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(UASD)
Investigacin de operacional
Practica 5
El inventario es aquel registro documental de los bienes y dems objetos pertenecientes a una persona
fsica, a una comunidad y que se encuentra realizado a partir de mucha precisin y prolijidad en la
plasmacin de los datos. Tambin y como consecuencia de la situacin recin mencionada, se llama
inventario a la comprobacin y recuento, tanto cualitativo como cuantitativo de las existencias fsicas
con las tericas que fueron oportunamente documentadas.
Es detallada porque se especifican las caractersticas de cada uno de los elementos que
integran el patrimonio.
Es ordenada porque agrupa los elementos patrimoniales en sus cuentas correspondientes y
las cuentas en sus masas patrimoniales.
Es valorada porque se expresa el valor de cada elemento patrimonial en unidades monetarias.
Tipos de inventario
Inventario de Mercancas:
Lo constituyen todos aquellos bienes que le pertenecen a la empresa bien sea comercial o mercantil,
los cuales los compran para luego venderlos sin ser modificados. En esta Cuenta se mostrarn todas
las mercancas disponibles para la Venta.
Inventario de seguridad o de reserva
Es el que se mantiene para compensar los riesgos de paros no planeados de la produccin o
incrementos inesperados en la demanda de los clientes.
Inventario de desacoplamiento
Es el que se requiere entre dos procesos u operaciones adyacentes cuyas tasas de produccin no
pueden sincronizarse; esto permite que cada proceso funcione como se planea.
Inventario en trnsito
Est constituido por materiales que avanzan en la cadena de valor. Estos materiales son artculos que
se han pedido pero no se han recibido todava.
Inventario de ciclo
Resulta cuando la cantidad de unidades compradas (o producidas) con el fin de reducir los costos por
unidad de compra (o incrementar la eficiencia de la produccin) es mayor que las necesidades
inmediatas de la empresa.
Inventario de previsin o estacional
Se acumula cuando una empresa produce ms de los requerimientos inmediatos durante los periodos
de demanda baja para satisfacer las de demanda alta. Con frecuencia, este se acumula cuando la
demanda es estacional.
Inventario Mximo
Es el inventario utilizado para pronosticar la demanda en la produccin. En algunos artculos este
inventario puede ser muy alto a causa del enfoque de control de masas utilizado. Este se calcula con
relacin a los meses de demanda y su variacin del excedente.
Inventario Mnimo
Es el inventario utilizado para determinar la cantidad mnima que se tendr que mantener en el
almacn.
Inventario en Lnea
Es el inventario que est en proceso de ser procesado en la lnea de produccin.
Inventario Perpetuo
Es el inventario que de manera actualizada demuestra la cantidad de artculos existentes en el
almacn de manera detallada.
Inventario Final
Es el inventario realizado al final o cierre del ejercicio econmico, por lo general se realiza el ltimo
da del ao fiscal; y sirve para determinar la nueva situacin del capital.
Inventario Peridico
Es el que se lleva a cabo cada determinado tiempo llevando un conteo fsico, para conocer con claridad
la cantidad de inventario que la empresa posee en un periodo determinado.
El sistema de inventario justo a tiempo, conocido tambin por sus siglas en ingles JIT que significa just
in time, es un mtodo que define la forma en que se debera de optimizar la produccin. Esta poltica
establece que se debe tener un mantenimiento de los inventarios al mnimo nivel posible para que los
suministradores entreguen lo necesario justo en el momento necesario para completar el proceso
productivo.
Durante el siglo XIX, la creacin de numerossimas bibliotecas de variada tipologa y de ricos y variados
fondos hace necesaria la autonoma de la catalogacin respecto de la biblioteconoma y su
constitucin en una disciplina "independiente". Se requiere la elaboracin de reglas calcogrficas
precisas que normalicen la descripcin bibliogrfica, las cuales siguieron evolucionando a lo largo del
siglo XX. Como en todos los mbitos del saber, el aumento de la complejidad corre paralelo a la
necesidad de una mayor especializacin y al nacimiento de saberes autnomos capaces de explicar
dicha complejidad. La Biblioteconoma, entendida como corpus de conocimiento, no es ajena a este
proceso, el cual es visible por ejemplo, en la enseanza de esta asignatura tal como se imparta en la
Escola de Bibliotecries de Barcelona.
Terminologa de inventario
DEMANDA (D).
Tambin denominada consumo o uso, es el factor ms importante en el control de los inventarios.
LOTE (L).
Un conjunto de unidades o piezas, contadas pesadas o medidas, que integran la cantidad ordenada
en un pedido de compra o en una orden de produccin, se denomina lote.
