacin de metales por absorcin atmica (Cu, Cr, Pb,
atmica en aguas naturales, potables, Cd, Zn, Mg, Fe, Ca, Ag, Na, Ba, K, Mn, Ni, As, Hg, Se), en
residuales y residuales tratadas- (Al, Cu, aguas naturales, potables, residuales y residuales tratadas.
Cr, Pb, Cd, Zn, Mg, Fe, Ca, Ag, Na, Ba, K,
Mn, Ni, As, Hg, Se) Mtodo de prueba.
naturales, residuales y residuales tratadas. residuales y residuales tratadas. Mtodo de prueba.
Mtodo de prueba.
naturales, residuales y residuales tratadas. residuales tratadas. Mtodo de prueba.
Mtodo de prueba.
NMX-AA-074-1981 Anlisis de agua. Determinacin del Ion Sulfato.
Determinacin del Ion Sulfato
NMX-AA-120-SCFI-2006. Que establece Apndice normativo II
los requisitos y especificaciones de Lineamientos para determinar la calidad de agua de mar para
sustentabilidad de calidad de playas. uso recreativo con contacto primario. Determinacin de
Enterococos (Mtodo de filtro de membrana).
104.- Laboratorio De Anlisis NOM-092-SSA1-1994, Bienes y servicios.
Industriales Del Guadiana, S.A. Mtodo para la cuenta de bacterias Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
aerobias en placa.
M. en C. Fernando Adan Santos NOM-111-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos.
Marentes Mtodo para la cuenta de mohos y Mtodo microbiolgico.
Direccin NOM-113-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de microrganismos coliformes totales
Victoria No. 219 Nte coliformes totales en placa.
Col. Zona Centro. NOM-114-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos.
C.P. 34000, Durango, Dgo. Mtodo para la determinacin de Mtodo microbiolgico.
Tel/Fax.: 01 (618) 813 27 97 Salmonella en alimentos.
Correo electrnico: laigsa@yahoo.com CCAYAC-M-004, Mtodo de prueba para la
Autorizacin Deteccin de coliformes totales, coliformes
TA-62-15
12/11/2015
12/11/2017
105.- Consultores Especialistas En NOM-092-SSA1-1994. Bienes y servicios.

Microbiologa Alimentaria, S. de Mtodo para la cuenta de bacterias Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
R.L.M.I. aerobias en placa.
QBP. Margarita Alicia Vega Lira anlisis microbiolgico

Mtodo para la cuenta de mohos y Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos
Trasvia y Retes No. 6713, NOM-113-SSA1-1994. Bienes y Servicios.

Col. Panamricana, Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes totales
Chihuahua, Chihuahua. en placa
Tel/Fax: 01(614) 414-6022
miocrobiolcema@live.com.mx Mtodo para la determinacin de Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos.
alimentos.
"Bacteriological Analytical Manual (BAM), Aislamiento e identificacin de Escherichia coli O157:H7 en
Fecha de autorizacin February 2011. Chapter 4A. " alimentos.
10/12/2015
Fecha de vencimiento NOM-143-SSA1-1995 Bienes y servicios.
Mtodo de prueba microbiolgico para alimentos Listeria
10/12/2017 Mtodo de prueba microbiolgico para
monocytogenes
alimentos Listeria monocytogenes
106.- Centro De Investigacin Y NOM-092-SSA1-1994. Bienes y servicios.
Desarrollo Tecnolgico En Mtodo para la cuenta de bacterias Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
Electroqumica S.C. aerobias en placa.
NOM-112-SSA1-1994, Bienes y Servicios
Representante Legal. Determinacin de bacterias coliformes.
ms probable.
A.Karla Olivia Bustos Navarro. NOM-117-SSA1-1994. Bienes y servicios.
Determinacin de arsnico, cobre, plomo, cadmio y zinc en
alimentos, agua potable y agua purificada por espectrometra
Direccin de absorcin atmica.
Parque Tecnolgico Quertaro, S/N espectrometra de absorcin atmica.

Col. Sanfandila, C.P. 76703 NOM-201-SSA1-2002. Productos y

Pedro Escobedo Quertaro, Quertaro. Servicios. Agua y hielo para consumo 9. Mtodos de prueba
Tel: 01 (442) 211 60 75 humano envasados y a granel. 9.3 Determinacin de color.
Correo electrnico: Especificaciones sanitarias. 9.6 Determinacin de fluoruros.
molvera@cideteq.mx 9.7 Determinacin de cianuros totales.
Autorizacin colorimtrico de Brucina.
TA-70-15 9.9 Determinacin de nitrgeno de nitritos.
Fecha de autorizacin 9.12 Determinacin de sustancias activas al azul de metileno.
10/12/2015
Fecha de vencimiento NOM-244-SSA1-2008, Equipos y
10/12/2017 sustancias germicidas para tratamiento Apndice Informativo B.
domstico de agua. Requisitos sanitarios. Determinacin de bacterias coliformes totales y coliformes
Enviroment Protection Agency EPA Method

508 Revision 3.1. 1995. Determination of Determinacin de Aldrin, Dieldrin, Clordano, DDT, Lindano,
chlorinated pesticides in water by Gas Hexaclorobenceno, Heptacloro, Epxido de heptacloro,
Chromatography with an electron capture Metoxicloro.
detector.
Enviroment Protection Agency EPA method
Determinacin de cidos clorinados en agua potable.
515.1 Revision 4.1. 1995. Determination of
Chlorinated Acids in Drinking Water by
Liquid-Liquid Microextraction, Derivatization
and Fast Gas Chromatography whith
Electron Capture Detection.
Enviroment Protection Agency EPA method
Determinacin de Cloroformo, Bromodiclorometano,
524.2 Revision 4.1. Measurement of
Bromoformo, Dibromoclorometano.
purgeable organic compounds in water by
Capillary Column Gas
Chomatography/Mass Spectrometry.
107.- Gloria Mara Castaeda Urriza NOM-092-SSA1-1994 Bienes y servicios.
Mtodos para la cuenta de bacterias
Q.F.B. Gloria Mara Castaeda Urriza NOM-110-SSA1-1994. Bienes y servicios. Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su
Flamingo No. 11, Fraccionamiento. NOM-111-SSA1-1994. Bienes y Servicios.

Quetzales, Municipio Benito Jurez, C.P. Mtodo para la cuenta de mohos y Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos.
77535, Cancn, Quintana Roo. levaduras en alimentos.
Tel y Fax: 01(998) 8723 770
Correo electrnico: NOM-113-SSA1-1994, Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes totales
info_coinca@yahoo.com Mtodo para la cuenta de microorganismos en placa.
laboratorio_coinca@yahoo.com coliformes totales en placa.

