Diagrama del Proceso

DATOS
Flujo de alimentacin rea del evaporador (A)=70 m2
(F) = 6800 kg / hr Calor especfico:
Concentracin del coagulante Cpp = CpF = 0, 046 KJ / mol K
(Xf) = 0.02 Coeficiente de transferencia de
Concentracin del lquido final calor (U) = 2492.9 w/m2 K
(Xp) = 0.05 Temperatura del evaporador:
Presin en el interior del 100 C
evaporador = 101.35 KPa T1 = 100.45 C
Temperatura de ingreso del hs= 2695.5 KJ/Kg
coagulante= 38 C hv= 2676.1 KJ/Kg
Temperatura del vapor de hsc = 469.8 KJ/Kg
agua saturada (Ts) = 112C hp = 4.62 KJ/mol
hf = 1.75 KJ/mol
Balance en el Evaporador
Clculo de producto concentrado P y caudal msico del vapor V, mediante balance
de materiales y slidos.
Balance total
F + S = V + P + SC Ec 1
Como S = Sc, pero Sc sale condensado, el balance total queda de la siguiente
forma:
Balance total
F = V + P Ec 2
Balance de slidos
F X F = V XV + P XP Ec 3
Como la fraccin de slidos en el vapor es igual a cero, la ecuacin 3 se reduce a
la siguiente expresin:
F XF =V0+PXP Ec 4
F XF = P XP Ec 5
Reemplazando los valores obtenemos el valor de P:
P XP = F XF
P 0, 05 = 6800 0, 02
P = 2720 kg/hr

Reemplazando en la ecuacin 1 se obtiene V.

F=V+P Ec 6
V=FP
V = 6800 Kg/hr 2720 Kg/hr
V = 4080 Kg/hr
Clculo de del vapor de agua requerido por el evaporador mediante un balance de
energa.
e n t r a = s a l e
F h F +S h S = P hP + V h V + S hS C Ec 7
Ordenando la ecuacin en funcin de S se obtiene:
P hP + V hv F hF
S=
hS hSC
Ec 8
Por lo tanto reemplazando los valores se obtiene:

2720 (4,62 ) + 4080 (2676.1 (0.018 )) (6800 (1.75 ))

=

(2694.5 469.8) (0.018 )


S = 4924.5

Clculo de q, siendo este el calor de transferencia en el equipo.
= () = (hS hSC ) =
Ec 9
Por lo tanto reemplazando se obtiene:
q = S (hs hsc) Ec 10
q = 4924.5 Kg/hr (2694.5 469.8) KJ/Kg
q = 10955535.2 KJ/hr
KJ
10955535.2
q= hr
3600 s
q = 3043.2 KW 3043204.2 W
Utilice como factor de conversin para cambiar las unidades de q, lo siguiente:
kJ
1kW =
s
Clculo de T:
T = TS T1 Ec 11
T = (112 100.45) C
T = 11.55 C
Clculo de A, siendo el rea de transferencia de calor del equipo:
q
A=
U T
Ec 12
Reemplazando se obtiene:
3043204.2 W
A= = 105,7 m2
W
2492.9 m2 K (11.55 C)

Clculo de la velocidad y concentracin del producto

AReal
PReal = Pasumido
Acalculada
Ec13
Kg 70 m2 kg
PReal = 2720 ( 2
) = 1801.3
hr 105,7 m hr
Luego, reemplazando en la ecuacin 5, se obtiene el valor de XP
F XF = P XP
(6800) (0.02) = (1801.3) XP
XP = 0.076

Balance en el secador