Edwin Jorge Galvez Beltran

Luis Carlos Gutierrez Almenara

Experimento 1: Diferencia entre Slido amorfo y Slido cristalino

A. EL Slido Amorfo:

Presentan un acomodo estructurado en el espacio, pero su acomodo es ms desarreglado.

Sus puntos de fusin son bajos y tambin no son exactos, pero se les puede ubicar en un rango de
temperatura.
En general no son tan duros estos solidos.
Los slidos amorfos son ms estables, gracias a la ley de entropa que dice que el "desorden" es
ms estable que el "orden".
Un ejemplo de ellos es Carbn (Grafito) es un slido amorfo tiene un Punto de Fusin muy bajo y
es blandito (velo en la punta de un lpiz).

FUSIN DE UN SLIDO AMORFO:

Hallaremos la temperatura de fusin un trozo de brea y un trozo de plstico, pero como son
solidos amorfos sus temperaturas de fusin no son exactas, as que las hallaremos por un rango
aproximado.
-Para el trozo de brea, se hall que a la temperatura de 75-80C algunos pedazos de la brea ya
estn fundidos, y aproximadamente a la temperatura de 130C ya todos los pedazos de brea se
encuentran fundidos, pues de aqu se deduce el rango aproximado de la temperatura la brea y nos
damos cuenta tambin por que presenta un desordenamiento irregular.
-Para el trozo de plstico, se encontr que a la temperatura de 73C empieza por los bordes a
fundirse, y aproximadamente hasta la temperatura de 140-150C ya todo el componente estara
fundido. Ambos no cuentan con temperatura de fusin definidas

B. EL Slido Cristalino:

Bueno el slido cristalino es, como se dice, cristales, redes cristalinas teniendo una estructura
peridica y ordenada.
En general son compuestos inicos o covalentes puros cuyos puntos de fusin son mucho ms
altos que los slidos amorfos y ms duros.
Un ejemplo de ellos es el Carbn (Diamante) es un slido cristalino, presentan Punto de Fusin
muy alto y exacto, y es extremadamente duro.
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FUSIN DE UN SLIDO CRISTALINO:

Hallaremos la temperatura de fusin una muestra de naftalina.
En este proceso, se pudo determinar experimentalmente que la temperatura de fusin del
naftalina es 74C.

Diagrama aproximado de la distribucin de los materiales a usar en el experimento fusin de un slido cristalino.

La naftalina posee una temperatura de cambio, esto se debe a que el

naftaleno posee un ordenamiento que hace que sus propiedades sean
uniformes, por lo que se le conoce como solido cristalino.

CONCLUSIONES:

Los datos que obtuvimos no concuerdan exactamente con los datos tericos esto es
debido a los factores externos que intervinieron, como son la temperatura del ambiente, la
humedad, etc.

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Experimento 2: Propiedades de los slidos cristalinos

2.1 Higroscopia

Izquierda: Sulfato de cobre anhidro al iniciar el experimento. Derecha: Sulfato de cobre luego de una hora.

Reacciones involucradas:

En este experimento, se observa la reaccin de hidratacin del sulfato de cobre anhidro a sulfato
de cobre pentahidratado al interactuar con la humedad del ambiente.

CuSO4 + 5H2 O CuSO4 . 5H2 O

(Reaccin de hidratacin del sulfato de cobre)

Anlisis de lo sucedido en el experimento:

Al dejar expuesto al ambiente el sulfato de cobre por espacio de una hora, se empez a notar un
paulatino pero constante cambio en la coloracin del mismo, evidencia de una reaccin qumica (cambio
de propiedades organolpticas), de un celeste plido a un azul metalico de tonalidad fuerte. Qu
sucedi? Recordamos una propiedad de algunos slidos cristalinos: higroscopia, la cual se define como la
capacidad de algunas sustancias de hidratarse, es decir, aadir en su composicin qumica molculas de
agua, que en muchos casos, provienen de la humedad ambiental. Para el caso particular del sulfato de

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cobre, si solamente est expuesto a la humedad ambiental, este hidrata en sulfato de cobre
pentahidratado, lo cual se observa al final de la exposicin, es decir, al final del experimento. Si se desea
regresarlo a sulfato de cobre anhidro, tan solo basta someterlo a un proceso de calentamiento, las
molculas de agua se evaporarn y se tendr de vuelta la sustancia anhidra.

2.2 Delicuescencia

Izquierda: Hidrxido de sodio al iniciar el experimento. Derecha: Hidrxido de sodio luego de una hora.

Reacciones involucradas:

El hidrxido de sodio absorbe agua o humedad del ambiente, y, si la absorbe en suficiente

cantidad, es capaz de pasar a ser una solucin saturada de hidrxido de sodio, por lo que su
estado aparente a simple vista sera el de un lquido.

Anlisis de lo sucedido en el experimento:

Al dejar expuesto el hidrxido de sodio al ambiente por espacio de una hora, a los pocos minutos
de iniciado el experimento se observa como si este se estuviera derritiendo, para luego secarse y
formar una especie de pasta slida que se encuentra distribuida alrededor de lo que queda de la
pepita de hidrxido slido. Qu sucedi? Podemos explicar este fenmeno por una propiedad de
los slidos cristalinos: delicuescencia, la que se define como la capacidad de algunas sustancias
(especialmente cloruros e hidrxidos) de absorber molculas de vapor de agua del aire hmedo
para formar hidratos o soluciones saturadas de los mismos. Este fenmeno ocurre si la presin
parcial de vapor de agua en el aire es mayor a la presin del vapor del sistema hidrato a la
temperatura dada, y en esto radica su mayor diferencia de la anterior propiedad, higroscopia. Esto

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tambin explica por qu, a diferencia de la anterior experiencia, no toda la sustancia reacciona con
la humedad del ambiente, debido probablemente a no alcanzar la suficiente presin de vapor de
agua del ambiente para superar la del sistema hidrato.

2.3 Sublimacin

Izquierda: Pepita de yodo en el tubo de ensayo. Derecha: Vapor producto del calentamiento del yodo.

Observacin:

Tener especial cuidado al momento de iniciar y concluir el experimento con el, evitar tener
contacto con el yodo slido puesto que es muy corrosivo y puede generar lesiones en la piel, y
tambin evitar inhalar los vapores de yodo, puesto que son muy irritantes tanto para los ojos
como para la mucosa nasal.

Reacciones involucradas:

Este experimento trata de un simple cambio fsico: la sublimacin, que consiste en el paso directo
de una sustancia de una fase slida a la fase gaseosa, sin pasar por la fase lquida. Este paso
normalmente recibe tambin el nombre de sublimacin directa, mientras que el sentido contrario

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(de fase gaseosa a fase slida) recibe el nombre se sublimacin inversa. As, en un sistema en
equilibrio qumico:

I2(s) I2(g)
(Sublimacin directa del yodo)

Anlisis de lo sucedido en el experimento:

Luego de calentar el agua en el vaso, e introducir el tubo tapado con la pepita de yodo, se observa
que en el interior del tubo de ensayo el yodo en estado slido color negro , desprende un vapor de
color violeta tenue, hasta que el tubo de ensayo es retirado y la temperatura vuelve a su medida
anterior. Qu sucedi? Si recurrimos a informacin adicional, nos daremos cuenta rpidamente
que el fenmeno observado corresponde al desprendimiento de vapor de yodo, el cual tiene este
color caracterstico. Esto nos quiere decir que aqu ocurri un cambio qumico: sublimacin de tipo
directa (de fase slida a fase gaseosa) lo cual es fcilmente verificable si revisamos las propiedades
fsicas del yodo (presin y temperatura) en su diagrama de fases

Diagrama de fases para el yodo en ingls (no est a escala).

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A presiones menores a 1 atm. y a temperatura ambiente, vemos que es posible con un simple
calentamiento pasar al yodo de estado slido a gas sin necesidad de pasar por el lquido, lo cual
sucede en este experimento.

Experimento 3: Obtencin de slidos cristalinos a partir de una solucin

sobresaturada

Izquierda: Cristales de sulfato de cobre antes del calentamiento. Derecha: Cristales de sulfato de cobre despus del
calentamiento.

Reacciones involucradas:

Para obtener los cristales de sulfato de cobre pentahidratados (pequeos cristales de tonalidad
azul marina), en este caso se sigue un proceso diferente al de exponerlos al ambiente y esperar su
formacin. Se sumergen los cristales anhidros en agua para luego calentarlos y formar una
solucin sobresaturada de sulfato de cobre. Al ser una solucin sobresaturada, esta contiene mas
sulfato de cobre del que puede disolver, siendo la nica manera de mantener disuelto todo el
soluto tener la solucin a alta temperatura, por lo que al enfriarse, la cantidad que est por
encima del lmite de solubilidad permitida a temperatura ambiente solidificar y sedimentar, son
estos cristales (en este caso tambin pentahidratados) los que se obtienen. Se observa que, a
diferencia de los anteriores cristales obtenidos por higroscopia, estos tienen ms tamao, unas
especies de lneas o trazos sobre su superficie y una tonalidad ms plida que los anteriores,
que se relacionan con el mtodo de obtencin empleado.

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Experimento 4: CARACTERIZTICAS DE SOLIDOS CRISTALINOS

Esta parte del informe de laboratorio, es un apndice grfico de algunas de las principales
estructuras cristalinas cuyas maquetas se observaron en el laboratorio.

*NOTA: Toda esta informacin estar bien detallada en la parte de CUESTIONARIOS

(Numero 4)

Empaquetamiento cbico simple:

Modelo de empaquetamiento cbico

simple a base de vidrio y
pelotas de tecnopor.

Empaquetamiento cbico de cuerpo centrado:

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Modelo de empaquetamiento cbico

de cuerpo centrado a base de
vidrio y pelotas de tecnopor.

Empaquetamiento cbico de cara centrada:

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Modelo de empaquetamiento cbico

de cara centrada a base de
vidrio y pelotas de tecnopor.

Empaquetamiento hexagonal compacto:

Modelo de empaquetamiento
hexagonal compacto a base
de vidrio y pelotas de
tecnopor.

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Experimento 5: Determinacin de la temperatura de ebullicin del alcohol

etlico

OBSERVACIONES:

Al introducir el tubo capilar en el tubo de prueba, el alcohol etlico comenz a ascender

hasta el extremo cerrado del tubo capilar, esto debido a la diferencia de presiones en la
parte de alcohol libre y la parte de alcohol debajo del capilar.
Mientras el sistema se iba calentando se observo pequeas burbujas, tanto como en el
agua como en el alcohol.
Cuando en el termmetro la temperatura media aproximadamente 90C, se apag la
estufa y se observo que las burbujas en el agua najaron considerablemente, pero en el
tubo capilar, desde el extremo abierto, las burbujas de alcohol salan hasta la superficie
muy rpidamente.
Al momento de salir la ltima burbuja del capilar, el termmetro midi aproximadamente
80 C, que corresponde a nuestro valor experimental del punto de fusin del alcohol
etlico.
Finalmente se observo que el alcohol etlico nuevamente ascendi hasta el extremo
cerrado del capilar.

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COMPARACION DE LOS DATOS OBTENIDOS:

Consultando informacin, se sabe que la temperatura de ebullicin terica del alcohol etlico vale
78,4C, por lo tanto nuestro porcentaje de error es:

%ERROR = [(Valor Terico Valor Experimental) / (Valor terico)]*100

% ERROR = [(78,4C 80C) / ( 78,4C)] * 100

% ERROR = - 2,0408%

Considerando el valor absoluto, podemos decir que nuestro valor experimental se desva un
2.0408% de nuestro valor experimental.

A continuacin damos algunas causas que produjeron el error obtenido:

La incertidumbre del termmetro, el error inevitable en todos los aparatos de medida.

El valor terico se calcula en base a una presin y constante, pero nuestro calculo es
en realidad lo con la presin variable del ambiente.

Se hubiese enviado un valor ms exacto si al apagar la estufa, hubiramos retirado al

equipo de la misma. No se hizo esta operacin debido a que el termmetro/tubo colgaban de un
soporte, mientras que el vaso no.

El alcohol etlico debi tener algn porcentaje de impureza.

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CUESTIONARIO

1) DEFINIR LOS TERMINOS:

HIGROSCOPIA
Los compuestos higroscpicos son aquellos que atraen agua en forma de vapor o de lquido
del ambiente donde se encuentran, dada esta capacidad, a menudo son utilizados como
desecantes. Cada sustancia tiene la llamada humedad de equilibrio, esta es un contenido de
humedad tal de la atmsfera a la cual el material capta humedad del ambiente a la misma
velocidad que la libera. Si la humedad del ambiente es menor que este valor de equilibrio, el
material se secar, si la humedad ambiente es mayor, se humedecer, reduciendo la humedad
ambiental. Por esa razn, minerales como el cloruro de calcio son capaces de captar agua de la
atmsfera en diferentes tipos de ambientes, porque su humedad de equilibrio es muy baja. Esta
clase de sustancias se utilizan como desecadores.

DELICUESCENCIA
Una capacidad similar a la higroscopia, es la delicuescencia. Los materiales delicuescentes son
sustancias (en su mayora sales) que tienen una fuerte afinidad qumica por la humedad y que
absorben grandes cantidades de agua al exponerse a la atmsfera, y, a diferencia de los
compuestos higroscpicos, se convierten finalmente en una solucin lquida.
Debido a su gran afinidad por el agua, estas sustancias suelen ser usadas como desecantes.
Al diluir estos compuestos con el agua, se modifican sus propiedades. Estas modificaciones se
conocen como propiedades de una solucin, y pueden ser:

SUBLIMACION
Es un trmino de la Fsica que significa "Pasar directamente del estado slido al del
vapor". Hacer que la materia pase del estado slido al gaseoso, sin pasar en ningn
momento por el estado lquido, es la accin de sublima

SLIDO AMORFO
Estos slidos carecen de formas bien definidas. Esta clasificacin contrasta con la de slidos
cristalinos, cuyos tomos estn dispuestos de manera regular y ordenada formando redes
cristalinas. Muchos slidos amorfos son mezclas de molculas que no se pueden apilar bien.

SLIDO CRISTALINO
Un slido cristalino es aqul que tiene una estructura peridica y ordenada, como consecuencia
tienen una forma que no cambia, salvo por la accin de fuerzas externas. Cuando se aumenta la
temperatura, los slidos se funden y cambian al estado lquido.

ANISOTROPA
La anisotropa es la propiedad general de la materia segn la cual cualidades como: elasticidad,
temperatura, conductividad, velocidad de propagacin de la luz, etc. varan segn la direccin en
que son examinadas .Algo anistropo podr presentar diferentes caractersticas segn la
direccin. La anisotropa de los materiales es ms acusada en los slidos cristalinos, debido a su
estructura atmica y molecular regular.

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ISOTROPA
La isotropa es la caracterstica de algunos cuerpos cuyas propiedades fsicas no dependen de la
direccin en que son examinadas. Es decir, se refiere al hecho de que ciertas magnitudes
vectoriales conmensurables dan resultados idnticos independientemente de la direccin
escogida para dicha medida.

ALOTROPA
Caracterstica de ciertos elementos que pueden aparecer en ms de una forma con distintas
propiedades fsicas y qumicas, a causa de la distinta agrupacin de los tomos que constituyen
sus molculas.

POLIMORFISMO
El polimorfismo es la capacidad de un material slido de existir en ms de una forma o estructura
cristalina. El polimorfismo se encuentra posiblemente en cualquier material cristalino incluyendo
polmeros, minerales y metales, y se relaciona con la alotropa, referida a elementos qumicos. La
morfologa completa de un material se describe mediante polimorfismo y otras variables tales
como hbito cristalino, fraccin amorfa o defectos cristalogrficos.

PUNTO DE FUSIN
El punto de fusin es la temperatura a la cual se encuentra el equilibrio de fases slido-lquido,
es decir, la materia pasa de estado slido a estado lquido, se funde. Cabe destacar que el
cambio de fase ocurre a temperatura constante. El punto de fusin es una propiedad intensiva.

PUNTO DE EBULLICION
La definicin formal de punto de ebullicin es aquella temperatura en la cual la presin de vapor
del lquido iguala a la presin de vapor del medio en el que se encuentra. Coloquialmente, se
dice que es la temperatura a la cual la materia cambia del estado lquido al estado gaseoso.

PRESIN DE VAPOR DE SLIDOS Y LIQUIDOS

La presin de vapor es la presin de la fase gaseosa o vapor de un slido o un lquido sobre la
fase lquida, para una temperatura determinada, en la que la fase lquida y el vapor se
encuentran en equilibrio dinmico; su valor es independiente de las cantidades de lquido y
vapor presentes mientras existan ambas. Este fenmeno tambin lo presentan los slidos;
cuando un slido pasa al estado gaseoso sin pasar por el estado lquido (proceso denominado
sublimacin o el proceso opuesto, llamado sublimacin inversa) tambin hablamos de presin de
vapor.

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2) MEDIANTE UN CUADRO, ESTABLEZCA LAS CARACTERISTICAS DE LOS SOLIDOS COVALENTE, IONICO,

MOLECULAR,
METALICO, INDICAR ADEMAS, NATURALEZA DE ENLACE Y UNOS EJEMPLOS:

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3) BUSCAR EN LA BIBLIOGRAFIA LA TEMPERATURA DE EBULLICION NORMAL DEL ACOHOL ETILICO

Y LA TEMPERATURA DE FUSION DEL NAFTALENO. COMPARE CON SUS DATOS EXPERIMENTALES.
DETERMINAR EL PORCENTAJE DE ERROR Y QUE FACTORES PARA QUE EXISTA DICHO ERROR:

Alcohol Etlico: Consultando informacin, se sabe que la temperatura de ebullicin terica del
alcohol etlico vale 78,4C, por lo tanto nuestro porcentaje de error es:

%ERROR = [(Valor Terico Valor Experimental) / (Valor terico)]*100

% ERROR = [(78,4C 80C) / ( 78,4C)] * 100

% ERROR = - 2,0408%

Considerando el valor absoluto, podemos decir que nuestro valor experimental se desva un 2.0408%
de nuestro valor experimental. A continuacin damos algunas causas que produjeron el error
obtenido:

La incertidumbre del termmetro, el error inevitable en todos los aparatos de medida.

El valor terico se calcula en base a una presin y constante, pero nuestro calculo es
en realidad lo con la presin variable del ambiente.
Se hubiese enviado un valor ms exacto si al apagar el mechero, hubiramos retirado
al equipo de la misma. No se hizo esta operacin debido a que el termmetro/tubo
colgaban de un soporte, mientras que el vaso no.
Algn porcentaje de impureza debi tener el alcohol etlico

Naftalina: En el laboratorio 74 C , dato terico 80 C

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4) ESTABLEZCA UN EJEMPLO DE UN SOLIDO CUBICO DE CARA CENTRADA, DE CUERPO CENTRADO,

SIMPLE Y HEXAGONAL, N DE ATOMOS POR CELDA, FACTOR DE EMPAQUETAMIENTO ATOMICO,
NUMERO DE COORDINACION.

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5) DIAGRAMA DE FASE DEL H2O

DIAGRAMA DE FASE DEL CO2:

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Diferencias:
En los diagramas de fase mostrados, existe una gran diferencia en la pendiente de la
curva entre las fases slida y lquida: en el caso del agua es negativa, mientras que en el
del CO2 (como la mayora de las sustancias) es positiva.
El agua se comporta de manera excepcional porque el hielo es menos denso que el agua
lquida: cualquier muestra de agua en forma de hielo ocupa un volumen mayor que el
que ocupa como agua lquida, debido al gran espacio vaco, originado por la formacin
de los puentes de hidrgeno.

Aclaraciones:
Punto Triple: El punto triple es aquel en el cual coexisten en equilibrio el estado slido,
el estado lquido y el estado gaseoso de una sustancia. Se define con una temperatura y
una presin de vapor.
Punto Crtico: Punto en el diagrama de fases de una sustancia determinada por algn
valor de Temperatura y presin por encima de la cual no se puede condensar un gas de
la sustancia dada.
Curvas de Equilibrio: Curvas del diagrama de fases en las cuales para diferentes valores
de presin y temperatura la sustancia se puede encontrarse en dos estados diferentes.
Estados de agregacin: para cualquier sustancia o elemento material, modificando sus
condiciones de temperatura o presin, pueden obtenerse distintos estados o fases,
denominados estados de agregacin de la materia, en relacin con las fuerzas de unin
de las partculas (molculas, tomos o iones) que la constituyen.

Bibliografa

http://www.galeon.com/
Enciclopedia Microsoft Encarta 2002
Qumica Raymond Chang
Gua de Laboratorio de Qumica. UNI-FIEE, Ciclo 2012-1.

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