Autorizacin NOM-114-SSA1-1994, Bienes y servicios.

TA-73-15 Mtodo para la determinacin de Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos.
10/12/2015
Fecha de vencimiento NOM-245-SSA1-2010. Requisitos 7. Muestreo y mtodos de prueba.
10/12/2017 sanitarios y calidad del agua que deben Apndice Normativo A
cumplir las albercas. Aislamiento e identificacin de Naegleria spp y Acanthamoeba
spp.
Apndice Normativo B
108.- Microlab Industrial, S.A. de C.V. NOM-092-SSA1-1994. Bienes y servicios.
IQ. Miguel ngel Gngora Corts. Preparacin y dilucin de muestras de
Av. de la convencin Sur No. 1405 Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes totales
Fracc. Jardines de las Fuentes, en placa.
C.P. 20269, Aguascalientes, NOM-114-SSA1-1994. Bienes y Servicios.
Aguascalientes. Mtodo para la determinacin de Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos.
Tel./Fax (449) 978-0329, (449) 978-7877 Salmonella en alimentos.
e-mail: calidad@microlabindustrial.com NOM-115-SSA1-1994. Bienes y Servicios.
mgongoracortes@gmail.com Mtodo para la determinacin de Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus en
Autorizacin
TA-20-16 NOM-117-SSA1-1994 Bienes y Servicios.
Fecha de autorizacin Mtodo de prueba para la determinacin de
21/01/2016 Determinacin de Cobre, Cadmio, Fierro, Plomo, Arsnico,
cadmio, arsnico, plomo, cobre, fierro,
Fecha de vencimiento Estao, Zinc, Mercurio en alimentos, en agua potable y agua
estao, zinc y mercurio en alimentos en
21/01/2018 purificada.
agua potable y agua purificad por
NMX-BB-040-SCFI-1999 Mtodos Determinacin de la actividad antimicrobiana en productos

Determinacin de Enterococos en agua por el mtodo
EPA 823-B-02-004
Enterolert.
NOM-243-SSA1-2010 Productos y Apndice normativo B.
Servicios. Leche, formula lctea y producto B.3. Determinacin de Inhibidores
lcteo combinado y derivados lcteos. B.3.1 Derivados Clorados (prueba cualitativa).
Disposiciones y especificaciones sanitarias. B.3.2. Sales Cuaternarias de Amonio (prueba cualitativa).
Mtodos de prueba. B.3.3. Oxidante (prueba cualitativa).
B.3.4. Determinacin de Formaldehdo (prueba cualitativa).
Servicios.
Especificaciones sanitarias en los
Determinacin de clenbuterol. Ensayo inmunolgico
establecimientos dedicadas a sacrificio y
enzimtico.
almacenamiento, transporte y expedido.
NMX-AA-074-SCFI-1981 Anlisis de Agua.
Determinacin del in sulfato.
Determinacin del in sulfato
Inciso 9.3 Determinacin de color.
Inciso 9.4 Determinacin de turbiedad.
Inciso 9.6 Determinacin de fluoruros.
NOM-201-SSA1-2002 Productos y Inciso 9.7 Determinacin de cianuros totales.
Servicios. Agua y hielo para consumo Inciso 9.8 Determinacin de nitrgeno de nitrato. Mtodo
humano, envasados y a granel. colorimtrico de brucina.
Especificaciones sanitarias. Inciso 9.9 Determinacin de nitrgeno de nitritos.
Inciso 9.10 Determinacin de cloro residual. Mtodo
colorimtrico con DFD.
Inciso 9.12 Determinacin de sustancias activas al azul de
metileno.
Determinacin de slidos y sales disueltas en aguas naturales,
Determinacin de slidos y sales en aguas
NMX-AA-008-SCFI-2011 Anlisis de Agua- Determinacin del pH.
Determinacin de nitrgeno Total Kjeldhal
Determinacin de nitrgeno amoniacal.
Mtodo de anlisis para determinar metales en agua y
Mtodo EPA 200.7 Revisin 4.4 versin residuos slidos por espectrofotometra de emisin atmica de
EMMC 1994. plasma (ICP-OES) (Cobre, Cadmio, Fierro, Manganeso,
Nquel, Plomo, Zinc, Selenio, Potasio, Mercurio, Aluminio,
Bario, Arsnico, Plata, Estao).

Determinacin de metales (Cobre, Cadmio, Fierro,
Manganeso, Nquel, Plomo, Sodio, Zinc, Selenio,
Potasio, Mercurio, Aluminio, Bario, Calcio, Magnesio, Arsnico,
Plata, Estao)
prueba.
NMX-AA-093-SCFI-2000 Proteccin del
ambiente.
Contaminacin del agua. Determinacin de Determinacin de conductividad electroltica.
conductividad
Electroltica
Determinacin de dureza total en aguas Determinacin de dureza total en aguas naturales, potables,
naturales, potables, residuales y residuales residuales y residuales tratadas.
tratadas.
Determinacin de fenoles totales en aguas naturales,
Determinacin de fenoles totales en aguas

109.- Intertek Testing Services De

NOM-231-SSA1-2002. Artculos de Mtodo de prueba para determinar las cantidades lmites de
Mxico, S.A. de C.V.
alfarera vidriada, cermica vidriada y plomo y cadmio liberadas, que deben cumplir los artculos de
porcelana. Lmites de plomo y cadmio alfarera vidriada, cermica vidriada y porcelana que se utilicen
Representante Legal
solubles. Mtodo de ensayo. para contener y procesar alimentos y bebidas.
I.I. Ricardo Castillo Sols
Direccin
Poniente 134, No. 660

Col. Industrial Vallejo, Del. Azcapotzalco
Apndice Normativo A
C.P. 02300, Ciudad de Mxico NOM-252-SSA1-2011. Salud ambiental.
Mtodo de prueba para la determinacin de la
Tel. 50 63 71 90 Ext. 6200 y 6214 Juguetes y artculos escolares. Lmites de
biodisponibilidad de metales pesados: Antimonio, Arsnico,
Correo electrnico: biodisponibilidad de metales pesados.
Bario, Cadmio, Cromo, Plomo, Mercurio y Selenio en los
ricardo.castillo@intertek.com Especificaciones qumicas y mtodos de
materiales de juguetes y artculos escolares.
Jaqueline.jimenez@intertek.com prueba.
A2.2.3 ICP de emisin ptica.
Autorizacin
TA-26-16
10/03/2016
10/03/2018

