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ARMAZENAGEM
UFCD:0482
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Objetivos Gerais:
Reconhecer a importncia dos das vrias polticas de armazenagem tendo em
conta a melhor opo para a empresa.
Objetivos especficos:
Identificar a importncia dos vrios tipos de armazenagem
Benefcios: Este manual foi criado como suporte base ao curso, sistematiza e organiza
os contedos dos mdulos e constitui uma orientao pedaggica para o formador e
para os formandos.
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ndice Pgina
Introduo 4
1.1-Histriada armazenagem 5
3-Tipos de armazenagem 18
3.1-Crossdocking 18
3.2-Contrato de armazenagem 20
3.3-Armazens alfandegados 26
3.4-Silos 27
3.5-Arquivos 28
4.1-Receo e expedio 32
4.3-Picking 41
5-Embalamento em logstica 44
5.1-Objetivos da embalagem 44
5.2-Funes da embalagem 45
5.4-Sistemas de informao 47
Bibliografia 49
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Introduo
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1-Definio e objetivos da
armazenagem
1.1-Histria da armazenagem
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1.2-Definio e objetivos da armazenagem
Evoca-se e bem, que a principal funo de um armazm todo o processo inerente sua
capacidade de organizao interna, geri-la permite falar de processamento e gesto de
stocks. Essa boa gesto permite o encaminhar dos diferentes produtos para os diferentes
clientes, estabelecendo um circuito devidamente identificado que se inicia na receo de
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um produto at ao seu escoamento. Considerando este percurso, podem-se definir vrias
funes de desempenho dentro de um armazm:
1-Rececionar os produtos
2-Configurar os produtos.
Ao entrarem os produtos tem de ser registados, esse registo feito com o nmero de
entrada, marcao por meio de um cdigo, ou qualquer outro processo considerado
adequado.
3-Qualificar os produtos.
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No armazenamento, os produtos so acomodados e protegidos at serem selecionados
para utilizao, o acomodamento correto permite que o processo de manuseamento se
torne mais clere e eficiente aquando do pedido cliente.
6-Ordenar os pedidos.
Os pedidos ao entrarem devem ser verificados at estarem completos, para alm disso
devem ser analisados exaustivamente para que no se verifiquem quaisquer omisses.
7-Expedio dos produtos. Aps a seleo de todos os produtos, estes devem ser
embalados (e, enviados para o veculo que efetuar o seu transporte). Ao sarem devem
levar sempre os respetivos documentos de expedio (guia de remessa) e o documento
financeiro (fatura).
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como exemplo deste tipo de processamento fsico, as caves de vinhos, so meramente
pontos de processamento onde o envelhecimento de um produto, neste caso, o vinho
ocorre.
Pode afirmar-se que os armazns tm uma funo de proteo, para alm da funo de
gesto de stocks e de controlo e manuteno dos produtos.
O armazm tem dentro de uma empresa um papel importante, contribuindo para o bom
funcionamento da cadeia logstica. A misso de um armazm expedir produtos com
qualquer configurao, para o passo seguinte da cadeia logstica, sem os danificar ou
modificar de forma indesejvel. Para isso h muitos passos a dar e, portanto, algumas
oportunidades de melhoria nas operaes do armazm, que podem ser aproveitadas.
Melhorando os mtodos, tem-se melhor desempenho. Se o armazm no conseguir
processar as encomendas de forma rpida, eficaz e precisa, ento os esforos de
melhoria da cadeia logstica da empresa iro ser prejudicados. A tecnologia de
informao e a distribuio desempenham um papel importante na melhoria das
operaes do armazm. O melhor sistema de informao, no entanto, no servir de
nada se os sistemas fsicos necessrios para fazer sair os produtos do armazm tiverem
restries, forem mal utilizados ou estiverem desatualizados. Existe um determinado
nmero de filosofias a ter em conta num armazm que so tidas de certo modo como
linhas de orientao para o desenvolvimento eficaz do layout de um armazm. O layout
escolhido para cada armazm dever depois ser avaliado tendo em considerao todos
os critrios especficos existentes nas filosofias que se seguem.
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determinados itens so rececionados juntamente, provavelmente vindos do mesmo
fornecedor; esses itens devem ser armazenados juntamente. Geralmente eles necessitam
de um armazenamento e respetivo mtodo de tratamento similar, e por isso o seu
armazenamento no mesmo local vai resultar numa manipulao e utilizao de espao
mais eficientes. Como em todas as teorias existem excees, nesta a exceo tem a ver
com a semelhana e com a funcionalidade. Nesta filosofia de similaridade, um exemplo
disso so os interruptores; um interruptor pode ser semelhante a tantos outros, mas em
termos de funcionalidade pode ser diferente como o caso dos eltricos de 2, 3 ou 4
vias. So bastante semelhantes a todos os outros mas funcionam de forma diferente.
