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ESTUDIO DE CASO "JUGUETERA GEPETTO"

ERLIMAN JOS BARRERA BOADA

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE - SENA


TECNLOGO EN GESTIN LOGSTICA MODALIDAD VIRTUAL
ARAUCA
2017
ESTUDIO DE CASO "JUGUETERA GEPETTO"

ERLIMAN JOSE BARRERA BOADA

Estudio de Caso "Juguetera Gepetto

Instructora Lder

OLGA KATHERINE ESPINOSA CELEMIN

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE - SENA


TECNLOGO EN GESTIN LOGSTICA MODALIDAD VIRTUAL
ARAUCA
2017
REDISEO LOGSTICO

La solucin logstica que personalmente y desde mi punto de vista analizo la


situacin de Don Francisco en la juguetera para enfocar la empresa en las reas
de logstica y produccin, teniendo en cuenta la optimizacin en cuanto la parte de
costos para mejorar el margen de rentabilidad de la empresa es el siguiente:

1. Cambio en estructura organizacional ya que es necesario la creacin de un


departamento de logstica y descentralizacin de reas debido a que la mayora
de las actividades recaen sobre unos cuantos, en este caso ms que todo en don
Francisco, creando un departamento de logstica con su respectiva Gerencia de
logstica, no se puede descargar toda la responsabilidad de las operaciones en
una sola persona y por lo cual propondra el siguiente personal as:

Jefe de bodega

Diligenciar formatos de entrada y salida del almacn, se le debe asignar esta funcin
para que l pueda saber cundo llego o sali la mercanca, que cantidad, cuntas unidades de
una referencia, que artculos, a quien se le compro o vendi y quien la recibi.
Realizar un control de inventarios diarios para que el este enterado de que se est
agotando o que productos tiene en mayor cantidad.* Recibir y verificar los productos que
ingresan esto para estar seguro de que lo que se le anuncia en el
documento correspondiente es lo que en realidad se le entrega.
Diligenciar los documentos necesarios que certifiquen el recibo o despacho de la
mercanca ya que l es el directo responsable y as evitar reclamaciones futuras
de que no me llego tal producto o que se le entrego de ms.
Realizar los reportes respectivos al jefe de compra y venta y al contador para poder
contar con la autorizacin de estos.
Reportar al departamento de logstica si al momento de la descarga detecta daos en
los productos tales como humedad, empaques daados, problemas de infestacin, faltantes
o sobrantes.
Revisar que el almacenaje de los productos si sean los adecuados

Jefe de produccin

Supervisa toda la transformacin de la materia prima y material de


empaque en producto terminado
Coordina labores del personal. Controla la labor de los supervisores de
reas y del operario en general
Vela por el correcto funcionamiento de maquinarias y equipos.
Es responsable de las existencias de materia prima, material de empaque y
productos en proceso durante el desempeo de sus funciones.
Entrena y supervisa a cada trabajador encargado de algn proceso
productivo durante el ejercicio de sus funciones
Vela por la calidad de todos los productos fabricados
. Ejecuta planes de mejora y de procesos.
Emite informes, analiza resultados, genera reportes de produccin que
respalden la toma de decisiones.
9. Cumple y hace cumplir los manuales de procesos y cumple y hace
cumplir las buenas prcticas de manufactura
Ejecuta y supervisa planes de seguridad industrial. Controla la higiene y
limpieza de la fabrica
Establece controles de seguridad y determina parmetros de
funcionamiento de equipos y procesos que garanticen la produccin y mantengan
la seguridad del empleado.

Jefe de compras

Entre las funciones ms importantes del jefe de compras destacan las siguientes:
Prospeccin, bsqueda y negociacin de/con proveedores
Analizar peridicamente los precios de las materias primas, componentes o
materiales
Control de calidad de las materias primas y componentes
Controlar toda la gestin documental que acompaa a cada compra
Informacin a tiempo real del stock de la organizacin
Disear el rea de compras

Jefe de ventas

Preparar planes y presupuesto de ventas.


Establecer metas y objetivos.
Calcular la demanda pronosticar las ventas.
Reclutamiento, seleccin y capacitacin de los vendedores.
Compensacin y motivacin.

Jefe de inventarios

Supervisa y distribuye las actividades del personal a su cargo.


Supervisa la entrada y salida de materiales y equipos del almacn.
Verifica la codificacin y registro de mercancas que ingresa al almacn.
Elabora la programacin anual de las adquisiciones para la dotacin del
almacn.
Supervisa la clasificacin y organizacin de la mercanca en el almacn.
Elabora rdenes de compra para la adquisicin de materiales e informa a la
unidad de compras y suministros.
Atiende e informa al pblico en general.
Supervisa los niveles de existencia de inventario establecidos de bienes y
servicios.
Mantiene actualizados los sistemas de registros.
Supervisa la seleccin de materiales y equipos en cuanto a identificacin,
tipo y calidad.
Revisa, firma y consigna inventarios en el almacn.
Supervisa el despacho de mercanca a las dependencias que realizan las
requisiciones.
Realiza reportes diarios de entrada y salida de material del almacn.
Realiza y/o coordina inventarios en el almacn.
Lleva el control de la contabilidad de las requisiciones.
Revisa y conforma informes, correspondencias de caja chica, control de
asistencia, relaciones de gastos y otros.
Archiva requisiciones de mercancas, requisiciones de compra, guas de
despacho y rdenes de entrega.
Lleva el control de mercanca despachada contra mercanca en existencia.
Establece mtodos de trabajo, registro y control en el almacn.
Retira de las empresas proveedoras, los materiales y equipos adquiridos
por la Institucin.
Tramita las rdenes de compra.
Corta, prueba y prepara materiales para la realizacin de las prcticas
docentes.
Cumple con las normas y procedimientos en materia de seguridad integral,
establecidos por la organizacin.
Mantiene en orden equipo y sitio de trabajo, reportando cualquier anomala.
Elabora informes peridicos de las actividades realizadas.
Realiza cualquier otra tarea afn que le sea asignada.

Jefe de exportaciones

Crear valor para la marca o marcas bajo su responsabilidad en el mercado


donde est asignado.
Preparar el Plan Anual de Marketing para las marcas bajo su
responsabilidad.
Responsable de la aplicacin de Mezcla de Marketing.
Gestionar los planes de accin con el rea de Ventas, Marketing, Compras,
Calidad y Produccin.
Seguimiento y anlisis de las ventas
Responsable de la apertura de nuevos mercados internacionales
Gestin integral de cada uno de los mercados abiertos y por abrir (Ventas,
MKT, Control)
Gestin de pases de la cartera actual

Jefe de mantenimiento

Mantener comunicacin constante con el Coordinador del rea en cuanto a


las labores que se realizan diariamente.
Responsable del surtimiento de materiales e insumos.
Ejecutar las compras de materiales e insumos necesarios para el
cumplimiento de las solicitudes de servicio.
Supervisar y dar seguimiento a los servicios solicitados a los proveedores.
Responsable de las herramientas de uso comn.
Ordenar y suministrar las herramientas de la Coordinacin para
aprovecharlas al mximo.
El Jefe de Mantenimiento realiza rutinas diarias de revisin de equipos e
instalaciones.
Es un vnculo entre los usuarios y la Coordinacin de Conservacin y
Mantenimiento de Infraestructura.
Evaluar la funcionalidad del programa de control y hacer las actualizaciones
necesarias.
Realizar la contabilizacin y seguimiento al cumplimiento de las rdenes de
servicio.
Realizar pedidos de repuestos, herramientas y suministros a travs de
compras.
Hacer el anlisis de datos por mantenimientos y consumos del Proceso.
Gestionar la consecucin de Proveedores y servicio de empresas externas
para la reparacin de algunos equipos especiales.
Proponer modificaciones locativas viables que optimicen los espacios.
Planear y coordinar la ejecucin de los programas de mantenimiento
preventivo.
Controlar y asegurar un inventario de repuestos y suministros.
Cumplir las normas establecidas por la empresa

Jefe de sistemas

Planificar, organizar, dirigir y controlar las actividades requeridas para el


desarrollo, la adquisicin y el mantenimiento de los sistemas informticos, de
acuerdo a las polticas y prioridades de la Institucin.
Actuar como contraparte interna de los proveedores de servicio de
mantenimiento de software.
Formular, ejecutar y supervisar las normas, planes de trabajo y
procedimientos establecidos que aseguren el logro de su objetivo.
Monitorear la ejecucin de los planes y metodologa de trabajo y proponer
iniciativas de soluciones en sistemas de informacin que optimicen los procesos y
generen valor al Banco.
Facilitar la actualizacin tecnolgica del personal a su cargo y apoyarlo
tcnicamente en el desarrollo de las actividades del Departamento.
Realizar otras tareas afines a sus funciones, de acuerdo a las necesidades
de funcionamiento y la evolucin tecnolgica.
Implementar y cumplir las polticas, metodologas y procedimientos
definidos por el rea Riesgos.

Por otra parte la sistematizacin de la informacin mediante un software


especializado para llevar las entradas y salidas tanto de productos terminados as
como insumos y materias primas.

Realizar inventarios fsicos en la bodega y los almacenes para as evitar tantas


perdidas.

2. Documentar caracterizacin de procesos con el fin de describir las


caractersticas generales del proceso ya que todos los procedimientos se
encuentran en la cabeza de una sola persona y esto puede conllevar a fallas en el
proceso cuando esta persona no pueda estar.

3. Se debe crear unos manuales de procedimiento para cada una de las


acciones, desde los sistemas de informacin, los inventarios, la administracin de
las materias primas hasta la asignacin de Tareas y Puestos de Trabajo.
1. Implementacin de sistema de informacin gerencial ERP con el fin de
brindar informacin confiable en tiempo real.

Mediante los sistemas ERP se realiza el seguimiento de las diversas reas de una
compaa, desde la fabricacin de un producto, pasando por la logstica, la
distribucin, el control de stock, y dems.

2. Manejo de inventarios

Con el uso del ERP se tiene el control del inventario en tiempo real, lo cual facilita
la programacin de las compras de materia prima y producto. Sin embargo, es
necesario realizar semestralmente inventario fsico, el cual se confronta con el
inventario sistematizado (ERP).

PUNTOS CLAVE PARA LAS MEJORAS LOGISTICAS DE LA EMPRESA

Organizacin de los altos mandos de la empresa


Cumplimiento en la entrega de pedidos, disminuyendo las quejas y
reclamos
Control de calidad
Control de inventario
Sistematizacin de la informacin
Anlisis previo del mercado internacional antes de empezar con la
exportacin.

ASPECTOS RELEVANTES DE LA GESTIN DE STOCKS: Importancia!

Una correcta Gestin de Stocks constituye uno de los pilares bsicos en los cuales
se apoyan las nuevas tendencias logsticas en la empresa, a fin de reducir costos,
incrementar la productividad, equilibrar el servicio y la disponibilidad, mejorar la
fiabilidad, para ser ms competitivos.
La logstica, aporta una serie de principios y soluciones estructurales tendientes a
reducir al mnimo dichas inversiones en stocks: La rotacin de mercancas es tan
relevante en la competitividad de las empresas como lo son las estrategias de
marketing y posicionamiento de marca; hacer previsiones y reducir el stock son
variables que la logstica ayuda a predecir y controlar.

QU SIGNIFICAN ALTOS INVENTARIOS?

Esconden ineficiencias gerenciales.


Esconden problemas de procesamiento.
Amarran capital. (Capital cautivo).
Generan lucro cesante.
Consumen espacio en el piso.
Se tienen que administrar, mantener, manejar, contar, almacenar y vigilar.
Generan los llamados costos ocultos de inventario.
Generan obsoletos, caducados, roturas, robos.
Pierden valor en el tiempo.
Es importante tener en cuenta el tringulo logstico.
BENEFICIOS DEL ALMACENAMIENTO

Dentro de los beneficios ms relevantes que conlleva la operacin de


almacenamiento se puede contar:

VENTAJAS DE LOS ALMACENES

Los almacenes tienen como ventajas las siguientes:

Se puede realizar un mercadeo cruzado

Contribuye a la optimizacin de los recursos

Disminuye costos

Se construyen con base en los requerimientos de los clientes


OBJETIVOS DEL ALMACENAMIENTO

El almacenamiento tiene como objetivos principales los siguientes:

Disminucin de operaciones de manipuleo y movilizacin

Disminucin de costos en los procesos

Optimizacin del espacio disponible

Celeridad en las entregas

Fiabilidad Teniendo en cuenta estos puntos, se hace necesario desarrollar una red
de almacenes adecuados, que tenga en cuenta las siguientes variables:

Ubicacin

Tamao

Nmero de almacenes

Tipo de almacenes

Centros de distribucin o plataformas Cross Docking.

OBJETIVO DE LOS ALMACENES

El objetivo de los almacenes es el aprovechamiento de tres (3) elementos:

La mano de obra El espacio Los equipos.


ORGANIZACIN DE UN ALMACN

La organizacin de un almacn tiene en cuenta el stock de masa (se conoce como


zona de reserva), tiene dos inconvenientes: se crean movimientos suplementarios
y se precisan equipos estticos del stock de masa, dinmicos particulares y los
correspondientes pasillos, stock al granel (productos que no estn envasados o
contenidos en recipiente alguno), oficinas, sala de cargadores, muelle de entrada,
zona de preparacin de envos, muelle de salida.
es importante tener en cuenta las siguientes graficas ya que con ellas podemos
dar una idea ms clara de la organizacin de almacenes, diseo de una bodega,
como realizar un correcto almacenamiento, identificar la rotacin de los productos
y ms inquietudes y recomendaciones que la juguetera GEPETTO debe de tener
en cuenta para tener un mejor y mayor rendimiento en la fabricacin de juguetes y
la exportacin de sus productos analizando hay una cantidad de fallas y que como
est creciendo la compaa deben haber cambios significativos en la empresa
para dejar de ser un simple negocio de barrio y darle un impulso a una empresa
de talla mundial y competir con las grandes marcas internacionales de juguetera.
REFERENCIAS

www.eafit.edu.co/social/proyectos/.../Gestin%20bsica%20de%20Stocks%
20I.pdf

https://es.scribd.com/document/345683507/Caso-Jugueteria-Gepetto

https://redesdistribucion.wikispaces.com

https://es.slideshare.net/mayerlybuitrago/proyecto-de-logistica-tocancipa-
fase-analisis

www.monografias.com Administracin y Finanzas Desarrollo


Organizacional

www.imf-formacion.com/blog/logistica/logistica/competencias-logistica-
internacional

blogdelogistica.es/las-funciones-de-un-responsable-en-logstica

www.plazamayor.com.co/.../manual_especifico_de_funciones_y_competenc
ias_labor.

https://www.pagepersonnel.es/sites/pagepersonnel.es/files/adv_16.pdf

https://senaintro.blackboard.com/bbcswebdav/...1...almacenamientoeinv/.../
oc.pdf