110.- Estrategias Laboratorios, S.A. de

C.V.
Clasificacin de defectos.
mdicos, 3ra. Edicin. 2014, Pgina 605-
Apoderado Legal
606. Condn Masculino de hule ltex.
C. Roberto Ruz Martnez
Direccin Mexicanos. Suplemento para dispositivos Acabado.
Prolongacin Av. San Antonio No 429, 607. Condn Masculino de hule ltex.
Int. B.
Col. San Pedro de los Pinos. Farmacopea de los Estados Unidos
C.P. 01180, Deleg. lvaro Obregn. Mexicanos. Suplemento para dispositivos
Deteccin de orificios no visibles o rasgaduras.
Ciudad de Mxico. mdicos, 3ra. Edicin. 2014, Pgina 607-
Tel.: 01 (55 55 5273 4208) 608. Condn Masculino de hule ltex.
Correo electrnico:
rruiz@estrategiaslab.com Farmacopea de los Estados Unidos
Autorizacin 609. Condn Masculino de hule ltex.
TA-25-16
Fecha de autorizacin Farmacopea de los Estados Unidos
10/03/2016 Mexicanos. Suplemento para dispositivos
Fecha de vencimiento mdicos, 3ra. Edicin. 2014, Pgina 609.
10/03/2018 Condn Masculino de hule ltex.

Solidez del color.
mdicos, 3ra. Edicin. 2014, Pgina 609.
Condn Masculino de hule ltex.


Determinacin de longitud del condn.

Farmacopea de los Estados Unidos Determinacin de contenido de lubricante.



Envases Primario y Secundario.

Clasificacin de defectos.
Condn Masculino de poliuretano.

Mexicanos. Suplemento para dispositivos Acabado.

Deteccin de orificios no visibles o rasgaduras.
616. Condn Masculino de poliuretano.



Solidez del color.


Mexicanos. Suplemento para dispositivos Determinacin de longitud del condn.


Determinacin del contenido de lubricante.

Envases Primario y Secundario.
111.- Laboratorios Del Sureste NOM-092-SSA1-1994. Bienes y servicios.
Cencon Baqin, S.A. de C.V. Mtodo para la cuenta de bacterias
ING. Jos Carlos lvarez Rivero NOM-110-SSA1-1994. Bienes y servicios. Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su
NOM-111-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos
Direccin Mtodo para la cuenta de mohos y
Calle 6 No. 279. NOM-113-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes totales
Col. Fraccionamiento Vista Alegre Norte, Mtodo para la cuenta de microorganismos en placa.
C.P. 97134, Mrida, Yucatn. coliformes totales en placa.
Tel./Fax: 01 (999) 930 6468 NOM-115-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus en
Correo electrnico: Mtodo para la determinacin de alimentos.
alvarezrivero@cencon.com.mx Staphylococcus aureus en alimentos.
merida@cencon.com.mx Apndice A Normativo.
jc.alvarezdelreal@cencon.com.mx Mtodo de referencia para el aislamiento de Salmonella spp.
laboratoriosdelsureste@yahoo.com.mx
Autorizacin NOM-210-SSA1-2014. Productos y Mtodo aprobado para la estimacin de la densidad de
TA-24-16 servicios. Mtodos de prueba coliformes totales. Coliformes totales, fecales y E.coli por la
Fecha de autorizacin microbiolgicos. Determinacin de tcnica de NMP presentes en muestras de alimentos para
10/03/2016 microorganismos indicadores. consumo humano y agua.
10/03/2018 patgenos. Apndice I Normativo.
Mtodo aprobado para la estimacin de la densidad de E.coli
Apndice J Normativo.

Mtodo de referencia para la enumeracin de E.coli -

glucuronidasa a 44C utilizando 5-Bromo-4-cloro-3-Indol -D-
Glucurnido.
Apndice B
B.12 Determinacin de bacterias coliformes. Tcnica del
nmero ms probable.
NOM-242-SSA1-2009. Productos y B.13 Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes
refrigerados, congelados y procesados. B.14 Mtodo para la determinacin de Salmonella en
Especificaciones sanitarias y mtodos de alimentos.
prueba. B.15 Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus
en alimentos.
Vibrio cholerae.
cholerae.
112.- textile testing services of Farmacopea de los Estados Unidos
america S.A. de C.V. Mexicanos. 11a. Edicin, 2014. Vol. 1. Determinacin del ndice de acidez
MGA 0001.
Mexicanos. 11a. Edicin, 2014. Vol. 1. Determinacin de agua por Karl-Fischer
C. Francisca Chagoya Silva MGA 0041.
Direccin Mexicanos. 11a. Edicin, 2014. Vol. 1. Aspecto de la solucin
MGA 0121.
Nueva Santo Domingo 205 A, Farmacopea de los Estados Unidos
Col. Industrial San Antonio, Mexicanos. 11a. Edicin, 2014. Vol. 1. Lmite de cloruros
Del. Azcapotzalco, C.P. 02760, MGA 0161.
Ciudad de Mxico. Farmacopea de los Estados Unidos
Tel: 01 (55) 53527045 / 53527222 Mexicanos. 11a. Edicin, 2014. Vol. 1. Color de la solucin
Correo electrnico: MGA 0181.
fran.chagoya@ttsamexico.com Farmacopea de los Estados Unidos
karina.chagoya@ttsamexico.com Mexicanos. 11a. Edicin, 2014., Vol.1 MGA Conductividad
gerardo.chagoya@ttsamexico.com 0196.
rodrigo.garcia@ttsamexico.com Farmacopea de los Estados Unidos
Mexicanos. 11a. Edicin, 2014. Vol. 1. Capacidad de consumo de cido
Autorizacin MGA 0211.
TA-36-16 Farmacopea de los Estados Unidos
Mexicanos. 11a. Edicin, 2014. Vol. 1. Contenido mnimo
Fecha de autorizacin MGA 0221.
14/04/2016 Farmacopea de los Estados Unidos Cromatografa:
Fecha de vencimiento Mexicanos. Suplemento 2015, 11a. Cromatografa de lquidos de alta resolucin.
14/04/2018 Edicin, MGA 0241. a) Detector de UV-visible.
Densidad relativa
Mexicanos. 11a. Edicin, 2014. Vol. 1.
MGA 0251
Mexicanos. 11a. Edicin, 2014. Vol. 1. Desintegracin
MGA 0261.
Farmacopea de los Estados Unidos Disolucin
Mexicanos. 11a. Edicin, 2014. Vol. 1. Aparato No. 1 Canastilla
MGA 0291. Aparato No. 2 Paletas
Farmacopea de los Estados Unidos Uniformidad de dosis.
Mexicanos. 11a. Edicin, 2014., Vol. 1. a) Variacin de masa.
MGA 0299. b) Uniformidad de contenido
Mexicanos. 11a. Edicin, 2014. Vol. 1. Determinacin de endotoxinas bacterianas.
MGA 0316.
Mexicanos. 11a. Edicin, 2014. Vol. 1. Espectrofotometra infrarroja
MGA 0351.
Mexicanos. 11a. Edicin, 2014. Vol. 1. Espectrofotometra visible y ultravioleta
MGA 0361.
Mexicanos. 11a. Edicin, 2011. Vol. 1. Residuo de la evaporacin.
MGA 0411.
Mexicanos. 11a. Edicin, 2014. Vol. 1. Temperatura de fusin
MGA 0471.
Mexicanos. 11a. Edicin, 2014. Vol.1. MGA Hermeticidad.
0486.
Farmacopea de los Estados Unidos Metales pesados.
Mexicanos. Suplemento 2015, 11a. a) Mtodo I
Edicin. MGA 0561.
Mexicanos. 11a. Edicin, 2014. Vol. 1. Limites microbianos
MGA 0571.
Mexicanos. 11a. Edicin, 2014. Vol. 1. Prdida por ignicin.
MGA 0670.
Mexicanos. Suplemento 2015, 11a. Prdida por secado.
Edicin. MGA 0671.
Mexicanos. Suplemento 2015, 11a. Medicin del pH.
Edicin. MGA 0701.
Mexicanos. 11a. Edicin, 2014. Vol.1. MGA Solubilidad completa.
0821.
Farmacopea de los Estados Unidos Prueba lmite de sulfatos.
Mexicanos. 11a. Edicin, 2014. Vol. 1.

