Apem jawa empuk

51Suka

1Recook

Karena penasaran dengan rasa yang menggoda...empuk..manis..hmm

pokoknya mantap..iseng ngebuat deh..alhamdu...selengkapnya
Veyrus Ahmad
Ikuti

Bahan-bahan
22 porsi

1. 500 gram tepung beras

2. 250 gram gula pasir
3. 750 ml santan
4. 150 gram tape singkong
5. 2 sdt fermipan
6. 1 sdt garam
Langkah
1. Rebus santan yg telah dicampur garam sampai mendidih lalu dinginkan
2. Larutkan fermipan dengan sedikit gula pasir dan air..biarkan 10 menit
3. Buang sumbu tape singkong,haluskan.
4. Siapkan wadah,campur tepung beras,gula pasir,tape singkong,tambahkan
santan sedikit demi sedikit..sambil terus diuleni sekitar 10menit
5. Setelah itu,masukan fermipan dan sisa santan,aduk terus sampai benar_benar
merata
6. Tutup adonan pakai serbet di suhu ruang,Biarkan adonan sampai 2 jam
7. Siapkan cetakan...
8. Oh ya bunda..cetakan harus benar_benar panas,jika tidak maka hasilnya akan
kurang bagus,setiap akan masukan adonan ke cetakan,besarkan api
kompor,dirasa sudah cukup panas..kecilkan api dan adonan siap dituang
9. Happy cooking bunda...good luck

Recook
(1)
Dapatkan inspirasi dari mereka yang sudah mencoba resep ini
 Renientha Dewi
me-Recook

Alhamdulillah bunda udah reecook nih, empuk lem...

3 bulan yang lalu