Caso o seu armazenamento fosse efetuado perto dos outros, poderia provocar erros na
separao e preparao de pedidos e em todas as operaes posteriores
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de modo a que produtos diferentes possam ser armazenados de forma diferente. No se
deve ter em considerao o tamanho fsico de um s produto mas sim a quantidade total
a ser armazenada desse mesmo produto, pois os layouts e mtodos de armazenamento
variam com a quantidade, e completamente diferente armazenar 2 paletes de um
determinado produto e armazenar 200 paletes desse mesmo produto.
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Itens de segurana A principal premissa param todos os materiais em
armazm leva-nos a dizer que qualquer produto pode ser alvo de furto. Mas se
forem considerados os materiais com alto valor unitrio essa premissa torna-se
superior, para minimizar este risco criada uma proteo adicional na rea onde
se efetua o armazenamento.
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manusear grandes encomendas. A utilizao do metro cbico vai aumentar,
armazenando, permitindo armazenar os materiais na altura e profundidade
apropriadas, este fator vai contribuir para minimizar o honeycombing. O
honeycombing ocorre tambm a partir da movimentao incorreta de materiais
do armazm.
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fala em acessibilidade consideram-se os corredores por onde iro passar pessoas,
empilhadores entre outros, para alm disso tem de se considerar a localizao de
portas, de modo a que o seu acesso por entre os corredores seja direto. Pretende-
se com esta estrutura ganhar tempo, evitando maiores dificuldades nas
movimentaes e perdas de tempo, para alm disso os corredores devem sempre
ser estruturados tendo em conta a sua largura, essa largura deve ser
criteriosamente definida tendo em considerao espao e desperdcio, isto quer
dizer que tm de ter dimenses em que seja possvel a movimentao mas, ao
mesmo tempo no devem ter desperdcio de espao, tm de ser adaptados ao tipo
de equipamento que vai ser utilizado para que todo o processo seja eficaz.
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2-Condicionantes da Poltica de
Armazenagem
Localizao geogrfica;
Acesso aos pontos de entrega;
Restries de tempo;
Tamanho da encomenda;
Condies de venda;
Peso;
Forma e volume;
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Fragilidade;
Possibilidade de deteriorao;
Perigo (toxicidade);
Valor.
Vendas territoriais;
Polticas financeiras;
Performance da concorrncia.
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e) Explorao direta ou subcontratao: a complexificao das cadeias e a consequente
perda do seu controlo tm contribudo para a subcontratao da armazenagem a
operadores externos, que deve ser privilegiada nos casos em que:
A disperso grande;
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3-Tipos de armazenagem
3.1-Cross Docking
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Vantagens
Reduo de custos:
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realizada uma nica entrega formada com toda a variedade de produtos dos
seus diversos fornecedores, com um nico camio.
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Numa primeira fase, as organizaes mais evoludas esforaram-se por automatizar as
divises da empresa encarregadas das operaes logsticas. Posteriormente, muitas
optaram pelo recurso a prestadores de servio nestas reas.
A contratao no deve ser vista como uma soluo de recurso que permite responder a
imprevistos conjunturais. uma opo estratgica definida pelos gestores com vista,
por exemplo, melhor afetao dos capitais disponveis para os investimentos em reas
crticas do seu negcio.
Descarga da mercadoria;
Conferncia da mercadoria pelos documentos que a acompanham;
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Algumas manipulaes especiais (como a paletizao especial destinada a
grandes superfcies), de acordo com as especificaes do cliente;
Economia de competncias
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Por exemplo, o extraordinrio desenvolvimento das tcnicas de armazenagem ao nvel
da automatizao e robotizao dos equipamentos, est a modificar radicalmente as
ideias feitas sobre a dimenso tima das operaes de armazenagem e da
produtividade das respetivas operaes.
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Existem algumas barreiras que podem retardar e at mesmo inviabilizar uma estratgia
de contratao. Eis as principais:
Obstculo social -Pode ser uma desvantagem real quando ocorrem movimentos de
concentrao dos meios de produo e de armazenagem que tornam o recurso a um
prestador de servio na soluo economicamente mais vivel, embora mais dolorosa
para a empresa. Isso poder suceder quando a contratao implicar a eliminao de
postos de trabalho redundantes o que perturbar a paz social na empresa e o nvel de
motivao dos empregados.
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Obstculo da dependncia externa Algumas empresas consideram que a atividade
de gesto fsica de armazns demasiado crtica para ser entregue a terceiros, sendo
prefervel a sua realizao direta. Muitas vezes esta opo justificada por se considerar
que o grau de dependncia excessivo. Esta hiptese deve ser cuidadosamente avaliada,
para controlar o risco de estar a tomar uma deciso economicamente penalizadora para
o futuro da empresa.