MGA 0861.
Mexicanos. 11a. Edicin, 2014. Vol.1. MGA Sustancias fcilmente carbonizables.
0881.
Mexicanos. 11a. Edicin, 2014. Vol.1. MGA Viscosidad.
0951.
Mexicanos. Suplemento 2015. 11a. Variacin de volumen.
Edicin, MGA 0981.
Farmacopea de los Estados Unidos Volumetra
Mexicanos. 11a. Edicin, 2014. Vol. 1. a) Titulacin directa
MGA 0991. b) Titulacin en disolvente acuoso
Mexicanos. 11a. Edicin, 2014. Vol. 1. Friabilidad
MGA 1041.
Mexicanos. 11a. Edicin, 2014. Vol. 1. Resistencia a la ruptura (Dureza)
MGA 1051.
113.- laboratorio qumico industrial y NOM-086-SSA1-1994 Bienes y servicios.
Apndice Normativo C
agrcola, S.A. de C.V. Alimentos y bebidas no alcohlicas con
2 Determinacin de azcares.
2.1 Reductores directos y totales.
Representante Legal Especificaciones nutrimentales.
Q.I. Mara Magdalena Covarrubias Mtodo para la cuenta de bacterias Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
lvarez. aerobias en placa.
Direccin Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su
Andrs Lpez No. 838 Int. 3, Col. NOM-111-SSA1-1994, Bienes y servicios.
Moderna Mtodo para la cuenta de mohos y Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos.
C.P. 36690, Irapuato, Guanajuato, levaduras en alimentos.
Tel.: 01 (462) 62 633 20 NOM-113-SSA1-1994. Bienes y servicios.
Fax.: 01 (462) 62 775 41 Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes totales
Correo electrnico: en placa.
laquimia@laquimia.com NOM-114-SSA1-1994. Bienes y servicios.
Autorizacin Salmonella en alimentos.
Fecha de vencimiento Determinacin de humedad en alimentos Determinacin de humedad en alimentos por tratamiento
14/04/2018 por tratamiento trmico. Mtodo por arena trmico. Mtodo por arena o gasa.
o gasa.


cadmio, arsnico, plomo, estao, cobre, Mtodo de prueba para la determinacin de arsnico y plomo
fierro, zinc y mercurio en alimentos, agua en agua.
cierre hermtico y sometidos a tratamiento B.6.2.2. Presencia de mesoflicos anaerobios.
trmico. Disposiciones y especificaciones B.6.2.3. Presencia de termoflicos aerobios.
sanitarias. B.6.2.4. Presencia de termoflicos anaerobios.
9.4 Determinacin de turbiedad.
colorimtrico de Brucina.
9.10 Determinacin de cloro residual. Mtodo colorimtrico con
D.F.D.
B.5. Determinacin de Materia Extraa en leche, frmula
Mtodos de prueba.
Determinacin de protenas en alimentos - Determinacin de protena.
Mtodo de prueba.
Enviroment Protection Agency. EPA
Determinacin de compuestos orgnicos voltiles por
Method 524.2 Measurement of purgeable
cromatografa de gases acoplado a Espectrometra de masas.
organic compounds in water by Capillary
Para: Trihalometanos totales, Benceno, Tolueno, Etilbenceno,
Column Gas Chomatography/Mass
p-Xileno, o-Xileno, m-Xileno.
Spectrometry.
Determinacin de metales en agua por espectrometra de
Method 6020-A Espectrometra de plasma
plasma masa acoplado inductivamente.
masas acoplado inductivamente.
Determinacin de plaguicidas clorados.
Aldrin.
Clordano.
4,4-DDD.
4,4-DDE.
Method 8081A-1996. Determinacin de
4,4-DDT.
plaguicidas organoclorados en agua por
Dieldrin.
cromatografa de gases.
Gama-BHC (Lindano).
Heptacloro.
Heptacloro epxido.
Hexaclorobenceno.
Metoxicloro.
Method 8151-A. Clorinate herbicides by GC
Determinacin de 2,4-D en agua para uso y consumo humano.
using methylation or pentafluorobenzylation
derivatization.
9.2. Procedimiento para alimento.
114.- laboratorio de control
industrial, S.A. de C.V. NOM-252-SSA1-2011. Salud ambiental.
Apndice Normativo A
Mtodo de prueba para la determinacin de la
Representante Legal biodisponibilidad de metales pesados.
biodisponibilidad de Sb, As, Ba, Cd, Cr, Pb, Hg y Se, en los
materiales de juguetes y artculos escolares.
ING. Luz Mara Triana Prado prueba.
Direccin NOM-231-SSA1-2002. Artculos de

6. Mtodo de ensayo.
alfarera vidriada, cermica vidriada y
Mtodo de prueba para la determinacin de plomo y cadmio
porcelana. Lmites de plomo y cadmio
Viveros de la Cascada No. 87, locales 13 solubles.
y 20,
Col. Viveros de la Loma, C.P. 54080,
Tlalnepantla, Estado de Mxico.
Tel. 01(55) 5362 4339
Fax: 01(55) 5365 4592
Correo electrnico:
ltriana@labcon.com.mx NOM-006-SSA1-1993. Salud ambiental.
Pinturas y barnices. Preparacin de
extracciones cidas de las capas de pintura Determinacin del contenido de plomo soluble.
Autorizacin seca para la determinacin de plomo
TA-35-16 soluble. Mtodo de prueba.
14/04/2016
14/04/2018
115.- UR BIZI biotecnoambiental S.A. Esterilidad, mtodo directo.
MGA 0381. Esterilidad. Farmacopea de los
de C.V. Prueba de promocin del crecimiento de microorganismos
Estados Unidos Mexicanos, 11 edicin.
aerobios, anaerobios y hongos.
Representante Legal Determinacin de bacterias Gram negativas Bilis Tolerantes
(GNBT).
MGA 0571. Lmites microbianos.
Lic. Elvia Garcia Martinez. Determinacin de la presencia de Escherichia coli en
productos farmacuticos y dispositivos mdicos no estriles.
Mexicanos, 11 edicin.
Direccin Determinacin de la presencia de Salmonella spp en
productos farmacuticos y dispositivos mdicos no estriles.
Avenida Jurez No. 40-212, Determinacin de la presencia de Pseudomonas aeruginosa
Col. Ex Hacienda de Santa Mnica, en productos farmacuticos y dispositivos mdicos no

C.P. 54050, Tlalnepantla de Baz, Edo. de estriles.
Mxico. Determinacin de la presencia de Staphylococcus aureus en
Tel: 53 62 68 72 productos farmacuticos y dispositivos mdicos no estriles.
Correo electrnico: Determinacin de la presencia de Clostridia en productos
juan.manuel.castaneda@urbizi.mx farmacuticos, dispositivos mdicos no estriles y materia
prima.
Determinacin de la presencia de Candida albicans en
Autorizacin productos farmacuticos, dispositivos mdicos no estriles y
TA-48-16 materia prima.
Determinacin de hongos y levaduras por mtodo de cuenta
Fecha de autorizacin en placa.
09/06/2016 Determinacin de bacterias mesoflicas aerobias por mtodo
Fecha de vencimiento de cuenta en placa.
09/06/2018 Promocin de crecimiento de los medios de cultivo.
116.- Idea Sphere, S.A. de C.V. Farmacopea de los Estados Unidos

Mexicanos. 11 edicin, 2014. Volumen 1. Determinacin del ndice de acidez.
Representante Legal MGA 0001.
Joel Sanchez Correa Mexicanos. 11 edicin, 2014. Volumen 1. Determinacin de aceites extraos.
MGA 0002.
Direccin Farmacopea de los Estados Unidos
Mexicanos. 11 edicin, 2014. Volumen 1. Determinacin de agua por Karl-Fischer.
Calle Avenida Jos M. M. y Pavn, MGA 0041.
Mz. 47, Lt. 34, Col. Las Amricas, Farmacopea de los Estados Unidos
C.P. 55070, Ecatepec, Estado de Mxico. Mexicanos. 11 edicin, 2014. Volumen 1. Determinacin de alcohol etlico por destilacin.
Tel. 01 (55) 58 54 65 45 MGA 0081.
joel.sanchez@grupoidea.com.mx Mexicanos. 11 edicin, 2014. Volumen 1. Prueba lmite de arsnico.
maria.melendez@grupoidea.com.mx MGA 0111.
Autorizacin Mexicanos. 11 edicin, 2014. Volumen 1. Aspecto de la solucin.
TA-58-16 MGA 0121.
Fecha de autorizacin Farmacopea de los Estados Unidos
14/07/2016 Mexicanos. 11 edicin, 2014. Volumen 1. Determinacin de azcares reductores en jarabes invertidos.
Fecha de vencimiento MGA 0131.
Mexicanos. 11 edicin, 2014. Volumen 1. Lmite de cloruros.
MGA 0161.
Mexicanos. 11 edicin, 2014. Volumen 1. Color de la solucin.
MGA 0181.
Mexicanos. 11 edicin, 2014. Volumen 1. Temperatura de solidificacin.
MGA 0201.
Farmacopea de los Estados Unidos Capacidad de consumo de cido.
Mexicanos. 11 edicin, 2014. Volumen 1.

MGA 0211.
Mexicanos. 11 edicin, 2014. Volumen 1. Contenido mnimo.
MGA 0221.
Farmacopea de los Estados Unidos Cromatografa.
Mexicanos. 11 edicin, 2014. Volumen 1. Cromatografa de gases de fase de vapor.
MGA 0241. Cromatografa de lquidos de alta resolucin (CLAR).
Mexicanos. 11 edicin, 2014. Volumen 1. Densidad relativa.
MGA 0251.
Mexicanos. 11 edicin, 2014. Volumen 1. Determinacin de ndice de ster.
MGA 0371.
Mexicanos. 11 edicin, 2014. Volumen 1. Residuo de la evaporacin.
MGA 0411.
Mexicanos. 11 edicin, 2014. Volumen 1. Prueba lmite de hierro.
MGA 0451.
Mexicanos. 11 edicin, 2014. Volumen 1. Prueba lmite de fosfatos.
MGA 0461.
Mexicanos. 11 edicin, 2014. Volumen 1. Hermeticidad.
MGA 0486.
Mexicanos. 11 edicin, 2014. Volumen 1. ndice de hidroxilo.
MGA 0491.
Mexicanos. 11 edicin, 2014. Volumen 1. Prueba lmite de impurezas alcalinas en aceite.
MGA 0499.
Mexicanos. 11 edicin, 2014. Volumen 1. Identificacin de iones, grupos funcionales y radicales.
MGA 0511.
Mexicanos. 11 edicin, 2014. Volumen 1. Determinacin de materia insaponificable.
MGA 0541.
Mexicanos. 11 edicin, 2014. Volumen 1. Metales pesados.
MGA 0561.
Mexicanos. 11 edicin, 2014. Volumen 1. Determinacin de Nitrgeno por Kjeldahl
MGA 0611.
Mexicanos. 11 edicin, 2014. Volumen 1. Prdida por ignicin
MGA 0670.

