AO DE LA CONSOLIDACIN DEL MAR DE GRAU

UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN

AGUSTN
FACULTAD DE ECONOMA

CATEDRATICO:
CATEDRA: COMERCIO EXTERIOR
INTEGRANTES:

Zamata Pacsi, Gilmer Gustavo

SEMESTRE VII
AREQUIPA PERU

2016
INDICE
 PLAN DE NEGOCIOS EXPORTACIN

I. RESUMEN EJECUTIVO

1.1 PRODUCTO

La maca es un tubrculo originario de las partes altas de Per y Bolivia,

y nosotros como empresa lo transformaremos para ofrecerle al mercado
las CAPSULAS DE MACA Elaborado con la raz de la Maca, cultivada
en las regiones altas de los Andes del Per, este producto es 100%
natural, tiene un valor nutricional similar a los cereales: 60% de
carbohidratos, 10% de protenas, 8.5% de fibra y 2.2% de grasas, sus
protenas contienen hasta 8 de los aminocidos esenciales. Posee un
alto nivel de protena asimilable por el organismo humano, lo que hace
que sea ideal en las dietas de deportistas, estudiantes y nios en
crecimiento.

La Maca es una raz de 15 gramos de peso que crece en las mesetas

andinas, contiene un alto valor nutricional y biolgico comprobado, ya
que su variada composicin qumica presenta protenas, grasas,
glcidos, calcio, celulosa, almidones, fsforo, yodo, hierro, complejo de
vitaminas B y vitamina C, apto para ser consumido por nios, jvenes,
adultos y ancianos.

PRESENTACIONES DE LA MACA
Cpsulas
Frasco de 100 cpsulas vegetales de 500mg de harina de
maca.
Frasco de 100 cpsulas orgnicas de 500mg de harina de
maca.
1.2. PLANTEAMIENTO GLOBAL DEL PROYECTO (IDEA
PRINCIPAL DE PLAN DE EXPORTACIN)

La exportacin cobra mayor importancia en las empresas, quienes

toman la decisin de exportar como una necesidad para su
supervivencia, crecimiento y rentabilidad en el largo plazo, al exportar se
debe contar con motivos slidos para internacionalizarse y buscar
mercados externos, haciendo de la exportacin una actividad estratgica
de la empresa.

China como uno de los principales mercados de exportacin de este

producto agropecuario increment su demanda, se destaca que por el
crecimiento de la demanda el precio promedio de exportacin se ha
incrementado en el ltimo periodo.

El mercado chino es muy exigente por lo que la calidad de la maca

peruana se ha convertido en su sello.

Se analiza la situacin actual, a fin de fijar las rutas de accin que

faciliten a una empresa, el aprovechamiento de las oportunidades y la
esquiva, eliminacin o reduccin de los riesgos previsibles.

PRINCIPALES 10 PASES QUE IMPORTAN DE PERU CAPSULAS DE MACA

Importadores 2011 2012 2013 2014 2015
Mundo 8 47 31 24 53
Ecuador 8 25 31 3 44
China 0 0 0 0 6
Estados Unidos de Amrica 0 0 0 0 2
Chile 0 0 0 7 1
Bolivia, Estado Plurinacional de 0 0 0 13 0
Colombia 0 0 0 2 0
Venezuela, Repblica Bolivariana de 0 22 0 0 0

Fuente: TRADEMAP.
Elaboracin: Propia.

La demanda de maca, en estos ltimos aos ha crecido y es consumida

por personas que tambin sufren de anemia y convalecientes de
enfermedades que requieren de la formacin de glbulos rojos, mujeres
que sufren de menopausia y climaterio. Todos estos aspectos convierten
a China en un mercado ampliamente atractivo.

1.3. MERCADO META

1.4. DISTRIBUCIONES
 Se tendr un distribuidor en Hong Kong, haciendo un contacto con los
distribuidores que sern los supermercados y empresas distribuidores.

II. ANALISIS DE LA EMPRESA

2.1. DESCRIPCIN DE LA EMPRESA

Nuestra empresa es una empresa peruana, especializada en la

produccin, industrializacin y comercializacin de Maca, que cultiva y
procesa ecolgicamente esta planta andina, manteniendo sus
propiedades nutritivas y medicinales, a precios competitivos y alta
calidad. Est ubicado en el departamento de Junn.

Con RESPONSABILIDAD SOCIAL y RESPETO AL MEDIO AMBIENTE.

La empresa tiene como objetivo contribuir al desarrollo de una agro-
industria de excelentes alimentos funcionales con participacin directa
de la poblacin que cultiva esta planta, conserva la biodiversidad
mediante el sistema orgnico de produccin, as como promover el
mejoramiento de la calidad de vida de la poblacin que cultiva la maca.
Localizacin y distribucin de la planta
BUSAR MAPA DE AREQUIPA

Organigrama de la empresa
La empresa cuenta con:

- Con un personal de profesionales de alto nivel con gran

experiencia en el cultivo, procesamiento y control de calidad de
plantas andinas.
- Con una planta de procesamiento, ubicada en el departamento
Arequipa.
- Una oficina en la ciudad de Lima y como sede principal Arequipa.

NOMBRE DE LA EMPRESA CANELIGUS S.A.C

TIPO DE SOCIEDAD SOCIEDAD ANONIMA CERRADA
RUC 20426666841
MARCA DE ACTIVIDAD EXPORTADOR
COMERCIO EXTERIOR
DIRECCION PRINCIPAL AV. VENEZUELA S/N

2.2. MISIN

Somos una empresa dedicada a la produccin y comercializacin del

producto natural de la maca seleccionada de primera calidad a nivel
internacional. Comprometida con la bsqueda de la satisfaccin de
nuestros clientes y el desarrollo en el rea de promocin social,
econmica y de conservacin de la biodiversidad que contribuya a que
los diferentes participantes en las cadenas productivas pertinentes
mejoren su calidad de vida.

2.3.VISIN

Ser una Empresa competitiva de exportacin, teniendo un especial

nfasis en producir, seleccionar y elaborar nuestros productos bajo las
ms estrictas normas y estndares internacionales de calidad, para
contribuir a optimizar las condiciones de vida de los habitantes del
mercado.

2.4. OBJETIVO

La empresa tiene como objetivo principal de lograr la satisfaccin de las

necesidades del mercado meta por la calidad, seguridad y
competitividad de los productos as posicionar la marca en la mente de
los consumidores y generar conciencia para el consumo de la maca.
2.5. METAS

La meta de la empresa consiste en mantener la actividad de produccin

y comercializacin de los derivados de la maca al cual daremos mayor
importancia: cpsulas de maca. Mediante la bsqueda de ms contactos
que se interesen en comprar y distribuir los productos derivados del
tubrculo de la maca.

Tambin nuestra meta es diversificar nuestros mercados, la presencia

de potenciales compradores de todas las partes del mundo. Nuestro
inters no es solo vender, sino tambin transmitir a todo el mundo las
propiedades de ese tubrculo.

2.6. FORTALEZAS Y DEBILIDADES

Fortalezas

Calidad de producto natural de la maca por las caractersticas y

propiedades nutricionales por s misma es beneficiosa para la salud y un
boom en la medicina natural mundial.

El Per es uno de los pases que produce maca de calidad, apreciada

por el mercado oriental.

Existencia de reas adecuadas para la produccin.

Gracias al tratado de APEC podremos ingresar a China con precios ms

competitivos debido a la anulacin de impuestos por lo que los precios
de los productos no aumentaran en su costo.

Buena presentacin (empaque) e imagen para el mercado externo.

Producto con certificaciones comerciales que acreditan la calidad de los

productos, que son emitidas por los laboratorios autorizados por la
INDECOPI.

Las certificaciones agro sanitarias para productos frescos y procesados

las emite SENASA y DIGESA respectivamente.

Debilidades

El sistema de comercializacin de la maca se encuentra, desordenada,

distorsionada y burocratizada, con las nulas compras del estado.
Los agentes que intervienen en la comercializacin de la maca no estn
organizados a nivel regional y nacional.
Las grandes empresas exportadoras de maca, tienen la tendencia al
monopolio, existe una competencia desleal, incluso sucede que unas
cuantas grandes empresas son beneficiadas directamente por algunos
organismos del Estado.
Falta de conocimiento en actividades concernientes a la exportacin al
pas de destino
La exportacin por medio de distribuidores y/o terceros.

2.7. OPORTUNIDADES Y AMENAZAS

Oportunidades

El mercado de la maca est en pleno auge, ya que el mercado

internacional est demandando crecientemente los productos naturales.

