DIAGNSTICO DE LA ACTIVIDAD TURSTICA EN LA PROVINCIA DE AREQUIPA

Plan estratgico para el desarrollo turstico de la Provincia de Arequipa 2021

De esta edicin
Universidad San Ignacio de Loyola
Fondo Editorial
Av. La Fontana 550, La Molina
Todos los derechos reservados
Telfono: 511-3171000 anexo 3705

Primera edicin, agosto 2013

Carrera de Administracin en Turismo
Proyecto Arequipa
Jefe de Proyecto: Arq. Ramiro Salas Bravo
Direccin Tcnica: Mg. Sc. Cecilia Rivas Medina
Coordinacin de Edicin: Lic. Margarita Palla Prieto

Equipo Consultor:
Mg. Sc. Cecilia Rivas Medina
Lic. Margarita Palla Prieto
Bach. Sue Arvalo Pino
Bach. Jiannina Estves Crdenas
Bach. Jos Valdez Genit

Colaboradores:
Dr. Fernando Larios Meoo Carrera de Economa USIL
Est. Vicente Gonzles Campos Carrera de Economa USIL
Est. Bruno Loyola Portella Carrera de Economa USIL
Sr. Jorge Zuasnbar Ludea La Agencia USIL

Diagramacin y diseo de portada:

WT Comunica Asociados
Calle Pedro Abad 216, Surco

Fotos:
Municipalidad Provincial de Arequipa
Universidad San Ignacio de Loyola

ISBN: 978-612-4119-19-4

Hecho el Depsito Legal en la Biblioteca Nacional del Per N 2013-12417

Impresin:
Impresso Grfica S.A.
Av. La Mar 585, Miraflores, Lima - Per

Impreso en Per
Derechos reservados conforme a ley. Prohibida la reproduccin total o parcial de esta publicacin
por cualquier medio, sin permiso del editor.
 CONTENIDO
Listado de siglas y acrnimos 10 3.2. Situacin socioeconmica de Arequipa 57 3.5.1. Accesibilidad 112 3.7.10. Proyectos de inversin 139
Resumen de resultados 14 3.2.1. Indicadores sociales 57 3.5.2. Servicios Bsicos 114 privada en turismo
Diagnstico de la situacin actual 22 3.2.2. Indicadores econmicos 64 3.6. Estructura turstica y evolucin 115 Referencias / Bibliografa 140
de la actividad turstica en Arequipa 3.2.3. Niveles socioeconmicos 72 de servicios tursticos
1. Principales tendencias del turismo mundial 25 3.2.4. ndice de desarrollo humano 74 3.6.1. Planta turstica de Arequipa 115 Anexos 148
1.1. Evolucin y perspectivas del turismo 25 3.2.5. Anlisis de los indicadores 78 3.6.2. Evaluacin de los servicios 119 Anexo A: Resumen del Inventario 151
a nivel mundial macroeconmicos de la tursticos de Recursos Tursticos
1.2. Principales tendencias del sector 31 Regin Arequipa a nivel nacional 3.7. Superestructura turstica 128 de la Regin Arequipa
2. Situacin y perspectivas del turismo en el Per 35 3.3. Recursos tursticos de la Regin 78 3.7.1. Instituciones pblicas 128 Anexo B: Directorio de Proyectos 165
2.1. Competitividad del Per en el sector 35 3.3.1. Recursos y atractivos tursticos 78 y gobiernos locales de Inversin Pblica
de los viajes y turismo a nivel mundial inventariados 3.7.2. Organismos de la Cooperacin 130 registrados y no registrados
2.2. Contribucin del turismo 36 3.3.2. Principales corredores, rutas 89 Internacional en el Sistema Nacional
a la economa peruana y circuitos tursticos 3.7.3. Organismos No Gubernamentales 131 de Inversin Pblica que estn
2.3. Principales destinos tursticos 45 3.4. Situacin de la demanda turstica 92 3.7.4. Organismos pblico - privados 131 en proceso en la Provincia
3. Perfil de la Regin Arequipa 49 3.4.1. Flujo de vacacionistas 92 3.7.5. Instituciones educativas 132 de Arequipa
3.1. Descripcin geogrfica e histrica 49 nacionales y turistas extranjeros 3.7.6. Asociaciones y gremios 133 Anexo C: Listado de Proyectos 169
de la regin hacia Arequipa tursticos de Inversin Pblica
3.1.1. Principales caractersticas 49 3.4.2. Recursos tursticos ms 96 3.7.7. Mapa de actores 133 en el Sistema Nacional
geogrficas visitados en Arequipa 3.7.8. Marca Ciudad Arequipa 136 de Inversin Pblica
3.1.2. Divisin poltica 53 3.4.3. Perfiles de los visitantes 98 3.7.9. Proyectos de inversin pblica 138 de la Provincia de Arequipa
3.1.3. Breve descripcin histrica 54 de Arequipa en turismo
de la Regin 3.5. Infraestructura turstica 112

4 5
 NDICE DE TABLAS
TABLA N 1: Llegadas pases por ingresos en turismo (2011) 29 TABLA N 37: Manifestaciones culturales inventariadas en la Provincia de Arequipa (2013) 83
TABLA N 2: Principales pases de turismo emisor (2011) 29 TABLA N 38: Folclore inventariado en la Provincia de Arequipa (2013) 85
TABLA N 3: Llegadas internacionales e ingresos a las Amricas (2011) 30 TABLA N 39: Acontecimientos programados inventariados en la Provincia de 85
TABLA N 4: Llegadas internacionales a los pases de Amrica del Sur (2011) 30 Arequipa (2013)
TABLA N 5: Ingresos por turismo: participacin pases de Amrica del Sur (2011) 31 TABLA N 40: Atractivos tursticos ms ofertados de la Ciudad de Arequipa y 86
alrededores (2013)
TABLA N 6: Tendencias globales que afectan el turismo mundial (2011) 32
TABLA N 41: Atractivos tursticos ms ofertados en el Valle del Colca 87
TABLA N 7 ndice de competitividad en viajes y turismo - perfil del Per (2011-2013) 36
TABLA N 42: Otros atractivos tursticos ofertados 87
TABLA N 8: Llegadas internacionales al Per y variaciones porcentuales (2002-2012) 38
TABLA N 43: Calendario gastronmico y productos emblemticos de Arequipa 88
TABLA N 9: Contribucin del sector turismo al PBI (2001 - 2012) 42
TABLA N 44: Arribos a establecimientos de hospedaje - Per (2012) 92
TABLA N 10: Generacin del empleo total del sector turismo (2001 - 2012) 43
TABLA N 45: Principales variables socio-demogrficas del vacacionista nacional 102
TABLA N 11: Consumo total del sector turismo (2001 - 2012) 44
- Arequipa (2011)
TABLA N 12: Ingreso total del sector turismo (2001 - 2012) 45
TABLA N 46: Bsqueda de informacin del vacacionista nacional - Arequipa (2011) 104
TABLA N 13: Principales fenmenos geogrficos de la Regin Arequipa 50
TABLA N 47: Principales caractersticas del viaje del vacacionista nacional - 105
TABLA N 14: Zonas de vida de la regin Arequipa 51 Arequipa (2011)
TABLA N 15: reas naturales protegidas de la Regin Arequipa 52 TABLA N 48: Principales tipos de turismo y actividades del vacacionista nacional 106
TABLA N 16: Distritos de la regin Arequipa 53 - Arequipa (2011)
TABLA N 17: Superficie y densidad poblacional - Arequipa (2012) 57 TABLA N 49: Principales variables socio-demogrficas del turista extranjero - 108
TABLA N 18: Poblacin - Arequipa 2012 (Expresada en habitantes y en porcentajes) 58 Arequipa (2011)
TABLA N 19: Superficie, poblacin total proyectada, densidad poblacional y 59 TABLA N 50: Principales caractersticas del viaje del turista extranjero - Arequipa (2011) 110
ubicacin - Regin Arequipa TABLA N 51: Tipos de turismo y actividades (2011) 112
TABLA N 20: Condiciones en las viviendas y hogares - Arequipa (2011) 60 TABLA N 52: Condiciones de ruta 114
TABLA N 21: Educacin - Arequipa (2011) 61 TABLA N 53: Planta hotelera de Arequipa (2013) 116
TABLA N 22: Empleo - Arequipa (2011) 62 TABLA N 54: Capacidad hotelera de la Provincia de Arequipa (2013) 116
TABLA N 23: Seguridad - Arequipa (2012) 63 TABLA N 55: Indicadores de ocupabilidad de establecimientos de hospedaje 117
TABLA N 24: PBI Arequipa respecto al PBI Nacional (2001 - 2012) Expresado en 65 de la Provincia de Arequipa (2012)
millones de soles y en porcentajes TABLA N 56: Servicios de transporte en Arequipa (2012) 117
TABLA N 25: Gastos del Gobierno Regional (En miles de nuevos soles) 69 TABLA N 57: Restaurantes de la Provincia de Arequipa (2013) 118
TABLA N 26: Gastos del Gobierno Regional por fuentes de financiamiento 69 TABLA N 58: Agencias de Viajes y Turismo de la Provincia de Arequipa (2013) 118
(Expresados en miles de nuevos soles) TABLA N 59: Servicios de recreacin y entretenimiento de Arequipa (2011) 119
TABLA N 27: Distribucin del PBI - Arequipa (2010 - 2011) 70 TABLA N 60: Municipalidades distritales de Arequipa con reas de turismo y afines 129
TABLA N 28: Exportaciones - Arequipa (2009 - 2012) 72 TABLA N 61: Estado y monto de inversin en PIP en turismo (2003 - 2012) 138
TABLA N 29: Principales regiones del Per por IDH (2007) 74 TABLA N 62: Cantidad de PIP en turismo, por provincia (2003 - 2012) 138
TABLA N 30: IDH Arequipa (2007) 76
TABLA N 31: Cuadro comparativo de los indicadores macroeconmicos de la 78
Regin Arequipa
TABLA N 32: Recursos inventariados por Provincia - Regin Arequipa (2013) 79
TABLA N 33: Recursos inventariados por Categora - Regin Arequipa (2013) 80
TABLA N 34: Recursos inventariados por Distritos - Provincia de Arequipa (2013) 81
TABLA N 35: Recursos inventariados por Categora - Provincia de Arequipa (2013) 82
TABLA N 36: Sitios naturales inventariados en la Provincia de Arequipa (2013) 82

6 7
 NDICE DE FIGURAS
FIGURA N 1: Llegadas internacionales a nivel mundial (1950 - 2030*) 26 FIGURA N 35: Lugares ms visitados por el excursionista nacional - Arequipa (2009) 100
FIGURA N 2: Llegadas internacionales a nivel mundial y variacin porcentual 26 FIGURA N 36: Gasto del excursionista nacional - Arequipa (2009) 101
(2002 - 2012) FIGURA N 37: Motivacin de viaje del vacacionista nacional - Arequipa (2011) 103
FIGURA N 3: Llegadas internacionales por regin a nivel mundial (2002 - 2012) 27 FIGURA N 38: Caractersticas sociodemogrficas - Pas de residencia de los 107
FIGURA N 4: Principales pases por turismo receptivo (2011) 28 turistas (2011)
FIGURA N 5: Llegadas internacionales a Sudamrica (2011) 37 FIGURA N 39: Caractersticas del viaje - Motivo de visita al Per (2011) 109
FIGURA N 6: Llegadas internacionales al Per (2004 - 2012) 37 FIGURA N 40: Principales atractivos visitados por el turista extranjero - Arequipa (2011) 111
FIGURA N 7: Principales regiones emisoras de turistas internacionales al Per (2012) 39 FIGURA N 41: Mapa vial de la provincia de Arequipa 113
FIGURA N 8: Principales mercados emisores de turistas internacionales al Per 40 FIGURA N 42: Utilizacin de los servicios tursticos en Arequipa - Turista extranjero (2009) 120
(2012/p) FIGURA N 43: Calificacin de los servicios tursticos en Arequipa 121
FIGURA N 9: Divisas generadas por turismo en el Per (2002 - 2012) 41 FIGURA N 44: Calificacin servicio de alojamiento pagado en Arequipa (2009) 122
FIGURA N 10: Contribucin al PBI del sector turismo (2001 - 2012) 43 FIGURA N 45: Calificacin del transporte terrestre en Arequipa (2009) 123
FIGURA N 11: Departamentos visitados por el turista extranjero (2011) 46 FIGURA N 46: Calificacin del servicio de taxi en Arequipa (2009) 124
FIGURA N 12: Departamentos ms visitados por el vacacionista nacional (2011) 47 FIGURA N 47: Calificacin del transporte pblico urbano - autobs - en Arequipa (2009) 125
FIGURA N 13: Lmites y provincias de la Regin Arequipa 49 FIGURA N 48: Calificacin del transporte areo en Arequipa (2009) 125
FIGURA N 14: Poblacin en situacin de pobreza en Arequipa 2001 - 2012 63 FIGURA N 49: Calificacin del servicio de agencia de viajes en Arequipa (2009) 126
FIGURA N 15: PBI Arequipa (2001 - 2012) 64 FIGURA N 50: Calificacin del servicio de los guas de turismo en Arequipa (2009) 126
FIGURA N 16: Comparacin del crecimiento econmico - Nacional y Regional 65 FIGURA N 51: Calificacin de entretenimiento nocturno en Arequipa (2009) 127
FIGURA N 17: Crecimiento del PBI per cpita (2001 - 2012) (Expresado en porcentajes) 67 FIGURA N 52: Calificacin del servicio de informacin turstica en Arequipa (2009) 127
FIGURA N 18: PBI per cpita (2007 - 2012) 68 FIGURA N 53: Mapa de actores 135
FIGURA N 19: Tasa de desempleo en Arequipa (2007 - 2011) 68 FIGURA N 54: Marca turstica de Arequipa 136
FIGURA N 20: Participacin por actividad econmica - Arequipa (2011) 70 FIGURA N 55 Isologotipo propuesto para la marca ciudad Arequipa 137
FIGURA N 21: Establecimientos censados por actividad econmica - Arequipa (2008) 71
FIGURA N 22: Distribucin de hogares urbanos por NSE - Per, Lima y Arequipa (2012) 73
FIGURA N 23: Distribucin de personas urbanas por NSE - Per, Lima y Arequipa (2012) 73
FIGURA N 24: Indicadores de desarrollo humano a nivel nacional (2007) 75
FIGURA N 25: Indicadores nacionales de desarrollo humano (2007) 77
FIGURA N 26: Arribos a establecimientos de hospedaje - 10 regiones principales 93
del pas (2012)
FIGURA N 27: Arribos de turistas nacionales y extranjeros / 2003 - 2012 (Expresado en miles) 94
FIGURA N 28: Arribos de nacionales a establecimientos de hospedaje por lugar 95
de residencia - Arequipa (2012)
FIGURA N 29: Arribos de extranjeros a establecimientos de hospedaje por lugar 96
de residencia - Arequipa (2012)
FIGURA N 30: Llegada de visitantes al Monasterio Santa Catalina (2008 - 2012) 97
FIGURA N 31: Llegada de visitantes al Valle del Colca (2008 - 2012) 98
FIGURA N 32: Organizacin del itinerario del excursionista nacional - Arequipa (2009) 99
FIGURA N 33: Grupo del viaje del excursionista nacional - Arequipa (2009) 99
FIGURA N 34: Medio de transporte utilizado por el excursionista nacional - 100
Arequipa (2009)

8 9
 LISTADO
DE SIGLAS
Y ACRNIMOS

10 11
 AACO: Asociacin Colca Operadores de Arequipa OMS: Organizacin Mundial de la Salud
ADEGOPA: Asociacin de Guas Oficiales y Prcticos de Arequipa OMT: Organizacin Mundial del Turismo
AECID: Agencia Espaola de Cooperacin Internacional para el Desarrollo ORDESUR: Organismo para la Reconstruccin y Desarrollo del Sur
AGAR: Asociacin Gastronmica de Arequipa PBI: Producto Bruto Interno
AGOTUR: Asociacin de Guas Oficiales de Turismo PEA: Poblacin Econmicamente Activa
AHORA: Asociacin de Hoteles, Restaurantes y Afines PERTUR: Plan Estratgico Regional de Turismo
ANP: reas Naturales Protegidas PET: Poblacin en Edad de Trabajar
APAVIT: Asociacin Peruana de Agencias de Viajes y Turismo PBI: Producto Bruto Interno
APEIM: Asociacin Peruana de Empresas de Investigacin de Mercados PIP: Proyectos de Inversin Pblica
APTARE: Asociacin de Operadores de Turismo de Aventura y Ecoturismo de Arequipa PNUD: Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo
ASGUIPA: Asociacin de Guas Profesionales de Arequipa PROMPER: Comisin de Promocin del Per para la Exportacin y Turismo
AUTOCOLCA: Autoridad Autnoma del Colca PTE: Perfil del Turista Extranjero
AVIT: Asociacin de Arequipa de Agencias de Viajes y Turismo PVN: Perfil del Vacacionista Nacional
BCRP: Banco Central de Reserva del Per RTCC: Realizaciones Tcnicas Cientficas o Artsticas Contemporneas
CANATUR: Cmara Nacional de Turismo SARS: Sndrome Respiratorio Agudo Severo
CCIA: Cmara de Comercio e Industria de Arequipa SERNANP: Servicio Nacional de reas Naturales Protegidas por el Estado
CID: Colectivo Integral de Desarrollo SHP: Sociedad de Hoteles del Per
CIED: Centro de Investigacin, Educacin y Desarrollo SIPPO: Swiss Import Promotion Programme (Programa Suizo de Importacin y Promocin)
CIPCA: Centro de Investigacin y Promocin del Campesinado SIS: Seguro Integral de Salud
COLITUR: Colegio de Licenciados en Turismo SNIP: Sistema Nacional de Inversin Pblica
CONAM: Concejo Nacional del Ambiente SUNAT: Superintendencia Nacional de Aduanas y Administracin Tributaria
CVIS: Corredor Vial Interocenico Sur TISUR: Terminal Internacional del Sur
DIGEMIN: Direccin General de Migraciones y Naturalizacin TTCI: Travel & Tourism Competitiveness Index Report (Informe ndice de Competitividad de Viajes
ENAHO: Encuesta Nacional de Hogares y Turismo)
ESAN: Escuela de Administracin de Negocios para Graduados UCSM: Universidad Catlica de Santa Mara
GERCETUR: Gerencia Regional de Comercio Exterior y Turismo UNESCO: Organizacin de las Naciones Unidas para la Educacin, la Ciencia y la Cultura
IDH: ndice de Desarrollo Humano UNSA: Universidad Nacional de San Agustn
INDECOPI: Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Proteccin de la Propiedad VAB: Valor Agregado Bruto
Intelectual VPA: Variacin Porcentual Anual
INEI: Instituto Nacional de Estadstica e Informtica WEF: World Economic Forum (Foro Econmico Mundial)
IPER: Sistema de Informacin y Asistencia WTTC: World Travel and Tourism Council (Consejo Mundial de Viajes y Turismo)
IPPS: Instituto Peruano de Seguridad Social (Actualmente ESSALUD: Seguro Social de Salud)
JRDA: Junta de Rehabilitacin y Desarrollo de Arequipa
MINAM: Ministerio del Ambiente
MINCETUR: Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
MININTER: Ministerio del Interior
MTC: Ministerio de Transporte y Comunicaciones
MYPE: Micro y Pequea Empresa
NSE: Nivel Socio Econmico
NSTE: Nivel de Satisfaccin del Turista Extranjero
OGD: Organizacin de Gestin de Destino
OGEE: Oficina General de Estudios Econmicos
OGIER: Oficina General de Informtica Estadstica y Racionalizacin

12 13
 RESUMEN DE
RESULTADOS

14 15
 TURISMO A NIVEL MUNDIAL

APORTE DEL SECTOR TURISMO A LA ECONOMA MUNDIAL

El turismo representa uno de los sectores econmicos de mayor envergadura crecimiento

a nivel mundial. En tal sentido; de acuerdo al Consejo Mundial de Viajes y Turismo (WTTC,
por sus siglas en ingls) en el 2012 el turismo registr US$ 6,6 mil millones de aporte al PBI
mundial, 260 millones de empleos, US$ 760 mil millones en inversin y US$ 1,2 mil millones
en exportaciones; lo que representa el 9.3 % del PBI global, 1 de cada 11 puestos de trabajo;
as como, el 5 % de la inversin y el 5 % de las exportaciones a nivel mundial. Asimismo, la
actividad turstica registr, en el 2012, un crecimiento de 3.0 % de aporte al PBI mundial;
ubicando al turismo por encima del crecimiento econmico global (2.3 %).

DEMANDA TURSTICA Y TENDENCIAS MUNDIALES

Considerando las estadsticas de la OMT (Organizacin Mundial del Turismo), el turismo global
presenta un crecimiento promedio anual en la ltima dcada de 4.9 %; registrando en el
2012 un total de 1035 millones de llegadas internacionales a nivel mundial; mientras que al
2030, se espera los 1800 millones de viajes.

Francia, Estados Unidos, China, Espaa e Italia representan los principales destinos mundiales
por turismo receptivo e ingresos generados por el sector. Por otro lado, Alemania, Estados
Unidos, China y Francia son los principales pases emisores de turistas al mundo.

En el plano regional, Amrica del Sur ocupa el segundo lugar respecto a las llegadas
internacionales, superada por Amrica del Norte, y ocupa el tercer lugar a nivel de ingresos
por turismo detrs de Amrica del Norte y el Caribe.

