SISTEMAS AGRARIOS Criterios de clasificacin
Definicin: es un conjunto de factores naturales (clima, suelo, *Criterios zonales y climticos: Es el criterio ms geogrfico, ya
relieve) y humanos (socioeconmicos, tcnicos, culturales e
histricos) que el hombre pone en marcha para obtener
alimentos y renta.
Mrquez Fernndez afirma que es el conjunto de elementos
naturales y humanos, en interaccin dinmica en funcin de
un objetivo: obtener productos y beneficios.
FORMAS DE ORIGEN:
*condicionados por factores socio-econmicos propios del
sistema econmico en que se insertan: - pases
industrializados. - agricultura de autoconsumo en una de
mercado. - nuevas tecnologas mayor mecanizacin y logros
cientficos. - busca abastecer ese mercado y financiar con las
ganancias las nuevas innovaciones tecnolgicas y cientficas.
*condicionados por la planificacin e intervencin
administrativa tendiente a configurar la agricultura de
acuerdo con determinadas ideologas polticas: -
cumplimiento de objetivos previamente elaborados por el
poder pblico.
LOS SISTEMAS AGRARIOS
*configurados por las relaciones polticas y econmicas
procedentes del exterior: - los sistemas de plantaciones
impuestos por los colonizadores europeos en las regiones
tropicales de Amrica, Asia y frica.
AGRICULTURA DE SUBSISTENCIA
*Agricultura de subsistencia, llamada tambin campesina o
familiar por ser stos los principales consumidores de su
produccin. Tiene como objetivo cubrir las necesidades de
alimentacin y de vestido de quienes la practican,
emplendose para ello tcnicas rudimentarias. *Es una
UNIDAD N9
agricultura de economa natural que no comporta
intercambios de productos. *Casi toda frica, India, el
sudeste asitico, Filipinas y los archipilagos ocenicos la
practican. * Baja productividad. * La totalidad de la zona
intertropical posee economa agrcola de subsistencia.
EL PAISAJE DE LOS PUEBLOS RURALES:
*Los pueblos agrarios de economa de subsistencia se
diferencian en algunos casos por su estructura patriarcales e
individualistas- y en otros por las divisiones sociales, sobre
todo en los pueblos agrarios asiticos, donde las divisiones
de castas o clases sociales sustituyen a la unidad de la gran
familia.
* El espacio agrcola de cada pueblo suele dividirse en tres
aureolas:
1-Zona de cultivos de choza: Adherida al poblado, se
beneficia con desechos biolgicos (humus, deyecciones y
residuos de cocina) y recibe cuidados continuos. En la
FIGURA 1 podemos ver que la zona punteada
2-Conjunto de campos cultivados:
Cultivados de acuerdo a las reglas locales de rotacin de
cultivos.
3-Zona de cultivo parcial: Se cultiva si sobra un excedente de
semillas. Solamente la choza y las tierras de cultivo de choza
son estables de la familia que las posee.
que estudia los sistemas agrarios de acuerdo a sus respectivos
ambientes. Utilizado por el gegrafo francs Max Derruau.
a- Zonas Ecuatorial y Tropical, b- Zona desrtica. c- Zona mediterrnea
del Viejo Mundo d- Zonas ocenica y continental del Viejo Mundo. e-
Pases nuevos templados y fros. f- Agriculturas colectivistas.
*Criterio segn tipos de cultivo: Faucher (1953) quien estableci
diez tipos de sistemas agrarios.
1.Formas primitivas: cosechas silvestres 2.Cultivos itinerantes. 3.Cultivos
sedentarios con barbecho. 4.Cultivos sedentarios con barbechos
semillados. 5.Cultivos intensivos por rotacin. Agricultura cientfica.
6.Cultivos alimenticios: Los cereales. 7.Cultivos ganaderos. 8.Cultivos
hortcolas 9.Cultivos leosos: los viedos. 10.Cultivos industriales.
*Criterio segn la funcin de los cultivos: E. Boserup (1967),
tiene en cuenta la utilizacin del suelo y las tcnicas de cultivo.
I.Cultivos por rozas en monte alto. II.Cultivos por rozas en monte bajo.
III.Cultivos de barbecho corto. IV.Cultivos anuales. V.Cultivos mltiples.
