Kelemahan dan Kekuatan Geblek FAKTOR INTERNAL KELEMAHAN KEKUATAN Kondisi Keuangan Permodalan terbatas. SDM Kualitas SDM yang masih Tersedianya cukup kurang. jumlah tenaga kerja. Produk Pengemasan produk masih Produksi mudah sederhana. dilakukan dan resiko Inovasi rasa produk lemah. kecil. Produk geblek yang tidak Memiliki nilai gizi yang tahan lama. tinggi Bentuknya menarik Pemasaran Promosi masih kurang. Harga produk yang terjangkau. Manajemen Manajemen keuangan yang kurang. Ancaman dan Peluang Keripik Pisang.
FAKTOR EKSTERNAL ANCAMAN PELUANG
Pesaing Banyaknya produk sejenis. Jaman sekarang masyarakat lebih banyak memilih makanan cepat saji daripada makanan khas daerah Pemasok Fluktuasi harga bahan baku.
Pelanggan Memiliki hubungan baik
dengan sesama pengusaha dan konsumen. Pangsa pasar yang masih luas. Permintaan semakin meningkat.
Cuaca alam Cuaca tidak
mempengaruhi produksi. Kebijakan pemerintah Kurangnya peran dari pemerintah. Kondisi ekonomi Naiknya harga sarana produksi. Social budaya Kondisi lingkungan yang aman. Teknologi Perkembangan kemajuan teknologi. Alternatif Strategi Alternatif Strategi SWOT Geblek.
Strength (S) Weakness (W)
Opportunities (O) Strategi S-O Strategi W-O
1. Mempertahankan 1. Optimalisasi kualitas kualitas produksi dan SDM dengan lingkungan pengembangan pasar yang aman 2. Memanfaatkan teknologi 2. Diversifikasi produk untuk efisiensi produksi untuk memenuhi pangasa pasar Threats (T) Strategi S-T Strategi W-T 1. Pengelolaan tenaga kerja 1. Penganekaragaman dan ketersediaan bahan bentuk untuk baku memaksimalkan produksi 2. Keseragaman harga jual 2. Menjalin kerja sama dengan peran serta dengan pihak terkait pengawasan pemerintah dalam menyikapi permodalan
INOVASI
- Geblak dengan aneka rasa
Geblak pada umumnya hanya memiliki satu rasa yaitu gurih atau asin, jika geblak dibuat dengan rasa yang lebih bervariasi mungkin akan meningkatkan minat masyarakat akan geblak. Misal dengan rasa manis, rasa buah, balado, coklat, dan rasa lainnya. - Dikemas dengan kemasan yang menarik