El Per, por su parte, ocupa la quinta posicin en llegadas internaciones a Amrica del Sur y
el tercer puesto en ingresos generados por turismo.

16 17
 SITUACIN Y PERSPECTIVAS DEL TURISMO EN EL PER
APORTE DEL TURISMO A LA ECONOMA NACIONAL
El sector turismo representa una de las principales actividades econmicas del Per. Durante el
2012; los viajes y el turismo contribuyeron de manera directa al PBI con un total de S/. 18 036 millones
(US$ 6829 mil millones), lo que representa un crecimiento real del 6.6 % y una participacin del
3.3 % del PBI total a nivel nacional. Asimismo, el 71.5 % de la contribucin del sector turismo
al PBI fue generada por el consumo derivado del turismo interno y el 28.5 % por el consumo
del turismo receptivo.
En el mismo ao, el sector gener un total de 980 100 puestos de trabajo en todo el pas
(7.3 % del total de trabajo generado en el 2012), mostrando un crecimiento real anual del
2 %. Mientras, los ingresos totales generados dentro del Per por las industrias vinculadas
directamente con los turistas (lo que incluye las exportaciones, el gasto interno y el gasto de
personal del gobierno), ascendieron en el ao 2012, a S/. 34 398 millones (US$ 13 042 mil
millones), presentando un crecimiento real del 6.3 %.
COMPETITIVIDAD EN EL SECTOR DE VIAJES Y TURISMO
En trminos competitivos, de acuerdo al Foro Econmico Mundial, el Per obtuvo un ndice
de competitividad de 4.00 puntos (sobre un puntaje mximo de 7) ubicndose en el puesto
73 de 140 pases en el ranking turstico mundial, mientras a nivel de Sudamrica ocupa
la posicin nmero cinco. Los aspectos en los cuales Per obtuvo mayores puntajes son
aquellos vinculados a los recursos naturales (5.3), los recursos humanos (4.8), la prioridad
para el sector de viajes y turismo, las polticas y regulaciones; as como, la afinidad para el
turismo (cada una con 4.5); mientras, los aspectos que presentaron los puntajes ms bajos
fueron la infraestructura para el transporte terrestre (2.8), la infraestructura informtica y las
comunicaciones (2.8) y la infraestructura del trasporte areo (2.9).
DEMANDA TURSTICA EN EL PER
En la ltima dcada las llegadas internacional al pas han crecido a un promedio de 11.6 %
(por encima del crecimiento turstico mundial de 4.9 %), registrando en el 2012 poco ms de
2.8 millones de visitas internacionales.
La principales regiones emisoras de turistas internacionales al Per son Sudamrica (56 %),
Norteamrica (20 %) y Europa (17 %); mientras, que a nivel de pases destacan Chile (28 %),
Estados Unidos (16 %), Ecuador (6 %), Argentina (6 %) y Colombia (5 %).
Las regiones ms visitadas por el turista extranjero de acuerdo al Perfil del Turista Extranjero
2011 son: Lima (72 %), Cusco (30 %), Tacna (30 %) y Arequipa (14 %). Asimismo, dentro de
sta ltima regin, destacan las visitas efectuadas a la misma ciudad de Arequipa (14.2 %), el
Can del Colca (9.2 %) y el pueblo de Chivay (7.2 %).
18
PERFIL DE LA REGIN AREQUIPA
AREQUIPA HOY
Arequipa, ubicada en la macrorregin sur del pas; ostenta tanto caractersticas de la costa
como de la sierra peruana; presentando una variada lista de recursos naturales donde destacan
la fauna y los fenmenos geogrficos con caractersticas particulares. Por otro lado; destaca
en el pas por su belleza arquitectnica; as como, por el temperamento, conviccin y el fuerte
sentimiento de identidad de su gente.
Desde el punto de vista econmico; la Regin Arequipa representa una de las principales
zonas de desarrollo a nivel nacional. En tal sentido; y si bien el Per presenta un mayor ritmo de
incremento del PBI (6.38 % de promedio en la ltima dcada) respecto al registrado en Arequipa
(6.14 %), la Regin ocupa el segundo lugar de aporte al PBI nacional, despus de Lima. Asimismo,
Arequipa presenta un crecimiento econmico (entre 2001 y 2011) del 82.50 %, por encima del
registrado a nivel nacional (73.22 %) y, adicionalmente, tambin supera los indicadores pas
en trminos de PBI per cpita (con un crecimiento de 5.5 % en comparacin al 5.1 % a nivel
nacional), IDH (con 0.6470 frente al 0.6234 del obtenido por el Per), en ingreso promedio
mensual por trabajo (S/. 1259.10 contra los S/. 1058.00) y decrecimiento de la situacin de
pobreza (mientras en Arequipa, dicho indicador presenta una disminucin promedio anual de
15.65 %, a nivel nacional disminuye en 7.19 %). Por otro lado y al igual de lo que se registra a
nivel nacional, los niveles socioeconmicos que predominan en Arequipa son el D y C.
Por otro lado, y considerando los indicadores vinculados a seguridad, Arequipa presenta tasas
de denuncias por faltas y delitos por encima de los indicadores nacionales; as, mientras el
Per posee tasas (sobre 100 000 habitantes) de 789 denuncias por faltas y 846 denuncias por
delitos, Arequipa registra 1314 y 1021 denuncias respectivamente.
Arequipa presenta como principales actividades econmicas la manufactura (18 %), el comercio
(14 %) y la construccin (13 %). Por otro lado, y si bien los restaurantes y hoteles, mayores
representantes del sector turismo, ocupan la octava posicin en importancia econmica en
la Regin; es la actividad que ha presentado uno de los crecimiento ms significativos con
respecto al 2010, registrando un aumento del 3.1 %.
DEMANDA TURSTICA
Arequipa, despus de Lima y Cusco, representa la tercera regin, tanto, en arribos totales
a establecimientos de hospedaje, captando el 4.23 % del mercado nacional como en arribo
de extranjeros con el 4.43 %. Asimismo, ocupa la segunda posicin en arribos nacionales,
superada nicamente por Lima, con el 4.3 % del mercado peruano.
Entre el 2003 y el 2012 los arribos a establecimientos de hospedaje de Arequipa han presentado
una tasa de crecimiento promedio anual de 21 %, teniendo (durante el ao pasado) una
participacin de 81 % de nacionales y 19 % de visitantes extranjeros.
Los arribos de nacionales a Arequipa provienen; principalmente, de la misma Regin, de Lima
y la macrorregin sur (Cusco, Puno, Tacna y Moquegua). Mientras que los extranjeros que
visitan Arequipa provienen de Francia, Alemania, Estados Unidos, Inglaterra y Espaa.
19

OFERTA TURSTICA
A nivel internacional, la Regin ostenta el ttulo de Patrimonio Cultural de la Humanidad por el
Centro Histrico de la Ciudad de Arequipa; mientras que a nivel nacional ocupa el segundo
puesto con 517 inmuebles declarados Patrimonio Cultural de la Nacin y posee el 4.1 % de
territorio peruano consideradas como ANP. Asimismo, el Centro Histrico posee 387 de los
inmuebles patrimonio cultural nacional. La ANP ms grande de la regin se encuentra ubicada
dentro de la Provincia de Arequipa.
Por otro lado; de los 3303 recursos tursticos inventariados por el MINCETUR (febrero 2013);
237 pertenecen a la Regin Arequipa; concentrndose principalmente en la provincias de
Caylloma (con el 32 % de los recursos inventariados y 75 bienes, entre los que destaca el Valle
del Colca) y Arequipa; con 63 bienes inscritos y el 27 % de los recursos de la Regin que han
sido inventariados.
La mayor cantidad de recursos inventariados en la Provincia de Arequipa estn categorizados
como Manifestaciones Culturales (81 %) y Sitios Naturales (16 %). Sin embargo, actualmente,
la Provincia carece de recursos inventariados como Realizaciones Tcnicas Cientficas
o Artsticas Contemporneas y, a pesar de poder ser reconocida por su gastronoma y
cultura local, presenta un recurso categorizado como Folclore y un recurso perteneciente a
Acontecimiento Programados.
Considerando los principales atractivos, rutas, circuitos y corredores tursticos, es posible
determinar que la Provincia de Arequipa posee una oferta turstica basada principalmente
en el turismo cultural y de naturaleza; as como que la provincia representa el principal hub (o
centro) turstico de todo la Regin.
20
Respecto a la infraestructura de acceso, la provincia de Arequipa cuenta con un aeropuerto
internacional, el cual ocupa el tercer puesto por el flujo de pasajeros a nivel nacional; permite la
conectividad entre otras regiones del Per adems de contar con vuelos internacionales desde
y hacia Chile. Por otro lado; presenta una red ferroviaria que comunica a las poblaciones
costeras con las localidades aledaas a las montaas y est interconectada con otros destinos
de la macrorregin sur (como Cusco y Puno).
En cuanto a la planta turstica de la provincia de Arequipa, la misma cuenta con un total de
665 establecimientos de hospedajes (lo cual representa el 85 % de la oferta hotelera regional);
en su mayora categorizados y clasificados. Est representada principalmente por hoteles
de dos estrellas y cuenta con dos hoteles cinco estrellas y uno de categora cuatro estrellas.
Asimismo, presenta una capacidad hotelera de 9739 habitaciones y 17 197 camas. Por tanto,
si la Provincia de Arequipa desease incrementar su turismo de eventos y convenciones deber
considerar la ampliacin de su oferta hotelera de lujo y la capacidad hotelera en relacin a los
eventos que desee albergar.
Por otro lado, posee una oferta de servicios de A&B enfocada (especialmente) en la comida
peruana; cuenta con agencias de viaje sin clasificar (en un 37 %) o con agencias minoristas u
operadoras de turismo. Mientras, cuenta con dos oficinas de IPer.
Por otro lado, y considerando el estudio de Nivel de Satisfaccin del Turista Extranjero (2009)
los servicios de Arequipa fueron calificados en general con un puntaje de 8.85 sobre 10; siendo
los servicios de transporte areo y restaurantes los mejores calificados; mientras los servicios
de taxi y bus fueron los servicios que registraron menor satisfaccin.
En cuanto a la superestructura turstica y considerando el mapa de actores desarrollado para
el presenta anlisis; la actividad turstica de la provincia de Arequipa cuenta con la intervencin
directa e indirecta de seis tipos de instituciones/organizaciones (i.) pblicas; (ii.) de cooperacin
internacional, (iii.) ONGs, Organismos pblico-privados (v.) instituciones educativas y (vi.)
gremios del sector.
En cuanto a los gobiernos locales vinculados con la actividad turstica destacan la Gerencia
Regional de Comercio Exterior y Turismo, encargada de formular, aprobar, ejecutar, controlar
y administrar las polticas de desarrollo y programas enfocados en la actividad turstica.
Adicionalmente, dentro de la Municipalidad Provincial de Arequipa se cuenta con la Sub
Gerencia de Relaciones Exteriores, Cooperacin Internacional y Turismo. Finalmente; 13 de los
28 municipios distritales de provincia de Arequipa poseen oficinas de cultura y turismo.
21
 DIAGNSTICO
DE LA
SITUACIN
ACTUAL DE
LA ACTIVIDAD
TURSTICA EN
AREQUIPA

22 23
 1. PRINCIPALES TENDENCIAS DEL TURISMO MUNDIAL

La actividad turstica representa uno de los sectores econmicos de mayor envergadura y

crecimiento a nivel mundial. En tal sentido, el Consejo Mundial de Viajes y Turismo WTTC, por
sus siglas en ingls (World Travel & Tourism Council, 2013), ha estimado tomando en cuenta los
impactos econmicos directos, indirectos e inducidos, que la actividad turstica ha tenido una
contribucin mundial en el 2012, de US$ 6,6 billones en el PBI, 260 millones de empleos, US$ 760
en inversin y $ 1,2 billones en exportaciones a precio del 2012. En tal sentido, el sector de los
viajes y turismo, en el mundo, representa el 9,3 % del PBI global, 1 de cada 11 puestos de trabajo;
as como, el 5 % de la inversin y el 5 % de las exportaciones a nivel mundial.

Por otro lado, y en comparacin al ao 2011, la contribucin total de los viajes y el turismo al
PBI mundial registr un crecimiento del 3.0 % en 2012; cifra que se encuentra por encima del
incremento mostrado por la economa mundial en su conjunto (2.3 %). Asimismo, el sector turstico
tambin experiment un crecimiento ms rpido que el de un amplio nmero de industrias como
la manufacturera, financiera y de otros servicios. Asimismo, la WTTC ha estimado que para el
presente ao (2013) la contribucin del turismo al PBI mundial crezca en un 3.15 %; superando
una vez ms el crecimiento econmico mundial (2.4 %). Mientras, a largo plazo, las perspectivas
se presentan an ms favorables, con un crecimiento anual previsto de 4.4 % hasta el 2022.

A continuacin se efectuar un breve anlisis de la evolucin y tendencias de la actividad turstica

a nivel mundial.

1.1. EVOLUCIN Y PERSPECTIVAS DEL TURISMO A NIVEL MUNDIAL

Llegadas internacionales a nivel mundial

En las ltimas seis dcadas, de acuerdo a la Organizacin Mundial del Turismo (OMT), se ha
registrado un crecimiento de casi 40 veces en las llegadas internacionales en todo el mundo,
pasando de 25 millones de llegadas internacionales en 1950 a 952 millones de viajes en el 2010.
Asimismo, de acuerdo a las proyecciones de crecimiento del sector, se estima que las llegadas
internacionales a nivel mundial para el ao 2030, superarn los 1800 millones de viajes.

24 25

En la ltima dcada; los arribos internacionales a nivel mundial registran una tasa de crecimiento
promedio anual de 4.9 %; presentando decrecimiento nicamente en los aos 2003 y 2009;
siendo el 2004 el de mayor crecimiento anual (10.3 %).
26
Las actividad turstica se vio afectada negativamente debido a los sucesos presentados en
la ltima dcada especialmente en los aos 2003, 2008 y 2009 los que estn representados
principalmente por (i.) conflictos blicos (como la guerra en Irak y los conflictos en Medio Oriente);
(ii.) ataques terroristas internacionales (como el ataque de la Torres Gemelas en Estados Unidos
en el 2001 o el atentado en el sistema de trenes de Espaa en el 2004), (iii.) desastres naturales
como los tsunamis de Indonesia en el 2004 y el de Japn en el 2011, (iv.) epidemias, como el
brote del Sndrome Respiratorio Agudo Severo (SARS), la fiebre porcina o la gripe A (H1N1) y (v.)
las crisis econmicas como la de Estados Unidos y Europa (principales mercados emisores de
turistas a nivel internacional).
La actividad turstica; a pesar de los acontecimientos antes mencionados, ha persistido en su
crecimiento, registrando en el 2012 un incremento de 3.92 % con respecto al 2011 y alcanzando
por primera vez en la historia, los 1035 millones de llegadas en un ao. A nivel mundial, de acuerdo
a los ltimos Barmetros del Turismo de la OMT, es posible determinar que la temporada alta de
la actividad turstica se presenta entre los meses de julio y agosto, temporada que coincide con
las vacaciones de verano del mercado emisor ms grande del mundo, Europa; mientras, que el
periodo comprendido entre noviembre y febrero representa la temporada baja.
Llegadas internacionales por regin a nivel mundial
De acuerdo a los datos de la OMT; en la ltima dcada, Europa se consolida como la principal
regin receptora de llegadas internacionales; obteniendo en el 2012 el 51 % del mercado turstico
mundial. Por su parte; Asia y el Pacfico que registraron el 23 % del turismo internacional el ao
pasado desplazaron a Amrica al tercer puesto de las regiones receptoras, captando el 16 %
del mercado total durante el ltimo ao. Oriente Medio y frica ocupan la cuarta y quinta posicin
con el 5 % de participacin en el mercado cada uno durante el 2012.
27
 Finalmente, y de acuerdo a los resultados obtenidos durante 2012, es posible concluir que el
turismo receptivo mundial se centra en un 90 % en Europa, Asia y Amrica.

Por otro lado, las llegadas a las Amricas se incrementaron en 4 % en comparacin con el ao
2011 debido al atractivo de Amrica del Sur que creci, tambin, en 4 % durante el periodo 2011-
2012, encabezando el crecimiento en la regin por segundo ao consecutivo.

Principales destinos de turismo receptivo a nivel mundial

A nivel internacional; los principales pases receptores de turismo son Francia, Estados Unidos,
China, Espaa e Italia con 31 % del mercado total. Asimismo, casi el 50 % del turismo mundial se
concentra en los 10 pases con mayores llegadas internacionales; por lo que el resto del mundo
debe repartirse la otra mitad del turismo receptivo.

En cuanto al Per; es uno de los destinos con mayor crecimiento de la ltima dcada; en tal
sentido, mientras el turismo mundial viene creciendo a un ritmo de 4 % anual, el Per lo hace en
13 % cada ao. Asimismo, en Amrica del Sur, nuestro pas ocupa la quinta posicin en llegadas
internacionales (Organizacin Mundial de Turismo 2013c, Boletn 2012).

Principales pases con mayor gasto turstico

De acuerdo a la ltima investigacin de la OMT, los diez pases principales con mayor gasto
turstico son los que figuran en la siguiente tabla:

Por otro lado, si bien los cinco principales pases en llegadas internacionales, representan tambin
los principales destinos por ingresos en turismo durante el 2011; cambian de posiciones: Estados
Unidos ocupa el primer lugar habiendo generado $ 116 000 millones, seguido de Espaa (con
$ 60 000 millones), Francia en tercer lugar ($ 54 000 millones), China (con $ 49 000 millones) y
quinto, Italia con $ 43 000 millones. Por otro lado, los pases que crecieron ms en ingresos por
turismo, con respecto al 2011 fueron: Mxico, Suecia, Australia, India, Reino Unido, Malasia,
Canad, Austria y la Repblica de Corea.

28 29
 Por otro lado, los pases que incrementaron sus gastos por viajes de forma ms acentuada, entre
el 2011 y el 2012, fueron: Arabia Saudita (35 %), Francia (15 %), Japn (15 %), China (11 %), la
Federacin Rusa (8 %) y Holanda (8 %).
Turismo internacional en Amrica
El nmero de llegadas internacionales a las Amricas creci entre 2010 - 2011 en seis millones
equivalentes al 4 % de variacin porcentual anual, alcanzando en total los 156 300 millones
a fines del ao 2011. El principal receptor fue Amrica del Norte y Estados Unidos el destino
ms visitado; asimismo, es la subregin que genera el 58.64 % de los ingresos por turismo del
continente. Amrica del Sur ocupa el segundo lugar de la regin en llegadas internacionales,
y se posicion en el tercer puesto considerando los ingresos generados por turismo; siendo
superada solo por el Caribe. Las llegadas de ingresos registrados por la Amricas en el 2011,
de acuerdo a ala OMT, se presentan en la siguiente tabla:
Dentro de Amrica del Sur, los pases que obtuvieron el mayor nmero de llegadas internacionales
fueron Argentina con 5 705 millones (22 % del mercado sudamericano), seguido de Brasil (con
21 % de las llegadas internacionales), Chile (12 %), Uruguay (11 %) y Per (10 %).
30
En cuanto a los ingresos, Brasil genera casi el 30 % de las entradas econmicas por turismo
de toda la regin con poco ms de 6 550 millones de dlares en el ao 2011. Por su parte;
Argentina, Per, Colombia y Uruguay registran el 23.4 %, 10.3 %, 9.6 % y 9.5 %, respectivamente,
de los ingresos a nivel de Sudamrica.
1.2. PRINCIPALES TENDENCIAS DEL SECTOR
De acuerdo a los ltimos barmetros de la OMT; se calcula que el turismo internacional crezca
para el presente ao entre el 3 % y el 4 % y se mantenga por encima del millardo de llegadas
internacionales. Como ya se ha mencionado, las proyecciones de crecimiento del sector estiman
que las llegadas internacionales a nivel mundial, en el 2030, alcancen los 1800 millones de
llegadas internacionales; al respecto la OMT seala como principales tendencias a largo plazo
(OMT, 2013) las siguientes:
El surgimiento de nuevos destinos que pondrn en jaque a los destinos tradicionales de
Europa y Amrica del Norte.
Se calcula que el nmero de llegadas de turistas internacionales en el mundo crecer un
promedio de 3.3 % al ao entre 2010 y 2030.
Se prev que entre 2010 y 2030, las llegadas a economas emergentes crezcan a un ritmo del
4.4% al ao; el doble que el de las economas avanzadas (que ser de 2.2 % al ao).
Por regin, las mejores perspectivas para el 2013 son para Asia y el Pacfico (entre + 5 % y + 6 %),
seguidas de frica (+ 4 % y + 6 %), las Amricas (+ 3 % a 4 %), Europa (+ 2 % a + 3 %) y
Oriente Medio (0 % a + 5 %) (OMT, 2013).
Por otro lado; el turismo tambin presenta nuevas tendencias en trminos cualitativos. En tal
sentido, la siguiente tabla presenta las perspectivas en trminos sociales, polticos, ambientales,
tecnolgicos y sostenibles:
31
32 33
 2. SITUACIN Y PERSPECTIVA DEL TURISMO
EN EL PER

En trminos generales, el Per en las ltimas dos dcadas, ha experimentado un continuo

crecimiento y consolidacin en los mercados tursticos nacional e internacional. Ello, debido
principalmente a (i.) la inclusin de la actividad turstica dentro de las prioridades y polticas
del Estado; (ii.) la estabilidad social, econmica y poltica del pas; (iii.) el continuo incremento
de la inversin pblica y privada en el sector; (iv.) la creacin del Fondo de Promocin Turstica
(con excelentes resultados en sus grandes campaas de marketing y mayor presencia en
eventos comerciales internacionales); (v.) a los importantes reconocimientos a nivel mundial;
por ejemplo: Machu Picchu y el Amazonas como nuevas maravillas del mundo, Camino del
Inca como principal destino de aventura (por Worlds Best Adventure Holidays de Inglaterra
en el 2004) y galardones de la World Travel Awards tales como: Mejor Destino Ecolgico (a
nivel Sudamrica 2011 y a nivel mundial en el 2012), Mejor Comisin de Promocin Turstica
de Sudamrica (2009, 2011 y 2012), Mejor Destino Culinario del mundo (en el 2011 a nivel de
Sudamrica y en el 2012 a nivel mundial), Mejor Aeropuerto de Sudamrica (Jorge Chvez, por
cuatro veces consecutivas), entre otros.