TIEMPO DE ADQUISICIN. (Ta).
El tiempo de entrega es el nmero de das, semanas o meses que tarda un pedido de compra en llegar
al almacn, despus de haber sido solicitado al proveedor.
RESERVA (R).
Es la cantidad de materiales o de productos que se mantienen en existencia tal como una provisin
de seguridad, o para casos en que las cantidades calculadas para el consumo durante el periodo de
entregas lleguen a agotarse, ya sea por demora en la entrega, por consumo ms rpido, por salidas
a produccin o por ventas a clientes.
PUNTO DE REORDEN (Pr).
El punto de reordena est determinado por: la cantidad que represente el uso normal durante el
tiempo que lleva el reabastecimiento, ms la cantidad de reserva que se mantiene para los imprevistos
de variacin en las entregas o en el consumo.
COSTO UNITARIO (Cu).
Generalmente el costo unitario es:
a).- En lo que respecta materiales, el precio de compra ms el costo de adquisicin. Estos
Costos pueden ser por concepto de fletes, gastos aduanales, etc.
COSTO DE PEDIDO (Cp.).
Este uno de los factores empleados en las frmulas del lote econmico de compra o de produccin.
El costo de preparacin o de pedido de compra es la suma de todos los gastos anuales inherentes al
abastecimiento de materias primas y materiales, dividida entre el nmero de pedidos de compra al
ao.
EL COLIBRIE
Venta promedio mensual ao 2014
Precio por unidad Volumen de venta Costo por
Productos Cantidad de( latas ) % Cantidad (RD $) mensual (RD $) % ventas unida (RD $) Costo total (RD $) Ingresos- Costos
Guandules 790000.00 21.35 $ 40.00 $31,600,000.00 33.22 $ 25.00 $ 19,750,000.00 $11,850,000.00
Maiz 680000.00 18.38 $ 38.00 $25,840,000.00 27.16 $ 20.00 $ 13,600,000.00 $12,240,000.00
Guandules con coco 330000.00 8.92 $ 45.00 $14,850,000.00 15.61 $ 26.00 $ 8,580,000.00 $6,270,000.00
Crema de maiz 350000.00 9.46 $ 18.00 $6,300,000.00 6.62 $ 11.00 $ 3,850,000.00 $2,450,000.00
Habichuela Rojas 560000.00 15.14 $ 10.00 $5,600,000.00 5.89 $ 4.00 $ 2,240,000.00 $3,360,000.00
Jugo de uva 240000.00 6.49 $ 13.00 $3,120,000.00 3.28 $ 7.00 $ 1,680,000.00 $1,440,000.00
Jugo de manzana 190000.00 5.14 $ 15.00 $2,850,000.00 3.00 $ 4.00 $ 760,000.00 $2,090,000.00
Jugo de pia 210000.00 5.68 $ 12.00 $2,520,000.00 2.65 $ 6.00 $ 1,260,000.00 $1,260,000.00
Habichuelas negras 270000.00 7.30 $ 7.00 $1,890,000.00 1.99 $ 3.00 $ 810,000.00 $1,080,000.00
Jugo de pera 80000.00 2.16 $ 7.00 $560,000.00 0.59 $ 3.00 $ 240,000.00 $320,000.00
TOTAL 3700000.00 $95,130,000.00 $ 52,770,000.00 $42,360,000.00
1. Cules son los productos ms importantes de la empresa? Segn cul criterio defines la
importancia de los productos?
Los productos ms importantes para la empresa son los gandules y el maz.
En el criterio que considero cuales productos son importantes para la empresa, son aquellos que
tengan el mayor volumen de ventas y generen los mayores beneficios.
Productos Volumen de venta anual (RD $) Costo total (RD $) Ingreso- costos
Gandules $379,200,000.00 $ 237,000,000.00 $142,200,000.00
Maz $310,080,000.00 $ 163,200,000.00 $146,880,000.00
Gandules con coco $178,200,000.00 $ 102,960,000.00 $75,240,000.00
Crema de maz $75,600,000.00 $ 46,200,000.00 $29,400,000.00
Habichuela Rojas $67,200,000.00 $ 26,880,000.00 $40,320,000.00
Jugo de uva $37,440,000.00 $ 20,160,000.00 $17,280,000.00
Jugo de manzana $34,200,000.00 $ 9,120,000.00 $25,080,000.00
Jugo de pia $30,240,000.00 $ 15,120,000.00 $15,120,000.00
Habichuelas negras $22,680,000.00 $ 9,720,000.00 $12,960,000.00
Jugo de pera $6,720,000.00 $ 2,880,000.00 $3,840,000.00
TOTAL $1,141,560,000.00 $ 633,240,000.00 $508,320,000.00
El resultado financiero de la empresa es de $ 508, 320,000.00. Que fue el resultado de restar los
ingresos de la empresa con los costos de produccin.