*Criterio en funcin del nivel de desarrollo y sistemas polticos y
socioeconmicos: el gegrafo francs Pierre George (1963),
sintetizados de acuerdo a los tipos de economa agrcola.
A.Sistemas agrarios de subsistencia. B.Sistemas agrarios de mercado.
C.Sistemas agrarios de especulacin. D.Sistemas agrarios de pases de
economa socialista.
LA AGRICULTURA ITINERANTE:
* Sistema agrario primitivo, asociado a la caza y a la pesca.
*suelos poco frtiles o muy lavados, y por lo tanto carentes de
humus y nitratos. *principales tcnicas de cultivo consiste en
cultivos temporales en espacios abiertos entre el bosque o en la
sabana. * dos tipos de campesinos dedicados a la explotacin de
sistemas de subsistencia: - viven agrupadamente en tribus y/o
comunidades, que regresan despus del barbecho al mismo
lugar, utilizan racionalmente el hbitat. - forma aislada,
destruyen el medio ambiente quemando indiscriminadamente las
parcelas.
EL ROZADO COMO TCNICA AGRCOLA.
*rozado por corte: de los rboles y arbustos por medio de hachas
y machetes.
*rozado por fuego: tcnica de limpieza de la parcela de cultivo
consiste en el quemado de las tierras a cultivas, quedando las
cenizas como abono o fertilizante del suelo a cultivar.
 AGRICULTURA DE PLANTACIN O ESPECULACIN
*Es la forma superlativa de la agricultura de mercado.
*Siempre existe un cierto equilibrio entre la oferta y la
demanda.
*Agricultura de gran extensin superficial, dedicada al
monocultivo con fines nicamente comerciales. Son sistemas
agrarios caractersticos de zonas tropicales.
*Se define como la agricultura centrada en un solo producto
comercializado en el mercado internacional, ya que su escala
de comercializacin es a nivel mundial, con precios
establecidos en funcin a las necesidades y a la produccin a
escala planetaria.
*los costos de produccin deben ser menores, y los
rendimientos mayores. El producto entregado al consumidor
debe ser atractivo por su calidad y por su bajo costo. Se trata
pues, de producir ms a menor precio.
*se encuentran localizados especialmente a lo largo de la
franja intertropical del planeta, sobre todo en pases de
colonizacin primera, como ser los pertenecientes al Centro y
Sur de Amrica, y en los pases colonizados a fines del siglo
XIX, es decir los ubicados en frica y en el Sudeste Asitico.
FIG.3: UNA FAZENDA BRASILEA DE PLANTACIN
AGRICULTURA DE MERCADO
*La denominacin agricultura de mercado se aplica
explcitamente a una economa en el que el campesino
trabaja esencialmente para el mercado y est vinculado a
este mercado no solo como vendedor, sino tambin como
consumidor.
*El mercado experimenta los efectos de las variaciones de
precios de las subvenciones y subsidios y de las necesidades
de determinados productos, el cultivador debe elegir el
cultivo de acuerdo al mercado.
* El productor forma parte del grupo que debe satisfacer a
los consumidores y a sus hbitos de consumo.
*el agricultor est ligado al comercio
LA ESPECULACIN COLONIAL
*Su origen se remonta a las primeras colonizaciones llevadas a
cabo por los europeos, espaoles y portugueses, en Amrica. Pero
su ms amplio desarrollo corresponde al pasado siglo (XIX) con las
colonizaciones inglesa, francesa, holandesa y belga en frica y en
Asia del Sureste.
*Sus primeras formas estn dadas en la organizacin de
plantaciones basadas en el trabajo esclavo de negros africanos
trados por traficantes negreros. La caa de azcar y el algodn
fueron cultivos pioneros en este tipo de agricultura.
*Grandes fortunas a costa de la explotacin del hombre por el
hombre.
*la esclavitud comienza progresivamente a abolirse, los viejos
pases de plantacin elaboraron nuevas formas de especulacin,
entre las cuales sobresale el reemplazo de la mano de obra
esclava por la asalariada.
LOS PRINCIPIOS FUNDAMENTALES:
1-Emprendimiento de los cultivos en los medios naturales
adecuados que permitan obtener mejores rendimientos y
calidad.
2-Las obras de ingeniera (dineros pblicos) pueden crear
condiciones favorables a la agricultura especulativa, que
beneficien a la compaa privada explotadora.