2.1. COMPETITIVIDAD DEL PER EN EL SECTOR DE LOS VIAJES Y EL TURISMO

A NIVEL MUNDIAL

De acuerdo al Foro Econmico Mundial (WEF, por sus siglas en ingls); en el ndice de
Competitividad en Viajes y Turismo o TTCI (World Economic Forum, 2013) en el ao 2013 el Per
se ubic en el puesto 73 de 140 pases evaluados a nivel mundial; mientras, que en la regin de
las Amricas, el pas ocup el puesto 13, de los 27 considerados en el estudio (ibid); y el quinto
a nivel de Sudamrica. Considerando que la TTCI utiliza una escala del 1 al 7 donde ste ltimo
nmero representa el mximo puntaje posible; el Foro Econmico Mundial estim que el Per
obtuvo un ndice de competitividad pas por viajes y turismo, de 4.00 (siendo Suiza el pas con el
mayor puntaje alcanzado a nivel mundial con 5.66; Estados Unidos el de mayor competitividad
a nivel de las Amricas con 5.32 y Brasil con 4.37 en Sudamrica).

Por otro lado, y comparando los resultados que obtuvo el Per en aos anteriores, este retrocedi
cuatro posiciones en comparacin al 2011, ao en que ocup el puesto 69 con un puntaje de
4.04; mientras que ha registrado una mejora competitiva con respecto al 2009 cuando obtuvo
3.9 puntos y ocup la posicin 74. En trminos generales, en el 2013 y considerando los tres
grandes rubros de evaluacin del TTCI; el Per ocupa una mejor posicin competitiva en cuanto
a sus recursos humanos, culturales y naturales (puesto 37 a nivel mundial); que en cuanto a su
Ambiente de Negocios e Infraestructura o a su Marco Regulador (ubicados en el puesto 87 y 96
de 140, respectivamente).

Como se puede apreciar en la siguiente tabla, los ndices mejor evaluados en el Per en su
competitividad turstica internacional fueron los vinculados a recursos naturales y humanos (con
5.3 y 4.8, respectivamente), polticas y regulaciones (4.5), prioridad para el sector turismo y viajes
(4.5) y afinidad por el turismo (4.5). Por su parte, los ndices ms bajos estuvieron vinculados
a temas tales como infraestructura en transporte terrestre (2.8), infraestructura informtica y
comunicaciones (2.8), infraestructura del transporte areo (2.9), recursos culturales (3.3); as
como salud e higiene con una valoracin de (3.7) y la seguridad ciudadana con (3.8).

34 35
 mercado, mientras que se posicion en el tercer lugar en ingresos generados por turismo despus
de Brasil y Argentina.

El turismo receptivo en el Per, como lo muestra la siguiente figura, ha registrado un crecimiento

ininterrumpido en los ltimos aos superando, por primera vez, los dos millones y medio de
llegadas internacionales en el 2011. Asimismo, el MINCETUR ha estimado que durante el 2012
se han efectuado un total de 2.8 millones de llegadas; mientras que en el 2013 se podra alcanzar
la cifra de 3.3 millones de visitas a nuestro pas.

Por otro lado; en trminos comparativos, el Per presenta en la Regin Arequipa mayor
competitividad a nivel mundial en sus recursos naturales y recursos culturales (en los puestos
12 y 43, respectivamente), en su prioridad para el sector de los viajes y turismo (en la ubicacin
58); como tambin, en su infraestructura para el turismo (67va posicin) y sus polticas y
regulaciones (en el puesto 70). Mientras; el Per es menos competitivo mundialmente en cuanto
a su infraestructura para el transporte terrestre (ubicado en el puesto 121 a nivel mundial);
seguido de su seguridad ciudadana y su competencia en precios del sector de viajes y turismo
(en las posiciones 118 y 103 respectivamente); as como, en su marco regulador para la salud e
higiene y en lo referido a la sostenibilidad ambiental (en los puesto 98 y 85 del ranking mundial).

2.2. CONTRIBUCIN DEL TURISMO A LA ECONOMA PERUANA

Llegadas internacionales a Per

El Per es un pas reconocido a nivel global como uno de los siete focos originarios de cultura
en el mundo y uno de los doce pases con mayor megadiversidad (MINCETUR, 2008) en el
planeta, posee once bienes (entre naturales, culturales e inmateriales) declarados Patrimonio
de la Humanidad por la UNESCO y ostenta dos de las Nuevas Maravillas del Mundo; es un
destino internacional emergente y con gran potencial turstico. Como ya se ha mencionado en el
captulo anterior, segn el Barmetro del Turismo Mundial de la OMT, en el 2011, el Per a nivel de
Sudamrica ocup el quinto puesto de llegadas internacionales con una participacin del 10 % del

36 37
 En la ltima dcada, Per ha registrado un crecimiento promedio del 11.6 % anual, habiendo
registrado su mayor incremento en el 2004 con un incremento de 26 %; mientras que el ms
bajo se present en el 2009 con 4 %. No se registr ningn decrecimiento. Por otro lado, en el
ao 2012 hubo un incremento del 9.6 % a comparacin del ao 2011. Segn estimaciones del
MINCETUR, el turismo receptivo en el Per crecer entre 9 % y 10 % en los prximos aos, lo que
equivale a ms del doble del crecimiento del turismo mundial, el cual es 4 % en promedio anual.

A pesar de los factores internacionales que afectaron al turismo global; como las crisis financiera
europea y estadounidense, las pandemias Gripe AH1N1 o el SARS, los conflictos blicos o los
desastres naturales; el Per ha sabido controlar los impactos negativos registrando crecimientos
continuos gracias, por ejemplo, a campaas promocionales del pas como destino turstico
dirigidos a mercados de consumidores con alto poder adquisitivo que no se vieron afectados
por la crisis.

Finalmente, el Per como destino turstico internacional debe mejorar su competitividad

en trminos de productos tursticos sostenibles y servicios de calidad; as como seguir Es posible que; dentro de los factores que ejercen mayor influencia para que el Per tenga como
posicionndose como un fuerte destino de turismo cultural y seguir desarrollando otros nichos principal emisor a Sudamrica, se encuentren la cercana costos, facilidades para la obtencin
como el ecoturismo, el turismo rural o el mstico. de visas o salvoconductos, tiempos de transporte y similitudes idiomticas, sociales y culturales.

Principales mercados emisores de turistas internacionales a Per
De acuerdo con los resultados registrados en el 2012 por el MINCETUR; Sudamrica,
Norteamrica y Europa representan las regiones emisoras ms importantes de turismo receptivo
para el Per, con 93 % de las llegadas al pas. Europa, a pesar de ser la principal regin emisora
de turistas a nivel mundial, ocupa el tercer puesto en el Per (17 %).
Asimismo, seis de los diez principales pases emisores de turistas receptivos del Per se
encuentran en Amrica del Sur. En tal sentido, Chile representa el principal mercado de turistas
extranjeros al pas con una participacin del 28 % de los visitantes internacionales. A continuacin,
Ecuador (que ocupa la tercera posicin) abarca el 6 %, seguido de Argentina (6 %), Colombia
(%) y Brasil (4 %). Mientras que Bolivia con el 4 % del mercado se ubica en el octavo lugar. Por
lo antes mencionado es posible determinar que el flujo turstico del pas es predominantemente
intrarregional y fronterizo.

38 39

El segundo mercado emisor de turistas al pas; con el 16 % de las llegadas internacionales
al pas es Estados Unidos. Por otra parte, en Europa, las posiciones siete y nueve las tienen
Espaa y Francia; mientras el puesto diez lo ocupa Canad.
40
Divisas generadas por turismo
De acuerdo a la informacin expresada en la figura anterior, las divisas generadas en el Per por
la actividad turstica registran un crecimiento continuo en la ltima dcada llegando a los 3229
millones de dlares durante el 2012. De esta manera, la actividad turstica representa una de
las principales fuentes generadoras de divisas para el Tesoro Pblico. Asimismo, en la ltima
dcada, las divisas por turismo han registrado un crecimiento promedio anual de 15 %.
De acuerdo con el documento Travel & Tourism Economic Impact 2013. Per, el Per, dentro de
un total de 184 pases se encuentra en el puesto 47 en cuanto a la importancia del turismo como
contribuyente al PBI, con tendencia a ascender al puesto 41 en el 2013 (World & Travel Tourism
Council, 2013). En este documento se puede comprender el rol y la importancia del sector
turismo en el pas en cuanto a impacto econmico se refiere; en lneas posteriores se mostrarn
cifras del impacto generado en los ltimos aos, as como tambin las tendencias.
Los viajes y el turismo durante el ao 2012 contribuyeron de manera directa al PBI por un total de S/.
18 036 millones (US$ 6829 millones), lo cual presenta un crecimiento real del 6.6 %, junto con una
participacin del 3.3 % del PBI total generado. Sin embargo, si se observa la misma tabla, la contribucin
total de los viajes y turismo (por actividades relacionadas al turismo de manera directa, inducidas e
indirecta) se gener un total de S/. 47 582 millones (US$ 18 401 millones) presentando un crecimiento
real de 6.6 %, con una participacin del 8.8 %. Es importante mencionar que desde el ao 2002 la
contribucin de los viajes y el turismo al PBI ha mantenido un crecimiento real positivo con excepcin
del ao 2010 que disminuy en -0.5 % (contribucin directa) y en -1 % (contribucin total). Por otro lado,
es importante mencionar que del total de contribucin al PBI, las actividades directas representan un
37.9 % del total; asimismo, las actividades inducidas, 21 %; mientras que las actividades indirectas, un
41.1 % cadena de suministros 28.1 %, inversiones 12.6 % y gobierno 2.6 %.
41
 As tambin, en el siguiente grfico se observa la proporcin entre el consumo del turismo En cuanto a la generacin y contribucin total de empleo por turismo se puede apreciar que
nacional y consumo del turismo receptivo. El consumo nacional representa un 71.5 % en cuanto al ao 2012, los viajes y turismo generaron un total de 980 100 puestos de trabajo (7.3 % del
al aporte directo al PBI en cuanto al turismo se refiere, en comparacin del 28.5 % que representa total de trabajo generado en el pas), mostrando un crecimiento real del 2 %. A su vez, la WTTC
el consumo por parte del turismo receptivo. Mientras que el consumo nacional espera un pronostica que al ao 2023 los viajes y turismo generen un aproximado de 1 399 000 empleos.
crecimiento del 7.2 % (S/. 26.4 mil millones) al 2013, el consumo en relacin al turismo receptivo
crecer en 0.7 % (S/. 9.9 mil millones). Es importante mencionar que el 74.9 % (S/. 25.8 mil
millones) de la contribucin del sector turismo al PBI est referido a gastos de recreacin y ocio
mientras que el 25 % (S/. 8.6 mil millones) se refiere a gastos de negocios.

42 43
 El consumo total del sector turismo ha sido dividido en consumo del turismo receptivo y consumo
del turismo nacional. En primer lugar el turismo receptivo este ha mantenido un crecimiento real
constante desde el ao 2001; siendo 5.2 % el crecimiento real del 2012 y mostrando un consumo
total de S/. 9801 millones (US$ 3716 millones). El consumo por parte del turismo nacional gener
un total de S/. 24 418 millones (US$ 9258 millones) y presenta un crecimiento real de 6.7 %.

2.3. PRINCIPALES DESTINOS TURSTICOS DEL PER

De acuerdo al Perfil del Turista Extranjero 2012 de PROMPER, los puntos tursticos ms
importantes son: Lima con un 72 % de las visitas de extranjeros dentro de territorio peruano y
la macrorregin sur; representadas principalmente- por Cusco, Tacna, Arequipa, Puno e Ica.

La capital del Per, que destaca con ms del 50 % de las visitas internacionales al pas, cobra
tal importancia turstica debido, principalmente a que (i.) posee el nico aeropuerto internacional
(que funciona como tal) en el pas, (ii.) es el centro econmico, financiero y poltico del Per;
concentrando la mayor cantidad de viajes de negocio al pas, y (iii.) cuenta con una de las ms
altas tasas de inversiones pblicas y privadas dirigidas al sector y vinculadas al mismo.

Por otro lado, el denominado Circuito Sur, que comprende principalmente Ica-Arequipa- Cusco-
Puno, es el ms conocido, vendido y promocionado a nivel mundial. Por su parte, Tacna
representa el principal punto de ingreso de los turistas fronterizos chilenos. Asimismo, Arequipa,
considerada la cuarta regin por nmero de visitas internacionales, registra el 14 % del mercado
receptivo peruano, teniendo como principales destinos tursticos a la Ciudad Blanca, el Can
del Colca y el pueblo de Chivay.

As pues, se puede observar que los ingresos totales generados dentro del Per por las industrias
que tratan directamente con los turistas visitantes, incluyendo las exportaciones, el gasto interno
y el gasto de personal del gobierno en el ao 2012 ascienden a S/. 34 398 millones (US$ 13 042
millones), presentando un crecimiento real del 6.3 %. Se puede observar que desde el ao 2002
los ingresos totales generados han aumentado de manera constante.

44 45
 Por otro lado, las regiones de Ica, Junn y Ancash gozan de la ventaja de poseer lmites
geogrficos con Lima, considerada la principal regin emisora de vacacionistas nacionales del
pas, es decir, son destinos elegidos adems de sus atractivos tursticos por distancia, tiempo
del viaje y costos. Mientras que La Libertad, Lambayeque y Piura, que conforman parte de la
macrorregin norte, vienen siendo promocionados por el Estado en sus campaas de turismo
interno. Arequipa ocupa la sptima posicin en la preferencia de los residentes peruanos que
viajan por vacaciones y ocio. Finalmente, en cuanto a la regin Cusco, que a nivel del turista
extranjero ocupa la segunda posicin, a nivel del turismo interno ocupa el dcimo puesto; ello
debido principalmente a los altos costos de los paquetes y servicios tursticos que ofrece dicho
destino en comparacin a otros destinos nacionales.
En cuanto a las visitas efectuadas por el pblico nacional; de acuerdo al Perfil del Vacacionista
Nacional del 2011 de PROMPER, los departamentos ms visitados son Lima (23 %), Ica (10 %),
Junn (9 %), seguidos de Ancash y la Libertad (7 % en cada caso).

Lima, al igual que en las visitas de turistas internacionales representa el principal destino de los
vacacionistas nacionales, lo que se debe principalmente a la centralizacin de sus poderes e
instituciones gubernamentales, a que es la ciudad ms moderna y cosmopolita del pas, adems
de uno de los puntos de comercio nacional ms importantes ya que posee la mayor cantidad de
emigrantes de otros puntos del pas.

46 47
 3. PERFIL DE LA REGIN AREQUIPA

3.1. DESCRIPCIN GEOGRFICA E HISTRICA DE LA REGIN

3.1.1. Principales caractersticas geogrficas

Ubicacin
La Regin Arequipa est ubicada en la zona Occidental del Per entre las coordenadas
geogrficas: 143606 y 171754 Latitud Sur, y 705024 y 750552 Longitud Oeste.

Por el este limita con Puno y Moquegua; por el norte con las Regiones de Ica, Ayacucho, Apurmac
y Cusco y por el sur y oeste con el Ocano Pacfico.

Fenmenos geogrficos
La regin Arequipa cuenta con una superficie de 63 345.39 Km, lo que representa el 4.9 % del
total del territorio peruano. Asimismo, cuenta con dos de las tres principales regiones naturales
del Per, Costa y Sierra, las cuales le otorgan su variado aspecto fsico, debido a la irregular
topografa determinada por la Cordillera Occidental; as como por sus volcanes, Pichu Pichu,
Misti y Chachani de la provincia de Arequipa; Ampato y Cotallaulli en Caylloma; adems del
Coropuna y Solimana en Condesuyos.

Por su parte, en la costa presenta extensas pampas arenosas con mesetas de poca altitud tipo
borkanj o de media luna, muy caractersticos del desierto arequipeo. Entre sus playas destacan
Mollendo, Meja y Caman.

48 49
 Clima
En trminos climatolgicos, la costa arequipea es templada y nubosa con gran aridez, a Arequipa
corresponde al Clima Continental semidesrtico; en la Provincia de Arequipa, especialmente en
la ciudad, hay escasez de precipitaciones por lo que se genera sequedad atmosfrica, esto
produce que la temperatura diaria vare constantemente; mientras que en altitudes por encima
de 1000 - 1500 metros hasta los 2500 a 3000 metros aproximadamente la aridez disminuye por
las lluvias estacionales (Municipalidad Provincial de Arequipa AQP Plan 21, 2002)

A mayor altitud el clima es fro y muy seco, con grandes variaciones de temperatura entre el
Asimismo, Arequipa cuenta con veintitrs zonas de vida de las ochenta y cuatro existentes en el da y la noche con frecuencia de heladas y granizo. Por su parte, las cumbres nevadas poseen
Per segn la clasificacin de Holdridge, las cuales se detallan a continuacin (CONAM, 2005): clima glaciar con temperaturas constantes negativas. La radiacin solar que soporta la regin
Arequipa es una de las ms altas del pas debido a la cercana a la zona desrtica (Desierto
de Atacama). La ciudad de Arequipa, presenta 720 Kcal./m/hora de intensidad solar. Las
temperaturas fluctan entre los 10C y los 25C, la temperatura promedio mxima durante el ao
22.8C y la mnima promedio es de 6.7C.

Hidrografa
Las aguas superficiales de la macrorregin se distribuyen en cuencas, Arequipa cuenta tanto
con la cuenca hidrogrfica del Pacfico como con la del Amazonas, las cuales a su vez, estn
compuestas por ros.

En la cuenca hidrogrfica del Pacfico se encuentran como ros principales el Ocoa, Cotahuasi,
Majes, Quilca y otros ros menores como Santa Luca, Acar, Yauca, Chaparra, tico, Caravel,
Sumbay y Tambo. Por otro lado, en la Regin Arequipa se encuentran los orgenes del ro
Amazonas localizados al pie del nevado Mismi (INEI, 2000). Estos ros son Orcuyo, Monigote y
Hualcahalca. (Municipalidad Provincial de Arequipa, 2002).

50 51
 reas naturales protegidas
La Regin Arequipa cuenta con un total de 905,081 ha. de reas Naturales Protegidas (ANPs),
equivalentes a al 4.1 % de la superficie total de ANPs (terrestres y marinas) a nivel nacional.
Asimismo, cuenta con seis reas de administracin nacional y tres de gestin privada. A la
fecha, no cuenta con ningn rea de conservacin regional.
3.1.2. Divisin poltica
La Regin Arequipa cuenta con ocho provincias y ciento nueve distritos. Las provincias son
Arequipa, Caman, Caraveli, Castilla, Caylloma, Condesuyos, Islay y La Unin.

Por otro lado; existen dos reas naturales resaltantes no categorizadas, las cuales son:

a) Parque Ecolgico Las Rocas de Chilina, ubicado en Alto Selva Alegre -Distrito de Arequipa-,
a las faldas del volcn Misti (el terreno le pertenece al Estado).

Posee valor natural especial debido a la originalidad de su biodiversidad y por sus caractersticas
nicas en la Regin Sur. Se encuentran 35 especies de cactceas, de las cuales seis son
endmicas; la principal se llama sancayo, la cual tiene cualidades curativas para contraatacar
enfermedades al hgado.

Respecto a la fauna, en esta zona, debido a las caractersticas climatolgicas, se puede encontrar
mamferos como zorros y roedores; adems de aves rapaces y reptiles.

b) Canteras de Sillar de Aashuayco, el sillar es conocido tambin como tufos piroclsticos o

como tobas volcnicas; este tipo de piedra volcnica solo ha sido encontrada en Arequipa en
la zona sudoeste de la cadena conocida como La Caldera en Yura, Chilina y Aashuyco (Ibid).
El aspecto del lugar es imponente, tiene aproximadamente siete kilmetros de largo y un espesor
de 60 m. Cuenta con casi 3.5 millones de toneladas mtricas de sillar como reserva que se
utilizan actualmente en construcciones. Las expansiones urbanas no planificadas representan
una amenaza al igual que el desarrollo de la minera extensiva debido al volumen de desperdicios
que generan.