Aumento de la tendencia a los productos o medicinas naturales y

orgnicas
Crear fuente de trabajo en recursos orgnicos (agroindustria).
Cada vez ms la Maca tiene un gran potencial comercial y un mercado
por explotar a nivel mundial
Contiene diversos elementos, lo cual permite prevenir otros tipos de
enfermedades.
Producto alternativo, tiene muchos usos.
Creciente demanda internacional de productos orgnicos.
Alcanzar tecnologas para la transformacin de maca.

Amenazas

El Per no es el nico pas latinoamericano que produce maca, ya que

se encuentra: Bolivia.
Existencia de otros productos internacionales como el gingseng y el
ginkgobiloba de origen chino, que proporcionan similares ventajas
alimenticias que la maca.
El cultivo de Maca se da en contextos muy especficos, para que este
producto se pueda producir es necesario que se cuente primero con
terrenos de cultivo en climas fros-templados.
Fenmenos naturales como cambios climticos.
Inadecuado manejo de suelos y campos de riego.
Contaminacin ambiental de suelos, agua y aire.
Durante el proceso de secado al sol se presentan problemas que causan
una prdida considerable de la cosecha:
o Quemado de hielo
o Sea atacada por alguna plaga.
2.8 MATRIZ FODA

III. ANALISIS DEL PRODUCTO

3.1. DESCRIPCION DEL PRODUCTO

LA MACA

Nombre cientfico: Lepidium Meyenii Walpers

Nombre vulgar: Maca, maka, maino
Caractersticas Generales:

Divisin: Fanergamas.
Subdivisin: Angiospermas
Orden: Readales
Familia: Crucferas
Gnero: Lipidium
Especie: Lepidium Meyenii Walpers.

La Maca representa una importante opcin comercial para la

exportacin, es un producto con innumerables propiedades alimenticias,
tiene un gran potencial vitamnico que es comparable con muy pocos
productos. Actualmente se sabe que es recomendable para ser
consumido por gente de todas las edades y que favorece al cuerpo
humano en diversas maneras. Lo importante es que est en pleno
proceso de crecimiento y que en un futuro cercano es muy probable que
se consolide como una industria importante en el Per. Los derivados
del tubrculo de la maca que exportar la empresa a China es cpsulas
de maca el cual se produce, industrializa y comercializa por la mayor
acogida de sus presentaciones al ser ms accesible y de fcil uso para
el consumidor as como tambin conserva todo sus beneficios y
propiedades apto para ser consumido por nios, jvenes, adultos y
ancianos
Tiene el siguiente valor nutricional:
Composicin Qumica y Valor Nutricional: Maca parte comestible
COMPUESTO CANTIDAD
Calorias 176 - 384 kcal
Agua 5,0 - 19,62%
Proteina 10,10 - 18,25%
Grasa 0,2 - 2,2%
Cenizas 3,46 - 6,43%
Carbohidratos 51,81 - 76,05%
Fibra 3,85 - 8,50%
VITAMINAS (mg/100 gr)
Carotenos 0,07
Tiamina (B1) 0,15 - 1,17
Acido Ascorbico 0,8 - 3,52
Niacina 37,27 - 43,03
Riboflavina (b2) 0,31 - 0,76
MINERALES (mg/100 g)
Calcio 150,00 - 650,35
Magnesio 70,0 - 114,63
Hierro 62-86 ppm y de 9,93 - 24,37 mg/100g
Fsforo 183 - 329
Potasio 1000 - 2050
Cobre 6 a 8 ppm y 5,9 mg/100g
Fuente: Ma ca - Pl a nta Medi ci na l

Cpsulas de Maca

CAPSULA INSUMO
Frasco de 100 cpsulas de
500 mg de harina de Maca granulada
maca.
Frasco de 100 cpsulas de
Maca en hojuelas
500 mg de maca
deshidratadas
gelatinizada.
Frasco de 100 cpsulas de
500 mg de harina de Harina de maca
maca.
Frasco de 100 cpsulas de
Maca Gelatinizada
500 mg de maca
gelatinizada.
Extracto y seco

A. Descripcin:

Las cpsulas de Maca estn hechas de la raz de la maca que es un

tubrculo altamente superior a la mayora de vegetales conocidos por el
hombre.
Est elaborado con maca orgnica.
Composicin Nutricional: la maca presenta un alto contenido de calcio,
fsforo, hierro, cobre y carbohidratos, necesarios para mantener y
recobrar las energas. La composicin nutricional de la porcin
comestible:

B.
T
R
A
N
S
F
O
R
M
A
C
I

N

Procesos de obtencin de maca en polvo para la elaboracin de

capsulas de maca

a. Harina Pre tostada:

Para la elaboracin de este tipo de harina, la maca entera en forma de

raz es secada al sol a 4000 msnm, luego se hace un proceso de
recepcin y seleccin de los hipoctilo, para luego de clasificarlos y
desinfectarlos rigurosamente.
Posteriormente se somete a un proceso de tostado, controlando las
temperaturas de tal forma que no haya degradacin de las protenas,
evitando su desnaturalizacin, se realiza una molienda y un tamizado
que logra la homogeneizacin de la partcula, finalmente se envasa en
sus diferentes presentaciones, obteniendo de esta manera la harina de
maca pre tostada, con un excelente perfil de aminocidos, un agradable
olor y sabor a tostado, logrando darle a la raz un mayor valor agregado.

Diagrama de Flujo de Harina pre tostada

o Recepcin: Se toma una muestra representativa a fin de evaluar eco

tipos, longitud y dimetro, etc. Pesar para determinar rendimientos.
o Seleccin y/o Clasificacin: Se selecciona separando hojas, tallos,
pajas, etc. Se clasifica de acuerdo al tamao de la raz en grandes,
medianos y pequeos.
o Limpieza en Hmedo: Se realiza para eliminar la tierra adherida a
las races, piedras, arena y otras sustancias abrasivas; utilizando el
mtodo de inmersin en agua potable fra, combinando con el lavado
por aspersin. Adems, utilizar cepillos y refregar manualmente las
races a fin de eliminar la suciedad interior.
o Desinfectado: Las races lavadas se sumergen en una solucin al 5
p.p.p. de hipoclorito de sodio. Se emplea la relacin MACA: AGUA
igual a 1:2. El desinfectado se realiza a temperatura ambiente
durante 5 minutos.
o Rehidratado: Busca reconstituir las races secas de maca para
obtener el producto natural tipo maca fresca, a fin de facilitar los
procesos de pre-coccin, cortado, etc. El rehidratado depende de los
factores de temperatura, volumen de agua, tiempo, agitacin, etc. Se
emplea una relacin de M.P.: Agua de 1:5, durante 24 horas.
o Pre-Coccin: Se realiza a fin de pre-cocinar las races para obtener
al final del proceso un producto de consumo directo. En este proceso
se produce la gelatinizacin del almidn por el efecto conjunto del
calor y la humedad. Adems, se inactivan enzimas, se reduce la
concentracin microbiana, se limpia la materia prima, se reduce la
cantidad de anti nutrientes, etc.; se reblandecen las races con lo que
se facilita el picado, se mejora la textura; y adems, se aumenta el
sabor dulce del producto por la inversin de la sacarosa. Se realiza
por inmersin en agua a temperatura de ebullicin durante 30
minutos.
o Enfriado: Se escurre el agua de coccin y luego se procede a enfriar
las races para facilitar su manipulacin posterior.
o Rebanado: Se cortan en forma de hojuelas de 2 mm de espesor a fin
de acelerar el proceso de secado.
o Secado: Se realiza a fin de eliminar la humedad que las races
captaron durante los procesos anteriores, en secador de lecho
fluidizado a 50 60 C
o Molienda: Realizar en un molino de martillo empleando malla N
100.
o Tamizado: Se realiza con la finalidad de retener partculas gruesas,
dejando pasar las partculas finas (harina integral pre-cocida de
maca). Emplear tamiz discontinuo ASTME No.40, de abertura 425
m.
o Envasado: En capsulas de grado alimenticio.
o Empacado: En frascos de plstico de cierre hermtico y precinto de
seguridad.
o Almacenado: En lugar oscuro y fro.
o
 MACA GELATINIZADA

Funciones y Ventajas

o Aumenta la fuerza, la libido, la resistencia, el bienestar general.

o Regula y aumenta las funciones del sistema endocrino (glndulas
que producen las hormonas necesarias para las funciones
corporales y metablicas).
o Apoyo a las glndulas suprarrenales.
o Efecto analgsico.
o Alivia los sndromes premenstruales y de la menopausia.
Aumento de la fertilidad y funcin sexual.
o Hace el sueo ms profundo.
o Mejora la memoria y funcin cerebral.
o Retarda el proceso de envejecimiento.