3- Muchas veces la tierra utilizada para cultivar es fiscal o de
bajos impuestos, por lo que solamente se invierte en las
operaciones de cultivo.
4- La reduccin del costo de explotacin se basa en los bajos
salarios pagados o en la sustitucin de campesinos por trabajo
mecanizado. Los obreros agrcolas pueden ser permanentes o
estacionales (golondrinas).
Malassis (1973.92) Op. Cit. Por GIL, Adela, los sistemas de
plantacin poseen las siguientes caractersticas:
a- Especializacin de cultivos y zonas, b- Cultivos y tcnicas de
recogida de las cosechas altamente racionalizadas, c- Grandes
unidades operativas, d- Especializacin de la mano de obra, e-
Produccin masiva, f- Fuertes inversiones de capital.
Mrquez Fernndez fundamenta la economa agraria de
plantacin en los siguientes hechos:
A- El carcter especulativo de la produccin, (obtener altos
beneficios y producir a bajos costos).
B- El carcter masivo de la produccin, que intenta conseguir
grandes producciones por lo que necesita grandes espacios que
se conviertan en unidades productivas.
C- La ocupacin abundante de mano de obra, de carcter
asalariado, que trabaja para la empresa agrcola sin ningn tipo
de beneficio social ni intermediacin alguna.
EL MERCADO COMO CIRCUITO ECONMICO
Ventas, compras y autoconsumo del productor
El campesino vende la mayor parte de su cosecha y en
contrapartida compra bienes de consumo y de produccin.
El mercado como orientador de los sistemas de cultivo:
En la economa de mercado se encuentran favorecidas las
combinaciones mejor ligadas al movimiento de precios. La
diferencia entre agricultura de mercado y especulacin es que la
primera posee un mercado regional y nacional controlado,
mientras que la segunda tiene como mercado todo el globo.
LA ORGANIZACIN REGIONAL
La agricultura de mercado implica una vida de relacin
permanente de una organizacin regional que se comporta como
Sus rasgos dominantes son los siguientes:
1- Los objetivos de la explotacin son comerciales; la mayor
parte del producto se dedica a la venta en el mercado.
2- La organizacin es familiar y con libertad para escoger el
sistema de explotacin.
Este sistema es el dominante en los pases europeos, y
posee las ventajas que a continuacin se enumeran:
a- Consiguen producir una elevada variedad de productos con
un alto grado de seguridad, aplicando las tcnicas adecuadas
en relacin al clima y al suelo de cada regin en particular.
b- Los productos tienen una demanda a gran escala, sobre
todo regional y mundial, pero sin dejar de lado las escalas
local y nacional.
AGRICULTURAS COLECTIVISTAS
Las formas de agricultura colectivista nacen en la mayora de
los casos en el deseo de aplicar la doctrina marxista. Se
diferencia de las economas agrcolas capitalistas de mercado
y de plantacin en lo siguiente:
1-El mercado est planificado. la oferta y la demanda, ya que
estn definidas de antemano en lo que respecta a cantidad y
diversidad de productos.
2-La produccin procede en mayor o menor grado del
trabajo colectivo.
Los medios utilizados son la mecanizacin y motorizacin, el
pleno empleo de la fuerza laboral y la intensificacin de los
cultivos.
En pases como Corea del Norte, China, Vietnam y otros
cuyos regmenes polticos an se mantienen en la esfera
socialista o que estn en va de cambio hacia el capitalismo.
LOS PRINCIPIOS
El objeto perseguido es la supresin de la lucha de clases y de
la explotacin del hombre por el hombre, a travs de la
dictadura del proletariado, que da a cada uno segn la
calidad y cantidad del trabajo que realice.
CONDICIONES DE APLICACIN
Casi todos los pases socialistas que han adoptado la reforma
agraria colectivista han seguido las siguientes fases:
a- El paso de una situacin de coexistencia de latifundios y
minifundios a una estructura agraria menos diferenciada.
b- Sustitucin de la explotacin individual por una
explotacin colectiva.
una armazn de servicios, medios de comunicacin, transporte e
intercambios. Es una economa interconectada.
LAS MODALIDADES DE APLICACIN
LA EXPERIENCIA DE LA EX U.R.S.S
El gobierno de la ex U.R.S.S. adopt una colectivizacin autoritaria
impuesta a los campesinos. Aquellos campesinos ricos (kulaks)
que se negaron, fueron expropiados y sus bienes confiados a
cooperativas.