52 53

La ciudad capital de la Regin es Arequipa, provincia que est constituida por el mayor nmero
de distritos de la regin (29); mientras que Islay es la que menos posee (6).
3.1.3. Breve descripcin histrica de la Regin
En la Arequipa pre-colonial hasta antes del surgimiento del Imperio Incaico existan ya algunas
conglomeraciones nmadas que vivan de la caza, la pesca y la recoleccin, incipientes prcticas
de sedentarizacin y agricultura; adems de haber logrado domesticar algunas especies de
mamferos alto andinos, especialmente los auqunidos.
Luego de algunos procesos migratorios en la regin, se concretan y establecen los primeros
asentamientos humanos, los que cuentan mayormente, con alguna conexin al mar, crendose
as en las primeras vas de comunicacin de esa parte del territorio peruano. Existieron tambin;
en la margen del ro Chili, importantes canales de irrigacin o acequias construidas en las pocas
Pre Inca e Inca; estos dieron paso al desarrollo de las tcnicas de andenera de la zona (ibd.). En
1537, Diego de Almagro y en 1539 Francisco Pizarro, pasaron por el valle con sus expediciones
54
y dejaron a los primeros espaoles en la zona en el espacio que se conoce hoy en da como
Barrio de San Lzaro. Con posterioridad a este evento, la ciudad se funda finalmente en 1540.
Por otro lado, durante la poca inca, el valle contaba con considerables reas donde era posible
desarrollar la actividad agrcola, a esta zona se la conoce como La Campia.
A partir del establecimiento de Villa Hermosa, refundada como Arequipa el 15 de Agosto de 1540
por el Teniente Capitn Garca Manuel de Carbajal, se inicia el recuento de los hechos que han
configurado el desarrollo de una de las regiones ms importantes del Pas. En septiembre de
1541 Arequipa obtiene el ttulo de ciudad y en octubre de ese ao adquiere el escudo de armas,
el cual tiene un ro en la parte baja y sobre este, un volcn del cual emana humo. Pasado el
tiempo y ya en el siglo XVII, la notoriedad de Arequipa como zona comercial, dentro del virreinato,
se rectifica; por ejemplo, Martn de Mura, indic que Arequipa es despus de Lima, Cusco y
Potos, la ms rica, grandiosa y opulenta ciudad en todo el reino(Bibliotheca Americana Vetus,
1964, en Rivera Martnez, E., 1996, pg 79).
En el siglo XVIII Arequipa fue una ciudad idlica; sin embargo, el Intendente lvarez Jimnez se
vio en la necesidad de expedir en 1784 una serie de prohibiciones y restricciones a la poblacin
arequipea como los trajes escandalosos y el cierre temprano de las tiendas de licores; tampoco
estaba permitido portar espadas o armas de fuego. En este periodo, la ciudad estaba dominada
por una religiosidad pacata y exigente. Despus de la fundacin espaola, los criterios de
desarrollo urbano logran que se comience a perder la armona con los espacios naturales y
la campia debido al crecimiento de la poblacin y la invasin de los espacios para que las
personas puedan hacer uso del territorio; sin embargo, an se mantienen cierta consideracin
con la campia ya que la agricultura era la principal fuente econmica de la poca Colonia.
El mejor legado de la Arequipa colonial es la arquitectura conocida como mestiza, este arte
urbano, no se hubiera hecho realidad de no haber tenido la materia prima: el sillar, ceniza
volcnica petrificada, blanquecina, elemento por el cual, aos despus, Arequipa es reconocida
a nivel nacional como La Ciudad Blanca. Tratndose de un nuevo estilo o modalidad del barroco;
la arquitectura mestiza tiene su esencia en la calidad altamente geomtrica del diseo, con
una tcnica y repertorio decorativo fundamentalmente autctono. La edificacin que mejor
representa el estilo mestizo es la iglesia de La Compaa. Segn Harold Wethey, se trata de una
mixtura entre lo europeo y lo indgena, al igual que las iglesias de Caima y Yanahuara (Wethey,
H, 1949 en Rivera Martnez, E., 1996, pg 189).
Llegado el siglo XIX; el 10 de diciembre de 1821 se inaugur la academia Lauretana, a iniciativa
del ayuntamiento. En esa poca, la poblacin bordeaba los 40 000 habitantes, de los cuales,
una cuarta parte eran blancos, otro tanto negros y la mitad indios. Ser blanco era contar segn
Flora Tristn con algo semejante a un ttulo de nobleza, adems, en las clases altas se iban
introduciendo cada vez ms usos y costumbres europeas (Romero, E., Basadre, J., en Rivera
Martnez, E., 1996, pg 261)
Arequipa segua siendo una ciudad pequea cuyo motor de la economa, segn el francs
Eugene de Sartiges, era el comercio extranjero. Los principales productos que se comercializaban
(aprovechando la posicin de la ciudad entre las costas y el altiplano) eran el vino, el aguardiente,
la plata en barras, el oro en polvo, la cinchona (o quinina) y las lanas (Romero, E., Porras
Barrenechea, R., 1947 en Rivera Martnez, E., 1996, pg 270). Al comenzar el ltimo tercio del
siglo XIX, en 1870, se inaugur el ferrocarril con la ruta Mollendo - Arequipa; este hecho influy
mucho en la ciudad, ya que rompa con el aislamiento de Arequipa y adicionalmente, favoreca
un intercambio mucho ms activo y rpido entre la sierra y la costa sur. Segn el alemn Ernest
W. Middendorf, en 1887, se haba reconstruido la catedral entre otras muchas iglesias y sobre
todo las casas particulares; sin embargo, reinaba la pobreza, como secuela de la Guerra del
55
 Pacfico la cual se dio entre 1879 y 1883 y afect a la zona sur del Per. A razn de este hecho,
muchas familias arequipeas emigraron a Lima (More, E., 1974, en Rivera Martnez, E., 1996,
pg 364).
Durante la Repblica, la expansin urbana continu de manera acelerada inicindose la
disminucin progresiva de las reas agrcolas. Esta expansin ya no solo se daba como resultado
del aumento de la poblacin residente sino, de las migraciones y la creciente demanda de
viviendas. Por otro lado, respecto a los temblores y terremotos (que forman parte de la historia
e identidad de Arequipa) fueron innumerables, pero los de mayor impacto fueron los de 1582,
1604, 1715, 1784 y 1868. Asimismo, en 1600 se dio el movimiento ssmico ms terrible de la
regin en Huaynaputina, desastre natural que dej secuelas que solo con el tiempo pudieron
superarse.
Arequipa no fue una ciudad seorial como Trujillo, sino democrtica, campesina, sin dejar de
ser tierra de caballeros y en lo econmico, ciudad burguesa o de clase media. En ella se dieron
las tres condiciones infaltables para una buena sociabilidad: el ambiente religioso, los slidos
vnculos familiares, un cierto grado de cultura intelectual y esttica, estos factores la convierten
en la imponente ciudad colonial que es hoy en da (Belaunde, V., 1967, en Rivera Martnez,
E., 1996, pg. 391). En este siglo XIX el desarrollo de la ciudad se consolid; segn Ramn
Gutirrez, en sus inicios se confirm la opcin tecnolgica de las bvedas de sillar y al trmino una nueva etapa de desarrollo y miras a un futuro productivo y estable teniendo como base a su
de este periodo, la ciudad presentaba un tejido urbano que comenzaba a fragmentarse y un
paisaje cultural que iba adquiriendo el perfil que la caracteriza entre las dems ciudades del Per
(Gutirrez, R., 1992, en Rivera Martnez, E., 1996 , pg 159).
Ya a partir de 1940, se hace evidente el desarrollo urbano que Arequipa tiene a travs de
intervenciones de gran escala; se llegan a inaugurar importantes obras como el Estadio Melgar,
la Plaza Espaa y la apertura de nuevas vas de acceso.
En la etapa posterior al Cuarto Centenario de la Fundacin espaola de la ciudad se aprueba el
primer Plan Urbano elaborado por Alberto de Rivero. Las construcciones ms representativas
de la poca fueron: el Teatro Municipal, el coliseo Municipal, el Ateneo Municipal, el puente de
Tingo, la Avenida Salaverry, la ampliacin de la Avenida Goyeneche, los cuarteles militares de
Tingo y Miraflores y los primeros edificios de la ciudad universitaria de la UNSA, de esta manera
se llega a consolidar la expansin urbana de Arequipa. Con posterioridad a estos eventos, una
serie de industrias entran a operar en el territorio arequipeo producindose la diversificacin
de actividades urbanas. Su poblacin, ya con una visin tecnolgica, social y de administracin
pblica mucho ms organizada comienza su desarrollo sostenido logrando transformarse en el
espacio econmico de la Macrorregin Sur.
de las minas de Cerro Verde, la Reforma Agraria y la Reforma Industrial. Estos eventos ayudaron
a disminuir la participacin econmica de Arequipa en el sur del pas.
El 1971 se da inicio al proyecto Majes/Siguas, muy anhelado por la poblacin arequipea.
Gracias a este proyecto, se establecieron los circuitos tursticos al valle del Colca con relativo
xito.
El desarrollo nacional centralizado, la crisis econmica, el proteccionismo y los incentivos
estatales, generaron el atraso y estancamiento tecnolgico de la agricultura lo que redujo la
competitividad internacional en la produccin de alimentos.
Durante los ochenta se realizaron obras de ampliacin del Aeropuerto de Arequipa, el Palacio
de Justicia, el Parque Industrial de Ro Seco, se repar el Muelle de Matarani, el hospital de
Yanahuara y el edificio administrativo del IPPS en la calle Ayacucho.
Las actividades tursticas se fortalecieron con la apertura al pblico del Convento de Santa
Catalina, inicindose as, una poltica de conservacin y restauracin del Centro Histrico.
En los ltimos veinte aos, la poblacin urbana ha aumentado casi en 50 %, comenzando as
gente, su historia y su esencia.
3.2. SITUACIN SOCIOECONMICA DE AREQUIPA
3.2.1. Indicadores Sociales
Poblacin
De acuerdo al INEI; en su publicacin Per: principales indicadores departamentales 2007 - 2011,
la Regin Arequipa cuenta con una poblacin de 1 245 251 personas y registra una densidad
poblacional de 19.7 habitantes por Km al 2012. En tal sentido, Arequipa, que cuenta con el
4.93 % de la superficie del pas, alberga el 4.13 % de la poblacin peruana con una densidad
por debajo del promedio nacional (que se registra en 23.4 hab/Km). Adicionalmente, Arequipa
registra una tasa de crecimiento promedio anual de 1.1 %, igual a la alcanzada a nivel nacional.

En los aos 60 la ciudad sufre dos terremotos, surge as la Junta de Rehabilitacin y Desarrollo
de Arequipa JRDA, esta asegur un impuesto del 1 % a las importaciones nacionales por
un periodo de 30 aos, lo cual dio origen a la creacin de ORDESUR como dependencia del
Instituto Nacional de Planificacin, responsable de la elaboracin del Plan Regulador de 1964.

Se crea tambin el banco del Sur del Per y la Mutual Arequipa con la cual se captaba el ahorro
de mayor parte de la poblacin arequipea. Empieza tambin en esta etapa, el desarrollo
agrcola y el fortalecimiento de la capacidad productiva en materiales de construccin con la
puesta en marcha de la fbrica de Cemento Yura. A raz de estos hechos, se construyeron una
serie de parques industriales y artesanales lo que repercuti en la mejora de Arequipa frente a
otras zonas del sur del pas.

En 1968, el Estado, con el Gobierno militar aplic una serie de reformas que incrementaron el
modelo centralista del pas. Los hechos ms relevantes de esta poca fueron la nacionalizacin

56 57
 Por otro lado, cabe mencionar que seis de las veinticuatro regiones del Per concentran el 57 %
de la poblacin total nacional: (i.) Lima (31.2 %), (ii). Piura (6.0 %), (iii). La Libertad (5.9 %), (iv.)
Cajamarca (5.0 %), (v.) Puno (4.6 %) y (vi). Junn (4.4 %); por lo que la Regin Arequipa, como
tal, no est considerada dentro de las ms pobladas del pas. Sin embargo, a nivel de provincias
en todo el Per, Arequipa ocupa la tercera posicin con 936 464 habitantes, precedida por Lima
(8 481 415 residentes) y Callao (969 170 habitantes), y seguida en el cuarto y quinto puesto
por Trujillo y Chiclayo. Adicionalmente, la ciudad de Arequipa, a nivel nacional, es la segunda
zona urbana que alberga el mayor nmero de habitantes despus de Lima y antes que Trujillo,
Chiclayo, Iquitos y Piura (INEI, 2012b).

Por otro lado, y considerando la Tabla N 14, Arequipa cuenta con una poblacin que oscila
principalmente entre los 15 y 64 aos de edad (con un 67 % de participacin en la Regin);
mientras que los adultos mayores representan el 6 % de la poblacin arequipea. En el 2012,
INEI registr que la poblacin adulta mayor (de 65 y ms aos) en el pas representa el 6.1 % del
total; encontrndose mayores porcentajes en las regiones de Arequipa (6.35 %), Lima (7.0 %),
Ancash y Moquegua (6.9 % cada una).

En cuanto a la tasa de fecundidad; en Arequipa, se estima que se presentan 2.3 hijos por mujer,
y una tasa de mortalidad infantil de 10 defunciones por cada 1000 bebes nacidos vivos.

Vivienda y hogares
Los residentes arequipeos cuentan en su gran mayora con viviendas construidas con cemento
o ladrillo (75 %); as como con piedra, sillar o cemento (8.2 %); mientras, el 6.2 % cuenta con
viviendas levantadas con esteras, madera, quincha entre otros materiales. Asimismo, los
domicilios presentan principalmente pisos de cemento (66 %) y tierra (12 %). En cuanto a los
suministros bsicos y servicios, los hogares arequipeos, en su gran mayora, poseen red pblica
de agua y servicios higinicos dentro de la vivienda (con 71 y 64 % respectivamente) y el 96 %
cuenta con alumbrado elctrico. Con respecto a los servicios de informacin y comunicaciones,
el 27 % de los hogares de la Regin cuenta con telefona fija y el 82 % con telefona mvil, el 23 %
posee televisin por cable y el 21 % tiene servicio de internet.

Asimismo, dentro de la Regin, la provincia de Arequipa es la que registra la mayor cantidad de

pobladores (equivalente al 75.2 % del total de pobladores de la Regin), seguida de Caylloma,
Caman e Islay (con 6.8 %, 4.6 % y 4.3 % del total de la poblacin arequipea, respectivamente).
Asimismo; casi el 85 % de los residentes arequipeos viven en una zona urbana (ibd). Por otro
lado, se puede encontrar que la provincia de Arequipa tiene la mayor densidad poblacional
de toda la Regin Arequipa (ms del 96 %) por consiguiente, cualquier intervencin en esta
provincia tiene un fuerte impacto sobre el desarrollo econmico y social de la regin.

58 59
 Educacin
El nivel educativo mayoritario de los residentes arequipeos es el secundario (43.5 % de la
poblacin) y superior (35.7 %), con un promedio de 10.6 aos de estudio a nivel regional y una
tasa de 5.6 de analfabetismo representada principalmente por mujeres.

Salud
La regin Arequipa, en cuanto a Salud registra que (i.) el 65 % de sus residentes se encuentran
afiliados a algn tipo de seguro (pblico o privado SIS); (ii.) de acuerdo al patrn de referencia
de la Organizacin Mundial de la Salud (OMS), posee una tasa de desnutricin crnica en nios
(menores de 5 aos) de 9 % y (iii.) cuenta con 371 establecimientos de salud entre hospitales,
centros de salud y puestos de salud (INEI, 2012b).

Empleo
Por otro lado, y considerando la variable de empleo, Arequipa registra una PET (Poblacin en
Edad de Trabajar) de casi 937 000 residentes; de los cuales el 28 % se registra como poblacin
econmicamente inactiva; mientras, el 72 % restante forma parte de la PEA (Poblacin
Econmicamente Activa) que, a su vez, presenta un 5 % de desempleo. Adems, la Encuesta
Nacional de Hogares (ENAHO) 2011, revela que del total de la PEA arequipea un 55.1 % lo
conforman hombres y un 44.9 % mujeres. Asimismo, la PEA de Arequipa est representada en
un 21 % por personas que laboran principalmente en el sector primario (agricultura, pesca y
minera), seguidas de aquellas que se dedican al comercio (18.1 %), manufactura (11.8 %); as
como, transportes y comunicaciones (10 %).

60 61
 embargo, se las considera de menor gravedad y no estn tipificadas como delito. A partir de
estas definiciones, en el siguiente cuadro se puede observar que la Regin Arequipa presenta
una tasa de denuncias por faltas de 1314, mientras que en el resto del Per el total es de 789,
lo que representa un 167 % ms que el promedio nacional. A la vez, la tasa de denuncias por
delitos en la Regin Arequipa es de 846, superando en 121 % el promedio nacional.

Perfil de Pobreza
En el documento denominado Carpeta Georeferencial Arequipa (INEI, 2013), se observa la poblacin
en situacin de pobreza en la Regin Arequipa desde el ao 2001 hasta el ao 2012. Como se puede
observar, el INEI asegura que la Regin Arequipa ha mantenido una tendencia a la disminucin de la
poblacin que se encuentra en estado de pobreza. Al ao 2012 la poblacin en situacin de pobreza
en la Regin Arequipa represent el 9.7 % del total de su poblacin, presentando una variacin de
-15.65 % respecto al ao 2011. El Per, dentro del mismo periodo, muestra que el 25.8 % de su
poblacin se encuentra en situacin de pobreza, variando en -7.19 % respecto al ao 2011.

Esta reduccin de la pobreza se ve reflejada a su vez en el crecimiento econmico que viene atravesando
la Regin Arequipa; este crecimiento puede ser observado a detalle en los indicadores econmicos.

Por otro lado, la PEA arequipea registra un ingreso promedio mensual (por persona) de S/. 1259;
est representada principalmente por personal asalariado (obrero, empleado, trabajador del hogar,
entre otros) y trabajadores independientes, con 55 % y 30 % del total de residentes arequipeos
que laboran. Mientras que el ingreso mensual nacional (por persona) es de S/. 1058. El 79 % de
los empleos se concentran en micro y pequeas empresas (MYPES).

Seguridad
Dentro del documento Plan Nacional de Seguridad Ciudadana 2013 - 2018, elaborado por el
Ministerio del Interior (2013) se presenta un diagnstico completo de la seguridad en nuestro
pas, analizndolo y comparndolo a nivel nacional y nivel regional. Se ha podido rescatar
dentro del documento dos indicadores que reflejan la seguridad ciudadana en el pas as como
tambin en la Regin Arequipa. Estos dos indicadores se ven relacionados directamente con
los delitos y las faltas; los delitos son considerados acciones o conductas que llevan a una
infraccin, la cual se encuentra prevista dentro del Cdigo Penal del pas, tipificada y penada
por la ley, mientras que las faltas son conductas que cumplen con los requisitos de delito, sin

62 63
 3.2.2. Indicadores econmicos

PBI
La Regin Arequipa, que representa uno de los principales puntos econmicos del pas, ha registrado
un crecimiento casi ininterrumpido en su PBI. En tal sentido, segn datos proporcionados por el Banco
Central de Reserva para el periodo 2001-2012 se muestra que el PBI de la Regin ha crecido en 95 %
con una tasa promedio anual de 6.14 %, tal como se aprecia en la siguiente figura:

Asimismo, en cuanto crecimiento econmico se refiere; dentro de los ltimos 11 aos, Arequipa
ha registrado un incremento promedio de 6.14 %, mientras que el crecimiento del PBI nacional es
en promedio 6.38 %, es decir, va de la mano respecto a la produccin nacional; en comparacin
a otras regiones, Arequipa es la segunda en porcentaje de crecimiento de la ltima dcada,
precedida por el Cusco y seguida por Lima y Moquegua.

El crecimiento promedio del Producto Bruto Interno de los ltimos 12 aos es de 6.14 %, uno de
los crecimientos ms grandes a nivel global liderado por China (10 %) e India (8 %), para ampliar el
panorama se puede observar su particin en el PBI nacional en los ltimos doce aos.

64 65
 Por otro lado, de acuerdo al INEI, durante el 2012, Arequipa registr una participacin del Valor
Agregado Bruto (VAB) en el PBI nacional de 5.04 % y un crecimiento -con respecto al ao anterior-
de 5.9 % (BCRP, 2012).

Para el ao 2012, el indicador de actividad econmica se increment en 1 %, las variaciones

principales fueron las de los sectores agropecuario (6.3 %), manufactura (3.2 %), electricidad
y agua (8.8 %), construccin (25.3 %) y los servicios gubernamentales (17.0 %) y financieros
(13 %). Asimismo, Arequipa tuvo un incremento en el 2012 de 3.6 % en nmero de visitas de
turistas, lo cual se detallar ms adelante, mientras que sus exportaciones cayeron 10.8 %
debido principalmente a la baja registrada en la venta de productos mineros. Respecto a las
importaciones, estas aumentaron en un 53.9 % ocasionadas por la compra de bienes de capital
para la industria del transporte, lo que confirma el buen momento econmico del departamento.

PBI per cpita

En cuando al PBI por habitante, el crecimiento sostenido del pas ha conllevado crecimientos por
Regin que van de 2 % a 8.4 %, entre los aos 2001 al 2012 (Percamaras, 2013). A continuacin
se presenta el siguiente cuadro que refleja el crecimiento porcentual por regin:

66 67
 Como se observa el crecimiento promedio del PBI per cpita o ingreso por habitante de Arequipa ha Finanzas Pblicas
sido de 5.5 % que equivalen a S/. 9 699 soles y se ubica en la tercera posicin de mayores ingresos Los gastos de Gobierno Regional de Arequipa durante todo el ao 2012 acumularon la cifra de
por persona, de Moquegua con S/. 14 093 y Lima con S/. 11 451, esto indica el buen momento por el S/. 1 118 020 de Nuevos Soles, con un aumento de 24.1 % respecto al ao anterior.
que pasa la regin, lo que la hace altamente atractiva para la inversin privada. Como se muestra en
la Figura N 18 el Producto Bruno Interno per cpita de Arequipa ha experimentado un crecimiento de
8.64 % en la ltima dcada; esto se ve reflejado en el aumento de la PEA dentro de la regin.