Debido a la creciente demanda de productos saludables por pases

como China que es nuestro mercado objetivo, nuestro producto necesita
ser adaptado en cuanto a la presentacin fsica del producto. La
adaptaciones a realizarse tiene que ver con el idioma, que ser en Ingls
y Espaol; el color ser verde transparente para poder hacer alusin a lo
ecolgico.

Se presenta en el mercado como un reconstituyente que estimula y

refuerza las defensas del organismo, aumentando de manera natural el
nivel de energa y til para mantener el equilibrio hormonal. Las
presentaciones comerciales se encuentran en el diagrama de flujo y
balance msico de cpsulas de maca.

Marca

Maca es el nombre del producto, nombre que nos facilita la extensin

de la lnea.

Fcil de recordar y de significancia.

Presentacin

Las cpsulas de maca sern vendidas en presentacin de bolsas con

cierre hermtico de 500mgr.

100 cpsulas de maca

de 500 mg
Etiquetado

Los frascos estarn con doble etiquetado uno por delante que mostrar
el logotipo y otro por detrs donde se ver la informacin tcnica sobre
el producto, peso, fecha de elaboracin y vencimiento, entre otros, as
como tambin el logo tipo de ellos en Per y los logos de los certificados
con los que cuenta el producto.

Calidad

El producto estar de acuerdo al objetivo de posicionarse elaborado con

los ms rigurosos procesos de calidad y con una materia prima 100%
natural. Maca cultivado mediante una agricultura ecolgica, LIBRE de
pesticidas qumicos de sntesis y abonos qumicos.

Usos

o Alimento Nutricional, muy efectiva contra la desnutricin y la

convalecencia.
o Complemento diettico para mujeres, hombres y para deportistas de
alto rendimiento.
o Ayuda a regularizar ciclo menstrual y mejora los sntomas de la
menopausia.
o Favorece la fertilidad femenina.
o Est indicada para casos de esterilidad, frigidez e impotencia sexual.
o Mejora la calidad de la vida sexual, tanto en el hombre como en la
mujer.
o Restablece la capacidad corporal e intelectual, mejora concentracin
y memoria. Se usa en inapetencia y anemia. Combate el insomnio y
cansancio mental.
o Combate males respiratorios, afecciones reumticas, artritis y la
perdida de calcio en los huesos.
o Contraindicado para personas Hipertensas y mujeres embarazadas
o En geriatra se podra usar en sntomas de involucin senil,
nerviosismo y dficit mental.
3.2. ENVASE Y EMBALAJE

Envase

En cuanto al envase que se utilizara en los productos: botellas

biodegradables. Esto permitir que nuestro cliente se identifiquen con
nuestro producto y apoyaremos a una conciencia ecolgica lo que nos
permitir presentar una buena imagen ante nuestros consumidores con
respecto a nuestra competencia.

Los productos se comercializaran en Frascos de Plstico para 100

unidades de cpsulas.

Ser envasado en bolsas hermticas de alta densidad (gruesas) con un

peso de 500 g.

La caja estar alcanzando un peso total aproximado de 3K 300 g.

Empaques

Para el caso de los contenedores, cajas: El empaque tiene la medida de

50cm largo, de ancho 40cm y de alto 25cm.

Caja de 25cm alto x 50cm largo x 40cm ancho.

Los pesos y medidas del empaque dado sern para un mejor traslado
del producto.

Embalaje

Los embalajes son fabricados con cartn corrugado para:

o Proteger de posibles daos ocasionados durante el transporte y
manejo de los productos.
o Anunciar, promover e identificar los productos, desde su origen hasta
la llegada al consumidor.
 o Almacenar hasta que los productos sean vendidos.

IV. ANALISIS Y SELECCIN DEL MERCADO META

4.1. DESCRIPCIN DE LA INDUSTRIA

Se analiza la oferta de maca en el mercado en su modalidad como las
cpsulas, para ello se analiz los datos estadsticos de exportacin del
producto en pases internacionales como Estados Unidos, Alemania y
Francia que son los principales pases oferentes esto con el fin de
identificar el mercado objetivo; adems se est analizando los datos
estadsticos de exportacin de Per.

4.1.1. PRINCIPALES PASES EXPORTADORES DE CPSULAS DE MACA

En este grafico podemos apreciar que Estados Unidos es el pas que
lidera los niveles de exportacin de capsulas de maca, en este caso
medido en valeres de USD.

Grafico N
Principales pases exportadores de capsulas de maca en USD
Exportadores 2011 2012 2013 2014 2015
Mundo 838194 744336 682991 716912 721963
Estados Unidos de
Amrica 264136 195251 140693 143711 151762
Alemania 99083 101870 110535 102244 92482
Australia 47954 51947 47228 43069 76304
Francia 73669 70768 66010 69913 50958
Reino Unido 36020 30849 34063 39919 48908
Pases Bajos 36244 23079 22114 26383 45472
Singapur 26656 33398 41635 46582 44710
Nueva Zelandia 7619 9568 9108 16582 25653
India 13573 20775 26550 27130 25108
Tailandia 19101 23419 20921 19390 22287
Otros 214139 183412 164134 181989 138319
Fuente: TRADE MAP
Elaboracin: Propia

El cuadro anterior muestra el inters de diversos pases en exportar las

capsulas de maca, ya que es un producto que aporta al aumento de la
esperanza de vida. El inters por el aumento de vida es preocupacin
actual de Europa y pases desarrollados, estos pases estn en busca de
alimentos que aporten al aumento de su esperanza de vida, por lo que
optan por el consumo de capsulas de maca, adems es perfecto para un
pblico preocupado en su aprendizaje.
Para poder analizar mejor el inters del consumo de las cpaselas de
maca se desarrollara un diagnstico sobre los pases que importan este
producto:

A. EXPORTACIONES DE CAPSULA DE MACA DE ESTADOS

UNIDOS
En el Cuadro N01 se presenta la evolucin de las exportaciones de
cpsulas de maca durante el perodo 2011 2015.

CUADRO N05
PRINCIPALES 10 PASES QUE IMPORTAN DE ESTADOS UNIDOS
QUE IMPORTAN CAPSULA DE MACA
Importadores 2011 2012 2013 2014 2015
Mundo 264136 195251 140693 143711 151762
Canad 22899 28847 34217 36078 31682
Mxico 1886 1158 2865 18711 9856
India 633 694 1691 3791 9325
Corea, Repblica de 18531 4630 6763 4031 7344
Irn, Repblica
Islmica del 123 122 3833 3141 7183
Reino Unido 3064 3455 4649 3865 6963
Austria 1196 2946 3819 4464 6280
China 3270 2588 3531 2740 6063
Taipei Chino 5969 6125 6867 4202 5633
Australia 1558 4992 4860 6195 4992
Otros 205007 139694 67598 56493 56441
Fuente: TRADE MAP
Elaboracin: Propia

Analizando las estadsticas del cuadro N01 y el Grfico N01 veremos

que Estados Unidos exporta 31682.000 US$ en cpsulas de maca hacia
Canad, en segundo lugar se encuentra Mxico con 9856 US$ y la India
con 9325.000 US$ siendo estos los tres principales pases de
exportacin de cpsulas de maca de Estados Unidos, las exportaciones
hacia China son de un 6063.000 US$.
 GRAFICO N
EXPORTACION DE MACA DE EE.UU EN US$
Mxico, 9856
Canad, 31682

Otros, 56441

India, 9325

Corea, Repblica
de, 7344
Australia, 4992

Taipei Chino,
5633
Irn, Repblica
China, 6063 Islmica del, 7183
Austria, 6280 Reino Unido,
6963

Elaboracin: Propia

Al observar las estadsticas de exportacin de capsulas de maca de

Estados Unidos hacia Canad con un valor de 31682.000 USD nos
muestra el potencial de ingresar a este mercado.

B. EXPORTACIONES DE CAPSULA DE MACA DE ALEMANIA

El Cuadro N se presenta la evolucin de las exportaciones de cpsulas

de maca Alemana durante el perodo 2011 2015.