Mexicanos. 11 edicin, 2014. Volumen 1. Prdida por secado.
MGA 0671.
Mexicanos. 11 edicin, 2014. Volumen 1. ndice de perxido.
MGA 0681.
Mexicanos. 11 edicin, 2014. Volumen 1. Medicin del pH.
MGA 0701.
Mexicanos. 11 edicin, 2014. Volumen 1. Prueba lmite de plomo.
MGA 0721.
Mexicanos. 11 edicin, 2014. Volumen 1. Residuo de la ignicin.
MGA 0751.
Mexicanos. 11 edicin, 2014. Volumen 1. Determinacin del ndice de saponificacin.
MGA 0791.
Mexicanos. 11 edicin, 2014. Volumen 1. Solubilidad completa.
MGA 0821.
Mexicanos. 11 edicin, 2014. Volumen 1. Prueba lmite de sulfatos.
MGA 0861.
Mexicanos. 11 edicin, 2014. Volumen 1. Sustancias fcilmente carbonizables.
MGA 0881.
Mexicanos. 11 edicin, 2014. Volumen 1. Determinacin de tamao de partculas slidas por tamizado.
MGA 0891.
Mexicanos. 11 edicin, 2014. Volumen 1. Viscosidad.
MGA 0951.
Mexicanos. 11 edicin, 2014. Volumen 1. Variacin de volumen.
MGA 0981.
Mexicanos. 11 edicin, 2014. Volumen 1. Volumetra.
MGA 0991.
Mexicanos. 11 edicin, 2014. Volumen 1. ndice de yodo.
MGA 1001.
117.- Normex De Michoacn, A.C. NOM-092-SSA1-1994. Bienes y servicios.


ING. Gustavo Larragoiti Flores Preparacin y dilucin de muestras de
Direccin NOM-112-SSA1-1994. Bienes y Servicios Determinacin de bacterias coliformes. Tcnica del nmero
Determinacin de bacterias coliformes. ms probable.
Calle Carretera Libre Uruapan-Ptzcuaro, Tcnica del nmero ms probable. Vigente hasta el 17 de Septiembre del 2016.
Km. 5, Col. Toreo el Bajo, C.P. 60223 NOM-113-SSA1-1994. Bienes y Servicios.
Uruapan, Michoacn. Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes totales
Tel. 01 452 52 72 370 en placa.
Correo electrnico: NOM-114-SSA1-1994 Bienes y servicios.
contacto@normich.com.mx Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos.
Mtodos para la determinacin de
Vigente hasta el 16 de Diciembre del 2016.
Autorizacin CCAYAC-M-004. Mtodo de prueba para la
TA-64-16 estimacin de la densidad microbiana por
Fecha de autorizacin 9.1. Procedimiento para agua y hielo
11/08/2016 9.2. Procedimiento para alimentos.
Fecha de vencimiento fecales y Escherichia coli.
11/08/2018 UNE-EN-ISO-16654. Microbiologa de los
alimentos para consumo humano y animal.
Mtodo horizontal para la deteccin de Determinacin de E-coli, O 157:H7.
Escherichia coli O157 (ISO 16654:2001),
Febrero 2002.
AOAC Official method: 996.09 (VIP)
Escherichia coli O157:H7 in selected foods. Determinacin de E-coli, O 157:H7.
Visual inmunoprecipitate assay.
monocytogenes.
NOM-210-SSA1-2014. Productos y Mtodo aprobado para la estimacin de la densidad de
servicios. Mtodos de prueba Coliformes totales, fecales y E. coli por la tcnica del NMP
microbiolgicos. Determinacin de presentes en muestras de alimentos para consumo humano y
microorganismos patgenos. agua. Vigente a partir del 18 de Septiembre de 2016.
Apndice J Normativo.
Mtodo de referencia para la Enumeracin de E. coli -
glucuronidasa a 44C utilizando 5-Bromo-4-cloro-3-Indol -D-
Glucurnido.
Determinacin de residuos de plaguicidas:

UNE-EN-15662. Alimentos de origen
vegetal. Determinacin de residuos de
a-Cypermetrin, Chlorfenapyr, Cyprodinil, Diethofencarb,
plaguicidas, utilizando GC-MS y/o LC-
Etofenprox, Fipronil, Myclobutanil, Penconazole, Pirimicarb,
MS/MS, seguido de extraccin / divisin
Probenazole, Pronamide, Tebuthiuron, Triadimenol, Triallate,
con acetonitrilo y purificacin dispersiva
Uniconazole P, Diallate, Dimethenamide-P, Molinate,
SPE-QuEChERS.
Thiobencarb, Chlorpyrifos, Chlorpyrifos methyl, Methidathion,
Tolclofos-methyl, Triazophos, Bromophos-ethyl, Diazinon,

Disulfoton, Ethion, Fenitrothion, Formothion, Malaoxon,
Malathion, Parathion, a- Chlordane, a-BHC, Aldrin, b-BHC,
Cyhalotrin (gamma), Danitol (Fenpropathrin), d-BHC,
Endosulfan (mixed isomers), Endosulfan I, Endosulfan II,
Endosulfan sulfate, Endrin, Endrin Aldehide, Endrin Ketone,
Esfenvalerate, Heptachlor, Heptachlor epoxide (isomer B),
Hexachlorobenzene, L-Cyhalotrin, Lindane, P,p-DDT,
Perthane, P-PDDD, P-PDDE, Chlordane, Chlorobenzilate,
Cypermethrin, Sumitrin (Phenothrin), 2,3,5,6
Tetrachloronitrobenzene, Benalaxyl, Benfluralin,
Bromopropylate, Chlorbenside, Chlormequat chloride,
Chlorothalonil, Dichlobenil, Dimethipin, Ethalfluralin, Folpet,
Iprodione, Metalalxyl, Pendimethalin, Pindone, Pyridaben,
Tetradifon, Trifluralin, Metalalxyl-M, Pentachloronitrobenzene,
Piperonyl Butoxide, Chlozolinate, 1,2,3,6-
Tetrahydrophthalimide (THPI), Pentaclorophenol, Methyl
Parathion, Permethrin, Cypermetrin zeta, Fludioxonil, Captan,
Dieldrin, Etoxazole, Dicofol, Metaldehido, Triforine, Acrinathrin,
Atrazine, Bentazone, Bioresmethrin, Butafenacil, Carbufuran,
Cartap, Chinomethionat, Chlorpropham, Cyanaphos,
Cyfluthrin, Dinoseb, Fluometuron, Linuron, Mepanipirym,
Methoxychlor, Mevinphos, Napropamide, Oxadixyl,
Phosphamidon, Procymidone, Propanil, Terbacil, Terbufos,
Desmetryn, Hexazinone, Metribuzin, Ronnel (Fenchlorphos),
Trichloronate, Viclozolin, Prometon, Prometryne, Promecarb,
Captafol.
En frutas, hortalizas y alimentos agrcolas (produccin

primaria) con extraccin QuEChERS, por cromatografa de
GC/MSMS QQQ.
Determinacin de residuos de plaguicidas:
Diflufenzopyr, Deltamethrin, Fenvalerate, Acephate, 4-CPA (4-

Chlorophenoxyacetic acid), Acetochlor, Anilazine,
Azoxystrobin, Benfuracarb, Bifentrin, Bitertanol, Bupirimate,
Carbendazim, Carbosulfan, Carboxin, Chlorantraniliprole,
UNE-EN-15662. Alimentos de origen
Chloroxuron, Chlorsulfuron, Clodinafop-propagyl, Clofentezine,
vegetal. Determinacin de residuos de
Clomazone (Command ), Clothianidin, Cyazofamid, Cymoxanil,
plaguicidas, utilizando GC-MS y/o LC-
Cyromazine, Dazomet, Dichlofluanid, Difenoconazole,
MS/MS, seguido de extraccin / divisin
Diflubenzuron, Diflufenican, Dimethoate, Dimethomorph,
con acetonitrilo y purificacin dispersiva
Diphenylamine, Fenarimol (Bloc), Famoxadone, Fenbutatin
SPE-QuEChERS.
oxide, Fenoxaprop-ethyl, Fenoxycarb, Fenpropimorph,
Fenthion, Fluopicolide, Flurtamone, Forchlorfenuron,
Furathiocarb, Haloxyfop, Hexaconazole, Hexythiazox,
Hymexazol, Imazalil, Imidacloprid, Imidan Phosmet,
Iprovalicarb, Isouron, Isoxathion, Kresoxim-methyl, Mecarbam,

Methiocarb, Methoprotryne, Methoxyfenozide, Methamidophos

(Monitor), Monocrotophos, Nitenpyram, Norflurazon,
Paclobutrazol (Bonzi), Phorate, Phosalone, Phoxim,
Pirimiphos-methyl, Prochloraz, Profenofos, Propachlor,
Propargite, Pyrazolate (Pyrazolinate), Pyrazophos,
Pyridafenthion, Pyriproxyfen, Quinalphos, Quinoxyfen,
Resmethrin, Sulfentrazone, Tebufenozide, Thiacloprid,
Terbuthylazine, Thiamethoxam, Thifensulfuron-methyl,
Thiodicarb, Tolylfluanide, Triadimefon, Trichlorfon (DEP),
Tricyclazole, Trifloxystrobin, Triflumizole, Vamidothion,
Thiabendazole, Bifenazate, Buprofezin, Carfentrazone ethyl,
Fenpyroximate, Fosetyl aluminium, Glyphosate, Pyraclostrobin,
Simazine, Spirodiclofen, Spirotetramat, Aldicarb, Aldicarb
sulfoxide, Aminocarb, Azinphos ethyl, Azinphos Methyl,
Fenubucarb (Baycarb), Bendiocarb, Chlorfenvinphos,
Cyproconazole, Dichlorvos, Dicrotophos, Diniconazole,
Emacmen benzoatae, Epoxiconazole, Etaconazole,
Fenazaquin, Fenbuconazole, Flonicamid, Fluaxastrobin,
Imazapir, Metconazole, Methomyl, Omethoate, Picoxystrobin,
Propamocarb, Propiconazole, Pymetrozine, Pyrimethanil,
Tebuconazole, Tebufenpyrad, Tetrachlorvinphos, Thidiazuron,
Thiophanate methyl, Carbaril, Dibrom (Naled), Spinosad A,
Spinosad D, Acequinocyl, Benomyl, Betacyflutrin, Boscalid,
Diuron, Fenamiphos, Fenazaquin, Fenhexamid, Ferbam,
Oxicloruro de cobre, Paraquat, Pimetrozina, Pyrethrina,
Sethoxydim, Glufosinate Ammoniun salt, Oxyfluorfen, Diquat,
Abamectin, Spinoteram, Oxydemeton Methyl, Pyriproxyfen,
Alanicarb, Asulam, Bensultap, Benzyladenine, Bilanafos
(Bialaphos), Brodifacoum, Bromacil, sec-butylamine,
Chlorfluazuron, Clopidol, Copper nonylphenol sulfonate,
Cycloprothrin, Cycloxydim, 2,4-D, DCIP Bis(2-Chloro-
1methylethyl) ether, Diafenthiuron, Dichlorprop, Diclomezine,
Difenzoquat, Dodine, 2,2-DPA (Dalapon), Ethephon, Ethylene
dibromide (EDB), Ethylene dichloride (1,2-dichloroethane),
Fenothiocarb, Fentin, Flazasulfuron, Fluazifop, Flucythrianate,
Flumioxazin, Fluroxypyr, Gibberellin, Imazaquin, Ioxynil,
Lenacil, Maleic hydrazide, MCPB, Mepiquat-chloride, Metam,
Methyl isothiocyanate, Oryzalin, Oxpoconazole-fumarate,
Prohexadione-calcium, Propoxur (Baygon), Pyraflufen ethyl,
Teflubenzuron, Tepraloxydim, Thiophanate, Thiometon,
Tralomethrin, Triclopyr, Tridemorph, Triflumuron, Warfarin,
Demeton metyl, Coumaphos, Propazine, Bensulide,
Acetamiprid, Desmedipham, Ethirimol, Azadiractina, Milbectina
A4.
En frutas, hortalizas y alimentos agrcolas (produccin

primaria) con extraccin QuEChERS, por cromatografa de

LC/MSMS QQQ.
118.- Laboratorios de Especialidades NOM-089-SSA1-1994. Bienes y servicios. 8. Cuenta total de hongos, levaduras y mesoflicos aerobios.
Inmunolgicas, S.A. de C.V. Mtodos para la determinacin del 9. Identificacin de patgenos.
(Alimentos) contenido microbiano en productos de
belleza.
Representante Legal NOM-092-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
M. EN C. Juan Padierna Olivos aerobias en placa.
Direccin Preparacin y dilucin de muestras de anlisis microbiolgico.
Av. Gran Canal S/N, locales 13, 17, 1, 2, alimentos para su anlisis microbiolgico.
3 y 19, NOM-111-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos.
Col Ampliacin Casas Alemn, Mtodo para la cuenta de mohos y
C.P. 07580, Del. Gustavo A. Madero, levaduras en alimentos.
Ciudad de Mxico. NOM-113-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes totales
Tel: 01 (55) 5753-2696 Mtodo para la cuenta microorganismos en placa.
Fax: 01 (55) 5118-0870 coliformes totales en placa.
Correo electrnico: lmotag@lei.com.mx NOM-114-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos.
ereyesp@lei.com.mx Mtodo para la determinacin de
Apndice Normativo B
Fecha de vencimiento servicios. Frmulas para lactantes, de B.1 Preparacin y dilucin de muestras para su anlisis
10/11/2018 continuacin y para necesidadesmicrobiolgico.
especiales de nutricin. Alimentos y B.3 Determinacin de microorganismos coliformes totales en
bebidas no alcohlicas para lactantes y placa.
nios de corta edad. Disipaciones y B.4 Determinacin de Salmonella en alimentos.
Etiquetado y mtodos de prueba. B.7 Mtodo de prueba para anlisis microbiolgico de
comercialmente.
NOM-210-SSA1-2014. Productos y monocytogenes.
microrganismos indicadores. Determinacin Mtodo aprobado para la estimacin de la densidad de
de microrganismos patgenos. Coliformes totales, fecales y E.coli por la tcnica del NMP
agua.
servicios. Bebidas saborizadas no B.7.1 Procedimiento para la preparacin y dilucin de
alcohlicas, sus congelados, productos muestras de alimentos para su anlisis microbiolgico.
concentrados para prepararlas y bebidas B.7.2 Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
adicionadas con cafena. Especificaciones B.7.3 Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes
y disposiciones sanitarias. Mtodos de totales en placa.