En cuanto a la reparticin de los ingresos para Arequipa, se incrementaron en 24 % respecto

al ao anterior con la mayor participacin para los recursos directamente recaudados (43.3 %).
De otra manera, la Figura N 19 permite observar la reduccin de la tasa de desempleo para los
aos 2008 (-1.75 %), 2010 (-1.84 %) y 2011 (1.98 %).

Principales actividades econmicas

Tal como muestra la siguiente tabla y figura, Arequipa tiene en la (i.) manufactura, (ii.) el
comercio, (iii.) la construccin, (iv.) la agricultura y (v.) la minera sus actividades econmicas
ms representativas; estas cinco constituyen el 67 % de la produccin regional.

68 69
 Si bien los restaurantes y hoteles, mayores representantes del sector turismo, ocupan la octava
posicin en importancia econmica en la Regin Arequipa; el turismo es la actividad que ha
presentado uno de los crecimiento ms significativos con respecto al ao 2010, registrando un
aumento del 3.1 %. Asimismo, le preceden en incremento porcentual la construccin (19.8 %),
minera (12.3 %), pesca (11.7 %) y comercio (3.8 %).

Establecimientos censados por actividad econmica

En Arequipa, de los 60 900 establecimientos comerciales censados predominan aquellos
dedicados al comercio al por mayor y menor (con casi 59 % del total y 48 983 establecimientos),
seguido de los alojamientos y servicios de comida con 5556 representantes y el 9.1 % de la
oferta local; as como, la industria manufacturera que registra el 7.4 % de los negocio con un
total de 4521 locales.

Exportaciones
En cuanto a las exportaciones, Arequipa negocia principalmente con productos tradicionales
(pesqueros, agrcolas y mineros), que han representado en los ltimos aos alrededor del 90 %
del total de sus exportaciones, entre las que destacan los bienes mineros con una participacin
total regional del 88 % durante el 2011.

70 71
 Al efectuar una comparacin de los NSE a nivel nacional, es posible determinar que los niveles
A y B tienen mayor representatividad en Lima (21 %) y Arequipa (14 %) que a nivel nacional
(13 %). As a su vez, en Lima y Arequipa predominan los NSE C y D, sumando 67 % y 63.6 %
respectivamente.
De acuerdo al INEI, Arequipa exporta mayoritariamente al continente asitico; donde Japn,
China y Corea del Sur son los pases que ocupan los puestos 1, 2 y 4 en el ranking de principales
destinos de exportaciones del ao 2011, con 21.4, 18.5 % y 8.5 % del total de expediciones
regionales, respectivamente. Otros destinos importantes estn representados por Canad (en
el tercer puesto del ranking con una participacin del 16.6 % de las exportaciones) y Estados
Unidos (con el 6.5 % de los envos de bienes y servicios al extranjero que ocupa la quinta
posicin entre los principales destinos de exportaciones).

3.2.3. Niveles Socio - econmicos

Arequipa, de acuerdo al estudio realizado por la Asociacin Peruana de Empresas de

Investigacin de Mercados (APEIM), registra que en sus zona urbana, poco ms del 36 % de los
hogares pertenecen al NSE C, 28 % estn dentro del NSE B y el 22 % en el E. Por otro lado, los
niveles A y B suman el 14 % de los hogares arequipeos.

72 73
 Efectuando una anlisis del NSE por personas (en zonas urbanas), el 58 % de la poblacin del Asimismo, tal como se puede apreciar en el siguiente mapa, Arequipa posee dentro de su
Per pertenece a los dos NSE ms bajos (D y E); en Arequipa el 56 % de sus residentes tambin territorio un IDH que pertenece al quintil alto y medio alto, con poca presencia el quintil medio
se encuentran en las mismas categoras. Si bien es cierto que los residentes de Lima registran un bajo.
porcentaje mayor de personas dentro de los NSE A y B (19.8 %), a nivel nacional, Arequipa, que
cuenta con un promedio de NSE A y B del 15 %, supera el promedio nacional (NSE A y B 13 %)
de personas pertenecientes a los niveles socioeconmicos ms altos.

3.2.4. ndice de Desarrollo Humano

Por otro lado, el Per, segn el ndice de Desarrollo Humano (IDH), a nivel mundial, de acuerdo al
Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD), ocup el puesto 81 en un ranking
de 187 pases en el 2011, con un ndice de 0.775 incluyndose en el grupo de pases con alto
desarrollo humano. Asimismo, la cifra alcanzada se encuentra por encima de las registradas en
promedio a nivel mundial (0.682) y en la regin de Amrica del Sur y el Caribe (0.731) (PNUD,
2006).

A nivel nacional, teniendo como ltimo estudio el realizado en el Informe sobre Desarrollo Humano
Per 2009, es posible determinar, (como lo muestra la siguiente tabla) que Lima y el Callao
constituyen la Regin del Per con mayor IDH; mientras Arequipa ocupa la quinta posicin por
debajo -adicionalmente- de Moquegua, Ica y Tumbes. Las siete regiones mencionadas ostentan
un IDH por encima del promedio nacional.

De la siguiente tabla adjunta es posible concluir que, como ha sido previamente mencionado,
la regin Arequipa ocupa el quinto puesto del ranking a nivel nacional; mientras que la provincia
del mismo nombre ostenta el quinto puesto en comparacin a las del resto del pas y; por su
parte, la ciudad de Arequipa se ubica en la posicin 21 en el ranking de urbes a nivel nacional.

74 75
 Entre los indicadores ms importantes que forman parte del anlisis del IDH, la Regin Arequipa,
registra que: (i.) la esperanza de vida al nacer es llegar a las 73.51 aos, ocupando la octava
posicin de longevidad en comparacin al resto de regiones del Per; (ii.) se ubica en el sexto
puesto a nivel nacional con una tasa de alfabetismo de 95.86 %; as como, (iii.) ostenta el
segundo lugar en escolaridad con una tasa de 90.73 % de sus residentes con educacin a nivel
primaria y secundaria; (iv.) el 94.16 % de su poblacin a registra un logro educativo y (v.) la regin
ocupa el segundo puesto en cuanto a ingresos familiares per cpita. Finalmente, efectuado el
anlisis al interior de la regin, es posible determinar que la provincia de Arequipa es la que
muestra el IDH ms alto (0.6588), seguido por Caman que ocupa la dcima quinta posicin a
nivel nacional. Islay y Caraveli se ubican en las posiciones 30 y 31, respectivamente; mientras,
Castilla, Caylloma y Condesuyos se posicionan en los puestos 55, 56 y 65. La Unin, como
puede apreciarse en el siguiente mapa, es aquella que presenta los menores IDH ubicndose
dentro del quintal bajo y ocupando el lugar 135 de las provincias a nivel nacional.

76 77
 3.2.5. Anlisis de los indicadores macroeconmicos de la Regin Arequipa a
nivel nacional
Tal como muestra la siguiente tabla, se puede observar que la Regin Arequipa a travs de
los ltimos aos ha mostrado un avance en cuanto a aspectos sociales, econmicos y de
desarrollo se refiere. La Regin Arequipa representa una de las principales zonas de desarrollo
a nivel nacional. Si bien el Per presenta un mayor ritmo de incremento del PBI (6.38 % de
promedio en la ltima dcada), respecto a Arequipa (6.14 %), la Regin ocupa el segundo
lugar de aporte al PBI nacional, despus de Lima. Asimismo, la Regin Arequipa presenta un
crecimiento econmico (entre 2001 y 2011) del 82.50 %, por encima del registrado a nivel nacional
(73.22 %) y; adicionalmente, tambin supera los indicadores pas en trminos de PBI per cpita
(con un crecimiento de 5.5 % en comparacin al 5.1 % a nivel nacional), IDH (con 0.6470 frente
al 0.6234 del obtenido por el Per), en ingreso promedio mensual por trabajo (S/. 1259.10 contra
los S/. 1058.00) y decrecimiento de la situacin de pobreza (mientras en Arequipa dicho indicador
presenta una disminucin promedio anual de 15.65 %, a nivel nacional disminuye en 7.19 %).
Por otro lado, en cuanto a los indicadores de seguridad, Arequipa presenta tasas de denuncias
por faltas y delitos por encima de los indicadores nacionales; as, mientras el Per posee tasas
(sobre 100 mil habitantes) de 789 denuncias por faltas y 846 denuncias por delitos, Arequipa
registra 1314 y 1021 denuncias respectivamente.
3.3. RECURSOS TURSTICOS DE LA REGIN
3.3.1. Recursos y atractivos tursticos inventariados
El Inventario de Recursos Tursticos del Per; elaborado por MINCETUR, brinda informacin sobre
aquellos lugares que, por sus cualidades naturales o culturales, pueden motivar el desarrollo del
turismo de dichos recursos. Mediante esta herramienta se puede determinar actualmente las
condiciones y caractersticas ms importantes de los principales puntos de inters turstico de En trminos generales, en Arequipa destacan los recursos categorizados como Manifestaciones
la Regin Arequipa.
Tambin es importante mencionar que como parte de la metodologa del Inventario Turstico
desarrollada por MINCETUR, se incluye la jerarquizacin de los recursos, la cual constituye una
evaluacin de la potencialidad con que cuenta cada recurso. En tal sentido dicha jerarquizacin
se efecta en una escala de 1 a 4, de la siguiente manera:
78
Jerarqua 4: Recursos excepcionales y de gran significacin para el mercado turstico
internacional, capaces, por s solos, de motivar una importante corriente de visitantes (actual
o potencial).
Jerarqua 3: Recursos con rasgos excepcionales, capaces de motivar, por s solos o en
conjunto con otros recursos contiguos, una corriente actual o potencial de visitantes nacionales
o extranjeros.
Jerarqua 2: Recursos con algunos rasgos llamativos capaces de interesar a visitantes que
hubiesen llegado a la zona por otras motivaciones tursticas, o de motivar corrientes tursticas
locales.
Jerarqua 1: Recursos sin mrito suficiente para considerarlos al nivel de jerarquas anteriores,
pero que, igualmente, forman parte del Inventario de Recursos Tursticos como elementos que
pueden complementar a otros de mayor jerarqua.
A la fecha, la base de datos del Inventario de Recursos Tursticos del Per del MINCETUR a nivel
nacional cuenta con un total de 3303 recursos registrados; de los cuales 237 se encuentran
ubicados en la Regin Arequipa. Ver detalle en el Anexo A. Asimismo, los recursos inventariados
se reparten en las ocho provincias pertenecientes a la Regin Arequipa. La Provincia que posee
la mayor cantidad de recursos inventariados es Caylloma (31.65 %) seguida de la Provincia de
Arequipa (26.58 %), las cules abarcan los principales recursos tursticos de la Regin.
Culturales (con un total de 137 lugares de inters turstico) y Sitios Naturales (con 76 reas);
entre ambos conforman el 94.9 % de los recursos inventariados de la Regin.
79
 Por otro lado, los recursos categorizados como Folclore, Realizaciones Tcnicas Cientficas o
Artsticas Contemporneas o Acontecimientos Programados cuentan con apenas cuatro, uno
y siete recursos respectivamente. Cabe mencionar; que la Regin Arequipa, es reconocida
como una de las cocinas ms importantes a nivel nacional y cuenta con una gran variedad de
platos tpicos que, por ejemplo, no han sido inventariados como parte de la categora Folclore;
asimismo, dentro de dicha categora solo se cuenta con el Wititi como nico representante de
la msica y danza regionales y Los Hauchacanos como la nica creencia popular inventariada.
Asimismo, Arequipa cuenta con diversas actividades econmicas cuyos procesos productivos
podran ser parte de la categora RTCC. Finalmente, en Acontecimientos Programados no se ha
logrado todava completar los principales eventos culturales y religiosos de la Regin como,
por ejemplo, el Peregrinaje al Santuario de la Virgen de Chapi.

Respecto a los recursos inventariados en la Provincia de Arequipa, la mayora se ubica en

el distrito del mismo nombre (39.68 %), entre los cules se encuentra el Centro Histrico de
Arequipa declarado por la UNESCO como Patrimonio Cultural de la Humanidad (2000).

En la Provincia de Arequipa, se cuenta con sesenta y tres recursos inventariados y resaltan

aquellos ubicados en las categoras de Manifestaciones Culturales y Sitios Naturales, tal como
muestra la siguiente tabla:

80 81
 En cuanto a Sitios Naturales, la Provincia de Arequipa presenta una geografa variada en la
que encontramos nevados, volcanes y aguas termales, as como quebradas, cataratas y reas
naturales protegidas. A continuacin, los 11 recursos inventariados por el MINCETUR:

Por otro lado, y como ya ha sido mencionado la Provincia de Arequipa posee una gran cantidad de
recursos que pueden categorizarse como Manifestaciones Culturales. La siguiente tabla recopila
los cincuenta lugares inventariados, entre los que se presentan museos, sitios arqueolgicos,
lugares histricos, espacios urbanos y pueblos.

82 83
 En Acontecimientos Programados, tambin se tiene registrado un solo recurso, la Bajada de
Reyes y Tradicional Sacudida de Perales que no cuenta con jerarquizacin. Podran incluirse
recursos tales como la Festividad de la Virgen de Chapi (declarada Patrimonio Cultural de la
Nacin) o el Aniversario de Arequipa.

Asimismo, de las Manifestaciones Culturales inventariadas y evaluadas, trece recursos han

obtenido la jerarqua 3.
Por otro lado, de acuerdo al Ministerio de Cultura del Per, a diciembre del 2010, de los 4776
inmuebles declarados Patrimonio Cultural de la Nacin, 517 pertenecen a Arequipa siendo la
segunda regin del pas con mayor nmero de bienes, despus de Lima; asimismo, la provincia
de Arequipa presenta 387 de dichos inmuebles (Ministerio de Cultura, 2011).
Por otro lado, y a fin de realizar un breve anlisis se presentan los principales recursos ofertados
tursticamente en Arequipa determinando si los mismos se encuentran o no inventariados en
la base de datos del MINCETUR. En tal sentido, de acuerdo a la Asociacin de Arequipa de
Agencias de Viajes y Turismo - AVIT* y MINCETUR los principales atractivos tursticos y claves
ofertados en la ciudad de Arequipa son:

En la categora Folclore; se tiene inventariado un recurso, de tipo Creencias Populares, el cual

no se encuentra jerarquizado. Cabe destacar que dicha categora incluye adicionalmente, ferias
y mercados, msica y danza, artesanas y artes, gastronoma y etnias.

En tal sentido, en la Provincia de Arequipa podran inventariarse una gran cantidad de recursos
en la categora Folclore. Por ejemplo, en la pgina web de Per Mucho Gusto (PROMPER),
indican que de la tradicin culinaria en la Ciudad Blanca resaltan, entre otros, el rocoto relleno, el
soltero de queso, la ocopa, los chicharrones, el caldo blanco, el puchero, el adobo, los picantes
(de cerdo, res, cordero o pato), el locro, el chupe de camarones y la malaya frita (Per Mucho
Gusto, s.f.) que podran inventariarse dentro del tipo gastronoma como platos tpicos.

Por otro lado, tambin podran incluirse el Yarav en msica y danza, la Feria Internacional de
* La Asociacin de Arequipa de Agencias de Viajes y Turismo AVIT, es la entidad representativa de las Agencias de Viajes y Turismo
Arequipa en ferias y mercados o artesanas confeccionadas con sillar, fierro o cuero repujado con sede en la ciudad de Arequipa y con mbito en la Regin. Institucin de carcter gremial y parte de la Asociacin Peruana de
(Ministerio de Comercio Exterior y Turismo, 2012). Agencias de Viajes y Turismo APAVIT, a nivel nacional.

84 85
 Asimismo; existen atractivos que se encuentran en otras provincias que tambin son ofertados.

En la tabla anterior se puede observar que de los 24 atractivos tursticos pertenecientes a la

Provincia de Arequipa, la mayora se encuentran en el Inventario de Recursos Tursticos de
MINCETUR. A excepcin, del Mercado San Camilo, el cual es sealado como atractivo clave
mas no se encuentra inventariado.

Respecto a los recursos ms ofertados en la provincia de Caylloma, que suman 17, casi el 60 %
de los mismos se encuentran inventariados.
Por otro lado, MINCETUR en su publicacin: Destinos Tursticos Arequipa, Caones y Volcanes,
seala tambin como atractivos claves las ciudades y pueblos de Yanahuara, Sabanda, Cayma,
Chivay, Yanque, Sibayo, Coporaque, Maca y Cabanaconde. Es posible concluir que gran parte