3.3-Armazns alfandegados
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3.5-Silos
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Os silos graneleiros podem estar situados nas propriedades, nos portos, em empresas
cerealistas, geralmente em locais de fcil acesso junto a cidades, rodovias, ferrovias ou
hidrovias.
3.6-Arquivos
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Figura: Arquivo
Finalidade
Servir a administrao: Fornecem informaes e documentos necessrios ao
desenvolvimento das atividades, facilitam o acesso aos documentos, preservam a
documentao da empresa, possibilitam o controlo da produo de documentos e
colocam disposio dos usurios documentos que fornecem informaes de carter
probatrio ou simplesmente informativo.
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Servir Histria: Fornecem informaes e/ou documento para reconstituir ou escrever a
histria poltica, social ou econmica de uma nao. Tambm servem de memria de
uma empresa e constituem uma importante fonte de pesquisa.
Funes do arquivo
Figura: Arquivo
Classificaes:
Quanto ao uso
A Teoria das trs idades baseada no Ciclo vital dos documentos, segundo o qual, os
mesmos passam por trs fases: corrente, intermediria e permanente.
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Arquivo corrente (Primeira idade): Segundo o Dicionrio de Terminologia
Arquivstica (D.T.A.) de 1996, pgina 6, o conjunto de documentos
estritamente vinculados aos objetivos imediatos para os quais foram produzidos
e recebidos no cumprimento de atividades fim e meio e que se conservam junto
aos rgos produtores em razo de sua vigncia e da frequncia com que so por
eles consultados. Essa idade corresponde a produo do documento, sua
tramitao, a finalizao do seu objetivo e a sua guarda.
Arquivo Intermedirio (Segunda idade): Conjunto de documentos originrios
de arquivo corrente, com uso pouco frequente, que aguardam, em depsito de
armazenamento temporrio, o seu destino final (D.T.A. 1996, p. 7). Os
documentos so ainda conservados por razes administrativas, legais ou
financeiras. uma fase de reteno temporria que se d por razes de
precauo.
Quanto natureza
Quanto abrangncia
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Arquivo Setorial: So aqueles que cumprem funo de arquivo corrente e, por
esta razo, devem ser guardados prximos aos rgos operacionais e por isso
costumam ser descentralizados.
Arquivo Geral: So aqueles que recebem os documentos de diversos rgos de
uma mesma organizao fsica.
Existem tambm
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4.1-Receo e Expedio
A receo o conjunto de atividades num armazm que tem como objetivo verificar, de
uma forma organizada, que o fornecedor entregou o produto correto, em boas
condies, na quantidade certa, com a qualidade exigida, no momento certo; e dar
entrada desse produto no armazm ou envi-lo para outro sector da empresa (Mulcahy,
1994, p. 4.1 e Tompkins et al., 2003, p. 405).
Pode-se definir a receo como o portal das instalaes, todos os materiais, mercadorias
e equipamentos que entram nas instalaes passam pela rea de receo. Se esta no
funcionar de modo correto ento iro entrar nas instalaes materiais incorretos,
danificados ou com defeito. Assim sendo a rea de receo uma zona crtica, que se
no estiver a operar corretamente pode criar dificuldades operacionais nas instalaes
(Tompkins et al., 1984, p. 303-304).
3. Contar o produto;
5. Identificar o produto;
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4. Pesar as mercadorias, para calcular os custos de transporte;
A expedio pode ser tambm definida como uma conduta por onde passa o artigo de
maior valor nas instalaes. Este artigo no o produto final mas sim o produto
vendido. O objetivo das instalaes produzir um determinado bem ou servio. Quando
este atinge o estado final (acabado ou vendido), a expedio realiza ento as operaes
finais. Os problemas que surgem na expedio podem variar desde o mau
funcionamento, danificao de produtos prontos a serem expedidos e a expedio de
quantidades erradas, todos resultando numa m imagem da empresa. Assim,
importante que a expedio seja uma atividade bem planeada e funcional (Tompkins et
al., 1984, p. 303-304).
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4.2Princpios da receo e da expedio
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mercadorias na sua totalidade e carregamento desta para uma ou mais transportadoras
que estejam a partir. s vezes a carga j vem ordenada, assim sendo o trabalho no
armazm ser menor. Por vezes as cargas de mais do que uma transportadora que
chegam ao armazm devem ser junta para completar a capacidade de cargas que vo
partir. Noutros casos, o cross-docking envolve a adio de mercadorias numa
transportadora que chega ao armazm com mercadorias que j se encontram no
armazm.
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assim que a encomenda do produto seja recebida no existe muito mais tempo
disponvel para essa preparao antes de este ser expedido. O processamento das
mercadorias deve ser sempre realizado com antecedncia caso seja possvel. Estas
atividades incluem:
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especialmente usada para paletes. Um veculo que pode realizar esta tcnica ser
a empilhadora (Figura 2) de contrapeso que executa descargas, armazenagens e
carregamentos.
8.Planear a utilizao dos recursos na receo - Este planeamento vai ter em conta as
horas de maior atividade, executando a receo de mercadorias a horas diferentes e
fazendo as inspees das mercadorias em perodos de menor atividade do armazm.
Atravs da comunicao com os fornecedores as empresas melhoram o acesso a
informaes sobre o momento em que so expedidas as mercadorias. Podendo assim
utilizar esses dados para coordenar o momento de receo e para informar os seus
prprios clientes sobre a expedio dos produtos requisitados.
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receo pois implica a movimentao de cargas e em certos casos um manuseamento
especfico (Tompkins et al., 2003, p.410-412).
Expedio
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Figura3-palete de madeira
Figura4-palete de metal
2. Para artigos soltos - Algumas das opes para agrupar artigos soltos
so: tabuleiros empilhveis ou rebatveis e caixas de carto. Os fatores a
ter em conta quando se seleciona a opo mais correta incluem o impacto
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ambiental, custo inicial, custo do ciclo de vida, limpeza e a qualidade
oferecida na proteo do produto que contm.
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ser a utilizao de pontos de acesso on-line com informao do estado da
encomenda e disponibilidade de acesso aos horrios dos cais.
4.3-Picking
Existem cinco nveis de picking com base no tamanho da unidade que est a ser
recolhida. So eles (Halsey, 1998):
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Receo de produtos;
Armazenagem de acordo com as necessidades;
Entrega no dia seguinte: existe uma necessidade cada vez maior da diminuio
do tempo de reabastecimento dos clientes.
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Deste modo, para assegurar uma operao que satisfaa as necessidades do cliente, a
atividade de picking deve ser flexvel, servindo-se de sistemas de controlo e
monitorizao que assegurem os nveis de servio e qualidade adequados
5-Embalamento em Logstica
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O desenvolvimento da embalagem, pode dizer-se, que se deveu necessidade do
Homem armazenar os bens necessrios sua sobrevivncia, como a gua e os
alimentos. Portanto, a evoluo da embalagem acompanhou a evoluo da espcie
Humana.
5.1-Objetivos da embalagem
Embalagem em logstica
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Facilitando a identificao dos produtos,
Proteo,
Conservao,
Informao
Funo de proteo
A embalagem antes de mais um recipiente que contm o produto e que deve permitir:
O seu transporte,
Distribuio e manuseamento,
Adulterao ou
Perda de integridade,
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Quer sejam acidentais quer sejam provocadas, atravs de sistemas de evidncia
de abertura, como bandas, selos, tampas com anel de rutura, tampos com boto
indicador de vcuo, etc.
FUNO DE CONSERVAO:
A qualidade
E a segurana do produtos,
Como a humidade,
O oxignio,
FUNO DE INFORMAO:
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Gesto de stocks,
Instrues de armazenamento e de manuseamento,
Preo
O investimento por parte da empresa numa embalagem mais eficiente e eficaz, conduz
poupana:
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Embalagens mais protetoras dispensam tratamento especial na sua movimentao e
evitam danos nos produtos
Embalagem ecolgica
5.4-Sistemas de informao
Movimentao
Armazenamento
Transferncia de informao
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Em cada uma delas o computador est presente!
Atravs de uma LAN - Local Area Network, sistema de comunicao local, que
permite a transmisso de informao entre um nmero e variedade de aparelhos ,
como terminais, processadores de texto, leitores de cdigo-de-barras, robots ,
tapetes rolantes, veculos autmatos, AS/RS...
Independentemente da tecnologia usada, os objetivos so: melhor controlo sobre
a informao e maximizar a eficincia e eficcia do armazm!
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Bibliografia
APTE, Uday M.; VISWANATHAN, S. (2000) - Effective cross docking for improving
distribution efficiencies.
LAMBERT, Douglas M.; COOPER, Martha C.; PAGH,Janus D. (1998) - Supply chain
management: implementation issues and research opportunities. International journal of
logistics management, v. 9, n. 2.
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RODRIGUES, Alexandre M. (1999) - Estratgias de picking na armazenagem. Centro
de Estudos em Logstica (CEL), COPPEAD/UFRJ.
TOMPKINS, J. A. (1996) - Facilities planning. 2 a ed. New York: John Wiley & Sons.
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