prueba. B.7.4 Mtodo para la determinacin de Salmonella spp en
alimentos.
B.7.7 Tcnicas y procedimientos para la investigacin de
Vibrio cholerae.
B.7.8 Mtodo para la determinacin de Staphylococcus
aureus.
B.7.9 Determinacin de enterotoxina estafilocccica por
mtodo de Elisa.
servicios. Productos de la pesca frescos, B.11 Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su
Especificaciones sanitarias y mtodos de B.13 Mtodo para la cuenta de microorganismo coliformes
alimentos.
B.15 Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus
en alimentos.
Vibrio cholerae.
cholerae.
comercialmente.
servicios. Leche, frmula lctea, producto B.3.5 Inhibidores determinados por pruebas microbiolgicas
lcteo combinado y derivados lcteos. (residuos de antibiticos).
Disposiciones y especificaciones sanitarias. B.9 Preparacin y dilucin de muestras para su anlisis
Mtodo de prueba. microbiolgico.
B.10 Mtodo para la cuenta de microorganismos Coliformes
totales en placa.
mtodo de Elisa.
alimentos.
NOM-244-SSA1-2008. Equipo y Apndice normativo A.
sustancias germicidas para tratamiento -Mtodo de prueba para evaluar la eficacia en reduccin
domstico de agua. Requisitos bacteriana.
sanitarios. Apndice informativo A.
- Determinacin de organismos coliformes totales y
Escherichia coli. Mtodo del sustrato cromognico.
Apndice informativo B.
-Determinacin de bacterias coliformes totales y coliformes

NOM-245-SSA1-2010. Requisitos Apndice normativo B
sanitarios y calidad del agua que deben Determinacin de bacterias coliformes fecales. Tcnica del
cumplir las albercas. nmero ms probable.
servicios. Cereales y productos. Mtodos de prueba.
Cereales, harinas de cereales, smolas o 4.1 Procedimiento para la preparacin y dilucin de
semolinas. Alimentos a base de: muestras de alimentos para su anlisis microbiolgico.
cereales, semillas comestibles de 4.2 Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
harinas, smolas o semolinas o sus 4.3 Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes
mezclas. Productos de panificacin. totales en placa.
Disposiciones y especificaciones 4.4 Mtodo para la determinacin de Salmonella en
sanitarias y nutrimentales. Mtodos de alimentos.
prueba. 4.5 Mtodo para la determinacin de Staphylococcus
aureus en productos objeto de esta norma.
alimentos.
NMX-BB-040-SCFI-1999, Mtodos Determinacin de la actividad antimicrobiana en productos
generales de anlisis. Determinacin de germicidas.
la actividad antimicrobiana en productos
germicidas.
Bacteriological Analytical Manual Clostridium botulinium.
Chapter. Clostridium botulinium.
119.- laboratorio qumico portillo, S.A. NOM-092-SSA1-1994. Bienes y servicios.
de C.V. Mtodos para la cuenta de bacterias
aerobias en placa.
Representante Legal
Q.F.B. Mara Lourdes Portillo Ibarra NOM-110-SSA1-1994. Bienes y servicios.

Preparacin y dilucin de muestras de alimentos Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su anlisis
para su anlisis microbiolgico. microbiolgico.
Direccin
Zaragoza No. 1206 Depto. 102, Col.
Centro
C.P. 82000, Mazatln, Sinaloa.
Mtodo para la cuenta de microorganismos Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes totales en
Tel.: 01 (669) 985 38 06 coliformes totales en placa. placa.
Correo electrnico:
laboratorio_lqi@hotmail.com
Autorizacin Mtodo para la determinacin de Salmonella en Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos.
TA-93-16 alimentos.
Fecha de autorizacin NOM-210-SSA1-2014. Productos y servicios. Apndices normativos.
08/12/2016 Mtodos de prueba microbiolgicos. Apndice H Normativo. Mtodo aprobado para la estimacin de la
Fecha de vencimiento Determinacin de microorganismos indicadores. densidad de Coliformes Fecales y E. coli por la tcnica del NMP
08/12/2018 Determinacin de microorganismos patgenos. presentes en muestras de alimentos para consumo humano y agua.

120.- Prontius Laboratorios, S.A. CIPAC MT 59.3. Wet sieving. Handbook

volume F Physicochemical Methods for Anlisis de Tamizado en hmedo.
Representante Legal technical and formulated pesticides. 2011.
CIPAC MT 75.3 Determination of pH
C. Jos Manuel Luna Campos values. Handbook volume F
Determinacin de valores de pH.
Direccin formulated pesticides. 2011.
Andador 11 Este, No. 7-B, Col. Civac, ASTM International, Designacin: D2024-
Jiutepec, Morelos. C.P. 62578 09, 2009, Mtodo estndar para Punto de Punto de Enturbiamiento en Surfactantes no inicos.
Tel/Fax: 01(777) 309 2381. Enturbiamiento de Surfactantes no inicos.
Ext 101 y 104 CIPAC MT 186. Bulk Density. Handbook
Correo electrnico: Volume K. Physicochemical Methods for Densidad Aparente.
josemanuel.luna@prontius.com technical and formulated pesticides. 2011.
CIPAC MT 53.3. Wetting of wettable
Autorizacin powders. Handbook Volume F.
TA-05-17 Determinacin de Humectabilidad.
Fecha de autorizacin formulated pesticides. 2011.
19/01/2017 CIPAC MT 30.1 Water. Karl Fisher method.
Fecha de vencimiento Handbook Volume J. Physicochemical
19/01/2019 Humedad por Karl-Fischer.
pesticides. 2011.
Fecha de ltima actualizacin: 27 de febrero de 2017

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