86 87
 de los atractivos tursticos (culturales y naturales) ms ofertados en la provincia de Arequipa se
encuentran en el Inventario de Recursos Turstico del Per.
Por otro lado, existen iniciativas por parte del Gobierno Regional de Arequipa establecidas
tanto en el Acuerdo Regional N 119-2012-GRA/CR-AREQUIPA, que aprueba el Da de la
Picantera Tradicional Arequipea, como el Acuerdo Regional N 167 -2012-GRA/CR-Arequipa*,
que establece la importancia de llevar, mantener y promocionar calendarios de eventos como
el Calendario Gastronmico y Productos Emblemticos de Arequipa, que favorecen la
preservacin de los platos tpicos tradicionales.
Como se puede observar, ninguno de los platos representativos se encuentra inventariado hasta
la fecha. Por lo que, siguiendo los lineamientos de los mencionados acuerdos, estos platos
tpicos podran ser considerados como prioridad para ser inventariados en la categora folclore.
Asimismo, de acuerdo al Informe Tcnico N 217-2012-GRA/GRCET y Oficio N 626-2012-GRA-
GGRCET**, se argumenta que la ciudad de Arequipa puede constituirse como Ciudad de
Congresos y Eventos Nacionales e Internacionales, para lo cual es importante resaltar la
importancia de inventariar recursos en la categora de acontecimientos programados.
* Gobierno Regional de Arequipa (18 Diciembre, 2012). Acuerdo Regional N 167-2012-GR/CR-AREQUIPA. Arequipa: GRA
** Gobierno Regional Arequipa (18, diciembre 2012) Acuerdo Regional N 170-2012-GRA/CR-AREQUIPA. Arequipa: GRA
88
3.3.2. Principales corredores, rutas y circuitos tursticos
Corredores
De acuerdo al Manual de ventas de operadores tursticos para el mercado internacional elaborado
por MINCETUR (Ministerio de Comercio Exterior y Turismo, 2007), los principales corredores
tursticos nacionales que incluyen la Regin Arequipa son:
Lima - Cusco - Arequipa
Lima - Arequipa - Cusco - Puno
Lima - Arequipa - Puno - Cusco
Lima - Paracas - Nazca - Arequipa - Puno - Cusco
Lima - Arequipa - Cusco - Puno - Lima - Nazca
Lima - Puerto Maldonado - Cusco - Arequipa - Lima - Ica
Arequipa - Cusco: unir el Can del Colca con Espinar y luego llegar hasta Machu Picchu, lo
que permitir conocer zonas como Sucuytambo, Tres Caones, el Valle de los Volcanes, entre
lo ms importante (Radio Programas del Per, s.f.).
Por otro lado; con la carretera Interocenica Sur, que partiendo de Arequipa se conecta con Puno,
Cusco, Madre Dios y llega hasta Brasil, surgen nuevas posibilidades de corredores tursticos
para la regin. En tal sentido, cabe mencionar que la Iniciativa ISur*, viene desarrollando diversos
proyectos tursticos en el corredor enfocados en Cusco y Madre Dios como el Mirador de Cuyuni
(Ccatcca-Cusco), el Complejo turstico y artesanal de Tinque (Ocongate-Cusco), la habilitacin
de campamentos y rutas de trekking (tambin en Ocogante-Cusco); el Parador Turstico de
la Familia Mndez (Laberinto-Madre de Dios), los proyecto de desarrollo del macroproducto
turstico CVIS y el desarrollo de estndares de calidad y buenas prcticas de turismo sostenible,
ambos dirigidos a toda la zona de influencia de la carretera entre Cusco y Madre de Dios.
Principales Rutas
La Ruta del Loncco: Ruta que comprende la visita a los pueblos tradicionales e interesantes
de la zona sur de Arequipa como: Chiguata, Paucarpata, Sabanda, Characato, Socabaya,
Quequea, Yarabamba, Pocsi, Mollebaya y Polobaya, todos ellos caracterizados por la
presencia del Loncco Arequipeo, personaje de la zona identificado con un sombrero de paja
de ala ancha, que trabaja en el campo y de habla cantarina (PROMPER, 2006).
Ruta turstica de Chiguata: Ruta turstica promovida por PROMPER que consta de cuatro
puntos estratgicos: el ascenso a los volcanes Misti y Pichu Pichu, visita de la andenera inca
y la Iglesia Espritu Santo (TNEWS, 2013).
Ruta Turstica Cultural Mario Vargas Llosa: Incluye la casa colonial donde naci el Premio
Nobel de Literatura, la biblioteca regional que lleva su nombre y otro itinerarios que permiten
conocer ms de cerca las costumbre arequipeas**.
* Iniciativa Interocenica Sur: Integrando Conservacin y Desarrollo (iSur), a cargo Odebrech Per, empresa ganadora de la licitacin
para la construccin de los tramos 2 y 3 del Corredor Vial Interocenico Sur (CVIS).
** Andina Agencia peruana de noticias (8, diciembre del 2010). Lanzarn en Arequipa ruta turstica cultural dedicada a Mario Vargas
Llosa. Recuperado de: http://www.andina.com.pe/ingles/noticia-lanzaran-arequipa-ruta-turistica-cultural-dedicada-a-mario-vargas-
llosa-331850.aspx
89
 Ruta de las Calaveritas: Ascenso al volcn Misti, que se inicia desde la provincia de Arequipa,
llegando al sector de Agua Salada (Las Calaveritas - 2820 m.s.n.m.) hasta el Pen de los
Incas a 4500m.s.n.m. directamente hacia el Callejn del Diablo sobre el segundo o nuevo
crter que da a la chimenea del volcn, en donde se ofrendaron a seis personas ante la furia
del Volcn Misti hacia los aos 1440-1460 (Rumbos 2012).
Ruta del Camarn: Se inicia visitando el viedo de Pisco Caman, el cerro El Dinosaurio
Dormido y Llama de Characta luego se procede a pescar camarones en el ro en Sonay
hasta llegar al pueblito de Socso donde se degustan los camarones pescados.
Ruta del Paladar: Basado en la variedad de los platos arequipeos que utilizan los productos
regionales y la tradicin culinaria, cuya finalidad es posicionar a la regin Arequipa como
Capital Gastronmica del Per.
Ruta Religiosa a Chapi (Polobaya): Comprende la peregrinacin a pie al Santuario de la
Santsima Virgen de Chapi ubicado a noventa kilmetros de la ciudad de Arequipa (Universidad
Catlica de Santa Mara, 2013).
Ruta del Origen del Amazonas & Mismi: Comprende una caminata de cinco das y cuatro
noches donde se visita la fuente (Ro Apacheta) donde nace el ro Amazonas (Ob. Cit).
Ruta Cultural: Incluye la visita a quince diferentes museos y espacios culturales que son parte
del atractivo histrico y cultural de Arequipa, entre los cuales se encuentran: la Pinacoteca
de la Municipalidad Provincial de Arequipa, el Museo de Arte Contemporneo, la Casona
de Moral, la Casa Numismtica de Arequipa, el Monasterio de Santa Catalina, el Monasterio
de San Francisco, el Monasterio de Santa Teresa, el Monasterio de La Recoleta, entre otros
(Organizacin de Gestin de Destino Arequipa, 2013).
Ruta del Origen del Pisco Tres Oasis: Recorrido que mezcla lo cultural con lo enolgico y
que abarca tres oasis ubicados al noroeste de la ciudad. Comienza en la ciudad de Arequipa
en la Iglesia de la Compaa de Jess y el Monasterio de la Recoleta y contina a travs de las
bodegas abandonadas, artesanales y semi industriales (Ob. Cit.).
Ruta Textil: Involucra la visita a diferentes lugares y comunidades que muestren el proceso textil
(Ob. Cit.).
Principales Circuitos
Los circuitos ms ofertados, segn el Plan Estratgico Regional de Turismo Arequipa (2011-
2015) son:
City Tour: Comprende el Monasterio de Santa Catalina, Plaza de Armas, Catedral, Iglesia
Cpula y Claustro de la Compaa de Jess y el Barrio Tradicional de Yanahuara.
Tour Campia: Comprende el Mirador de Carmen Alto, Mirador de Yanahuara, Plaza y Mirador
de Sachaca, Balneario de Tingo, Andenera del distrito de Paucarpata, Molino de Sabanda, la
Mansin del Fundador y regreso a la ciudad.
Colca Convencional: Comprende la Reserva Nacional Salinas y Aguada Blanca, Chivay (La
Calera), Yanque (Cruz del Cndor, Pinchollo, Maca, Achoma).
Colca Alternativo: Presenta variacin de recorridos, tiempos, modalidades de turismo y
recursos tursticos, sobre la base del circuito convencional al Colca.
90
Por otro lado; tambin se viene ofertando los siguientes circuitos:
Circuito Turstico Can del Colca, Salinas, Aguada Blanca y Valle de Los Volcanes (Colca-
Per, s.f.), circuito integrado por:
- El Valle del Can del Colca que cubre el rea de la provincia de Caylloma y comprende
los distritos de Tisco, Sibayo, Callalli, Tuti, Coporaque, Chivay, Yanque, Ichupampa, Achoma,
Maca, Lari, Madrigal, Tapay, Cabanaconde, Huambo, Huanca, Lluta, San Antonio de Chuca,
Caylloma y Majes.
- La Reserva Nacional de Salinas y Aguada Blanca ubicada en la provincia de Arequipa, Caylloma
y General Snchez Cerro en Arequipa y Moquegua.
- El Valle de los Volcanes ubicado en los distritos de Andahuas, Chachas y Ayo en la provincia
de Castilla.
Circuito Turstico de Sogay*, comprende el pueblo de Sogay, el molino Rodrguez, Cataratas
de Sogay, ubicadas en la quebrada de Cambraca y petroglifos. Asimismo, Sogay forma parte
de la Ruta del Loncco Arequipeo.
Por su parte, la Gua de Informacin Turstica de la Universidad Catlica de Santa Mara indica
que se ofertan diferentes circuitos de tipo turismo de aventura, que parten y culminan en la
Provincia de Arequipa:
Ampato, circuito de cuatro das y tres noches que comprende el ascenso al volcn inactivo de
Ampato, donde se encontraron los restos de la Momia Juanita o Dama de Ampato.
Coropuna, circuito de tres das y dos noches que incluye el ascenso al Nevado Coropuna.
Nevado Hualca Hualca, circuito de tres das y dos noches que comprende el ascenso al
Nevado de Hualca Hualca.
Mismi, circuito de cuatro das y tres noches que comprende el ascenso al Nevado Mismi.
Pichu Pichu, circuito de dos das y una noche que comprende el ascenso al volcn Pichu Pichu.
Sabancaya, circuito de dos das y una noche que comprende el ascenso al volcn Sabancaya.
Solimana Cotahuasi, circuito de cuatro das y tres noches que incluye la visita al Can de
Cotahuasi.
Chachani, circuito de dos das y una noche que comprende el ascenso al volcn Chachani.
Misti, circuito de dos das y una noche que comprende el ascenso al volcn Misti y que propone
dos rutas diferentes: norte o sur.
Finalmente, el Centro de Investigacin y Promocin del Campesinado (CIPCA) Arequipa indica
que actualmente, tambin, se vienen ofertando los siguientes circuitos tursticos:
Circuito Arequipa: comprende el centro monumental de la ciudad de Arequipa y la zona de
campia con Characato, Yumina, Quequea, Yarabamba y Sogay.
Circuito Costanero: comprende Puerto de Lomas, Puerto Inca en Caravel, Acar, Sacaco,
Llauca, Ruinas Atiquipa, Caman e Islay.
Circuito Condesuyos: comprende Yanaquihua, Andaray y Chuquibamba.
Circuito La Unin: comprende Cotahuasi, Sipia y Baos Termales.
* CIED Centro de Investigacin, Educacin y Desarrollo (26, junio del 2012). CIED Arequipa presenta el circuito turstico de Sogay.
Recuperado de: http://www.ciedperu.org/noticias_detalle.php?noticia=1
91
 Circuito Castilla: comprende ro Majes, Querulpa, Andahua valle de los Volcanes.
Circuito Caylloma: comprende Colca, Maca y Coporaque.

Otras actividades*

Turismo de Aventura:

Rafting Chili: Canotaje o rafting en el ro Chili.

Tour Campia en Bicicleta: Comprende alrededores de Arequipa a travs del Molino de
Sabanda y La Mansin del Fundador.
Ciclismo Misti: Descenso de las faldas del Misti.
Downhill Chachani: Descenso divido en tres partes por el volcn Chachani.

3.4. SITUACIN DE LA DEMANDA TURSTICA

3.4.1. Flujo de vacacionistas nacionales y turistas extranjeros a Arequipa

Arribos a establecimientos de hospedaje en Per

En el ao 2012, MINCETUR registr que se efectuaron 39 877 104 arribos a establecimientos de
hospedaje en todo el pas, de los cules el 83 % fueron efectuados por residentes peruanos y el
17 % por turistas extranjeros (Ministerio de Comercio Exterior y Turismo, s.f., b).

Lima fue la regin que registr la mayor cantidad de arribos a establecimientos de hospedaje,
concentrando el 56 % de mercado nacional y 57 % de mercado extranjero, con 22.3 millones
de arribos. Ello se debe, principalmente, como ya ha sido mencionado antes, a que (i.) posee
el nico aeropuerto internacional en el pas; (ii.) es el centro econmico, financiero y poltico
del Per y por ende, concentra la mayor cantidad de viajes de negocio y (iii.) es la ciudad ms
moderna y cosmopolita del pas (Ob. cit.)
En arribos nacionales, la Regin Arequipa, es superada nicamente por Lima y le sigue, con 1.2
millones, La Libertad (son las nicas tres, de todo el pas que superan el milln de arribos de residentes
peruanos a establecimientos de hospedajes). Mientras que en arribos extranjeros, se encuentra por
debajo de Lima y Cusco y es, adicionalmente, seguida de Puno e Ica con 303 000 y 189 000 arribos
respectivamente. Es decir, las principales regiones en arribos extranjeros a establecimientos de
hospedaje en Per son aquellas que forman parte del denominado Circuito Sur.

Arribos a establecimiento de hospedaje en Arequipa y principales mercados emisores

En la ltima dcada, Arequipa ha registrado un crecimiento casi ininterrumpido en su nmero
de arribos a establecimientos de hospedaje y tiene un promedio de crecimiento acumulado de
10.81 % para el Extranjero y un 9.33 % para el Nacional.

Por su parte, la segunda regin en arribos a establecimientos de hospedaje, es Cusco con poco
ms de dos millones de arribos. Esta regin representa la nica, en todo el pas donde los arribos
de residentes extranjeros (1.4 millones) sobrepasan a los nacionales (867 000). Arequipa su vez,
es la tercera regin en arribos a establecimientos de hospedaje con un total de 1.7 millones de
registros, de los cuales casi 1.4 millones fueron efectuados por nacionales y ms de 300 000 por
extranjeros.

* UCSM Universidad Catlica de Santa Mara (2013).

92 93
 Los arribos nacionales; que en la ltima dcada han registrado una participacin promedio de
78 % del mercado, han crecido a un ritmo promedio de 9.33 % anual; superando por primera vez
el milln de arribos en el 2009 (del 2008 al 2009 hubo un crecimiento de 10.20 %). Comparando
los primeros dos meses del ao 2013, se dio un crecimiento en enero del 2 % respecto al mismo
mes del ao 2012 (nacional) y del 1.5 % para el mes de febrero respecto al mismo mes del ao
2012 (nacional). El promedio de estada en estos dos meses pas de 1.4 das a 1.5 tanto para
el nacional como para el extranjero (BCRP, s.f., b). Asimismo, en el ltimo ao 2012, los arribos
a establecimientos nacionales a Arequipa provienen, predominantemente, de la misma regin
con un 54 % de participacin; mientras que su principal emisor externo es la regin Lima con
un total de 25 % del mercado, seguidos de Puno (5 %), Cusco (5 %), Tacna (3 %) y Moquegua
(3 %); es decir, Arequipa tiene como principales mercados emisores de arribos nacionales a la
regin sur y la capital.
94
Por su parte, los arribos de extranjeros a establecimientos de hospedaje, que en los ltimos 10
aos han tenido una participacin promedio del 22 % sobre el total de Arequipa, han registrado
un crecimiento medio de 10.07 % anual y alcanzaron en 2012 un total de 330 590 registros.
En cuanto a los principales mercados emisores de arribos extranjeros a establecimientos de
hospedajes a Arequipa en el 2012, destacan Europa y Amrica con el 60 % y 33 % del mercado
internacional. Oceana y Asia cuentan con una participacin de 3.5 % y 3.6 % respectivamente;
mientras el continente africano no alcanza ni el 0.15 %. Asimismo, dentro del mercado europeo,
Francia, Alemania, el Reino Unido y Espaa son los pases de residencia de la mayor cantidad
de turistas que arribaron a Arequipa. Estados Unidos, Chile, Canad, Argentina y Brasil son los
mayores representantes de Amrica; as como en el continente asitico resaltan Israel, Japn,
China e India.
Finalmente, en trminos generales, los principales pases emisores de arribos extranjeros a la
Regin Arequipa son Francia con el 19.1 % del mercado internacional, Alemania con el 8.8 %,
Estados Unidos con 8 %, Reino Unido y Espaa con 7 % y 5.9 % respectivamente; asimismo,
tambin, destacan Chile, Italia, Canad, Argentina y Brasil.
95

En la figura anterior se observa que de un total de 330 590 arribos de turistas extranjeros a
establecimientos de hospedaje en Arequipa en el 2012, cuatro de los cinco principales pases
pertenecen a Europa con Francia y Alemania en primer y segundo lugar respectivamente,
mientras que Estados Unidos ocupa el tercer lugar con 8 %.
3.4.2. Recursos tursticos ms visitados en Arequipa
El MINCETUR, como parte de sus estadsticas e indicadores en turismo, registra las llegadas
de visitantes nacionales e internacionales a los principales recursos tursticos a nivel nacional.
En tal sentido, mide la evolucin anual de llegadas a lugares tales como el Museo de la Nacin,
Huaca Pucllana o Caral en Lima; Machu Picchu, Choquequirao o el Museo Histrico Regional
en Cusco; La Reserva Nacional del Titicaca y las Islas Uros y Taquile en Puno, Tambopata
en Madre de Dios o la Fortaleza de Kulap en Amazonas. En lo que a la Regin Arequipa se
refiere, cuentan con estadsticas de las visitas de turistas nacionales y extranjeros efectuadas al
Monasterio de Santa Catalina (que constituye un paso casi obligado dentro de los city tours de
la ciudad blanca) y al Valle del Colca.
96
De las visitas realizadas en el Monasterio Santa Calina destacan aquellas realizas por los
residentes forneos (con el 75 % promedio del mercado en el ltimo quinquenio). En el 2012,
se efectuaron un total de 173 781 visitas al recinto, de las cuales 125 000 fueron originadas
por turistas extranjeros y 48 000 por residentes peruanos. Por lo antes mencionado, es posible
determinar que el Monasterio es un atractivo capaz de generar un interesante flujo turstico
internacional.
Por otro lado, el Valle del Colca alcanz en el 2012 las 175 304 visitas de turistas teniendo un
crecimiento promedio en el ltimo quinquenio de 6 %. En el mismo perodo, los visitantes del
Valle han sido principalmente turistas extranjeros con el 68 % de las llegadas al sitio natural,
mientras que los turistas nacionales representan el 32 % de las visitas al Valle.
97
 Composicin de grupo de viaje: Los excursionistas arequipeos suelen viajar acompaados
por su grupo familiar directo en casi el 50 % de los casos. Asimismo, las visitas efectuadas con
amigos o familiares sin nios representan una cuarta parte de las excursiones efectuadas en
la regin; mientras, otro 14 % prefiere salir con sus amigos y familiares, pero acompaado de
sus nios. Las visitas efectuadas en parejas o por aquellas personas que viajan solas son las
menos representativas con el 8 % y 7 % respectivamente.
3.4.3. Perfiles de los visitantes de Arequipa

Perfil de los excursionistas nacionales

De acuerdo al Perfil del Excursionista Nacional (referido a peruanos que realizan una visita del da
por motivo de vacaciones, recreacin y ocio); contenido en la publicacin Perfil del Vacacionista
Nacional 2009, es posible determinar que en Arequipa este tipo de visitante posee las siguientes
caractersticas principales:

Organizacin de las visitas: Los excursionistas nacionales que visitaron Arequipa organizaron
por cuenta propia su visita en casi el 100 % de las incidencias, en muy pocos casos contratan
agencias de viajes previamente a la visita, en sus ciudades de residencia, o tours locales una
vez que estn en la zona.

98 99
 Medio de transporte: De acuerdo a la siguiente figura, los excursionistas utilizan como principal Gasto: los excursionistas arequipeos gastan en un 81 % hasta S/. 50 por visita del da, mientras
medio el transporte pblico (mnibus) en un 59 %; seguido, de los autos privados en un 37 %. apenas el 18 % gasta por encima de dicha cantidad. Asimismo, dichos gastos se reparten en
un 90 % en alimentacin, un 78 % en transporte, el 27 % en compras y el 18 % en visitas a
atractivos tursticos.

Lugares visitados: Las excursiones en Arequipa fueron efectuadas principalmente a Yura (21 %),
Mollendo (12 %) y Chapi (10 %); seguidas de Yarabamba, Chiguata y la Joya (6 % en cada caso). Perfil de los vacacionistas nacionales
Los turistas nacionales que visitan la Regin Arequipa motivados por sus vacaciones presentan
las siguientes caractersticas:

Caractersticas socio-demogrficas: Personas de ambos gneros (las mujeres son apenas 6 % ms

que los hombres), con una edad promedio de 40 aos, donde resaltan los grupos de personas
que se encuentran entre los 25 y 64 aos; es decir, adultos y adultos mayores. Asimismo,
mayoritariamente forman parte de una pareja y en un 63 % tienen hijos (de los cuales el 39 %
es dependiente y el 24 % no lo es). Principalmente, pertenecen al NSE C; as como, al A/B.
Cuentan, en mayor porcentaje, con un grado de instruccin superior tcnico u universitario,
laboran mayoritariamente en centros privados (33 %) o de forma independiente (24 %). Por otro
lado, dentro de sus ocupaciones destacan: empleado en servicios, comercio o vendedor (20
%), profesional ejecutivo (18 %), ama de casa (17 %), estudiante (15 %) o profesional tcnico
(13 %).

100 101
 Caractersticas previas del viaje: Los vacacionistas que tienen como destino Arequipa viajan,
principalmente motivados por el descanso y el relax (35 %), salir con la familia (33 %) o conocer
nuevos lugares y atractivos tursticos (20 %). Asimismo, los encuestados indicaron, que los
comentarios y experiencias de familiares y amigos (es decir, el boca a boca), los programas
de Tv sobre viajes/reportajes, as como, el internet fueron los medios que despertaron su
inters para realizar el viaje (con 47 %, 30 % y 13 %, respectivamente); mientras que los paisajes
(47 %), la variedad de atractivos (33 %), la seguridad de Arequipa (25 %) fueron los principales
aspectos evaluados para elegir el destino de su viaje por vacaciones; as tambin, entre las
consideraciones est la percepcin de Arequipa como un lugar tranquilo (23 %) y con clima
clido (23 %) o el hecho de contar con familiares y amigos en la regin.
102
En cuanto a la bsqueda de informacin; como lo muestra la tabla adjunta, en un 86 % los
vacacionistas que visitaron Arequipa no realizaron ningn tipo de investigacin, debido
principalmente a que ya conocan el destino (41 %), contaban con referencias del lugar (36 %)
o tenan familiares o amigos en Arequipa (25 %). Por otro lado, solo una cuarta parte de los
vacacionistas busc informacin turstica en Arequipa, registrando como principales fuentes de
informacin a los residentes (59 %), personal administrativo en sus establecimientos de hospedaje
(26 %), oficinas de informacin turstica (15 %), policas (14 %) e internet (13 %).
103
 Caractersticas del viaje: Un 72 % ya haban visitado previamente Arequipa principalmente
porque cuentan con familiares o amigos que residen en dicha regin o por que han viajado
antes por recreacin (39 %) o trabajo (14 %). Permanecen en el destino un promedio de seis
noches aunque los viajes de una a tres noches son los que representan el mayor porcentaje
de permanencia. Los principales tipos de alojamiento son los hospedajes pagados (52 %) o
la casa de conocidos (44 %). Asimismo, arriban a Arequipa mediante trasporte pblico (bus
interprovincial 68 % o avin 18 %).

En cuanto al gasto efectuado en el viaje, se ha registrado que el promedio de consumo de los

vacacionistas es de S/. 527.00. Los turistas que gastan de S/. 600 a ms representan el 34 %
de la demanda local. Asimismo, principalmente se gast en alimentacin (91 %), transporten
terrestre (65 %), compras (57 %), alojamiento (55 %), visitas a atractivos tursticos (47 %) y
traslados internos (46 %), entre otros. Es importante tambin mencionar que dentro del Perfil
del Vacacionista Nacional 2012 resalta que durante el ao 2012 se gener un crecimiento del
7 % en cuanto al gasto por persona respecto al 2011. Asimismo, muestra que el 39 % del total
de viajeros gastan ms de S/. 497, un nmero menor aun de lo gastado en Arequipa.

En Arequipa, los vacacionistas realizan actividades vinculadas principalmente al turismo de

cultura (59 %), naturaleza (45 %) o de sol y playa (34 %). Sus compras se centran en productos
comestibles o artesanas. Finalmente, ir a discotecas/pubs o a espectculos deportivos son las
actividades de diversin o entretenimiento preferidas por el vacacionista arequipeo.

