ACTIVIDAD SEMANA NUMERO 1.

EVIDENCIA: SISTEMA DIGESTIVO Y SISTEMAS DE PASTOREO

TABLA COMPARATIVA SISTEMA DIGESTIVO MONOGASTRICO Y POLIGASTRICO.

MONOGASTRICO POLIGASTRICO
1. ANIMALES QUE PRESENTAN UN 1. ANIMALES QUE PRESENTAN UN
ESTOMAGO CON UN SOLO ESTOMAGO CON CUATRO
COMPARTIMIENTO. COMPARTIMIENTOS DENOMINADOS
RUMEN, RETICULO, OMASO Y
OBOMASO.

FUNCIONES DE LAS CAVIDADES DEL ESTOMAGO DEL RUMIANTE.

El estmago de los rumiantes se encuentra dividido en cuatro compartimientos denominados

rumen, retculo, omaso y abomaso, los cuales cumples las siguientes funciones:

RUMEN: Es el primer compartimiento del estmago bovino con el cual el alimento tiene contacto al
momento de realizar la digestin y fermentacin, la funcin de esta cavidad est dada por la
presencia de microorganismos que le permiten extraer y digerir la fibra presente en la hierba, as
como liberar cidos grasos como subproducto de la digestin; a su vez la pared interior del rumen
permite humedecer estos cidos grados, lo que permite que el animal los utilice como energa.

RETICULO: Constituye el segundo y ms pequeo de compartimiento del estmago de los bovinos

y a su vez se encuentra estrechamente relacionado con el rumen, al igual que este ltimo en su
interior se encuentran millones de microorganismos en los cuales destaca la presencia de bacterias,
protozoos y hongos de carcter no patgeno. El retculo tiene como funcin filtrar los elementos
que transitan por el estmago permitiendo solo el paso hacia el tercer compartimiento de partculas
de muy pequeo tamao.

OMASO: Representa el tercer compartimiento del estmago bovino, en este solo pueden ingresar
partculas de tamao pequeo y digerible, posee una pequea capacidad de almacenamiento
siendo de aproximadamente 10 kg, sin embargo, tiene una elevada capacidad de absorcin que
permite que el agua y minerales como el sodio y el fosforo se reciclen, los cuales regresan el rumen
en forma de saliva.

OBAMASO: Es el compartimiento final del estmago bovino, presente un comportamiento similar

al estmago de los animales monogastricos, en este se secretan una gran cantidad de cidos fuertes
y muchas enzimas digestivas, que preparan a las partculas alimentarias para que puedan ser
digeridas en el intestino delgado.

APORTES QUE GENERA EL SUMINISTRO MINERAL EN LA DIETA DEL GANADO BOVINO

FOSFORO: El suministro de este mineral en la dieta bovina permite ayuda al animal en la obtencin
de energa y la formacin de dientes y huesos, un dficit de este puede generar bajo crecimiento
del animal, baja produccin y reproduccin, retraso de la pubertad, quistes foliculares y bajo libido.

MAGNESIO: Este mineral ayuda al desarrollo esqueltico y acta como un activador enzimtico
siendo importante por lo tal en el metabolismo del animal, un dficit favorecer el desarrollo de
tetania hipomagnesemica, baja produccin lctea, retencin de la placenta en los partos, baja
calidad del semen en los machos.

AZUFRE: Este mineral ayuda en la sntesis de protenas microbiales, hace parte de los aminocidos
azufrados e interviene en al respiracin y los tejidos, un dficit en la dieta de este se relaciona con
baja produccin lctea y acumulacin de cido lctico.

ZINC: El suministro de este mineral es importante en el funcionamiento del sistema inmune ya que
permite la formacin de linfocitos, adems acta como cofactor enzimtico. Una disminucin en los
niveles de este puede generar alopecia, dermatitis, bajo crecimiento, bajo porcentaje de gestacin,
retraso de la pubertad, baja libido, retraso en el desarrollo de los testculos.