CUADRO N04
PRINCIPALES 10 PASES QUE IMPORTAN DE ALEMANIA QUE
IMPORTAN CAPSULA DE MACA

Importadores 2011 2012 2013 2014 2015

Mundo 264136 195251 140693 143711 151762
Canad 22899 28847 34217 36078 31682
Mxico 1886 1158 2865 18711 9856
India 633 694 1691 3791 9325
Corea, Repblica de
Irn, Repblica 18531 4630 6763 4031 7344
Islmica del 123 122 3833 3141 7183
Reino Unido 3064 3455 4649 3865 6963
Austria 1196 2946 3819 4464 6280
China 3270 2588 3531 2740 6063
Taipei Chino 5969 6125 6867 4202 5633
Australia 1558 4992 4860 6195 4992
Otros 205007 139694 67598 56493 56441
Fuente: TRADE MAP
Elaboracin: Propia

GRAFICO N
EXPORTACION DE MACA DE ALEMANIA EN US$

Canad
Otros 21%
37%
Mxico
6%
India
Corea, Repblica 6%
de
Irn, Repblica
Australia
Islmica del5%
3%Taipei Chino
5%
4% China Austria Reino Unido
4% 4% 5%

Elaboracin: Propia

Podemos observar que Alemania tiene un diferencia significativa sobre

la cantidad de exportacin de las capsulas de maca en comparacin con
los Estados Unidos, sin embargo ocupa el segundo lugar en cuanto a la
exportacin de este producto, teniendo como principal importador a
Canad seguido de Mxico y La India.

C. EXPORTACIONES DE CAPSULA DE MACA DE AUSTRALIA

En el Cuadro N y Grfico N se presenta la evolucin de las

exportaciones cpsulas de maca durante el perodo 2011 2015, esto
para el caso de Australia.
 CUADRO N05
PRINCIPALES 10 PASES QUE IMPORTAN DE AUSTRALIA QUE
IMPORTAN CAPSULA DE MACA
Importadores 2011 2012 2013 2014 2015
Mundo 47954 51947 47228 43069 76304
China 2430 2150 2594 1577 21540
Hong Kong, 1285 5538 4069 3232 16719
Tailandia 10017 11139 12804 10192 9763
Nueva Zelandia 1840 2777 3652 7564 9429
Malasia 7287 9412 9626 8197 6009
Corea, Repblica 8078 7340 6650 5001 5808
Singapur 1757 2219 2371 2428 3152
Viet Nam 67 135 196 145 1091
Japn 3948 3584 2908 1672 760
Sudafrica 353 177 215 223 426
Taipei Chino 1229 638 727 472 311
Otros 9663 6838 1416 2366 1296
Fuente: TRADE MAP
Elaboracin: Propia

GRAFICO N
EXPORTACION DE MACA DE AUSTRALIA EN USD
1091 760 426 311 1296
China
3152
Hong Kong, China
Tailandia
5808 21540
Nueva Zelandia
6009 Malasia
Corea, Repblica de
9429
Singapur
Viet Nam
16719
9763 Japn
Sudafrica
Taipei Chino
Otros

Elaboracin: Propia

Como muestra el grafico los principales importadores de las capsulas de

maca de Australia son China, Hong Kong y la India; siendo estos
mercados tanto China como La India los ms grandes a nivel mundial
Australia se ve beneficiada por sus exportaciones a esos pases. Otra
ventaja es la distancia que existe entre Australia y los pases ya
mencionados.
D. EXPORTACIONES DE CAPSULA DE MACA DE FRANCIA

En el Cuadro N y Grfico N se presenta la evolucin de las

exportaciones cpsulas de maca durante el perodo 2011 2015.

CUADRO N05
PRINCIPALES 10 PASES QUE IMPORTAN DE FRANCIA QUE
IMPORTAN CAPSULA DE MACA
Importadores 2011 2012 2013 2014 2015
Mundo 73669 70768 66010 69913 50958
Estados Unidos de Amrica 5105 5446 5208 5147 6417
China 3589 3559 4494 4550 4614
Polonia 6647 5619 6153 7774 3418
Brasil 1785 1317 2694 1392 2927
Singapur 5670 4933 4020 4103 2647
Alemania 6651 5918 4682 4660 2533
Italia 2648 2714 2139 2930 1760
Panam 0 620 1170 1061 1463
Espaa 1137 1339 1873 1534 1397
Rusia, Federacin de 2447 2078 2285 2637 1283
Corea, Repblica de 1031 1091 1061 705 1146
Otros 36959 36134 30231 33420 21353
Fuente: TRADE MAP
Elaboracin: Propia
GRAFICO N
EXPORTACION DE MACA DE FRANCIA EN USD, 2015

Estados Unidos de Amrica

China
6417
Polonia
4614 Brasil
21353
3418 Singapur
Alemania
Italia
2927 Panam
Espaa
2647
Rusia, Federacin de
1146
1397 1760 2533 Corea, Repblica de
1283 1463

Elaboracin: Propia

Este grafico muestra que Francia tiene como principal cliente a los
Estados Unidos, China y Polonia.
 E. EXPORTACIONES DE CAPSULA DE MACA DE PERU

En el Cuadro N y Grfico N se presenta la evolucin de las

exportaciones cpsulas de maca durante el perodo 2011 2015.

CUADRO N05
PRINCIPALES 10 PASES QUE IMPORTAN DE PERU QUE
IMPORTAN CAPSULA DE MACA

Importadores 2011 2012 2013 2014 2015

Mundo 8 47 31 24 53
Ecuador 8 25 31 3 44
China 0 0 0 0 6
Estados Unidos de Amrica 0 0 0 0 2
Chile 0 0 0 7 1
Bolivia, Estado Plurinacional de 0 0 0 13 0
Colombia 0 0 0 2 0
Venezuela, Repblica Bolivariana de 0 22 0 0 0
Fuente: TRADE MAP
Elaboracin: Propia

El cuadro N nos muestra como las exportaciones de capsulas de maca

de Per ha ido cayendo, esto hasta el ao 2014; luego en el 2015 las
exportaciones de Per aumentaron en 50% en comparacin al 2014.

Grfico N 05
Exportaciones de cpsulas de maca Per segn pas de destino
USD
Estados Unidos Chile, 2, 2%

China, 11, 11%

Ecuador, 83

Elaboracin: Propia
 Analizando las estadsticas del Grfico N vemos que Per exporta en
un 44.000 USD en cpsulas de maca hacia Ecuador, en segundo lugar
se encuentra China con un valor de 6.000 USD y Estados Unidos con
un valor de 2.000 USD siendo estos los tres principales pases de
exportacin de cpsulas de maca peruana.

GRAFICO N
EXPORTACION DE CAPSULAS DE MACA EN Kg

2011 2012 2013 2014 2015 2016

PAIS/UNID
Kg FOB/USD Kg FOB/USD Kg FOB/USD Kg FOB/USD Kg FOB/USD Kg FOB/USD
Ecuador 1,000.00 7,628.24 4,000.00 25,003.19 4,475.00 31,097.25 300 2,958.00 3,975.00 44,068.87
Venezuela 620 21,700.00
Zonas Francas del
21.33 397.18
Per
China 1.11 2.02 89.3 5,775.00
Colombia 0.42 102.86 7.5 1,687.83
Bolivia 211 13,024.50
Chile 450 6,750.00 40 1,397.82
Estados Unidos 100 1,875.00
Alemania 80 240
TOTAL 1,000.000 7,628.24 4,642.440 47,102.39 4,475.420 31,200.11 968.500 24,420.33 4,204.300 53,116.69 80.000 240.00

Fuente: TRADE MAP

Elaboracin: Propia

Este grafico nos muestra que Per ha ido entrando a diversos mercados,
pero muchos de ellos no han sido fieles en la compra del producto, ya
que a lo largo del tiempo dejaron de comprar como es el caso de
Venezuela, Colombia, Bolivia y Estados Unidos. Este ltimo era uno de
los principales importadores hasta antes del 2011 pero luego se ve que
dejo de importar hasta el 2015.
 4.2 PARTIDA ARANCELARIA DE LA MACA PERUANA

CUADRO N
PARTIDAS ARANCELARIAS DE MACA PERUANA

DESCRIPCIN
PARTIDA DESCRIPCIN ARANCELARIA MACA
COMERCIAL

1106201000 Harina de maca Harina de Maca

Preparaciones compuestas cuyo grado volumen. Extracto Natural de
sea <=0,5% presentadas en envases inmediatos Maca
2106902010

1302199090 Los dems excepto curare Maca

Que contengan mezclas o extractos de plantas, Tabletas
2106909100 partes de plantas, semillas o frutos

2106909990 Las dems preparaciones alimenticias Tabletas

Dems plantas, partes de plantas, semillas y Tabletas
1211909090 frutos de las utilizaciones. en perfumera,
medicina
Dems aguas y bebidas no alcohlicas, Milkshake de Maca
2202900000
azucaradas, no gaseadas
2009801900 los dems jugos de frutas Nctar De Maca
2208709000 Dems licores y bebidas espirituosas Licor De Maca
Dems alcohol etlico s/ desnat. con grado Licor De Maca
2208909000
alcohlico volumtrico < 80%
Mezclas de jugos Jugo Concentrado
2009900000 de Maca

Dems frutas/frutos y dems partes comestible Nctar Maca

2008999000 de plantas, preparacin. o con ser v. de otro
modo
Polvos para la preparacin de budines, cremas, Flan de Maca
2106901000 helados, postres, gelatinas y similares

Las dems confituras, jaleas y mermeladas de Mermelada de Maca

2007999100
frutas u otros frutos
Dems productos a base de cereales obtenidos De Maca
1904900000
por inflado o tostado
Fuente: Asociacin de exportadores ADEX.
Fuente: ADEX
 4.2.1 PRINCIPALES EMPRESAS EXPORTADORAS DE
SUPLEMENTOS DE MACA EN PERU EN EL 2015

GRAFICO
LISTA DE LAS EMPRESAS EXPORTADORAS EN PER
N de categoras de
productos o Nmero de
Nombre de la empresa Ciudad
servicios empleados
comercializados

1 5 Lima
Carbones Y Derivados S.A.E.M.A.
Exportaciones Amazonicas Nativas
1 30 Lima
S.R.L. - Ean

Industria Peruana De Recursos 1 10 Lima

Agrobiologicos E.I.R.L. - Inpra E.I.R.L.
Laboratorios Induquimica S.A. -
2 161 Lima
Induquimica
Pebani Inversiones Sociedad Anonima -
3 5 Lima
Pebaninsa
RFCAR S.R.L. 1 4 Lima
Union Farmaceutica Nacional S.R.L. -
1 30 Lima
Unifarm
Fuente: TRADE MAP
Elaboracin: Propia

En el cuadro anterior se observan las principales empresas exportadoras

de capsulas de maca en el Per, estas empresas exportan capsulas de
maca a distintos mercados ya mencionados anteriormente.

Como se puede observar en el cuadro todas la empresas productoras de

capsulas de maca estn ubicadas en la capital del Per.

4.3 SELECCIN DEL MERCADO META

El estudio de la demanda, nos permite observar el nuevo estilo de vida

que se caracteriza por preferir el consumo natural de alimentos con bajo
contenido de azcar y sal, esta situacin ha llevado a la industria
alimentaria y gastronmica al empleo de hierbas y especias para hacer
ms agradables las comidas. El crecimiento del PBI per cpita en
Europa y Latinoamrica aument el consumo de los suplementos
de la maca rica en nutrientes; a su vez ha mejorado los precios de
 comercializacin. El comportamiento de los mercados mundiales
Latinoamrica, Asia, Europa, Oceana.

GRAFICO N
VALOR EXPORTADO POR CONTINENTE EN USD
CONTINENTE 2011 2012 2013 2014 2015
America 290003 214816 159115 161004 169044
Africa 11676 7217 4446 4893 3691
Asia 103906 114139 117718 119931 124604
Europa 375722 346112 345244 371422 322638
Oceania 55843 61593 56345 59655 101957
Fuente: TRADE MAP
Elaboracin: Propia

De acuerdo a la creciente demanda de la maca, las importaciones se

irn incrementando en el mercado mundial. La Organizacin Mundial del
Comercio (OMC) proyecta que la demanda insatisfecha de maca en el
mercado internacional ser cada vez mayor. Esta situacin incentiva el
aumento de la oferta exportable, Ver el cuadro anterior

4.3 MERCADO POTENCIAL

Con respecto a la demanda de las cpsulas de maca en el presente

trabajo dirigido se enfoca directamente hacia el tercer bloque
econmico de exportacin que son los pases Latinoamericanos, el
cual es el inters de la empresa, es decir se investigo acerca de los
principales mercados latinoamericanos para la exportacin, con la ayuda
de la hoja de ruta de exportacin del consultor Juan Luis Villaverde,
estadsticas del IBCE y datos proporcionados por ABC LTDA.

La seleccin se realiz mediante el sistema de eliminacin y mediante la

aplicacin de ratios de exportacin eliminando aquellos pases que no
cumplan con estos indicadores.
Para ello se debe definir primero algunos requisitos bsicos que estn
enfocados al bloque y al entorno del pas, producto, mercado y cliente,
segn algunos de estos criterios de seleccin para todos los pases
estudiados como ser Chile, Argentina, Brasil, Mxico y Ecuador.
Para este propsito se analiz cada pas a detalle tomando en cuenta,
superficie, poblacin, riesgo pas, PIB, PIB per-cpita y distancia como
variables macroeconmicas.

Una vez definido el mercado potencial, se termin el mercado real y por

ltimo el mercado objetivo como se puede observar en los cuadros
siguientes

4.4. BARRERAS ARANCELARIAS Y NO ALANCEARAS

(ARANCELES Y REQUISITOS DE CALIDAD, HAY TLC)

Como se sabe, es necesario acudir con un agente aduanal para conocer

la fraccin del producto que se quiere exportar, y cerciorarse de que sta
es correcta. Tambin es de suma importancia conocer si el producto
tiene barreras arancelarias y no arancelarias para contemplarlas dentro
del proyecto.

Cuadro N 18

PRODUCTO CODIGO ARANCEL ARANCEL BAJO

GENERAL TLC
MACA 07149010 12% LIBRE

El Per al igual que todos los dems pases menos Cuba y Corea del
Norte se encuentran exento de impuestos para todos los productos baja
esta fraccin arancelaria porque estn incluidos en el SGP.

Como se puede apreciar en la informacin mencionada el bruto est

libre de aranceles. Lo cual ayuda a que su costo final no se incremente,
y a que sea un proyecto ms rentable. Es decir, no cuenta con ninguna
restriccin arancelaria ni no arancelaria, lo que facilita su
comercializacin.

La Repblica Popular China y la Repblica del Per establecieron

relaciones diplomticas el 2 de noviembre de 1971, y al siguiente ao
China y Per abrieron sus respectivas embajadas en Lima y Beijing,
desde entonces, los vnculos bilaterales se han fortalecido
constantemente. Si bien Chile es el principal competidor en este rubro,
mediante el TLC Per-China se otorgara a la maca peruana
desgravacin similar a la aplicada a Chile (de 13% bajara a 7.8%),
gracias a su ingreso a un mayor nmero de pases y su creciente
demanda. Este crecimiento se debe a la apertura de nuevos mercados
como el de la India, en febrero de este ao y ms importante an el
acceso directo al mercado chino luego que hace tres aos ese pas
asitico levantara las barreras sanitarias impuestas a nuestro pas.

Pases Bajos, China, Estados Unidos, Rusia y Espaa fueron los pases
mejor ubicados en el ranking que al mismo tiempo exhibieron las
mejores tasas de crecimiento con el 287, 360, 330, 543 y 430 por ciento,
respectivamente. Hong Kong, primer lugar en el ranking, creci en ocho
por ciento y Reino Unido (sexto lugar) en 12 por ciento. De esta manera
puede observarse el gran potencial que tiene la exportacin de maca
hacia Hong kong como una oportunidad de negocio para empresas
peruanas.

Relaciones bilaterales de Per- Hong Kong

Per y Hong Kong han suscrito una Declaracin Conjunta para el

Fortalecimiento de Relaciones Comerciales y Econmicas y la
factibilidad de negociar un Tratado de Libre Comercio (TLC) en el futuro

4.5. PRECIO, MARGEN Y DISTRIBUCIN

4.5.1. PRECIO:

El precio no solo hacen referencia al costo de produccin o de

comercializacin se debe manejar el conjunto para elaborar una
estrategia, y debido a que en el presente trabajo se pretende realizar la
exportacin mediante la estrategia de venta del sistema Multinivel es
importante analizar los diferentes escenarios que se pueden presentar al
realizar la exportacin es por ello que este punto se lo analizo a mayor
profundidad en el diseo de la estrategia.

Hace ms de una dcada, el precio de la maca era tan bajo que los
agricultores ni siquiera se tomaban el trabajo de cosecharla. Ahora se
vende un kilo en alrededor de US$28 o ms, 10 veces ms que a
principios de este ao. La mayora de la maca es de color crema.

Los agricultores dicen que la codiciada maca negra puede cotizarse en

alrededor de US$100 el kilo.Para algunas empresas en EE.UU., habr
poca o nada del tubrculo peruano disponible hasta que comience la
cosecha hacia mediados del prximo ao. Incluso entonces, los
productores locales afirman que parte del cultivo del prximo ao ya ha
sido vendido a compradores chinos.

4.5.2. DISTRIBUCIN

La economa de la Repblica Popular China, ms conocida

Simplemente como China, es la segunda economa ms grande del
Mundo en trminos de producto interior bruto nominal y la mayor
economa del mundo en paridad de poder adquisitivo, segn el fondo
monetario internacional . Es el pas de ms rpido crecimiento
econmico en el mundo desde la dcada de 1980, con un promedio de
crecimiento anual del 10% en los ltimos 36 aos.
China es el centro mundial para la fabricacin de todo tipo de productos
y la indiscutible mayor potencia industrial y exportadora de bienes a
nivel mundial. China es el pas mas poblado del mundo y con una mayor
tasa de crecimiento en consumo, adems de ser segundo mayor
importador de mercancas.
China maneja una economa capitalista o de mercado, aunque
el Estado sigue manteniendo estrictos controles sobre la economa y
tiene el control de empresas estratgicas; a esta forma de economa el
gobierno chino la denomina economa de mercado socialista o
socialismo con caractersticas chinas. China es el pas con mayor
volumen de comercio y juega un papel clave en el comercio internacional
En las ltimas dcadas ha ido ingresando en organizaciones y tratados
comerciales. Por ejemplo, el pas entr en la organizacin mundial de
comercio en el ao 2001 y en la Asociacin de Naciones del Sudeste
Asitico en el 2010. China tambin tiene acuerdos de libre
comercio bilaterales con varios pases, como Suiza o Pakistn.
China ocupa el puesto 82 en ingreso per cpita nominal y el 89 en PIB
PPA, segn datos de 2013 del FMI. Las provincias costeras tienden a
estar ms desarrolladas e industrializadas, mientras que las regiones del
interior del pas son ms rurales y poseen un menor desarrollo.
El Presidente de China, Xi Jinping, proclam en el ao 2013 el sueo
chino y fij como meta a corto plazo lograr que en el ao 2021, la
sociedad china viva al menos modestamente acomodada, y como meta
a largo plazo que China se convierta en un pas completamente
desarrollado para el ao 2049. Ambas fechas tienen una importante
carga simblica, pues en 2021 ser el 100 aniversario de la fundacin
del partido comunista de china y en 2049 el centenario de la fundacin
de la Repblica Popular China. }
Actualmente se cultiva algo de maca en China, pero los compradores
buscan la peruana, que ha sido cultivada durante miles de aos a unos
4.000 metros sobre el nivel del mar en la regin de Junn. Cantidades
ms pequeas tambin se cultivan en otros lugares de Per y
Bolivia.En China, la maca est siendo promocionada como una
alternativa al ginseng, otra raz muy codiciada que ha sido utilizada
como tnico de salud y tratamiento para la impotencia sexual masculina
pero que ha escaseado en ambientes naturales. Del ao pasado
cuando el monto sum 22 millones 882 mil, segn cifras del Sistema de
Inteligencia Comercial Adex Data Trade. Este crecimiento se debe a la
apertura de nuevos mercados como el de la India, en febrero de este
ao y ms importante an el acceso directo al mercado chino luego que
hace tres aos ese pas asitico levantara las barreras sanitarias
impuestas a nuestro pas. Pases Bajos, China, Estados Unidos, Rusia y
Espaa fueron los pases mejor ubicados en el ranking que al mismo
tiempo exhibieron las mejores tasas de crecimiento con el 287, 360, 330,
543 y 430 por ciento, respectivamente. Hong Kong, primer lugar en el
ranking, creci en ocho por ciento y Reino Unido (sexto lugar) en 12 por
ciento.
De esta manera puede observarse el gran potencial que tiene la
exportacin de uvas hacia Hong kong como una oportunidad de negocio
para empresas peruanas.
 GASTOS DEL CONSUMIDOR DE HONG KONG (1990 - 2015)

CIFRAS EN MILLONES DE DLARES DE HONG KON

CIFRAS EN MILLONES DE DLARES DE HONG KONG

1990 1995 2000 2005 2010 2015

alimentos y
bebidas no
alcoholicas 50,351 84,402 88,768 88,206 106,747 126,269
bebidas
alcoholicas y
tabaco 5,960 7,786 5,232 4,713 5,177 5,620
prendas de
vestir y
calzado 69,772 131,484 104,686 88,585 103,712 123,551

vivienda 49,383 115,432 145,752 139,174 160,885 184,374

articulos de
hogar y
servicios 36,810 82,214 84,151 81,990 93,757 104,350
articulos De
salud y
servicios 13,240 29,034 31,029 32,665 39,223 43,760

transporte 23,181 45,975 59,098 64,561 73,895 76,726

comunicacione
s 4,051 8,166 12,047 13,582 15,213 16,827
ocio y
recreacion 24,547 49,512 45,212 39,962 46,569 46,275

educacion 4,102 9,409 16,897 19,077 23,068 26,261

hoteles y
catering 38,531 69,303 76,201 76,017 91,937 93,752
articulos
diversos y
servicios 23,655 44,051 57,206 54,600 54,083 56,825
total 343,583 676,768 726,279 703,132 814,264 904,588

Fuente: Prompex

La asignacin de gasto del consumidor ha cambiado ligeramente en los

ltimos cinco aos, con el sector vivienda relacionado a artculos y
servicios todava representa el 30% del gasto total. En tanto, el sector de
alimentos y bebidas (tanto bebidas alcohlicas y no alcohlicas)
representaron el 13% del gasto en el 2005 y se proyecta en un 15% en
el 2015.
 Este crecimiento se puede atribuir en forma parcial al desarrollo de
tiendas de gran escala que ofrecen acceso a productos importados y
saludables que son por lo general ms caros.

Importaciones

Se presentan a continuacin las mercancas de mayor peso en las

importaciones de China para el perodo 2010 hasta mayo 2015. Las
cifras estn expresadas en dlares estadounidenses valor FOB.
Importaciones de China del periodo 2010-hasta mayo 2015 expresadas
en USD valor FOB.
fecha
mercaderia a
per capita
arancelaria 2010 2011 2012 2013 2014 2015
semillas y
frutos
aleaginosos
,semillas y
frutos
diversos
;plantas
industriales o
medicinales
;pajas y 25.103.853.0 30.223.589.2 35.606.358.6 40.347.514.5 43.141.487.9 13.700.371.1
forrajes 29 14 24 43 57 90

4.6. INCOTERMS

Los incoterms con la que negocia la empresa son en trminos FOB,

excepciones CRF o CIF si el cliente lo solicita. Trminos FOB debido a
que es poltica de la empresa mediante acuerdo previo. Documentos
exigidos por la Aduana para exportacin.

4.6.1. MODALIDADES DE EXPORTACIN

Cuando su exportacin es mayor a US$ 2,000 FOB, deber contratar a

una agencia de Aduanas, bajo una Declaracin nica de Aduanas
(DUA) Cuando su exportacin es menor a US$ 2,000 FOB: es una
exportacin de menor cuanta y solo necesitara una Declaracin
simplificada de exportacin (DSE). Ejemplo: EXPORTA FCIL.
PARA LA EXPORTACIN DEFINITIVA:
-
Declaracin aduanera de mercancas.
-
Documento de transporte.
-
Lista de empaque
-
Factura o boleta de venta, segn corresponda, o declaracin jurada
en caso que no exista venta.
- Certificado de origen
-
-
Certificado de seguro
Certificado fitosanitario y sanitario.

4.7. LOGSTICA Y DOCUMENTACIN

Todas los derivados de la maca sern enviadas por va martima por

medio de una compaa de transportista que se contratara para que
todos las mercaderas sean trasladadas hasta el destino acordado. el
costo de transporte hasta la frontera con nuevo laredo esta cotizado en $
13.500 para el primer pedido incluyendo gastos aduanales y un peso
total de 8.5 toneladas como mximo.

4.7.1. MEDIOS DE TRANSPORTE

a) Transporte Martimo

Hong Kong cubre un rea de 426 millas cuadradas, limitando al norte

con la provincia de Guangdong en el continente chino. Es un territorio
autnomo localizado en el delta del ro Perla y el Mar del Sur de
China.Hong Kong es una de las regiones ms densamente pobladas,
con una poblacin de 7.2 millones. Esta prspera poblacin hace que
el transporte martimo de Per a Hong Kong sea una perspectiva
atractiva para los exportadores.
La economa de servicios capitalista de Hong Kong disfruta de bajos
impuestos y comercio libre, y est largamente establecida como uno de
los centros financieros lderes. El territorio tiene una de las mayores
concentraciones de sedes corporativas en la regin Asia-Pacfica, y la
bolsa de Hong Kong es la sptima ms importante del mundo. Debido a
sus pocos recursos naturales, Hong Kong importa la mayor parte de su
comida y materias primas; de hecho, las importaciones suponen el 90%
del suministro de comida del territorio.

El sector servicios domina la economa de Hong Kong, y en el se

concentra el 90% de su PIB. El territorio es la 11 mayor entidad
comercial del mundo, y el valor total de sus importaciones y
exportaciones excede su PIB. Hong Kong es tambin el mayor centro
reexportador en el mundo. Almacenaje. El puerto de Hong Kong es un
puerto de aguas profundas que maneja altos volmenes de comercio en
containers de productos manufacturados, materias primas y pasajeros.
Est gestionado por el Departamento de la Marina de Hong Kong. El
puerto tiene capacidad para manejar y atracar todo tipo de
embarcaciones, gracias a las aguas profundas y proteccin natural del
puerto de Victoria.

El envio ser FCL ya que enviaremos un contenedor completo. para

evitar el riesgo de contaminacin o deterioro debido al contacto o
exposicin con otras cargas.

4.7.2. DOCUMENTOS DE EXPORTACIN

Factura Comercial:

Documento privado que sirve de base para el desembarque de la

mercanca en el pas de destino. Dicho documento contendr la
descripcin y el valor de la mercanca.

Documentos de Embarque:

Documento de Embarque Martimo (Bill of Lading), contiene las

declaraciones concernientes al recibo de las mercancas, las
condiciones segn las cuales se efecta el transporte y la obligacin de
enviar las mercancas al tenedor legtimo del conocimiento de embarque
en el puerto de destino que es hon Kong ,
Su emisin ser efectuada por la Ca. de Navegacin tan luego tengan
en manos el recibo de la carga.Para una perfecta emisin del
conocimiento de embarque, el exportador deber entregar a la Ca. de
Navegacin los siguientes datos:
-
Nombre del exportador y lugar de origen
-
Nombre del importador y puerto de destino
-
Descripcin de las mercancas
-
Valor de las mercancas
-
Peso neto y bruto
-
Dimensiones y cabotajes de los bultos.
-
Debe indicarse una de stas descripciones de la mercanca:
-
Shipped on board, colocado a bordo
-
Clean on board, limpio a bordo

Plizas de Seguro:
La empresa adquirir una pliza de seguro para la mercanca a favor del
cliente.

Certificado de Origen:

Este documento tiene por finalidad acreditar y garantizar la procedencia

de las mercancas, permitiendo a la empresa CANELYGUS S.A.C
acogerse a los beneficios derivados de las preferencias arancelarias que
otorga el pas importador, es decir china.

El documento que ser adquirida en la Asociacin de Exportadores

ADEX, la Cmara de Comercio de Lima y la visacin oficial se obtendr
en la Cmara de Comercio de Lima.

Certificado Fitosanitario:

La exportacin de nuestros productos contar con tal certificado

otorgado por el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA),
Organismo Pblico Descentralizado del Ministerio de Agricultura.
Lista de Empaque o Packing List:

Emitida por la empresa CANELYGUS S.A.C, lista de datos relativos al

producto para facilitar su ubicacin y manipulacin, adems del nmero,
descripcin, peso unitario y total.

Declaracin nica de Aduana:

Es un documento aduanero con el cual culmina la empresa

CANELYGUS S.A.C, el procedimiento de exportacin, debiendo
consignarse en este la informacin contenida en los dems documentos.

4.8. CLIENTES POTENCIALES

Los clientes potenciales de nuestro producto sern las compaas de

Hong Kong dedicadas a la venta y distribucin de maca y sus derivados.

4.9. MODALIDADES DE PAGO Y FORMALIZACIN LEGAL DE LA

COMPRA DE VENTA.

4.9.1. MEDIOS DE PAGO Y COBRO EN EL MERCADO

INTERNACIONAL

Si bien se cuenta con diferentes medios de cobro y pago en el mercado

internacional se destacan el cheque Personal, la orden de pago simple o
documentaria, la remesa Simple, y por ltimo la carta de crdito.

4.9.2. CARTA DE CRDITO

Porque que son las formas ms seguras para evitar controversias en la

transaccin. Donde mediante anlisis del mercado es aconsejable
adoptar por la carta de crdito debido a que es confiable tanto para el
exportador tanto como para el comprador, la carta de crdito deber ser
pagada a la vista y su procedimiento se detalla en el siguiente
GRFICO:
 4.9.3 MEDIOS DE PAGO

Se emplear la carta de crdito irrevocable confirmada porque es

ventajoso para ambas partes y es como se detalla a
continuacin:

V. ANLISISY EVALUACIN FINANCIERA (NEGOCIO PROYECTADO A 5

AOS)

5.1. PREMISAS (COMO S QUE EVOLUCIONE EL ENTORNO,

ECONMICO, POLTICO, LEGAL ETC.)

El mercado de destino es China; Es el centro mundial para la fabricacin

de todo tipo de productos y la indiscutible mayor potencia industrial y
exportadora de bienes a nivel mundial. China es el pas ms poblado del
mundo y con una mayor tasa de crecimiento en consumo, adems
de segundo mayor importador de mercancas.

China es el pas con mayor volumen de comercio y juega un papel clave

en el comercio internacional. En las ltimas dcadas ha ido ingresando
en organizaciones y tratados comerciales.

Posee un producto interior bruto (nominal) de $ 5.815.501.800.000 y es

el segundo pas ms rico del mundo por su PBI.

Bsicamente, las capsulas de maca sern exportadas a la ciudad de

Hong Kong, la cual registra una importacin en maca de U$ 4.7 millones.

5.2. INFLACIN

La inflacin de China es de 2.345%, segn el sondeo de los ltimos aos

por Focus del Banco Central y el global-rates.com.
5.3. REQUERIMIENTO DE INVERSIN (INDICADORES DE LA
PROYECCIN FINANCIERA)
CUADRO N 20
ESTRUCTURA DE INVERSIN
1. Estructura de la inversion Monto en S/.
1.1. Inversion fija tangible
Depostito de alquiler 200.00
Infraestructura de planta 700.00
Maquinarias 20200.00
Equipos de computacion 5975.00
Muebles y enseres 2756.00
Vehiculo 30000.00
Sub total 59831.00
1.2. Invesion fija intangible
Estudio 1500.00
Gestion orgacion 500.00
Sub total 2000.00
1.3. Capital de trabajo
Insumos, empaques 160920.00
Energia 888.00
MOD 17064.00
Costo de venta 14100.00
Sub total 192972.00
TOTAL 254803.00
Con financiamiento
Aporte propio 22% 54803.00
Prestamo bancario 78% 200000.00
TOTAL 254803.00
Elaboracin: Propia

5.4. VENTAS ESPERADAS

Harina precio Cpsulas precio

Frasco de 100 cpsulas vegetales de
Bolsa x 100g S/. 14.00 S/. 35.00
500mg de harina de maca
Frasco de 100 cpsulas organicas de
Bolsa x 500g S/. 70.00 S/. 90.00
500mg de harina de maca
Frasco x150g S/. 21.00
Frasco x180g S/. 27.00
 CUADRO N 21
FLUJO DE FLUJO DE CAJA
AOS
CAJA ACUMULADO
1 17397.28 17397
2 17320 34717
3 17914 52631
4 87223 139854
5 95820 235674

CUADRO N22
INGRESO POR VENTAS
AOS 2016 2017 2018 2019 2020
TC 5% 5% 5% 5% 5%
INGRESO POR VENTAS 320000 337344 354211 371922 390515
CANTIDAD 128000 134400 141120 148176 155584
PRECIO 2.5 2.51 2.51 2.51 2.51