104 105
 Por otro lado, los extranjeros que visitan Arequipa se caracterizan por ser personas de uno
u otro gnero, predominando el masculino en un 14 % sobre el femenino. La edad oscila,
principalmente, entre los 15 y los 34 aos (con un total de 58 % de los visitantes); asimismo,
poseen grados de instruccin universitaria (50 %) o tcnica (14 %). En cuanto a su ocupacin,
son principalmente profesionales tcnicos o ejecutivos (27 %), estudiantes (22 %), as como
retirados/jubilados (6 %). Finalmente; indicaron tener ingresos familiares que en su mayora se
encuentran por debajo de los $ 20 000 (26 %), o entre los US$ 20 000 a $ 59 999.
Satisfaccin del viaje: Los vacacionistas arequipeos evaluaron su viaje, en un 97 %, entre
satisfactorio y totalmente satisfactorio. Mientras, el 87 % indic que recomendara Arequipa sin
ninguna duda y el 9 % lo hara pero con algunas reservas.

Perfil del turista extranjero

Segn el Perfil del Turista Extranjero del 2011, los turistas extranjeros que visitan la Regin
Arequipa presentan las siguientes caractersticas:

Caractersticas socio-demogrficas: El principal pas emisor de turistas extranjeros a la Regin

Arequipa es Chile, que representa una cuarta parte de las visitas internacionales. Esto debido,
probablemente, al fcil acceso en cuanto a distancias y documentacin requerida; as como
que el Per sea considerado como un pas atractivo tursticamente y econmicamente accesible
para dicho mercado. Otros mercados emisores importantes para la Regin son Estados Unidos
y Francia con 11 % y 10 % de participacin del mercado; seguidos de Alemania, Espaa, Reino
Unido, Brasil e Italia que registran entre 6 % y 4 % de las visitas.

Por lo antes mencionado, es posible determinar que el principal continente emisor de turistas
extranjeros a Arequipa es Europa y representa aproximadamente el 35 % de los visitantes. En
segundo lugar, Sudamrica, representa un 33 % (Chile 25 %, Brasil 4 %, Argentina 2 %, Colombia
1 % y Ecuador 1 %) y tercer lugar Norte Amrica con un 15 %.

106 107
 Otros aspectos que caracterizan a los extranjeros que visitan Arequipa, es que realizan su viaje,
en un 75 %, sin utilizar alguna agencia de viajes; vienen, principalmente solos (34 %), en pareja
(32 %) o con amigos/parientes, sin nios (22 %). Por otro lado, el 78 % visit el Per por primera
vez; mientras, el 22 % restante ya haba estado antes en nuestro pas. El tipo de alojamiento
mayormente utilizado por los extranjeros en Arequipa son los hoteles y hostales de una o dos
estrellas (51 %); con una permanencia promedio en Arequipa de cuatro noches de los diecisiete
das de permanencia promedio en el Per. El gasto promedio por persona asciende a $ 1 360.

Por otro lado, la visita a Arequipa forma normalmente parte de aquellos trayectos que incluyen
Lima (71 %), Cusco (69 %), Puno (54 %) e Ica (32 %), pertenecientes al Circuito Sur.

Caractersticas de viaje: Las principales motivaciones de los turistas extranjeros son las
vacaciones, recreacin y ocio (84 %), seguidas de la visita a familiares o amigos (8 %) y los
negocios (3 %).

108 109
 Respecto a los principales atractivos visitados en Arequipa por el turista extranjero, destacan
aquellos que forman parte del Centro Histrico de Arequipa declarado Patrimonio Cultural de la
Humanidad por la UNESCO: la Catedral de Arequipa (86 %), el Monasterio de Santa Catalina
(62 %) y la Iglesia de San Francisco (36 %). Por otro lado, nueve de los catorce recursos ms
visitados pertenecen a la Provincia de Arequipa. El Can del/Valle del Colca y la ciudad de
Chivay con 61 % y 49 %, son los atractivos de mayor visita en la Provincia de Caylloma.

Actividades realizadas en Arequipa: Predominan aquellas vinculadas al turismo cultural con un

94 %, seguidas por las del turismo de naturaleza en 54 %. Por otro lado, el 71 % de los turistas
extranjeros efecta compras en Arequipa y el 77 % indic no haber realizado actividades de
diversin y/o entretenimiento.

110 111
 Carreteras de la Provincia de Arequipa
A nivel de la macrorregin sur, la principal va de acceso es la carretera Panamericana, principal eje
de comunicacin para conectar al sur con otras regiones (Municipalidad Provincial de Arequipa,
2002). Por otro lado; la Regin Arequipa cuenta con una red vial extensa con una superficie total
de 1 801.27 km., cifra registrada hasta el ao 2010, de esa rea, el 57.7 % est pavimentada, el
38.83 % no est pavimentada y el 3.43 % est proyectada. Respecto a la superficie vial de todo
el territorio peruano (26 017 07 km.), Arequipa representa el 6.92 %; adicionalmente, es la tercera
regin con mayor cantidad de kilmetros de superficie vial antecedida por la regiones de Cusco
(1 977.31 km.) y Puno (1 842.13 km) (Ministerio de Transportes y Comunicaciones, 2010).

3.5. INFRAESTRUCTURA TURSTICA

3.5.1. Accesibilidad

Aeropuerto y Aerdromos en la Provincia de Arequipa

La provincia de Arequipa cuenta con el Aeropuerto Internacional Alfredo Rodrguez Balln,
situado en el distrito de Cerro Colorado a unos doce kilmetros al noroeste de la ciudad. En
el 2011 fue dado en concesin al consorcio Aeropuertos Andinos del Sur, quien se encarga de
su administracin. Este aeropuerto registr durante el 2011 un flujo de pasajeros de 1 014 054
pasajeros entre nacionales e internacionales (INEI, 2012a); en tal sentido ocupa el segundo
puesto por mayor flujo de pasajeros en la regin meridional del Per, despus del Aeropuerto Dentro de la Regin Arequipa las vas que unen a la Provincia de Arequipa con otras provincias
Internacional Alejandro Velasco Astete (Cusco) (Corporacin Peruana de Aeropuertos y Aviacin son Arequipa - Mollendo, Arequipa - Caman, Arequipa - Chivay y Arequipa - Aplao. Las
Comercial, s.f.); y ocupa la tercera posicin a nivel nacional. condiciones fsicas de estas vas se encuentran entre buenas y regulares.

El aeropuerto tiene conexiones areas diarias con las ciudades de Lima, Cusco, Tacna y Juliaca
y tiene vuelos a nivel internacional operados por la empresa SkyAirlines desde y hacia Chile. Por
otro lado, las tres lneas areas que prestan el servicio de vuelos nacionales son Lan Per, Taca
Airlines y Peruvian Airlines. Adicionalmente, Arequipa cuenta con tres Aerdromos en Caman,
Mollendo y Yauca los cuales son administrados por Corpac S.A.
* El mapa ha sido recortado para visualizar solo la Provincia de Arequipa.

112 113

Las empresas privadas que operan en el mbito interprovincial registradas en el directorio de
servicios tursticos de la Oficina de Informacin turstica de PROMPER son 59.
Puerto martimo
El puerto ms importante de la Regin Arequipa es el de Matarani, ubicado en la provincia
de Islay, junto a la carretera Interocenica (Per-Brasil). Constituye una gran puerta de ingreso
y salida comercial entre el Atlntico y el Pacfico Sudamericano (Municipalidad Provincial de
Arequipa, 2002). Se encuentra actualmente bajo concesin por el Terminal Internacional del
Sur (TISUR). La importancia de este puerto tambin se ve reflejada en la industria turstica
como punto de entrada para cruceros de lujo los cuales permiten, por medio de los turistas
procedentes de diferentes partes del mundo, el desarrollo econmico de la zona Sur del pas al
hacer uso de los servicios tursticos y realizar visitas a los atractivos y recursos de la regin (RPP,
2012).
Va Frrea
El sistema de red ferroviaria opera en Arequipa desde 1871. Este permite la comunicacin
entre las poblaciones costera y aquellas localizadas en las rutas aledaas a las montaas. El
sistema se compone de las lneas: Cusco-Puno-Arequipa-Matarani-Mollendo; estratgicamente
importante como sistema de comunicacin para la macrorregin sur, ya que es la manera ms
eficaz y econmica para transportar cargas pesadas a largas distancias, adems de servir como
medio de trnsito de pasajeros dispuestos a hacer uso turstico de las instalaciones ferroviarias
para trasladarse por las diferentes zonas ubicadas a lo largo de las rutas.
La ruta ms destacada es: Mollendo-Matarani - Arequipa - Juliaca - Puno - Cusco - Machu
Picchu, operada por la empresa PERURAIL S.A. (MTC, 2013) con dos servicios de transporte
dentro de la regin Arequipa: Andean Explorer y Misti o Ampato (UCSM, 2013), los cuales
conectan destinos como Arequipa, la Joya, Islay, Vitor, Sumbay, Crucero Alto y Pillones.
3.5.2. Servicios Bsicos
Servicio de agua potable y alcantarillado
La empresa encargada de proveer el servicio de agua potable a la provincia de Arequipa es
SEDAPAR. S.A., la misma que brinda el servicio de Alcantarillado*. Por otro lado, Arequipa
114
Metropolitana se abastece de siete fuentes, las cuales son: el Ro Chili (La Tomilla), Manantial de
Bedoya, Manantial de Sabanda, Manantial de Congata, Galeras Filtrantes Sachaca y por ltimo
las Galeras Filtrantes de Charcani. Asimismo, la produccin total de agua potable de la zona de
Arequipa Metropolitana fue de 49 458 873 m en el ao 2011; mientras que el consumo fue de
34 652 457 m (87.84 % del consumo de toda la regin).
Respecto a la infraestructura de las redes, existen ms de 1 709 km de redes de distribucin del
agua potable. Asimismo, el agua almacenada en Arequipa Metropolitana contaba en el 2007
con sesenta y un reservorios operativos, con una capacidad de almacenamiento de 82 368 m.
Servicio de manejo de residuos slidos
DISAL S.A., Ecoterrasa S.A., Alternativa de Combustibles S.A.C- ALDECO S.A.C. y Emproal S.R.L.
son las empresas privadas que brindan servicio de residuos slidos en Arequipa Metropolitana.
Estas se encargan de que los desechos o desperdicios sean clasificados en gases, lquidos y
slidos; as como tambin en orgnicos e inorgnicos (INEI, 2012). Las entidades responsables
del manejo de los residuos slidos son los municipios (provincial y distrital)
Servicio de energa
El volumen de venta de energa de la provincia de Arequipa al 2010 (ob. cit.) represent el 83.76 %
del total de ventas de la regin, convirtindose as en la provincia que demanda la mayor cantidad
de energa en Arequipa (ob. cit.). La empresa generadora de energa para Arequipa es SEAL S.A
(Municipalidad Provincial de Arequipa, 2012) y la que se encarga del suministro o distribucin de
este servicio es Luz del Sur S.A.A. El suministro de energa elctrica de SEAL, se extiende por las
provincias de Islay, Caman, La Unin, Condesuyos, Caylloma, Castilla y Caravel, adems de
abarcar tambin la ciudad de Arequipa.
Comunicaciones
En el ao 2011 se registraron 148 912 lneas activas de telefona fija, 1 588 403 lneas de telefona
mvil y 10 443 de telefona pblica en la Regin Arequipa. Las empresas que brindan estos
servicios son Claro Per y Movistar Per.
El servicio de internet en el 2007 (ao que se realiz el ltimo censo en el pas) registr 21 133
conexiones en la Regin Arequipa.
3.6. ESTRUCTURA TURSTICA Y EVOLUCIN DE SERVICIOS TURSTICOS
3.6.1. Planta turstica de Arequipa
Establecimientos de alojamiento y hospedaje
En la Regin Arequipa, se encuentra un total de 783 establecimientos de hospedaje. De
acuerdo a los Directorios de Establecimientos de Hospedaje Clasificados y Categorizados y no
categorizados*, en la provincia de Arequipa destacan los hospedajes categorizados (60 %), de
los cuales la mayora son hostales de dos estrellas (25 %).
* Informacin proporcionada por la Gerencia Regional de Comercio Exterior y Turismo.
115
 Por otro lado, la provincia de Arequipa cuenta con 9739 habitaciones, 17 197 camas y
2454 trabajadores de la totalidad de establecimientos registrados como categorizados y no
categorizados. Por otro lado, en cuanto a indicadores de establecimientos de hospedaje,
podemos rescatar que en la Regin Arequipa, en el ao 2012, se registraron casi 2.5 millones
de pernoctaciones, con una permanencia promedio de 1.48; con el 30 % de ocupabilidad de
habitaciones y el 26 % sobre el total de camas ofertadas.

Transporte
De acuerdo al Directorio de Turismo 2011 de Servicios de Transporte*, IPER y la Gua de
Informacin Turstica de Arequipa elaborada por la UCSM, Arequipa registra los siguientes
servicios transporte:

Asimismo, se observa que el 85 % de los establecimientos de hospedaje registrados se encuentran

en la Provincia de Arequipa, predominando la planta hotelera en esta zona a comparacin del
resto de provincias. La provincia de Arequipa es la nica que cuenta con hoteles de cinco
estrellas.

Restaurantes
Los Directorios de Restaurantes Categorizados y clasificados y sin categorizar del 2013**;
registraron un total de 617 empresas dedicadas a los servicio de A&B, categorizados y
clasificados de la siguiente manera:

* Informacin proporcionada por la Gerencia Regional de Comercio Exterior y Turismo.

** Informacin proporcionada por la Gerencia Regional de Comercio Exterior y Turismo.

116 117

Por otro lado, cuenta con un total de 7265 mesas, 26 635 sillas y 2187 trabajadores del total de
establecimientos. Asimismo, cabe resaltar que la provincia de Arequipa alberga casi el 90 % de todos
los restaurantes categorizados y clasificados de la regin y es la nica que posee restaurantes de
cinco y cuatro tenedores.
Agencias de viaje
El Directorio de Agencias de Viaje y Turismo Clasificados 2013, registr que en Arequipa operaban
un total 315 agencias de viaje y turismo. A continuacin una tabla detallada con las agencias de
viajes clasificadas por magnitud de operacin:
118
Por otro lado, cabe resaltar que el 77 % de las agencias de viajes y turismo son operadores
de turismo. Asimismo, existen cinco empresas de servicios tursticos que realizan recorridos
panormicos en la ciudad (UCSM, 2013).
Servicios de recreacin y entretenimiento
Finalmente, de acuerdo al Ministerio de Cultura en su publicacin Atlas de Infraestructura y
Patrimonio Cultural de las Amricas: Per, en la Regin Arequipa se presentan las siguientes
alternativas para la realizacin de actividades de recreacin y entretenimiento:
Servicios de informacin turstica
IPER cuenta con dos oficinas en Arequipa, la primera ubicada en el Aeropuerto Internacional
Alfredo Rodrguez Balln, mientras que la segunda se ubica en la Plaza de Armas de Arequipa,
ambas en la provincia del mismo nombre. Durante el ao 2012 se realizaron un total de 27 422
atenciones en las dos oficinas mencionadas anteriormente, de las cuales el 36% eran vacacionistas
nacionales, y el resto (64 %) eran turistas extranjeros.
Asimismo; el 28 % solicita informacin relacionada con la planta turstica (infraestructura y
estructura turstica), mientras que el 27 % solicita informacin respecto a recursos tursticos, tales
como sitios naturales (17 %), manifestaciones culturales (8 %), acontecimientos programados,
folclore y realizaciones tcnicas (2 %). El 10 % realiza consultas respecto a turismo convencional
(city tour, recorridos arqueolgicos, etc.) y el 4 % respecto a turismo no convencional (ecoturismo,
turismo e aventura, religioso y/o vivencial).
3.6.2. Evaluacin de los servicios tursticos
Servicios tursticos ms utilizados en Arequipa
De acuerdo al estudio de PROMPER Nivel de Satisfaccin del Turista Extranjero 2009, los servicios
tursticos ms utilizados fueron, los restaurantes (99 %), los alojamientos pagados (94 %), servicio
de taxi (71 %), los guas de turismo (64 %) y aquellos vinculados al entretenimiento nocturno (60 %).
Por otro lado; en comparacin al estudio realizado en el 2007, se registr un incremento notable en
el uso de servicios de entretenimiento nocturno e informacin turstica.
119
 Calificacin de los servicios tursticos en Arequipa
De acuerdo al Estudio del Nivel de Satisfaccin del Turista Extranjero del 2009 de PROMPER, la
calificacin general otorgada a los servicios tursticos en Arequipa, en donde 1 es psimo y 10 es
excelente, fue de 8.85, teniendo como umbral mnimo de satisfaccin el puntaje de 8. Tal como
se puede apreciar en la siguiente figura, el transporte areo interno y los restaurantes fueron los A continuacin se presentan las variables y puntajes obtenidos en la evaluacin de cada uno de
dos servicios que mayor satisfaccin registraron entre los turistas extranjeros (en ambos casos, los servicios tursticos.
con puntajes por encima del 9); mientras, los servicios de transporte interno, como los taxis y el
autobuses urbanos, fueron los que menos agradaron a los visitas internacionales (registrando Calificacin del servicio de alojamiento pagado: Los establecimiento de hospedaje fueron,
puntajes por debajo del 8). en todos sus aspectos, evaluados como satisfactorios, destacndose por la limpieza,
infraestructura y comodidad; mientras, los menos valorados fueron el precio y los servicios de
comunicaciones.

120 121

Calificacin del transporte terrestre: En la figura anterior se observa que la mayora de atributos
supera el ndice mnimo de satisfaccin a excepcin de dos indicadores: la puntualidad y el
cumplimiento de horarios. Por otro lado, los valores ms altos se registraron en el apartado
del trato del personal, los precios/tarifas, el estado del vehculo y la forma de manejar del
conductor.
122
Calificacin del servicio de taxi: Tal como lo muestra la siguiente figura, ninguno de los atributos
evaluados alcanz el ndice mnimo de satisfaccin, lo que demuestra una baja calidad en el
servicio y la falta de conciencia turstica por parte de los taxistas. Las variables con menor
puntaje fueron: la forma de manejo del conductor, limpieza al interior del vehculo y estado del
vehculo.
123
 Calificacin del transporte areo: Es el servicio turstico mejor evaluado de Arequipa, todos
los atributos evaluados superan el ndice mnimo de satisfaccin e, incluso, sobrepasan los 9
puntos. Asimismo, los turistas extranjeros se muestran altamente satisfechos con la comodidad
al interior del avin, el trato del personal y el estado en el cual se encontraba la aeronave.

Calificacin del transporte pblico urbano: Al igual que en el servicio de taxis, ninguna variable
evaluada alcanza el umbral mnimo de satisfaccin (8 puntos); sin embargo, el promedio
registrado por el servicio de transporte pblico es an ms bajo. La comodidad, limpieza y
el estado de los vehculos fueron los temas que mayor inconveniente causaron en el turista
extranjero.

124 125
 Calificacin de las agencias de viaje: El servicio ofrecido por las agencias de viaje y turismo en Arequipa Calificacin de los servicios de entretenimiento nocturno: Como se puede observar en la
gozan de la aprobacin total de sus clientes. En tal sentido, todas las variables concernientes a los servicios siguiente figura la mayora de las variables evaluadas alcanzan el ndice mnimo de satisfaccin,
tursticos presentados por dichas empresas fueron evaluados como satisfactorios, destacndose por el a excepcin del estado de los servicios higinicos. Por otro lado, los valores ms altos fueron
cumplimiento de los contratos efectuados, la calidad de sus guas y el trato brindado. la msica, el ambiente y la variedad de lugares.

Calificacin de los guas de turismo: Todos los atributos evaluados en los guas registran un Calificacin del servicio de informacin turstica: De acuerdo a la evaluacin realizada por los
nivel por encima del satisfactorio; siendo la puntualidad en el inicio del servicio y el conocimiento turistas extranjeros, es posible determinar que en Arequipa se cumple satisfactoriamente. Dentro
de los atractivos y lugares los que obtuvieron las calificaciones ms altas. de la calificacin resaltan los siguientes conceptos; al momento de brindar informacin turstica,
el trato del personal, la disponibilidad de material informativo y la precisin de la data brindada.

126 127
 3.7. SUPERESTRUCTURA TURSTICA

3.7.1. Instituciones pblicas y gobiernos locales

En la Regin Arequipa, participan las siguientes instituciones pblicas, vinculadas al desarrollo

turstico:

Ministerio de Comercio de Exterior y Turismo - MINCETUR

Ministerio de Transportes y Comunicaciones - MTC
Ministerio del Interior - MININTER
Ministerio del Ambiente - MINAM
Ministerio de Cultura
Comisin de Promocin del Per para la Exportacin y Turismo - PROMPER - Sistema de
Informacin y Asistencia - IPERU Arequipa
Servicio Nacional de reas Naturales Protegidas por el Estado - SERNANP
Polica de Turismo
Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Proteccin de la Propiedad Intelectual
- INDECOPI
Pro Inversin
Gobierno Regional de Arequipa

- Gerencia Regional de Comercio Exterior y Turismo

rgano de lnea que ejerce funciones sectoriales en materia de comercio exterior, turismo y
artesana. Posee entre sus funciones formular, ejecutar, evaluar, dirigir, controlar y administrar
las polticas en materia de desarrollo de la actividad turstica regional, en concordancia con
la poltica general de gobierno y los planes sectoriales, as como formular concertadamente,
aprobar y ejecutar las estrategias y el programa de desarrollo turstico de la Regin Arequipa,
entre otros.

Municipalidad Provincial de Arequipa

- Subgerencia de Relaciones Exteriores, Cooperacin Internacional y Turismo

La mencionada subgerencia se encarga de promover, programar, dirigir, ejecutar y controlar
las actividades tursticas; a su vez, coordinar, programar y ejecutar programas de capacitacin
y supervisin de la actividad turstica. Asimismo, este rgano es el encargado de promover e
incentivar la inversin privada en turismo, mediante la definicin de estrategias; por otro lado
se encarga de empadronar y registrar los centros tursticos, hoteles, restaurantes, comercios,
entre otros.

- Gerencia del Centro Histrico

rgano descentralizado y con dependencia tcnico consultiva de la Junta de la Superintendencia
del Centro Histrico, tiene a su cargo la implementacin y coordinacin de la poltica urbana,
formulacin, ejecucin y normalizacin de proyectos de infraestructura y edificaciones.

- Municipalidades provinciales y distritales de Arequipa

Asimismo, de las veintinueve municipalidades de los distritos de la provincia de Arequipa,
trece poseen reas de cultura y/o turismo.

128 129
 Autoridad Autnoma del Colca (AUTOCOLCA)
Entidad pblica que goza de personera jurdica de derecho pblico interno, creada por Ley
N24521 de fecha 10 de mayo de 1986 con reglamento aprobado por Decreto Supremo
N004-88-ICTI/TUR. Entre sus funciones se encuentran cuidar el patrimonio natural, histrico
del Circuito del Can del Colca, Aguada Blanca y Valle de los Volcanes, promocionar el
desarrollo de la actividad turstica, impedir la depredacin del medio, restaurar iglesias, restos
arqueolgicos, edificios pblicos y proteger la andenera, etc.
Asociaciones, comits y patronatos provinciales, pluridistritales y distritales*
3.7.2. Organismos de la Cooperacin Internacional
Agencia Espaola de Cooperacin Internacional para el Desarrollo - AECID:
Proyecto de Desarrollo y Fortalecimiento del turismo Rural Comunitario en el Per (TURURAL
PER).
El proyecto expone un camino alternativo a las estrategias de desarrollo turstico tradicionales,
buscando la inclusin de los sectores sociales rurales marginados, con territorios de bajo
potencial productivo, en el desarrollo de la actividad turstica en el Per. La finalidad del proyecto
es fortalecer el desarrollo del Turismo Rural Comunitario en el Per como un instrumento de
lucha contra la pobreza, a travs de una poltica nacional promotora de la participacin de las
comunidades rurales, la formacin de recursos humanos y la accin promotora de los gobiernos
regionales y/o locales.
Los ejes centrales del proyecto son:
- El fortalecimiento de la institucin pblica a travs de la formulacin, participacin y desarrollo
de una poltica nacional promotora del Turismo Rural Comunitario.
- La capacitacin de los recursos humanos en turismo rural, con la finalidad de detectar recursos
tursticos y convertirlos en herramientas de desarrollo comunitario.
El proyecto TURURAL PER, tiene como objetivo principal impulsar la poltica nacional promotora
del Turismo Rural Comunitario. El mbito de trabajo son las regiones Puno, Lima, Loreto, Apurmac
y Arequipa. En este ltima, se trabaja con la Municipalidad del distrito de Sibayo y la Comunidad
de Sibayo en el Valle del Colca.
Proyecto de Rehabilitacin del Centro Histrico de Arequipa
Este proyecto tiene como objetivo la participacin en la elaboracin de planes especiales de
proteccin y rehabilitacin integral del Centro Histrico de Arequipa y dotar a la Municipalidad
de las herramientas necesarias para su gestin. El objetivo especfico del proyecto es apoyar
a las Municipalidad Provincial de Arequipa en el planeamiento y gestin del Centro Histrico
para mejorar las condiciones urbanas y la calidad de vida de la poblacin, incidiendo en una
gestin sostenible y participativa que contribuya al desarrollo local sostenible, econmico y
social mediante actuaciones de puesta en valor del patrimonio, contemplando la inversin en
infraestructura y equipamiento pblico, as como la generacin de nuevas actividades econmicas
ligadas a la cultura y turismo. El proyecto se puso en marcha en 1999, con la participacin de la
Municipalidad Provincial de Arequipa. Uno de los primeros logros del mencionado proyecto fue la
elaboracin del expediente que permiti la Declaratoria de Patrimonio Cultural de la Humanidad.
El mbito del proyecto es regional, Regin Arequipa y Provincia Arequipa.
* Extrado del PERTUR Arequipa 2011-2015
130
Cooperacin Suiza SECO
Proyecto Destinos del Per
Es una iniciativa apoyada por la Cooperacin Suiza SECO, en convenio con el Estado Peruano:
Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR) y la Comisin de Promocin del Per
para la Exportacin y el Turismo (PROMPER). El proyecto, ejecutado por Swisscontact, tiene
como propsito lograr una gestin sostenible y eficiente de los destinos tursticos, promoviendo
la institucionalizacin de Organizaciones de Gestin de Destino (OGD) como organismos de
articulacin pblico-privada. A travs de las OGD se busca lograr el posicionamiento efectivo de
los destinos tursticos ms importantes del pas. El proyecto Destinos del Per, desarrolla tres
lneas de accin:
- Apoyo a la implementacin de polticas sectoriales y marco normativo para el posicionamiento
del modelo de Organizaciones de Gestin de Destino.
- Fortalecimiento Institucional de las OGD, con miras a su sostenibilidad, con una estrategia de
desarrollo regional compartida y ofertada al mercado.
- Promocin de una oferta turstica de calidad.
3.7.3. Organizaciones No Gubernamentales
Colectivo Integral de Desarrollo - CID Arequipa
El CID es una institucin, sin fines de lucro, que atiende prioritariamente a emprendedores y
creadores de negocios, a travs de programas de acompaamiento. Asimismo, CID-Arequipa,
es un programa que contribuye al desarrollo de la Regin Arequipa mediante la promocin de
la innovacin y competitividad del sector productivo, entre las que se encuentra el Turismo Rural
Comunitario.
DESCO Programa Regional Sur
Organizacin sin fines de lucro, que promueve alternativas de desarrollo enmarcadas en
mltiples temas y estrategias de intervencin. El Programa Regional Sur abarca Arequipa, Puno,
Moquegua y el sur de Ayacucho y busca elevar la calidad de vida del poblador rural a travs de
la implementacin de un programa de desarrollo rural sostenible.
GEA - Mundo Colca
El grupo GEA es una asociacin civil sin fines de lucro con fines sociales y ambientales que a
partir del 2008 tiene entre sus proyectos a Mundo Colca, proyecto de Turismo Sustentable para
generar empleo en las comunidades de la Reserva Nacional Salinas y Aguada Blanca, el valle y
el Can el Colca. Es una iniciativa compartida con FONDOEMPLEO y desarrollada en alianza
con AUTOCOLCA, los gobiernos locales, las comunidades y asociaciones locales, etc.
3.7.4. Organizaciones Pblico Privadas
Organizacin de Gestin de Destino - OGD Arequipa
Organizacin privada sin fines de lucro, cuyos miembros son empresas e instituciones privadas
y personas vinculadas con el sector turismo as como organismos pblicos que en forma
131
 voluntaria se incorporan a la organizacin para contribuir de manera concertada al desarrollo de
un turismo sostenible en la Regin Arequipa y en la Macrorregin Sur. Asimismo, como propia
iniciativa se crea el Bur de Convenciones de Arequipa, que es un programa especializado que
cuenta con la participacin de entidades del sector pblico y privado y que tiene como objetivo
fundamental posicionar a la ciudad de Arequipa como lugar para celebrar reuniones de todo
tipo: congresos y eventos, convenciones, etc.
Ente Gestor - Arequipa
El Ente Gestor es un rgano representativo de coordinacin y ejecucin de las acciones incluidas
en los planes operativos de cada destino; este a su vez, es un sistema integral de los rganos de
gestin territorial que permite ofrecer una imagen del destino. El Ente Gestor tiene como objetivo
coordinar las actividades propuestas en distintos programas de trabajo: planificacin, territorio,
producto y promocin, comunicacin y comercializacin. As pues, el Ente Gestor responde a
la coordinacin de usos y actividades de los destinos, ordena y coordina el aprovechamiento
econmico territorial y fortalece la capacidad tcnica de los gobiernos regionales y locales para
promover y desarrollar proyectos de inversin.
3.7.5. Instituciones Educativas
Universidad Nacional de San Agustn
Universidad pblica que ofrece entre sus estudios de pregrado la Escuela de Turismo y
Hotelera
Universidad Catlica de Santa Mara - UCSM
Universidad privada en cuya Facultad de Ciencias Tecnolgicas Sociales y Humanidades
ofrece el Programa de Turismo y Hotelera.
Universidad Alas Peruanas Filial Arequipa
Universidad que cuenta con una filial en Arequipa y cuenta con Escuela Acadmico, Profesional
del Turismo, Hotelera y Gastronoma
Instituto Aviacom
Instituto Superior que ofrece carreras en Administracin de Empresas Turstica y Hoteleras y
Gua de Oficial de Turismo.
Instituto Tecnolgico Privado CEVATUR
CEVATUR es el primer Instituto Superior de Turismo del Per; esta institucin ofrece carreras
tcnicas como aviacin comercial y bartender internacional; como tambin carreras
profesionales como gua oficial de turismo, tcnico de cocina profesional, chef profesional y
gerencia hotelera.
Instituto EIGER
Instituto que ofrece un Programa tcnico en Turismo; el mismo que cuenta con cuatro mdulos.
Instituto Elmer Faucett
El Instituto Superior Tecnolgico, es un centro de instruccin aeronutica oficialmente
reconocido por el Ministerio de Educacin y por la Direccin General de Aeronutica Civil.
Instituto ESDIT
Instituto Superior que ofrece cursos de pregrado como Bartending, Gastronoma, Gua Oficial
de Turismo, Panadera y Pastelera, Tcnico en Cocina, entre otros.
132
Instituto del Sur
Instituto de Educacin Superior Tecnolgico Privado del Sur que ofrece entre sus carreras
profesionales la Escuela de Turismo, la cual posee programas como Administracin de
Servicios de Hostelera y Gua de Oficial de Turismo.
Instituto Superior de Gastronoma STENDHAL
Instituto de educacin superior tecnolgico privado que cuenta con carreras profesionales en
gastronoma, alta cocina, administracin de servicios e hotelera, etc.
Universidad San Pablo
Universidad privada que ofrece la carrera de administracin de negocio dentro de la Facultad de
Ciencias Econmicos Empresariales; cuenta adems, con un Observatorio para el Desarrollo
Territorial.
3.7.6. Asociaciones y Gremios Tursticos
Cmara Nacional de Turismo CANATUR
Sociedad de Hoteles del Per SHP
Asociacin Peruana de Agencias de Viajes y Turismo APAVIT
Cmara de Comercio e Industria de Arequipa - CCIA
Centro de Investigacin, Educacin y Desarrollo - CIED Arequipa
Asociacin de Hoteles, Restaurantes y Afines - AHORA Arequipa
Asociacin de Arequipa de Agencias de viaje y Turismo - AVIT
Asociacin de Operadores de Turismo de Aventura y Ecoturismo de Arequipa APTARE
Gerencia Regional de Comercio Exterior y Turismo Arequipa, (GERCETUR, 2011b)
Asociacin de Transporte Turstico de Arequipa (GERCETUR, 2011a.)
Asociacin de Guas Oficiales de Turismo-AGOTUR Arequipa
Asociacin de Guas Profesionales de Arequipa ASGUIPA Arequipa
Asociacin de Guas Oficiales y Prcticos de Arequipa ADEGOPA Arequipa
Asociacin de Guas de Montaa de Arequipa
Colegio de Licenciados en Turismo del Per Consejo Regional Arequipa - COLITUR Arequipa
Asociacin Gastronmica de Arequipa - AGAR
Asociacin Colca Operadores de Arequipa AACO (GERCETUR, 2011b)
Asociacin AVC Turismo Colca
Patronato del Colca
Asociacin Regional de Cesantes y Jubilados de Educacin de Arequipa ARCIJEA
3.7.7. Mapa de actores
El mapa de actores ha sido desarrollado tomando en consideracin la dinmica de la actividad
turstica y las relaciones interinstitucionales generadas dentro de la provincia de Arequipa y sus
zonas de influencia. El presente mapa permite observar a su vez el panorama completo de las
instituciones involucradas en la actividad turstica y actividades relacionadas al sector turismo; por
otro lado, permite identificar y generar puntos de contacto para lograr establecer coordinaciones,
compromisos y acciones para el desarrollo del plan estratgico. Se establecieron tres premisas
a la hora de desarrollar el mismo; (a.) el tipo de institucin, (b.) la relacin respecto a la actividad
turstica dentro de la provincia de Arequipa y (c.) por ltimo el marco geogrfico de incidencia.
Como primera premisa se estableci seis tipos de actores dentro del mapa, el cual permite
reunirlos en grupos de inters. Estos comparten una serie de caractersticas que se encuentran
en la naturaleza misma de la institucin: el rol, la participacin, el compromiso y la responsabilidad
133
 para con la actividad turstica. A continuacin se presentan los seis tipos de instituciones; (i.)
Instituciones Pblicas y Gobiernos locales, (ii.) Organismo de Cooperacin Internacional, (iii.)
Organizaciones No Gubernamentales, (iv.) Organismos Pblico - Privados, (v.) Instituciones
Educativas y (vi.) Asociaciones privadas y Gremios Tursticos.

La segunda premisa, se basa en la relacin con la actividad turstica dentro de la provincia

de Arequipa. Las relaciones de los actores, pueden considerarse como directas a la actividad
turstica o tambin indirectas a la actividad. Por directa se refiere a aquellos actores que tienen
una injerencia directa dentro de la misma y cuyas funciones y alcances se desarrollan dentro de
la actividad turstica. Por otro lado, los actores indirectos son todos aquellos que no presentan
una participacin de manera directa en la actividad turstica; sin embargo estos s participan y
se relacionan de manera indirecta con la misma. Es interesante el caso de las instituciones y
organizaciones que se encuentran relacionadas con la actividad turstica en el Valle del Colca
provincia de Caylloma, ya que si bien es cierto que estas instituciones y organizaciones se
relacionan directamente con la actividad turstica desarrollada en Caylloma, no ejercen sus
funciones ni tienen injerencia en la actividad turstica en la provincia de Arequipa, presentando
un rol indirecto en el marco de la regin Arequipa.

Y por tercera premisa se encuentra el mbito geogrfico; aquellos actores que se desenvuelven y
desarrollan actividades dentro de la provincia de Arequipa, como tambin aquellas que lo hacen
en diferentes provincias y regiones. Precisamente se han considerado aquellas asociaciones,
organizaciones e instituciones que presentan actividad en el Valle del Colca, provincia de Caylloma.

134 135
 3.7.8. Marca Ciudad Arequipa
La OGD desarroll la Marca Turstica Vive Arequipa, con el objetivo de promocionar tursticamente
a Arequipa y tener una imagen que la identificara en el sector turismo. La imagen desarrollada cuenta
con un elemento icnico que representa al Volcn Misti e incorpora otros elementos como el cndor.
El nombre pretende darle dinamismo a la presencia turstica. La meta de dicha marca ciudad, es
posicionarla y lograr que el sector turismo se apropie de la marca como elemento identificador en
turismo, para articular campaas de promocin y nuevos productos tursticos (OGD, 2013).
- La ciudad de Arequipa como un centro de operaciones para diversos tipos de negocios; un
motor de desarrollo, por ser la ciudad un punto de confluencia, articulacin e irradiacin en la
regin sur del pas.
En cuanto a la percepcin de los actores pblicos y privados de la ciudad de Arequipa todos coinciden
en sealar que se trata de una ciudad por la cual los residentes y migrantes sienten un gran orgullo y
comparten una fuerte percepcin de pertenencia. En tal sentido, se comparte en el ideario colectivo
la percepcin de la personalidad del arequipeo como trabajador, amable, emprendedor y optimista,
as como posibles defectos: el arequipeo puede ser terco y conflictivo. Los residentes consideran
a Arequipa como la Ciudad Blanca, la ciudad del Misti, ciudad de campia y paisajes, de herencia
colonial, fuerza y orgullo.

La imagen que tienen de la ciudad de Arequipa los viajeros de negocios y los turistas tambin es la de
Ciudad Blanca, de volcanes, de herencia colonial y, adems, de comidas y restaurantes. En el caso
de los turistas extranjeros tambin la asocian con el Can del Colca.

Finalmente, el pblico objetivo hacia los cuales se debe orientar la marca ciudad Arequipa son los
residentes, hombres y mujeres de los niveles socioeconmicos A/B, C, D y E entre 18 y 65 aos de
edad, los turistas y los inversionistas nacionales, entre los que se incluyen empresarios y viajeros
de negocios de las principales capitales de departamento del pas. Una vez que la marca est
posicionada en estos segmentos se puede orientar al segmento de turistas e inversionistas extranjeros
y los mercados de exportacin, principalmente de los pases de Amrica del Sur.

La marca ciudad que puede desarrollarse para Arequipa es una marca paraguas para tres pilares o
sectores: turismo, inversiones y exportaciones. El presupuesto necesario para desarrollar la marca se
estim en S/. 200 000. El presupuesto estimado para la comunicacin de la marca es S/. 765 673 para
la comunicacin interna y S/. 2 054 956 para la comunicacin externa (ob.cit.).

Por otro lado, la Escuela de Administracin de Negocios para Graduados (ESAN), public el estudio
Identidad Competitiva y Desarrollo de Marca para la Ciudad de Arequipa, en el ao 2012 cuyo objetivo
fue el evaluar la identidad competitiva de la ciudad y desarrollar una propuesta de un modelo para
la elaboracin de un plan bsico de city marketing y el desarrollo de la marca ciudad aplicable a la
ciudad de Arequipa y replicable en otras ciudades y territorios. Por consiguiente, la marca ciudad
Arequipa propuesta es una marca paraguas para tres sectores: turismo, inversiones y exportaciones.
La relacin de la ciudad con las otras localidades del departamento de Arequipa es la de un elemento
integrador, y con las otras ciudades de la regin sur se relaciona como un centro, o nodo, en campos
como el turismo y los negocios (ESAN, 2012).

El estudio mencionado anteriormente, concluye que, la identidad competitiva de la ciudad de Arequipa

se basa en dos elementos: su territorio y su herencia histrica y cultural. El carcter firme y enrgico
aunado a una personalidad activa se asocia al volcn Misti. El liderazgo y la iniciativa son parte de su
herencia histrica y cultural. As, la identidad competitiva de la ciudad de Arequipa se plasma en su
aspiracin de ser un referente que impulsa el desarrollo del sur del Per:

- La ciudad como referente de gastronoma; seguido por el turismo en diversas modalidades

histrico-cultural, de aventura y naturaleza.

- La ciudad como centro internacional de convenciones, ciudad ideal para los negocios y centro
agroindustrial.

136 137
 3.7.9. Proyectos de Inversin Pblica en Turismo El detalle de los PIPs en Turismo de la Provincia de Arequipa se encuentran en el Anexo B y C.

Monto de Inversin y cantidad de proyectos

3.7.10. Proyectos de Inversin Privada en Turismo

Proyectos Privados en la Planta Turstica

De acuerdo al Presidente de la Asociacin de Hoteles, Restaurantes y Afines AHORA Arequipa,
Rafael Cornejo, los inversionistas de hoteles centran sus inversiones en el Centro Histrico, as como
en Yanahuara y Alto Selva Alegre.

En la actualidad, existen empresas que invierten en hoteles, tales como: Aranwa Hoteles Resort &
Spa, Hoteles Costa del Sol, Sonesta Collections, entre otras, cuya inversin en total alcanzara los 25
millones de dlares.

Asimismo, existen inversionistas locales y provenientes de Lima interesados en invertir en la Regin.

Tanto el grupo propietario Aura como Dama Juana estn invirtiendo en el sector.

El monto total de las inversiones pblicas en turismo, con cdigo SNIP, en la Regin Arequipa asciende
a S/. 127 millones, de lo cules el 75 % son viables, mientras que el 18 % y 7 % se encuentran en
formulacin y evaluacin respectivamente. Adicionalmente existen seis proyectos adicionales, sin
cdigo SNIP, por S/. 25.9 millones.

El 48 % de los PIP en turismo provienen de la Provincia de Islay, mientras que de la Provincia de

Arequipa provienen 31 %, representando entre ambas, aproximadamente el 80 % de la totalidad de
PIP en turismo de la Regin Arequipa.

Respecto a la Provincia de Arequipa, el monto de inversin asciende a S/. 67 905 495, que representan
el 53 % de la inversin total de PIP en turismo de la Regin (GERCETUR, 2013d).

138 139
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146 147
 ANEXOS

148 149
 ANEXO A: RESUMEN DEL INVENTARIO DE
RECURSOS TURSTICOS DE LA REGIN
AREQUIPA

150 151
152 153
154 155
156 157
158 159
160 161
162 163
 ANEXO B: DIRECTORIO DE PROYECTOS DE
INVERSIN PBLICA REGISTRADOS Y NO
REGISTRADOS EN EL SISTEMA NACIONAL DE
INVERSIN PBLICA QUE ESTN EN PROCESO
EN LA PROVINCIA DE AREQUIPA

164 165
166 167
 ANEXO C: LISTADO DE PROYECTOS DE
INVERSIN PBLICA EN EL SISTEMA NACIONAL
DE INVERSIN PBLICA DE LA PROVINCIA DE
AREQUIPA

168 169
170 171
172 173
 Las siguientes publicaciones son producto del trabajo realizado:

174