Se crearon dos tipos de clulas rurales: los sovjozes y los
koljozes.
El sovjs es una granja estatal y su direccin y funcionamiento es
semejante al de una empresa industrial. Utiliza personal
asalariado y est dirigido por especialistas.
El koljz era una empresa cooperativa con dimensiones de una
municipalidad, administrado por una asamblea general o en su
defecto por su presidente electo. Paga un impuesto al estado y los
gastos administrativos y de explotacin. Entre sus objetivos
estaba la integracin del campesino en una comunidad de vida
que sobrepasa el cuadro de vida familiar.
LA COMUNA CHINA
De menor mecanizacin que en la ex U.R.S.S, la comuna china es
una experiencia colectiva de un ncleo de poblacin que adems
de sus unidades productivas, dispone de un conjunto de servicios
y actividades agrcolas.
La comuna responde a las exigencias de una planificacin racional
del espacio y del trabajo.
Su organizacin cuenta de cuatro niveles a saber:
1-Propiedad individual de los miembros de la comuna. (Casa,
parcela cercada, corral y algn ganado)
2-Propiedad del equipo de produccin, grupo de trabajo
especializado que posee sus instrumentos de trabajo.
3-Propiedad de la brigada de produccin, que es el grupo
productor agrcola que posee los instrumentos de produccin de
inters general (mquinas y tractores)
4-Propiedad de la comuna, que posee los elementos de
produccin y almacenamiento ms costosos y el poder de
inversin financiera y comercial.
EL OPORTUNISMO DE LOS EX PASES SOCIALISTAS DE EUROPA
ORIENTAL
En estos pases el apego a la tierra y a su propiedad era muy
fuerte. La reforma agraria acrecent el nmero de pequeas
propiedades rurales al desaparecer los latifundios aristocrticos.
La solucin lleg a travs de un sistema de trabajo cooperativo
que respetaba la propiedad individual hasta una cierta cantidad
de hectreas.
Las tierras expropiadas fueron distribuidas entre los campesinos
pobres.
En sntesis, el movimiento cooperativo de explotacin colectiva se
llev a cabo ms rpidamente en los pases que ya tenan
experiencia cooperativa liberal antes de la reforma agraria.

LAS EXPERIENCIAS ISRAELES

Fundado en 1948, organizaciones agrcolas de tipo colectivas,
cooperativistas y explotaciones privadas. Sus organizaciones
agrarias colectivas son de tres tipos a saber:
1-Moshav shitufi : Se parecen a los koljozes soviticos. La tierra es
trabajada en comn y los bienes e instrumentos de trabajo
pertenecen a la comunidad. Cada familia recibe de la comunidad
una suma para sus necesidades bsicas.
2-Moshav oudim: Son pueblos cooperativos que agrupan
explotaciones familiares. Cada familia dirige su explotacin y es
propietaria de los instrumentos de trabajo. Su disposicin es
circular, con fines defensivos, adoptndose luego planos en T o en
estrella, con los campos de cultivo ms alejados de las casas. Cada
miembro trabaja su parcela de acuerdo a su propia iniciativa
3-Kibbutz: Son centros de produccin y de consumo comunitario.
La propiedad de la tierra pertenece al Fondo Nacional Judo,
mientras que la propiedad de todos los bienes del kibbutz,
incluyendo viviendas y ajuar, pertenece a la colectividad
kibbtzica. Comen juntos en un comedor comunitario. Los bienes
de consumo son proporcionados en forma igualitaria para todos
los integrantes de la colectividad, tenindose en cuenta la
antigedad de los miembros.