COBRE: Este es importante ya que favorece la sntesis de hemoglobina y acta como cofactor
enzimtico. Dficit en los niveles de este se relacionan con bajo porcentaje de gestacin, abortos y
mortalidad embrionaria, bajo libido, retraso de la pubertad, retencin placentaria, anemia, perdida
de color de pelo, fragilidad sea, problemas pdales.

SISTEMAS DE PASTOREO

SISTEMA DE CARACTERISTICAS BENEFICIOS USOS

PASTOREO
CONTINUO ES EL SISTEMA MAS *BAJO COSTO PASTOS NATURALES
COMUN DE TODOS
HACE REFERENCIA A *NO DEMANDA
UNA MODALIDAD INVERSIONES
EXTENSIVA DE ADICIONALES
PASTOREO EN LA COMOCERCADOS
CUAL EL GANADO
PERMANECE *FACILITA VIGILANCIA
DURANTE Y SUPERVISION
PROLONGADOS
PERIODOS DE TIEMPO *EL ANIMAL
EN UN MISMO SELECCIONA EL PASTO
POTRERO, POR LO QUE DESEA INGERIR
GENERAL TIENEN UNA
EXCASA
PRODUCCION, BAJOS
INDICES DE
CRECIMIENTO, BAJA
CAPACIDAD PARA
SOPORTAR GRANDES
 CANTIDADES DE
ANIMALES Y
PRESENTAN UNA
DISTRIBUCION
INADECUADA DE LAS
HECES.

ROTACIONAL ESTA MODALIDAD *MAXIMA *FORRAJE DE ALTO

TIENE COMO UTILIZACION DE LOS REDIMIENTO,
CARACTERISTICA QUE PASTOS MIENSTRAS MEJORADO CON
EL GANADO SE SE ENCUENTRAN EN ADITIVOS Y
TRASLADA DE UN CRECIMIENTO SUPLEMENTOS DE
POTRERO A OTRO *MAYOR ABONOS
PARA APROVECHAR APROVECHAMIENTO *SE USA EN EL
LA PASTURA DE NUTRICIONAL MANEJO DE GANADO
MANERA MAS *SE EVITA QUE EL DE ALTOS INDICDE
EFICIENTE, EN ESTE SE ANIMAL CONSUMA PRODUCCION Y ALTA
CREAN REBROTES O MALEZA CARGA ANIMAL.
SUBDIVISIONES EN QUE AFECTEN LA
CADA POTRERO Y SE CALIDAD DE LA
BUSCA QUE EL PRODUCCION.
GANADO UTILICE
CADA UNA DE ELLAS
DE MANERA
INDIVIDUAL.

ROTACIONAL SE CARACTERIZA *PERMITE TENER UN * ALTA CARGA

ALTERNO PORQUE EL GANADO MAYOR AJUSTE DE LA ANIMAL
SE DIVIDE EN DOS EN CARGA DE ANIMALES
DOS PARTES, *PERMITE MAYOR
GENERALMENTE DE MANEJO AL USO DE
LAS MISMAS FERTILIZANTES Y
DIMENSIONES. LOS CONTROL EN LA
ANIMALES APARICION DE
PASTOREAN EN UNA MALEZA
DE LAS PARTES *BAJO COSTO
MIENTRAS LA OTRA
PERMANECE EN
DESCANSO.

ROTACIONAL POR EN ESTA MODALIDAD *SE APROVECHA EL *GANADO DE

FRANJAS EL POTRERO SE FORRAJE DE LA PRODUCCION
DIVIDE EN VARIAS MEJOR MANERA LECHERA EN EL CUAL
SECCIONES Y CADA POSIBLE YA QUE SE NECESITA
UNA DE ESTAS ES SIEMPRE SE CUENTA MANTENER
UTILIZADA PARA EL CON DISPONIBILIDAD CONDICIONES DE
PASTOREO DE CADA DEBIDO AL POCO PASTOREO ESTABLES.
DIA, ES DECIR SE TIEMPO DE
REALIZA UNA CONSUMO EN CADA
ROTACION DIARIA. UNA DE LAS FRANJAS
Y AL LARGO TIEMPO
DE RECUPERACION Y
DESCANSO DEL
PRADO, LO QUE
PERMITE CONTAR
CON FORRAJE DE
BUENA CALIDAD.