FLUJO DE CAJA
CUADRO N23
AOS 0 1 2 3 4 5
INGRESO S/. 320,000.00 S/. 337,344.00 S/. 354,211.00 S/. 371,922.00 S/. 390,515.00
TOTAL DE INGRESOS S/. 320,000.00 S/. 337,344.00 S/. 354,211.00 S/. 371,922.00 S/. 390,515.00
COSTOS
COSTOS OPERACIONALES S/. 180,302.00 S/. 188,160.00 S/. 197,568.00 S/. 207,446.00 S/. 217,818.00
COSTOS NO OPERACIONALES S/. 32,538.00 S/. 32,538.00 S/. 32,538.00 S/. 32,538.00 S/. 32,538.00
UTILIDAD S/. 107,160.00 S/. 116,646.00 S/. 24,105.00 S/. 131,938.00 S/. 140,159.00
UTILIDAD DE TRABAJO (8%) - S/. 9,332.00 S/. 9,928.40 S/. 10,555.00 S/. 11,213.00
UTILIDAD ANTES DE IMPTS. S/. 107,160.00 S/. 107,314.00 S/. 114,177.00 S/. 121,383.00 S/. 128,946.00
IMPUESTOS (30%) S/. 32,148.00 S/. 32,194.00 S/. 34,253.00 S/. 36,415.00 S/. 38,684.00
UTILIDAD NETA S/. 75,012.00 S/. 75,120.00 S/. 79,924.00 S/. 964.00 S/. 90,262.00
(+) DEPRECIACIN S/. 470.65 S/. 7,470.65 S/. 7,470.65 S/. 5,558.31 S/. 5,558.31
INVERSIONES S/. -59,831.00
CAPITAL DE TRABAJO S/. -254,803.00
AMORTIZACION S/. -31,158.91 S/. -32,358.49 S/. 28,091.33
PRESTAMO S/. 200,000.00
FLUJO DE CAJA S/. 114,634.00
VAN S/. 97,543.00
TIR S/. 42.67

El flujo de efectivo describe los ingresos y desembolsos de la

siguiente manera:

Los ingresos provienen de la venta del producto segn lo pronosticado

en el capital de trabajo, y se estima que las ventas aumentarn cada ao
a una tasa del 0.5% que es la tasa de crecimiento poblacional de Hong
Kong

Los egresos agrupan todo los costos operativos y no operativos de

procesar el producto, entre los costos operativos se encuentran tambin
los gastos de ventas ocasionados por la publicidad y administracin.
 Por otra parte, el flujo tambin se detalla los desembolsos de efectivo
exigidos por la ley, como lo son el 8% correspondiente de participacin a
los trabajadores y el 30% de impuesto a la renta. Por otro lado se
descuentan tambin el pago de inters es y el pago del capital de la
deuda contrada.

Finalmente se consideran los beneficios adicionales que obtiene el

proyecto con la venta de los activos fijos depreciados. Una vez estimada
la tasa de descuento (TMAR), se procede a calcularla TIR,
considerndolos flujos de efectivos durante el horizonte de planeacin
del proyecto (10 aos). Finalmente se obtuvo que la tasa de retorno
ofrecida por el proyecto es de 48.89% en trminos econmicos. Estos
resultados indican que el proyecto es rentable econmicamente y
factible ya que la TIR supera a la TMAR, mientras que el valor actual
neto de los flujos descontados es mayor a cero.

ESTADO DE GANANCIAS Y PERDIDAS

INGRESOS AO 1 AO 2 AO 3 AO 4 AO 5
VENTAS S/. 320,000.00 S/. 337,344.00 S/. 354,211.00 S/. 371,922.00 S/. 390,515.00
TOTAL DE VENTAS S/. 320,000.00 S/. 337,344.00 S/. 354,211.00 S/. 371,922.00 S/. 390,515.00
EGRESOS
COSTOS OPERACIONALES S/. 180,320.00 S/. 188,160.00 S/. 197,568.00 S/. 207,446.00 S/. 217,818.00
COSTOS NO OPERACIONALES S/. 32,538.00 S/. 32,538.00 S/. 32,538.00 S/. 32,538.00 S/. 32,538.00
COSTOS FINANCIEROS S/. 34,296.92 S/. 34,296.92 S/. 34,296.92
TOTAL DE EGRESOS S/. 247,137.00 S/. 254,995.00 S/. 264,403.00 S/. 239,984.00 S/. 250,356.00
UTILIDAD ANTES DEL IMPUESTO S/. 72,863.00 S/. 82,349.00 S/. 89,808.00 S/. 131,938.00 S/. 140,159.00
PARTICIPACION DE TRABAJADORES (8%) S/. 5,829.00 S/. 6,588.00 S/. 7,185.00 S/. 10,555.00 S/. 11,213.00
UTILIDAD DESPUES DE PART. DE S/. 67,034.00 S/. 75,761.00 S/. 82,623.00 S/. 121,383.00 S/. 128,346.00
TRABAJADORES
IMPUESTO A LA RENTA S/. 20,110.00 S/. 22,728.00 S/. 24,787.00 S/. 36,415.00 S/. 38,684.00
UTILIDAD DESPUES DE IMPUESTO A LA S/. 46,924.00 S/. 53,033.00 S/. 57,836.00 S/. 84,968.00 S/. 90,262.00
RENTA

El estado de resultados muestra un pronstico de las ganancias de la

empresa CANELYGUS S.A.C. durante los 5 primeros aos, partiendo de
los ingresos anuales y descontando todos los costos (operacionales y no
operacionales), as como los impuestos exigidos por el estado. El punto
de equilibrio ayuda a determinar sobre que niveles deben estar las
ventas para no obtener prdidas.

Segn el anlisis para los primeros 5 aos se operar con ventas que
superen un monto de S/.1,471,908.62 para no incurrir en prdidas
durante el primer ao, en trminos de volumen se puede decir que
CANELYGUS S.A.C. Debe vender por lo menos1153, 980 envases de
250 gr y 500gr.
5.5. PUNTO DE EQUILIBRIO

Es una herramienta muy til para las proyecciones financieras que nos
va a permitir con mayor certeza calcular la cantidad de productos, o en
este caso el dinero necesario que debemos obtener como mnimo para
evitar prdidas y cubrir los costos y gastos de operacin.

Nuestro punto de equilibrio lo calculamos en base a los costos fijos, los

costos variables y los ingresos, por lo tanto tenemos que:

PE= Inversin Inicial/1-(Gastos/ Ventas).

PE= S/. 59831,00/1-(S/. 192972,00/ S/. 320000,00)
PE= S/. 150722.046

*Necesitamos vender al menos S/. 150722.046 soles anuales, para

poder cubrir todos los costos y evitar prdidas.
 CONCLUSIONES

Todos los objetivos planteados se llegaron a cumplir de forma exitosa los

mismos se encuentran expresados en las siguientes conclusiones:

1. De acuerdo a los resultados de los indicadores en el VAN Y TIR el

plan de exportacin es viable comercial y rentable econmicamente
que justifica la inversin requerida para la puesta en marcha.

2. El precio competitivo logrado por el producto facilitar la relacin

comercial de manera atractiva por los importadores y consumidores
finales por lo que se puede alcanzar mayor incremento de
participacin en el mercado Chino.

3. La ejecucin del proyecto generar puestos de trabajo en el mbito

de influencia de manera directa y colateral debido a la exportacin al
mercado del Estado de Hong Kong.

4. Durante el horizonte de evaluacin del proyecto podr lograrse un

nicho de mercado en otros estados de acuerdo al perfil del
consumidor Chino.

5. La ejecucin del proyecto generar puestos de trabajo en el mbito

de influencia de manera directa y colateral debido a la exportacin al
mercado del Estado de Hong Kong. En el mundo existe una creciente
preocupacin por una correcta nutricin a base de los alimentos
tradicionales y suplementos naturales.

6. En el Per no existe una estrategia nacional de exportaciones de

maca que haga posible el conocimiento de los mercados destinos.
 RECOMENDACIONES

La empresa CANELYGUS S.A.C exportador de maca al mercado chino por

tener mayor viabilidad comercial y en creciente demanda de un producto con
atributos muy especiales para la salud humana y nutricional, por ello se
recomienda.

1. Articular la produccin y comercializacin del producto aplicando

correctas y eficientes estrategias de marketing y negociacin que
direccionen al proyecto a cumplir con su visin planteada mediante un
proceso de coinversin y/o contratos tripartos.

2. Por su alto valor y atributo de la maca en el consumo en diversas formas

es muy importante para la salud humana, se recomienda expandir las
actividades productivas en la regin de Junn y comerciales a otros
Estados de China u otros pases en donde tambin se presentan como
mercados potenciales.

3. Hoy ms que nunca, la mejora de los factores de produccin es un

requisito para mantener no solo la planta de exportacin, sino la
competitividad que requiere la industria nacional para seguir operando
eficientemente en el mercado exterior-

4. Seguir abriendo mercados y diversificarlos en el exterior para los

productos peruanos.

5. La exportacin de capsulas de maca (suplementos alimenticios) hacia

China representa para nuestro pas una gran oportunidad de desarrollo
dado que genera divisas, empleos, pago de impuesto, etc.

6. Aprovechar el conocimiento y la experiencia que se obtengan en la

comercializacin de los suplementos alimenticios de la maca para que
nuestra empresa pueda crecer en la exportacin de otros productos
similares.