1.Estepa: llanura muy extensa caracterizada por la rareza y discontinuidad de la vegetacin. Diccionario
2.Estepa: es una formacin herbcea abierta propia de regiones ridas o semiridas y donde las caractersticas del suelo no
permiten el desarrollo de rboles o arbustos. Libro
3. La ESTEPA (del francs: steppe, y ste del ruso: , step, AFI: step) es un bioma que comprende un territorio llano,
de vegetacin herbcea, propio de climas extremos y escasas precipitaciones. Tambin se lo asocia a un desierto fro, para
establecer una diferencia con los desiertos trridos. Estas regiones se encuentran lejos del mar, con clima rido continental,
una gran variacin trmica entre verano e invierno y precipitaciones que no llegan a los 250 mm anuales. Predominan las
hierbas bajas y matorrales. El suelo contiene muchos minerales y poca materia orgnica; tambin hay zonas de la estepa con
un alto contenido en xido de hierro, lo que otorga una tonalidad rojiza a la tierra. Wikipedia
1-Barbechos: porcin de tierra o campo labranto que se deja de sembrar durante uno o varios ciclos vegetativos con el
objeto de permitir la recuperacin edfica. Diccionario
2-Barbechos: terreno que se deja de cultivar por un periodo de tiempo para recuperar el suelo. Libro
3- Barbecho. Barbecho, en agricultura, se denomina as a una tierra de labor que se deja sin sembrar durante una o varias
temporadas. Es una prctica tradicional en todos aquellos lugares en donde no existe una rotacin de cultivos; sin embargo, se
considera innecesario cuando existe una rotacin apropiada. Si se utiliza el mismo tipo de cultivo ao tras ao, las sustancias
extradas del suelo sern las mismas, con lo cual ste se empobrece, pero si se deja reposar el suelo, por medio de las
diferentes labores, agentes atmosfricos y las plantas que crecen de forma natural, los nutrientes se recuperan de nuevo.
Tambin se llama barbecho a la primera labor que se da a una tierra y a la preparacin de sta para sembrarla. En origen, la
palabra barbecho haca referencia al hecho de arar la tierra en primavera.
El barbecho, en la agricultura mediterrnea, es de un ao y se suele hacer cada dos o tres aos. Cuando el periodo de descanso
dura slo el verano o el invierno, se denomina medio barbecho. El barbecho herbceo es aquel donde no se realiza ninguna
labor agrcola, y el barbecho laborado, por el contrario, recibe numerosas labores para que as el suelo quede aireado, se
regeneren las reservas nutricionales y se produzca la fijacin del nitrgeno del aire.
http://www.nuevoslibros.com.ar/Enciclopedia-B/7670/Barbecho.htm
1 Montaa: Elevacin natural del terreno de gran altura, que destaca del entorno; tiene mayor altitud que una colina y un
volumen superior al del monte.
3. El origen de las montaas est en fuerzas endgenas (orognesis: oro = montaa, gnesis = origen), posteriormente
modificadas por factores exgenos, como la erosin. Las orognesis que han dejado ms huellas en el relieve y en la
configuracin actual de los continentes derivan del plegamiento herciniano, en la Era Primaria, y del plegamiento alpino, en
la Era Terciaria. En la Era Cuaternaria las glaciaciones han erosionado las cadenas montaosas, dando lugar a muchos de los
paisajes montaosos caractersticos. Un ejemplo de formacin montaosa terciaria es la Cordillera de los Andes.
En la historia de la Tierra ha habido al menos tres perodos de formacin de montaas:
1. Caledoniano, cuyos relieves montaosos se formaron hace 400 millones de aos, como sucede en Escocia (cuyo
nombre latino era el de Caledonia), cuyo pico ms elevado es el Ben Nevis.
2. Herciniano, con relieves que se formaron hace 270 millones de aos, como por ejemplo, los Urales (con el pico
Narodnaya, de 1 873 msnm), entre Europa y Asia, y los Apalaches (con el Monte Mitchell, de 2 025 msnm), en
Norteamrica.
3. Alpino, con relieves montaosos elevados formando largas cordilleras, volcnicas o no, que se formaron hace unos
35 millones de aos, como sucede en los Alpes, en Europa, y el Himalaya, en Asia. Son los relieves ms jvenes y
muchos de ellos todava se estn levantando, resultando adems que la erosin ha actuado sobre ellos durante menos
tiempo, por lo que las montaas alpinas presentan las mayores alturas del relieve terrestre. Ejemplos representativos
de este tipo de montaas son el Mont Blanc, de 4 810 msnm, y el Everest, de 8 848 msnm.
1.Llanura s. f. Extensin grande de terreno muy plano o ligeramente ondulado, de escasa altitud.
3.La costra caliza son depsitos de hasta 2 metros de espesor formados al final de las glaciaciones del Cuaternario al
evaporarse, en el lugar de las actuales costras, mucha agua de avenida rica en caliza. son comunes en las regiones
subtropicales y semiridas. En frica del Norte esa capa dura e impermeable se halla cubierta por limos frtiles, pero su
presencia impide cultivarlos.