UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA

FACULTAD DE AGRONOMA
REA TECNOLGICA
SUBREA MANEJO Y MEJORAMIENTO DE PLANTAS
MDULO DE PRODUCCIN DE GRANOS BSICOS
ING. AGR. EDGAR FRANCO
LUIS DOMINGO GARCIA MEJIA
201503162

TECNOLOGAS PARA LA PRODUCCIN DE GRANOS BSICOS

DISPONIBLES EN GUATEMALA

INTRODUCCION

La produccin mundial de alimentos est valorada en miles de millones y sigue

creciendo, impulsada por la demanda del consumidor por productos que
satisfagan su necesidad escenciales, con productos nutritivos sanos y frecos. La
tecnologa est jugando un papel cada vez mayor para cumplir mltiples
requisitos que van ms all de las prioridades de los consumidores de gusto y
conveniencia. Los productores de granos basicos se centran en el rendimiento,
costo y resistencia a la enfermedad, mientras que los vendedores en el mercado
exigen una apariencia atractiva, suministro constante y larga vida a productos
hasta llegar a las manos del consumidor final.

Con el fin de conocer los beneficios que representan las innumerables opciones
con respecto a otras, su oferta en el mercado nacional, y
Cudro comparativo del cultivos de Maz.

Variedad o Caracteristicas Empresa Empresa

desarrolladora distribuidora
Hibrido
Resistente a condiciones de baja
Variedad ICTA humedad (ideal para el rea del
ICTA ICTA
HB-7 corredor seco de Guatemala)
Rendimiento de 50 qq/mz.
Tolerante al acame ocasionado por
vientos.
Variedad ICTA B-1 Polinizacion libre.
Tolerancia aceptable a la mayora de
ICTA ICTA
enfermedades foliares.
Grano blanco dentado.
Resistente a condiciones de baja
Variedad ICTA humedad (ideal para el rea del
ICTA ICTA
HB-7 corredor seco de Guatemala)
Rendimiento de 50 qq/mz.
Tolerante al acame ocasionado por
vientos.
Variedad de grano amarillo
Variedad ICTA Para reas de escasa precipitacin o
ICTA ICTA
A-6 lluvia
Rendimiento comercial promedio es
de 60 qq/mz

Adaptacion a todas las zonas

Hibrido HB-83 maiceras de Guatemala.
ICTA ICTA
Tolerante al acame ocacionado por Varios
el viento. distribuidores
Disponibilidad en el mercado.
Tiene grande aceptacin por los
compradores de granos.
Rendimientos de hasta 100 qq/mz.
De cruza doble de pedrigee cerrado.
Hibrido De grano blanco.
Pioneer Seed Varios
Pioneer X-105 A Company distribuidores
Periodo vegetativo intermedio.
Alto potencial de rendimiento.
Hibrido Lucino Estabilidad.
Syngenta Syngenta
Tolerancia a enfermedades. Guatemala
Tolerancia al volcamiento.
Alto contenido de protena
Hibrido ICTA Tolerante al acame ocasionado por
ICTA ICTA
Maya vientos
Rendimiento promedio de 80 qq/mz
Excelente anclaje (tolerante al
Hibrido Sorento volcamiento).
Syngenta Syngenta
Planta de altura media. Guatemala
Buen tamao de mazorca.
Excelente Stay Green.
Alta calidad de protena
Hibrido HB- Proticta
Rendimiento comercial pormedio es
ICTA ICTA
de 70 qq/mz.
Potencial uso para alimento de aves y
cerdos.
 Alto potencial de rendimiento.
Hibrido Cerato Productividad estable.
Syngenta Syngenta
Alta tolerancia a enfermedades Guatemala
foliares.
Excelente textura y calidad de grano.
Ideal para industria y consumo
humano.

Cuadro Coparativo del cultivo de frijol

Variedad Caracteristicas Empresa Empresa
Desarrolladora Distribuidora
Rendimiento comercial promedio ICTA ICTA
Variedad ICTA de 20-30 qq/mz
Ligero Es una variedda precoz lo que le
permite escapar a los efectos de la
canicula.
Tolerante a enfermedades 39 causadas por Centro Internacional ICTA
Variedad ICTA hongos como lo es Roya. de Agricultura
Hunap Presenta buena arqutectura en su Tropical (CIAT) , ICTA
anatoma.
Es tolerante a enfermedades como Centro Internacional ICTA
Variedad ICTA antracnosis, roya y al picudo de la de Agricultura
Altense vaina Tropical (CIAT) , ICTA
Rendimiento de 2.5 toneladas
mtricas por hectrea
Variedad ICTA Puede iniciar su floracin a los ICTA ICTA
37das despus de la siembra,
Osta puede llegar a madura a los 69 das
en promedio y puede llegar a
cosecharse a los 77 das en
promedio.
Rendimiento comercial a escala de
1.62 Toneladas mtricas por
hectrea
esistente a mosaico dorado, ICTA ICTA
Variedad ICTA tolerante a bacteriosis y al picudo
Santa Gertrudis de la vaina.
Rendimiento de 20-25 qq/mz.
Es una planta tolerante a ICTA ICTA
Variedad ICTA enfermedades causadas por
Texel hongos, como lo es Ascochyta sp. y
Antracnosis,
Rendimiento promedio de 1.63
toneladas por hectrea.
Precio comercializacin: bueno (Criollo) Distribucin libre
Criollo Rendimiento: bueno
(Copaneco, San Tolerancia a sequa
Jacinto, San Tolerancia a plagas
Francisco, Chapn) Calidad del grano: buena

Cuadro comparativo cultivo de arroz

Variedad Caracteristicas Empresa Empresa
Desarrolladora Distribuidora
Variedad ICTA Resistente al vuelco. ICTA ICTA
Se cosecha en promedio a los 120
Arrozgua
dias.
Rendimiento de 92 qq/mz
Variedad ICTA Dias a cosecha 112. ICTA-CIAT ICTA
Rendimiento de 110 qq/mz.
Masagua
Variedad ICTA Reistencia moderada a hongos. VIOAL R.S.F.- ICTA INGER-ICTA
Das a cosecha 114.
Norteo Rendimiento 114 qq/mz
Variedad ICTA Tolerancia a la pilicularia, VIOAL R.S.F.- ICTA INGER-ICTA
helmintosporiosis
Precoz 03
Precocidad (100 a cosecha)
Rinde 79 qq/mz.
Variedad ICTA Oasis Se cosecha a los 115 CIAT- ARROZGUA- ICTA
Rendimiento de 124 qq/mz. ICTA