3. En orden de mayor a menor, Cules considera usted que son los productos ms rentables de
la empresa? En trminos de resultados globales y promedios.
Productos % beneficios
1.Maiz 28.90
2.Gandules 27.97
3.Guandules con coco 14.80
4.Habichuela Rojas 7.93
5.Crema de maz 5.78
6.Juego de manzana 4.93
7.Jugo de uva 3.40
8.Jugo de pia 2.97
9.Habichuelas negras 2.55
10.Jugo de pera 0.76
TOTAL 100
Considero que los productos ms rentables para la empresa son los gandules, maz y gandula con
coco, como podemos observar en el cuadro que realice donde muestro los porcentaje de beneficio
que cada producto le agrega a la empresa, siendo los mencionados los ms altos con 28.90 %,
27.97 % y 14.80 % respetivamente.
6. Suponga que la devaluacin encarece los costos en un 15% por ao, partiendo de la situacin
inicial, calcule el resultado financiero anual de la empresa y explique la nueva situacin.
Los costos de produccin mensual de la situacin inicial era de $52, 770,000.00 con un aumento de
15 % por la devaluacin los costos mensuales ahora son 60, 685,500.00.
La cantidad que aumento de los costos fue $7, 915,500.00. Mensual. Por lo que anual aumento a $
728, 226,000.00.Ahora el nuevo resultado financiero es
Lo que esta situacin quiere decir que ya a la empresa EL COLIBRIE le cuesta ms producir y los
beneficios ahora son menores que en el resultado financiero inicial.
7. Suponga que para reducir el impacto de la inflacin, la empresa decide incrementar los
precios de todos los productos en un 8%, calcule el nuevo resultado financiero de la empresa y
explique la nueva situacin.
Con el aumento de un 8 % en el precio de cada producto, aqu se muestra el nuevo precio de
cada producto.
Este es el resultado financiero nuevo luego del aumento de los precio de cada producto que
se realiz para soportar la inflacin provocada por la desvaluacin de la moneda que provoco
un aumento de un 15 % en los costos de produccin reduciendo los beneficios. Aqu vemos
que luego del aumento de los precios por parte de la empresa los beneficios aumentaron en
una proporcin mayor a laELanterior.
COLIBRIE
Venta promedio mensual ao 2014
Precio por unidad (RD Volumen de venta Costo por unida
Productos Cantidad de( latas ) % Cantidad $) mensual (RD $) % ventas (RD $) Costo total (RD $) Ingresos- Costos
Guandules 790000.00 21.35 $ 43.20 $34,128,000.00 33.22 $ 28.75 $ 22,712,500.00 $11,415,500.00
Maiz 680000.00 18.38 $ 41.04 $27,907,200.00 27.16 $ 23.00 $ 15,640,000.00 $12,267,200.00
Guandules con coco 330000.00 8.92 $ 48.60 $16,038,000.00 15.61 $ 29.90 $ 9,867,000.00 $6,171,000.00
Crema de maiz 350000.00 9.46 $ 19.44 $6,804,000.00 6.62 $ 12.65 $ 4,427,500.00 $2,376,500.00
Habichuela Rojas 560000.00 15.14 $ 10.80 $6,048,000.00 5.89 $ 4.60 $ 2,576,000.00 $3,472,000.00
Jugo de uva 240000.00 6.49 $ 14.04 $3,369,600.00 3.28 $ 8.05 $ 1,932,000.00 $1,437,600.00
Jugo de manzana 190000.00 5.14 $ 16.20 $3,078,000.00 3.00 $ 4.60 $ 874,000.00 $2,204,000.00
Jugo de pia 210000.00 5.68 $ 12.96 $2,721,600.00 2.65 $ 6.90 $ 1,449,000.00 $1,272,600.00
Habichuelas negras 270000.00 7.30 $ 7.56 $2,041,200.00 1.99 $ 3.45 $ 931,500.00 $1,109,700.00
Jugo de pera 80000.00 2.16 $ 7.56 $604,800.00 0.59 $ 3.45 $ 276,000.00 $328,800.00
TOTAL 3700000.00 $102,740,400.00 $ 60,685,500.00 $42,054,900.00