Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
Ficha: 1310125
Instructor
Ingeniero Industrial
REGIONAL TOLIMA
2017
MANUAL DE PROCEDIMIENTO 2
PREMBULO
PORTADA
.
MANUAL DE PROCEDIMIENTO 4
INDICE
I. INTRODUCCIN .............................................................................................. 5
II. OBJETIVO ......................................................................................................... 6
III. PROCEDIMIENTOS ......................................................................................... 7
1. Procedimiento de recepcin de la materia prima e insumos ...................................... 7
1.1. Propsito del procedimiento .................................................................................. 7
1.2. Alcance .................................................................................................................. 7
1.3.Referencia ........................................................................................................................ 7
INTRODUCCIN
El presente manual est dirigido a todo el personal de la empresa que labora en la rea de
recepcin de materia prime e insumos de la empresa y en especial al Coordinador de
Dicha rea. El cual, ser el directo responsable del correcto cumplimiento de las actividades
consignadas en dicho manual, aportando al cumplimiento de la poltica de calidad de la
empresa. El presente manual ser actualizado por la Direccin de Abastecimiento de
acuerdo con las necesidades de la empresa y las ordenes de la junta directiva.
MANUAL DE PROCEDIMIENTO 6
OBJETIVO
Objetivo General.
Proporcionar al personal del rea de recepcin de materias primas e insumos una gua
practica sobre cmo realizar correctamente las actividades correspondientes con su seccin,
optimizando los recursos y en el menor tiempo posible.
Objetivos Especficos.
2) Establecer cules son las responsabilidades de cada uno de los empleados en los
diferentes niveles jerrquicos y laborales en el rea de Recepcin de materia prima e
insumos.
PROCEDIMIENTOS
Son todas aquellas operaciones y actividades que tienen como fin la correcta
recepcin de la materia prima e insumos que se movilizan, procesan y distribuyen a lo largo
de toda la cadena de abastecimiento de BURICOFFE S.A y con las cuales la empresa
realiza su actividad comercial. Asimismo se relaciona con los documentos y flujos de
informacin que se ven involucrados en la misma.
Alcance.
Referencia.
Responsabilidades.
Del Coordinador:
De los operadores:
Definiciones.
Pal: armazn de madera u otro material empleado para el movimiento de carga, que
facilita el levantamiento y manejo con pequeas gras hidrulicas como Carretillas
elevadoras.
Carretilla elevadora: vehculo con gran contrapeso en su parte trasera que sirve para
subir y bajar pals mediante dos horquilla.
Planillero: Este trmino se refiere tanto al empleado encargado de llenar las planillas
relacionadas con todas las actividades del rea de recepcin de la materia prima e insumos,
como al elemento de oficina utilizado para lograr un mejor agarre y apoyo en los
documentos, y que consiste en una tabla acrlica de tamao carta con un gancho metlico en
forma de pala que facilita el agarre.
Mtodo de trabajo.
Polticas y lineamientos.
Descripcin de actividades.
Diagrama de flujo.
MANUAL DE PROCEDIMIENTO 12
Formatos e instructivos.
2 Sacos de caa de
50 Bueno
azcar x 30 kg
4 Juego de refacciones
02 Excelente
para montacargas
Fecha:
Planillero: